| ■ 영문 제목 : Special Tea Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2406B11954 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 스페셜 티 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 스페셜 티 시장을 대상으로 합니다. 또한 스페셜 티의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 스페셜 티 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 스페셜 티 시장은 개인, 식품 및 음료, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 스페셜 티 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 스페셜 티 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
스페셜 티 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 스페셜 티 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 스페셜 티 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 허브티, 스위트티, 밀크티, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 스페셜 티 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 스페셜 티 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 스페셜 티 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 스페셜 티 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 스페셜 티 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 스페셜 티 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 스페셜 티에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 스페셜 티 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
스페셜 티 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 허브티, 스위트티, 밀크티, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 개인, 식품 및 음료, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 스페셜 티 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Herbaly, Cha Cha Matcha, John Farrer&Co (Kenda) Ltd, Teatalk, Bettys, KEIKO Tea, T2, Harney & Sons, Nestle, Ecotone
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 스페셜 티의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 스페셜 티 시장 규모
3 장 : 스페셜 티 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 스페셜 티 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 스페셜 티 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 스페셜 티 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Herbaly, Cha Cha Matcha, John Farrer&Co (Kenda) Ltd, Teatalk, Bettys, KEIKO Tea, T2, Harney & Sons, Nestle, Ecotone Herbaly Cha Cha Matcha John Farrer&Co (Kenda) Ltd 8. 글로벌 스페셜 티 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 스페셜 티 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 스페셜 티 세그먼트, 2023년 - 용도별 스페셜 티 세그먼트, 2023년 - 글로벌 스페셜 티 시장 개요, 2023년 - 글로벌 스페셜 티 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 스페셜 티 매출, 2019-2030 - 글로벌 스페셜 티 판매량: 2019-2030 - 스페셜 티 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 스페셜 티 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 스페셜 티 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 스페셜 티 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 스페셜 티 가격 - 글로벌 용도별 스페셜 티 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 스페셜 티 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 스페셜 티 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 스페셜 티 가격 - 지역별 스페셜 티 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 스페셜 티 매출 시장 점유율 - 지역별 스페셜 티 매출 시장 점유율 - 지역별 스페셜 티 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 스페셜 티 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 스페셜 티 판매량 시장 점유율 - 미국 스페셜 티 시장규모 - 캐나다 스페셜 티 시장규모 - 멕시코 스페셜 티 시장규모 - 유럽 국가별 스페셜 티 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 스페셜 티 판매량 시장 점유율 - 독일 스페셜 티 시장규모 - 프랑스 스페셜 티 시장규모 - 영국 스페셜 티 시장규모 - 이탈리아 스페셜 티 시장규모 - 러시아 스페셜 티 시장규모 - 아시아 지역별 스페셜 티 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 스페셜 티 판매량 시장 점유율 - 중국 스페셜 티 시장규모 - 일본 스페셜 티 시장규모 - 한국 스페셜 티 시장규모 - 동남아시아 스페셜 티 시장규모 - 인도 스페셜 티 시장규모 - 남미 국가별 스페셜 티 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 스페셜 티 판매량 시장 점유율 - 브라질 스페셜 티 시장규모 - 아르헨티나 스페셜 티 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 스페셜 티 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 스페셜 티 판매량 시장 점유율 - 터키 스페셜 티 시장규모 - 이스라엘 스페셜 티 시장규모 - 사우디 아라비아 스페셜 티 시장규모 - 아랍에미리트 스페셜 티 시장규모 - 글로벌 스페셜 티 생산 능력 - 지역별 스페셜 티 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 스페셜 티 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 스페셜 티(Special Tea)는 일반적인 찻잎을 넘어선 특별한 경험과 가치를 제공하는 차를 지칭하는 포괄적인 개념입니다. 이는 단순히 차를 마시는 행위를 넘어, 그 과정에 담긴 정성, 독특한 풍미, 고유한 역사, 그리고 특별한 건강 효능까지 아우르며 소비자에게 차별화된 만족감을 선사합니다. 스페셜 티는 다양한 측면에서 정의될 수 있으며, 그 특징과 종류, 용도 등은 매우 다채롭습니다. 스페셜 티의 정의는 특정 지역의 독특한 기후와 토양에서 재배된 차, 희귀 품종의 차, 특별한 가공 방식을 거친 차, 그리고 특정한 목적을 위해 블렌딩된 차 등 다양한 요소를 포함합니다. 이러한 차들은 일반적인 대량 생산되는 차와는 달리, 소량 생산되거나 까다로운 생산 과정을 거치는 경우가 많아 희소성을 지니고 있습니다. 또한, 차의 품질을 결정하는 중요한 요소인 테루아(Terroir)를 강조하는 경우도 많습니다. 테루아는 단순히 토양만을 의미하는 것이 아니라, 기후, 고도, 경사, 주변 식생 등 차가 자라는 환경 전체를 포함하는 개념으로, 각 지역의 독특한 테루아가 차의 풍미와 향에 고유한 특성을 부여합니다. 스페셜 티의 주요 특징 중 하나는 그 독특하고 복합적인 풍미입니다. 일반적인 차에서도 다양한 풍미를 느낄 수 있지만, 스페셜 티는 더욱 섬세하고 다층적인 맛과 향을 경험하게 해줍니다. 예를 들어, 어떤 차는 꽃 향기가 은은하게 퍼지거나, 과일의 달콤함이 느껴지기도 하며, 흙 내음이나 견과류의 고소함이 복합적으로 어우러져 독특한 풍미의 스펙트럼을 형성합니다. 이러한 풍미의 복잡성은 차나무의 품종, 찻잎의 수확 시기, 가공 방식, 그리고 제조자의 숙련된 기술 등에 의해 결정됩니다. 또한, 스페셜 티는 종종 특별한 건강 효능을 강조하기도 합니다. 최근 건강에 대한 관심이 높아지면서, 특정 성분이 풍부하거나 특정 효능을 지닌 차들이 스페셜 티로 주목받고 있습니다. 예를 들어, 항산화 성분이 풍부한 차, 면역력 강화에 도움이 되는 차, 스트레스 완화에 효과적인 차 등이 이에 해당될 수 있습니다. 물론, 이러한 효능은 개인의 건강 상태와 체질에 따라 다르게 나타날 수 있으며, 질병 치료를 목적으로 하는 의약품과는 구분되어야 합니다. 스페셜 티의 종류는 매우 다양하며, 크게 다음과 같은 범주로 나누어 볼 수 있습니다. 첫째, **싱글 오리진 티(Single Origin Tea)**입니다. 이는 특정 지역이나 농장에서 생산된, 다른 지역의 찻잎이나 가공 과정이 혼합되지 않은 순수한 차를 의미합니다. 유명한 예로는 중국의 용정차, 대만의 동정우롱차, 인도의 다즐링 차, 일본의 교토 말차 등이 있습니다. 각 싱글 오리진 티는 해당 지역의 테루아를 고스란히 담고 있어 독특한 풍미와 향을 자랑합니다. 둘째, **희귀 품종 차(Rare Varietal Tea)**입니다. 이는 일반적인 차나무 품종이 아닌, 특별한 유전적 특성을 가진 품종에서 생산된 차를 말합니다. 이러한 품종은 재배가 까다롭거나 생산량이 매우 적어 희소성을 지니며, 그만큼 독특하고 뛰어난 풍미를 가진 경우가 많습니다. 셋째, **특별 가공 차(Specialty Processed Tea)**입니다. 이는 일반적인 제조 공정과는 다른 특별한 가공 방식을 거친 차를 의미합니다. 예를 들어, 특정 온도나 습도에서 오랜 시간 숙성시킨 차(예: 보이차의 특정 등급), 훈증 과정을 거친 차, 혹은 특정 방식으로 덖거나 발효시킨 차 등이 이에 해당할 수 있습니다. 이러한 특별한 가공 과정은 차의 색, 향, 맛을 변화시키고 독특한 특징을 부여합니다. 넷째, **아로마 블렌드 티(Aroma Blend Tea)**입니다. 이는 여러 종류의 차 잎을 혼합하여 새로운 풍미를 창조하거나, 차 잎에 꽃, 과일, 향신료 등의 천연 향을 첨가하여 만들어진 차입니다. 이러한 블렌드 티는 특정 테마나 향을 강조하여 소비자에게 특별한 경험을 제공합니다. 예를 들어, 베르가못 향을 첨가한 얼그레이 차나 과일 향이 첨가된 과일 블렌드 티 등이 이에 해당됩니다. 다섯째, **허브 티(Herbal Tea)** 또는 **루이보스 티(Rooibos Tea)**와 같이 차나무(Camellia sinensis)가 아닌 다른 식물의 잎, 꽃, 뿌리, 줄기 등을 사용하여 만든 음료 중에서도 독특한 풍미와 효능을 지녀 스페셜 티로 분류되는 경우도 있습니다. 예를 들어, 페퍼민트, 캐모마일, 히비스커스, 마테차 등이 여기에 해당될 수 있습니다. 스페셜 티의 용도는 매우 다양합니다. 가장 기본적인 용도는 **음료**로서의 소비입니다. 하지만 단순한 갈증 해소를 넘어, 스페셜 티는 다음과 같은 다양한 용도로 활용됩니다. 첫째, **감각적 경험 및 취미 활동**으로서의 용도입니다. 차를 즐기는 행위 자체가 하나의 취미가 될 수 있으며, 다양한 스페셜 티를 시음하고 그 풍미를 탐구하는 과정에서 깊은 만족감을 얻을 수 있습니다. 차를 우리는 온도, 시간, 도구 등을 조절하며 최적의 맛을 찾아가는 과정은 마치 와인이나 커피를 감상하는 것과 유사합니다. 둘째, **건강 및 웰빙**을 위한 용도입니다. 앞서 언급했듯이, 스페셜 티는 특정 건강 효능을 제공할 수 있어 건강 관리를 위한 음료로 소비됩니다. 특히 항산화, 소화 촉진, 스트레스 완화, 숙면 유도 등 특정 목적을 가진 스페셜 티는 건강을 중시하는 소비자들에게 인기가 높습니다. 셋째, **사교 및 의례**로서의 용도입니다. 특별한 날이나 손님을 맞이할 때 고급 스페셜 티를 대접하는 것은 존중과 환대의 표현이 될 수 있습니다. 또한, 차 문화가 발달한 지역에서는 차를 매개로 한 사교 모임이나 다례 의식이 이루어지기도 합니다. 넷째, **선물**로서의 용도입니다. 독특한 풍미와 아름다운 포장을 지닌 스페셜 티는 소중한 사람에게 마음을 전하는 고급스러운 선물로 적합합니다. 차 선물 세트는 받는 사람의 취향을 고려하여 신중하게 선택되기도 합니다. 다섯째, **요리 및 베이킹**에서의 활용입니다. 섬세한 풍미를 지닌 스페셜 티는 때로는 디저트, 케이크, 아이스크림, 혹은 다른 요리의 풍미를 더하는 재료로 사용되기도 합니다. 예를 들어, 녹차 파우더를 이용한 케이크나 홍차를 우려낸 시럽을 활용한 디저트 등이 있습니다. 스페셜 티와 관련된 기술 또한 다양합니다. 차의 품질을 결정하는 데에는 여러 기술이 복합적으로 작용합니다. 첫째, **재배 기술**입니다. 최적의 테루아를 파악하고, 차나무의 품종을 선택하며, 유기농 재배 방식이나 특화된 재배 관리 기술을 적용하는 것이 중요합니다. 또한, 특정 기후 조건이나 고도에서 재배되는 차는 그 자체로 희소성을 가지며 특별한 풍미를 냅니다. 둘째, **가공 기술**입니다. 차의 종류에 따라 쇄청, 유념, 발효, 덖음, 증제, 건조 등 다양한 가공 과정이 이루어지며, 각 단계에서의 온도, 시간, 습도 조절은 차의 최종적인 맛과 향에 결정적인 영향을 미칩니다. 특히 스페셜 티의 경우, 이러한 가공 과정에서 숙련된 장인의 기술과 경험이 중요하게 작용합니다. 예를 들어, 우롱차의 산화 정도를 조절하는 기술이나, 보이차의 숙성 과정을 제어하는 기술 등이 이에 해당합니다. 셋째, **블렌딩 및 향 첨가 기술**입니다. 여러 차 잎의 특성을 이해하고 조화롭게 블렌딩하거나, 천연 향료를 섬세하게 첨가하여 새로운 풍미를 창조하는 기술 또한 스페셜 티의 다양성을 넓히는 중요한 요소입니다. 넷째, **분석 및 품질 관리 기술**입니다. 차의 화학적 성분을 분석하고, 향미 프로파일을 평가하며, 엄격한 품질 관리 기준을 적용하는 것은 스페셜 티의 일관된 품질을 유지하고 소비자가 신뢰할 수 있는 제품을 제공하는 데 필수적입니다. 첨단 분석 장비를 활용하여 차의 성분과 특성을 과학적으로 규명하기도 합니다. 다섯째, **포장 및 보존 기술**입니다. 스페셜 티의 섬세한 풍미와 향을 최적으로 보존하기 위해서는 외부 공기, 습기, 빛, 냄새와의 접촉을 최소화하는 고급 포장 기술이 요구됩니다. 진공 포장, 질소 충전 포장, 혹은 차광성이 뛰어난 포장재 사용 등이 이에 해당합니다. 또한, 적절한 보관 방법을 소비자에게 안내하는 것도 중요합니다. 결론적으로, 스페셜 티는 단순한 음료를 넘어, 깊이 있는 경험과 특별한 가치를 제공하는 차 문화의 한 측면입니다. 각기 다른 테루아, 품종, 가공 방식, 그리고 인간의 정성이 어우러져 탄생하는 스페셜 티는 우리에게 다채로운 풍미와 향, 그리고 건강상의 이점을 선사합니다. 차에 대한 이해가 깊어지고 개인의 취향이 다양해짐에 따라, 스페셜 티의 세계는 더욱 넓어지고 풍요로워질 것이 분명합니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 스페셜 티 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2406B11954) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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