세계의 타르타르산 시장 : 최종 용도별(식음료, 비식품 응용 분야) 및 지역별 2024-2032년 전망

■ 영문 제목 : Tartaric Acid Market Report by End-Use (Food and Beverages, Non-Food Applications), and Region 2024-2032

IMARC 회사가 출판한 조사자료로, 코드는 IMA05FE-Z0735 입니다.■ 상품 코드 : IMA05FE-Z0735
■ 조사/발행회사 : IMARC
■ 발행일 : 2024년 4월
■ 페이지수 : 135
■ 작성언어 : 영문
■ 보고서 형태 : PDF
■ 납품 방식 : E메일
■ 조사대상 지역 : 글로벌
■ 산업 분야 : 화학 및 재료
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※본 조사 보고서는 영문 PDF 형식이며, 아래 개요 및 목차는 영어를 한국어로 자동번역한 내용입니다. 보고서의 상세한 내용은 샘플을 통해 확인해 주세요.

■ 보고서 개요

전 세계 타르타르산 시장 규모는 2023년에 117.1킬로톤에 달했습니다. 앞으로 IMARC 그룹은 2024~2032년 동안 3.2%의 성장률(CAGR)을 보이며 2032년까지 시장이 157.3킬로톤에 이를 것으로 예상하고 있습니다.
타르타르산은 포도, 사과, 살구, 아보카도, 바나나, 타마린드와 같은 수많은 과일에서 발견되는 자연 발생 백색 카복실산입니다. 물에 쉽게 용해되며 항산화 및 항염증 작용을 하여 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다. 이 외에도 규칙적이고 적당한 섭취는 소화와 장 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다. 식품 첨가물로 사용되며 베이킹 소다와 혼합하여 다양한 레시피의 풍미를 향상시킵니다. 또한 타르타르산은 금속 연마, 사진 인쇄 및 양모 염색과 같은 여러 산업 응용 분야에서 활용됩니다.

타르타르산 시장 동향:
현재 전 세계 인구의 증가는 식음료에 대한 수요를 촉진하고 있으며, 이는 시장에 긍정적인 영향을 미치는 주요 요인 중 하나입니다. 또한 타르타르산과 그 염은 전 세계적으로 방부제, 풍미 강화제, 산미료, 안정제, 킬레이트 제 및 유화제로 광범위하게 응용되고 있습니다. 콜라겐 생성 증가, 에너지 증진, 신진대사 촉진 등 타르타르산의 건강상의 이점에 대한 사람들의 인식이 높아지면서 시장 성장이 강화되고 있습니다. 이 외에도 천연 첨가물 기반 식품 및 음료에 대한 수요가 증가함에 따라 자연적으로 얻은 타르타르산의 필요성이 증가하고 있습니다. 이에 따라 와인 산업에서 알코올의 pH 수준을 유지하기 위해 산의 사용이 증가함에 따라 유리한 시장 전망을 제공하고 있습니다. 또한 시장을 선도하는 기업들은 제품 포트폴리오와 시장 범위를 확장하기 위해 제품 혁신과 전략적 협업에 집중하고 있습니다. 또한 제약 산업의 상당한 증가와 항생제, 발포성 분말, 정제 및 심장 및 호흡기 질환 치료제를 제조하는 데 타르타르산을 채택하는 것이 시장을 주도하고 있습니다.

주요 시장 세분화:
IMARC 그룹은 2024-2032년 글로벌 및 지역 수준에서 예측과 함께 글로벌 타르타르산 시장 보고서의 각 하위 세그먼트의 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다. 이 보고서는 최종 용도에 따라 시장을 분류했습니다.

최종 용도별 분류:

식음료
비식품 애플리케이션

식음료(F&B) 산업은 탄산음료의 풍미를 높이기 위해 타르타르산이 광범위하게 사용되기 때문에 시장 점유율의 대부분을 차지합니다. 또한 다양한 베이커리 제품을 제조할 때 방부제 및 유화제로도 사용됩니다.

지역 인사이트:

유럽
북미
아시아 태평양
중동 및 아프리카
라틴 아메리카

유럽은 많은 와이너리의 존재, 와인 제조에 타르타르산의 사용 증가, 이 지역의 높은 와인 소비량으로 인해 시장에서 확실한 우위를 점하고 있습니다.

경쟁 환경:
업계의 경쟁 환경도 주요 업체의 프로필과 함께 조사되었습니다.

이 보고서의 주요 질문에 대한 답변:
글로벌 타르타르산 시장은 지금까지 어떻게 성장해 왔으며 향후 몇 년 동안 어떻게 성장할까요?
글로벌 타르타르산 산업의 주요 지역별 시장은 무엇인가요?
코로나19가 전 세계 타르타르산 산업에 미친 영향은 무엇인가요?
전 세계 타르타르산 산업의 주요 최종 용도 부문은 무엇인가요?
타르타르산의 가격 추세는 무엇인가요?
글로벌 타르타르산 산업의 가치 사슬의 다양한 단계는 무엇입니까?
글로벌 타르타르산 산업의 주요 추진 요인과 과제는 무엇입니까?
글로벌 타르타르산 산업의 구조는 무엇이며 주요 업체는 누구입니까?
글로벌 타르타르산 산업의 경쟁 수준은 어느 정도입니까?
글로벌 타르타르산 산업의 수익 마진은 얼마입니까?
타르타르산 제조 공장을 설립하기 위한 주요 요건은 무엇인가요?
타르타르산은 어떻게 제조되나요?
타르타르산 제조 공장에 관련된 다양한 단위 작업은 무엇인가요?
타르타르산 제조 공장을 설립하는 데 필요한 총 토지 면적은 얼마인가요?
타르타르산 제조 공장을 설립하기 위한 기계 요구 사항은 무엇인가요?
타르타르산 제조 공장을 설립하기 위한 원자재 요건은 무엇인가요?
타르타르산의 포장 요건은 무엇인가요?
타르타르산의 운송 요건은 무엇인가요?
타르타르산 제조 공장을 설립하기 위한 유틸리티 요건은 무엇인가요?
타르타르산 제조 공장 설립에 필요한 인력 요건은 무엇인가요?
타르타르산 제조 공장을 설립하는 데 필요한 인프라 비용은 얼마인가요?
타르타르산 제조 공장을 설립하는 데 드는 자본 비용은 얼마인가요?
타르타르산 제조 공장을 설립하는 데 드는 운영 비용은 얼마인가요?
타르타르산 제조 공장의 수입과 지출은 어떻게 되나요?
손익분기점에 도달하는 데 필요한 시간은 얼마나 걸리나요?

조사 자료 이미지

■ 보고서 목차

1 머리말
2 연구 범위 및 방법론
2.1 연구 목적
2.2 이해관계자
2.3 데이터 출처
2.3.1 1차 출처
2.3.2 보조 출처
2.4 시장 추정
2.4.1 상향식 접근 방식
2.4.2 하향식 접근 방식
2.5 예측 방법론
3 요약
4 소개
4.1 개요
4.2 주요 산업 동향
5 글로벌 타르타르산 산업
5.1 시장 개요
5.2 시장 성과
5.2.1 거래량 동향
5.2.2 가치 동향
5.3 COVID-19의 영향
5.4 가격 분석
5.4.1 주요 가격 지표
5.4.2 가격 구조
5.4.3 가격 동향
5.5 지역별 시장 세분화
5.6 최종 용도별 시장 세분화
5.7 시장 예측
5.8 SWOT 분석
5.8.1 개요
5.8.2 강점
5.8.3 약점
5.8.4 기회
5.8.5 위협
5.9 가치 사슬 분석
5.9.1 개요
5.9.2 연구 및 개발
5.9.3 원자재 조달
5.9.4 제조
5.9.5 마케팅
5.9.6 유통
5.9.7 최종 사용
5.10 포터의 다섯 가지 힘 분석
5.10.1 개요
5.10.2 구매자의 협상력
5.10.3 공급자의 협상력
5.10.4 경쟁 정도
5.10.5 신규 진입자의 위협
5.10.6 대체품의 위협
5.11 주요 시장 동인 및 과제
5.12 수입 및 수출
6 최종 용도별 시장 세분화
6.1 식음료
6.1.1 시장 동향
6.1.2 시장 예측
6.2 비 식품 응용 분야
6.2.1 시장 동향
6.2.2 시장 예측
7 지역별 성과
7.1 유럽
7.1.1 시장 동향
7.1.2 시장 예측
7.2 북미
7.2.1 시장 동향
7.2.2 시장 예측
7.3 아시아 태평양
7.3.1 시장 동향
7.3.2 시장 예측
7.4 중동 및 아프리카
7.4.1 시장 동향
7.4.2 시장 예측
7.5 라틴 아메리카
7.5.1 시장 동향
7.5.2 시장 예측
8 경쟁 환경
8.1 경쟁 구조
8.2 주요 업체 프로필
9 타르타르산 제조 공정
9.1 제품 개요
9.2 관련된 화학 반응
9.3 세부 공정 흐름
9.4 원자재 요구 사항
9.5 질량 균형 및 공급 원료 전환율
10 타르타르산: 공급 원료 분석
10.1 말레 산 무수물
10.1.1 시장 성과
10.1.2 가격 동향
10.1.3 지역별 시장 세분화
10.1.4 최종 용도별 시장 세분화
10.1.5 주요 업체
10.2 과산화수소
10.2.1 시장 성과
10.2.2 가격 동향
10.2.3 지역별 시장 세분화
10.2.4 최종 용도별 시장 세분화
10.2.5 주요 업체

[표/그림 리스트]
표 1: 타르타르산: 물리적 특성
표 2: 타르타르산: 화학적 특성
표 3: 글로벌: 타르타르산 시장: 주요 산업 하이라이트, 2023년 및 2032년
표 4: 글로벌: 타르타르산 시장 전망: 지역별 세분화(000' 톤), 2024-2032년
표 5: 글로벌: 타르타르산 시장 전망: 최종 용도별 세분화 (000' 톤), 2024-2032년
표 6 : 글로벌 : 타르타르산 시장: 주요 국가별 수입, 2022년
표 7: 글로벌: 타르타르산 시장: 주요 국가별 수출, 2022년
표 8: 타르타르산 제조: 원료 요구 사항
표 9: 글로벌: 말레산 무수물 시장: 주요 공급업체
표 10: 글로벌: 과산화수소 시장: 주요 공급업체

그림 1: 글로벌: 타르타르산 시장: 주요 동인 및 과제
그림 2: 글로벌: 타르타르산 시장: 거래량 동향(000' 톤 단위), 2018-2023년
그림 3: 글로벌: 타르타르산 시장: 가치 동향(미화 10억 달러), 2018-2023년
그림 4: 글로벌: 타르타르산 시장: 평균 가격(US$/톤), 2018-2023년
그림 5: 타르타르산 시장: 가격 구조
그림 6: 글로벌: 타르타르산 시장: 지역별 세분화(%), 2023년
그림 7 : 글로벌 : 타르타르산 시장: 최종 용도별 세분화 (%), 2023년
그림 8 : 글로벌 : 타르타르산 시장 예측: 거래량 동향(000' 톤), 2024-2032년
그림 9: 글로벌: 타르타르산 시장 전망: 가치 동향 (미화 10억 달러), 2024-2032년
그림 10 : 글로벌 : 타르타르산 시장 전망: 평균 가격(US$/톤), 2024-2032년
그림 11 : 글로벌 : 타르타르산 산업: SWOT 분석
그림 12: 글로벌: 타르타르산 산업: 가치 사슬 분석
그림 13 : 글로벌 : 타르타르산 산업: 포터의 5가지 힘 분석
그림 14 : 글로벌 : 타르타르산 시장: 식음료 애플리케이션(000' 톤), 2018년 및 2023년
그림 15 : 글로벌 : 타르타르산 시장 예측: 식음료 응용 분야(000' 톤), 2024-2032년
그림 16: 글로벌: 타르타르산 시장: 비식품 응용 분야(000' 톤), 2018년 및 2023년
그림 17 : 글로벌 : 타르타르산 시장 전망: 비식품 응용 분야(000' 톤), 2024-2032년
그림 18: 유럽: 타르타르산 시장 (000' 톤), 2018 및 2023 년
그림 19: 유럽: 타르타르산 시장 예측 (000' 톤), 2024-2032 년
그림 20: 북미: 타르타르산 시장 (000' 톤), 2018 및 2023 년
그림 21: 북미: 타르타르산 시장 예측 (000' 톤), 2024-2032 년
그림 22: 아시아 태평양: 타르타르산 시장 (000' 톤), 2018 및 2023 년
그림 23: 아시아 태평양: 타르타르산 시장 예측 (000' 톤), 2024-2032 년
그림 24: 중동 및 아프리카: 타르타르산 시장 (000' 톤), 2018 및 2023 년
그림 25: 중동 및 아프리카: 타르타르산 시장 예측 (000' 톤), 2024-2032 년
그림 26: 라틴 아메리카: 타르타르산 시장 (000' 톤), 2018 및 2023년
그림 27: 라틴 아메리카: 타르타르산 시장 전망(000' 톤), 2024-2032년
그림 28: 타르타르산 제조: 세부 프로세스 흐름
그림 29: 타르타르산 제조: 공급 원료의 전환율
그림 30: 글로벌: 말레산 무수물 시장: 거래량 동향(000' 톤), 2018-2023년
그림 31: 글로벌: 말레산 무수물 시장: 평균 가격(US$/톤), 2018-2023년
그림 32: 글로벌: 말레산 무수물 시장: 지역별 세분화 (%), 2023 년
그림 33: 글로벌 : 말레 산 무수물 시장: 최종 용도별 세분화 (%), 2023년
그림 34: 글로벌 : 과산화수소 시장: 거래량 동향(000' 톤), 2018-2023년
그림 35: 글로벌: 과산화수소 시장: 평균 가격(US$/톤), 2018-2023년
그림 36: 글로벌: 과산화수소 시장 지역별 세분화(%), 2023년
그림 37: 글로벌: 과산화수소 시장 최종 용도별 세분화 (%), 2023년

The global tartaric acid market size reached 117.1 Kilo Tons in 2023. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach 157.3 Kilo Tons by 2032, exhibiting a growth rate (CAGR) of 3.2% during 2024-2032.

Tartaric acid is a naturally occurring white carboxylic acid found in numerous fruits, such as grapes, apples, apricots, avocados, bananas, and tamarinds. It is readily soluble in water and exhibits antioxidant and anti-inflammatory properties, which help boost the immune system. Besides this, its regular and moderate consumption aids in improving digestion and intestinal functions. It is used as a food additive and mixed with baking soda to enhance the flavor of different recipes. Moreover, tartaric acid is utilized in several industrial applications, such as polishing metals, photographic printing, and wool dyeing.

Tartaric Acid Market Trends:
At present, the growing global population is catalyzing the demand for food and beverages, which represents one of the key factors positively influencing the market. In addition, the tartaric acid and its salts find extensive application as a preservative, flavor enhancer, acidulant, stabilizer, chelating agent, and emulsifier across the globe. The rising awareness among individuals about the health benefits of tartaric acid, such as increasing collagen production, energy enhancement, and boosting metabolism, is strengthening the market growth. Apart from this, the escalating demand for natural additive-based food and drinks is driving the need for naturally obtained tartaric acid. In line with this, the growing use of the acid in the wine industry to maintain the pH level of the alcohol is offering a favorable market outlook. Furthermore, leading market players are focusing on product innovations and strategic collaborations to expand their product portfolio and market reach. Moreover, a significant rise in the pharmaceutical industry and the adoption of tartaric acid in formulating antibiotics, effervescent powders, tablets, and medications for heart and respiratory disorders are driving the market.

Key Market Segmentation:
IMARC Group provides an analysis of the key trends in each sub-segment of the global tartaric acid market report, along with forecasts at the global and regional level from 2024-2032. Our report has categorized the market based on end-use.

Breakup by End-Use:

Food and Beverages
Non-Food Applications

The food and beverage (F&B) industry accounts for the majority of the market share as tartaric acid is extensively used in formulating carbonated beverages to enhance their flavor. In addition, it is used as a preservative and emulsifier in preparing various bakery products.

Regional Insights:

Europe
North America
Asia Pacific
Middle East and Africa
Latin America

Europe exhibits a clear dominance in the market due to the presence of a large number of wineries, the increasing use of tartaric acid in wine manufacturing, and the high consumption of wine in the region.

Competitive Landscape:
The competitive landscape of the industry has also been examined along with the profiles of the key players.

Key Questions Answered in This Report:
How has the global tartaric acid market performed so far and how will it perform in the coming years?
What are the key regional markets in the global tartaric acid industry?
What has been the impact of COVID-19 on the global tartaric acid industry?
What are the key end-use segments in the global tartaric acid industry?
What are the price trends of tartaric acid?
What are the various stages in the value chain of the global tartaric acid industry?
What are the key driving factors and challenges in the global tartaric acid industry?
What is the structure of the global tartaric acid industry and who are the key players?
What is the degree of competition in the global tartaric acid industry?
What are the profit margins in the global tartaric acid industry?
What are the key requirements for setting up a tartaric acid manufacturing plant?
How is tartaric acid manufactured?
What are the various unit operations involved in a tartaric acid manufacturing plant?
What is the total size of land required for setting up a tartaric acid manufacturing plant?
What are the machinery requirements for setting up a tartaric acid manufacturing plant?
What are the raw material requirements for setting up a tartaric acid manufacturing plant?
What are the packaging requirements for tartaric acid?
What are the transportation requirements for tartaric acid?
What are the utility requirements for setting up a tartaric acid manufacturing plant?
What are the manpower requirements for setting up a tartaric acid manufacturing plant?
What are the infrastructure costs for setting up a tartaric acid manufacturing plant?
What are the capital costs for setting up a tartaric acid manufacturing plant?
What are the operating costs for setting up a tartaric acid manufacturing plant?
What will be the income and expenditures for a tartaric acid manufacturing plant?
What is the time required to break-even?
※본 조사보고서 [세계의 타르타르산 시장 : 최종 용도별(식음료, 비식품 응용 분야) 및 지역별 2024-2032년 전망] (코드 : IMA05FE-Z0735) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.
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