세계의 생강 시장 : 제품 유형별 (신선한 생강, 말린 생강, 보존 생강, 생강 오일 및 기타), 응용 프로그램 (식품 산업, 제약 산업, 화장품 산업 및 기타), 유통 채널 (전통 소매점, 현대 소매점 및 기타) 및 지역 2024-2032

■ 영문 제목 : Ginger Market Report by Product Type (Fresh Ginger, Dried Ginger, Preserved Ginger, Ginger Oil, and Others), Application (Food Industry, Pharmaceuticals Industry, Cosmetics Industry, and Others), Distribution Channel (Traditional Retail, Modern Retail Stores, and Others), and Region 2024-2032

IMARC 회사가 출판한 조사자료로, 코드는 IMA05FE-Z1869 입니다.■ 상품 코드 : IMA05FE-Z1869
■ 조사/발행회사 : IMARC
■ 발행일 : 2024년 3월
■ 페이지수 : 143
■ 작성언어 : 영문
■ 보고서 형태 : PDF
■ 납품 방식 : E메일
■ 조사대상 지역 : 글로벌
■ 산업 분야 : 식음료
■ 판매가격 / 옵션 (부가세 10% 별도)
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※본 조사 보고서는 영문 PDF 형식이며, 아래 개요 및 목차는 영어를 한국어로 자동번역한 내용입니다. 보고서의 상세한 내용은 샘플을 통해 확인해 주세요.

■ 보고서 개요

2023년 세계 생강 시장 규모는 32억 달러에 달했습니다. 앞으로 IMARC 그룹은 2024~2032년 동안 7%의 성장률(CAGR)을 보이며 2032년까지 시장이 59억 달러에 달할 것으로 예상하고 있습니다.
생강은 생강과에 속하는 열대 식물의 지하 뿌리줄기입니다. 생강은 매콤하고 달콤한 매운 향이 나며 단단하고 줄무늬가 있는 식감으로 다양한 과일과 채소 요리에 독특한 풍미를 더합니다. 올레오레신에는 다양한 생리 활성 성분이 함유되어 있어 여러 가지 놀라운 약리 및 생리적 이점을 얻을 수 있습니다. 생강은 신선한 생강으로 섭취할 뿐만 아니라 건조, 보존, 기름, 절임 및 설탕에 절인 생강 제품을 만들기 위해 가공됩니다.

다양한 산업에서 생강의 광범위한 응용 분야는 시장 성장을 강화하는 주요 요인 중 하나입니다. 예를 들어, 생강은 향이 강하고 후추 맛이 나기 때문에 식음료(F&B) 산업에서 쿠키, 케이크, 카레 믹스의 맛을 내는 향신료로 매우 인기 있는 식용 조미료입니다. 또한 시럽으로 조리하고 과립 설탕으로 코팅한 사탕을 만드는 데도 활용됩니다. 이 외에도 생강에는 골관절염과 관련된 통증과 부기를 완화하는 데 도움이 되는 항염증 성분이 있습니다. 또한 멀미, 임신 및 항암 화학 요법으로 인한 설사, 메스꺼움, 구토 및 배탈에 대한 소화 보조제로도 사용됩니다. 이는 제약 업계에서 생강 판매에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다. 또한 생강은 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 지질 대사를 개선하며 혈액 희석으로 이어져 심혈관 질환과 당뇨병의 위험을 줄이는 데 사용되는 약물에서 주목을 받고 있습니다. 에센셜 오일 제조를 위한 화장품 및 퍼스널 케어 산업에서도 그 활용도가 더욱 확대되고 있습니다.

주요 시장 세분화:

IMARC Group은 2024-2032년 글로벌, 지역 및 국가 수준의 예측과 함께 글로벌 생강 시장 보고서의 각 하위 세그먼트의 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다. 이 보고서는 제품 유형, 애플리케이션 및 유통 채널을 기준으로 시장을 분류했습니다.

제품 유형별 분류:
신선한 생강
말린 생강
보존 생강
생강 오일
기타

애플리케이션별 분류:

식품 산업
제약 산업
화장품 산업
기타

유통 채널별 분류:

전통 소매점
현대식 소매점
기타

지역별 분류:
북미
미국
캐나다
아시아 태평양
중국
일본
인도
네팔
방글라데시
인도네시아
기타
유럽
독일
프랑스
영국
이탈리아
스페인
러시아
기타
라틴 아메리카
브라질
멕시코
기타
중동 및 아프리카

경쟁 환경:
업계의 경쟁 환경은 Archer-Daniel-Midland Company, Buderim Group Limited, Floracopeia Inc., 광시 용장 식품 산업 유한 회사, 인도 유기농 농민 생산자 회사 (IOFPCL), 몬터레이 베이 스파이스 주식회사, SA Rawther Spices (P) Ltd, 중국 자연 국제 Co. Ltd., Sun Impex International Foods LLC 및 The Ginger People Co.

이 보고서에서 답변한 주요 질문

1. 2023 년 글로벌 생강 시장 규모는 얼마입니까?
2. 2024-2032 년 동안 글로벌 생강 시장의 예상 성장률은 얼마입니까?
3. 글로벌 생강 시장을 이끄는 주요 요인은 무엇입니까?
4. COVID-19가 글로벌 생강 시장에 미친 영향은 무엇입니까?
5. 제품 유형에 따른 글로벌 생강 시장의 세분화는 무엇입니까?
6. 애플리케이션에 따른 글로벌 생강 시장의 세분화는 무엇입니까?
7. 글로벌 생강 시장의 주요 지역은 무엇입니까?
8. 글로벌 생강 시장의 주요 업체 / 회사는 누구입니까?

조사 자료 이미지

■ 보고서 목차

1 머리말
2 연구 범위 및 방법론
2.1 연구 목적
2.2 이해관계자
2.3 데이터 출처
2.3.1 1차 출처
2.3.2 보조 출처
2.4 시장 추정
2.4.1 상향식 접근 방식
2.4.2 하향식 접근 방식
2.5 예측 방법론
3 요약
4 소개
4.1 개요
4.2 주요 산업 동향
5 글로벌 생강 시장
5.1 시장 개요
5.2 시장 성과
5.3 COVID-19의 영향
5.4 시장 전망
6 제품 유형별 시장 세분화
6.1 신선한 생강
6.1.1 시장 동향
6.1.2 시장 예측
6.2 말린 생강
6.2.1 시장 동향
6.2.2 시장 예측
6.3 보존 생강
6.3.1 시장 동향
6.3.2 시장 예측
6.4 생강 오일
6.4.1 시장 동향
6.4.2 시장 예측
6.5 기타
6.5.1 시장 동향
6.5.2 시장 예측
7 애플리케이션 별 시장 세분화
7.1 식품 산업
7.1.1 시장 동향
7.1.2 시장 예측
7.2 제약 산업
7.2.1 시장 동향
7.2.2 시장 예측
7.3 화장품 산업
7.3.1 시장 동향
7.3.2 시장 예측
7.4 기타
7.4.1 시장 동향
7.4.2 시장 전망
8 유통 채널 별 시장 세분화
8.1 전통적인 소매
8.1.1 시장 동향
8.1.2 시장 예측
8.2 현대 소매점
8.2.1 시장 동향
8.2.2 시장 예측
8.3 기타
8.3.1 시장 동향
8.3.2 시장 예측
9 지역별 시장 세분화
9.1 북미
9.1.1 미국
9.1.1.1 시장 동향
9.1.1.2 시장 예측
9.1.2 캐나다
9.1.2.1 시장 동향
9.1.2.2 시장 예측
9.2 아시아 태평양
9.2.1 중국
9.2.1.1 시장 동향
9.2.1.2 시장 예측
9.2.2 일본
9.2.2.1 시장 동향
9.2.2.2 시장 전망
9.2.3 인도
9.2.3.1 시장 동향
9.2.3.2 시장 전망
9.2.4 네팔
9.2.4.1 시장 동향
9.2.4.2 시장 전망
9.2.5 방글라데시
9.2.5.1 시장 동향
9.2.5.2 시장 전망
9.2.6 인도네시아
9.2.6.1 시장 동향
9.2.6.2 시장 전망
9.2.7 기타
9.2.7.1 시장 동향
9.2.7.2 시장 전망
9.3 유럽
9.3.1 독일
9.3.1.1 시장 동향
9.3.1.2 시장 예측
9.3.2 프랑스
9.3.2.1 시장 동향
9.3.2.2 시장 예측
9.3.3 영국
9.3.3.1 시장 동향
9.3.3.2 시장 전망
9.3.4 이탈리아
9.3.4.1 시장 동향
9.3.4.2 시장 전망
9.3.5 스페인
9.3.5.1 시장 동향
9.3.5.2 시장 예측
9.3.6 러시아
9.3.6.1 시장 동향
9.3.6.2 시장 예측
9.3.7 기타
9.3.7.1 시장 동향
9.3.7.2 시장 전망
9.4 라틴 아메리카
9.4.1 브라질
9.4.1.1 시장 동향
9.4.1.2 시장 예측
9.4.2 멕시코
9.4.2.1 시장 동향
9.4.2.2 시장 예측
9.4.3 기타
9.4.3.1 시장 동향
9.4.3.2 시장 전망
9.5 중동 및 아프리카
9.5.1 시장 동향
9.5.2 국가 별 시장 세분화
9.5.3 시장 예측
10 SWOT 분석
10.1 개요
10.2 강점
10.3 약점
10.4 기회
10.5 위협
11 가치 사슬 분석
12 포터의 다섯 가지 힘 분석
12.1 개요
12.2 구매자의 협상력
12.3 공급자의 협상력
12.4 경쟁의 정도
12.5 신규 진입자의 위협
12.6 대체재의 위협
13 가격 분석
14 경쟁 환경
14.1 시장 구조
14.2 주요 플레이어
14.3 주요 플레이어의 프로필
14.3.1 아처-다니엘-미들랜드 회사
14.3.1.1 회사 개요
14.3.1.2 제품 포트폴리오
14.3.1.3 재무
14.3.1.4 SWOT 분석
14.3.2 부데림 그룹 제한
14.3.2.1 회사 개요
14.3.2.2 제품 포트폴리오
14.3.2.3 재무
14.3.3 플로라코피아 주식회사
14.3.3.1 회사 개요
14.3.3.2 제품 포트폴리오
14.3.4 광시 용장 식품 산업 유한 공사
14.3.4.1 회사 개요
14.3.4.2 제품 포트폴리오
14.3.5 인도 유기농 농민 생산자 회사 제한 (IOFPCL)
14.3.5.1 회사 개요
14.3.5.2 제품 포트폴리오
14.3.6 몬터레이 베이 스파이스 주식회사
14.3.6.1 회사 개요
14.3.6.2 제품 포트폴리오
14.3.7 SA 로더 스파이스 (P) Ltd.
14.3.7.1 회사 개요
14.3.7.2 제품 포트폴리오
14.3.8 Sino-Nature International Co. Ltd.
14.3.8.1 회사 개요
14.3.8.2 제품 포트폴리오
14.3.9 썬 임펙스 인터내셔널 푸드 LLC
14.3.9.1 회사 개요
14.3.9.2 제품 포트폴리오
14.3.10 더 진저 피플 주식회사
14.3.10.1 회사 개요
14.3.10.2 제품 포트폴리오

[표/그림 리스트]
표 1: 글로벌: 생강 시장: 주요 산업 하이라이트, 2023년 및 2032년
표 2: 글로벌: 생강 시장 전망: 제품 유형별 세분화 (백만 US$), 2024-2032년
표 3: 글로벌: 생강 시장 전망: 애플리케이션 별 분류 (백만 US $), 2024-2032
표 4 : 글로벌 : 생강 시장 예측: 유통 채널 별 분류 (백만 US $), 2024-2032
표 5 : 글로벌 : 생강 시장 예측: 지역별 분류 (백만 US $), 2024-2032
표 6: 글로벌: 생강 시장 경쟁 구조
표 7: 글로벌: 생강 시장 주요 기업

그림 1: 글로벌: 생강 시장 주요 동인 및 과제
그림 2: 글로벌: 생강 시장 매출 가치(미화 10억 달러), 2018-2023년
그림 3: 글로벌: 생강 시장 전망: 2024-2032년: 판매 가치(미화 10억 달러), 2024-2032년
그림 4: 글로벌: 생강 시장 제품 유형별 분류(%), 2023년
그림 5: 글로벌: 생강 시장 애플리케이션별 세분화 (%), 2023년
그림 6: 글로벌: 생강 시장 유통 채널별 세분화 (%), 2023년
그림 7: 글로벌: 생강 시장 지역별 세분화 (%), 2023 년
그림 8: 글로벌: 생강(신선 생강) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 & 2023
그림 9: 글로벌: 생강(신선한 생강) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 10 : 글로벌 : 생강 (말린 생강) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023
그림 11 : 글로벌 : 생강 (말린 생강) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 12 : 글로벌 : 생강 (보존 생강) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023
그림 13: 글로벌: 생강(보존 생강) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 14 : 글로벌 : 생강 (생강 오일) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023
그림 15 : 글로벌 : 생강 (생강 오일) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 16 : 글로벌 : 생강 (기타) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023
그림 17 : 글로벌 : 생강 (기타) 시장 예측: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 18 : 글로벌 : 생강 (식품 산업) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023
그림 19 : 글로벌 : 생강 (식품 산업) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 20 : 글로벌 : 생강 (제약 산업) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 21 : 글로벌 : 생강 (제약 산업) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 22 : 글로벌 : 생강 (화장품 산업) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 & 2023
그림 23 : 글로벌 : 생강 (화장품 산업) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 24 : 글로벌 : 생강 (기타) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023
그림 25: 글로벌: 생강 (기타) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 26: 글로벌: 생강 (전통 소매) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 27: 글로벌: 생강(전통 소매) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 28: 글로벌: 생강 (현대 소매점) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 29: 글로벌: 생강 (현대 소매점) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 30: 글로벌: 생강 (기타) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 31: 글로벌: 생강 (기타) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 32: 북미: 생강 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 33: 미국: 생강 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 34: 미국: 생강 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 35: 캐나다 생강 시장 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 36: 캐나다: 생강 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 37: 북미: 생강 시장 전망: 매출 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 38: 아시아 태평양: 생강 시장 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 39: 중국: 생강 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 40: 중국: 생강 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 41: 일본: 생강 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 42: 일본: 생강 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 43: 인도 인도: 생강 시장 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 44: 인도: 생강 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 45: 네팔: 생강 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 46: 네팔: 생강 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 47: 방글라데시: 생강 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 48: 방글라데시: 생강 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 49: 인도네시아: 생강 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 50: 인도네시아: 생강 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 51: 기타: 생강 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 52: 기타: 생강 시장 예측: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 53: 아시아 태평양: 생강 시장 전망: 매출 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 54: 유럽: 생강 시장 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 55: 독일: 생강 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 56: 독일: 생강 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 57: 프랑스: 생강 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 58: 프랑스: 생강 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 59: 영국: 생강 시장 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 60: 영국: 생강 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 61: 이탈리아: 생강 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 62: 이탈리아: 생강 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 63: 스페인 스페인: 생강 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 64: 스페인: 생강 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 65: 러시아: 생강 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 66: 러시아: 생강 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 67: 기타: 생강 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 68: 기타: 생강 시장 예측: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 69: 유럽: 생강 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 70: 라틴 아메리카: 생강 시장 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 71: 브라질: 생강 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 72: 브라질: 생강 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 73: 멕시코: 생강 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 74: 멕시코: 생강 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 75: 기타: 생강 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 76: 기타: 생강 시장 예측: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 77: 라틴 아메리카: 생강 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 78: 중동 및 아프리카: 생강 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 79: 중동 및 아프리카: 생강 시장: 국가별 세분화(%), 2023년
그림 80: 중동 및 아프리카: 생강 시장 전망: 매출 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 81: 글로벌: 생강 산업 SWOT 분석
그림 82: 글로벌: 생강 산업 가치 사슬 분석
그림 83: 글로벌: 생강 산업 포터의 5가지 힘 분석

The global ginger market size reached US$ 3.2 Billion in 2023. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach US$ 5.9 Billion by 2032, exhibiting a growth rate (CAGR) of 7% during 2024-2032.

Ginger is an underground rhizome of a tropical plant belonging to the family of Zingiberaceae. It has a pungent and sweet-spicy aroma with a firm, striated texture that adds a unique flavor to different fruit and vegetable dishes. Its oleoresin contains various bioactive components, which are utilized to obtain a variety of remarkable pharmacological and physiological benefits. It is consumed both as fresh ginger as well as processed to form dried, preserved, oil, pickled and candied ginger products.

The extensive applications of ginger in various industries represent one of the key factors bolstering the market growth. For instance, as ginger has a peppery flavor with a strong aroma, it is an extremely popular dietary condiment used as a spice to flavor cookies, cakes and curry mixes in the food and beverage (F&B) industry. It is also utilized to make candies cooked in syrup and coated with granulated sugar. Apart from this, ginger has anti-inflammatory properties that aid in alleviating pain and swelling associated with osteoarthritis. It is also used as a digestive aid for diarrhea, nausea, vomiting, and stomach upset occurring from motion sickness, pregnancy and cancer chemotherapy. This is positively influencing the sales of ginger in the pharma industry. Furthermore, as ginger reduces bad cholesterol levels, improves lipid metabolism and leads to blood thinning, it is gaining traction in medications that are used to decrease the risk of cardiovascular diseases and diabetes. Its application is further expanding in the cosmetics and personal care industries for manufacturing essential oils.

Key Market Segmentation:

IMARC Group provides an analysis of the key trends in each sub-segment of the global ginger market report, along with forecasts at the global, regional and country level from 2024-2032. Our report has categorized the market based on product type, application and distribution channel.

Breakup by Product Type:
Fresh Ginger
Dried Ginger
Preserved Ginger
Ginger Oil
Others

Breakup by Application:

Food Industry
Pharmaceuticals Industry
Cosmetics Industry
Others

Breakup by Distribution Channel:

Traditional Retail
Modern Retail Stores
Others

Breakup by Region:
North America
United States
Canada
Asia-Pacific
China
Japan
India
Nepal
Bangladesh
Indonesia
Others
Europe
Germany
France
United Kingdom
Italy
Spain
Russia
Others
Latin America
Brazil
Mexico
Others
Middle East and Africa

Competitive Landscape:
The competitive landscape of the industry has also been examined along with the profiles of the key players being Archer-Daniel-Midland Company, Buderim Group Limited, Floracopeia Inc., Guangxi Yongjiang Food Industry Co., Ltd., Indian Organic Farmers Producer Company Limited (IOFPCL), Monterey Bay Spice Co., SA Rawther Spices (P) Ltd., Sino-Nature International Co. Ltd., Sun Impex International Foods LLC and The Ginger People Co.

Key Questions Answered in This Report

1. What was the size of the global ginger market in 2023?
2. What is the expected growth rate of the global ginger market during 2024-2032?
3. What are the key factors driving the global ginger market?
4. What has been the impact of COVID-19 on the global ginger market?
5. What is the breakup of the global ginger market based on the product type?
6. What is the breakup of the global ginger market based on the application?
7. What are the key regions in the global ginger market?
8. Who are the key players/companies in the global ginger market?
※본 조사보고서 [세계의 생강 시장 : 제품 유형별 (신선한 생강, 말린 생강, 보존 생강, 생강 오일 및 기타), 응용 프로그램 (식품 산업, 제약 산업, 화장품 산업 및 기타), 유통 채널 (전통 소매점, 현대 소매점 및 기타) 및 지역 2024-2032] (코드 : IMA05FE-Z1869) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.
※본 조사보고서 [세계의 생강 시장 : 제품 유형별 (신선한 생강, 말린 생강, 보존 생강, 생강 오일 및 기타), 응용 프로그램 (식품 산업, 제약 산업, 화장품 산업 및 기타), 유통 채널 (전통 소매점, 현대 소매점 및 기타) 및 지역 2024-2032] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요.

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