| ■ 영문 제목 : Global Non Added Sugar Drinkable Yogurt Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D36321 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 무설탕 마시는 요구르트 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 무설탕 마시는 요구르트은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 무설탕 마시는 요구르트 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 무설탕 마시는 요구르트은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 무설탕 마시는 요구르트의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 무설탕 마시는 요구르트 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
무설탕 마시는 요구르트 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 무설탕 마시는 요구르트 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 유기농 무첨가 슈가요거트, 무기무첨가 슈가요거트) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 무설탕 마시는 요구르트 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 무설탕 마시는 요구르트 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 무설탕 마시는 요구르트 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 무설탕 마시는 요구르트 기술의 발전, 무설탕 마시는 요구르트 신규 진입자, 무설탕 마시는 요구르트 신규 투자, 그리고 무설탕 마시는 요구르트의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 무설탕 마시는 요구르트 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 무설탕 마시는 요구르트 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 무설탕 마시는 요구르트 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 무설탕 마시는 요구르트 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 무설탕 마시는 요구르트 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 무설탕 마시는 요구르트 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 무설탕 마시는 요구르트 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
무설탕 마시는 요구르트 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
유기농 무첨가 슈가요거트, 무기무첨가 슈가요거트
*** 용도별 세분화 ***
슈퍼마켓/대형 슈퍼마켓, 온라인 마켓, 오프라인 컨빈스 스토어, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Yili Group, Mengniu Dairy, Junlebao Lechun, SIMPLE LOVE, Meiji, Classykiss, Bright Dairy, Danone, Fage International, Nestle, Yeo Valley, Forager Products
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 무설탕 마시는 요구르트 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 무설탕 마시는 요구르트 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 무설탕 마시는 요구르트 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 무설탕 마시는 요구르트은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
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■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 무설탕 마시는 요구르트 시장분석 ■ 지역별 무설탕 마시는 요구르트에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 무설탕 마시는 요구르트 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Yili Group, Mengniu Dairy, Junlebao Lechun, SIMPLE LOVE, Meiji, Classykiss, Bright Dairy, Danone, Fage International, Nestle, Yeo Valley, Forager Products – Yili Group – Mengniu Dairy – Junlebao Lechun ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]무설탕 마시는 요구르트 이미지 무설탕 마시는 요구르트 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 무설탕 마시는 요구르트 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 무설탕 마시는 요구르트 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 무설탕 마시는 요구르트 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 무설탕 마시는 요구르트 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 무설탕 마시는 요구르트 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 무설탕 마시는 요구르트 매출 시장 점유율 기업별 무설탕 마시는 요구르트 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 무설탕 마시는 요구르트 판매량 시장 점유율 2023 기업별 무설탕 마시는 요구르트 매출 시장 2023 기업별 글로벌 무설탕 마시는 요구르트 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 무설탕 마시는 요구르트 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 무설탕 마시는 요구르트 매출 시장 점유율 2023 미주 무설탕 마시는 요구르트 판매량 (2019-2024) 미주 무설탕 마시는 요구르트 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 무설탕 마시는 요구르트 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 무설탕 마시는 요구르트 매출 (2019-2024) 유럽 무설탕 마시는 요구르트 판매량 (2019-2024) 유럽 무설탕 마시는 요구르트 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 무설탕 마시는 요구르트 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 무설탕 마시는 요구르트 매출 (2019-2024) 미국 무설탕 마시는 요구르트 시장규모 (2019-2024) 캐나다 무설탕 마시는 요구르트 시장규모 (2019-2024) 멕시코 무설탕 마시는 요구르트 시장규모 (2019-2024) 브라질 무설탕 마시는 요구르트 시장규모 (2019-2024) 중국 무설탕 마시는 요구르트 시장규모 (2019-2024) 일본 무설탕 마시는 요구르트 시장규모 (2019-2024) 한국 무설탕 마시는 요구르트 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 무설탕 마시는 요구르트 시장규모 (2019-2024) 인도 무설탕 마시는 요구르트 시장규모 (2019-2024) 호주 무설탕 마시는 요구르트 시장규모 (2019-2024) 독일 무설탕 마시는 요구르트 시장규모 (2019-2024) 프랑스 무설탕 마시는 요구르트 시장규모 (2019-2024) 영국 무설탕 마시는 요구르트 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 무설탕 마시는 요구르트 시장규모 (2019-2024) 러시아 무설탕 마시는 요구르트 시장규모 (2019-2024) 이집트 무설탕 마시는 요구르트 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 무설탕 마시는 요구르트 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 무설탕 마시는 요구르트 시장규모 (2019-2024) 터키 무설탕 마시는 요구르트 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 무설탕 마시는 요구르트 시장규모 (2019-2024) 무설탕 마시는 요구르트의 제조 원가 구조 분석 무설탕 마시는 요구르트의 제조 공정 분석 무설탕 마시는 요구르트의 산업 체인 구조 무설탕 마시는 요구르트의 유통 채널 글로벌 지역별 무설탕 마시는 요구르트 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 무설탕 마시는 요구르트 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 무설탕 마시는 요구르트 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 무설탕 마시는 요구르트 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 무설탕 마시는 요구르트 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 무설탕 마시는 요구르트 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 무설탕 마시는 요구르트는 기존의 마시는 요구르트에 설탕을 첨가하지 않고, 발효 과정에서 생성되는 유당이나 과일 자체의 천연 당분만을 활용하거나, 또는 인공 감미료나 천연 감미료를 사용하여 단맛을 구현한 제품을 의미합니다. 건강을 중시하는 소비자들이 늘어나면서, 가공식품에 포함된 첨가당 섭취를 줄이려는 경향이 강해졌고, 이에 따라 무설탕 또는 저당 제품에 대한 수요가 증가하게 되었습니다. 특히 마시는 요구르트는 휴대 및 섭취가 간편하여 일상생활에서 건강 간식이나 대용식으로 많이 소비되는데, 이러한 제품군에서 설탕 첨가를 배제한 형태가 등장하게 된 것입니다. 무설탕 마시는 요구르트의 가장 핵심적인 특징은 단연 '무설탕'이라는 점입니다. 이는 제품 라벨에 '무설탕' 또는 '설탕 무첨가' 등으로 명시되어 있으며, 소비자는 제품 구매 시 영양 성분표를 통해 첨가당 함량을 직접 확인할 수 있습니다. 일반적인 마시는 요구르트의 경우, 제품의 맛과 질감을 개선하고 설탕 함량을 높여 풍미를 증진시키는 경우가 많습니다. 하지만 무설탕 제품은 이러한 설탕을 의도적으로 배제함으로써 칼로리 섭취를 줄이고, 혈당 조절에 민감한 소비자들에게 대안을 제시합니다. 둘째, '천연의 단맛'을 강조하는 경향이 있습니다. 설탕 대신 과일 자체에 포함된 과당이나 포도당, 또는 유산균 발효 과정에서 생성되는 유당의 단맛을 최대한 활용합니다. 이를 위해 신선한 과일을 사용하거나, 과일 농축액, 과일 퓌레 등을 첨가하기도 합니다. 이러한 방식으로 본연의 재료 맛을 살리면서도 건강하게 단맛을 즐길 수 있다는 점을 어필합니다. 셋째, '다양한 기능성'을 강화하는 경우가 많습니다. 요구르트 자체의 유산균이 가진 장 건강 개선 효과는 물론, 항산화 성분이 풍부한 베리류, 비타민과 미네랄이 풍부한 다양한 과일을 첨가하여 영양적 가치를 높입니다. 또한, 식이섬유를 추가하거나 단백질 함량을 높여 포만감을 주거나 근육 건강을 지원하는 등 특정 건강 목적에 맞춘 제품들도 출시되고 있습니다. 무설탕 마시는 요구르트의 종류는 매우 다양하게 분류될 수 있습니다. 가장 기본적인 분류는 '과일 맛'과 '플레인'입니다. 플레인 무설탕 마시는 요구르트는 아무런 맛을 첨가하지 않은 순수한 요구르트 본연의 맛을 즐길 수 있으며, 설탕 외에 다른 첨가물도 최소화하여 건강을 더욱 중요하게 생각하는 소비자들에게 적합합니다. 과일 맛의 경우, 딸기, 블루베리, 망고, 복숭아 등 다양한 과일을 활용하여 상큼하고 달콤한 맛을 제공합니다. 이때 과일 본연의 맛을 살리기 위해 과일 함량을 높이거나 천연 과일 향을 사용하기도 합니다. 또한, '식물성 베이스'의 무설탕 마시는 요구르트도 있습니다. 유제품 알레르기가 있거나 비건 라이프스타일을 추구하는 소비자를 위해 두유, 아몬드 우유, 코코넛 밀크 등을 베이스로 하여 제조된 제품입니다. 이러한 제품들은 유제품에서 얻을 수 있는 영양 성분을 대체하고, 다양한 식물성 재료의 풍미를 더해 색다른 경험을 제공합니다. 기능성을 강화한 제품들도 있습니다. '프로바이오틱스 강화' 제품은 특정 유산균 균주를 추가하여 장 건강 증진 효과를 극대화합니다. '단백질 강화' 제품은 운동 후 회복이나 포만감 증진을 위해 일반 요구르트보다 높은 단백질 함량을 갖추고 있습니다. '식이섬유 강화' 제품은 소화 건강이나 포만감 유지에 도움을 줄 수 있도록 식이섬유를 추가한 형태입니다. 무설탕 마시는 요구르트의 용도는 매우 폭넓습니다. 가장 일반적인 용도는 '건강 간식'으로의 활용입니다. 식사 중간에 출출함을 느낄 때, 또는 디저트 대용으로 섭취하기에 좋습니다. 설탕 함량이 낮기 때문에 혈당 상승에 대한 부담을 줄이면서도 만족스러운 맛과 포만감을 얻을 수 있습니다. 또한, '아침 식사 대용'으로도 활용될 수 있습니다. 특히 단백질이나 식이섬유가 강화된 제품은 포만감을 오래 유지시켜주어 아침을 든든하게 시작하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 여기에 그래놀라, 신선한 과일, 견과류 등을 곁들이면 더욱 영양가 있는 아침 식사가 될 수 있습니다. '운동 전후 영양 보충'을 위한 용도로도 인기가 있습니다. 운동으로 소모된 에너지를 보충하고 근육 회복을 돕기 위해 단백질 함량이 높은 무설탕 요구르트를 섭취하는 경우가 많습니다. 휴대 및 섭취가 간편하여 운동 중에도 부담 없이 영양을 공급받을 수 있다는 장점이 있습니다. 이 외에도 '요리 및 베이킹'에 활용될 수 있습니다. 설탕 대신 단맛을 내는 재료로 활용되거나, 요구르트의 부드러운 질감을 이용해 소스나 드레싱, 케이크, 머핀 등의 베이킹에 사용하여 건강하면서도 촉촉한 결과물을 얻을 수 있습니다. 예를 들어, 샐러드 드레싱에 설탕 대신 플레인 무설탕 요구르트를 활용하면 상큼하면서도 건강한 드레싱을 만들 수 있습니다. 무설탕 마시는 요구르트 제조와 관련된 기술은 여러 가지 측면에서 고려될 수 있습니다. 첫째, '발효 기술'은 요구르트의 기본적인 제조 과정입니다. 우유 단백질을 유산균이 발효시키면서 젖산을 생성하고, 이 과정에서 요구르트 특유의 신맛과 농도가 형성됩니다. 무설탕 제품의 경우, 설탕을 첨가하지 않기 때문에 발효 과정에서 생성되는 유당이 유일한 당원이며, 이 유당이 유산균에 의해 분해되어 젖산을 생성합니다. 특정 유산균 균주의 선택과 배양 조건의 최적화는 무설탕 요구르트의 맛과 질감, 그리고 기능성에 큰 영향을 미칩니다. 둘째, '감미료 기술'은 설탕을 대체하여 단맛을 부여하는 데 중요한 역할을 합니다. 앞서 언급했듯이 과일 자체의 천연 당분을 활용하는 방법이 있지만, 필요에 따라 설탕 대신 다른 감미료를 사용할 수 있습니다. '스테비아', '에리스리톨', '자일리톨'과 같은 천연 감미료나 '아스파탐', '수크랄로스'와 같은 인공 감미료가 사용될 수 있습니다. 이러한 감미료들은 설탕과 유사한 단맛을 제공하지만 칼로리가 낮거나 혈당에 영향을 미치지 않는다는 장점이 있습니다. 각 감미료의 특성을 이해하고, 원하는 단맛의 정도와 풍미를 구현하기 위한 적절한 배합 비율을 찾는 것이 중요합니다. 또한, 소비자의 건강에 대한 우려를 고려하여 천연 감미료에 대한 선호도가 높아지는 추세입니다. 셋째, '안정화제 및 증점제 기술'은 요구르트의 질감을 부드럽고 균일하게 유지하는 데 사용됩니다. 무설탕 요구르트의 경우, 설탕이 주는 점도나 안정성 효과가 없기 때문에 이러한 첨가물의 역할이 더욱 중요해질 수 있습니다. 펙틴, 카라기난, 검류(잔탄검, 구아검 등), 변성 전분 등이 사용될 수 있으며, 이들은 요구르트가 분리되거나 침전되는 것을 방지하고 입안에서 부드럽게 느껴지도록 합니다. 제품의 목표하는 질감과 안정성을 고려하여 적절한 종류와 양을 선택하는 것이 중요합니다. 넷째, '향료 및 풍미 증진 기술'은 과일 맛이나 특정 풍미를 구현하는 데 필수적입니다. 천연 과일 자체의 향을 살리거나, 필요에 따라 천연 과일 향료를 첨가하여 제품의 매력도를 높입니다. 요구르트 본연의 풍미와 과일 풍미가 조화롭게 어우러지도록 하는 것이 중요하며, 인공 향료보다는 천연 향료에 대한 소비자의 선호도가 높습니다. 마지막으로, '유통 및 보관 기술'은 제품의 신선도와 품질을 유지하는 데 중요합니다. 무설탕 마시는 요구르트 또한 미생물이 살아있는 발효 식품이기 때문에 저온 유통 및 보관이 필수적입니다. 적절한 살균 공정과 포장 기술은 유통 기한 동안 제품의 안전성과 품질을 보장하는 데 기여합니다. 또한, 유산균의 활성을 유지하면서도 유통 과정에서 발생할 수 있는 변질을 최소화하는 기술도 중요합니다. 결론적으로, 무설탕 마시는 요구르트는 건강을 중시하는 현대 소비자의 요구에 부응하여 등장한 제품군으로, 설탕 첨가를 배제하고 천연 재료의 맛과 기능성을 강조한다는 점에서 큰 의미를 갖습니다. 다양한 종류와 폭넓은 용도를 통해 소비자들의 건강하고 즐거운 식생활에 기여하고 있으며, 지속적인 기술 개발을 통해 더욱 다양하고 혁신적인 제품들이 앞으로도 계속 출시될 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 무설탕 마시는 요구르트 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D36321) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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