■ 영문 제목 : Frozen Fruits and Vegetables Market Report by Product Type (Frozen Fruits, Frozen Vegetables), Distribution Channel (Business-to-Consumer (B2C), Business-to-Business (B2B)), and Region 2025-2033 | |
![]() | ■ 상품 코드 : IMA05FE-A289 ■ 조사/발행회사 : IMARC ■ 발행일 : 2025년 1월 ■ 페이지수 : 127 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식음료 |
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■ 보고서 개요
전 세계 냉동 과일 및 채소 시장 규모는 2024년 276억 달러에 달했습니다. 앞으로 IMARC Group은 2025-2033년 동안 2.3%의 성장률(CAGR)을 보이며 2033년까지 시장이 337억 달러에 달할 것으로 예상하고 있습니다. 이 시장은 주로 건강 의식의 증가, 간편식에 대한 수요 증가, 냉동 기술의 지속적인 발전, 전자상거래 플랫폼의 확대, 신선 농산물에 대한 영양가 있고 오래 지속되는 대체 식품에 대한 수요 증가, 음식물 쓰레기 감소에 대한 관심 강화에 의해 주도되고 있습니다.
냉동 과일과 채소는 신선 농산물에 비해 다양한 이점을 제공하기 때문에 소비자들 사이에서 빠르게 인기를 얻고 있습니다. 과일과 채소를 냉동하는 데 사용되는 기술은 이러한 제품의 색, 풍미, 영양가를 유지하는 데 도움이 됩니다. 잔류 수분을 얼음으로 바꿔 분해 속도를 늦추고 박테리아의 번식을 방지합니다. 또한 냉동 과일과 채소는 활발한 운송과 빛, 열, 먼지 노출로 인해 발생하는 부패에도 영향을 받지 않습니다. 냉동식품은 저렴한 비용, 간편한 준비, 비수기에도 구할 수 있는 등 다양한 이점을 제공합니다.
장시간 노동, 건강에 대한 관심 증가, 생활습관병 유병률 증가로 인해 소비자들은 씻거나 껍질을 벗기거나 다질 필요가 없는 냉동 과일과 채소를 선호하고 있습니다. 또한 영양 섭취에 영향을 주지 않으면서 전체 조리 시간을 최소화하는 데 도움이 됩니다. 이에 따라 제조업체들은 현지 농산물에서 허브와 향신료를 첨가한 독특한 제품을 출시하여 포트폴리오를 넓히고 대규모 소비자층을 유치하고 있습니다. 또한, 특히 아시아 국가를 중심으로 중산층 인구의 소득 수준이 높아지면서 시장 성장에 박차를 가하고 있습니다. 또한, 소비자들은 지리적 제약을 없애기 위해 온라인 쇼핑과 신용카드/직불카드 결제를 선호하고 있습니다. 이는 급성장하는 이커머스 산업과 맞물려 시장 성장의 원동력이 되고 있습니다.
주요 시장 세분화:
IMARC Group은 2025-2033 년 글로벌 및 지역 수준에서 예측과 함께 글로벌 냉동 과일 및 채소 시장 보고서의 각 하위 세그먼트의 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다. 이 보고서는 제품 유형과 유통 채널을 기준으로 시장을 분류했습니다.
제품 유형별 분류:
냉동 과일
냉동 채소
냉동 채소 시장은 주로 냉동 야채가 주도하고 있습니다. 이는 소비자의 바쁜 라이프스타일과 조리하기 쉬운 식품에 대한 수요 증가에 기인합니다. 또한 대형 소매 체인이 증가하고 가정과 식당에서 이러한 야채를 자주 사용하는 것도 전체 판매를 늘리고 있습니다.
유통 채널별 분류:
기업-소비자 간 거래(B2C)
슈퍼마켓/하이퍼마켓
독립 소매업체
편의점
온라인
기타
기업 간 거래(B2B)
유통 채널에 따라 시장은 기업과 소비자 간(B2C) 부문이 주도하고 있으며, 슈퍼마켓/대형마트가 주요 하위 세그먼트를 차지하고 있습니다.
지역별 인사이트:
북미
유럽
아시아 태평양
라틴 아메리카
중동 및 아프리카
지리적 측면에서 유럽은 전 세계에서 가장 큰 냉동 과일 및 채소 시장을 형성하고 있습니다. 냉동 베리는 이 지역에서 스무디 및 유사 제품을 제조하는 주요 재료로 널리 사용됩니다. 이는 칩, 샐러드, 스무디 제조에 사용되는 냉동 케일(양배추의 일종)에 대한 수요 증가와 함께 이 지역의 시장 성장을 뒷받침하고 있습니다.
경쟁 환경:
시장의 경쟁 환경은 업계에서 활동하는 주요 업체의 상세한 프로필과 함께 보고서에서 분석되었습니다. 이러한 주요 업체 중 일부는 다음과 같습니다:
돌 푸드 컴퍼니, Inc
아르도 NV
HJ 하인즈
Simplot Australia Pty. Ltd
General Mills
이 보고서에서 답변한 주요 질문
1. 2024 년 글로벌 냉동 과일 및 채소 시장 규모는 얼마입니까?
2. 2025-2033 년 동안 글로벌 냉동 과일 및 채소 시장의 예상 성장률은 얼마입니까?
3. 글로벌 냉동 과일 및 채소 시장을 이끄는 주요 요인은 무엇입니까?
4. COVID-19가 글로벌 냉동 과일 및 채소 시장에 미친 영향은 무엇입니까?
5. 제품 유형에 따른 글로벌 냉동 과일 및 채소 시장의 세분화는 무엇입니까?
6. 유통 채널에 따른 글로벌 냉동 과일 및 채소 시장의 세분화는 무엇입니까?
7. 글로벌 냉동 과일 및 채소 시장의 주요 지역은 어디입니까?
8. 글로벌 냉동 과일 및 채소 시장의 주요 업체 / 회사는 누구입니까?
9. 과일과 채소의 마케팅 및 판매에서 고려해야 할 두 가지 요소는 무엇입니까?
10. 냉동 식품에 대한 산업 분석은 무엇입니까?
11. 냉동 채소가 일반적으로 평판이 좋지 않은 이유는 무엇인가요?

■ 보고서 목차
1 머리말 그림 1: 글로벌: 냉동 과일 및 채소 시장 주요 동인 및 과제 그림 2: 글로벌: 글로벌: 냉동 과일 및 채소 시장: 소비량(백만 톤), 2019-2024년 그림 3: 글로벌: 냉동 과일 및 채소 시장 소비 가치(미화 10억 달러), 2019-2024년 그림 4: 글로벌: 냉동 과일 및 채소 시장: 평균 가격(USD/톤), 2019-2033년 그림 5: 글로벌: 글로벌: 냉동 과일 및 채소 시장 지역별 세분화(%), 2024년 그림 6: 글로벌: 냉동 과일 및 채소 시장 제품 유형별 세분화 (%), 2024년 그림 7: 글로벌: 냉동 과일 및 채소 시장 유통 채널별 세분화 (%), 2024년 그림 8: 글로벌: 냉동 과일 및 채소 시장 전망: 소비량(백만 톤), 2025-2033년 그림 9: 글로벌: 냉동 과일 및 채소 시장 전망: 소비 가치(미화 10억 달러), 2025-2033년 그림 10: 글로벌: 냉동 과일 및 채소 산업 SWOT 분석 그림 11: 글로벌: 글로벌: 냉동 과일 및 채소 산업: 가치 사슬 분석 그림 12: 글로벌: 글로벌: 냉동 과일 및 채소 산업 포터의 5가지 힘 분석 그림 13: 북미: 북미: 냉동 과일 및 채소 시장: 볼륨 동향(백만 톤), 2019년 및 2024년 그림 14: 북미: 냉동 과일 및 채소 시장 전망: 거래량 동향(백만 톤), 2025-2033년 그림 15: 유럽 냉동 과일 및 채소 시장 볼륨 동향(백만 톤), 2019년 및 2024년 그림 16: 유럽: 냉동 과일 및 채소 시장 전망: 거래량 동향(백만 톤), 2025-2033년 그림 17: 아시아 태평양: 냉동 과일 및 채소 시장 거래량 동향(백만 톤), 2019년 및 2024년 그림 18: 아시아 태평양: 냉동 과일 및 채소 시장 전망: 거래량 동향(백만 톤), 2025-2033년 그림 19: 라틴 아메리카: 냉동 과일 및 채소 시장 볼륨 동향(백만 톤), 2019년 및 2024년 그림 20: 라틴 아메리카: 냉동 과일 및 채소 시장 전망: 거래량 동향(백만 톤), 2025-2033년 그림 21: 중동 및 아프리카: 냉동 과일 및 채소 시장 거래량 동향(백만 톤), 2019년 및 2024년 그림 22: 중동 및 아프리카: 냉동 과일 및 채소 시장 전망: 거래량 동향(백만 톤), 2025-2033년 그림 23: 글로벌: 냉동 과일 시장 볼륨 동향(백만 톤), 2019년 및 2024년 그림 24: 글로벌: 냉동 과일 시장 전망: 거래량 동향(백만 톤), 2025-2033년 그림 25: Global: 냉동 채소 시장: 볼륨 동향(백만 톤), 2019년 및 2024년 그림 26: 글로벌: 냉동 채소 시장 전망: 거래량 동향(백만 톤), 2025-2033년 그림 27: Global: 냉동 과일 및 채소 시장: B2C를 통한 판매량(백만 톤), 2019년 및 2024년 그림 28: Global: 글로벌: 냉동 과일 및 채소 시장: 슈퍼마켓/하이퍼마켓을 통한 판매량(백만 톤), 2019년 및 2024년 그림 29: 글로벌: 글로벌: 냉동 과일 및 채소 시장 전망: 슈퍼마켓/대형마트를 통한 판매량(백만 톤), 2025-2033년 그림 30: Global: 글로벌: 냉동 과일 및 채소 시장: 독립 소매업체를 통한 판매량(백만 톤), 2019년 및 2024년 그림 31: 글로벌: 글로벌: 냉동 과일 및 채소 시장 전망: 독립 소매업체를 통한 판매량(백만 톤), 2025-2033년 그림 32: Global: 냉동 과일 및 채소 시장: 편의점을 통한 판매량(백만 톤), 2019년 및 2024년 그림 33: 글로벌: 냉동 과일 및 채소 시장 전망: 편의점을 통한 판매량(백만 톤), 2025-2033년 그림 34: Global: 냉동 과일 및 채소 시장 온라인 판매량(백만 톤), 2019년 및 2024년 그림 35: 글로벌: 냉동 과일 및 채소 시장 전망: 온라인 판매량(백만 톤), 2025-2033년 그림 36: Global: 냉동 과일 및 채소 시장: 기타 유통 채널을 통한 판매량(백만 톤), 2019년 및 2024년 그림 37: Global: 냉동 과일 및 채소 시장 전망: 기타 유통 채널을 통한 판매량(백만 톤), 2025-2033년 그림 38: Global: 냉동 과일 및 채소 시장 전망: B2C를 통한 판매량(백만 톤), 2025-2033년 그림 39: Global: 냉동 과일 및 채소 시장 B2B를 통한 판매량(백만 톤), 2019년 및 2024년 그림 40: Global: 글로벌: 냉동 과일 및 채소 시장 전망: B2B를 통한 판매량(백만 톤), 2025-2033년 그림 41: 냉동 과일 및 채소 제조: 세부 프로세스 흐름 그림 42: 냉동 과일 및 채소 제조 공정: 공급 원료의 전환율 그림 43: 냉동 과일 및 채소 제조: 자본 비용의 구성 비율(%) 그림 44: 냉동 과일 및 채소 산업: 공급망의 다양한 단계별 마진율 그림 45: 냉동 과일 및 채소 생산: 제조 비용 분석(%) 표 목록 표 1: 글로벌: 냉동 과일 및 채소 시장 주요 산업 하이라이트, 2024년 및 2033년 표 2: 글로벌: 글로벌: 냉동 과일 및 채소 시장 전망: 지역별 세분화(백만 톤), 2025-2033년 표 3: 글로벌: 냉동 과일 및 채소 시장 전망: 제품 유형별 분류 (백만 톤), 2025-2033 년 표 4: 글로벌: 냉동 과일 및 채소 시장 전망: 유통 채널별 분류 (백만 톤), 2025-2033년 표 5: 글로벌: 냉동 과일 및 채소 시장 주요 업체 표 6: 냉동 과일 및 채소 제조 공장: 원자재 요구 사항(톤/일) 표 7: 냉동 과일 및 채소 제조 공장: 토지 및 부지 개발 관련 비용(USD 기준) 표 8: 냉동 과일 및 채소 제조 공장: 토목 공사 관련 비용(USD 기준) 표 9: 냉동 과일 및 채소 제조 공장: 기계 비용(USD) 표 10: 냉동 과일 및 채소 제조 공장: 원자재 요구 사항(톤/일) 표 11: 냉동 과일 및 채소 제조 공장: 유틸리티 관련 비용 표 12: 냉동 과일 및 채소 제조 공장: 급여 및 임금 관련 비용(USD 기준) 표 13: 냉동 과일 및 채소 제조 공장: 기타 자본 투자 관련 비용(USD 기준) 표 14: 금융 기관에서 제공하는 금융 지원 세부 정보 표 15: 냉동 과일 및 채소 제조 공장: 자본 비용(USD) 표 16: 냉동 과일 및 채소 제조 공장: 기술-경제적 매개변수 표 17: 냉동 과일 및 채소 제조 공장: 수입 예측(USD 기준) 표 18: 냉동 과일 및 채소 제조 공장: 지출 전망(USD 기준) 표 19: 냉동 과일 및 채소 제조 공장: 세금(USD) 표 20: 냉동 과일 및 채소 제조 공장: 감가상각(USD) 표 21: 냉동 과일 및 채소 제조 공장: 소득세 부채를 고려하지 않은 현금 흐름 분석 표 22: 냉동 과일 및 채소 제조 공장: 소득세 부채를 고려한 현금 흐름 분석 표 23: 냉동 과일 및 채소 제조 공장: 손익 계정(USD 기준) 1 Preface 2 Scope and Methodology 2.1 Objectives of the Study 2.2 Stakeholders 2.3 Data Sources 2.3.1 Primary Sources 2.3.2 Secondary Sources 2.4 Market Estimation 2.4.1 Bottom-Up Approach 2.4.2 Top-Down Approach 2.5 Forecasting Methodology 3 Executive Summary 4 Introduction 4.1 Overview 4.2 Key Industry Trends 5 Global Frozen Fruits and Vegetables Industry 5.1 Market Overview 5.2 Market Performance 5.2.1 Volume Trends 5.2.2 Value Trends 5.3 Impact of COVID-19 5.4 Price and Margin Analysis 5.5 Market Breakup by Region 5.6 Market Breakup by Product Type 5.7 Market Breakup by Distribution Channel 5.8 Market Forecast 5.9 SWOT Analysis 5.9.1 Overview 5.9.2 Strengths 5.9.3 Weaknesses 5.9.4 Opportunities 5.9.5 Threats 5.10 Value Chain Analysis 5.11 Porters Five Forces Analysis 5.11.1 Overview 5.11.2 Bargaining Power of Buyers 5.11.3 Bargaining Power of Suppliers 5.11.4 Degree of Rivalry 5.11.5 Threat of New Entrants 5.11.6 Threat of Substitutes 5.12 Key Market Drivers and Challenges 6 Performance of Key Regions 6.1 North America 6.1.1 Market Trends 6.1.2 Market Forecast 6.2 Europe 6.2.1 Market Trends 6.2.2 Market Forecast 6.3 Asia Pacific 6.3.1 Market Trends 6.3.2 Market Forecast 6.4 Latin America 6.4.1 Market Trends 6.4.2 Market Forecast 6.5 Middle East and Africa 6.5.1 Market Trends 6.5.2 Market Forecast 7 Performance by Product Type 7.1 Frozen Fruits 7.1.1 Market Trends 7.1.2 Market Forecast 7.2 Frozen Vegetables 7.2.1 Market Trends 7.2.2 Market Forecast 8 Performance by Distribution Channel 8.1 Business-to-Consumer (B2C) 8.1.1 Market Trends 8.1.2 Market Breakup by Channel 8.1.2.1 Supermarkets/Hypermarkets 8.1.2.1.1 Market Trends 8.1.2.1.2 Market Forecast 8.1.2.2 Independent Retailers 8.1.2.2.1 Market Trends 8.1.2.2.2 Market Forecast 8.1.2.3 Convenience Stores 8.1.2.3.1 Market Trends 8.1.2.3.2 Market Forecast 8.1.2.4 Online 8.1.2.4.1 Market Trends 8.1.2.4.2 Market Forecast 8.1.2.5 Others 8.1.2.5.1 Market Trends 8.1.2.5.2 Market Forecast 8.1.3 Market Forecast 8.2 Business-to-Business (B2B) 8.2.1 Market Trends 8.2.2 Market Forecast 9 Competitive Landscape 9.1 Market Structure 9.2 Key Players 10 Frozen Fruits and Vegetables Manufacturing Process 10.1 Product Overview 10.2 Detailed Process Flow 10.3 Various Unit Operations Involved 10.4 Mass Balance and Raw Materials Required 11 Project Details, Requirements and Costs Involved 11.1 Land Requirements and Expenditures 11.2 Construction Requirements and Expenditures 11.3 Plant Machinery 11.4 Machinery Pictures 11.5 Raw Material Requirements and Expenditures 11.6 Raw Material and Final Product Pictures 11.7 Packaging Requirements and Expenditures 11.8 Transportation Requirements and Expenditures 11.9 Utilities Requirements and Expenditures 11.10 Manpower Requirements and Expenditures 11.11 Other Capital Investments 12 Frozen Fruits and Vegetables Manufacturing Plant: Loans and Financial Assistance 13 Project Economics 13.1 Capital Cost of the Project 13.2 Techno-Economic Parameters 13.3 Product Pricing and Margins Across Various Levels of the Supply Chain 13.4 Income Projections 13.5 Expenditure Projections 13.6 Taxation and Depreciation 13.7 Financial Analysis 13.8 Profit Analysis 14 Key Player Profiles 14.1 Dole Food Company, Inc 14.2 Ardo NV 14.3 HJ Heinz 14.4 Simplot Australia Pty. Ltd 14.5 General Mills |
※본 조사보고서 [글로벌 냉동 과일 및 채소 시장 자료 : 제품 유형별 (냉동 과일, 냉동 채소), 유통 채널 (기업 대 소비자 (B2C), 기업 간 (B2B)) 및 지역별 2025-2033] (코드 : IMA05FE-A289) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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