세계의 초콜릿 시장 : 제품 유형별 (화이트 초콜릿, 밀크 초콜릿, 다크 초콜릿 및 기타), 제품 형태 (성형, 카운트 라인 및 기타), 용도 (식품, 음료 및 기타), 가격 (매일 초콜릿, 프리미엄 초콜릿, 계절 초콜릿), 유통 (직접 판매 (B2B), 슈퍼마켓 및 대형 슈퍼마켓, 편의점, 온라인 상점 및 기타), 지역 2024-2032 년)

■ 영문 제목 : Chocolate Market Report by Product Type (White Chocolate, Milk Chocolate, Dark Chocolate, and Others), Product Form (Molded, Countlines, and Others), Application (Food Products, Beverages, and Others), Pricing (Everyday Chocolate, Premium Chocolate, Seasonal Chocolate), Distribution (Direct Sales (B2B), Supermarkets and Hypermarkets, Convenience Stores, Online Stores, and Others), Region 2024-2032

IMARC 회사가 출판한 조사자료로, 코드는 IMA05FE-Z1864 입니다.■ 상품 코드 : IMA05FE-Z1864
■ 조사/발행회사 : IMARC
■ 발행일 : 2024년 3월
■ 페이지수 : 147
■ 작성언어 : 영문
■ 보고서 형태 : PDF
■ 납품 방식 : E메일
■ 조사대상 지역 : 글로벌
■ 산업 분야 : 식음료
■ 판매가격 / 옵션 (부가세 10% 별도)
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※본 조사 보고서는 영문 PDF 형식이며, 아래 개요 및 목차는 영어를 한국어로 자동번역한 내용입니다. 보고서의 상세한 내용은 샘플을 통해 확인해 주세요.

■ 보고서 개요

2023년 전 세계 초콜릿 시장 규모는 1,622억 달러에 달했습니다. 앞으로 IMARC 그룹은 2024~2032년 동안 2.9%의 성장률(CAGR)을 보이며 2032년까지 시장이 2,134억 달러에 달할 것으로 예상하고 있습니다. 소비자 선호도 변화, 건강 고려 사항 증가, 급속한 세계화, 소비자의 관심을 끌기 위한 신제품, 맛 및 포장의 도입, 지속 가능성 우려 증가, 경제 상황 변화, 건강 및 웰빙 트렌드 증가는 시장을 추진하는 주요 요인 중 일부입니다.
초콜릿은 카카오빈에서 추출한 과자로, 수확, 발효, 건조, 로스팅, 분쇄 등의 복잡한 과정을 거쳐 초콜릿의 기본 재료인 코코아 덩어리를 생산합니다. 그런 다음 이 코코아 덩어리를 추가 가공하여 다크 초콜릿, 밀크 초콜릿, 화이트 초콜릿 등 다양한 형태의 초콜릿을 만들 수 있습니다. 다크 초콜릿은 코코아 고형물과 코코아 버터가 많이 함유되어 있어 진하고 강렬한 풍미와 은은한 쓴맛이 특징입니다. 반면 밀크 초콜릿은 우유 고형분이나 분유가 함유되어 있어 크리미하고 달콤한 맛이 납니다. 화이트 초콜릿은 코코아 버터, 설탕, 우유 고형분으로 구성되지만 코코아 고형분이 부족하여 달콤하고 크리미한 맛이 특징입니다.

소비자 선호도는 초콜릿 시장을 형성하는 데 중추적인 역할을 합니다. 프리미엄 및 장인 초콜릿, 유기농 옵션, 이국적인 맛에 대한 수요 증가와 같은 취향 선호도의 변화는 업계 내 혁신을 주도하고 있습니다. 또한 건강에 관심이 많은 소비자들은 보다 건강한 초콜릿 옵션을 찾고 있으며, 이로 인해 다크 초콜릿이 건강에 좋다는 인식이 확산되면서 다크 초콜릿이 부상하고 있습니다. 제조업체들은 코코아 함량을 높이고 설탕을 줄인 초콜릿을 생산하여 이에 대응하고 있습니다. 이 외에도 초콜릿 시장의 세계화는 시장 참여자들에게 새로운 기회를 열어주었습니다. 아시아와 라틴 아메리카의 신흥 시장은 가처분 소득 증가와 도시화로 인해 초콜릿 소비가 증가하고 있습니다. 이 외에도 초콜릿 산업은 지속적인 혁신으로 특징지어집니다. 제조업체들은 소비자의 관심을 끌기 위해 새로운 제품, 맛, 패키지를 선보이고 있습니다. 또한 다른 식음료 산업과의 협업을 통해 독특한 초콜릿 기반 제품을 선보이기도 합니다. 이에 따라 초콜릿 업계에서는 윤리적이고 지속 가능한 관행이 중요해졌습니다. 소비자들은 코코아 생산의 환경적, 윤리적 영향에 대해 점점 더 우려하고 있습니다. 기업들은 지속 가능한 소싱, 공정 거래 관행, 투명한 공급망에 투자함으로써 이에 대응하고 있습니다. 또한 초콜릿 기업이 프리미엄 브랜드로 자리매김하고 고객 충성도를 높이기 위해서는 효과적인 마케팅 및 브랜딩 전략이 필수적입니다. 특히 소셜 미디어는 초콜릿 제품 마케팅을 위한 강력한 도구가 되었습니다.

초콜릿 시장 트렌드/동인:
소비자 선호도 및 취향

최근 몇 년간 주목할 만한 변화 중 하나는 프리미엄 초콜릿과 장인 정신이 깃든 초콜릿에 대한 수요가 증가하고 있다는 점입니다. 소비자들은 독특한 풍미, 고품질 재료, 독특한 질감의 초콜릿을 찾고 있습니다. 이러한 추세로 인해 쇼콜라티에와 제조업체는 단일 원산지 코코아 원두, 이국적인 과일, 향신료, 심지어는 풍미 요소와 같은 미식 재료를 실험하고 있습니다. 또한 유기농 및 천연 초콜릿에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 건강을 생각하는 소비자들은 첨가물, 방부제, 인공 향료가 적은 제품을 찾고 있습니다. 이러한 변화로 인해 유기농 코코아 원두로 만들고 스테비아와 같은 천연 감미료로 단맛을 낸 초콜릿이 생산되고 있습니다. 또한 소비자의 입맛과 선호도가 진화하면서 고추가 들어간 초콜릿, 바다 소금과 캐러멜, 꽃향기가 나는 초콜릿 등 다양한 맛의 조합을 탐구하는 데까지 확대되었습니다. 그 결과 초콜릿 애호가들의 까다로운 입맛을 충족시키기 위해 쇼콜라티에들은 끊임없이 혁신을 거듭하고 있습니다.

증가하는 건강 고려 사항

소비자들은 건강에 대한 관심이 높아지면서 자신의 식단에 맞는 초콜릿 옵션을 찾고 있습니다. 코코아 함량이 높은 다크 초콜릿은 잠재적인 항산화 성분과 낮은 당 함량으로 인해 더 건강한 선택으로 인식되고 있습니다. 이는 다크 초콜릿 부문의 성장을 촉진했습니다. 초콜릿 제조업체들은 자사 제품의 건강상의 이점을 홍보하며 이에 대응하고 있습니다. 그들은 코코아에서 발견되는 항산화제인 플라보노이드가 심혈관계에 도움이 될 수 있다는 점을 강조하고 있습니다. 또한 설탕 섭취를 조심하는 사람들을 위해 무설탕 또는 저당 초콜릿 옵션에 대한 관심도 높아지고 있습니다. 제품에 함유된 코코아 고형분의 비율을 명확하게 알리는 프리미엄 초콜릿 브랜드의 부상은 투명성과 건강한 선택에 대한 소비자의 욕구를 반영합니다. 전반적으로 건강에 대한 고려는 건강에 민감한 소비자들의 진화하는 요구를 충족하기 위해 초콜릿 제조 및 마케팅의 혁신을 촉진했습니다.

급속한 글로벌화와 시장 확장

특히 아시아와 라틴 아메리카의 신흥 시장에서는 초콜릿 소비가 급증하고 있습니다. 이러한 성장은 가처분 소득의 증가, 도시화, 서양 제과에 대한 선호도 증가에 기인합니다. 이러한 지역이 도시화됨에 따라 포장 초콜릿과 브랜드 초콜릿에 대한 소비자 선호도가 변화하고 있습니다. 이로 인해 다국적 초콜릿 회사들은 생산 시설을 설립하고 현지인의 입맛에 맞게 제품을 조정하는 등 이들 시장에 대한 투자를 늘리고 있습니다. 또한 전자상거래의 부상으로 초콜릿 제품의 글로벌 진출이 용이해지면서 세계 각지의 소비자들이 다양한 옵션을 접할 수 있게 되었습니다. 초콜릿 시장의 세계화는 기업들이 새로운 시장에서 입지를 확대하는 동시에 다양한 문화적 선호도와 규제 환경을 탐색해야 하기 때문에 기회와 도전을 동시에 제시합니다.

초콜릿 산업 세분화:
IMARC Group은 2024-2032년 글로벌, 지역 및 국가 수준의 예측과 함께 글로벌 초콜릿 시장 보고서의 각 부문의 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다. 이 보고서는 제품 유형, 제품 형태, 용도, 가격 및 유통을 기준으로 시장을 분류했습니다.

제품 유형별 분류:

화이트 초콜릿
밀크 초콜릿
다크 초콜릿
기타

밀크 초콜릿이 시장을 지배하다

이 보고서는 제품 유형에 따라 시장을 자세히 분류하고 분석했습니다. 여기에는 화이트 초콜릿, 밀크 초콜릿, 다크 초콜릿 등이 포함됩니다. 보고서에 따르면 밀크 초콜릿이 가장 큰 부분을 차지했습니다.

밀크 초콜릿은 다른 유형의 초콜릿에 비해 본질적으로 더 달콤하고 크리미한 맛으로 인해 널리 사랑받고 있습니다. 우유 고형분과 설탕이 첨가된 이 단맛은 부드러운 맛을 선호하는 어린이와 개인을 포함한 광범위한 소비자층의 공감을 얻고 있습니다. 또한 제빵, 제과, 디저트 제조 등 다양한 요리 분야에서 다용도로 활용되는 재료이기도 합니다. 밀크 초콜릿의 크리미한 질감은 초콜릿 바, 트러플, 초콜릿으로 덮인 스낵 등 다양한 초콜릿 기반 제품을 만드는 데 적합합니다. 또한 밀크 초콜릿은 다크 초콜릿처럼 쓴맛이 강하거나 진한 품종에서 초콜릿을 처음 접하는 사람들에게 입문용 초콜릿으로 활용되는 경우가 많습니다. 이처럼 초콜릿 소비의 세계로 쉽게 진입할 수 있다는 점이 밀크 초콜릿의 꾸준한 인기에 기여하고 있습니다.

제품 형태별 분류:

몰드
카운트라인
기타

카운트라인은 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다.

제품 형태에 따른 시장의 상세한 분류 및 분석도 보고서에 제공되었습니다. 여기에는 몰드, 카운트라인 등이 포함됩니다. 보고서에 따르면 카운트라인이 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.

카운트라인은 편리하고 휴대하기 좋은 초콜릿을 즐길 수 있는 방법입니다. 개별 포장으로 되어 있어 이동 중에도 휴대, 보관, 섭취가 용이합니다. 이러한 편리함은 소비자들이 빠르고 간편하게 즐길 수 있는 간식 옵션을 자주 찾는 현대인의 라이프스타일에 부합합니다. 이 외에도 카운트라인은 다양한 맛 조합과 충전재로 구성되어 있어 다양한 입맛을 충족시킬 수 있습니다. 캐러멜과 견과류가 들어간 클래식 밀크 초콜릿부터 과일이 들어간 다크 초콜릿과 같은 혁신적인 조합까지, 카운트라인은 폭넓은 선택의 폭을 제공하여 다양한 고객층에게 어필할 수 있습니다. 또한 초콜릿 제조업체의 효과적인 마케팅 및 브랜딩 전략도 카운트라인의 인기에 기여했습니다. 인지도가 높고 상징적인 브랜드는 소비자의 신뢰와 충성도를 구축하여 지속적인 매출을 견인합니다. 또한 카운트라인은 계산대에서 충동 구매와 연관되는 경우가 많기 때문에 소비자들이 쉽게 구매할 수 있고 유혹적인 제품입니다. 또한, 저렴한 가격과 가끔씩 제공되는 프로모션 혜택은 실속 있는 소비를 원하는 소비자들에게 매력적인 선택이 될 수 있습니다.

애플리케이션별 분류:

식품 제품
베이커리 제품
설탕 과자
디저트
기타
음료
기타

시장에서 가장 큰 점유율을 차지하는 식품

애플리케이션을 기반으로 한 시장의 상세한 분류 및 분석도 보고서에 제공되었습니다. 여기에는 식품(베이커리 제품, 설탕 과자, 디저트 등), 음료 등이 포함됩니다. 보고서에 따르면 식품이 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.

초콜릿은 다양한 식품을 보완하는 다용도 재료입니다. 초콜릿은 쿠키, 케이크, 브라우니와 같은 제과류에 사용되어 풍부하고 만족스러운 풍미를 더합니다. 또한 아침 시리얼의 일반적인 재료로 사용되어 맛과 식감을 향상시킵니다. 또한 초콜릿은 아이스크림 생산에 사용되어 초콜릿 칩과 퍼지 리플과 같은 인기 있는 맛을 만들어냅니다. 또한 핫 초콜릿과 초콜릿 우유와 같은 초콜릿 맛 음료에 대한 수요는 ‘식품’ 부문에 크게 기여하고 있습니다. 이러한 음료는 특히 추운 계절에 전 세계적으로 즐겨 마시며, 초콜릿은 음료 제조의 핵심 재료입니다. 이 외에도 초콜릿은 멕시코 요리의 몰 소스와 같은 풍미 있는 요리에도 사용됩니다. 이러한 다재다능함 덕분에 초콜릿은 달콤하고 짭짤한 요리 전통에 모두 스며들 수 있습니다. 또한 디저트나 제과 재료로서 초콜릿의 매력은 여전히 강하며 초콜릿 바, 트러플, 프랄린과 같은 제품은 계속해서 높은 인기를 누리고 있습니다.

가격별 분류:

일상적인 초콜릿
프리미엄 초콜릿
제철 초콜릿

에브리데이 초콜릿은 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다.

가격 형태에 따른 상세한 시장 세분화 및 분석도 보고서에 제공되었습니다. 여기에는 일상 초콜릿, 프리미엄 초콜릿, 계절 초콜릿이 포함됩니다. 보고서에 따르면 데일리 초콜릿이 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.

일상 초콜릿 제품은 일반적으로 프리미엄 초콜릿이나 고급 초콜릿에 비해 낮은 가격대에 포지셔닝되어 있습니다. 이러한 저렴한 가격 덕분에 더 많은 소비층이 접근할 수 있으며, 다양한 소득 수준의 개인에게 어필할 수 있습니다. 이는 초콜릿이 대중이 쉽게 접할 수 있는 일상적인 기호품이라는 생각과도 일치합니다. 또한 일상적인 초콜릿에 대한 수요가 꾸준하다는 점도 중요한 요소입니다. 특별한 날을 위해 구매하는 프리미엄 초콜릿과 달리 일상 초콜릿은 매일 소비하기 위해 찾는 제품입니다. 초콜릿 바, 멀티팩 등 대용량으로 출시되는 경우가 많아 일상 간식으로서의 역할이 강화되고 있습니다. 이 외에도 주요 초콜릿 제조업체의 효과적인 마케팅 및 브랜딩 전략은 일상적인 초콜릿 브랜드가 신뢰할 수 있고 믿을 수 있는 선택으로 자리매김하는 데 중추적인 역할을 했습니다. 이러한 브랜드는 일관된 품질과 합리적인 가격을 통해 소비자 충성도를 구축했습니다. 또한 제빵부터 간식까지 다양한 용도로 활용되는 일상 초콜릿의 다재다능함은 가장 큰 세그먼트로서의 입지를 더욱 공고히 하고 있습니다. 소비자들은 일상적인 초콜릿을 일상 생활에 통합하는 데 익숙해져 있으며, 많은 가정에서 초콜릿이 필수품으로 자리 잡았습니다.

유통별 분류:

직접 판매(B2B)
슈퍼마켓 및 대형 마트
편의점
온라인 스토어
기타

슈퍼마켓과 대형마트는 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다.

유통에 따른 시장의 상세한 분류 및 분석도 보고서에 제공되었습니다. 여기에는 직접 판매(B2B), 슈퍼마켓 및 대형마트, 편의점, 온라인 스토어 등이 포함됩니다. 보고서에 따르면 슈퍼마켓과 대형마트가 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.

이러한 소매점은 소비자에게 원스톱 쇼핑 경험을 제공하며 초콜릿을 포함한 다양한 제품을 취급하는 경우가 많습니다. 다른 식료품 및 생활용품과 함께 초콜릿 제품을 찾을 수 있는 편리함 덕분에 많은 쇼핑객이 슈퍼마켓과 대형 마트를 선호합니다. 이 외에도 슈퍼마켓과 대형마트의 넓은 진열 공간과 제품 가시성은 초콜릿 브랜드가 제품을 효과적으로 선보일 수 있게 해줍니다. 이러한 가시성은 특히 계산대에서 소비자의 인지도와 충동 구매를 증가시킵니다. 이에 따라 슈퍼마켓과 대형 마트에서는 초콜릿 제품에 대한 프로모션과 할인 행사를 자주 진행하여 예산에 민감한 소비자들을 끌어모으고 있습니다. 이러한 매장은 규모의 경제를 통해 경쟁력 있는 가격을 제공할 수 있기 때문에 초콜릿 구매에 있어 매력적인 장소입니다. 또한 이러한 대형 소매업체는 일반적으로 여러 지역에 여러 지점을 보유하고 있어 광범위한 소비자층에 대한 접근성을 높입니다. 이러한 광범위한 입지 덕분에 다양한 고객층이 초콜릿 제품을 쉽게 이용할 수 있습니다.

지역별 분석:
북미
미국
캐나다
유럽
독일
프랑스
영국
이탈리아
스페인
러시아
기타
아시아 태평양
중국
일본
인도
대한민국
호주
인도네시아
기타
라틴 아메리카
브라질
멕시코
기타
중동 및 아프리카

북미는 시장에서 확실한 우위를 점하고 있습니다.

이 시장 조사 보고서는 북미(미국 및 캐나다), 유럽(독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 스페인, 러시아 등), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 한국, 호주, 인도네시아 등), 라틴 아메리카(브라질, 멕시코 등), 중동 및 아프리카를 포함한 모든 주요 지역 시장에 대한 종합 분석도 제공합니다. 보고서에 따르면 북미 지역이 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.

북미는 초콜릿 소비 문화가 잘 정립되어 있고 뿌리 깊게 자리 잡고 있습니다. 초콜릿은 이 지역에서 사랑받는 간식으로, 수세기에 걸친 오랜 소비 역사를 가지고 있습니다. 초콜릿은 휴일, 축하 행사, 일상적인 즐거움에 없어서는 안 될 필수품입니다. 또한 북미 시장은 다양한 취향과 선호도를 가진 상당한 소비자층의 혜택을 누리고 있습니다. 초콜릿 바부터 트러플까지 다양한 형태의 초콜릿을 소비하는 어린이부터 성인에 이르기까지 폭넓은 인구층을 포함하고 있습니다. 이 외에도 북미는 프리미엄 초콜릿과 스페셜티 초콜릿 시장이 탄탄하게 형성되어 있습니다. 소비자들은 점점 더 고품질의 장인이 만든 독특한 초콜릿 제품을 찾고 있으며, 이 부문의 성장을 주도하고 있습니다. 이 외에도 북미에는 세계 최대 규모의 초콜릿 제조업체와 제과 회사가 있습니다. 이러한 기업들은 광범위한 마케팅 및 제품 혁신에 투자하여 새롭고 매력적인 초콜릿 제품을 지속적으로 공급하고 있습니다.

경쟁 환경:
선도적인 초콜릿 제조업체들은 변화하는 소비자 기호를 충족시키기 위해 지속적으로 새로운 제품과 맛을 선보입니다. 이들은 독특하고 혁신적인 초콜릿을 개발하기 위해 연구 개발에 투자하며, 종종 유명 셰프 및 제과 전문가와 협력하여 프리미엄 및 장인 정신이 깃든 제품을 개발합니다. 또한 건강을 중시하는 소비자 트렌드에 발맞춰 주요 초콜릿 회사들은 더 건강한 초콜릿 옵션을 선보이고 있습니다. 여기에는 코코아 함량을 높이고 설탕을 줄인 초콜릿, 심지어 프로바이오틱스, 비타민, 미네랄과 같은 기능성 성분을 첨가하여 건강에 민감한 소비자들에게 어필하는 초콜릿이 포함됩니다. 이 외에도 많은 주요 업체들이 코코아 소싱의 지속가능성 문제를 적극적으로 해결하고 있습니다. 이들은 공정 거래, 지역 사회 지원, 환경 발자국 감소에 중점을 두고 지속 가능하고 윤리적인 소싱 관행에 참여하고 있습니다. 이러한 노력은 책임감 있는 소싱을 중시하는 소비자들의 공감을 얻고 있습니다. 이 외에도 효과적인 마케팅 및 브랜딩 전략도 여전히 중요합니다. 주요 초콜릿 브랜드는 소비자 기반을 유지하고 확장하기 위해 광고 캠페인, 소셜 미디어 참여, 유명인 및 인플루언서의 추천에 막대한 투자를 하고 있습니다. 또한 신흥 시장을 공략하고 고객층을 다각화하기 위해 주요 초콜릿 회사들은 전 세계로 진출 범위를 넓히고 있습니다. 이들은 아시아, 라틴 아메리카 등 초콜릿 소비가 증가하는 지역에 생산 시설과 유통망을 구축하고 있습니다.

이 시장 조사 보고서는 시장의 경쟁 환경에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 모든 주요 기업의 상세한 프로필도 제공되었습니다. 시장의 주요 업체는 다음과 같습니다:

Arcor
배리 칼레바우트
쇼콜라데파브리켄 린트 & 슈프렝글리 AG
쇼콜라테리 길리안
페레로 인터내셔널
Mars Incorporated
Meiji Co. Ltd.
몬델레즈 인터내셔널 (크래프트 푸드)
문스트럭 초콜릿 컴퍼니
Nestlé S.A.
허쉬 컴퍼니

최근 개발:
허쉬 컴퍼니는 최근 특별 한정판 초콜릿 바를 선보였는데, 그 이름은 “Celebrate SHE” 바입니다. 이 독특한 제품은 모든 여성과 소녀들을 기념하고 기리기 위해 제작되었습니다. 이 초콜릿 바의 특징은 크리미한 밀크 초콜릿의 중앙에 ‘SHE’라는 단어를 눈에 띄게 배치한 것입니다. 허쉬의 이러한 이니셔티브는 삶의 다양한 영역에서 여성과 소녀들의 기여가 중요하다는 인식이 전 세계적으로 확산되고 있는 추세에 발맞춘 것입니다.
페레로 인터내셔널은 최근 제품 라인업에 “페레로 로쉐 정제”라는 흥미로운 제품을 추가했습니다. 이 맛있는 간식은 라가르데르와의 전략적 파트너십을 통해 여행 소매 채널에 첫 선을 보였습니다. ‘페레로 로쉐 정제’의 출시는 페레로와 여행-소매 업계에 중요한 발전을 의미합니다. 여행-소매 부문의 선두주자인 라가르데르와의 협업은 전 세계 여행객들에게 프리미엄 과자를 제공하고자 하는 페레로의 노력을 반영합니다.
Mars Wrigley India는 코코아 함량이 70%에 달하는 갤럭시 퓨전 다크 초콜릿을 출시하고 현지 생산을 시작하며 초콜릿 제품군을 확장한다는 흥미로운 발표를 했습니다. 이 전략적 움직임은 성형 초콜릿 카테고리에서 Mars Wrigley India의 입지를 강화하는 동시에 맛있는 다크 초콜릿 변형을 도입하여 GALAXY 브랜드 포트폴리오를 강화하는 데 목적이 있습니다.

이 보고서의 주요 질문에 대한 답변

1. 2023년 세계 초콜릿 시장의 규모는 어느 정도였나요?
2. 2024~2032년 글로벌 초콜릿 시장의 예상 성장률은 얼마인가요?
3. 글로벌 초콜릿 시장을 이끄는 주요 요인은 무엇인가요?
4. 코로나19가 글로벌 초콜릿 시장에 미친 영향은 무엇인가요?
5. 제품 유형에 따른 글로벌 초콜릿 시장의 세분화는 무엇인가요?
6. 제품 형태에 따른 글로벌 초콜릿 시장의 세분화는 어떻게 되나요?
7. 애플리케이션에 따른 글로벌 초콜릿 시장의 세분화는 무엇입니까?
8. 가격을 기준으로 한 글로벌 초콜릿 시장의 세분화는 무엇입니까?
9. 유통을 기반으로 한 글로벌 초콜릿 시장의 세분화는 무엇입니까?
10. 글로벌 초콜릿 시장의 주요 지역은 어디인가요?
11. 글로벌 초콜릿 시장의 주요 업체 / 회사는 누구입니까?

조사 자료 이미지

■ 보고서 목차

1 머리말
2 연구 범위 및 방법론
2.1 연구 목적
2.2 이해관계자
2.3 데이터 출처
2.3.1 1차 출처
2.3.2 보조 출처
2.4 시장 추정
2.4.1 상향식 접근 방식
2.4.2 하향식 접근 방식
2.5 예측 방법론
3 요약
4 소개
4.1 개요
4.2 주요 산업 동향
5 글로벌 초콜릿 시장
5.1 시장 개요
5.2 시장 성과
5.3 COVID-19의 영향
5.4 시장 전망
6 제품 유형별 시장 세분화
6.1 화이트 초콜릿
6.1.1 시장 동향
6.1.2 시장 예측
6.2 밀크 초콜릿
6.2.1 시장 동향
6.2.2 시장 예측
6.3 다크 초콜릿
6.3.1 시장 동향
6.3.2 시장 예측
6.4 기타
6.4.1 시장 동향
6.4.2 시장 예측
7 제품 형태별 시장 세분화
7.1 성형
7.1.1 시장 동향
7.1.2 시장 예측
7.2 카운트 라인
7.2.1 시장 동향
7.2.2 시장 예측
7.3 기타
7.3.1 시장 동향
7.3.2 시장 예측
8 애플리케이션 별 시장 세분화
8.1 식품 제품
8.1.1 시장 동향
8.1.2 주요 유형
8.1.2.1 베이커리 제품
8.1.2.2 설탕 과자
8.1.2.3 디저트
8.1.2.4 기타
8.1.3 시장 예측
8.2 음료
8.2.1 시장 동향
8.2.2 시장 예측
8.3 기타
8.3.1 시장 동향
8.3.2 시장 예측
9 가격 별 시장 세분화
9.1 매일 초콜릿
9.1.1 시장 동향
9.1.2 시장 예측
9.2 프리미엄 초콜릿
9.2.1 시장 동향
9.2.2 시장 예측
9.3 계절 초콜릿
9.3.1 시장 동향
9.3.2 시장 예측
10 유통별 시장 세분화
10.1 직접 판매 (B2B)
10.1.1 시장 동향
10.1.2 시장 전망
10.2 슈퍼마켓 및 대형 마트
10.2.1 시장 동향
10.2.2 시장 전망
10.3 편의점
10.3.1 시장 동향
10.3.2 시장 예측
10.4 온라인 상점
10.4.1 시장 동향
10.4.2 시장 예측
10.5 기타
10.5.1 시장 동향
10.5.2 시장 예측
11 지역별 시장 세분화
11.1 북미
11.1.1 미국
11.1.1.1 시장 동향
11.1.1.2 시장 예측
11.1.2 캐나다
11.1.2.1 시장 동향
11.1.2.2 시장 예측
11.2 아시아 태평양
11.2.1 중국
11.2.1.1 시장 동향
11.2.1.2 시장 예측
11.2.2 일본
11.2.2.1 시장 동향
11.2.2.2 시장 예측
11.2.3 인도
11.2.3.1 시장 동향
11.2.3.2 시장 예측
11.2.4 대한민국
11.2.4.1 시장 동향
11.2.4.2 시장 예측
11.2.5 호주
11.2.5.1 시장 동향
11.2.5.2 시장 예측
11.2.6 인도네시아
11.2.6.1 시장 동향
11.2.6.2 시장 예측
11.2.7 기타
11.2.7.1 시장 동향
11.2.7.2 시장 예측
11.3 유럽
11.3.1 독일
11.3.1.1 시장 동향
11.3.1.2 시장 예측
11.3.2 프랑스
11.3.2.1 시장 동향
11.3.2.2 시장 예측
11.3.3 영국
11.3.3.1 시장 동향
11.3.3.2 시장 예측
11.3.4 이탈리아
11.3.4.1 시장 동향
11.3.4.2 시장 예측
11.3.5 스페인
11.3.5.1 시장 동향
11.3.5.2 시장 예측
11.3.6 러시아
11.3.6.1 시장 동향
11.3.6.2 시장 예측
11.3.7 기타
11.3.7.1 시장 동향
11.3.7.2 시장 예측
11.4 라틴 아메리카
11.4.1 브라질
11.4.1.1 시장 동향
11.4.1.2 시장 예측
11.4.2 멕시코
11.4.2.1 시장 동향
11.4.2.2 시장 예측
11.4.3 기타
11.4.3.1 시장 동향
11.4.3.2 시장 예측
11.5 중동 및 아프리카
11.5.1 시장 동향
11.5.2 국가 별 시장 세분화
11.5.3 시장 예측
12 SWOT 분석
12.1 개요
12.2 강점
12.3 약점
12.4 기회
12.5 위협
13 가치 사슬 분석
14 포터의 다섯 가지 힘 분석
14.1 개요
14.2 구매자의 협상력
14.3 공급자의 협상력
14.4 경쟁의 정도
14.5 신규 진입자의 위협
14.6 대체재의 위협
15 가격 지표
16 경쟁 환경
16.1 시장 구조
16.2 주요 플레이어
16.3 주요 플레이어의 프로필
16.3.1 아 코르
16.3.1.1 회사 개요
16.3.1.2 제품 포트폴리오
16.3.2 배리 칼레바우트
16.3.2.1 회사 개요
16.3.2.2 제품 포트폴리오
16.3.3 쇼콜라데파브리켄 린트 & 슈프렝글리 AG
16.3.3.1 회사 개요
16.3.3.2 제품 포트폴리오
16.3.3.3 재무
16.3.4 쇼콜라 테리 길리안
16.3.4.1 회사 개요
16.3.4.2 제품 포트폴리오
16.3.4.3 재무
16.3.5 페레로 인터내셔널
16.3.5.1 회사 개요
16.3.5.2 제품 포트폴리오
16.3.5.3 재무
16.3.6 화성 통합
16.3.6.1 회사 개요
16.3.6.2 제품 포트폴리오
16.3.6.3 SWOT 분석
16.3.7 메이지 Co. Ltd.
16.3.7.1 회사 개요
16.3.7.2 제품 포트폴리오
16.3.7.3 재무
16.3.7.4 SWOT 분석
16.3.8 몬델레즈 인터내셔널 주식회사 (크래프트 푸드)
16.3.8.1 회사 개요
16.3.8.2 제품 포트폴리오
16.3.8.3 재무
16.3.8.4 SWOT 분석
16.3.9 문스트럭 초콜릿 회사
16.3.9.1 회사 개요
16.3.9.2 제품 포트폴리오
16.3.10 네슬레 S.A.
16.3.10.1 회사 개요
16.3.10.2 제품 포트폴리오
16.3.10.3 재무
16.3.10.4 SWOT 분석
16.3.11 허쉬 회사
16.3.11.1 회사 개요
16.3.11.2 제품 포트폴리오
16.3.11.3 재무
16.3.11.4 SWOT 분석

[표/그림 리스트]
표 1: 글로벌: 초콜릿 시장 주요 산업 하이라이트, 2023년 및 2032년
표 2: 글로벌: 초콜릿 시장 전망: 제품 유형별 세분화 (백만 US$), 2024-2032년
표 3: 글로벌: 초콜릿 시장 전망: 제품 형태별 세분화 (백만 US$), 2024-2032년
표 4 : 글로벌 : 초콜릿 시장 예측: 애플리케이션 별 분류 (백만 US $), 2024-2032
표 5 : 글로벌 : 초콜릿 시장 예측: 가격 별 분류 (백만 US $), 2024-2032
표 6 : 글로벌 : 초콜릿 시장 전망: 유통 별 분류 (백만 US $), 2024-2032
표 7 : 글로벌 : 초콜릿 시장 예측: 지역별 분류 (백만 US $), 2024-2032
표 8: 글로벌: 초콜릿 시장 경쟁 구조
표 9: 글로벌: 초콜릿 시장 주요 기업

그림 1: 글로벌: 초콜릿 시장 주요 동인 및 과제
그림 2: 글로벌: 초콜릿 시장 판매 가치(미화 10억 달러), 2018-2023년
그림 3: 글로벌: 초콜릿 시장 제품 유형별 세분화 (%), 2023년
그림 4: 글로벌: 초콜릿 시장 제품 형태별 세분화 (%), 2023년
그림 5 : 글로벌 : 초콜릿 시장: 애플리케이션 별 분류 (%), 2023 년
그림 6 : 글로벌 : 초콜릿 시장: 가격 별 분류 (%), 2023 년
그림 7 : 글로벌 : 초콜릿 시장: 유통 별 분류 (%), 2023 년
그림 8 : 글로벌 : 초콜릿 시장: 지역별 세분화 (%), 2023 년
그림 9: 글로벌: 초콜릿 시장 전망: 판매 가치(미화 10억 달러), 2024-2032년
그림 10: 글로벌: 초콜릿(화이트 초콜릿) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 11: 글로벌: 초콜릿(화이트 초콜릿) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 12: 글로벌: 초콜릿(밀크 초콜릿) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 13 : 글로벌 : 초콜릿 (밀크 초콜릿) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 14 : 글로벌 : 초콜릿 (다크 초콜릿) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023
그림 15 : 글로벌 : 초콜릿 (다크 초콜릿) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 16 : 글로벌 : 초콜릿 (기타) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023
그림 17 : 글로벌 : 초콜릿 (기타) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 18 : 글로벌 : 초콜릿 (성형) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023
그림 19 : 글로벌 : 초콜릿 (성형) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 20 : 글로벌 : 초콜릿 (카운트 라인) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023
그림 21 : 글로벌 : 초콜릿 (카운트 라인) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 22 : 글로벌 : 초콜릿 (기타) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023
그림 23 : 글로벌 : 초콜릿 (기타) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 24 : 글로벌 : 초콜릿 (식품) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023
그림 25: 글로벌: 초콜릿 (식품) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 26: 글로벌: 초콜릿 (음료) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 27: 글로벌: 초콜릿 (음료) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 28: 글로벌: 초콜릿 (기타) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 29: 글로벌: 초콜릿 (기타) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 30: 글로벌: 초콜릿(매일 먹는 초콜릿) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 31: 글로벌: 초콜릿(매일 먹는 초콜릿) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 32: 글로벌: 초콜릿 (프리미엄 초콜릿) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 33: 글로벌: 초콜릿(프리미엄 초콜릿) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 34: 글로벌: 초콜릿 (계절 초콜릿) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 35: 글로벌: 초콜릿 (계절 초콜릿) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 36: 글로벌: 초콜릿(직접 판매-B2B) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 37: 글로벌: 초콜릿 (직접 판매-B2B) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 38: 글로벌: 초콜릿(슈퍼마켓 및 대형마트) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 39: 글로벌: 초콜릿(슈퍼마켓 및 대형마트) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 40: 글로벌: 초콜릿(편의점) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 41: 글로벌: 초콜릿 (편의점) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 42: 글로벌: 초콜릿(온라인 스토어) 시장 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 43: 글로벌: 초콜릿(온라인 스토어) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 44: 글로벌: 초콜릿(기타) 시장 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 45: 글로벌: 초콜릿 (기타) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 46: 북미: 초콜릿 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 47: 북미: 초콜릿 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 48: 미국 초콜릿 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 49: 미국: 초콜릿 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 50: 캐나다: 캐나다: 초콜릿 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 51: 캐나다: 초콜릿 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 52: 아시아 태평양: 초콜릿 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 53: 아시아 태평양: 초콜릿 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 54: 중국: 초콜릿 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 55: 중국: 초콜릿 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 56: 일본: 초콜릿 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 57: 일본: 초콜릿 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 58: 인도: 초콜릿 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 59: 인도: 초콜릿 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 60: 대한민국: 초콜릿 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 61: 대한민국: 초콜릿 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 62: 호주 호주: 초콜릿 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 63: 호주 호주: 초콜릿 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 64: 인도네시아: 초콜릿 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 65: 인도네시아: 초콜릿 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 66: 기타: 초콜릿 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 67: 기타: 초콜릿 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 68: 유럽: 초콜릿 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 69: 유럽: 초콜릿 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 70: 독일: 초콜릿 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 71: 독일: 초콜릿 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 72: 프랑스: 초콜릿 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 73: 프랑스: 초콜릿 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 74: 영국: 초콜릿 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 75: 영국: 초콜릿 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 76: 이탈리아: 초콜릿 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 77: 이탈리아: 초콜릿 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 78: 스페인: 초콜릿 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 79: 스페인: 초콜릿 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 80: 러시아: 초콜릿 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 81: 러시아: 초콜릿 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 82: 기타: 초콜릿 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 83: 기타: 초콜릿 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 84: 라틴 아메리카: 초콜릿 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 85: 라틴 아메리카: 초콜릿 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 86: 브라질: 초콜릿 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 87: 브라질: 초콜릿 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 88: 멕시코: 초콜릿 시장 판매 가치(백만 US$), 2018 및 2023년
그림 89: 멕시코: 초콜릿 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 90: 기타: 초콜릿 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 91: 기타: 초콜릿 시장 예측: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 92: 중동 및 아프리카: 초콜릿 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 93: 중동 및 아프리카: 초콜릿 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 94: 글로벌: 초콜릿 산업: SWOT 분석
그림 95: 글로벌: 초콜릿 산업: 가치 사슬 분석
그림 96: 글로벌: 초콜릿 산업 포터의 5가지 힘 분석

The global chocolate market size reached US$ 162.2 Billion in 2023. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach US$ 213.4 Billion by 2032, exhibiting a growth rate (CAGR) of 2.9% during 2024-2032. The changing consumer preferences, rising health considerations, rapid globalization, introduction of new products, flavors, and packaging to capture consumer interest, increasing sustainability concerns, changing economic conditions, and growing health and wellness trends are some of the major factors propelling the market.

Chocolate is a confection that is derived from the cacao bean, which undergoes a complex process of harvesting, fermentation, drying, roasting, and grinding to produce cocoa mass, the fundamental ingredient of chocolate. This mass can then be processed further to create various forms of chocolate, including dark chocolate, milk chocolate, and white chocolate. Dark chocolate contains a high percentage of cocoa solids and cocoa butter, resulting in a rich, intense flavor with subtle bitterness. Milk chocolate, on the other hand, includes milk solids or milk powder, imparting a creamy and sweeter taste. White chocolate consists of cocoa butter, sugar, and milk solids but lacks cocoa solids, resulting in a distinctly sweet and creamy profile.

Consumer preferences play a pivotal role in shaping the chocolate market. Changes in taste preferences, such as a growing demand for premium and artisanal chocolates, organic options, and exotic flavors, have driven innovation within the industry. Additionally, health-conscious consumers are seeking healthier chocolate options, which has led to the rise of dark chocolate due to its perceived health benefits. Manufacturers are responding by producing chocolates with higher cocoa content and less sugar. Other than this, the globalization of the chocolate market has opened up new opportunities for market players. Emerging markets in Asia and Latin America are experiencing increased chocolate consumption due to rising disposable incomes and urbanization. Besides this, the chocolate industry is marked by continuous innovation. Manufacturers are introducing new products, flavors, and packaging to capture consumer interest. Additionally, collaborations with other food and beverage industries have led to unique chocolate-based products. In line with this, ethical and sustainable practices have become critical in the chocolate industry. Consumers are increasingly concerned about the environmental and ethical impact of cocoa production. Companies are responding by investing in sustainable sourcing, fair trade practices, and transparent supply chains. Moreover, effective marketing and branding strategies are essential for chocolate companies to establish themselves as premium brands and create customer loyalty. Social media, in particular, has become a powerful tool for marketing chocolate products.

Chocolates Market Trends/Drivers:
Consumer Preferences and Tastes

One of the notable shifts in recent years is the increasing demand for premium and artisanal chocolates. Consumers are seeking unique flavor profiles, high-quality ingredients, and distinctive textures. This trend has prompted chocolatiers and manufacturers to experiment with gourmet ingredients such as single-origin cocoa beans, exotic fruits, spices, and even savory elements. Additionally, the demand for organic and natural chocolates has been on the rise. Health-conscious consumers are looking for products with fewer additives, preservatives, and artificial flavors. This shift has led to the production of chocolates made from organic cocoa beans and sweetened with natural sweeteners like stevia. The evolving tastes and preferences of consumers also extend to the exploration of diverse flavor combinations, such as chili-infused chocolate, sea salt and caramel, and even chocolate with floral notes. As a result, chocolatiers are continually innovating to cater to the discerning palates of chocolate enthusiasts.

Rising Health Considerations

Consumers are becoming more health-conscious and are seeking chocolate options that align with their dietary choices. Dark chocolate, with its higher cocoa content, is perceived as a healthier choice due to its potential antioxidant properties and lower sugar content. This has fueled the growth of the dark chocolate segment. Chocolate manufacturers are responding by promoting the health benefits of their products. They are emphasizing the presence of flavonoids, which are antioxidants found in cocoa that may have cardiovascular benefits. Moreover, there is a growing interest in sugar-free or reduced-sugar chocolate options to cater to those watching their sugar intake. The rise of premium chocolate brands that clearly communicate the percentage of cocoa solids in their products is indicative of consumers' desire for transparency and healthier choices. Overall, health considerations have spurred innovation in chocolate formulation and marketing to meet the evolving demands of health-conscious consumers.

Rapid Globalization and Market Expansion

Emerging markets, particularly in Asia and Latin America, have witnessed a surge in chocolate consumption. This growth is attributed to rising disposable incomes, urbanization, and a growing appreciation for Western confectionery. As these regions become more urbanized, there is a shift in consumer preferences towards packaged and branded chocolates. This has led to increased investments by multinational chocolate companies in these markets, including setting up production facilities and adapting product offerings to suit local tastes. Additionally, the rise of e-commerce has facilitated the global reach of chocolate products, allowing consumers from different parts of the world to access a wide range of options. The globalization of the chocolate market presents both opportunities and challenges, as companies must navigate diverse cultural preferences and regulatory landscapes while expanding their presence in new markets.

Chocolate Industry Segmentation:
IMARC Group provides an analysis of the key trends in each segment of the global chocolate market report, along with forecasts at the global, regional, and country levels for 2024-2032. Our report has categorized the market based on the product type, product form, application, pricing, and distribution.

Breakup by Product Type:

White Chocolate
Milk Chocolate
Dark Chocolate
Others

Milk chocolate dominates the market

The report has provided a detailed breakup and analysis of the market based on the product type. This includes white chocolate, milk chocolate, dark chocolate, and others. According to the report, milk chocolate represented the largest segment.

Milk chocolate has a widespread appeal due to its inherently sweeter and creamier taste profile compared to other types of chocolate. This sweetness, attributed to the addition of milk solids and sugar, resonates with a broad consumer base, including children and individuals with a penchant for milder flavors. Additionally, it serves as a versatile ingredient in various culinary applications, such as baking, confectionery, and dessert production. The creamy texture of milk chocolate lends itself well to creating a wide range of chocolate-based products, including chocolate bars, truffles, and chocolate-covered snacks. Moreover, milk chocolate often serves as an introductory chocolate type for individuals who may be transitioning from more bitter or intense varieties like dark chocolate. This ease of entry into the world of chocolate consumption contributes to its consistent popularity.

Breakup by Product Form:

Molded
Countlines
Others

Countlines hold the largest share in the market

A detailed breakup and analysis of the market based on the product form has also been provided in the report. This includes molded, countlines, and others. According to the report, countlines accounted for the largest market share.

Countlines offer a convenient and portable way to enjoy chocolate. Their individual packaging makes them easy to carry, store, and consume on-the-go. This convenience aligns with modern lifestyles, where consumers often seek quick and accessible snack options. Besides this, countlines encompass a vast array of flavor combinations and fillings, catering to diverse taste preferences. Whether it's classic milk chocolate with caramel and nuts or innovative combinations like fruit-infused dark chocolate, countlines provide a broad spectrum of choices, appealing to a wide audience. Additionally, effective marketing and branding strategies by chocolate manufacturers have contributed to the popularity of countlines. Recognizable and iconic brands have built consumer trust and loyalty, driving consistent sales. Furthermore, countlines are often associated with impulse purchases at checkout counters, making them readily available and tempting to consumers. Their affordability and occasional promotional offers also make them an attractive choice for consumers seeking an indulgent treat.

Breakup by Application:

Food products
Bakery products
Sugar confectionary
Desserts
Others
Beverages
Others

Food products hold the largest share in the market

A detailed breakup and analysis of the market based on the application has also been provided in the report. This includes food products (bakery products, sugar confectionary, desserts, and others), beverages, and others. According to the report, food products accounted for the largest market share.

Chocolate is a versatile ingredient that complements a wide range of food products. It can be found in baked goods like cookies, cakes, and brownies, where it adds a rich and indulgent flavor. It's also a common ingredient in breakfast cereals, enhancing taste and texture. Moreover, chocolate is used in the production of ice cream, creating popular flavors like chocolate chip and fudge ripple. Additionally, the demand for chocolate-flavored beverages, such as hot chocolate and chocolate milk, contributes significantly to the "food products" segment. These beverages are enjoyed worldwide, especially during colder seasons, and chocolate is a key ingredient in their preparation. Other than this, chocolate is used in savory dishes as well, particularly in mole sauces in Mexican cuisine. This versatility allows chocolate to permeate both sweet and savory culinary traditions. Moreover, the appeal of chocolate as a dessert or confectionery ingredient remains strong, with products like chocolate bars, truffles, and pralines continuing to be highly sought after.

Breakup by Pricing:

Everyday Chocolate
Premium Chocolate
Seasonal Chocolate

Everyday chocolate holds the largest share in the market

A detailed breakup and analysis of the market based on the pricing form has also been provided in the report. This includes everyday chocolate, premium chocolate, and seasonal chocolate. According to the report, everyday chocolate accounted for the largest market share.

Everyday chocolate products are typically positioned at a lower price point compared to premium or luxury chocolate options. This affordability makes them accessible to a broader consumer base, appealing to individuals from various income levels. It aligns with the idea that chocolate is a daily indulgence, accessible to the masses. Additionally, the consistency in demand for everyday chocolate is a key factor. Unlike premium chocolates that may be purchased for special occasions, everyday chocolate products are sought after for daily consumption. They are often available in larger quantities, such as chocolate bars and multipacks, reinforcing their role as an everyday treat. Besides this, , effective marketing and branding strategies by major chocolate manufacturers have played a pivotal role in establishing everyday chocolate brands as trusted and reliable choices. These brands have built consumer loyalty through consistent quality and affordability. Furthermore, the versatility of everyday chocolate in various applications, from baking to snacking, further cements its position as the largest segment. Consumers are accustomed to incorporating everyday chocolate into their daily lives, making it a staple in many households.

Breakup by Distribution:

Direct Sales (B2B)
Supermarkets and Hypermarkets
Convenience Stores
Online Stores
Others

Supermarkets and hypermarkets hold the largest share in the market

A detailed breakup and analysis of the market based on the distribution has also been provided in the report. This includes direct sales (B2B), supermarkets and hypermarkets, convenience stores, online stores, and others. According to the report, supermarkets and hypermarkets accounted for the largest market share.

These retail outlets offer a one-stop shopping experience for consumers, and they often stock a wide variety of products, including chocolates. The convenience of finding chocolate products alongside other groceries and household items makes supermarkets and hypermarkets a preferred choice for many shoppers. Besides this, the extensive shelf space and product visibility in supermarkets and hypermarkets allow chocolate brands to showcase their offerings effectively. This visibility leads to increased consumer awareness and impulse purchases, especially during checkout. In line with this, supermarkets and hypermarkets often run promotions and discounts on chocolate products, attracting budget-conscious consumers. These stores have the capacity to offer competitive pricing due to their economies of scale, making them an attractive destination for chocolate purchases. Additionally, these retail giants typically have multiple branches in various locations, enhancing their accessibility to a broad consumer base. This widespread presence ensures that chocolate products are readily available to a large and diverse audience.

Breakup by Region:
North America
United States
Canada
Europe
Germany
France
United Kingdom
Italy
Spain
Russia
Others
Asia Pacific
China
Japan
India
South Korea
Australia
Indonesia
Others
Latin America
Brazil
Mexico
Others
Middle East and Africa

North America exhibits a clear dominance in the market

The market research report has also provided a comprehensive analysis of all the major regional markets, which include North America (the United States and Canada); Europe (Germany, France, the United Kingdom, Italy, Spain, Russia, and others); Asia Pacific (China, Japan, India, South Korea, Australia, Indonesia, and others); Latin America (Brazil, Mexico, and others); and the Middle East and Africa. According to the report, North America accounted for the largest market share.

North America has a well-established and deeply ingrained chocolate consumption culture. Chocolate is a beloved treat in the region, with a long history of consumption dating back centuries. It is an integral part of holidays, celebrations, and everyday indulgences. Additionally, the North American market benefits from a substantial consumer base with diverse tastes and preferences. It includes a wide demographic, from children to adults, who consume chocolate in various forms, from chocolate bars to truffles. Other than this, North America has a robust market for premium and specialty chocolates. Consumers are increasingly seeking high-quality, artisanal, and unique chocolate products, driving growth in this segment. Besides this, North America is home to some of the world's largest chocolate manufacturers and confectionery companies. These companies invest in extensive marketing and product innovation, ensuring a constant supply of new and enticing chocolate products.

Competitive Landscape:
Leading chocolate manufacturers consistently introduce new products and flavors to cater to evolving consumer preferences. They invest in research and development to create unique and innovative chocolate variations, often collaborating with renowned chefs and pastry experts to develop premium and artisanal offerings. Additionally, to align with growing health-conscious consumer trends, major chocolate companies have introduced healthier chocolate options. These include chocolates with higher cocoa content, reduced sugar, and even functional ingredients like probiotics, vitamins, and minerals to appeal to health-conscious consumers. Other than this, numerous key players are actively addressing sustainability concerns in cocoa sourcing. They engage in sustainable and ethical sourcing practices, focusing on fair trade, supporting local communities, and reducing their environmental footprint. Such efforts resonate with consumers who value responsible sourcing. Besides this, effective marketing and branding strategies remain crucial. Leading chocolate brands invest heavily in advertising campaigns, social media engagement, and endorsements by celebrities and influencers to maintain and expand their consumer base. Moreover, to tap into emerging markets and diversify their customer base, major chocolate companies are expanding their presence globally. They establish production facilities and distribution networks in regions with rising chocolate consumption, such as Asia and Latin America.

The market research report has provided a comprehensive analysis of the competitive landscape in the market. Detailed profiles of all major companies have also been provided. Some of the key players in the market include:

Arcor
Barry Callebaut
Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
Chocolaterie Guylian
Ferrero International
Mars Incorporated
Meiji Co. Ltd.
Mondelez International Inc. (Kraft Foods)
Moonstruck Chocolate Company
Nestlé S.A.
The Hershey Company

Recent Developments:
The Hershey Company recently introduced a special limited edition chocolate bar, aptly named "Celebrate SHE" bars. This unique creation was crafted to commemorate and honor all women and girls. The distinguishing feature of this chocolate bar is the prominent placement of the word 'SHE' right at the center of the creamy milk chocolate. This initiative by Hershey's aligns with the growing global recognition of the importance of women's and girls' contributions across various spheres of life.
Ferrero International has recently introduced an exciting addition to its product lineup: the "Ferrero Rocher Tablets." These delectable treats have made their debut in the travel-retail channel, thanks to a strategic partnership with Lagardère. The introduction of "Ferrero Rocher Tablets" marks a significant development for Ferrero and the travel-retail industry. This collaboration with Lagardère, a leading player in the travel-retail sector, reflects Ferrero's commitment to expanding its reach and offering its premium confections to travelers worldwide.
Mars Wrigley India has made an exciting announcement regarding the expansion of its chocolate offerings with the launch and local production of GALAXY FUSIONS Dark chocolate, featuring an impressive 70% cocoa content. This strategic move is aimed at reinforcing Mars Wrigley India's presence in the molded chocolates category while simultaneously enhancing the GALAXY brand portfolio by introducing a delightful dark chocolate variant.

Key Questions Answered in This Report

1. What was the size of the global chocolate market in 2023?
2. What is the expected growth rate of the global chocolate market during 2024-2032?
3. What are the key factors driving the global chocolate market?
4. What has been the impact of COVID-19 on the global chocolate market?
5. What is the breakup of the global chocolate market based on the product type?
6. What is the breakup of the global chocolate market based on the product form?
7. What is the breakup of the global chocolate market based on the application?
8. What is the breakup of the global chocolate market based on the pricing?
9. What is the breakup of the global chocolate market based on the distribution?
10. What are the key regions in the global chocolate market?
11. Who are the key players/companies in the global chocolate market?
※본 조사보고서 [세계의 초콜릿 시장 : 제품 유형별 (화이트 초콜릿, 밀크 초콜릿, 다크 초콜릿 및 기타), 제품 형태 (성형, 카운트 라인 및 기타), 용도 (식품, 음료 및 기타), 가격 (매일 초콜릿, 프리미엄 초콜릿, 계절 초콜릿), 유통 (직접 판매 (B2B), 슈퍼마켓 및 대형 슈퍼마켓, 편의점, 온라인 상점 및 기타), 지역 2024-2032 년)] (코드 : IMA05FE-Z1864) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.
※본 조사보고서 [세계의 초콜릿 시장 : 제품 유형별 (화이트 초콜릿, 밀크 초콜릿, 다크 초콜릿 및 기타), 제품 형태 (성형, 카운트 라인 및 기타), 용도 (식품, 음료 및 기타), 가격 (매일 초콜릿, 프리미엄 초콜릿, 계절 초콜릿), 유통 (직접 판매 (B2B), 슈퍼마켓 및 대형 슈퍼마켓, 편의점, 온라인 상점 및 기타), 지역 2024-2032 년)] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요.

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