| ■ 영문 제목 : Table Olive Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F51461 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 3월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 테이블용 올리브 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 테이블용 올리브 시장을 대상으로 합니다. 또한 테이블용 올리브의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 테이블용 올리브 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 테이블용 올리브 시장은 온라인 스토어, 슈퍼마켓, 편의점, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 테이블용 올리브 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 테이블용 올리브 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
테이블용 올리브 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 테이블용 올리브 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 테이블용 올리브 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 블랙 올리브, 그린 올리브), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 테이블용 올리브 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 테이블용 올리브 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 테이블용 올리브 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 테이블용 올리브 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 테이블용 올리브 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 테이블용 올리브 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 테이블용 올리브에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 테이블용 올리브 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
테이블용 올리브 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 블랙 올리브, 그린 올리브
■ 용도별 시장 세그먼트
– 온라인 스토어, 슈퍼마켓, 편의점, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 테이블용 올리브 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Bell-Carter Foods, Olinda Olives, AgroSevilla, Donostia Foods, Star Fine Foods, D. Coluccio & Sons, Roland Foods, Goya Foods, Transmed Foods, Sysco, OliveOilsLand, Ybarra, Darling Olives, Tesoro Del Rio, Olive Line, Americana, Wadi Food
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 테이블용 올리브의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 테이블용 올리브 시장 규모
3 장 : 테이블용 올리브 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 테이블용 올리브 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 테이블용 올리브 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 테이블용 올리브 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Bell-Carter Foods, Olinda Olives, AgroSevilla, Donostia Foods, Star Fine Foods, D. Coluccio & Sons, Roland Foods, Goya Foods, Transmed Foods, Sysco, OliveOilsLand, Ybarra, Darling Olives, Tesoro Del Rio, Olive Line, Americana, Wadi Food Bell-Carter Foods Olinda Olives AgroSevilla 8. 글로벌 테이블용 올리브 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 테이블용 올리브 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 테이블용 올리브 세그먼트, 2023년 - 용도별 테이블용 올리브 세그먼트, 2023년 - 글로벌 테이블용 올리브 시장 개요, 2023년 - 글로벌 테이블용 올리브 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 테이블용 올리브 매출, 2019-2030 - 글로벌 테이블용 올리브 판매량: 2019-2030 - 테이블용 올리브 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 테이블용 올리브 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 테이블용 올리브 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 테이블용 올리브 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 테이블용 올리브 가격 - 글로벌 용도별 테이블용 올리브 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 테이블용 올리브 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 테이블용 올리브 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 테이블용 올리브 가격 - 지역별 테이블용 올리브 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 테이블용 올리브 매출 시장 점유율 - 지역별 테이블용 올리브 매출 시장 점유율 - 지역별 테이블용 올리브 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 테이블용 올리브 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 테이블용 올리브 판매량 시장 점유율 - 미국 테이블용 올리브 시장규모 - 캐나다 테이블용 올리브 시장규모 - 멕시코 테이블용 올리브 시장규모 - 유럽 국가별 테이블용 올리브 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 테이블용 올리브 판매량 시장 점유율 - 독일 테이블용 올리브 시장규모 - 프랑스 테이블용 올리브 시장규모 - 영국 테이블용 올리브 시장규모 - 이탈리아 테이블용 올리브 시장규모 - 러시아 테이블용 올리브 시장규모 - 아시아 지역별 테이블용 올리브 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 테이블용 올리브 판매량 시장 점유율 - 중국 테이블용 올리브 시장규모 - 일본 테이블용 올리브 시장규모 - 한국 테이블용 올리브 시장규모 - 동남아시아 테이블용 올리브 시장규모 - 인도 테이블용 올리브 시장규모 - 남미 국가별 테이블용 올리브 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 테이블용 올리브 판매량 시장 점유율 - 브라질 테이블용 올리브 시장규모 - 아르헨티나 테이블용 올리브 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 테이블용 올리브 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 테이블용 올리브 판매량 시장 점유율 - 터키 테이블용 올리브 시장규모 - 이스라엘 테이블용 올리브 시장규모 - 사우디 아라비아 테이블용 올리브 시장규모 - 아랍에미리트 테이블용 올리브 시장규모 - 글로벌 테이블용 올리브 생산 능력 - 지역별 테이블용 올리브 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 테이블용 올리브 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 테이블 올리브: 식탁 위 풍요로움을 더하는 특별한 과일 테이블 올리브는 올리브 나무(Olea europaea)에서 생산되는 과일 중, 주로 식용으로 재배되고 소비되는 올리브를 지칭합니다. 올리브유 생산을 위한 올리브와는 구분되며, 특유의 풍미와 식감을 가지고 있어 전 세계적으로 다양한 요리에 활용되고 있습니다. 오랜 역사와 함께 인류의 식문화에 깊숙이 자리 잡은 테이블 올리브는 단순한 식재료를 넘어, 지중해 식단의 상징이자 건강식품으로서의 가치를 인정받고 있습니다. 테이블 올리브의 개념을 이해하기 위해서는 먼저 올리브 나무의 특성을 알아볼 필요가 있습니다. 올리브 나무는 상록수로, 지중해 연안 지역이 원산지이며 건조하고 더운 기후에 잘 적응하는 강인한 생명력을 가지고 있습니다. 수백 년에서 천 년 이상 생존하는 올리브 나무도 흔하며, 이는 올리브의 상징성과 더불어 귀중한 식자원으로서의 면모를 보여줍니다. 올리브 과일은 일반적으로 핵과(stone fruit)에 속하며, 처음에는 녹색이었다가 익으면서 점차 보라색이나 검은색으로 변하는 것이 일반적입니다. 그러나 품종에 따라 숙성 과정에서 색이 달라지거나, 녹색 상태로 수확하여 섭취하는 경우도 많습니다. 테이블 올리브의 가장 두드러진 특징 중 하나는 바로 그 쌉싸름한 맛입니다. 올리브 과일 자체에는 올레유로핀(oleuropein)이라는 성분이 함유되어 있어 강한 쓴맛을 냅니다. 이러한 쓴맛을 제거하고 식용 가능한 형태로 만들기 위해서는 가공 과정이 필수적입니다. 이 가공 과정은 테이블 올리브의 맛과 질감을 결정짓는 중요한 요소가 되며, 다양한 방법으로 이루어집니다. 가장 대표적인 가공 방식으로는 물에 담가 쓴맛을 빼는 ‘수처리법’과 알칼리 용액에 담가 쓴맛을 중화시키는 ‘알칼리 처리법’이 있습니다. 수처리법은 시간이 오래 걸리지만 자연스러운 맛을 유지하는 반면, 알칼리 처리법은 비교적 빠르고 균일한 결과를 얻을 수 있습니다. 이러한 가공 과정을 거치면서 올리브는 단단했던 과육이 부드러워지고, 특유의 감칠맛과 풍미가 발현됩니다. 또한, 가공 과정에서 올리브에 소금이나 허브, 향신료 등을 첨가하여 더욱 다채로운 맛과 향을 더하기도 합니다. 예를 들어, 올리브 오일, 허브, 마늘 등을 넣어 절인 올리브는 풍부한 풍미를 자랑하며 애피타이저로 인기가 높습니다. 테이블 올리브의 종류는 매우 다양하며, 이는 품종, 가공 방식, 지역적 특성에 따라 달라집니다. 각 품종은 크기, 모양, 색깔, 과육의 밀도, 풍미 면에서 고유한 특징을 지니고 있습니다. 세계적으로 수천 가지의 올리브 품종이 존재하지만, 식용으로 주로 활용되는 품종들은 다음과 같습니다. 스페인의 ‘만자니야(Manzanilla)’는 작고 둥근 모양으로, 단단한 과육과 약간의 쌉싸름한 맛이 특징입니다. 씨를 제거하고 속에 피망이나 아몬드 등을 채워 넣는 방식이 일반적이며, 전 세계적으로 가장 널리 소비되는 품종 중 하나입니다. ‘콜로세나(Coronella)’ 역시 스페인에서 많이 재배되며, 만자니야보다 조금 더 크고 둥근 형태를 가집니다. ‘칼라마타(Kalamata)’는 그리스의 대표적인 테이블 올리브로, 아몬드 모양에 짙은 보라색을 띠는 것이 특징입니다. 부드러운 과육과 과일 향이 나는 달콤한 풍미를 가지고 있어 샐러드나 파스타에 잘 어울립니다. 이탈리아의 ‘아스코라노(Ascolano)’는 크고 통통한 모양으로, 씨를 빼고 속을 채워 튀겨 먹기도 합니다. ‘노첼라라 델 베리체(Nocellara del Belice)’는 녹색 올리브로, 단단하고 과일 맛이 강하며 식감이 뛰어납니다. 프랑스의 ‘니수아즈(Niçoise)’는 작고 검은색 올리브로, 풍부하고 약간 매콤한 풍미를 가지고 있어 샐러드나 소스에 활용됩니다. 이 외에도 각 국가별, 지역별로 고유한 품종들이 존재하며, 이는 해당 지역의 식문화와 밀접하게 연결되어 있습니다. 테이블 올리브의 용도는 매우 광범위합니다. 가장 대표적인 방법은 그대로 섭취하는 것입니다. 올리브 자체로도 훌륭한 맛과 향을 즐길 수 있으며, 애피타이저나 타파스로 인기가 높습니다. 올리브에 치즈, 햄, 빵 등을 곁들여 먹으면 풍성한 식탁을 완성할 수 있습니다. 테이블 올리브는 또한 다양한 요리에 맛과 풍미를 더하는 중요한 재료로 활용됩니다. 샐러드에 넣어 상큼함과 풍부한 맛을 더하거나, 파스타, 피자, 리조또 등 이탈리아 요리에 빠지지 않고 등장합니다. 올리브를 잘게 다져 넣은 소스는 육류나 생선 요리의 풍미를 한층 끌어올리며, 올리브 절임 국물은 드레싱이나 마리네이드로도 활용됩니다. 그리스식 샐러드인 ‘호리아티키(Horiatiki)’에는 칼라마타 올리브가 빠지지 않고 들어가며, 스페인의 타파스 중 하나인 ‘올리바스 아 라 모예카(Olivas a la moileca)’는 마늘, 고추, 올리브 오일 등에 버무려 먹는 요리입니다. 또한, 올리브는 치즈, 빵, 와인 등과 함께 페어링하면 더욱 풍성한 맛의 경험을 선사합니다. 테이블 올리브 생산 및 소비와 관련된 기술 또한 발전하고 있습니다. 올리브 과수원의 효율적인 관리, 병충해 방제, 수확 방식의 개선 등이 이루어지고 있으며, 특히 가공 기술의 발전은 다양한 풍미와 질감의 테이블 올리브를 생산하는 데 기여하고 있습니다. 최근에는 건강에 대한 관심이 높아지면서 올리브의 항산화 성분, 단일 불포화 지방산 등 건강 효능에 대한 연구도 활발히 진행되고 있으며, 이는 테이블 올리브의 소비를 더욱 촉진하고 있습니다. 또한, 소비자의 요구에 맞춰 씨를 제거하거나, 속을 채우거나, 특정 풍미를 강화하는 등 다양한 형태로 가공된 제품들이 개발되어 시장에 선보이고 있습니다. 테이블 올리브는 단순한 식재료를 넘어, 문화적인 상징성을 지닌 귀중한 자원입니다. 오랜 역사를 통해 인류의 삶과 식문화에 깊이 뿌리내린 테이블 올리브는 앞으로도 그 가치를 인정받으며 다양한 방식으로 우리 식탁을 풍요롭게 할 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 테이블용 올리브 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F51461) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 테이블용 올리브 시장예측 2024-2030] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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