| ■ 영문 제목 : Seed Butter Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
| ■ 상품코드 : MONT2407F46239 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 3월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 | |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 종자 버터 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 종자 버터 시장을 대상으로 합니다. 또한 종자 버터의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 종자 버터 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 종자 버터 시장은 식품, 화장품 및 퍼스널 케어, 제약를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 종자 버터 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 종자 버터 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
종자 버터 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 종자 버터 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 종자 버터 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 해바라기, 치아, 대마, 아마, 호박, 수박, 타히니, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 종자 버터 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 종자 버터 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 종자 버터 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 종자 버터 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 종자 버터 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 종자 버터 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 종자 버터에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 종자 버터 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
종자 버터 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 해바라기, 치아, 대마, 아마, 호박, 수박, 타히니, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 식품, 화장품 및 퍼스널 케어, 제약
■ 지역별 및 국가별 글로벌 종자 버터 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Wells Made Co.,JAGRMA, LLC,The Hain Celestial Group,Meridian Foods Limited,Once Again Nut Butter Collective,SUNBUTTER
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 종자 버터의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 종자 버터 시장 규모
3 장 : 종자 버터 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 종자 버터 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 종자 버터 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 종자 버터 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Wells Made Co.,JAGRMA, LLC,The Hain Celestial Group,Meridian Foods Limited,Once Again Nut Butter Collective,SUNBUTTER Wells Made Co. JAGRMA The Hain Celestial Group 8. 글로벌 종자 버터 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 종자 버터 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 종자 버터 세그먼트, 2023년 - 용도별 종자 버터 세그먼트, 2023년 - 글로벌 종자 버터 시장 개요, 2023년 - 글로벌 종자 버터 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종자 버터 매출, 2019-2030 - 글로벌 종자 버터 판매량: 2019-2030 - 종자 버터 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 종자 버터 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 종자 버터 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 종자 버터 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 종자 버터 가격 - 글로벌 용도별 종자 버터 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 종자 버터 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 종자 버터 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 종자 버터 가격 - 지역별 종자 버터 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 종자 버터 매출 시장 점유율 - 지역별 종자 버터 매출 시장 점유율 - 지역별 종자 버터 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 종자 버터 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 종자 버터 판매량 시장 점유율 - 미국 종자 버터 시장규모 - 캐나다 종자 버터 시장규모 - 멕시코 종자 버터 시장규모 - 유럽 국가별 종자 버터 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 종자 버터 판매량 시장 점유율 - 독일 종자 버터 시장규모 - 프랑스 종자 버터 시장규모 - 영국 종자 버터 시장규모 - 이탈리아 종자 버터 시장규모 - 러시아 종자 버터 시장규모 - 아시아 지역별 종자 버터 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 종자 버터 판매량 시장 점유율 - 중국 종자 버터 시장규모 - 일본 종자 버터 시장규모 - 한국 종자 버터 시장규모 - 동남아시아 종자 버터 시장규모 - 인도 종자 버터 시장규모 - 남미 국가별 종자 버터 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 종자 버터 판매량 시장 점유율 - 브라질 종자 버터 시장규모 - 아르헨티나 종자 버터 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 종자 버터 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 종자 버터 판매량 시장 점유율 - 터키 종자 버터 시장규모 - 이스라엘 종자 버터 시장규모 - 사우디 아라비아 종자 버터 시장규모 - 아랍에미리트 종자 버터 시장규모 - 글로벌 종자 버터 생산 능력 - 지역별 종자 버터 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 종자 버터 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 종자 버터는 다양한 종류의 씨앗을 곱게 갈아 만든 부드러운 페이스트 형태의 식품을 의미합니다. 씨앗 본연의 맛과 영양을 응축하고 있으며, 견과류 버터와 유사한 질감과 풍미를 지니지만, 땅콩이나 아몬드 등 견과류 알레르기가 있는 사람들에게 훌륭한 대안이 될 수 있다는 점에서 주목받고 있습니다. 땅콩 버터가 전 세계적으로 가장 대중적인 버터 형태라면, 종자 버터는 해바라기 씨, 호박 씨, 참깨, 아마 씨 등 다양한 씨앗을 활용하여 더욱 폭넓은 선택지를 제공합니다. 종자 버터의 가장 큰 특징 중 하나는 씨앗 자체의 영양학적 이점을 그대로 담고 있다는 점입니다. 일반적으로 종자 버터는 단백질, 건강한 지방(불포화지방산), 식이섬유, 비타민, 미네랄 등의 풍부한 공급원입니다. 예를 들어, 해바라기 씨 버터는 비타민 E와 셀레늄이 풍부하고, 호박 씨 버터는 마그네슘과 아연 함량이 높으며, 참깨 버터(타히니)는 칼슘과 철분을 함유하고 있습니다. 이러한 영양학적 이점 덕분에 종자 버터는 단순히 맛있는 스프레드를 넘어 건강한 식단을 추구하는 사람들에게 매력적인 식품으로 자리 잡고 있습니다. 또한, 대부분의 종자 버터는 설탕, 소금, 기름 등의 첨가물을 최소화하거나 전혀 사용하지 않아 자연 그대로의 맛과 영양을 즐길 수 있다는 장점이 있습니다. 이는 가공식품에 대한 우려가 커지고 있는 현대 사회에서 소비자들이 더욱 선호하는 경향을 반영합니다. 종자 버터에는 매우 다양한 종류가 있습니다. 가장 흔하게 접할 수 있는 것은 **해바라기 씨 버터**입니다. 해바라기 씨를 로스팅하여 곱게 갈아 만든 해바라기 씨 버터는 부드러운 질감과 은은한 고소한 맛을 가지고 있어 어린 아이부터 성인까지 모두에게 사랑받고 있습니다. 특히 견과류 알레르기 문제가 있는 경우 땅콩 버터 대신 널리 사용됩니다. 다음으로 **호박 씨 버터**는 진한 녹색 빛깔과 독특하고 풍부한 견과류 풍미가 특징입니다. 호박 씨는 마그네슘, 아연, 철분 등의 미네랄이 풍부하여 건강 증진에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. **참깨 버터**, 즉 타히니는 중동 및 지중해 지역 요리에 필수적인 재료입니다. 곱게 갈린 참깨에서 나오는 깊고 진한 풍미는 훔무스나 다양한 소스의 베이스로 활용되며, 독특한 맛을 더해줍니다. 또한, **아마 씨 버터**나 **치아 씨 버터**도 있습니다. 아마 씨와 치아 씨는 오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 이들은 종종 다른 씨앗이나 견과류 버터와 혼합하여 사용되기도 하며, 특유의 톡 쏘는 듯한 풍미를 가지고 있습니다. 이 외에도 다양한 씨앗들을 조합하여 독창적인 풍미와 영양학적 이점을 가진 종자 버터들이 개발되고 있습니다. 종자 버터의 용도는 매우 다양하며, 그 활용 범위는 점점 더 넓어지고 있습니다. 가장 일반적인 용도는 **샌드위치 스프레드**입니다. 빵에 잼이나 과일과 함께 발라 먹으면 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있는 간편한 식사를 완성할 수 있습니다. 특히 해바라기 씨 버터는 부드러운 질감 때문에 아이들의 간식으로 인기가 많습니다. **베이킹 재료**로도 훌륭하게 활용됩니다. 쿠키, 머핀, 브라우니 등의 반죽에 넣어 풍미와 촉촉함을 더하거나, 대체 계란으로 사용될 수도 있습니다. 예를 들어, 씨앗 버터에 물을 섞어주면 계란과 유사한 바인더 역할을 하여 비건 베이킹에 유용합니다. **스무디나 요거트 토핑**으로도 인기가 많습니다. 스무디에 한 스푼 넣어주면 단백질과 건강한 지방을 보충해주어 더욱 든든하고 영양가 있는 음료를 만들 수 있습니다. 요거트에 넣어 견과류처럼 씹는 맛과 고소한 풍미를 더하는 것도 좋은 방법입니다. 또한, **소스 및 드레싱의 베이스**로도 자주 사용됩니다. 타히니는 샐러드 드레싱이나 딥 소스의 핵심 재료이며, 다른 씨앗 버터도 다양한 아시아 또는 세계 요리의 소스에 활용되어 독특한 풍미를 부여할 수 있습니다. 예를 들어, 간장, 생강, 마늘과 함께 버무리면 맛있는 채소 볶음 소스가 만들어집니다. 요리뿐만 아니라 **간편한 에너지 간식**으로도 훌륭합니다. 숟가락으로 떠서 먹거나, 과일이나 채소 스틱에 찍어 먹으면 운동 전후나 출출할 때 건강하게 에너지를 보충할 수 있습니다. 종자 버터를 생산하는 데에는 여러 가지 관련 기술이 적용됩니다. 가장 기본적인 기술은 **로스팅**입니다. 씨앗을 로스팅하는 과정은 풍미를 증진시키고 수분을 제거하여 저장성을 높이는 데 중요한 역할을 합니다. 로스팅 정도에 따라 버터의 색깔과 맛이 달라지므로, 각 씨앗의 특성에 맞는 최적의 로스팅 조건을 찾는 것이 중요합니다. 로스팅 후에는 **분쇄** 과정이 이어집니다. 고성능의 산업용 믹서나 분쇄기를 사용하여 씨앗을 곱게 갈아 부드러운 페이스트 형태로 만듭니다. 이 과정에서 씨앗 자체의 기름이 나오면서 자연스럽게 크리미한 질감을 형성하게 됩니다. 고품질의 종자 버터를 만들기 위해서는 균일하고 미세한 입자 크기를 유지하는 것이 중요합니다. 또한, 씨앗의 종류와 목표하는 질감에 따라 **첨가물 없이** 순수하게 씨앗만 갈아내거나, 혹은 풍미를 더하기 위해 소금, 설탕, 꿀, 향신료 등을 소량 첨가하기도 합니다. 최근에는 종자 버터의 영양학적 가치와 다이어트 식품으로서의 가능성에 대한 연구도 활발히 진행되고 있습니다. 특정 씨앗에서 추출한 오일이나 단백질을 활용하여 종자 버터의 기능성을 강화하는 기술도 발전하고 있습니다. 예를 들어, 오메가-3 함량을 높이거나 특정 영양소를 강화한 종자 버터 개발이 이루어지고 있습니다. 또한, 비건 및 알레르기 프리 식품에 대한 수요 증가와 함께 종자 버터 시장은 더욱 성장할 것으로 예상됩니다. 다양한 씨앗의 조합을 통해 새로운 맛과 향을 개발하고, 소비자들의 건강한 식습관을 지원하는 혁신적인 제품들이 계속해서 등장할 것으로 기대됩니다. |

| ※본 조사보고서 [글로벌 종자 버터 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F46239) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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