세계의 글루텐 프리 제품 시장 : 제품 유형별 (베이커리 제품, 스낵 및 RTE 제품, 피자 및 파스타, 조미료 및 드레싱 및 기타), 소스 (동물 소스, 식물 소스), 유통 채널 (일반 상점, 전문점, 드럭 스토어 및 약국) 및 지역별 (2024-2032 년)

■ 영문 제목 : Gluten-Free Products Market Report by Product Type (Bakery Products, Snacks & RTE Products, Pizzas & Pastas, Condiments & Dressings, and Others), Source (Animal Source, Plant Source), Distribution Channel (Conventional Stores, Specialty Stores, Drugstores & Pharmacies), and Region 2024-2032

IMARC 회사가 출판한 조사자료로, 코드는 IMA05FE-Z1799 입니다.■ 상품 코드 : IMA05FE-Z1799
■ 조사/발행회사 : IMARC
■ 발행일 : 2024년 4월
■ 페이지수 : 138
■ 작성언어 : 영문
■ 보고서 형태 : PDF
■ 납품 방식 : E메일
■ 조사대상 지역 : 글로벌
■ 산업 분야 : 식음료
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※본 조사 보고서는 영문 PDF 형식이며, 아래 개요 및 목차는 영어를 한국어로 자동번역한 내용입니다. 보고서의 상세한 내용은 샘플을 통해 확인해 주세요.

■ 보고서 개요

전 세계 글루텐 프리 제품 시장 규모는 2023년에 207억 달러에 달했습니다. 앞으로 IMARC 그룹은 2024~2032년 동안 7.1%의 성장률(CAGR)을 보이며 2032년까지 시장이 390억 달러에 이를 것으로 예상하고 있습니다.
글루텐은 일반적으로 빵, 제과류, 시리얼, 파스타 등 밀 제품에서 발견되는 단백질입니다. 또한 맥아, 맥아 식초, 맥주 및 다양한 식용 색소를 포함한 보리 기반 제품에도 존재합니다. 글루텐은 식품에 탄력과 수분을 공급하고 조리하는 동안 제품 모양을 유지하는 데 도움을 줍니다. 이 단백질은 섭취하기에 안전하지만 셀리악병, 글루텐 과민증, 글루텐 운동 실조증, 밀 알레르기가 있는 사람은 피해야 합니다. 올리브 오일, 달걀, 생선, 야채, 과일, 다양한 허브 등 다양한 글루텐 프리 제품 중에서 선택할 수 있으며, 에너지 수준을 높이고 소화기 질환을 치료하며 체내 콜레스테롤과 지방을 줄이는 데 도움이 됩니다.

전 세계적으로 글루텐 불내증, 과민성 대장 증후군(IBS), 셀리악병의 유병률이 증가하는 것이 시장 성장을 이끄는 주요 요인 중 하나입니다. 이러한 질환을 관리하기 위해 취할 수 있는 예방 조치에 대한 소비자 인식이 높아지면서 소화가 잘되는 글루텐 프리 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한 바쁜 일정과 바쁜 라이프스타일로 인해 글루텐 프리 즉석식품, 파스타, 이유식 제품을 선택하는 소비자가 늘고 있습니다. 또한 곡물 대체 식품이 포함된 체중 관리 프로그램과 다이어트 계획에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 또한, 전자상거래 산업의 번창으로 인해 공급업체들은 소비자에게 다양한 제품을 제공하기 위해 온라인 소매 시스템을 도입하고 있습니다. 또한 소비자의 관심을 끌기 위해 클린 라벨링이 적용된 매력적이고 지속 가능한 포장재를 제작하고 있어 시장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

주요 시장 세분화:
IMARC Group은 글로벌 글루텐 프리 제품 시장 보고서의 각 하위 세그먼트의 주요 동향에 대한 분석과 함께 2024-2032년까지의 글로벌 및 지역 수준에서의 예측을 제공합니다. 이 보고서는 제품 유형, 소스 및 유통 채널을 기준으로 시장을 분류했습니다.

제품 유형별 분류:

베이커리 제품
빵, 롤, 빵, 케이크
쿠키, 크래커, 웨이퍼 및 비스킷
베이킹 믹스 및 밀가루
스낵 및 RTE 제품
피자 & 파스타
조미료 및 드레싱
기타

제품 유형에 따라 시장은 베이커리 제품, 스낵 및 RTE 제품, 피자 및 파스타, 조미료 및 드레싱, 기타로 분류되었습니다. 이 중 베이커리 제품은 가장 선호도가 높은 제품 카테고리입니다.

소스별 분류:

동물성 원료
유제품
육류
식물 공급원
쌀과 옥수수
유지 종자 및 콩류
기타

공급원에 따라 시장은 동물성 공급원과 식물성 공급원으로 양분되어 있습니다.

유통 채널별 분류:

기존 매장
식료품점
대량 판매업체
창고형 클럽
온라인 소매업체
전문점
베이커리 스토어
제과점
식료품점
드럭스토어 및 약국

유통 채널에 따라 시장은 재래식 매장(식료품점, 양판점, 창고형 할인점, 온라인 소매업체), 전문점(베이커리 매장, 제과점, 식료품점), 드럭스토어 및 약국으로 세분화되어 있습니다. 현재 재래식 매장은 시장에서 확실한 우위를 점하고 있습니다.

지역별 분석:

북미
유럽
아시아 태평양
중동 및 아프리카
라틴 아메리카

지리적 측면에서는 북미가 전 세계에서 글루텐 프리 제품의 시장 점유율이 가장 높습니다. 그 외 주요 시장으로는 아시아 태평양, 유럽, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카가 있습니다.

경쟁 환경:
이 보고서는 또한 시장의 경쟁 환경을 분석했으며, 주요 업체로는 크래프트 하인즈 컴퍼니, 하인 셀레스티얼 그룹, 볼더 브랜드, 제너럴 밀스, 피나클 푸드, 켈로그, 히어로 그룹, 프리덤 뉴트리셔널 제품, 워버튼스, 바릴라 그룹, 글루타민, 라이시오 그룹, 닥터 쉐르 컴퍼니, 도미노 피자 엔터프라이즈, 알라라 홀푸드, 지니어스 푸드, 엔조이 라이프 푸드, 실리 야크 푸드 등이 있습니다.

이 보고서에서 답변한 주요 질문

1. 2023년 글로벌 글루텐 프리 제품 시장의 규모는 어떻게 될까요?
2. 2024-2032년 글로벌 글루텐 프리 제품 시장의 예상 성장률은 얼마인가요?
3. 글로벌 글루텐 프리 제품 시장을 이끄는 주요 요인은 무엇입니까?
4. COVID-19가 글로벌 글루텐 프리 제품 시장에 미친 영향은 무엇입니까?
5. 제품 유형에 따라 글로벌 글루텐 프리 제품 시장을 세분화하면 어떻게 되나요?
6. 유통 채널에 따른 글로벌 글루텐 프리 제품 시장의 세분화는 무엇입니까?
7. 글로벌 글루텐 프리 제품 시장의 주요 지역은 어디인가요?
8. 글로벌 글루텐 프리 제품 시장의 주요 업체 / 회사는 누구입니까?

조사 자료 이미지

■ 보고서 목차

1 머리말
2 연구 범위 및 방법론
2.1 연구 목적
2.2 이해관계자
2.3 데이터 출처
2.3.1 1차 출처
2.3.2 보조 출처
2.4 시장 추정
2.4.1 상향식 접근 방식
2.4.2 하향식 접근 방식
2.5 예측 방법론
3 요약
4 소개
4.1 개요
4.2 주요 산업 동향
5 글로벌 글루텐 프리 제품 시장
5.1 시장 개요
5.2 시장 성과
5.3 COVID-19의 영향
5.4 제품 유형별 시장 세분화
5.5 소스 별 시장 세분화
5.6 유통 채널별 시장 세분화
5.7 지역별 시장 세분화
5.8 시장 전망
6 제품 유형별 시장 세분화
6.1 베이커리 제품
6.1.1 시장 동향
6.1.2 유형별 시장 세분화
6.1.2.1 빵, 롤, 빵 및 케이크
6.1.2.2 쿠키, 크래커, 웨이퍼 및 비스킷
6.1.2.3 베이킹 믹스 및 밀가루
6.1.3 시장 예측
6.2 스낵 및 RTE 제품
6.2.1 시장 동향
6.2.2 시장 예측
6.3 피자 및 파스타
6.3.1 시장 동향
6.3.2 시장 예측
6.4 조미료 및 드레싱
6.4.1 시장 동향
6.4.2 시장 예측
6.5 기타
6.5.1 시장 동향
6.5.2 시장 예측
7 소스 별 시장 세분화
7.1 동물 출처
7.1.1 시장 동향
7.1.2 유형별 시장 세분화
7.1.2.1 유제품
7.1.2.2 고기
7.1.3 시장 예측
7.2 식물 소스
7.2.1 시장 동향
7.2.2 유형별 시장 세분화
7.2.2.1 쌀과 옥수수
7.2.2.2 유지 종자 및 펄스
7.2.2.3 기타
7.2.3 시장 예측
8 유통 채널 별 시장 세분화
8.1 기존 상점
8.1.1 시장 동향
8.1.2 유형별 시장 세분화
8.1.2.1 식료품 점
8.1.2.2 매스 머천다이저
8.1.2.3 창고 클럽
8.1.2.4 온라인 소매 업체
8.1.3 시장 예측
8.2 전문점
8.2.1 시장 동향
8.2.2 유형별 시장 세분화
8.2.2.1 베이커리 매장
8.2.2.2 제과점
8.2.2.3 미식가 상점
8.2.3 시장 예측
8.3 약국 및 약국
8.3.1 시장 동향
8.3.2 시장 예측
9 지역별 시장 세분화
9.1 북미
9.1.1 시장 동향
9.1.2 시장 예측
9.2 유럽
9.2.1 시장 동향
9.2.2 시장 예측
9.3 아시아 태평양
9.3.1 시장 동향
9.3.2 시장 예측
9.4 중동 및 아프리카
9.4.1 시장 동향
9.4.2 시장 전망
9.5 라틴 아메리카
9.5.1 시장 동향
9.5.2 시장 전망
10 SWOT 분석
10.1 개요
10.2 강점
10.3 약점
10.4 기회
10.5 위협
11 가치 사슬 분석
11.1 개요
11.2 연구 및 개발
11.3 원자재 조달
11.4 제조
11.5 마케팅
11.6 유통
11.7 최종 사용
12 포터의 5가지 힘 분석
12.1 개요
12.2 구매자의 협상력
12.3 공급자의 협상력
12.4 경쟁의 정도
12.5 신규 진입자의 위협
12.6 대체재의 위협
13 가격 분석
14 경쟁 환경
14.1 시장 구조
14.2 주요 플레이어
14.3 주요 플레이어의 프로필
14.3.1 크래프트 하인즈 컴퍼니
14.3.2 하인 셀레스티얼 그룹
14.3.3 볼더 브랜드
14.3.4 제너럴 밀스
14.3.5 피나클 식품
14.3.6 켈로그
14.3.7 영웅 그룹
14.3.8 자유 영양 제품
14.3.9 워 버턴 스
14.3.10 바릴라 그룹
14.3.11 글루타멜
14.3.12 라이시오 그룹
14.3.13 닥터 셰어 컴퍼니
14.3.14 도미노 피자 기업
14.3.15 알라라 홀 푸드 회사
14.3.16 지니어스 푸드
14.3.17 라이프 푸드 즐기기
14.3.18 실리 야크 푸드

[표/그림 리스트]
표 1: 글로벌: 글루텐 프리 제품 시장: 주요 산업 하이라이트, 2023년 및 2032년
표 2: 글로벌: 글루텐 프리 제품 시장 전망: 제품 유형별 분류 (백만 US$), 2024-2032년
표 3: 글로벌: 글루텐 프리 제품 시장 전망: 소스 별 분류 (백만 US $), 2024-2032
표 4 : 글로벌 : 글루텐이없는 제품 시장 전망: 유통 채널별 분류 (백만 US$), 2024-2032년
표 5 : 글로벌 : 글루텐이없는 제품 시장 전망: 지역별 분류 (백만 US$), 2024-2032년
표 6 : 글로벌 : 글루텐이없는 제품 시장 구조
표 7 : 글로벌 : 글루텐이없는 제품 시장: 주요 기업

그림 1: 글로벌: 글루텐 프리 제품 시장: 주요 동인 및 과제
그림 2: 글로벌: 글루텐 프리 제품 시장: 매출 가치(미화 10억 달러), 2018-2023년
그림 3: 글로벌: 글루텐 프리 제품 시장: 제품 유형별 세분화 (%), 2023년
그림 4: 글로벌: 글루텐 프리 제품 시장: 소스 별 분류 (%), 2023 년
그림 5: 글로벌: 글루텐 프리 제품 시장: 유통 채널 별 분류 (%), 2023 년
그림 6 : 글로벌 : 글루텐이없는 제품 시장: 지역별 분류 (%), 2023 년
그림 7 : 글로벌 : 글루텐이없는 제품 시장 전망: 매출 가치(미화 10억 달러), 2024-2032년
그림 8 : 글로벌 : 글루텐 프리 제품 산업: SWOT 분석
그림 9: 글로벌: 글루텐 프리 제품 산업: 가치 사슬 분석
그림 10 : 글로벌 : 글루텐이없는 제품 산업: 포터의 5가지 힘 분석
그림 11: 글로벌: 글루텐 프리 제품 (베이커리 제품) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023
그림 12 : 글로벌 : 글루텐이없는 제품 (베이커리 제품) 시장 예측: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 13: 글로벌: 글루텐 프리 제품 (스낵 및 RTE 제품) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 14 : 글로벌 : 글루텐 프리 제품 (스낵 및 RTE 제품) 시장 예측: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 15: 글로벌: 글루텐 프리 제품(피자 및 파스타) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 16: 글로벌: 글루텐 프리 제품(피자 및 파스타) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 17: 글로벌: 글루텐 프리 제품(조미료 및 드레싱) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 18: 글로벌: 글루텐 프리 제품(조미료 및 드레싱) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 19 : 글로벌 : 글루텐이없는 제품 (기타 제품 유형) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 및 2023년
그림 20 : 글로벌 : 글루텐이없는 제품 (기타 제품 유형) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 21 : 글로벌 : 글루텐이없는 제품 (동물성 소스) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 & 2023
그림 22 : 글로벌 : 글루텐이없는 제품 (동물성 소스) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 23 : 글로벌 : 글루텐이없는 제품 (식물 공급원) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 & 2023
그림 24 : 글로벌 : 글루텐이없는 제품 (식물 공급원) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 25: 글로벌: 글루텐 프리 제품 시장: 기존 매장을 통한 판매액 (백만 US$), 2018 및 2023년
그림 26: 글로벌: 글루텐 프리 제품 시장 전망: 기존 매장을 통한 매출(백만 US$), 2024-2032년
그림 27: 글로벌: 글루텐 프리 제품 시장 전문점을 통한 매출 (백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 28: 글로벌: 글루텐 프리 제품 시장 전망: 전문점을 통한 매출(백만 US$), 2024-2032년
그림 29: 글로벌: 글루텐 프리 제품 시장: 드럭스토어 및 약국을 통한 매출(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 30: 글로벌: 글루텐 프리 제품 시장 전망: 드럭스토어 및 약국을 통한 매출(백만 US$), 2024-2032년
그림 31: 북미: 글루텐 프리 제품 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 32: 북미: 글루텐 프리 제품 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 33: 유럽: 글루텐 프리 제품 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 34: 유럽: 글루텐 프리 제품 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 35: 아시아 태평양: 글루텐 프리 제품 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 36: 아시아 태평양: 글루텐 프리 제품 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 37: 중동 및 아프리카: 글루텐 프리 제품 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 38: 중동 및 아프리카: 글루텐 프리 제품 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 39: 라틴 아메리카: 글루텐 프리 제품 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 40: 라틴 아메리카: 글루텐 프리 제품 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년

The global gluten-free products market size reached US$ 20.7 Billion in 2023. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach US$ 39.0 Billion by 2032, exhibiting a growth rate (CAGR) of 7.1% during 2024-2032.

Gluten is a protein that is usually found in wheat products such as bread, baked goods, cereals and pasta. It is also present in barley-based products, including malt, malt vinegar, beer and various food colorings. Gluten provides elasticity and moisture to food products and aids in retaining the product shape while cooking. Although this protein is safe for consumption, it should be avoided by individuals with celiac disease, gluten sensitivity, gluten ataxia and wheat allergy. They can choose from a wide range of gluten-free products such as olive oil, eggs, fish, vegetables, fruits and various herbs that assist in boosting energy levels, curing digestive ailments and reducing cholesterol and fat in the body.

The rising prevalence of gluten intolerance, Irritable Bowel Syndrome (IBS) and celiac disease across the globe is one of the key factors driving the growth of the market. There is growing consumer awareness of the preventive measures that can be taken to manage such ailments, which is catalyzing the demand for easy-to-digest, gluten-free products. Furthermore, owing to the busy schedules and hectic lifestyles, consumers are increasingly opting for gluten-free, ready to eat meals, pasta and baby food products. There is also a growing demand for weight management programs and diet plans that include grain-free food alternatives. Moreover, owing to the thriving e-commerce industry, vendors are adopting online retail systems to provide a broad product range to the consumers. They are also manufacturing attractive and sustainable packaging with clean labeling to gain consumer attention, which is expected to impact the market positively.

Key Market Segmentation:
IMARC Group provides an analysis of the key trends in each sub-segment of the global gluten-free products market report, along with forecasts at the global and regional level from 2024-2032. Our report has categorized the market based on product type, source, and distribution channel.

Breakup by Product Type:

Bakery Products
Breads, Rolls, Buns, and Cakes
Cookies, Crackers, Wafers, and Biscuits
Baking Mixes & Flours
Snacks & RTE Products
Pizzas & Pastas
Condiments & Dressings
Others

Based on the product type, the market has been classified into bakery products, snacks & RTE products, pizzas & pasta, condiments & dressings, and others. Amongst these, bakery products represent the most preferred product category.

Breakup by Source:

Animal Source
Dairy
Meat
Plant Source
Rice and Corn
Oilseeds and Pulses
Others

On the basis of the source, the market has been bifurcated into animal source and plant source.

Breakup by Distribution Channel:

Conventional Stores
Grocery Stores
Mass Merchandisers
Warehouse Clubs
Online Retailers
Specialty Stores
Bakery Stores
Confectionery Stores
Gourmet Stores
Drugstores & Pharmacies

The market has been segregated on the basis of the distribution channel into conventional stores (grocery stores, mass merchandisers, warehouse clubs, and online retailers), specialty stores (bakery stores, confectionery stores, and gourmet stores), and drugstores & pharmacies. Conventional stores currently exhibit a clear dominance in the market.

Breakup by Region:

North America
Europe
Asia Pacific
Middle East and Africa
Latin America

On the geographical front, North America represents the largest market share for gluten-free products across the globe. Other major markets include Asia Pacific, Europe, Latin America, and Middle East and Africa.

Competitive Landscape:
The report has also analysed the competitive landscape of the market with some of the key players being Kraft Heinz Company, Hain Celestial Group, Boulder Brands, General Mills, Pinnacle Foods, Kellogg's, Hero Group, Freedom Nutritional Products, Warburtons, Barilla Group, Glutamel, Raisio Group, Dr. Schär Company, Domino's Pizza Enterprises, Alara Wholefoods Ltd, Genius Foods, Enjoy Life Foods, Silly Yak Foods, etc.

Key Questions Answered in This Report

1. What was the size of the global gluten-free products market in 2023?
2. What is the expected growth rate of the global gluten-free products market during 2024-2032?
3. What are the key factors driving the global gluten-free products market?
4. What has been the impact of COVID-19 on the global gluten-free products market?
5. What is the breakup of the global gluten-free products market based on the product type?
6. What is the breakup of the global gluten-free products market based on the distribution channel?
7. What are the key regions in the global gluten-free products market?
8. Who are the key players/companies in the global gluten-free products market?
※본 조사보고서 [세계의 글루텐 프리 제품 시장 : 제품 유형별 (베이커리 제품, 스낵 및 RTE 제품, 피자 및 파스타, 조미료 및 드레싱 및 기타), 소스 (동물 소스, 식물 소스), 유통 채널 (일반 상점, 전문점, 드럭 스토어 및 약국) 및 지역별 (2024-2032 년)] (코드 : IMA05FE-Z1799) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.
※본 조사보고서 [세계의 글루텐 프리 제품 시장 : 제품 유형별 (베이커리 제품, 스낵 및 RTE 제품, 피자 및 파스타, 조미료 및 드레싱 및 기타), 소스 (동물 소스, 식물 소스), 유통 채널 (일반 상점, 전문점, 드럭 스토어 및 약국) 및 지역별 (2024-2032 년)] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요.

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