| ■ 영문 제목 : Food Service Equipment Market Report by Product Type (Cooking Equipment, Storage and Handling Equipment, Warewashing Equipment, Food and Beverage Preparation Equipment, Serving Equipment), Distribution Channel (Online, Offline), End Use (Full-service Restaurants and Hotels, Quick-service Restaurants and Pubs, Catering), and Region 2024-2032 | |
 | ■ 상품 코드 : IMA05FE-Z1709 ■ 조사/발행회사 : IMARC ■ 발행일 : 2024년 8월 ■ 페이지수 : 138 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식음료 |
| Single User | USD2,999 ⇒환산￦4,048,650 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Five User | USD3,999 ⇒환산￦5,398,650 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Enterprisewide | USD4,999 ⇒환산￦6,748,650 | 견적의뢰/구입/질문 |
|
※가격옵션 설명 - 납기는 즉일~2일소요됩니다. 3일이상 소요되는 경우는 별도표기 또는 연락드립니다. - 지불방법은 계좌이체/무통장입금 또는 카드결제입니다. |
■ 보고서 개요
전 세계 식품 서비스 장비 시장 규모는 2023년에 384억 달러에 달했습니다. 앞으로 IMARC Group은 2024~2032년 동안 4.6%의 성장률(CAGR)을 보이며 2032년까지 시장이 584억 달러에 달할 것으로 예상하고 있습니다. 이 시장은 에너지 효율성에 대한 수요 증가, 미식 및 건강식 옵션에 대한 소비자 선호도 향상, 지속 가능성 및 폐기물 감소에 대한 관심 증가, 노동력 부족 문제를 해결하기 위한 자동화 활용도 증가, 전 세계 관광 산업의 대폭적인 확장에 의해 주도되고 있습니다.
식품 서비스 장비 시장 분석:
– 주요 시장 동인: 규제 당국이 환경 기준을 강화하면서 에너지 효율성과 지속 가능성에 대한 강조가 커짐에 따라 시장이 영향을 받고 있습니다. 특히 신흥 시장에서 식품 서비스 부문의 확장은 새롭고 혁신적인 장비에 대한 수요를 주도하고 있습니다. 또한 외식 문화의 증가와 퀵서비스 레스토랑(QSR)의 확산은 효율적이고 고품질의 장비에 대한 필요성을 증폭시키고 있습니다.
– 주요 시장 동향: 주방 장비 시장의 주요 트렌드에는 직원 부족을 줄이고 운영 효율성을 개선하기 위해 주방 장비에 인공지능(AI)과 사물인터넷(IoT)을 활용하는 것이 포함됩니다. 또한 실시간 모니터링 및 제어를 통해 식품 안전과 운영 효율성을 개선하기 위해 스마트하고 연결된 주방 기술이 도입되고 있습니다.
– 지리적 트렌드: 북미는 현재 외식 산업이 발달하고 기술 혁신이 빠르게 도입되어 시장을 주도하고 있습니다. 다른 지역도 가처분 소득 증가, 도시화, 엄격한 식품 안전 규정, 첨단 친환경 식품 서비스 장비의 도입을 장려하는 지속 가능성 이니셔티브에 힘입어 빠르게 성장하고 있습니다.
– 경쟁 환경: 식품 서비스 장비 산업의 주요 시장 플레이어로는 AB 일렉트로룩스, 알리 그룹 s.r.l., 알토 샴, 캄브로 제조, 컴스톡-캐슬 스토브, 도버 코퍼레이션, 듀크 제조, 일리노이 툴웍스, 더 미들비, 웰빌트 등이 있습니다.
– 도전과 기회: 혁신적인 장비의 비용 상승은 중소규모 조직에게 상당한 장애물이 될 수 있습니다. 또한 오래된 시설은 신기술 통합의 복잡성으로 인해 기존 시스템을 업그레이드하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 그러나 소규모 기업을 위한 비용 효율적인 솔루션의 개발로 시장 성장이 확대되고 있습니다. 또한 빠르게 부상하는 패스트 캐주얼 및 퀵 서비스 레스토랑 부문의 수요를 충족하는 제품 개발이 시장 확대를 강화하고 있습니다.
식품 서비스 장비 시장 동향:
에너지 효율성과 지속 가능성에 대한 강조 증가
지속 가능성에 대한 관심이 높아지면서 시장 성장에 큰 영향을 미쳤습니다. 에너지 소비와 친환경 이니셔티브에 대한 인식은 소비자가 에너지 효율적인 가전 제품을 채택하도록 장려하여 식품 서비스 장비 수요를 증가시킵니다. 기후 변화의 영향을 줄이기 위해 온실가스 배출량 감축을 강조하는 전 세계의 에너지 소비 규제 및 규범이 시장 성장을 확대하고 있습니다. 최종 고객은 레스토랑, 기관 주방, 카페에서 에너지를 절약하고 유지보수 및 유틸리티 비용을 절감하기 위해 장비의 에너지 효율을 나타내는 ENERGY STAR 마크가 있는 가전제품을 점점 더 선호하고 있습니다. 미국 환경 보호국(EPA)의 에너지 스타 프로그램의 2018년 보고서에 따르면 ENERGY STAR 마크가 있는 식품 서비스 장비는 최종 사용 사업자가 연간 5,300달러 또는 약 340MMBTU를 절약하는 데 도움이 된다고 합니다.
식품 서비스 부문의 확장
외식에 대한 소비자 지출 증가와 퀵 서비스 레스토랑(QSR)의 급격한 인기는 식품 서비스 장비 시장 성장의 중요한 원동력입니다. 예를 들어 프랑스에서는 2018년에 소비된 식사 중 약 100억 건이 OOH(아웃오브홈) 매장에서 소비되었습니다. 스페인에서는 식비 지출의 34%에 해당하는 3분의 1 이상이 OOH 부문에서 발생했습니다. 식당, 카페, 레스토랑의 수가 증가함에 따라 신규 및 교체 장비에 대한 수요도 급증하고 있습니다. 매년 3.3%의 성장률을 보이고 있는 외식 산업의 성장은 식품 서비스 장비의 사용 증가에 기여하고 있습니다.
더 건강하고 맛있는 음식 옵션에 대한 소비자 선호도 증가
더 건강하고 고품질의 맛있는 음식 옵션에 대한 소비자 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 추세로 인해 재료의 영양가를 보존하면서 복잡하고 섬세한 조리 과정을 처리할 수 있는 전문화된 식품 서비스 장비에 대한 필요성이 높아지고 있습니다. 고정밀 수비드 머신, 고급 주서기, 과일과 채소를 통째로 가공할 수 있는 블렌더와 같은 장비는 현대식 주방에서 필수품이 되고 있습니다. 또한 유기농 및 팜투테이블 개념의 인기가 높아지면서 현지에서 조달한 신선한 식재료의 무결성과 풍미를 유지할 수 있는 장비가 필요합니다. 유기농 식품 시장은 연간 10.97%의 속도로 빠르게 성장하고 있습니다. 또한 2032년에는 5,289억 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 이 데이터는 양질의 제품을 생산하기 위해 이 부문에서 식품 서비스 장비의 중요성을 높였습니다.
식품 서비스 장비 시장 세분화:
IMARC Group은 2024-2032년 글로벌, 지역 및 국가 수준에서의 예측과 함께 각 시장 부문의 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다. 보고서는 제품 유형, 유통 채널 및 최종 용도에 따라 시장을 분류했습니다.
제품 유형별 분류:
– 조리 장비
– 보관 및 취급 장비
– 식기 세척 장비
– 식음료 준비 장비
– 서빙 장비
조리 장비가 시장 점유율의 대부분을 차지합니다.
이 보고서는 제품 유형에 따라 시장을 자세히 분류하고 분석했습니다. 여기에는 조리 장비, 보관 및 취급 장비, 식기 세척 장비, 식음료 준비 장비, 서빙 장비가 포함됩니다. 보고서에 따르면 조리 장비가 가장 큰 부문을 차지했습니다.
식품 서비스 장비 시장 분석 및 전망에 따르면 조리 장비가 가장 큰 부문을 차지했습니다. 여기에는 다양한 요리를 준비하는 데 필수적인 오븐, 레인지, 튀김기, 그릴, 쿡탑과 같은 여러 제품이 포함됩니다. 또한 효율성, 신뢰성 및 식품 안전 표준이 요구되는 식품 서비스 운영에서 조리 프로세스의 중요한 특성이 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 이 외에도 소비자의 다양한 입맛과 식생활 트렌드를 반영하여 에스닉 요리 및 미식 요리를 위해 설계된 특수 장비에 대한 수요가 급증하면서 외식 장비 시장 매출에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다.
유통 채널별 분석
– 온라인
– 오프라인
업계에서 가장 큰 비중을 차지하는 오프라인
유통 채널에 따라 시장을 세분화하여 분석한 결과도 보고서에 자세히 나와 있습니다. 여기에는 온라인과 오프라인이 포함됩니다. 보고서에 따르면 오프라인이 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
외식기기 시장 전망 및 동향에 따르면 오프라인 채널이 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 여기에는 상업용 주방기기 전문점과 같은 오프라인 매장, 도매 유통업체, 제조업체의 직접 판매 등이 포함됩니다. 장비의 고가 및 복잡한 특성으로 인해 고객이 직접 제품을 검사하고 특정 운영 요구 사항과의 호환성을 확인하기 위해 대면 상담에 참여하도록 유도하는 것이 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 또한 소매업체와 유통업체는 장비의 효과적인 운영에 필수적인 설치, 유지보수 및 애프터서비스와 같은 추가 서비스를 제공합니다.
최종 용도별 분류:
– 풀서비스 레스토랑 및 호텔
– 퀵서비스 레스토랑 및 펍
– 케이터링
풀서비스 레스토랑과 호텔은 주요 시장 부문을 대표합니다.
이 보고서는 최종 용도에 따라 시장을 자세히 분류하고 분석했습니다. 여기에는 풀서비스 레스토랑 및 호텔, 퀵서비스 레스토랑 및 펍, 케이터링이 포함됩니다. 보고서에 따르면 풀서비스 레스토랑과 호텔이 가장 큰 비중을 차지했습니다.
식품 서비스 장비 시장 개요 및 보고서에 따르면 풀서비스 레스토랑과 호텔이 가장 큰 부문으로 나타났습니다. 다양한 요리 수요와 대량 운영을 처리하는 이러한 시설에서 고품질의 내구성 있는 식품 서비스 장비에 대한 광범위하고 다양한 요구 사항이 시장 성장의 원동력이 되고 있습니다. 풀서비스 레스토랑과 호텔은 운영 효율성과 고객 만족을 보장하기 위해 고급 조리 기기, 냉장 장치, 특수 서빙 및 식기 세척 장비와 같은 포괄적인 장비가 필요하기 때문에 시장 성장에 박차를 가하고 있습니다. 또한 서비스 제공 개선, 음식 품질 향상, 운영 비용 최적화를 위해 장비의 지속적인 업그레이드와 기술 향상을 추진하는 환대 산업의 경쟁적 특성이 식품 서비스 장비 시장 점유율을 높이고 있습니다.
지역별 분석:
– 북미
o 미국
o 캐나다
– 아시아 태평양
o 중국
o 일본
o 인도
o 대한민국
o 호주
o 인도네시아
o 기타
– 유럽
o 독일
o 프랑스
o 영국
o 이탈리아
o 스페인
o 러시아
o 기타
– 라틴 아메리카
o 브라질
o 멕시코
o 기타
– 중동 및 아프리카
북미 지역이 가장 큰 식품 서비스 장비 시장 점유율을 차지하며 시장을 선도하고 있습니다.
이 보고서는 북미(미국, 캐나다), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 한국, 호주, 인도네시아 등), 유럽(독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 스페인, 러시아 등), 라틴 아메리카(브라질, 멕시코 등), 중동 및 아프리카 등 모든 주요 지역 시장에 대한 종합적인 분석도 함께 제공했습니다. 보고서에 따르면 북미는 식품 서비스 장비의 가장 큰 지역 시장입니다.
식품 서비스 장비 시장 조사 보고서 및 세분화에 따르면 북미는 높은 수준의 품질, 안전 및 효율성을 특징으로하는 잘 확립 된 식품 서비스 산업에 힘 입어 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 또한 수많은 주요 장비 제조업체의 존재, 강력한 외식 문화, 주방 기기 및 운영에서 기술 혁신의 빠른 채택이 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 또한 더 건강한 식사 옵션 및 미식 요리와 같이 진화하는 소비자 선호도를 충족시키기 위해 새롭고 업그레이드 된 장비에 대한 지속적인 수요가 시장 성장을 강화하고 있습니다. 또한, 엄격한 식품 안전 규정의 시행으로 이러한 표준을 준수할 수 있는 첨단 장비의 사용이 필요해지면서 식품 서비스 장비 시장의 최근 기회와 발전에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다.
경쟁 환경:
– 시장 조사 보고서는 또한 시장의 경쟁 환경에 대한 포괄적 인 분석을 제공했습니다. 모든 주요 기업의 자세한 프로필도 제공되었습니다. 식품 서비스 장비 산업의 주요 시장 플레이어로는 AB 일렉트로룩스, 알리 그룹 s.r.l. 소시오 유니코, 알토 샴, 캄브로 제조, 컴스톡-캐슬 스토브 주식회사, 도버 코퍼레이션, 듀크 제조, 일리노이 툴웍스 주식회사, 미들비 주식회사, 웰빌트 등이 있습니다.
(이는 주요 업체의 일부 목록 일 뿐이며 전체 목록은 보고서에 제공됩니다.)
– 최고의 식품 서비스 장비 기업들은 보다 혁신적이고 에너지 효율적이며 기술적으로 진보된 제품을 출시하기 위해 연구 개발(R&D)에 힘쓰고 있습니다. 이러한 노력은 식품 서비스 산업에서 자동화, 식품 안전 강화, 운영 효율성에 대한 수요 증가에 대응하기 위한 것입니다. 또한, 주요 기업들은 외식 산업이 급성장하고 있는 신흥 시장에 진출하기 위해 지리적 입지를 확대하고 유통망을 강화하고 있습니다. 이 외에도 제품 포트폴리오를 확장하고 사물인터넷(IoT) 연결 및 인공지능(AI) 기반 자동화와 같은 첨단 기술을 제품에 통합하기 위해 전략적 인수합병을 추진하고 있습니다.
식품 서비스 장비 시장 뉴스:
– 2022년 7월, 미들비 코퍼레이션은 식품 가공 산업을 위한 자동 세척 솔루션의 세계적인 선두 제조업체인 콜루시 에르메스를 인수한다고 발표했습니다. 이탈리아 포르데노네에 위치한 콜루시 에르메스는 연간 매출이 약 5천만 달러에 달합니다. 이번 인수를 통해 브랜드와의 협업을 통해 고객에게 동급 최고의 풀라인 솔루션을 제공할 수 있는 중요한 기회가 마련될 것입니다.
– 2022년 2월, Alto-Shaam은 상부 온열 기능을 갖춘 두 가지 새로운 모델 폭을 추가하여 온열 선반 진열대(HSM) 제품군을 확장했습니다. 2021년에는 카운터탑 및 플로어 스탠딩 36인치 모델을 업데이트했으며, 2022년에는 24인치 및 48인치 모델에 상부 난방 기능을 추가했습니다. 헤일로 히트 기술과 결합된 새로운 상판 열판은 부리토, 샌드위치, 페이스트리 등 가장 섬세한 음식도 음식의 품질 저하 없이 최고 품질의 장시간 보관을 가능하게 해줍니다.
이 보고서의 주요 질문에 대한 답변
1. 2023년 글로벌 식품 서비스 장비 시장의 규모는 어떻게 될까요?
2. 2024-2032 년 동안 글로벌 식품 서비스 장비 시장의 예상 성장률은 얼마입니까?
3. 글로벌 식품 서비스 장비 시장을 이끄는 주요 요인은 무엇입니까?
4. COVID-19가 글로벌 식품 서비스 장비 시장에 미친 영향은 무엇입니까?
5. 제품 유형에 따라 글로벌 식품 서비스 장비 시장을 세분화하면 어떻게 되나요?
6. 유통 채널에 따른 글로벌 식품 서비스 장비 시장의 세분화는 무엇입니까?
7. 최종 용도에 따른 글로벌 식품 서비스 장비 시장의 세분화는 무엇입니까?
8. 글로벌 식품 서비스 장비 시장의 주요 지역은 어디입니까?
9. 글로벌 식품 서비스 장비 시장의 주요 업체 / 회사는 누구입니까?
■ 보고서 목차
1 머리말 표 1: 글로벌: 식품 서비스 장비 시장: 주요 산업 하이라이트, 2023년 및 2032년 표 2: 글로벌: 글로벌: 식품 서비스 장비 시장 전망: 제품 유형별 세분화 (백만 US$), 2024-2032년 표 3: 글로벌: 글로벌: 식품 서비스 장비 시장 전망: 유통 채널별 분류 (백만 US$), 2024-2032년 표 4: 글로벌: 식품 서비스 장비 시장 전망: 최종 용도별 분류 (백만 US$), 2024-2032년 표 5: 글로벌: 식품 서비스 장비 시장 전망: 지역별 분류 (백만 US$), 2024-2032년 표 6: 글로벌: 식품 서비스 장비 시장 경쟁 구조 표 7: 글로벌: 글로벌: 식품 서비스 장비 시장 주요 업체 그림 1: 글로벌: 글로벌: 식품 서비스 장비 시장: 주요 동인 및 과제 그림 2: 글로벌: 글로벌: 식품 서비스 장비 시장: 판매 가치(미화 10억 달러), 2018-2023년 그림 3: 글로벌: 글로벌: 식품 서비스 장비 시장 전망: 2024-2032년: 매출 가치(십억 US$), 2024-2032년 그림 4: 글로벌: 글로벌: 식품 서비스 장비 시장 제품 유형별 세분화(%), 2023년 그림 5: 글로벌: 글로벌: 식품 서비스 장비 시장: 유통 채널별 세분화(%), 2023년 그림 6: 글로벌: 식품 서비스 장비 시장 최종 용도별 세분화(%), 2023년 그림 7: 글로벌: 글로벌: 식품 서비스 장비 시장 지역별 세분화: 2023년 (%), 2023년 그림 8: 글로벌: 식품 서비스 장비 (조리 장비) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 및 2023년 그림 9: 글로벌: 식품 서비스 장비 (조리 장비) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 10: 글로벌: 식품 서비스 장비 (보관 및 취급 장비) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 및 2023년 그림 11: 글로벌: 식품 서비스 장비 (보관 및 취급 장비) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 12: 글로벌: 식품 서비스 장비 (세척 장비) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 및 2023년 그림 13: 글로벌: 식품 서비스 장비 (세척 장비) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 14: 글로벌: 식품 서비스 장비 (식음료 준비 장비) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 및 2023년 그림 15: 글로벌: 식품 서비스 장비 (식음료 준비 장비) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 16: 글로벌: 식품 서비스 장비 (서빙 장비) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 및 2023년 그림 17: 글로벌: 식품 서비스 장비 (서빙 장비) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 18: 글로벌: 식품 서비스 장비 (온라인) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 및 2023년 그림 19: 글로벌: 식품 서비스 장비 (온라인) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 20: 글로벌: 식품 서비스 장비 (오프라인) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 및 2023년 그림 21: 글로벌: 식품 서비스 장비 (오프라인) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 22: 글로벌: 식품 서비스 장비 (풀 서비스 레스토랑 및 호텔) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 및 2023년 그림 23: 글로벌: 글로벌: 식품 서비스 장비(풀서비스 레스토랑 및 호텔) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 24: 글로벌: 글로벌: 식품 서비스 장비(퀵서비스 레스토랑 및 펍) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 25: Global: 글로벌: 식품 서비스 장비(퀵서비스 레스토랑 및 펍) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 26: Global: 식품 서비스 장비(케이터링) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 27: Global: 식품 서비스 장비(케이터링) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 28: 북미: 식품 서비스 장비 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 29: 북미: 식품 서비스 장비 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 30: 미국: 식품 서비스 장비 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 31: 미국: 식품 서비스 장비 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 32: 캐나다: 식품 서비스 장비 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 33: 캐나다: 식품 서비스 장비 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 34: 아시아 태평양: 식품 서비스 장비 시장 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 35: 아시아 태평양: 식품 서비스 장비 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 36: 중국: 식품 서비스 장비 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 37: 중국: 식품 서비스 장비 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 38: 일본: 식품 서비스 장비 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 39: 일본: 식품 서비스 장비 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 40: 인도 인도: 식품 서비스 장비 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 41: 인도: 식품 서비스 장비 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 42: 대한민국: 식품 서비스 장비 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 43: 한국 대한민국: 식품 서비스 장비 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 44: 호주 식품 서비스 장비 시장 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 45: 호주: 식품 서비스 장비 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 46: 인도네시아: 식품 서비스 장비 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 47: 인도네시아: 식품 서비스 장비 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 48: 기타: 기타: 식품 서비스 장비 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 49: 기타: 식품 서비스 장비 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 50: 유럽: 식품 서비스 장비 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 51: 유럽: 식품 서비스 장비 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 52: 독일: 식품 서비스 장비 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 53: 독일: 식품 서비스 장비 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 54: 프랑스: 식품 서비스 장비 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 55: 프랑스: 식품 서비스 장비 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 56: 영국 영국: 식품 서비스 장비 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 57: 영국: 식품 서비스 장비 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 58: 이탈리아: 식품 서비스 장비 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 59: 이탈리아: 식품 서비스 장비 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 60: 스페인: 식품 서비스 장비 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 61: 스페인: 식품 서비스 장비 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 62: 러시아: 식품 서비스 장비 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 63: 러시아: 식품 서비스 장비 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 64: 기타: 기타: 식품 서비스 장비 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 65: 기타: 식품 서비스 장비 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 66: 라틴 아메리카: 식품 서비스 장비 시장 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 67: 라틴 아메리카: 식품 서비스 장비 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 68: 브라질: 식품 서비스 장비 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 69: 브라질: 식품 서비스 장비 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 70: 멕시코 멕시코: 식품 서비스 장비 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 71: 멕시코: 식품 서비스 장비 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 72: 기타: 식품 서비스 장비 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 73: 기타: 식품 서비스 장비 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 74: 중동 및 아프리카: 식품 서비스 장비 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 75: 중동 및 아프리카: 식품 서비스 장비 시장: 국가별 비중 (%), 2023년 그림 76: 중동 및 아프리카: 식품 서비스 장비 시장 전망: 매출 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 77: Global: 식품 서비스 장비 산업: SWOT 분석 그림 78: 글로벌: 글로벌: 식품 서비스 장비 산업: 가치 사슬 분석 그림 79: 글로벌: 글로벌: 식품 서비스 장비 산업: 포터의 5가지 힘 분석 The global food service equipment market size reached US$ 38.4 Billion in 2023. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach US$ 58.4 Billion by 2032, exhibiting a growth rate (CAGR) of 4.6% during 2024-2032. The market is driven by the rising demand for energy efficiency, enhanced consumer preferences for gourmet and healthy food options, growing focus on sustainability and waste reduction, heightened utilization of automation to address labor shortages, and significant expansion in tourism across the globe. Food Service Equipment Market Analysis: • Major Market Drivers: The market is being influenced by a growing emphasis on energy efficiency and sustainability as regulatory authorities set higher environmental criteria. The expansion of the food service sector, particularly in emerging markets, is also driving the demand for new and innovative equipment. Moreover, the rise in dining out culture and the proliferation of quick-service restaurants (QSRs) amplify the need for efficient and high-quality equipment. • Key Market Trends: The key trends for the market include the utilization of artificial intelligence (AI) and the Internet of Things (IoT) in kitchen equipment to reduce staff shortages and improve operational efficiency. In addition, smart and connected kitchen technology is being adopted to provide real-time monitoring and control, improving food safety and operational efficiency. • Geographical Trends: North America currently dominates the market due to its established food service industry and quick adoption of technological innovations. Other regions are also experiencing rapid growth, driven by rising disposable incomes, urbanization, stringent food safety regulations, and sustainability initiatives that encourage the adoption of advanced, eco-friendly food service equipment. • Competitive Landscape: Some of the major market players in the food service equipment industry include AB Electrolux, Ali group s.r.l. a socio unico, Alto-Shaam Inc., Cambro Manufacturing, Comstock-Castle Stove Co. Inc, Dover Corporation, Duke Manufacturing, Illinois Tool Works Inc., The Middleby Corporation, and Welbilt, among many others. • Challenges and Opportunities: The rising cost of innovative equipment can be a substantial obstacle for small to medium-sized organizations. Older establishments may also struggle to upgrade existing systems due to the complexity of integrating new technology. However, the development of cost-effective solutions for small enterprises is expanding the market growth. Moreover, the development of products that fulfill the demands of rapidly emerging fast-casual and quick-service restaurant segments is strengthening the market expansion. Food Service Equipment Market Trends: Increasing Emphasis on Energy Efficiency and Sustainability The rising focus on sustainability has majorly impacted the market growth. The awareness about energy consumption and eco-friendly initiatives encourages consumers to adopt energy-efficient appliances, thereby boosting the food service equipment demand. Energy consumption regulations and norms across the globe that emphasize reducing greenhouse gas (GHG) emissions to lower the increased impact of climate change are expanding the market growth. End customers increasingly prefer appliances that hold the ENERGY STAR symbol, which is a mark of the energy efficiency of the equipment, to help restaurants, institutional kitchens, and cafes save energy while reducing maintenance and utility costs. As per a report in 2018 by the Energy Star program of the U.S. Environmental Protection Agency (EPA), food service equipment with the ENERGY STAR symbol helps end-use operators save USD 5,300 or around 340 MMBTU per year. Expansion of the Food Service Sector The increasing consumer spending on dining out and the burgeoning popularity of quick-service restaurants (QSRs), is a significant driver for the food service equipment market growth. In France, for example, nearly 10 billion meals consumed in 2018 were from out-of-home (OOH) outlets. In Spain, over a third, accounting for 34% of expenditure on food, was in the OOH sector. As the number of eateries, cafes, and restaurants grows, the demand for new and replacement equipment also surges. Growth in the food service industry, which is rising at a rate of 3.3% annually, is contributing to the increased use of food service equipment. Rising Consumer Preferences for Healthier and Gourmet Food Options There is a rising consumer demand for healthier, high-quality, and gourmet food options. This trend is driving the need for specialized food service equipment that is capable of handling complex and delicate cooking processes while preserving the nutritional value of the ingredients. The use of equipment such as high-precision sous-vide machines, advanced juicers, and blenders that can process whole fruits and vegetables are becoming staples in modern kitchens. Furthermore, the popularity of organic and farm-to-table concepts requires equipment that can maintain the integrity and flavor of fresh and locally sourced ingredients. The market for organic food is rapidly rising, with a yearly pace of 10.97%. It is also expected to touch US$ 528.9 billion by 2032. This data has hiked the importance of food service equipment in this sector for producing quality products. Food Service Equipment Market Segmentation: IMARC Group provides an analysis of the key trends in each segment of the market, along with forecasts at the global, regional, and country levels for 2024-2032. Our report has categorized the market based on product type, distribution channel, and end use. Breakup by Product Type: • Cooking Equipment • Storage and Handling Equipment • Warewashing Equipment • Food and Beverage Preparation Equipment • Serving Equipment Cooking equipment accounts for the majority of the market share The report has provided a detailed breakup and analysis of the market based on the product type. This includes cooking equipment, storage and handling equipment, warewashing equipment, food and beverage preparation equipment, and serving equipment. According to the report, cooking equipment represented the largest segment. As per the food service equipment market analysis and outlook, cooking equipment constituted the largest segment. It includes several products, such as ovens, ranges, fryers, grills, and cooktops, that are essential for the preparation of various dishes. Moreover, the critical nature of cooking processes in food service operations, that require efficiency, reliability, and food safety standards is fueling the market growth. Besides this, the surge in demand for specialized equipment designed for ethnic cuisines and gourmet cooking, reflecting broader consumer taste preferences and dietary trends, is positively impacting the food service equipment market revenue. Breakup by Distribution Channel: • Online • Offline Offline holds the largest share of the industry A detailed breakup and analysis of the market based on the distribution channel have also been provided in the report. This includes online and offline. According to the report, offline accounted for the largest market share. Based on the food service equipment market forecast and trends, offline channels accounted for the largest market share. They include brick-and-mortar stores such as specialized commercial kitchen equipment shops, wholesale distributors, and direct sales from manufacturers. The high value and complex nature of the equipment, prompting customers to physically inspect products and engage in face-to-face consultations to ensure compatibility with their specific operational needs, is bolstering the market growth. Moreover, retailers and distributors offer additional services such as installation, maintenance, and after-sales support, which are critical for the effective operation of the equipment. Breakup by End Use: • Full-service Restaurants and Hotels • Quick-service Restaurants and Pubs • Catering Full-service restaurants and hotels represent the leading market segment The report has provided a detailed breakup and analysis of the market based on the end use. This includes full-service restaurants and hotels, quick-service restaurants and pubs, and catering. According to the report, full-service restaurants and hotels represented the largest segment. According to the food service equipment market overview and report, full-service restaurants and hotels emerged as the largest segment. The extensive and diverse requirements for high-quality and durable food service equipment in these establishments that handle a wide range of culinary demands and high-volume operations are fueling the market growth. Full-service restaurants and hotels need a comprehensive array of equipment, such as advanced cooking appliances, refrigeration units, specialized serving, and warewashing equipment, to ensure operational efficiency and customer satisfaction is catalyzing the market growth. Moreover, the competitive nature of the hospitality industry, driving continuous upgrades and technological enhancements in equipment to improve service delivery, enhance food quality, and optimize operational costs, is fueling the food service equipment market share. Breakup by Region: • North America o United States o Canada • Asia-Pacific o China o Japan o India o South Korea o Australia o Indonesia o Others • Europe o Germany o France o United Kingdom o Italy o Spain o Russia o Others • Latin America o Brazil o Mexico o Others • Middle East and Africa North America leads the market, accounting for the largest food service equipment market share The report has also provided a comprehensive analysis of all the major regional markets, which include North America (the United States and Canada); Asia Pacific (China, Japan, India, South Korea, Australia, Indonesia, and others); Europe (Germany, France, the United Kingdom, Italy, Spain, Russia, and others); Latin America (Brazil, Mexico, and others); and the Middle East and Africa. According to the report, North America represents the largest regional market for food service equipment. Based on the food service equipment market research report and segmentation, North America accounted for the largest market share, driven by a well-established food service industry characterized by high standards of quality, safety, and efficiency. Moreover, the presence of numerous leading equipment manufacturers, a strong culture of dining out, and the rapid adoption of technological innovations in kitchen appliances and operations are boosting the market growth. Additionally, the continuous demand for new and upgraded equipment to cater to evolving consumer preferences, such as healthier eating options and gourmet cuisine, is enhancing the market growth. Furthermore, the imposition of stringent food safety regulations, necessitating the use of advanced equipment that can comply with these standards, is positively impacting the food service equipment market's recent opportunities and developments. Competitive Landscape: • The market research report has also provided a comprehensive analysis of the competitive landscape in the market. Detailed profiles of all major companies have also been provided. Some of the major market players in the food service equipment industry include AB Electrolux, Ali group s.r.l. a socio unico, Alto-Shaam Inc., Cambro Manufacturing, Comstock-Castle Stove Co. Inc, Dover Corporation, Duke Manufacturing, Illinois Tool Works Inc., The Middleby Corporation, Welbilt, etc. (Please note that this is only a partial list of the key players, and the complete list is provided in the report.) • The top food service equipment companies are engaged in research and development (R&D) to introduce more innovative, energy-efficient, and technologically advanced products. These efforts are aimed at addressing the growing demands for automation, enhanced food safety, and operational efficiency within the food service industry. Moreover, major companies are expanding their geographic footprint and strengthening their distribution networks to enter emerging markets where the food service sector is experiencing rapid growth. Besides this, they are forming strategic mergers and acquisitions to broaden their product portfolios and incorporate advanced technologies, such as the Internet of Things (IoT) connectivity and artificial intelligence (AI)-driven automation, into their offerings. Food Service Equipment Market News: • In July 2022, The Middleby Corporation announced the acquisition of Colussi Ermes, a leading worldwide manufacturer of automated washing solutions for the food processing industry. Colussi Ermes is located in Pordenone, Italy and has approximately $50 million in annual revenues. This acquisition will provide a significant opportunity for collaboration with brands to deliver best-in-class and full-line solutions to customers. • In February 2022, Alto-Shaam expanded its range of heated shelf merchandisers (HSM) with two additional new model widths featuring top heat. The company updated its countertop and floor-standing 36-inch models in 2021 and made its 24-inch and 48-inch models available with top heat in 2022. The new layer of top heat paired with Halo Heat technology provides the highest quality extended holding of the most delicate food items, such as burritos, sandwiches and pastries without compromising food quality. Key Questions Answered in This Report 1. What was the size of the global food service equipment market in 2023? 2. What is the expected growth rate of the global food service equipment market during 2024-2032? 3. What are the key factors driving the global food service equipment market? 4. What has been the impact of COVID-19 on the global food service equipment market? 5. What is the breakup of the global food service equipment market based on the product type? 6. What is the breakup of the global food service equipment market based on the distribution channel? 7. What is the breakup of the global food service equipment market based on end use? 8. What are the key regions in the global food service equipment market? 9. Who are the key players/companies in the global food service equipment market? |
| ※본 조사보고서 [세계의 식품 서비스 장비 시장 : 제품 유형별 (조리 장비, 보관 및 취급 장비, 세척 장비, 식음료 준비 장비, 서빙 장비), 유통 채널 (온라인, 오프라인), 최종 용도 (풀 서비스 레스토랑 및 호텔, 퀵 서비스 레스토랑 및 펍, 케이터링) 및 지역별 (2024-2032 년).] (코드 : IMA05FE-Z1709) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 식품 서비스 장비 시장 : 제품 유형별 (조리 장비, 보관 및 취급 장비, 세척 장비, 식음료 준비 장비, 서빙 장비), 유통 채널 (온라인, 오프라인), 최종 용도 (풀 서비스 레스토랑 및 호텔, 퀵 서비스 레스토랑 및 펍, 케이터링) 및 지역별 (2024-2032 년).] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
※당 사이트에 없는 자료도 취급 가능한 경우가 많으니 문의 주세요!