| ■ 영문 제목 : Sparkling Beverage Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2408K12584 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 8월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 스파클링 음료 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 스파클링 음료 시장을 대상으로 합니다. 또한 스파클링 음료의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 스파클링 음료 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 스파클링 음료 시장은 가정, 상업를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 스파클링 음료 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 스파클링 음료 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
스파클링 음료 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 스파클링 음료 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 스파클링 음료 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 스파클링 와인, 탄산수, 스파클링 주스), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 스파클링 음료 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 스파클링 음료 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 스파클링 음료 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 스파클링 음료 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 스파클링 음료 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 스파클링 음료 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 스파클링 음료에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 스파클링 음료 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
스파클링 음료 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 스파클링 와인, 탄산수, 스파클링 주스
■ 용도별 시장 세그먼트
– 가정, 상업
■ 지역별 및 국가별 글로벌 스파클링 음료 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– S. Martinelli & Company、E. & J. Gallo Winery、AriZona Beverages、Treasury Wine Estates、Ocean Spray、Knudsen & Sons、PepsiCo、Campbell Soup Company、THE COCA-COLA COMPANY、LVMH、Constellation Brands、Freixenet
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 스파클링 음료의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 스파클링 음료 시장 규모
3 장 : 스파클링 음료 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 스파클링 음료 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 스파클링 음료 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 스파클링 음료 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 S. Martinelli & Company、E. & J. Gallo Winery、AriZona Beverages、Treasury Wine Estates、Ocean Spray、Knudsen & Sons、PepsiCo、Campbell Soup Company、THE COCA-COLA COMPANY、LVMH、Constellation Brands、Freixenet S. Martinelli & Company E. & J. Gallo Winery AriZona Beverages 8. 글로벌 스파클링 음료 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 스파클링 음료 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 스파클링 음료 세그먼트, 2023년 - 용도별 스파클링 음료 세그먼트, 2023년 - 글로벌 스파클링 음료 시장 개요, 2023년 - 글로벌 스파클링 음료 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 스파클링 음료 매출, 2019-2030 - 글로벌 스파클링 음료 판매량: 2019-2030 - 스파클링 음료 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 스파클링 음료 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 스파클링 음료 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 스파클링 음료 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 스파클링 음료 가격 - 글로벌 용도별 스파클링 음료 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 스파클링 음료 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 스파클링 음료 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 스파클링 음료 가격 - 지역별 스파클링 음료 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 스파클링 음료 매출 시장 점유율 - 지역별 스파클링 음료 매출 시장 점유율 - 지역별 스파클링 음료 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 스파클링 음료 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 스파클링 음료 판매량 시장 점유율 - 미국 스파클링 음료 시장규모 - 캐나다 스파클링 음료 시장규모 - 멕시코 스파클링 음료 시장규모 - 유럽 국가별 스파클링 음료 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 스파클링 음료 판매량 시장 점유율 - 독일 스파클링 음료 시장규모 - 프랑스 스파클링 음료 시장규모 - 영국 스파클링 음료 시장규모 - 이탈리아 스파클링 음료 시장규모 - 러시아 스파클링 음료 시장규모 - 아시아 지역별 스파클링 음료 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 스파클링 음료 판매량 시장 점유율 - 중국 스파클링 음료 시장규모 - 일본 스파클링 음료 시장규모 - 한국 스파클링 음료 시장규모 - 동남아시아 스파클링 음료 시장규모 - 인도 스파클링 음료 시장규모 - 남미 국가별 스파클링 음료 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 스파클링 음료 판매량 시장 점유율 - 브라질 스파클링 음료 시장규모 - 아르헨티나 스파클링 음료 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 스파클링 음료 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 스파클링 음료 판매량 시장 점유율 - 터키 스파클링 음료 시장규모 - 이스라엘 스파클링 음료 시장규모 - 사우디 아라비아 스파클링 음료 시장규모 - 아랍에미리트 스파클링 음료 시장규모 - 글로벌 스파클링 음료 생산 능력 - 지역별 스파클링 음료 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 스파클링 음료 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 스파클링 음료는 탄산가스를 주입하여 청량감과 독특한 식감을 부여한 음료를 총칭합니다. 이러한 음료들은 단순한 수분 보충을 넘어, 특유의 짜릿한 느낌과 다양한 맛의 조합을 통해 소비자들에게 즐거움을 선사합니다. 스파클링 음료의 매력은 그 정의와 특징, 그리고 이를 가능하게 하는 기술적인 측면에서 더욱 깊이 이해할 수 있습니다. 스파클링 음료의 가장 근본적인 특징은 바로 탄산가스(이산화탄소, CO2)의 존재입니다. 이산화탄소는 물에 용해되어 탄산을 형성하고, 이는 음료를 마실 때 혀의 신경 말단을 자극하여 시원하고 짜릿한 느낌을 만들어냅니다. 이 짜릿함은 단순히 감각적인 즐거움을 넘어, 음료의 맛을 더욱 풍부하게 만들고 식욕을 돋우는 역할도 합니다. 탄산의 농도는 스파클링 음료의 품질을 결정하는 중요한 요소 중 하나이며, 제조사마다 차별화된 탄산감을 제공하기 위해 다양한 탄산 주입 방식을 사용합니다. 또한, 탄산가스는 음료 내에서 미생물 증식을 억제하는 효과도 있어 보존성을 높이는 데 기여하기도 합니다. 스파클링 음료의 외형적인 특징으로는 기포가 올라오는 모습입니다. 음료가 잔에 담겼을 때, 혹은 병뚜껑을 열었을 때 활발하게 올라오는 기포는 시각적인 즐거움을 더하며, 음료가 신선하고 탄산이 살아있다는 인상을 줍니다. 이 기포의 크기나 지속성 또한 소비자의 경험에 영향을 미칩니다. 섬세하고 오래 지속되는 기포는 고급스러운 느낌을 주는 반면, 크고 빠르게 사라지는 기포는 좀 더 캐주얼한 느낌을 줄 수 있습니다. 스파클링 음료는 그 성분과 제조 방식에 따라 매우 다양한 종류로 나눌 수 있습니다. 가장 대표적인 것은 **탄산수**입니다. 탄산수는 물 자체에 탄산가스만을 주입한 것으로, 순수하고 깔끔한 탄산의 맛을 즐길 수 있습니다. 설탕이나 향료가 첨가되지 않아 칼로리 걱정 없이 청량감을 느낄 수 있다는 장점이 있어 건강을 중시하는 소비자들에게 인기가 많습니다. 두 번째로, **탄산음료**는 탄산수 베이스에 설탕, 과일 시럽, 향료, 색소 등을 첨가하여 만든 음료입니다. 콜라, 사이다, 환타 등 우리가 흔히 접하는 대부분의 탄산음료가 여기에 해당합니다. 다양한 맛과 향을 통해 소비자들의 취향을 만족시키며, 달콤함과 탄산의 조화로 큰 인기를 누리고 있습니다. 세 번째로, **스파클링 주스**는 과일 주스에 탄산가스를 주입한 형태입니다. 신선한 과일의 풍미와 탄산의 짜릿함이 어우러져 상큼하고 부드러운 맛을 선사합니다. 일반 주스에 비해 더욱 산뜻하고 가볍게 즐길 수 있어 젊은층에게 특히 인기가 많습니다. 오렌지, 포도, 사과 등 다양한 과일의 종류에 따라 다채로운 맛을 경험할 수 있습니다. 네 번째로는 **알코올 스파클링 음료**가 있습니다. 대표적으로 **샴페인**이나 **스파클링 와인**은 발효 과정에서 자연적으로 발생한 탄산가스를 포함하거나, 추가로 탄산을 주입하여 만듭니다. 또한, 낮은 도수의 알코올에 과일 향이나 맛을 첨가한 **스파클링 사케**, **스파클링 막걸리**, **스파클링 와인 쿨러** 등도 많은 사랑을 받고 있습니다. 이러한 음료들은 특별한 날이나 축하 자리에서 분위기를 돋우는 역할을 합니다. 이 외에도 홍차나 녹차를 베이스로 하여 탄산을 주입한 **스파클링 티**, 커피에 탄산과 시럽을 첨가한 **스파클링 커피** 등 새로운 형태의 스파클링 음료들이 계속해서 개발되고 있습니다. 이러한 다양성은 스파클링 음료 시장의 끊임없는 성장과 혁신을 보여주는 증거입니다. 스파클링 음료의 용도는 매우 다양합니다. 가장 기본적인 용도는 바로 **음료 자체로서의 소비**입니다. 갈증 해소, 기분 전환, 식사 중의 풍미 증진 등 다양한 상황에서 즐길 수 있습니다. 특히 더운 날씨에 시원하게 마시는 스파클링 음료는 청량감과 활력을 더해줍니다. **칵테일 제조의 베이스**로서도 중요한 역할을 합니다. 탄산수의 톡 쏘는 맛은 칵테일에 시원함과 청량감을 더해주며, 다양한 과일 향이나 술과 잘 어우러져 복합적인 풍미를 만들어냅니다. 예를 들어, 진토닉, 모히또 등 많은 인기 칵테일들이 탄산수를 기본 재료로 사용합니다. 또한, 스파클링 와인은 샴페인 자체로도 특별한 날을 기념하는 음료로 사용될 뿐만 아니라, 다양한 칵테일의 베이스로도 활용됩니다. **주방에서의 활용** 또한 주목할 만합니다. 탄산수는 반죽을 부드럽게 하거나, 튀김 요리 시 더욱 바삭하게 만드는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 일부 베이킹 레시피에서는 탄산의 기포를 활용하여 케이크나 빵을 더욱 가볍고 폭신하게 만들기도 합니다. 스파클링 음료를 생산하기 위해서는 몇 가지 핵심적인 기술이 요구됩니다. 가장 중요한 것은 **탄산 주입 기술**입니다. 이는 고압의 이산화탄소 가스를 음료에 효과적으로 용해시키는 기술입니다. 균일하고 안정적인 탄산감을 유지하기 위해서는 가스의 압력, 온도, 주입 시간 등을 정밀하게 제어해야 합니다. 일반적으로 음료를 차갑게 만들어 탄산가스의 용해도를 높인 후, 고압의 탄산가스를 주입하는 방식을 사용합니다. 또한, **용기 기술**도 중요합니다. 탄산가스는 압력을 견딜 수 있는 밀폐된 용기에 담겨야 합니다. 병, 캔, PET 용기 등 다양한 재질의 용기가 사용되는데, 각 용기는 내용물의 신선도를 유지하고 탄산가스의 누출을 막기 위한 특수 코팅이나 설계가 적용됩니다. 특히 유리병은 탄산가스의 누출이 적고 음료의 맛을 변질시키지 않는다는 장점이 있어 고급 스파클링 음료에 많이 사용됩니다. **여과 및 정제 기술** 역시 스파클링 음료의 품질을 결정하는 데 중요한 역할을 합니다. 음료의 맛과 향을 결정하는 첨가물 외에, 불순물을 제거하고 순수한 맛을 유지하기 위한 정제 과정이 필수적입니다. 미세한 필터를 이용한 여과나 활성탄 처리를 통해 음료를 맑고 깨끗하게 만들 수 있습니다. 마지막으로, **맛과 향의 배합 기술**은 스파클링 음료의 다양성을 가능하게 하는 핵심입니다. 천연 과일 추출물, 식물성 향료, 감미료 등을 조합하여 소비자들의 다양한 니즈를 충족시키는 맛을 개발합니다. 이러한 배합 기술은 단순히 맛을 좋게 하는 것을 넘어, 탄산의 쏘는 맛과 조화를 이루어 최적의 풍미 경험을 제공해야 합니다. 최근에는 건강을 고려하여 설탕 대신 스테비아나 에리스리톨과 같은 대체 감미료를 사용하는 기술도 발전하고 있습니다. 스파클링 음료는 단순한 음료를 넘어, 현대인의 삶에 청량감과 즐거움을 더하는 다채로운 문화의 일부가 되었습니다. 그 특유의 짜릿한 탄산감, 다양한 맛과 향, 그리고 이를 구현하는 첨단 기술의 조화는 앞으로도 스파클링 음료 시장의 끊임없는 발전과 혁신을 이끌어갈 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 스파클링 음료 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2408K12584) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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