■ 영문 제목 : Dairy Alternatives Market Report by Source (Almond, Soy, Oats, Hemp, Coconut, Rice, and Others), Formulation Type (Plain, Flavored), Nutrient (Protein, Starch, Vitamin, and Others), Distribution Channel (Supermarkets and Hypermarkets, Convenience Stores, Online Stores, and Others), Product Type (Cheese, Creamers, Yogurt, Ice Creams, Milk, and Others), and Region 2024-2032 | |
![]() | ■ 상품 코드 : IMA05FE-Z1861 ■ 조사/발행회사 : IMARC ■ 발행일 : 2024년 3월 ■ 페이지수 : 148 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식음료 |
Single User | USD2,999 ⇒환산₩4,048,650 | 견적의뢰/주문/질문 |
Five User | USD3,999 ⇒환산₩5,398,650 | 견적의뢰/주문/질문 |
Enterprisewide | USD4,999 ⇒환산₩6,748,650 | 견적의뢰/구입/질문 |
※가격옵션 설명 - 납기는 즉일~2일소요됩니다. 3일이상 소요되는 경우는 별도표기 또는 연락드립니다. - 지불방법은 계좌이체/무통장입금 또는 카드결제입니다. |
■ 보고서 개요
전 세계 유제품 대체품 시장 규모는 2023년에 미화 311억 달러에 달했습니다. 앞으로 IMARC Group은 2024~2032년 동안 9.7%의 성장률(CAGR)을 보이며 2032년까지 시장이 733억 달러에 달할 것으로 예상하고 있습니다. 이 시장은 건강, 지속 가능성에 대한 소비자의 관심 증가와 혁신적인 제품 출시로 인해 주도되고 있으며, 식단 선호도 변화와 환경 문제에 대응하여 식물성 옵션이 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다.
유제품 대체 시장 분석:
시장 성장과 규모: 유제품 대체 시장은 건강을 생각하는 소비자와 환경에 대한 관심으로 인해 견고한 성장세를 보이고 있습니다. 향후 몇 년 안에 전 세계 시장 규모가 수십억 달러에 달할 것으로 예상되는 등 계속 확대될 것으로 전망됩니다.
주요 시장 동인: 주요 동인으로는 건강 및 웰빙 트렌드, 환경 지속 가능성, 혁신적인 제품 제공, 소매 및 식품 서비스 확장, 글로벌 식단 다양성 등이 있으며, 소비자는 더 건강하고 지속 가능하며 다양한 옵션을 찾고 있습니다.
기술 발전: 지속적인 혁신으로 기존 유제품과 매우 유사한 식물성 제품이 개선되어 소비자 수용성과 시장 성장이 향상되었습니다.
산업 응용 분야: 유제품 대체품은 우유에만 국한되지 않고 유제품을 사용하지 않은 치즈, 요거트, 아이스크림, 버터 대체품으로 확장되어 다양한 소비자 기호를 충족합니다.
주요 시장 트렌드: 비건 채식주의의 부상, 재생 농업 관행의 채택, 지역 취향에 맞는 대체 식품의 맞춤화 등의 트렌드는 역동적이고 성장하는 시장을 나타냅니다.
지리적 트렌드: 지역별 선호도와 식습관은 특정 대체 식품의 인기에 영향을 미치며, 시장마다 콩, 아몬드, 귀리, 코코넛 기반 제품에 대한 수요에 차이가 있습니다.
경쟁 환경: 이 시장은 기존 업체와 신규 진입자 모두 시장 점유율을 차지하기 위해 경쟁이 치열합니다. 기업들은 경쟁 우위를 확보하기 위해 지속가능성과 제품 혁신에 점점 더 집중하고 있습니다.
도전과 기회: 규제 복잡성과 제품 차별화의 필요성 등이 도전 과제입니다. 그러나 특히 신흥 시장에서 유제품 대체품에 대한 수요 증가에 부응하고, 독특하고 지속 가능한 지역 특화 제품을 개발하는 데 있어 기회는 많습니다.
유제품 대체 시장 트렌드:
건강 및 웰빙 트렌드:
유당 불내증, 유제품 알레르기, 동물 복지에 대한 우려 등 건강과 웰빙에 대한 소비자 인식이 높아지면서 대체 유제품 시장이 성장하고 있습니다. 소비자들은 식물성 식품이 더 건강한 선택이라는 인식이 확산되면서 식물성 식품을 점점 더 많이 찾고 있습니다. 이러한 소비자 선호도의 변화는 포화 지방이 적고 콜레스테롤이 없으며 필수 비타민과 미네랄이 강화된 제품에 대한 욕구에 의해 주도되고 있습니다. 그 결과 아몬드, 대두, 귀리, 코코넛 기반 대체 식품이 건강에 좋다는 인식으로 인기를 얻고 있습니다. 또한 비건 채식과 플렉시테리언 식단의 부상으로 인해 전 세계적으로 시장이 더욱 활성화되었습니다.
환경 지속 가능성
유제품 생산이 환경에 미치는 영향에 대한 우려는 대체 식품의 성장에 중요한 원동력이 되었습니다. 유제품 산업은 상당한 온실가스 배출량, 물 사용량, 토지 사용량과 관련이 있습니다. 소비자들, 특히 환경을 생각하는 소비자들은 보다 지속 가능한 선택으로 대체 식품을 선택하고 있습니다. 식물 기반 옵션은 일반적으로 환경에 미치는 영향이 적기 때문에 채택이 증가하고 있습니다. 또한 일부 유제품 대체 생산업체가 재생 및 지속 가능한 농업 관행을 채택하면서 이러한 제품이 친환경적인 선택이라는 인식이 더욱 강화되고 있습니다. 시장에 진출한 기업들은 이러한 소비자 정서에 맞춰 마케팅 전략에서 지속 가능성 노력을 강조함으로써 이점을 얻을 수 있습니다.
혁신적인 제품 제공:
이 분야의 지속적인 혁신도 시장을 뒷받침하고 있습니다. 선도적인 기업들은 전통적인 유제품의 맛과 식감을 모방한 새롭고 개선된 식물성 제품을 지속적으로 개발하고 있습니다. 이러한 혁신은 우유를 넘어 유제품을 함유하지 않은 치즈, 요거트, 아이스크림, 심지어 버터 대체품으로까지 확대되고 있습니다. 유제품과 매우 유사한 다양한 무유제품 옵션을 제공할 수 있게 되면서 이러한 제품에 대한 소비자층이 확대되었습니다. 또한, 새로운 재료와 가공 기술을 사용하는 등 식품 기술의 지속적인 발전으로 이러한 제품의 영양 성분이 향상되어 건강에 민감한 소비자들에게 어필하고 있습니다.
유제품 대체 식품 산업 세분화:
IMARC Group은 2024-2032년 글로벌, 지역 및 국가 수준에서의 예측과 함께 시장 각 부문의 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다. 이 보고서는 소스, 제형, 영양소, 유통 채널 및 제품 유형에 따라 시장을 분류했습니다.
소스별 분류:
아몬드
대두
귀리
대마
코코넛
쌀
기타
대두가 시장 점유율의 대부분을 차지합니다.
이 보고서는 출처를 기준으로 시장을 자세히 분류하고 분석했습니다. 여기에는 아몬드, 콩, 귀리, 대마, 코코넛, 쌀 등이 포함됩니다. 보고서에 따르면 콩이 가장 큰 부분을 차지했습니다.
제형별 분류:
플레인
가당
무가당
맛
가당
무가당
업계에서 가장 큰 점유율을 차지하는 플레인 제형
제형에 따른 시장의 상세한 분류 및 분석도 보고서에 제공되었습니다. 여기에는 플레인(가당 및 무가당)과 가향(가당 및 무가당)이 포함됩니다. 보고서에 따르면 플레인 제형이 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
영양소별 분류:
단백질
전분
비타민
기타
단백질은 주요 시장 부문을 대표합니다.
이 보고서는 영양소를 기준으로 시장을 자세히 분류하고 분석했습니다. 여기에는 단백질, 전분, 비타민 등이 포함됩니다. 보고서에 따르면 단백질이 가장 큰 비중을 차지하는 것으로 나타났습니다.
유통 채널별 분류:
슈퍼마켓 및 대형 마트
편의점
온라인 스토어
기타
슈퍼마켓과 대형마트는 시장에서 확실한 우위를 점하고 있습니다.
유통 채널에 따른 시장 세분화 및 분석도 보고서에 자세히 나와 있습니다. 여기에는 슈퍼마켓과 대형마트, 편의점, 온라인 스토어 등이 포함됩니다. 보고서에 따르면 슈퍼마켓과 대형마트가 가장 큰 시장 점유율을 차지한 것으로 나타났습니다.
제품 유형별 분류:
치즈
크리머
요거트
아이스크림
우유
기타
시장을 지배하는 우유
이 보고서는 제품 유형에 따라 시장을 자세히 분류하고 분석했습니다. 여기에는 치즈, 크리머, 요거트, 아이스크림, 우유 등이 포함됩니다. 보고서에 따르면 우유가 가장 큰 부분을 차지했습니다.
지역별 분류:
북미
미국
캐나다
아시아 태평양
중국
일본
인도
대한민국
호주
인도네시아
기타
유럽
독일
프랑스
영국
이탈리아
스페인
러시아
기타
라틴 아메리카
브라질
멕시코
기타
중동 및 아프리카
아시아 태평양 지역이 가장 큰 유제품 대체품 시장 점유율을 차지하며 시장을 선도하고 있습니다.
이 시장 조사 보고서는 북미(미국, 캐나다), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 한국, 호주, 인도네시아 등), 유럽(독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 스페인, 러시아 등), 라틴 아메리카(브라질, 멕시코 등), 중동 및 아프리카 등 모든 주요 지역 시장에 대한 종합적인 분석도 제공했습니다. 보고서에 따르면 아시아 태평양 지역이 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
시장 조사 보고서는 경쟁 환경에 대한 포괄적인 분석을 제공했습니다. 모든 주요 기업의 상세한 프로필도 제공되었습니다. 시장의 주요 업체는 다음과 같습니다:
블루 다이아몬드 재배자
될러 GmbH
지구 자체 식품 회사 Inc.
에덴 식품, Inc.
프리덤 푸드 그룹
Nutriops S.L.
유기농 밸리
파노스 브랜드
Sanitarium
SunOpta Inc.
Hain Celestial Group, Inc.
화이트웨이브 푸드 컴퍼니(다논 북미)
트리발랏 노얄
발소이아 스파
이 보고서에서 답변한 주요 질문
1. 2023년 글로벌 유제품 대체 시장의 규모는 어떻게 될까요?
2. 2024-2032 년 동안 글로벌 유제품 대체 시장의 예상 성장률은 얼마입니까?
3. COVID-19가 전 세계 유제품 대체 시장에 미친 영향은 무엇인가요?
4. 글로벌 유제품 대체 시장을 이끄는 주요 요인은 무엇입니까?
5. 출처에 따라 글로벌 유제품 대체품 시장을 세분화하면 어떻게 되나요?
6. 제형에 따른 글로벌 유제품 대체품 시장의 세분화는 무엇입니까?
7. 영양소를 기준으로 한 글로벌 유제품 대체품 시장의 세분화는 무엇입니까?
8. 유통 채널에 따른 글로벌 유제품 대체품 시장의 세분화는 무엇입니까?
9. 제품 유형에 따른 글로벌 유제품 대체품 시장의 세분화는 무엇입니까?
10. 글로벌 유제품 대체품 시장의 주요 지역은 어디입니까?
11. 글로벌 유제품 대체 시장의 주요 업체 / 회사는 누구입니까?

■ 보고서 목차
1 머리말 표 1: 글로벌: 유제품 대체 시장: 주요 산업 하이라이트, 2023년 및 2032년 표 2: 글로벌: 글로벌: 유제품 대체 시장 전망: 출처별 분석(백만 US$), 2024-2032년 표 3: 글로벌: 글로벌: 유제품 대체 시장 전망: 제형별 세분화 (백만 US$), 2024-2032년 표 4: 글로벌: 유제품 대체 시장 전망: 영양소별 분류 (백만 US$), 2024-2032년 표 5: 글로벌: 유제품 대체 시장 전망: 유통 채널별 세분화 (백만 US$), 2024-2032년 표 6: 글로벌: 유제품 대체 시장 전망: 제품 유형별 세분화 (백만 US$), 2024-2032년 표 7: 글로벌: 유제품 대체 시장 전망: 지역별 세분화 (백만 US$), 2024-2032년 표 8: 글로벌: 유제품 대체 시장 경쟁 구조 표 9: 글로벌: 글로벌: 유제품 대체 시장 주요 기업 그림 1: 글로벌: 유제품 대체 시장 주요 동인 및 과제 그림 2: 글로벌: 글로벌: 유제품 대체 시장: 매출 가치(미화 10억 달러), 2018-2023년 그림 3: 글로벌: 글로벌: 유제품 대체 시장 소스별 분류(%), 2023년 그림 4: 글로벌: 글로벌: 유제품 대체 시장 제형별 세분화(%), 2023년 그림 5: 글로벌: 유제품 대체 시장 영양소별 세분화(%), 2023년 그림 6: 글로벌: 유제품 대체 시장 유통 채널별 세분화(%), 2023년 그림 7: 글로벌: 유제품 대체 시장 제품 유형별 세분화(%), 2023년 그림 8: 글로벌: 유제품 대체 시장 지역별 세분화: 2023년 (%), 2023년 그림 9: 글로벌: 유제품 대체 시장 전망: 매출 가치(미화 10억 달러), 2024-2032년 그림 10: 글로벌: 유제품 대체품(아몬드) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 11: 글로벌: 유제품 대체품 (아몬드) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 12: 글로벌: 유제품 대체품 (대두) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 13: 글로벌: 유제품 대체품 (대두) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 14: 글로벌: 유제품 대체품 (귀리) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 15: 글로벌: 유제품 대체품 (귀리) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 16: 글로벌: 유제품 대체품 (대마) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 17: 글로벌: 유제품 대체품 (대마) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 18: 글로벌: 유제품 대체품 (코코넛) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 19: 글로벌: 유제품 대체품 (코코넛) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 20: 글로벌: 유제품 대체품 (쌀) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 21: 글로벌: 유제품 대체품 (쌀) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 22: 글로벌: 유제품 대체품 (기타 공급원) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 23: 글로벌: 유제품 대체품 (기타 공급원) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 24: 글로벌: 유제품 대체품 (플레인) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 25: 글로벌: 유제품 대체품(플레인) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 26: Global: 유제품 대체품(맛) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 27: Global: 유제품 대체품(맛) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 28: Global: 유제품 대체품(단백질) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 29: Global: 유제품 대체품(단백질) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 30: Global: 유제품 대체품(전분) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 31: Global: 유제품 대체재(전분) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 32: Global: 유제품 대체재(비타민) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 33: Global: 유제품 대체재(비타민) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 34: Global: 유제품 대체재(기타 영양소) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 35: Global: 유제품 대체품(기타 영양소) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 36: Global: 유제품 대체품(슈퍼마켓 및 대형마트) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 37: Global: 유제품 대체품(슈퍼마켓 및 대형마트) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 38: Global: 유제품 대체 식품(편의점) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 39: Global: 유제품 대체 식품(편의점) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 40: Global: 유제품 대체품 (온라인 상점) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 41: Global: 유제품 대체품(온라인 스토어) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 42: Global: 유제품 대체품 (기타 유통 채널) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 43: Global: 유제품 대체품(기타 유통 채널) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 44: Global: 유제품 대체품(치즈) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 45: Global: 유제품 대체품(치즈) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 46: Global: 유제품 대체품(크리머) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 47: Global: 유제품 대체품(크리머) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 48: Global: 유제품 대체품(요거트) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 49: Global: 유제품 대체품(요거트) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 50: 글로벌: 유제품 대체품(아이스크림) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 51: 글로벌: 유제품 대체품(아이스크림) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 52: Global: 유제품 대체품(우유) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 53: Global: 유제품 대체품(우유) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 54: Global: 유제품 대체품(기타 제품 유형) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 55: Global: 유제품 대체품 (기타 제품 유형) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 56: 북미: 유제품 대체 시장 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 57: 북미: 유제품 대체 시장 전망: 매출 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 58: 미국 유제품 대체 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 59: 미국: 유제품 대체 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 60: 캐나다: 유제품 대체 시장 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 61: 캐나다: 유제품 대체 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 62: 아시아 태평양: 유제품 대체 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 63: 아시아 태평양: 유제품 대체 시장 전망: 매출 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 64: 중국 유제품 대체 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 65: 중국: 유제품 대체 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 66: 일본: 유제품 대체 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 67: 일본: 유제품 대체 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 68: 인도: 유제품 대체 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 69: 인도: 유제품 대체 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 70: 대한민국: 유제품 대체 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 71: 대한민국: 유제품 대체 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 72: 호주 유제품 대체 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 73: 호주 유제품 대체 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 74: 인도네시아: 유제품 대체 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 75: 인도네시아 유제품 대체 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 76: 기타: 유제품 대체 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 77: 기타: 유제품 대체 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 78: 유럽 유제품 대체 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 79: 유럽 유제품 대체 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 80: 독일: 유제품 대체 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 81: 독일: 유제품 대체 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 82: 프랑스: 유제품 대체 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 83: 프랑스: 유제품 대체 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 84: 영국: 유제품 대체 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 85: 영국: 유제품 대체 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 86: 이탈리아: 유제품 대체 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 87: 이탈리아: 유제품 대체 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 88: 스페인: 유제품 대체 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 89: 스페인: 유제품 대체 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 90: 러시아: 유제품 대체 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 91: 러시아: 유제품 대체 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 92: 기타: 유제품 대체 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 93: 기타: 유제품 대체 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 94: 라틴 아메리카: 유제품 대체 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 95: 라틴 아메리카: 유제품 대체 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 96: 브라질: 유제품 대체 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 97: 브라질: 유제품 대체 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 98: 멕시코: 유제품 대체 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 99: 멕시코: 유제품 대체 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 100: 기타: 유제품 대체 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 101: 기타: 유제품 대체 시장 예측: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 102: 중동 및 아프리카: 유제품 대체 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 103: 중동 및 아프리카: 유제품 대체 시장 국가별 매출 비중 (%), 2023년 그림 104: 중동 및 아프리카: 유제품 대체 시장 전망: 매출 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 105: 글로벌: 유제품 대체 산업 SWOT 분석 그림 106: 글로벌: 글로벌: 유제품 대체 산업: 가치 사슬 분석 그림 107: Global: 글로벌: 유제품 대체 산업: 포터의 5가지 힘 분석 The global dairy alternatives market size reached US$ 31.1 Billion in 2023. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach US$ 73.3 Billion by 2032, exhibiting a growth rate (CAGR) of 9.7% during 2024-2032. The market is driving due to increasing consumer focus on health, sustainability, and the introduction of innovative product offerings, with plant-based options gaining popularity worldwide in response to changing dietary preferences and environmental concerns. Dairy Alternatives Market Analysis: Market Growth and Size: The dairy alternatives market is experiencing robust growth, driven by health-conscious consumers and environmental concerns. It is projected to continue expanding, with a global market size expected to reach billions of dollars in the coming years. Major Market Drivers: Key drivers include health and wellness trends, environmental sustainability, innovative product offerings, retail and foodservice expansion, and global dietary diversity, as consumers seek healthier, more sustainable, and diverse options. Technological Advancements: Continuous innovation has led to improved plant-based products that closely resemble traditional dairy items, enhancing consumer acceptance and market growth. Industry Applications: Dairy alternatives are not limited to milk but extend to dairy-free cheese, yogurt, ice cream, and butter alternatives, catering to a wide range of consumer preferences. Key Market Trends: Trends include the rise of veganism, the adoption of regenerative farming practices, and the customization of alternatives to meet regional tastes, indicating a dynamic and growing market. Geographical Trends: Regional preferences and dietary habits influence the popularity of specific alternatives, with variations in demand for soy, almond, oat, and coconut-based products across different markets. Competitive Landscape: The market is highly competitive, with both established players and new entrants vying for market share. Companies are increasingly focusing on sustainability and product innovation to gain a competitive edge. Challenges and Opportunities: Challenges include regulatory complexities and the need for product differentiation. However, opportunities abound in catering to the growing demand for dairy alternatives, especially in emerging markets, and in developing unique, sustainable, and region-specific offerings. Dairy Alternatives Market Trends: Health and wellness trends: Growing consumer awareness of health and wellness, including lactose intolerance, dairy allergies, and concerns about animal welfare, is a significant driver of the market. Consumers are increasingly seeking plant-based options as they perceive them to be healthier choices. This shift in consumer preferences is driven by the desire for products that are lower in saturated fats, cholesterol-free, and often fortified with essential vitamins and minerals. As a result, almond, soy, oat, and coconut-based alternatives have gained popularity due to their perceived health benefits. Additionally, the rise of veganism and flexitarian diets has further propelled the market on a global level. Environmental sustainability Concerns about the environmental impact of dairy production have become a pivotal driver in the growth of the alternatives. The dairy industry is associated with significant greenhouse gas emissions, water usage, and land usage. Consumers, especially those who are environmentally conscious, are opting for alternatives as a more sustainable choice. Plant-based options generally have a lower environmental footprint, leading to increased adoption. Moreover, the adoption of regenerative and sustainable farming practices by some dairy alternative producers further reinforces the perception of these products as eco-friendly choices. Companies in the market can benefit from highlighting their sustainability efforts in their marketing strategies to align with this growing consumer sentiment. Innovative product offerings: Continuous innovation in the sector is also supporting the market. Leading players are constantly developing new and improved plant-based products to mimic the taste and texture of traditional dairy items. This innovation extends beyond milk to include dairy-free cheese, yogurt, ice cream, and even butter alternatives. The ability to offer a wide range of dairy-free options that closely resemble their dairy counterparts has expanded the consumer base for these products. Additionally, continual advancements in food technology, such as the use of novel ingredients and processing techniques, are enhancing the nutritional profile of these products, making them appealing to health-conscious consumers. Dairy Alternatives Industry Segmentation: IMARC Group provides an analysis of the key trends in each segment of the market, along with forecasts at the global, regional, and country levels for 2024-2032. Our report has categorized the market based on source, formulation, nutrient, distribution channel and product type. Breakup by Source: Almond Soy Oats Hemp Coconut Rice Others Soy accounts for the majority of the market share The report has provided a detailed breakup and analysis of the market based on the source. This includes almond, soy, oats, hemp, coconut, rice, and others. According to the report, Soy represented the largest segment. Breakup by Formulation: Plain Sweetened Unsweetened Flavored Sweetened Unsweetened Plain formulation holds the largest share in the industry A detailed breakup and analysis of the market based on the formulation have also been provided in the report. This includes plain (sweetened and unsweetened) and flavored (sweetened and unsweetened). According to the report, plain formulation accounted for the largest market share. Breakup by Nutrient: Protein Starch Vitamin Others Protein represents the leading market segment The report has provided a detailed breakup and analysis of the market based on the nutrient. This includes protein, starch, vitamin, and others. According to the report, protein represented the largest segment. Breakup by Distribution Channel: Supermarkets and Hypermarkets Convenience Stores Online Stores Others Supermarkets and hypermarkets exhibit a clear dominance in the market A detailed breakup and analysis of the market based on the distribution channel have also been provided in the report. This includes supermarkets and hypermarkets, convenience stores, online stores, and others. According to the report, supermarkets and hypermarkets accounted for the largest market share. Breakup by Product Type: Cheese Creamers Yogurt Ice Creams Milk Others Milk dominates the market The report has provided a detailed breakup and analysis of the market based on the product type. This includes cheese, creamers, yogurt, ice creams, milk, and others. According to the report, milk represented the largest segment. Breakup by Region: North America United States Canada Asia Pacific China Japan India South Korea Australia Indonesia Others Europe Germany France United Kingdom Italy Spain Russia Others Latin America Brazil Mexico Others Middle East and Africa Asia Pacific leads the market, accounting for the largest dairy alternatives market share The market research report has also provided a comprehensive analysis of all the major regional markets, which include North America (the United States and Canada); Asia Pacific (China, Japan, India, South Korea, Australia, Indonesia, and others); Europe (Germany, France, the United Kingdom, Italy, Spain, Russia, and others); Latin America (Brazil, Mexico, and others); and the Middle East and Africa. According to the report, Asia Pacific accounted for the largest market share. The market research report has provided a comprehensive analysis of the competitive landscape. Detailed profiles of all major companies have also been provided. Some of the key players in the market include: Blue Diamond Growers Döhler GmbH Earth’s Own Food Company Inc. Eden Foods, Inc. Freedom Foods Group Nutriops S.L. Organic Valley Panos Brands Sanitarium SunOpta Inc. Hain Celestial Group, Inc. The Whitewave Foods Company (Danone North America) Triballat Noyal Valsoia SpA Key Questions Answered in This Report 1. What was the size of the global dairy alternatives market in 2023? 2. What is the expected growth rate of the global dairy alternatives market during 2024-2032? 3. What has been the impact of COVID-19 on the global dairy alternatives market? 4. What are the key factors driving the global dairy alternatives market? 5. What is the breakup of the global dairy alternatives market based on the source? 6. What is the breakup of the global dairy alternatives market based on the formulation? 7. What is the breakup of the global dairy alternatives market based on the nutrient? 8. What is the breakup of the global dairy alternatives market based on the distribution channel? 9. What is the breakup of the global dairy alternatives market based on the product type? 10. What are the key regions in the global dairy alternatives market? 11. Who are the key players/companies in the global dairy alternatives market? |
※본 조사보고서 [세계의 유제품 대체 시장 : 소스 별 (아몬드, 콩, 귀리, 대마, 코코넛, 쌀 및 기타), 제형 유형 (플레인, 맛), 영양소 (단백질, 전분, 비타민 및 기타), 유통 채널 (슈퍼마켓 및 대형 슈퍼마켓, 편의점, 온라인 상점 및 기타), 제품 유형 (치즈, 크리머, 요구르트, 아이스크림, 우유 및 기타) 및 지역별 2024-2032 년 유제품 대체 시장] (코드 : IMA05FE-Z1861) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
※본 조사보고서 [세계의 유제품 대체 시장 : 소스 별 (아몬드, 콩, 귀리, 대마, 코코넛, 쌀 및 기타), 제형 유형 (플레인, 맛), 영양소 (단백질, 전분, 비타민 및 기타), 유통 채널 (슈퍼마켓 및 대형 슈퍼마켓, 편의점, 온라인 상점 및 기타), 제품 유형 (치즈, 크리머, 요구르트, 아이스크림, 우유 및 기타) 및 지역별 2024-2032 년 유제품 대체 시장] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
※당 사이트에 없는 자료도 취급 가능한 경우가 많으니 문의 주세요!