세계의 하이드로 콜로이드 시장 : 소스 별 (동물, 식물, 미생물, 해초, 합성), 제품 (젤라틴, 잔탄 검, 카라기난, 구아검 및 기타), 기능 (농축, 겔화, 안정화 및 기타), 용도 (식음료, 개인 관리 및 화장품, 제약) 및 지역 2024-2032)

■ 영문 제목 : Hydrocolloids Market Report by Source (Animal, Botanical, Microbial, Seaweed, Synthetic), Product (Gelatin, Xanthan Gum, Carrageenan, Guar Gum, and Others), Function (Thickening, Gelling, Stabilizing, and Others), Application (Food and Beverages, Personal Care and Cosmetics, Pharmaceuticals), and Region 2024-2032

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■ 조사/발행회사 : IMARC
■ 발행일 : 2024년 8월
■ 페이지수 : 135
■ 작성언어 : 영문
■ 보고서 형태 : PDF
■ 납품 방식 : E메일
■ 조사대상 지역 : 글로벌
■ 산업 분야 : 화학 및 재료
■ 판매가격 / 옵션 (부가세 10% 별도)
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※본 조사 보고서는 영문 PDF 형식이며, 아래 개요 및 목차는 영어를 한국어로 자동번역한 내용입니다. 보고서의 상세한 내용은 샘플을 통해 확인해 주세요.

■ 보고서 개요

전 세계 하이드로콜로이드 시장 규모는 2023년에 120억 달러에 달했습니다. 앞으로 IMARC 그룹은 2024~2032년 동안 4.35%의 성장률(CAGR)을 보이며 2032년까지 시장이 178억 달러에 달할 것으로 예상하고 있습니다.
하이드로콜로이드는 물에 콜로이드 분산액을 형성하는 고분자량의 친수성 폴리머입니다. 식물, 동물, 해조류 및 미생물에서 추출됩니다. 펙틴, 카라기난, 젤라틴, 알지네이트, 한천, 카르복시 메틸, 구아검 등이 일반적으로 사용되는 하이드로콜로이드입니다. 하이드로콜로이드는 음료, 베이커리 제품, 유제품, 냉동 식품, 제과, 해산물, 오일 및 지방에 널리 사용됩니다. 하이드로콜로이드는 질감을 개선하고 증점제, 수분 유지제, 안정제, 유화제, 겔 형성제 역할을 합니다. 또한 감염되지 않은 상처를 보호하고 여드름 결점을 치료하며 염증과 피부 발적을 완화하는 촉촉하고 보온적인 치유 환경을 제공합니다. 따라서 하이드로콜로이드는 식음료(F&B), 제약, 퍼스널 케어 및 화장품 산업 전반에 걸쳐 광범위하게 사용되고 있습니다.

하이드로콜로이드 시장 동향:
전 세계적으로 식음료 산업이 크게 성장하면서 하이드로콜로이드 시장에 대한 긍정적인 전망이 나오고 있습니다. 하이드로콜로이드는 수프, 그레이비, 잼, 젤리, 마멀레이드에서 겔화 및 농축제로 널리 사용됩니다. 또한 유통기한을 개선하고 일관성을 높이며 미세 구조, 질감 및 풍미를 제어하기 위해 편의 식품 제조에 제품 활용도가 높아지면서 또 다른 성장 촉진 요인으로 작용하고 있습니다. 또한 점도 조절 및 수분 결합 특성으로 인해 치약, 로션, 데오도란트, 자외선 차단제를 생산하는 화장품 및 퍼스널 케어 산업에서 제품 수요가 증가하면서 시장 성장에 박차를 가하고 있습니다. 이 외에도 화학 물질 사용을 줄이고 수율을 극대화하며 지속 가능성을 유지하는 초음파 또는 마이크로파를 이용한 거대 조류에서 하이드로콜로이드 추출의 도입이 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 또한 유동 거동을 조절하고 끈적임을 부여하는 우수한 유변학 적 특성으로 인해 경구 제형 제조를위한 제약 부문에서 널리 사용되는 제품은 시장 성장에 상당한 활력을 제공하고 있습니다. 드레싱 및 상처 치료를 위한 하이드로콜로이드의 적용 증가, 천연 성분 및 클린 라벨 제품에 대한 수요 증가, 바로 먹을 수 있는(RTE) 제품에 대한 성향 변화 등 다른 요인들이 시장 성장을 견인할 것으로 예상됩니다.
주요 시장 세분화:
IMARC Group은 2024-2032년 글로벌, 지역 및 국가 수준에서의 예측과 함께 글로벌 하이드로콜로이드 시장 보고서의 각 하위 세그먼트의 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다. 이 보고서는 소스, 제품, 기능 및 응용 분야를 기준으로 시장을 분류했습니다.
소스별 분류:
– 동물
– 식물
– 미생물
– 해조류
– 합성

제품별 분류
– 젤라틴
– 잔탄검
– 카라기난
– 구아 검
– 기타

기능별 분류:
– 농축
– 겔화
– 안정화
– 기타

용도별 분류:
– 식음료
– 퍼스널 케어 및 화장품
– 제약

지역별 분류:
– 북미
o 미국
o 캐나다
– 아시아 태평양
o 중국
o 일본
o 인도
o 대한민국
o 호주
o 인도네시아
o 기타
– 유럽
o 독일
o 프랑스
o 영국
o 이탈리아
o 스페인
o 러시아
o 기타
– 라틴 아메리카
o 브라질
o 멕시코
o 기타
– 중동 및 아프리카

경쟁 환경:
업계의 경쟁 환경은 또한 주요 업체의 프로필과 함께 조사되었으며, 주요 업체는 Agarmex Sa De Cv., Archer-Daniels-Midland Company, Ashland Global Specialty Chemicals Inc. BHD. (달링 인터내셔널), 테이트 앤 라일 PLC.

이 보고서에서 답변한 주요 질문
1. 글로벌 하이드로콜로이드 시장의 규모는 얼마나 될까요?
2. 2024-2032 년 동안 글로벌 하이드로 콜로이드 시장의 예상 성장률은 얼마입니까?
3. 글로벌 하이드로 콜로이드 시장을 이끄는 주요 요인은 무엇입니까?
4. COVID-19가 글로벌 하이드로 콜로이드 시장에 미친 영향은 무엇입니까?
5. 소스를 기반으로 한 글로벌 하이드로 콜로이드 시장의 세분화는 무엇입니까?
6. 기능에 따른 글로벌 하이드로 콜로이드 시장의 세분화는 무엇입니까?
7. 응용 프로그램에 따라 글로벌 하이드로 콜로이드 시장의 분류는 무엇입니까?
8. 글로벌 하이드로 콜로이드 시장의 주요 지역은 무엇입니까?
9. 글로벌 하이드로 콜로이드 시장의 주요 업체 / 회사는 누구입니까?

조사 자료 이미지

■ 보고서 목차

1 머리말
2 연구 범위 및 방법론
2.1 연구 목적
2.2 이해관계자
2.3 데이터 출처
2.3.1 1차 출처
2.3.2 보조 출처
2.4 시장 추정
2.4.1 상향식 접근 방식
2.4.2 하향식 접근 방식
2.5 예측 방법론
3 요약
4 소개
4.1 개요
4.2 주요 산업 동향
5 글로벌 하이드로 콜로이드 시장
5.1 시장 개요
5.2 시장 성과
5.3 COVID-19의 영향
5.4 시장 전망
6 소스 별 시장 세분화
6.1 동물
6.1.1 시장 동향
6.1.2 시장 예측
6.2 식물
6.2.1 시장 동향
6.2.2 시장 예측
6.3 미생물
6.3.1 시장 동향
6.3.2 시장 예측
6.4 해초
6.4.1 시장 동향
6.4.2 시장 예측
6.5 합성
6.5.1 시장 동향
6.5.2 시장 예측
7 제품 별 시장 세분화
7.1 젤라틴
7.1.1 시장 동향
7.1.2 시장 예측
7.2 잔탄 검
7.2.1 시장 동향
7.2.2 시장 예측
7.3 카라기난
7.3.1 시장 동향
7.3.2 시장 예측
7.4 구아 검
7.4.1 시장 동향
7.4.2 시장 예측
7.5 기타
7.5.1 시장 동향
7.5.2 시장 예측
8 기능별 시장 세분화
8.1 농축
8.1.1 시장 동향
8.1.2 시장 예측
8.2 겔화
8.2.1 시장 동향
8.2.2 시장 예측
8.3 안정화
8.3.1 시장 동향
8.3.2 시장 예측
8.4 기타
8.4.1 시장 동향
8.4.2 시장 예측
9 애플리케이션 별 시장 세분화
9.1 식음료
9.1.1 시장 동향
9.1.2 시장 예측
9.2 퍼스널 케어 및 화장품
9.2.1 시장 동향
9.2.2 시장 예측
9.3 의약품
9.3.1 시장 동향
9.3.2 시장 전망
10 지역별 시장 세분화
10.1 북미
10.1.1 미국
10.1.1.1 시장 동향
10.1.1.2 시장 예측
10.1.2 캐나다
10.1.2.1 시장 동향
10.1.2.2 시장 예측
10.2 아시아 태평양
10.2.1 중국
10.2.1.1 시장 동향
10.2.1.2 시장 예측
10.2.2 일본
10.2.2.1 시장 동향
10.2.2.2 시장 예측
10.2.3 인도
10.2.3.1 시장 동향
10.2.3.2 시장 예측
10.2.4 대한민국
10.2.4.1 시장 동향
10.2.4.2 시장 예측
10.2.5 호주
10.2.5.1 시장 동향
10.2.5.2 시장 전망
10.2.6 인도네시아
10.2.6.1 시장 동향
10.2.6.2 시장 예측
10.2.7 기타
10.2.7.1 시장 동향
10.2.7.2 시장 예측
10.3 유럽
10.3.1 독일
10.3.1.1 시장 동향
10.3.1.2 시장 예측
10.3.2 프랑스
10.3.2.1 시장 동향
10.3.2.2 시장 예측
10.3.3 영국
10.3.3.1 시장 동향
10.3.3.2 시장 예측
10.3.4 이탈리아
10.3.4.1 시장 동향
10.3.4.2 시장 전망
10.3.5 스페인
10.3.5.1 시장 동향
10.3.5.2 시장 예측
10.3.6 러시아
10.3.6.1 시장 동향
10.3.6.2 시장 예측
10.3.7 기타
10.3.7.1 시장 동향
10.3.7.2 시장 예측
10.4 라틴 아메리카
10.4.1 브라질
10.4.1.1 시장 동향
10.4.1.2 시장 예측
10.4.2 멕시코
10.4.2.1 시장 동향
10.4.2.2 시장 예측
10.4.3 기타
10.4.3.1 시장 동향
10.4.3.2 시장 예측
10.5 중동 및 아프리카
10.5.1 시장 동향
10.5.2 국가 별 시장 세분화
10.5.3 시장 예측
11 SWOT 분석
11.1 개요
11.2 강점
11.3 약점
11.4 기회
11.5 위협
12 가치 사슬 분석
13 포터의 다섯 가지 힘 분석
13.1 개요
13.2 구매자의 협상력
13.3 공급자의 협상력
13.4 경쟁의 정도
13.5 신규 진입자의 위협
13.6 대체재의 위협
14 가격 분석
15 경쟁 환경
15.1 시장 구조
15.2 주요 플레이어
15.3 주요 플레이어의 프로필
15.3.1 아가멕스 사 드 CV.
15.3.1.1 회사 개요
15.3.1.2 제품 포트폴리오
15.3.2 아처-다니엘스-미들랜드 회사
15.3.2.1 회사 개요
15.3.2.2 제품 포트폴리오
15.3.2.3 재무
15.3.2.4 SWOT 분석
15.3.3 애쉬랜드 글로벌 스페셜티 케미컬 주식회사
15.3.3.1 회사 개요
15.3.3.2 제품 포트폴리오
15.3.3.3 재무
15.3.3.4 SWOT 분석
15.3.4 B. 브라운 SE
15.3.4.1 회사 개요
15.3.4.2 제품 포트폴리오
15.3.4.3 SWOT 분석
15.3.5 카길 인코퍼레이티드
15.3.5.1 회사 개요
15.3.5.2 제품 포트폴리오
15.3.5.3 SWOT 분석
15.3.6 카롭 S.A.
15.3.6.1 회사 개요
15.3.6.2 제품 포트폴리오
15.3.7 CP 켈코 미국 법인 (J.M. 후버 코퍼레이션)
15.3.7.1 회사 개요
15.3.7.2 제품 포트폴리오
15.3.8 인그리디언 인코퍼레이티드
15.3.8.1 회사 개요
15.3.8.2 제품 포트폴리오
15.3.8.3 재무
15.3.8.4 SWOT 분석
15.3.9 코닌 클리 제 DSM N.V.
15.3.9.1 회사 개요
15.3.9.2 제품 포트폴리오
15.3.9.3 재무
15.3.9.4 SWOT 분석
15.3.10 넥시라
15.3.10.1 회사 개요
15.3.10.2 제품 포트폴리오
15.3.11 팔스가드 A/S
15.3.11.1 회사 개요
15.3.11.2 제품 포트폴리오
15.3.12 Rousselot (M) SDN. BHD. (달링 인터내셔널 주식회사)
15.3.12.1 회사 개요
15.3.12.2 제품 포트폴리오
15.3.13 테이트 & 라일 PLC
15.3.13.1 회사 개요
15.3.13.2 제품 포트폴리오
15.3.13.3 재무
15.3.13.4 SWOT 분석

[표/그림 리스트]
표 1: 글로벌: 하이드로콜로이드 시장: 주요 산업 하이라이트, 2023년 및 2032년
표 2: 글로벌: 하이드로콜로이드 시장 전망: 소스별 세분화: 2024-2032년(백만 US$), 2024-2032년
표 3: 글로벌: 하이드로콜로이드 시장 전망: 제품별 분류 (백만 US $), 2024-2032
표 4 : 글로벌 : 하이드로 콜로이드 시장 전망: 기능별 분류 (백만 US$), 2024-2032년
표 5 : 글로벌 : 하이드로 콜로이드 시장 전망: 애플리케이션 별 분류 (백만 US $), 2024-2032
표 6 : 글로벌 : 하이드로 콜로이드 시장 전망: 지역별 분류 (백만 US $), 2024-2032
표 7 : 글로벌 : 하이드로 콜로이드 시장: 경쟁 구조
표 8 : 글로벌 : 하이드로 콜로이드 시장: 주요 기업

그림 1: 글로벌: 하이드로콜로이드 시장: 주요 동인 및 과제
그림 2: 글로벌: 하이드로콜로이드 시장: 매출 가치(미화 10억 달러), 2018-2023년
그림 3: 글로벌: 하이드로콜로이드 시장 전망: 2024-2032년 매출 가치(미화 10억 달러), 2024-2032년
그림 4: 글로벌: 하이드로콜로이드 시장: 소스별 매출 비중 (%), 2023년
그림 5: 글로벌: 하이드로콜로이드 시장: 제품별 세분화 (%), 2023 년
그림 6: 글로벌: 하이드로콜로이드 시장: 기능별 분류 (%), 2023 년
그림 7 : 글로벌 : 하이드로 콜로이드 시장: 애플리케이션 별 분류 (%), 2023 년
그림 8 : 글로벌 : 하이드로 콜로이드 시장: 지역별 분류 (%), 2023 년
그림 9 : 글로벌 : 하이드로 콜로이드 (동물) 시장: 판매 가치 (백만 달러), 2018 및 2023
그림 10 : 글로벌 : 하이드로 콜로이드 (동물) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 11: 글로벌: 하이드로콜로이드 (식물) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 12: 글로벌: 하이드로콜로이드 (식물성) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 13: 글로벌: 하이드로콜로이드 (미생물) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 14: 글로벌: 하이드로콜로이드(미생물) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 15 : 글로벌 : 하이드로 콜로이드 (해조류) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 16 : 글로벌 : 하이드로 콜로이드 (해초) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 17 : 글로벌 : 하이드로 콜로이드 (합성) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 18: 글로벌: 하이드로콜로이드 (합성) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 19 : 글로벌 : 하이드로 콜로이드 (젤라틴) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023
그림 20 : 글로벌 : 하이드로 콜로이드 (젤라틴) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 21 : 글로벌 : 하이드로 콜로이드 (잔탄 검) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023
그림 22 : 글로벌 : 하이드로 콜로이드 (잔탄 검) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 23: 글로벌: 하이드로콜로이드 (카라기난) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023
그림 24 : 글로벌 : 하이드로 콜로이드 (카라기난) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 25: 글로벌: 하이드로콜로이드 (구아검) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023
그림 26: 글로벌 : 하이드로 콜로이드 (구아 검) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 27: 글로벌: 하이드로콜로이드 (기타 제품) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023
그림 28: 글로벌: 하이드로콜로이드 (기타 제품) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 29: 글로벌: 하이드로콜로이드 (농축) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 30: 글로벌: 하이드로콜로이드 (농축) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 31: 글로벌: 하이드로콜로이드 (겔화) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 32: 글로벌: 하이드로콜로이드 (겔화) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 33: 글로벌: 하이드로콜로이드 (안정화) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 34: 글로벌: 하이드로콜로이드 (안정화) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 35: 글로벌: 하이드로콜로이드 (기타 기능) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 36: 글로벌: 하이드로콜로이드 (기타 기능) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 37: 글로벌: 하이드로콜로이드 (식음료) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023
그림 38: 글로벌: 하이드로콜로이드 (식음료) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 39: 글로벌: 하이드로콜로이드 (퍼스널 케어 및 화장품) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 40: 글로벌: 하이드로콜로이드(퍼스널 케어 및 화장품) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 41: 글로벌: 하이드로콜로이드 (제약) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 42: 글로벌: 하이드로콜로이드 (제약) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 43: 북미: 하이드로콜로이드 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 44: 북미: 하이드로콜로이드 시장 전망: 매출 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 45: 미국: 하이드로콜로이드 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 46: 미국: 하이드로콜로이드 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 47: 캐나다: 하이드로콜로이드 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 48: 캐나다 캐나다: 하이드로콜로이드 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 49: 아시아 태평양: 하이드로콜로이드 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 및 2023년
그림 50: 아시아 태평양: 하이드로콜로이드 시장 전망: 매출 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 51: 중국: 하이드로콜로이드 시장 판매 가치 (백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 52: 중국: 하이드로콜로이드 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 53: 일본 일본: 하이드로콜로이드 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 54: 일본: 하이드로콜로이드 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 55: 인도 인도: 하이드로콜로이드 시장 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 56: 인도: 하이드로콜로이드 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 57: 한국: 하이드로콜로이드 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 58: 한국: 하이드로콜로이드 시장 전망: 매출 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 59: 호주: 하이드로콜로이드 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 60: 호주 하이드로콜로이드 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 61: 인도네시아: 하이드로콜로이드 시장 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 62: 인도네시아: 하이드로콜로이드 시장 전망: 매출 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 63: 기타: 하이드로콜로이드 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 64: 기타: 하이드로콜로이드 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 65: 유럽: 하이드로콜로이드 시장 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 66: 유럽: 하이드로콜로이드 시장 전망: 매출 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 67: 독일: 하이드로콜로이드 시장 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 68: 독일: 하이드로콜로이드 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 69: 프랑스: 하이드로콜로이드 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 70: 프랑스: 하이드로콜로이드 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 71: 영국: 하이드로콜로이드 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 72: 영국: 하이드로콜로이드 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 73: 이탈리아: 하이드로콜로이드 시장 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 74: 이탈리아: 하이드로콜로이드 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 75: 스페인: 하이드로콜로이드 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 76: 스페인: 하이드로콜로이드 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 77: 러시아: 하이드로콜로이드 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 78: 러시아: 하이드로콜로이드 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 79: 기타: 하이드로콜로이드 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 80: 기타: 하이드로콜로이드 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 81: 라틴 아메리카: 하이드로콜로이드 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 82: 라틴 아메리카: 하이드로콜로이드 시장 전망: 매출 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 83: 브라질: 하이드로콜로이드 시장 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 84: 브라질: 하이드로콜로이드 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 85: 멕시코: 하이드로콜로이드 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 86: 멕시코: 하이드로콜로이드 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 87: 기타: 하이드로콜로이드 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 88: 기타: 하이드로콜로이드 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 89: 중동 및 아프리카: 하이드로콜로이드 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023
그림 90: 중동 및 아프리카: 하이드로콜로이드 시장: 국가별 분할 (%), 2023 년
그림 91 : 중동 및 아프리카 : 하이드로 콜로이드 시장 전망: 매출 가치(백만 달러), 2024-2032년
그림 92: 글로벌: 하이드로콜로이드 산업: SWOT 분석
그림 93: 글로벌: 하이드로콜로이드 산업: 가치 사슬 분석
그림 94: 글로벌: 하이드로콜로이드 산업 포터의 5가지 힘 분석

The global hydrocolloids market size reached US$ 12.0 Billion in 2023. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach US$ 17.8 Billion by 2032, exhibiting a growth rate (CAGR) of 4.35% during 2024-2032.

Hydrocolloids are high molecular weight hydrophilic polymers that form a colloidal dispersion in water. They are extracted from plants, animals, seaweeds, and microbials. Pectin, carrageenan, gelatin, alginates, agar, carboxy methyl, and guar gum are some commonly used hydrocolloids. They are widely incorporated in beverages, bakery products, dairy, frozen food, confectionery, seafood, oils, and fats. Hydrocolloids improve the textural properties and act as thickeners, water retention agents, stabilizers, emulsifiers, and gel-forming agents. They also provide a moist and insulating healing environment that protects uninfected wounds, treats acne blemishes, and reduces inflammation and skin redness. As a result, hydrocolloids find extensive applications across the food and beverage (F&B), pharmaceutical, personal care, and cosmetics industries.

Hydrocolloids Market Trends:
Significant growth in the F&B industry across the globe is creating a positive outlook for the market. Hydrocolloids are widely used as gelling and thickening agents in soups, gravies, jams, jellies, and marmalade. In addition, increasing product utilization for manufacturing convenience food products to improve shelf-life, increase consistency, and control the microstructure, texture, and flavor is acting as another growth-inducing factor. Furthermore, the rising product demand in the cosmetics and personal care industries to produce toothpaste, lotions, deodorants, and sunscreens due to their viscosity-controlling and water-binding properties are providing a thrust to the market growth. Apart from this, the introduction of ultrasound or microwave-assisted extraction of hydrocolloids from macroalgae that reduces the use of chemicals, maximizes yield, and maintains sustainability is propelling the market growth. Moreover, the widespread product utilization in the pharmaceutical sector for manufacturing oral formulations due to its excellent rheological properties that regulate the flow behavior and impart stickiness is providing a considerable boost to the market growth. Other factors, including the rising application of hydrocolloids for dressing and wound care, increasing demand for natural ingredients and clean-label products, and shifting inclination towards ready-to-eat (RTE) products, are anticipated to drive the market growth.
Key Market Segmentation:
IMARC Group provides an analysis of the key trends in each sub-segment of the global hydrocolloids market report, along with forecasts at the global, regional and country level from 2024-2032. Our report has categorized the market based on source, product, function and application.
Breakup by Source:
• Animal
• Botanical
• Microbial
• Seaweed
• Synthetic

Breakup by Product:
• Gelatin
• Xanthan Gum
• Carrageenan
• Guar Gum
• Others

Breakup by Function:
• Thickening
• Gelling
• Stabilizing
• Others

Breakup by Application:
• Food and Beverages
• Personal Care and Cosmetics
• Pharmaceuticals

Breakup by Region:
• North America
o United States
o Canada
• Asia-Pacific
o China
o Japan
o India
o South Korea
o Australia
o Indonesia
o Others
• Europe
o Germany
o France
o United Kingdom
o Italy
o Spain
o Russia
o Others
• Latin America
o Brazil
o Mexico
o Others
• Middle East and Africa

Competitive Landscape:
The competitive landscape of the industry has also been examined along with the profiles of the key players being Agarmex Sa De Cv., Archer-Daniels-Midland Company, Ashland Global Specialty Chemicals Inc., B. Braun SE, Cargill Incorporated, Carob S.A., CP Kelco U.S. Inc. (J.M. Huber Corporation), Ingredion Incorporated, Koninklijke DSM N.V., Nexira, Palsgaard A/S, Rousselot (M) SDN. BHD. (Darling International Inc.). and Tate & Lyle PLC.

Key Questions Answered in This Report
1. How big is the global hydrocolloids market?
2. What is the expected growth rate of the global hydrocolloids market during 2024-2032?
3. What are the key factors driving the global hydrocolloids market?
4. What has been the impact of COVID-19 on the global hydrocolloids market?
5. What is the breakup of the global hydrocolloids market based on the source?
6. What is the breakup of the global hydrocolloids market based on the function?
7. What is the breakup of the global hydrocolloids market based on the application?
8. What are the key regions in the global hydrocolloids market?
9. Who are the key players/companies in the global hydrocolloids market?
※본 조사보고서 [세계의 하이드로 콜로이드 시장 : 소스 별 (동물, 식물, 미생물, 해초, 합성), 제품 (젤라틴, 잔탄 검, 카라기난, 구아검 및 기타), 기능 (농축, 겔화, 안정화 및 기타), 용도 (식음료, 개인 관리 및 화장품, 제약) 및 지역 2024-2032)] (코드 : IMA05FE-Z0541) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.
※본 조사보고서 [세계의 하이드로 콜로이드 시장 : 소스 별 (동물, 식물, 미생물, 해초, 합성), 제품 (젤라틴, 잔탄 검, 카라기난, 구아검 및 기타), 기능 (농축, 겔화, 안정화 및 기타), 용도 (식음료, 개인 관리 및 화장품, 제약) 및 지역 2024-2032)] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요.

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