세계의 무수 유지방 (버터 오일) 시장 : 최종 용도별 (유제품, 제과, 제과 및 기타) 및 지역별 2024-2032 년

■ 영문 제목 : Anhydrous Milk Fat (Butter Oil) Market Report by End Use (Dairy, Bakery, Confectionary, and Others), and Region 2024-2032

IMARC 회사가 출판한 조사자료로, 코드는 IMA05FE-Z1822 입니다.■ 상품 코드 : IMA05FE-Z1822
■ 조사/발행회사 : IMARC
■ 발행일 : 2024년 3월
■ 페이지수 : 138
■ 작성언어 : 영문
■ 보고서 형태 : PDF
■ 납품 방식 : E메일
■ 조사대상 지역 : 글로벌
■ 산업 분야 : 식음료
■ 판매가격 / 옵션 (부가세 10% 별도)
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※본 조사 보고서는 영문 PDF 형식이며, 아래 개요 및 목차는 영어를 한국어로 자동번역한 내용입니다. 보고서의 상세한 내용은 샘플을 통해 확인해 주세요.

■ 보고서 개요

전 세계 무수 유지방 시장 규모는 2023년에 29억 달러에 달했습니다. 앞으로 IMARC 그룹은 2024~2032년 동안 6.5%의 성장률(CAGR)을 보이며 2032년까지 시장 규모가 51억 달러에 달할 것으로 예상하고 있습니다. 유제품 기반 식단 소비의 증가 추세, 풍미 있는 요리를 제공하는 패스트푸드 체인점, 레스토랑, 카페, 호텔의 증가, 대중 사이에서 퓨전 음식의 인기 상승이 시장을 이끄는 주요 요인 중 일부입니다.
패스트푸드 소비 증가로 인한 시장 성장 촉진

현재 번성하는 패스트푸드 산업은 무수 유지방(버터유)에 대한 수요를 촉진하고 있습니다. 또한 연유와 같은 재조합 유제품 제조에 무수 유지방의 활용도가 높아지면서 시장 성장에 기여하고 있습니다. 또한, 전 세계적으로 저렴한 가격에 풍미 있는 요리를 판매하는 패스트푸드점의 수가 증가하면서 무수 유지방(버터유) 시장의 성장을 뒷받침하고 있습니다. 이 외에도 패스트푸드점은 효과적인 마케팅 전략을 채택하고 음식 블로거 및 블로거와 협력하여 타겟 고객과 소통하고 매출을 늘리고 있습니다. 또한 더 많은 고객을 유치하기 위해 추가 할인, 택배 및 테이크아웃 서비스를 제공하고 있으며, 이는 무수 유지방(버터유)에 대한 수요를 촉진하고 있습니다. 또한 카페에서 일하거나 비즈니스 미팅을 진행하거나 레스토랑이나 카페에서 모임을 주선하는 트렌드가 증가하면서 무수 유지방(버터유) 시장의 성장을 뒷받침하고 있습니다. 이 외에도 감자튀김, 팔라펠, 계란말이, 춘권, 튀김, 튀김, 치킨 너겟 및 윙과 같은 다양한 튀김 음식의 인기가 높아지면서 시장 성장에 힘을 실어주고 있습니다. 또한, 시간을 절약하고 식욕을 억제하기 위해 직장인들 사이에서 다양한 튀김 식품과 즉석식품(RTE) 소비가 증가함에 따라 글로벌 무수 유지방(버터유) 산업에 대한 상당한 수요가 창출되고 있습니다.

이 보고서에는 시장 구조, 주요 기업별 시장 점유율, 기업 포지셔닝, 주요 경쟁 전략, 경쟁 대시보드, 기업 평가 사분면과 같은 경쟁 분석이 상세히 설명되어 있습니다. 또한 모든 주요 기업의 상세한 프로필이 제공되었습니다. 무수 유지방(버터유) 시장의 구조는 세분화되어 있으며, 다수의 글로벌 및 지역 주요 업체가 운영되고 다양한 인수합병(M&A)에 참여하고 있습니다. 제품 차별화율이 낮고, 높은 자본 투자와 정교한 기계가 필요하며, 원료 조달 과정이 까다롭고 정부의 규제가 엄격해 신규 진입 규모도 적은 편입니다.

무수 유지방(버터유)이란 무엇인가요?

무수 유지방(AMF)은 원심분리 과정을 통해 크림이나 우유에서 유지방을 분리하여 추출한 화합물을 말합니다. 순수한 유지방이 포함된 지방 농축액을 얻기 위해 우유에서 수분 함량을 제거하는 과정이 포함됩니다. 노란색을 띠며 버터와 크림 같은 질감을 가지고 있습니다. 원유를 냉각하고 지방, 단백질 및 기타 영양소를 첨가하여 표준화하고 저온 살균, 숙성, 교반, 진공 처리, 최종 정제 과정을 거쳐 정확한 맛과 질감을 구현하여 제조합니다. 36도 이상의 온도에서는 액체 상태를 유지하고 16~17도 이하의 온도에서는 응고되며 첨가물, 방부제, 지방산을 함유하지 않습니다. 유통기한이 길어 운반과 보관이 용이합니다. 운송 중 냉장 보관이 필요하지 않으며 품질은 주로 유리 지방산 수치, 다른 오일 및 지방에 의한 오염, 과산화물 수치 및 아니시딘 수치와 같은 산화적 열화 측정에 따라 달라집니다. 다양한 영양학적 이점을 제공하며 적절한 뼈 건강 유지, 관절염 예방, 면역력 증진에 필수적인 비타민 A, D, E, K2와 칼슘을 다량 함유하고 있습니다. 전유, 치즈, 스프레드, 아이스크림과 같은 다양한 유제품에 첨가되어 있습니다. 수프와 소스에 첨가하여 부드럽고 크리미한 식감을 제공하며 튀김, 튀김, 구이, 구이, 소스 제조에 활용됩니다. 또한 쇼트브레드, 버터 쿠키, 파운드 케이크, 페이스트리 생산에 사용되며 초콜릿 표면에 지방이 덜 생기기 때문에 프랄린 필링, 초콜릿, 초콜릿 바에 넣기도 합니다.

무수 유지방 시장(버터유) 동향:

현재 유제품 기반 식단 소비 트렌드의 변화로 인한 AMF에 대한 수요 증가는 시장에 긍정적인 영향을 미치는 주요 요인 중 하나입니다. 이 외에도 다양한 가공 식품을 생산하기 위해 식음료(F&B) 산업에서 AMF에 대한 수요가 증가하면서 시장의 성장이 촉진되고 있습니다. 또한 대중의 건강 의식이 높아짐에 따라 유기농 우유 가공에서 생산되는 유기농 AMF에 대한 수요가 증가하고 있다는 점도 시장 전망에 호재로 작용하고 있습니다. 이에 따라 가축의 적절한 건강을 유지하기 위해 사료, 동물 사료 제품 및 수의학 제품을 제공하는 입력 공급 업체의 광범위한 가용성이 시장의 성장을 촉진하고 있습니다. 이 외에도 유통 기한이 길고 값 비싼 보관 요구 사항이 필요하지 않기 때문에 버터의 대안으로 AMF의 활용도가 높아짐에 따라 시장 성장에 기여하고 있습니다. 또한 대중들 사이에서 다양한 퓨전 식품의 인기가 높아지면서 시장 성장에 힘을 실어주고 있습니다. 또한 여러 국가의 정부 기관은 우유 및 기타 유제품 생산을 늘리기 위해 낙농 부문에 투자하고 있습니다. 또한 제조업체가 유통망을 강화하여 지리적 입지를 높이고 시장을 다각화하며 재고를 유지하도록 장려하고 있습니다. 또한, 주요 시장 참여자들은 첨단 기계를 도입하여 AMF 생산 공정 속도를 높이고 있습니다. 또한 원자재 공급업체와 협력하여 고정된 가격으로 우유를 공급받고 공급 비용의 변동 문제를 최소화하며 숙련 및 비숙련 인력을 고용하여 AMF 생산의 다양한 노동 집약적 공정을 관리하는 데 주력하고 있습니다.

주요 시장 세분화:
IMARC 그룹은 2024-2032년 글로벌 및 지역 수준에서 예측과 함께 글로벌 무수 유지방(버터유) 시장 보고서의 각 하위 세그먼트의 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다. 이 보고서는 최종 용도에 따라 시장을 분류했습니다.

최종 용도 인사이트:

유제품
베이커리
제과
기타

이 보고서는 최종 용도에 따라 무수 유지방(버터유) 시장에 대한 상세한 세분화와 분석을 제공했습니다. 여기에는 유제품, 베이커리, 제과 및 기타가 포함됩니다. 보고서에 따르면 유제품은 전유, 치즈, 스프레드, 아이스크림 및 연유와 같은 다양한 재조합 다이어리 품목의 핵심 성분이기 때문에 가장 큰 부문을 차지했습니다. 또한 무수 유지방은 다양한 유제품에 부드럽고 풍부한 크림과 같은 질감을 제공하고 전반적인 풍미를 향상시켜 해당 부문의 성장을 촉진하고 있습니다.

지역별 인사이트:

오세아니아
유럽
북미
아시아
라틴 아메리카
중동 및 아프리카

이 보고서는 또한 오세아니아, 유럽, 북미, 아시아, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카를 포함한 모든 주요 지역 시장에 대한 종합적인 분석을 제공했습니다. 보고서에 따르면 오세아니아는 무수 유지방(버터유)의 최대 시장으로 나타났습니다. 오세아니아 무수 유지방(버터유) 시장을 이끄는 요인 중 일부는 다양한 만성 질환의 발생을 예방하기 위한 유제품 기반 식단의 소비 증가와 다양한 현지 요리에서 무수 우유의 활용 증가를 포함합니다. 또한 우유 생산 및 무수 유지방 제조를 늘리기 위해 낙농 부문에서 효과적인 방법의 채택과 투자가 증가함에 따라 시장의 성장이 강화되고 있습니다.

경쟁 환경:

이 보고서는 또한 글로벌 무수 유지방 시장의 경쟁 환경에 대한 포괄적인 분석을 제공했습니다. 보고서에서 다루는 기업 중 일부는 다음과 같습니다:

폰테라
미국 낙농가
힐마 치즈 컴퍼니
머레이 굴번
웨스트 랜드 밀크 프로덕트
싱클레어 밀크 리미티드

이는 일부 회사 목록일 뿐이며 전체 목록은 보고서에 제공되어 있습니다.

이 보고서에서 답변한 주요 질문

1. 2023년 전 세계 무수 유지방(버터유) 시장 규모는 어떻게 될까요?
2. 2024-2032 년 동안 글로벌 무수 유지방 (버터 오일) 시장의 예상 성장률은 얼마입니까?
3. 글로벌 무수 유지방 (버터유) 시장을 이끄는 주요 요인은 무엇입니까?
4. COVID-19가 글로벌 무수 유지방(버터유) 시장에 미친 영향은 무엇인가요?
5. 최종 용도에 따른 글로벌 무수 유지방 (버터유) 시장의 세분화는 무엇입니까?
6. 글로벌 무수 유지방 (버터유) 시장의 주요 지역은 어디인가요?
7. 글로벌 무수 유지방 (버터 오일) 시장의 주요 기업 / 플레이어는 누구입니까?

조사 자료 이미지

■ 보고서 목차

1 머리말
2 연구 범위 및 방법론
2.1 연구 목적
2.2 이해관계자
2.3 데이터 출처
2.3.1 1차 출처
2.3.2 보조 출처
2.4 시장 추정
2.4.1 상향식 접근 방식
2.4.2 하향식 접근 방식
2.5 예측 방법론
3 요약
4 소개
4.1 개요
4.2 주요 산업 동향
5 글로벌 무수 유지방 (버터유) 산업
5.1 시장 개요
5.2 시장 성과
5.2.1 거래량 동향
5.2.2 가치 동향
5.3 COVID-19의 영향
5.4 가격 분석
5.4.1 주요 가격 지표
5.4.2 가격 구조
5.4.3 가격 동향
5.5 지역별 시장 세분화
5.6 최종 용도별 시장 세분화
5.7 시장 예측
5.8 SWOT 분석
5.8.1 개요
5.8.2 강점
5.8.3 약점
5.8.4 기회
5.8.5 위협
5.9 가치 사슬 분석
5.9.1 원자재 조달
5.9.2 제조
5.9.3 마케팅
5.9.4 유통
5.9.5 수출
5.9.6 최종 사용
5.10 포터의 다섯 가지 힘 분석
5.10.1 개요
5.10.2 구매자의 협상력
5.10.3 공급자의 협상력
5.10.4 경쟁의 정도
5.10.5 신규 진입자의 위협
5.10.6 대체재의 위협
5.11 주요 성공 요인 및 위험 요인
6 주요 지역별 성과
6.1 오세아니아
6.1.1 시장 동향
6.1.2 시장 예측
6.2 유럽
6.2.1 시장 동향
6.2.2 시장 예측
6.3 북미
6.3.1 시장 동향
6.3.2 시장 예측
6.4 아시아
6.4.1 시장 동향
6.4.2 시장 전망
6.5 라틴 아메리카
6.5.1 시장 동향
6.5.2 시장 예측
6.6 중동 및 아프리카
6.6.1 시장 동향
6.6.2 시장 예측
7 최종 용도별 시장 세분화
7.1 유제품
7.1.1 시장 동향
7.1.2 시장 예측
7.2 베이커리
7.2.1 시장 동향
7.2.2 시장 예측
7.3 제과
7.3.1 시장 동향
7.3.2 시장 예측
7.4 기타
7.4.1 시장 동향
7.4.2 시장 예측
8 경쟁 환경
8.1 시장 구조
8.2 주요 플레이어
9 무수 유지방 제조 공정
9.1 제품 개요
9.2 자세한 프로세스 흐름
9.3 관련된 다양한 유형의 단위 작업
9.4 질량 균형 및 원자재 요구 사항
10 프로젝트 세부 사항, 요구 사항 및 관련 비용
10.1 토지 요구 사항 및 지출
10.2 건설 요구 사항 및 지출
10.3 플랜트 기계
10.4 기계 사진
10.5 원자재 요구 사항 및 지출
10.6 원자재 및 최종 제품 사진
10.7 포장 요구 사항 및 지출
10.8 운송 요구 사항 및 지출
10.9 유틸리티 요구 사항 및 지출
10.10 인력 요구 사항 및 지출
10.11 기타 자본 투자
11 대출 및 재정 지원
12 프로젝트 경제성
12.1 프로젝트의 자본 비용
12.2 기술-경제적 매개변수
12.3 공급망의 다양한 레벨에 걸친 제품 가격 및 마진
12.4 세금 및 감가상각
12.5 수입 예측
12.6 지출 예측
12.7 재무 분석
12.8 수익 분석
13 주요 플레이어 프로필

[표/그림 리스트]
표 1: 글로벌: 무수 유지방 시장: 주요 산업 하이라이트, 2023년 및 2032년
표 2: 글로벌: 무수 유지방 시장 전망: 지역별 세분화, 2024-2032년
표 3: 글로벌: 무수 유지방 시장 전망: 최종 용도별 세분화, 2024-2032년
표 4: 글로벌: 무수 유지방 시장: 경쟁 구조
표 5: 글로벌: 상위 무수 유지방 제조업체 개요
표 6: 무수 유지방의 일반적인 성분 구성
표 7: 무수 유지방 제조 공장: 토지 및 부지 개발 관련 비용(미화 기준)
표 8: 무수 유지방 제조 공장: 토목 공사 관련 비용(미화 기준)
표 9: 무수 유지방 제조 공장: 우유 수령 섹션 관련 비용(미화 기준)
표 10: 무수 유지방 제조 공장: 우유 가공 섹션 관련 비용(미화 기준)
표 11: 무수 유지방 제조 공장: 분리 섹션 관련 비용(미화 기준)
표 12: 무수 유지방 제조 공장: 버터 섹션 관련 비용(미화 기준)
표 13: 무수 유지방 제조 공장: 유지방 분리 섹션 관련 비용(US$)
표 14: 무수 유지방 제조 공장: 건조 섹션 관련 비용(US$)
표 15: 무수 유지방 제조 공장: 기계 비용 요약(US$)
표 16: 무수 유지방 제조 공장: 원재료 요구량(톤/일) 및 지출(US$/톤)
표 17: 무수 유지방 제조 공장: 급여 및 임금 관련 비용(미화 기준)
표 18: 무수 유지방 제조 공장: 기타 자본 투자 관련 비용(미화 기준)
표 19: 금융 기관에서 제공하는 재정 지원 세부 정보
표 20: 무수 유지방 제조 공장: 자본 비용(US$)
표 21: 무수 유지방 제조 공장: 기술-경제적 매개변수
표 22: 무수 유지방 제조 공장: 세금 및 감가상각(US$ 기준)
표 23: 무수 유지방 제조 공장: 수입 예상(US$)
표 24: 무수 유지방 제조 공장: 지출 예상액(US$)
표 25: 무수 유지방 제조 공장: 소득세 부채를 고려하지 않은 현금 흐름 분석(US$ 기준)
표 26: 무수 유지방 제조 공장: 소득세 부채를 고려한 현금 흐름 분석(US$ 기준)
표 27: 무수 유지방 제조 공장: 손익 계정(미화 기준)

그림 1: 글로벌: 무수 유지방 시장: 주요 동인 및 과제
그림 2: 글로벌: 무수 유지방 시장: 거래량 동향('000톤 단위), 2018-2023년
그림 3: 글로벌: 무수 유지방 시장: 가치 동향(미화 10억 달러), 2018-2023년
그림 4: 글로벌: 무수 유지방 시장: 평균 가격(US$/톤), 2018-2023년
그림 5: 무수 유지방 시장: 가격 구조
그림 6: 글로벌: 무수 유지방 시장: 지역별 세분화(%), 2023년
그림 7: 글로벌: 무수 유지방 시장: 최종 용도별 분류(%), 2023년
그림 8: 글로벌: 무수 유지방 시장 전망: 거래량 동향('000톤), 2024-2032년
그림 9: 글로벌: 무수 유지방 시장 전망: 가치 동향(미화 10억 달러), 2024-2032년
그림 10: 글로벌: 무수 유지방 시장 전망: 평균 가격(US$/톤), 2024-2032년
그림 11: 글로벌: 무수 유지방 산업: SWOT 분석
그림 12: 글로벌: 무수 유지방 산업: 가치 사슬 분석
그림 13 : 글로벌 : 무수 유지방 산업: 포터의 5가지 힘 분석
그림 14: 오세아니아: 오세아니아: 무수 유지방 시장: 거래량 동향('000톤), 2018년 및 2023년
그림 15: 오세아니아: 무수 유지방 시장 전망: 거래량 동향('000톤), 2024-2032년
그림 16: 유럽: 무수 유지방 시장: 거래량 동향('000톤), 2018년 및 2023년
그림 17: 유럽: 무수 유지방 시장 전망: 거래량 동향('000톤), 2024-2032년
그림 18: 북미: 무수 유지방 시장: 거래량 동향('000톤), 2018년 및 2023년
그림 19: 북미: 무수 유지방 시장 전망: 거래량 동향('000톤), 2024-2032년
그림 20: 아시아: 무수 유지방 시장: 거래량 동향('000톤), 2018년 및 2023년
그림 21: 아시아: 무수 유지방 시장 전망: 거래량 동향('000톤), 2024-2032년
그림 22: 라틴 아메리카: 무수 유지방 시장: 거래량 동향('000톤), 2018년 및 2023년
그림 23: 라틴 아메리카: 무수 유지방 시장 전망: 거래량 동향('000톤), 2024-2032년
그림 24: 중동 및 아프리카: 무수 유지방 시장: 거래량 동향('000톤), 2018년 및 2023년
그림 25: 중동 및 아프리카: 무수 유지방 시장 전망: 거래량 동향('000톤), 2024-2032년
그림 26: 글로벌: 무수 유지방 시장(유제품 부문): 거래량 동향('000톤), 2018년 및 2023년
그림 27: 글로벌: 무수 유지방 시장 전망(유제품 부문): 거래량 동향('000톤), 2024-2032년
그림 28: 글로벌: 무수 유지방 시장(베이커리 부문): 거래량 동향('000톤), 2018년 및 2023년
그림 29: 글로벌: 무수 유지방 시장 전망(베이커리 부문): 거래량 동향('000톤), 2024-2032년
그림 30: 글로벌: 무수 유지방 시장(제과 부문): 거래량 동향('000톤), 2018년 및 2023년
그림 31: 글로벌: 무수 유지방 시장 전망(제과 부문): 거래량 동향('000톤), 2024-2032년
그림 32: 글로벌: 무수 유지방 시장 (기타 용도): 거래량 동향('000톤), 2018년 및 2023년
그림 33: 글로벌: 무수 유지방 시장 전망 (기타 용도): 거래량 동향('000톤), 2024-2032년
그림 34: 무수 유지방 제조: 세부 공정 흐름
그림 35: 무수 유지방 제조: 공급 원료의 전환율
그림 36: 무수 유지방 제조 공장: 자본 비용의 구성 비율(%)
그림 37: 무수 유지방 산업: 공급망의 다양한 수준에서의 이익 마진
그림 38: 무수 유지방 생산: 제조 비용 분석(%)

The global anhydrous milk fat market size reached US$ 2.9 Billion in 2023. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach US$ 5.1 Billion by 2032, exhibiting a growth rate (CAGR) of 6.5% during 2024-2032. The growing trend of consuming dairy-based diets, increasing number of fast-food chains, restaurants, cafes, and hotels serving flavorful dishes, and the rising popularity of fusion food among the masses represent some of the key factors driving the market.

Increasing Consumption of Fast-Food Stimulating Market Growth

At present, the thriving fast-food industry is propelling the demand for anhydrous milk fat (butter oil). In addition, the increasing utilization of anhydrous milk fat in manufacturing recombined dairy products, such as condensed milk, is contributing to the growth of the market. Moreover, the rising number of fast-food joints around the world selling flavorful dishes at affordable prices is supporting the growth of the anhydrous milk fat (butter oil) market. Besides this, fast food joints are adopting effective marketing strategies and collaborating with food bloggers and vloggers to connect with their targeted audience and increase their sales. They are also providing extra discounts, home delivery, and takeaway services to cater to a greater number of customers, which is catalyzing the demand for anhydrous milk fat (butter oil). Additionally, the rising trend of working from cafes, conducting business meetings, or arranging get-togethers in restaurants or cafes is supporting the growth of the anhydrous milk fat (butter oil) market. Apart from this, the increasing popularity of various fried foods, such as French fries, falafel, egg rolls, spring rolls, tempura, fritters, and chicken nuggets and wings, is strengthening the growth of the market. Furthermore, the growing consumption of various fried foods and ready-to-eat (RTE) food products among working individuals to save time and suppress appetite is creating a substantial demand for the global anhydrous milk fat (butter oil) industry.

Competitive analysis such as market structure, market share by key players, player positioning, top winning strategies, competitive dashboard, and company evaluation quadrant has been covered in the report. Also, detailed profiles of all major companies have been provided. The structure of the anhydrous milk fat (butter oil) market is fragmented, with a large number of global and regional key players operating and engaging in various mergers and acquisitions (M&A). The product differentiation rate is low, and the volume of new entrants in the market is also low due to the requirement of high capital investment and sophisticated machinery, difficult procurement process of raw materials, and stringent government regulations.

What is Anhydrous Milk Fat (Butter Oil)?

Anhydrous milk fat (AMF) refers to a compound extracted by separating oil fat from the cream or milk through the process of centrifugation. It involves removing the water content from milk to procure the fat concentrate, which contains pure milk fat. It is yellow in color and possesses a buttery and cream-like texture. It is manufactured by chilling raw milk, standardizing it by adding fat, protein, and other nutrients, pasteurizing, aging, churning, vacuum treating, and finally refining to achieve accurate flavor and texture. It stays liquid at temperatures above 36 degrees and solidifies at temperatures below 16-17 degrees and does not contain any additives, preservatives, or fatty acids. It has a longer shelf life, which facilitates easy transportation and storage. It does not require refrigeration during transportation and the quality depends primarily on free fatty acid levels, contamination by other oils and fats, and measurement of oxidative deterioration, such as peroxide value and anisidine value. It offers numerous nutritional benefits and contains high quantities of vitamins A, D, E, and K2 and calcium which are essential for maintaining proper bone health, preventing the occurrence of arthritis, and boosting immunity. It is incorporated in a wide range of recombined dairy products, such as whole milk, cheese, spreads, and ice creams. It is added to soups and sauces for providing a smooth and creamy texture and is utilized in frying, deep frying, roasting, grilling, and sauce-making purposes. It is also employed in the production of shortbread, butter cookies, pound cakes, and pastries and incorporated into praline fillings, chocolate, and chocolate bars, as it forms less fat bloom on the surface of chocolates.

Anhydrous Milk Fat Market (Butter Oil) Trends:

At present, the increasing demand for AMF due to the shifting trend of consuming dairy-based diets represents one of the primary factors influencing the market positively. Besides this, the rising demand for AMF in the food and beverage (F&B) industry to produce various processed food products is propelling the growth of the market. In addition, the growing demand for organic AMF produced from the processing of organic milk due to increasing health consciousness among the masses is offering a favorable market outlook. In line with this, the wide availability of input suppliers providing fodder, animal feed products, and veterinary products to maintain the proper health of cattle is impelling the growth of the market. Apart from this, the rising utilization of AMF as an alternative to butter, as it possesses a longer shelf life and does not require costly storage requirements, is contributing to the growth of the market. Additionally, the increasing popularity of various fusion food products among the masses is bolstering the growth of the market. Moreover, governing agencies of various countries are investing in the dairy sector to increase the production of milk and other dairy products. They are also encouraging manufacturers to strengthen the distribution network to increase their geographical presence, diversify the market, and maintain inventory. Furthermore, key market players are adopting advanced machinery to speed up the process of AMF production. They are also focusing on collaborating with raw material suppliers to get milk at fixed prices and minimize the issue of fluctuating supply costs and hire skilled and unskilled manpower to manage various labor-intensive processes in AMF production.

Key Market Segmentation:
IMARC Group provides an analysis of the key trends in each sub-segment of the global anhydrous milk fat (butter oil) market report, along with forecasts at the global and regional level from 2024-2032. Our report has categorized the market based on end-use.

End Use Insights:

Dairy
Bakery
Confectionary
Others

The report has provided a detailed breakup and analysis of the anhydrous milk fat (butter oil) market based on the end use. This includes dairy, bakery, confectionary, and others. According to the report, dairy represented the largest segment as it is a key ingredient in a wide range of recombined diary items, such as whole milk, cheese, spreads, ice cream, and condensed milk. Additionally, anhydrous milk fat provides a smooth, rich, and cream-like texture to various dairy products and enhances the overall flavor, which is propelling the growth of the respective segment.

Regional Insights:

Oceania
Europe
North America
Asia
Latin America
Middle East and Africa

The report has also provided a comprehensive analysis of all the major regional markets, which include Oceania, Europe, North America, Asia, Latin America, and the Middle East and Africa. According to the report, Oceania was the largest market for anhydrous milk fat (butter oil). Some of the factors driving the Oceania anhydrous milk fat (butter oil) market included the rising consumption of dairy-based diets to prevent the occurrence of various chronic diseases and the growing utilization of anhydrous milk in various local cuisines. In addition, the increasing adoption of effective methods and investments in the dairy sector to increase milk production and manufacturing of anhydrous milk fat is bolstering the growth of the market.

Competitive Landscape:

The report has also provided a comprehensive analysis of the competitive landscape in the global anhydrous milk fat market. Some of the companies covered in the report include:

Fonterra
Dairy Farmers of America
Hilmar Cheese Company
Murray Goulburn
Westland Milk Products
Synlait Milk Limited

Please note that this only represents a partial list of companies, and the complete list has been provided in the report.

Key Questions Answered in This Report

1. What was the size of the global anhydrous milk fat (butter oil) market in 2023?
2. What is the expected growth rate of the global anhydrous milk fat (butter oil) market during 2024-2032?
3. What are the key factors driving the global anhydrous milk fat (butter oil) market?
4. What has been the impact of COVID-19 on the global anhydrous milk fat (butter oil) market?
5. What is the breakup of the global anhydrous milk fat (butter oil) market based on the end-use?
6. What are the key regions in the global anhydrous milk fat (butter oil) market?
7. Who are the key companies/players in the global anhydrous milk fat (butter oil) market?
※본 조사보고서 [세계의 무수 유지방 (버터 오일) 시장 : 최종 용도별 (유제품, 제과, 제과 및 기타) 및 지역별 2024-2032 년] (코드 : IMA05FE-Z1822) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.
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