| ■ 영문 제목 : Plant-based Protein Market by Source (Soy, Wheat, Pea, Canola Oats, Rice & Potato, Beans & Seeds, Fermented Protein), Type (Concentrates, Isolates, Textured), Form (Dry, Liquid), Nature (Conventional, organic), Application - Global Forecast to 2029 | |
 | ■ 상품코드 : FB7358 ■ 조사/발행회사 : MarketsandMarkets ■ 발행일 : 2024년 5월 최신판(2025년 또는 2026년)은 문의주세요. ■ 페이지수 : 373 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : Email (주문후 24시간내 납품) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품 |
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“세계의 식물성 단백질 시장 규모는 2024년 142억 달러로 추정되며, 예측 기간 동안 8.1%의 연평균 성장률로 2029년에는 205억 달러에 달할 것으로 예상됩니다.”식물성 단백질에 대한 수요의 급증은 몇 가지 주요 요인, 특히 식품 및 음료에서 천연 및 클린 라벨 원료에 대한 소비자 선호도 증가에 의해 주도되고 있습니다. 개인이 건강을 우선시함에 따라 자연적이고 영양가가 높은 것으로 인식되는 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 대두, 완두콩, 렌틸콩과 같은 원료에서 추출한 식물성 단백질은 이러한 트렌드에 완벽하게 부합합니다. 식물성 단백질은 천연 첨가제 역할을 할 뿐만 아니라 기능적인 이점도 제공하므로 다양한 식품 및 음료 제품에 활용하기에 매력적입니다.
또한, 단백질이 풍부한 식물 공급원의 중요성이 강조되면서 소비자들 사이에서 식물성 식단에 대한 인식과 채택이 높아지고 있습니다. 식물성 단백질 식단은 체중 관리 개선, 소화기 건강 증진, 심장병 및 당뇨병과 같은 만성 질환의 위험 감소 등 다양한 건강상의 이점을 제공하는 것으로 인정받고 있습니다. 콩류, 견과류, 씨앗에서 추출한 단백질과 같은 식물성 단백질은 이러한 요구를 충족하는 동시에 동물성 단백질에 대한 지속 가능하고 윤리적인 대안을 제시하여 시장에서 인기를 끌고 있습니다.
“기존 부문은 예측 기간 동안 자연 부문에서 시장을 지배 할 것으로 예상됩니다.”
식물성 단백질은 오늘날 시장에서 엄청난 인기를 얻고 있으며, 점점 더 많은 소비자들이 동물성 단백질 공급원에서 벗어나 식물성 대체 단백질을 선호하고 있습니다. 이러한 변화는 식물성 단백질 제품에 대한 수요의 급증을 불러왔습니다. 특히 관행 농작물은 일반적으로 유기농 농작물에 비해 단백질 함량이 약간 높은데, 이는 관행 농법에서 비료, 살충제 및 기타 합성 화학 물질을 사용하기 때문입니다. 따라서 기존의 식물성 단백질 공급원은 이러한 제품에 대한 수요 증가를 충족하는 데 더 적합합니다.
소비자들은 대두 및 밀과 관련된 건강 문제 및 알레르기 반응에 대한 우려를 표명하면서 식물성 단백질 제조업체들이 제품을 혁신하도록 촉구하고 있습니다. 2022년 1월, 미국에 본사를 둔 NuCiser는 기존의 식물성 단백질을 보다 지속 가능하고 경제적으로 대체할 수 있는 다양한 병아리콩 단백질 제품을 출시했습니다. 이 제품들은 높은 단백질 함량과 글루텐이 없는 것이 특징입니다. 회사 대변인은 병아리콩 단백질이 콩, 밀, 완두콩과 같은 기존 공급원을 대체할 수 있는 강력한 대안으로 자리매김하는 것이 목표라고 강조했습니다. 식물성 단백질에 대한 수요가 계속 급증함에 따라 기업들은 제품군을 다양화하고 소비자의 선호도와 우려를 해결하기 위해 연구 개발에 점점 더 많은 투자를 하고 있습니다. 병아리콩 외에도 대마, 해조류, 퀴노아 등 새로운 식물성 단백질 공급원이 영양학적 이점과 지속 가능성을 인정받으며 주목받고 있습니다. 또한 식품 기술의 발전으로 맛, 식감, 기능성이 개선된 식물성 단백질 제품을 만들 수 있게 되면서 소비자 수용과 시장 성장이 더욱 촉진되고 있습니다. 식물성 단백질 분야의 지속적인 혁신과 확장을 통해 미래는 소비자와 제조업체 모두에게 유망한 기회가 될 것입니다.
“농축액 하위 세그먼트는 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.”
식물성 단백질 농축액은 식물성 단백질 시장 내에서 수요가 급증하고 있습니다. 소비자들이 건강, 지속 가능성, 윤리적 고려 사항을 점점 더 우선시함에 따라 단백질 수요에 대한 대안으로 식물성 단백질을 찾고 있습니다. 콩, 완두콩, 밀 등 다양한 식물에서 추출한 농축 단백질은 필수 비타민, 미네랄, 섬유질과 함께 높은 단백질 함량을 자랑하며 풍부한 영양 성분을 제공합니다. 또한 비건, 채식주의자, 플렉시테리언 라이프스타일 등 다양한 식단 선호도와 제한 사항을 충족할 수 있습니다. 이에 따라 식품 제조업체들은 지속 가능하고 영양가 있는 식품에 대한 수요 증가를 충족하기 위해 육류 대용품부터 스포츠 영양 보충제에 이르기까지 다양한 제품에 식물성 단백질 농축액을 통합하고 있습니다.
2022년 11월, 인그리디언(미국)은 식물 기반 단백질 혁신 분야의 선구적인 기업인 이노보프로(캐나다)와 독점적인 상업 유통 파트너십을 체결했습니다. 이 전략적 제휴는 지속 가능하고 영양이 풍부하며 맛이 좋은 식물성 제품에 대한 소비자 수요 증가에 발맞춰 미국과 캐나다 시장에 병아리콩 단백질 농축액을 출시하는 것을 목표로 했습니다. 이번 협업은 단백질이 풍부하고 다양한 용도로 잘 알려진 병아리콩의 영양학적 우수성을 활용하여 식물성 단백질 공급원을 찾는 소비자들에게 매력적인 대안을 제시할 수 있을 것으로 기대되었습니다. 인그리디언의 광범위한 유통 네트워크와 시장 전문성을 이노보프로의 첨단 기술과 함께 활용함으로써 이 파트너십은 진화하는 소비자 선호도를 충족하는 고품질의 식물성 단백질 솔루션을 제공하는 데 있어 중요한 진전을 이루었습니다.
“유럽은 연구 기간 동안 식물성 단백질 부문에서 상당한 시장 점유율을 꾸준히 유지해 왔습니다.”
유럽 지역은 급성장하는 식물성 단백질 시장의 선두에 서서 견고한 성장과 진화하는 소비자 선호도를 보여주고 있습니다. 건강 의식, 환경 지속 가능성, 윤리적 고려 사항이 점점 더 강조되면서 유럽 소비자들은 전통적인 동물성 단백질 공급원보다 식물성 대체 단백질을 선호하고 있습니다. 이러한 식이 패턴의 변화는 만성 질환 위험 감소, 환경 지속 가능성 개선 등 식물성 식단과 관련된 건강상의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 더욱 가속화되고 있습니다. 그 결과, 유럽의 식물성 단백질 시장은 다양한 소비자의 요구와 선호도를 충족시키기 위해 혁신적인 제품이 쏟아져 나오면서 크게 확장되었습니다.
또한, 식물성 단백질 채택의 증가 추세는 인간의 소비에만 국한되지 않고 동물 사료로까지 확대되고 있습니다. 가축 사육의 환경적 영향과 윤리적 고려 사항에 대한 우려가 계속 증가함에 따라 동물 농업에서 지속 가능한 대안에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 식물성 단백질 기반 동물 사료는 동물성 원료에서 추출한 기존 사료 성분을 영양가 있고 친환경적으로 대체할 수 있는 대안으로 떠오르고 있습니다. 이러한 추세는 지속 가능한 농업을 촉진하고 축산업의 생태 발자국을 줄이기 위한 규제 이니셔티브에 의해 더욱 촉진되고 있습니다. 그 결과, 유럽의 식물성 단백질 기반 동물 사료 시장은 꾸준히 성장하고 있으며, 농업 가치 사슬 전반의 이해관계자들에게 수익성 높은 기회를 제공하고 있습니다.
식물성 단백질 시장의 주요 참여자 프로필을 세분화했습니다:
– 기업 유형별: 티어 1 – 25%, 티어 2 – 45%, 티어 3 – 30%
– 지정 기준: CXO – 20%, 관리자 – 50%, 임원 – 30%
– 지역별 북미 – 25%, 유럽 – 20%, 아시아 태평양 – 30%, 남미 – 15%, 기타 지역 – 10%
저명한 기업 Prominent companies ADM (US), Cargill (US), International Flavors & Fragrances Inc. (US), Ingredion (US), Roquette Frères (France), Wilmar International Ltd. (Singapore), Glanbia plc (Ireland), Kerry Group PLC (Ireland), DSM (Netherlands), AGT Food and Ingredients (Canada), Burcon NutraScience Corporation (Canada), Emsland Group (Germany), PURIS (US), COSUCRA (Belgium), Tate & Lyle (UK) 등이 있습니다.
기타 업체로는 BENEO GmbH (Germany), SOTEXPRO (France), Shandong Jianyuan group (China), AMCO Proteins (US), Axiom Foods, Inc (US), Aminola (Netherlands), The Green Labs LLC. (US), Australian Plant Proteins Pty Ltd (Australia), ETChem (China), PROEON (India), Nutraferma, Inc. (US), MycoTechnology (US), European Protein A/S (Denmark), naVitalo (Germany), Bioway Organic Group Limited (China)등이 있습니다.
연구 범위:
이 연구 보고서는 식물성 단백질 시장을 소스별(대두, 밀, 완두, 귀리, 카놀라 쌀 및 감자, 콩 및 씨앗, 발효 단백질 및 기타 소스), 유형별(농축물, 분리물, 질감), 형태별(건조, 액체), 자연별(기존, 유기농), 용도별(식품 및 음료, 사료) 및 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미, RoW)로 분류하여 분석하고 있습니다. 이 보고서의 범위는 식물성 단백질 시장의 성장에 영향을 미치는, 운전자, 구속, 과제 및 기회와 같은 주요 요인에 관한 자세한 정보를 다룹니다. 주요 업계 플레이어에 대한 자세한 분석을 통해 비즈니스 개요, 서비스, 주요 전략, 계약, 파트너십 및 계약에 대한 통찰력을 제공합니다. 식물성 단백질 시장과 관련된 새로운 서비스 출시, 인수 합병 및 최근 개발. 이 보고서에서는 식물성 단백질 시장 생태계의 향후 스타트업에 대한 경쟁 분석도 다룹니다.
이 보고서를 구매해야 하는 이유:
이 보고서는 전체 식물 기반 단백질 시장 및 하위 세그먼트의 수익 수치에 대한 가장 가까운 근사치에 대한 정보를 통해이 시장의 시장 리더 / 신규 진입자에게 도움이 될 것입니다. 이 보고서는 이해관계자들이 경쟁 환경을 이해하고 더 많은 인사이트를 얻어 비즈니스 포지셔닝을 개선하고 적절한 시장 진출 전략을 계획하는 데 도움이 될 것입니다. 또한 이 보고서는 이해관계자들이 시장의 흐름을 이해하고 주요 시장 동인, 제약, 과제 및 기회에 대한 정보를 제공하는 데 도움이 됩니다.
이 보고서는 다음 사항에 대한 인사이트를 제공합니다:
– 식물성 단백질 시장의 성장에 영향을 미치는 주요 동인(건강 중심 식품 및 음료에 대한 관심 증가), 제약 요인(비건들의 영양 및 비타민 결핍 가능성), 기회(식물성 단백질의 효과적인 마케팅 전략 및 올바른 포지셔닝), 과제(식물성 단백질의 맛과 질감에 대한 우려) 분석.
– 신제품 출시/혁신: 식물성 단백질 시장의 연구 개발 활동과 신제품 출시에 대한 자세한 인사이트.
– 시장 개발: 수익성 있는 시장에 대한 포괄적인 정보 – 이 보고서는 다양한 지역의 식물성 단백질 시장을 분석합니다.
– 시장 다각화: 식물성 단백질 시장의 새로운 서비스, 미개척 지역, 최근 개발 및 투자에 대한 광범위한 정보를 제공합니다.
– 경쟁력 평가: 식물성 단백질 시장 전략에서 ADM (US), Cargill, Incorporated (US), International Flavors & Fragrances Inc. (US), Ingredion (US), Roquette Frères (France) 등 주요 업체의 시장 점유율, 성장 전략 및 제품 제공에 대한 심층적인 평가.
표 목록 표 1 2020–2024년 미국 달러 환율 표 2 식물성 단백질 시장 개요, 2025년 대 2030년 2030년 비교 (백만 달러) 표 3 유당 불내증 인구 비율, 인종별 표 4 미국 조정 상호 관세율 표 5 관련 HS 코드 대상 원료에 대한 트럼프 관세 영향 예상 수준 표 6 최종 사용 산업에 대한 예상 관세 영향: 식물성 식품 제품 표 7 HS 코드: 1201에 대한 수입 시나리오, 국가별, 2020–2024 (백만 달러) 표 8 HS 코드: 1201에 대한 수출 시나리오, 국가별, 2020–2024 (백만 달러) 표 9 HS 코드: 071310, 국가별 수입 시나리오, 2020–2024 (백만 달러) 표 10 HS 코드: 071310, 국가별 수출 시나리오, 2020–2024 (백만 달러) 표 11 HS 코드: 1001, 국가별 수입 시나리오, 2020–2024 (백만 달러) 표 12 HS 코드: 1001, 국가별 수출 시나리오, 2020–2024 (백만 달러) 표 13 HS 코드: 1006, 국가별 수입 시나리오, 2020–2024 (백만 달러) 표 14 HS 코드: 1006, 국가별 수출 시나리오, 2020–2024 (백만 달러) 표 15 HS 코드: 1004, 국가별 수입 시나리오, 2020–2024 (백만 달러) 표 16 HS 코드: 1004, 국가별 수출 시나리오, 2020–2024 (백만 달러) 표 17 주요 업체별 식물성 단백질 평균 판매 가격, 2024년 (달러/kg) 표 18 지역별 식물성 단백질 평균 판매 가격, 2021–2024년 (달러/톤) 표 19 식물성 단백질 시장: 생태계 표 20 식물성 단백질 시장 관련 주요 특허 목록, 2014–2024년 표 21 식물성 단백질 시장: 주요 컨퍼런스 및 행사 목록, 2025–2026년 표 22 북미: 규제 기관, 정부 기관 및 기타 조직 표 23 유럽: 규제 기관, 정부 기관 및 기타 조직들 표 24 아시아 태평양: 규제 기관, 정부 기관 및 기타 조직들 표 25 남미: 규제 기관, 정부 기관 및 기타 조직 표 26 기타 지역: 규제 기관, 정부 기관 및 기타 조직 표 27 포터의 5가지 경쟁 요인 분석 표 28 상위 3개 공급처 구매 프로세스에 대한 이해관계자 영향력 분석 표 29 공급업체 선정 주요 기준 표 30 응용 분야별 식물성 단백질 시장, 2021–2024년 (백만 달러) 표 31 식물성 단백질 시장, 응용 분야별, 2025–2030 (백만 달러) 표 32 식품 및 음료: 식물성 단백질 시장, 지역별, 2021–2024 (백만 달러) 표 33 식품 및 음료: 지역별 식물성 단백질 시장, 2025-2030년 (백만 달러) 표 34 식품 및 음료: 응용 분야별 식물성 단백질 시장, 2021-2024년 (백만 달러) 표 35 식품 및 음료: 식물성 단백질 시장, 응용 분야별, 2025–2030 (백만 달러) 표 36 육류 대체품: 식물성 단백질 시장, 지역별, 2021–2024 (백만 달러) 표 37 육류 대체품: 식물성 단백질 시장, 지역별, 2025–2030 (백만 달러) 표 38 유제품 대체품: 식물성 단백질 시장, 지역별, 2021–2024년 (백만 달러) 표 39 유제품 대체품: 식물성 단백질 시장, 지역별, 2025–2030년 (백만 달러) 표 40 베이커리 제품: 식물성 단백질 시장, 지역별, 2021–2024 (백만 달러) 표 41 베이커리 제품: 식물성 단백질 시장, 지역별, 2025–2030 (백만 달러) 표 42 퍼포먼스 영양: 지역별 식물성 단백질 시장, 2021–2024 (백만 달러) 표 43 퍼포먼스 영양: 지역별 식물성 단백질 시장, 2025–2030 (백만 달러) 표 44 편의식품: 지역별 식물성 단백질 시장, 2021–2024 (백만 달러) 표 45 편의식품: 지역별 식물성 단백질 시장, 2025–2030 (백만 달러) 표 46 기타 식품 및 음료 응용 분야: 지역별 식물성 단백질 시장, 2021–2024 (백만 달러) 표 47 기타 식품 및 음료 응용 분야: 지역별 식물성 단백질 시장, 2025–2030 (백만 달러) 표 48 사료: 지역별 식물성 단백질 시장, 2021–2024 (백만 달러) 표 49 사료: 지역별 식물성 단백질 시장, 2025–2030년 (백만 달러) 표 50 식물성 단백질 시장, 특성별, 2021–2024년 (백만 달러) 표 51 식물성 단백질 시장, 특성별, 2025–2030년 (백만 달러) 표 52 기존 방식: 식물성 단백질 시장, 지역별, 2021–2024년 (백만 달러) 표 53 기존 방식: 지역별 식물성 단백질 시장, 2025~2030년 (백만 달러) 표 54 유기농: 식물성 단백질 시장, 지역별, 2021–2024년 (백만 달러) 표 55 유기농: 식물성 단백질 시장, 지역별, 2025–2030년 (백만 달러) 표 56 형태별 식물성 단백질 시장, 2021~2024년 (백만 달러) 표 57 형태별 식물성 단백질 시장, 2025~2030년 (백만 달러) 표 58 건조: 지역별 식물성 단백질 시장, 2021~2024년 (백만 달러) 표 59 건조: 지역별 식물성 단백질 시장, 2025~2030년 (백만 달러) 표 60 액상: 지역별 식물성 단백질 시장, 2021–2024 (백만 달러) 표 61 액체: 식물성 단백질 시장, 지역별, 2025–2030 (백만 달러) 표 62 식물성 단백질 시장, 원료별, 2021–2024 (백만 달러) 표 63 식물성 단백질 시장, 원료별, 2025–2030 (백만 달러) 표 64 식물성 단백질 시장, 원료별, 2021–2024 (킬로톤) 표 65 식물성 단백질 시장, 원료별, 2025–2030 (킬로톤) 표 66 대두: 식물성 단백질 시장, 지역별, 2021–2024 (백만 달러) 표 67 대두: 식물성 단백질 시장, 지역별, 2025–2030 (백만 달러) 표 68 대두: 식물성 단백질 시장, 지역별, 2021–2024 (KT) 표 69 대두: 식물성 단백질 시장, 지역별, 2025–2030 (KT) 표 70 밀: 식물성 단백질 시장, 지역별, 2021–2024 (백만 달러) 표 71 밀: 식물성 단백질 시장, 지역별, 2025–2030 (백만 달러) 표 72 밀: 식물성 단백질 시장, 지역별, 2021–2024 (천 톤) 표 73 밀: 식물성 단백질 시장, 지역별, 2025–2030 (천 톤) 표 74 완두콩: 식물성 단백질 시장, 지역별, 2021–2024 (백만 달러) 표 75 완두콩: 식물성 단백질 시장, 지역별, 2025–2030 (백만 달러) 표 76 PEA: 지역별 식물성 단백질 시장, 2021–2024 (KT) 표 77 완두콩: 지역별 식물성 단백질 시장, 2025–2030년 (킬로톤) 표 78 카놀라, 쌀, 귀리, 감자: 지역별 식물성 단백질 시장, 2021–2024년 (백만 달러) 표 79 카놀라, 쌀, 귀리 및 감자: 지역별 식물성 단백질 시장, 2025-2030 (백만 달러) 표 80 카놀라, 쌀, 귀리 및 감자: 지역별 식물성 단백질 시장, 2021-2024년 (킬로톤) 표 81 카놀라, 쌀, 귀리 및 감자: 지역별 식물성 단백질 시장, 2025-2030년 (킬로톤) 표 82 팥: 식물성 단백질 시장, 지역별, 2021–2024 (백만 달러) 표 83 팥: 식물성 단백질 시장, 지역별, 2025–2030 (백만 달러) 표 84 팥: 지역별 식물성 단백질 시장, 2021–2024 (천 톤) 표 85 팥: 지역별 식물성 단백질 시장, 2025–2030 (천 톤) 표 86 기타 원료: 지역별 식물성 단백질 시장, 2021–2024 (백만 달러) 표 87 기타 원료: 지역별 식물성 단백질 시장, 2025–2030 (백만 달러) 표 88 기타 출처: 지역별 식물성 단백질 시장, 2021–2024 (천 톤) 표 89 기타 출처: 지역별 식물성 단백질 시장, 2025–2030 (천 톤) 표 90 식물성 단백질 시장, 유형별, 2021–2024 (백만 달러) 표 91 식물성 단백질 시장, 유형별, 2025–2030 (백만 달러) 표 92 분리 단백질: 지역별 식물성 단백질 시장, 2021~2024년 (백만 달러) 표 93 분리 단백질: 지역별 식물성 단백질 시장, 2025–2030 (백만 달러) 표 94 농축 단백질: 지역별 식물성 단백질 시장, 2021–2024 (백만 달러) 표 95 농축물: 지역별 식물성 단백질 시장, 2025~2030년 (백만 달러) 표 96 질감: 지역별 식물성 단백질 시장, 2021~2024년 (백만 달러) 표 97 텍스처드: 식물성 단백질 시장, 지역별, 2025–2030 (백만 달러) 표 98 분쇄 단백질 가루: 식물성 단백질 시장, 지역별, 2021–2024 (백만 달러) 표 99 분쇄 단백질 가루: 식물성 단백질 시장, 지역별, 2025–2030 (백만 달러) 표 100 전분 함량이 높은 단백질 가루: 지역별 식물성 단백질 시장, 2021–2024 (백만 달러) 표 101 전분 함량이 높은 단백질 가루: 지역별 식물성 단백질 시장, 2025–2030 (백만 달러) 표 102 식물성 단백질 시장, 지역별, 2021–2024 (백만 달러) 표 103 식물성 단백질 시장, 지역별, 2025–2030 (백만 달러) 표 104 지역별 식물성 단백질 시장, 2021–2024 (킬로톤) 표 105 지역별 식물성 단백질 시장, 2025–2030 (킬로톤) 표 106 북미: 국가별 식물성 단백질 시장, 2021–2024년 (백만 달러) 표 107 북미: 국가별 식물성 단백질 시장, 2025–2030년 (백만 달러) 표 108 북미: 원료별 식물성 단백질 시장, 2021-2024년 (백만 달러) 표 109 북미: 원료별 식물성 단백질 시장, 2025-2030년 (백만 달러) 표 110 북미: 원료별 식물성 단백질 시장, 2021–2024년 (킬로톤) 표 111 북미: 원료별 식물성 단백질 시장, 2025–2030년 (킬로톤) 표 112 북미: 식물성 단백질 시장, 유형별, 2021–2024 (백만 달러) 표 113 북미: 식물성 단백질 시장, 유형별, 2025–2030 (백만 달러) 표 114 북미: 식물성 단백질 시장, 응용 분야별, 2021–2024 (백만 달러) 표 115 북미: 식물성 단백질 시장, 응용 분야별, 2025–2030 (백만 달러) 표 116 북미: 식물성 단백질 시장, 식품 및 음료 응용 분야별, 2021–2024 (백만 달러) 표 117 북미: 식품 및 음료 응용 분야별 식물성 단백질 시장, 2025–2030 (백만 달러) 표 118 북미: 식물성 단백질 시장, 특성별, 2021–2024년 (백만 달러) 표 119 북미: 식물성 단백질 시장, 특성별, 2025–2030년 (백만 달러) 표 120 북미: 형태별 식물성 단백질 시장, 2021-2024년 (백만 달러) 표 121 북미: 형태별 식물성 단백질 시장, 2025-2030년 (백만 달러) 표 122 미국: 원료별 식물성 단백질 시장, 2021-2024년 (백만 달러) 표 123 미국: 원료별 식물성 단백질 시장, 2025-2030년 (백만 달러) 표 124 캐나다: 식물성 단백질 시장, 원료별, 2021-2024년 (백만 달러) 표 125 캐나다: 원료별 식물성 단백질 시장, 2025–2030 (백만 달러) 표 126 멕시코: 원료별 식물성 단백질 시장, 2021–2024 (백만 달러) 표 127 멕시코: 원료별 식물성 단백질 시장, 2025~2030년 (백만 달러) 표 128 유럽: 국가별 식물성 단백질 시장, 2021~2024년 (백만 달러) 표 129 유럽: 국가별 식물성 단백질 시장, 2025~2030년 (백만 달러) 표 130 유럽: 원료별 식물성 단백질 시장, 2021~2024년 (백만 달러) 표 131 유럽: 식물성 단백질 시장, 원료별, 2025-2030년 (백만 달러) 표 132 유럽: 식물성 단백질 시장, 원료별, 2021-2024년 (킬로톤) 표 133 유럽: 식물성 단백질 시장, 원료별, 2025–2030년 (킬로톤) 표 134 유럽: 식물성 단백질 시장, 유형별, 2021–2024년 (백만 달러) 표 135 유럽: 식물성 단백질 시장, 유형별, 2025-2030년 (백만 달러) 표 136 유럽: 식물성 단백질 시장, 응용 분야별, 2021-2024년 (백만 달러) 표 137 유럽: 식물성 단백질 시장, 응용 분야별, 2025–2030 (백만 달러) 표 138 유럽: 식물성 단백질 시장, 식품 및 음료 응용 분야별, 2021–2024 (백만 달러) 표 139 유럽: 식물성 단백질 시장, 식품 및 음료 응용 분야별, 2025-2030년 (백만 달러) 표 140 유럽: 식물성 단백질 시장, 특성별, 2021-2024년 (백만 달러) 표 141 유럽: 식물성 단백질 시장, 특성별, 2025–2030 (백만 달러) 표 142 유럽: 식물성 단백질 시장, 형태별, 2021–2024 (백만 달러) 표 143 유럽: 형태별 식물성 단백질 시장, 2025~2030년 (백만 달러) 표 144 독일: 원료별 식물성 단백질 시장, 2021~2024년 (백만 달러) 표 145 독일: 식물성 단백질 시장, 원료별, 2025–2030 (백만 달러) 표 146 영국: 식물성 단백질 시장, 원료별, 2021–2024 (백만 달러) 표 147 영국: 원료별 식물성 단백질 시장, 2025–2030 (백만 달러) 표 148 프랑스: 원료별 식물성 단백질 시장, 2021–2024 (백만 달러) 표 149 프랑스: 원료별 식물성 단백질 시장, 2025–2030 (백만 달러) 표 150 이탈리아: 원료별 식물성 단백질 시장, 2021–2024 (백만 달러) 표 151 이탈리아: 원료별 식물성 단백질 시장, 2025~2030년 (백만 달러) 표 152 스페인: 원료별 식물성 단백질 시장, 2021~2024년 (백만 달러) 표 153 스페인: 식물성 단백질 시장, 원료별, 2025–2030년 (백만 달러) 표 154 네덜란드: 식물성 단백질 시장, 원료별, 2021–2024년 (백만 달러) 표 155 네덜란드: 원료별 식물성 단백질 시장, 2025-2030년 (백만 달러) 표 156 기타 유럽: 원료별 식물성 단백질 시장, 2021-2024년 (백만 달러) 표 157 기타 유럽: 원료별 식물성 단백질 시장, 2025–2030 (백만 달러) 표 158 아시아 태평양: 국가별 식물성 단백질 시장, 2021–2024 (백만 달러) 표 159 아시아 태평양: 국가별 식물성 단백질 시장, 2025–2030 (백만 달러) 표 160 아시아 태평양: 원료별 식물성 단백질 시장, 2021-2024년 (백만 달러) 표 161 아시아 태평양: 식물성 단백질 시장, 원료별, 2025~2030년 (백만 달러) 표 162 아시아 태평양: 식물성 단백질 시장, 원료별, 2021~2024년 (킬로톤) 표 163 아시아 태평양: 원료별 식물성 단백질 시장, 2025-2030년 (킬로톤) 표 164 아시아 태평양: 식물성 단백질 시장, 유형별, 2021–2024 (백만 달러) 표 165 아시아 태평양: 식물성 단백질 시장, 유형별, 2025–2030 (백만 달러) 표 166 아시아 태평양: 식물성 단백질 시장, 응용 분야별, 2021–2024 (백만 달러) 표 167 아시아 태평양: 식물성 단백질 시장, 응용 분야별, 2025–2030 (백만 달러) 표 168 아시아 태평양: 식물성 단백질 시장, 식품 및 음료 응용 분야별, 2021–2024 (백만 달러) 표 169 아시아 태평양: 식물성 단백질 시장, 식품 및 음료 응용 분야별, 2025–2030 (백만 달러) 표 170 아시아 태평양: 식물성 단백질 시장, 특성별, 2021–2024 (백만 달러) 표 171 아시아 태평양: 식물성 단백질 시장, 특성별, 2025–2030 (백만 달러) 표 172 아시아 태평양: 식물성 단백질 시장, 형태별, 2021–2024 (백만 달러) 표 173 아시아 태평양: 형태별 식물성 단백질 시장, 2025-2030년 (백만 달러) 표 174 중국: 원료별 식물성 단백질 시장, 2021-2024년 (백만 달러) 표 175 중국: 식물성 단백질 시장, 원료별, 2025–2030 (백만 달러) 표 176 일본: 식물성 단백질 시장, 원료별, 2021–2024 (백만 달러) 표 177 일본: 식물성 단백질 시장, 원료별, 2025–2030 (백만 달러) 표 178 호주 및 뉴질랜드: 식물성 단백질 시장, 원료별, 2021–2024 (백만 달러) 표 179 호주 및 뉴질랜드: 식물성 단백질 시장, 원료별, 2025–2030 (백만 달러) 표 180 인도: 식물성 단백질 시장, 원료별, 2021–2024 (백만 달러) 표 181 인도: 원료별 식물성 단백질 시장, 2025–2030 (백만 달러) 표 182 아시아 태평양 기타 지역: 원료별 식물성 단백질 시장, 2021–2024 (백만 달러) 표 183 아시아 태평양 기타 지역: 원료별 식물성 단백질 시장, 2025–2030 (백만 달러) 표 184 남미: 국가별 식물성 단백질 시장, 2021–2024 (백만 달러) 표 185 남미: 국가별 식물성 단백질 시장, 2025–2030 (백만 달러) 표 186 남미: 원료별 식물성 단백질 시장, 2021-2024년 (백만 달러) 표 187 남미: 원료별 식물성 단백질 시장, 2025-2030년 (백만 달러) 표 188 남미: 식물성 단백질 시장, 원료별, 2021–2024년 (킬로톤) 표 189 남미: 식물성 단백질 시장, 원료별, 2025–2030년 (킬로톤) 표 190 남미: 식물성 단백질 시장, 유형별, 2021-2024년 (백만 달러) 표 191 남미: 식물성 단백질 시장, 유형별, 2025-2030년 (백만 달러) 표 192 남미: 응용 분야별 식물성 단백질 시장, 2021-2024년 (백만 달러) 표 193 남미: 응용 분야별 식물성 단백질 시장, 2025-2030년 (백만 달러) 표 194 남미: 식물성 단백질 시장, 식품 및 음료 응용 분야별, 2021–2024 (백만 달러) 표 195 남미: 식물성 단백질 시장, 식품 및 음료 응용 분야별, 2025–2030 (백만 달러) 표 196 남미: 식물성 단백질 시장, 특성별, 2021–2024 (백만 달러) 표 197 남미: 식물성 단백질 시장, 특성별, 2025–2030 (백만 달러) 표 198 남미: 형태별 식물성 단백질 시장, 2021-2024년 (백만 달러) 표 199 남미: 형태별 식물성 단백질 시장, 2025-2030년 (백만 달러) 표 200 브라질: 원료별 식물성 단백질 시장, 2021~2024년 (백만 달러) 표 201 브라질: 원료별 식물성 단백질 시장, 2025~2030년 (백만 달러) 표 202 아르헨티나: 식물성 단백질 시장, 원료별, 2021~2024년 (백만 달러) 표 203 아르헨티나: 식물성 단백질 시장, 원료별, 2025~2030년 (백만 달러) 표 204 남미 기타 지역: 원료별 식물성 단백질 시장, 2021–2024년 (백만 달러) 표 205 남미 기타 지역: 원료별 식물성 단백질 시장, 2025–2030년 (백만 달러) 표 206 ROW: 지역별 식물성 단백질 시장, 2021–2024년 (백만 달러) 표 207 ROW: 지역별 식물성 단백질 시장, 2025–2030년 (백만 달러) 표 208 ROW: 식물성 단백질 시장, 원료별, 2021–2024 (백만 달러) TABLE 209 ROW: 식물성 단백질 시장, 원료별, 2025–2030 (백만 달러) TABLE 210 ROW: 식물성 단백질 시장, 원료별, 2021–2024 (킬로톤) TABLE 211 ROW: 식물성 단백질 시장, 원료별, 2025–2030 (킬로톤) TABLE 212 행: 식물성 단백질 시장, 유형별, 2021-2024년 (백만 달러) 표 213 행: 식물성 단백질 시장, 유형별, 2025-2030년 (백만 달러) 표 214 행: 응용 분야별 식물성 단백질 시장, 2021~2024년 (백만 달러) 표 215 행: 응용 분야별 식물성 단백질 시장, 2025~2030년 (백만 달러) 표 216 행: 식물성 단백질 시장, 식품 및 음료 응용 분야별, 2021–2024 (백만 달러) 표 217 ROW: 식물성 단백질 시장, 식품 및 음료 응용 분야별, 2025–2030 (백만 달러) TABLE 218 ROW: 식물성 단백질 시장, 특성별, 2021–2024 (백만 달러) TABLE 219 행: 식물성 단백질 시장, 특성별, 2025~2030년 (백만 달러) 표 220 행: 식물성 단백질 시장, 형태별, 2021~2024년 (백만 달러) 표 221 행: 형태별 식물성 단백질 시장, 2025~2030년 (백만 달러) 표 222 아프리카: 원료별 식물성 단백질 시장, 2021~2024년 (백만 달러) 표 223 아프리카: 원료별 식물성 단백질 시장, 2025–2030 (백만 달러) 표 224 중동: 원료별 식물성 단백질 시장, 2021–2024 (백만 달러) 표 225 중동: 식물성 단백질 시장, 원료별, 2025–2030 (백만 달러) 표 226 주요 식물성 단백질 시장 참여자들의 전략 개요 표 227 식물성 단백질: 시장 점유율 분석, 2024년 표 228 지역별 시장 점유율 표 229 원료별 시장 점유율 표 230 유형별 시장 점유율 표 231 식물성 단백질 시장: 주요 스타트업/중소기업 상세 목록 표 232 식물성 단백질 시장: 스타트업/중소기업 경쟁 벤치마킹 표 233 식물성 단백질 시장: 제품 출시, 2020년 8월–2025년 6월 표 234 식물성 단백질 시장: 2020년 1월~2025년 6월 거래 현황 표 235 식물성 단백질 시장: 2020년 6월~2022년 4월 확장 현황 표 236 카길(Cargill, Incorporated): 회사 개요 표 237 카길(Cargill, Incorporated): 제공 제품/서비스/솔루션 표 238 카길(Cargill, Incorporated): 거래 표 239 카길(Cargill, Incorporated): 기타 표 240 ADM: 회사 개요 표 241 ADM: 제공 제품/서비스/솔루션 표 242 ADM: 제품 출시 표 243 ADM: 거래 표 244 ADM: 기타 표 245 KERRY GROUP PLC: 회사 개요 TABLE 246 KERRY GROUP PLC: 제공 제품/서비스/솔루션 TABLE 247 KERRY GROUP PLC: 거래 TABLE 248 KERRY GROUP PLC: 기타 TABLE 249 인터내셔널 플레이버스 앤드 프래그런스스 인크: 회사 개요 표 250 인터내셔널 플레이버스 앤드 프래그런스스 인크: 제공 제품/서비스/솔루션 표 251 인터내셔널 플레이버스 앤드 프래그런스스 인크: 거래 표 252 잉그레디온 인코포레이티드: 회사 개요 표 253 잉그레디온 인코포레이티드: 제공 제품/서비스/솔루션 표 254 잉그레디온 인코포레이티드: 제품 출시 표 255 잉그레디온 인코포레이티드: 거래 표 256 INGREDION INCORPORATED: 기타 표 257 WILMAR INTERNATIONAL LIMITED: 회사 개요 표 258 WILMAR INTERNATIONAL LIMITED: 제공 제품/서비스/솔루션 표 259 ROQUETTE FRÈRES: 회사 개요 표 260 ROQUETTE FRÈRES: 제공 제품/서비스/솔루션 표 261 ROQUETTE FRÈRES: 제품 출시 표 262 ROQUETTE FRÈRES: 거래 표 263 ROQUETTE FRÈRES: 기타 표 264 GLANBIA PLC: 회사 개요 표 265 GLANBIA PLC: 제공 제품/서비스/솔루션 표 266 GLANBIA PLC: 제품 출시 표 267 DSM-FIRMENICH: 회사 개요 표 268 DSM-FIRMENICH: 제공 제품/서비스/솔루션 표 269 DSM-FIRMENICH: 거래 표 270 AGT 푸드 앤 인그리디언츠: 회사 개요 표 271 AGT 푸드 앤 인그리디언츠: 제공 제품/서비스/솔루션 표 272 AGT 푸드 앤 인그리디언츠: 거래 내역 표 273 테이트 앤 라일: 회사 개요 표 274 TATE & LYLE: 제공 제품/서비스/솔루션 표 275 TATE & LYLE: 거래 내역 표 276 BURCON: 회사 개요 표 277 BURCON: 제공 제품/서비스/솔루션 표 278 BURCON: 거래 내역 표 279 BURCON: 기타 표 280 EMSLAND GROUP: 회사 개요 표 281 EMSLAND GROUP: 제공 제품/서비스/솔루션 표 282 EMSLAND GROUP: 거래 내역 표 283 PURIS: 회사 개요 표 284 PURIS: 제공 제품/서비스/솔루션 표 285 PURIS: 기타 표 286 COSUCRA: 회사 개요 표 287 COSUCRA: 제공 제품/서비스/솔루션 표 288 COSUCRA: 제품 출시 표 289 COSUCRA: 기타 표 290 베네오: 회사 개요 표 291 베네오: 제공 제품/서비스/솔루션 표 292 베네오: 거래 표 293 베네오: 기타 표 294 소텍스프로: 회사 개요 표 295 SOTEXPRO: 제공 제품/서비스/솔루션 표 296 SHANDONG JIANYUAN GROUP: 회사 개요 표 297 SHANDONG JIANYUAN GROUP: 제공 제품/서비스/솔루션 표 298 AMCO PROTEINS: 회사 개요 표 299 AMCO PROTEINS: 제공 제품/서비스/솔루션 표 300 AMCO PROTEINS: 기타 표 301 AMINOLA: 회사 개요 표 302 AMINOLA: 제공 제품/서비스/솔루션 표 303 식물성 단백질 시장과 인접한 시장 표 304 완두 단백질 시장, 형태별, 2020–2023 (백만 달러) 표 305 형태별 완두 단백질 시장, 2024–2029 (백만 달러) 표 306 성질별 대두 단백질 원료 시장, 2018–2021 (백만 달러) 표 307 대두 단백질 성분 시장, 특성별, 2022–2027 (백만 달러) 표 308 단백질 원료 시장, 형태별, 2019–2022 (백만 달러) 표 309 단백질 원료 시장, 형태별, 2023–2028 (백만 달러) |
| ※본 조사보고서 [세계의 식물성 단백질 시장 (~2029년) : 공급원별 (대두, 밀, 완두콩, 캐놀라 귀리, 쌀 및 감자, 콩 및 종자, 발효 단백질), 종류별 (농축물, 분리물, 텍스처드), 형태별 (건조, 액체), 성질별 (기존, 유기농), 용도별] (코드 : FB7358) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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