| ■ 영문 제목 : Sugar-Free Soda Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F50781 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 3월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 무설탕 소다 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 무설탕 소다 시장을 대상으로 합니다. 또한 무설탕 소다의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 무설탕 소다 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 무설탕 소다 시장은 오프라인 매장 소매, 온라인 소매를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 무설탕 소다 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 무설탕 소다 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
무설탕 소다 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 무설탕 소다 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 무설탕 소다 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 카페인 함유 소다, 무카페인 소다), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 무설탕 소다 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 무설탕 소다 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 무설탕 소다 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 무설탕 소다 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 무설탕 소다 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 무설탕 소다 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 무설탕 소다에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 무설탕 소다 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
무설탕 소다 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 카페인 함유 소다, 무카페인 소다
■ 용도별 시장 세그먼트
– 오프라인 매장 소매, 온라인 소매
■ 지역별 및 국가별 글로벌 무설탕 소다 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Coca Cola,Pepsi,Perrier,Keurig Dr.Pepper,Zevia,Bai Brands LLC,Genki Forest Beverage Co., LTD
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 무설탕 소다의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 무설탕 소다 시장 규모
3 장 : 무설탕 소다 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 무설탕 소다 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 무설탕 소다 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
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■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 무설탕 소다 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Coca Cola,Pepsi,Perrier,Keurig Dr.Pepper,Zevia,Bai Brands LLC,Genki Forest Beverage Co., LTD Coca Cola Pepsi Perrier 8. 글로벌 무설탕 소다 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 무설탕 소다 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 무설탕 소다 세그먼트, 2023년 - 용도별 무설탕 소다 세그먼트, 2023년 - 글로벌 무설탕 소다 시장 개요, 2023년 - 글로벌 무설탕 소다 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 무설탕 소다 매출, 2019-2030 - 글로벌 무설탕 소다 판매량: 2019-2030 - 무설탕 소다 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 무설탕 소다 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 무설탕 소다 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 무설탕 소다 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 무설탕 소다 가격 - 글로벌 용도별 무설탕 소다 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 무설탕 소다 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 무설탕 소다 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 무설탕 소다 가격 - 지역별 무설탕 소다 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 무설탕 소다 매출 시장 점유율 - 지역별 무설탕 소다 매출 시장 점유율 - 지역별 무설탕 소다 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 무설탕 소다 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 무설탕 소다 판매량 시장 점유율 - 미국 무설탕 소다 시장규모 - 캐나다 무설탕 소다 시장규모 - 멕시코 무설탕 소다 시장규모 - 유럽 국가별 무설탕 소다 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 무설탕 소다 판매량 시장 점유율 - 독일 무설탕 소다 시장규모 - 프랑스 무설탕 소다 시장규모 - 영국 무설탕 소다 시장규모 - 이탈리아 무설탕 소다 시장규모 - 러시아 무설탕 소다 시장규모 - 아시아 지역별 무설탕 소다 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 무설탕 소다 판매량 시장 점유율 - 중국 무설탕 소다 시장규모 - 일본 무설탕 소다 시장규모 - 한국 무설탕 소다 시장규모 - 동남아시아 무설탕 소다 시장규모 - 인도 무설탕 소다 시장규모 - 남미 국가별 무설탕 소다 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 무설탕 소다 판매량 시장 점유율 - 브라질 무설탕 소다 시장규모 - 아르헨티나 무설탕 소다 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 무설탕 소다 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 무설탕 소다 판매량 시장 점유율 - 터키 무설탕 소다 시장규모 - 이스라엘 무설탕 소다 시장규모 - 사우디 아라비아 무설탕 소다 시장규모 - 아랍에미리트 무설탕 소다 시장규모 - 글로벌 무설탕 소다 생산 능력 - 지역별 무설탕 소다 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 무설탕 소다 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 무설탕 소다: 건강과 맛의 조화를 추구하는 음료 무설탕 소다(Sugar-Free Soda)는 현대 사회의 건강 지향 트렌드와 함께 급부상한 음료 카테고리입니다. 설탕 대신 인공 감미료나 천연 감미료를 사용하여 단맛을 내면서도 칼로리 섭취를 줄일 수 있다는 장점 때문에 많은 소비자들이 선호하고 있습니다. 이는 단순히 단맛을 대체하는 것을 넘어, 설탕 소비로 인한 건강 문제를 염려하는 사람들에게는 매력적인 대안이 되고 있습니다. **무설탕 소다의 정의 및 특징** 무설탕 소다를 정의하자면, 일반적인 탄산음료와 마찬가지로 탄산가스를 주입하여 청량감을 부여하고 다양한 향미료를 첨가하여 맛을 낸 음료이지만, 전통적인 설탕(자당)을 전혀 사용하지 않거나 극소량만을 사용하여 '무설탕' 또는 '저설탕'으로 분류되는 제품을 의미합니다. 이러한 제품들은 보통 제품명에 '제로', '라이트', '다이어트', '무설탕', '슈거프리' 등의 문구를 사용하여 설탕 함량을 낮추었음을 강조합니다. 무설탕 소다의 가장 큰 특징은 바로 **낮은 칼로리**입니다. 설탕은 상당한 칼로리를 가지고 있으며, 이를 섭취했을 때 우리 몸에 에너지로 사용되거나 지방으로 축적됩니다. 하지만 무설탕 소다에 사용되는 인공 감미료는 대부분 칼로리가 매우 낮거나 거의 없어, 단맛을 즐기면서도 칼로리 섭취를 현저히 줄일 수 있습니다. 이는 체중 관리나 당뇨병 관리 등 칼로리 및 혈당 조절이 필요한 소비자들에게 중요한 장점이 됩니다. 또 다른 중요한 특징은 **혈당 수치에 미치는 영향이 적다는 점**입니다. 설탕은 섭취 시 혈당을 빠르게 상승시키지만, 무설탕 소다에 사용되는 감미료들은 혈당에 거의 영향을 미치지 않거나 그 영향이 매우 미미합니다. 이는 당뇨병 환자나 혈당 관리가 필요한 사람들에게 안전한 음료 선택지를 제공합니다. 물론, 무설탕 소다가 가지는 특징 중 소비자들의 궁금증을 유발하는 부분이 있다면 바로 **감미료의 맛과 관련된 경험**일 것입니다. 설탕이 주는 익숙하고 부드러운 단맛과는 다르게, 인공 감미료는 종류에 따라 약간의 뒷맛(aftertaste)을 남기거나 설탕과는 다른 풍미를 느낄 수 있습니다. 이러한 차이는 개인의 민감도나 선호도에 따라 다르게 받아들여질 수 있으며, 제조사들은 이러한 맛의 차이를 줄이기 위해 다양한 감미료를 조합하거나 새로운 감미료 개발에 힘쓰고 있습니다. **무설탕 소다의 종류** 무설탕 소다는 맛과 브랜드에 따라 매우 다양한 종류로 출시되고 있습니다. 크게 몇 가지로 분류해 볼 수 있습니다. 첫째, **콜라 계열**입니다. 가장 대표적인 콜라 브랜드에서 출시하는 '제로 콜라' 또는 '다이어트 콜라'는 무설탕 소다 시장을 이끄는 주역입니다. 기존 콜라의 맛을 최대한 재현하면서 설탕 대신 아스파탐, 수크랄로스, 아세설팜칼륨 등의 인공 감미료를 사용합니다. 이러한 제품들은 오랜 기간 소비자의 사랑을 받아오며 무설탕 소다의 대중화를 이끌었습니다. 둘째, **과일 향 탄산음료**입니다. 레몬, 라임, 오렌지, 포도, 사과 등 다양한 과일 향을 첨가한 무설탕 탄산음료도 인기가 많습니다. 이러한 제품들은 상큼하고 청량한 맛을 강조하며, 특히 운동 후 갈증 해소나 식사 시 함께 마시기 좋은 음료로 선호됩니다. 기존 과일 맛 탄산음료의 설탕 함량을 낮춘 '제로 슈거' 버전으로 출시되는 경우가 많습니다. 셋째, **기타 특수 향 탄산음료**입니다. 특정 허브 향이나 독특한 조합의 향을 첨가한 무설탕 탄산음료도 존재합니다. 이러한 제품들은 개성 있는 맛을 추구하는 소비자들에게 새로운 경험을 제공하며, 종종 건강에 좋다고 알려진 성분(예: 비타민, 미네랄)을 추가하기도 합니다. 넷째, **스파클링 워터와 무설탕 소다의 결합**입니다. 최근에는 단순한 과일 향을 넘어 탄산수 본연의 청량감에 은은한 과일 향이나 허브 향을 더한 무설탕 스파클링 음료도 많이 출시되고 있습니다. 이는 첨가물에 대한 부담을 줄이고 싶어 하는 소비자들에게 좋은 선택지가 됩니다. **무설탕 소다에 사용되는 감미료** 무설탕 소다의 핵심은 설탕을 대체하는 감미료입니다. 사용되는 감미료의 종류에 따라 맛과 특징이 달라질 수 있습니다. 가장 널리 사용되는 **인공 감미료**로는 다음과 같은 것들이 있습니다. * **아스파탐(Aspartame):** 설탕보다 약 200배 더 단맛을 내며, 칼로리가 거의 없습니다. 하지만 열에 약하고 특정 조건에서는 분해되어 맛이 변할 수 있습니다. 또한, 페닐알라닌을 포함하고 있어 페닐케톤뇨증 환자는 섭취에 주의해야 합니다. * **수크랄로스(Sucralose):** 설탕 분자 구조를 변형시켜 만든 감미료로, 설탕보다 약 600배 더 달고 열에 안정적입니다. 비교적 안정적인 맛을 제공하며 다양한 식품에 활용됩니다. * **아세설팜칼륨(Acesulfame Potassium, Ace-K):** 설탕보다 약 200배 더 달며, 다른 감미료와 함께 사용될 때 시너지 효과를 내어 단맛을 높이고 뒷맛을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이 외에도 **사카린(Saccharin)**, **네오탐(Neotame)** 등이 사용되기도 합니다. 최근에는 **천연 감미료**를 사용하는 제품들도 늘어나고 있습니다. * **스테비아(Stevia):** 스테비아 식물의 잎에서 추출한 배당체로, 설탕보다 훨씬 더 달지만 칼로리가 없습니다. 독특한 단맛과 약간의 쓴맛이 느껴질 수 있어 다른 감미료와 혼합하여 사용되는 경우가 많습니다. * **에리스리톨(Erythritol), 자일리톨(Xylitol) 등 당알코올:** 발효 과정을 통해 생산되는 당알코올류는 설탕과 비슷한 단맛을 내면서 칼로리가 낮거나 없습니다. 하지만 과다 섭취 시 복부 팽만감이나 설사 등의 부작용을 유발할 수 있습니다. **무설탕 소다의 용도** 무설탕 소다의 용도는 매우 다양합니다. 가장 기본적인 용도는 **일상적인 음료 섭취**입니다. 갈증 해소, 식사 시 음료로, 혹은 간식처럼 즐기기 위한 목적으로 소비됩니다. 특히 설탕 섭취를 줄이고 싶은 사람들에게는 일반 소다를 대체하는 훌륭한 선택지입니다. **체중 관리**에도 적극적으로 활용됩니다. 칼로리 섭취를 줄이는 것은 체중 감량에 필수적인 요소이며, 무설탕 소다는 설탕의 단맛을 포기하지 않으면서도 칼로리 섭취를 효과적으로 줄일 수 있도록 돕습니다. **혈당 관리**에도 중요한 역할을 합니다. 당뇨병 환자나 혈당 조절이 필요한 사람들에게는 설탕이 함유된 음료는 피해야 할 대상입니다. 무설탕 소다는 이러한 사람들에게도 안심하고 즐길 수 있는 음료가 되어 줍니다. 또한, **믹솔로지(Mixology)** 분야에서도 무설탕 소다의 활용도가 높아지고 있습니다. 칵테일을 만들 때 설탕 시럽이나 가당 음료 대신 무설탕 소다를 사용하면, 술의 맛을 해치지 않으면서도 전체적인 당분과 칼로리를 낮출 수 있습니다. **관련 기술 및 연구** 무설탕 소다 시장의 성장은 감미료 기술과 식품 과학 분야의 발전에 힘입은 바가 큽니다. **감미료 개발 및 최적화 기술**은 무설탕 소다의 맛을 결정하는 핵심 기술입니다. 더 설탕과 유사한 맛을 내면서도 불쾌한 뒷맛을 줄이고, 열과 산도에 안정적인 감미료를 개발하는 연구가 활발히 이루어지고 있습니다. 또한, 여러 감미료를 조합하여 각 감미료의 장점을 살리고 단점을 보완하는 블렌딩 기술도 중요합니다. **향료 기술** 역시 무설탕 소다의 맛을 풍부하게 만드는 데 필수적입니다. 무설탕 소다는 설탕의 풍미가 없기 때문에, 다양한 향료를 사용하여 소비자들이 만족할 만한 맛을 구현해야 합니다. 과일 향, 허브 향, 심지어는 콜라 본연의 복합적인 향을 재현하기 위한 향료 개발 및 배합 기술이 중요하게 작용합니다. 최근에는 **천연 감미료의 안정성과 맛 개선 기술**에 대한 연구도 활발합니다. 스테비아나 에리스리톨과 같은 천연 감미료는 건강상의 이점 때문에 주목받고 있지만, 맛의 개선이 필요하다는 지적도 있습니다. 따라서 이러한 천연 감미료의 맛을 개선하고 식품 내에서 안정적으로 기능할 수 있도록 하는 기술 개발이 진행되고 있습니다. 결론적으로, 무설탕 소다는 단순히 설탕을 뺀 음료를 넘어, 현대인의 건강과 즐거움을 동시에 충족시키려는 노력의 산물입니다. 다양한 감미료 기술과 식품 과학의 발전을 통해 앞으로도 더욱 맛있고 건강한 무설탕 소다들이 개발될 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 무설탕 소다 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F50781) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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