| ■ 영문 제목 : Algae Products Market by Type (Lipids, Carotenoids, Carrageenan, Alginate, Algal Protein), Source (Microalgae, Macroalgae), Application (Food & Beverages, Dietary Supplements, Animal Feed), Form, Production Process, and Region - Global Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : FB 6208 ■ 조사/발행회사 : MarketsandMarkets ■ 발행일 : 2025년 11월 ■ 페이지수 : 312 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : Email (주문후 24시간내 납품) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
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해조류 제품 시장은 2025년 58억 7천만 달러에서 2030년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) 6.6%를 기록하며 80억 7천만 달러 규모에 이를 것으로 전망된다. 시장 성장은 지속 가능한 단백질 제품에 대한 수요 증가, 오메가-3의 건강 효능에 대한 소비자 인식 확대, 화장품 및 개인 위생용품 산업의 수요에 힘입어 추진되고 있다.
■ 보고서 목차
주요 내용원료 부문에는 대형 해조류(갈색 및 적색)와 미세 해조류(녹색, 청록색 및 기타 미세 해조류)가 포함됩니다. 갈색 해조류 부문은 식품, 제약 및 화장품 산업에서 확립된 수화 콜로이드 응용 분야(알긴산염 및 후코이단)로 인해 주요 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 주요 유형으로는 지질, 카로티노이드, 카라기난, 알긴산염, 해조 단백질 및 기타 유형이 있습니다. 오메가-3 지방산에 대한 높은 수요와 해양 기반 오메가-3로의 전환 증가로 인해 지질 부문이 상당한 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 식품 및 음료 부문은 예측 기간 동안 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 해조류 제품은 기능성 식품 및 건강 중심 제품 개발에 활용됩니다. 해조류에는 피코시아닌, 카로티노이드, 다당류 등 잠재적 건강 혜택을 제공하는 생리활성 화합물이 함유되어 있습니다. 건조 형태 부문은 취급 및 보관이 용이하여 예측 기간 동안 시장을 주도할 것으로 전망됩니다. 해조류 제품 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미 및 기타 지역을 포괄합니다. 아시아 태평양 지역은 식품·음료, 제약 및 동물 사료 분야에서 해조류 제품 사용이 증가함에 따라 이 시장에서 상당한 성장률을 보일 것으로 전망됩니다. 주요 시장 참여자들은 인수합병, 신제품 출시 및 사업 확장을 포함한 유기적·무기적 전략을 모두 채택했습니다. 예를 들어, 코비언(Corbion), CP 켈코 미국(CP Kelco U.S., Inc.) 등은 다양한 혁신적 응용 분야에서 증가하는 해조류 제품 수요를 충족하기 위해 다수의 계약 및 파트너십을 체결했습니다. 해조류 제품 시장은 소비자의 천연 원료 수요 증가, 다중 응용 분야로의 다각화, 해조류의 건강상의 이점에 대한 소비자 인식 제고로 인해 완만한 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 고객의 고객에게 영향을 미치는 트렌드 및 파괴적 변화소비자 비즈니스에 미치는 영향은 고객 트렌드 또는 파괴적 변화에서 비롯됩니다. 핫베츠(hotbets)는 새롭게 등장하는 유형의 조류 제품이며, 대상 최종 사용자는 조류 제품 제조업체의 고객입니다. 변화하는 트렌드 또는 파괴적 변화인 ‘시프트(Shifts)’는 최종 사용자의 수익에 영향을 미치며, 이는 핫베츠의 수익과 나아가 조류 제품 제조업체의 수익에도 영향을 미칠 것입니다. 시장 생태계해조류 제품 생태계는 제조업체, 규제 기관, 최종 사용 기업으로 분류됩니다. 해조류 제품 시장은 다양한 이해관계자와 혁신적인 제품이 특징인 역동적이고 급속히 확장되는 생태계입니다. 기존 기업과 민첩한 스타트업이 이 시장의 핵심으로, 해조류 기반 제품을 개발하고 있습니다. 지역아시아 태평양 지역이 예측 기간 동안 글로벌 조류 제품 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 전망아시아 태평양 조류 제품 시장은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상되며, 이는 식이 보충제, 기능성 식품 및 음료, 유아용 조제 분유 응용 분야에서 조류 기반 오메가-3에 대한 수요 증가에 의해 주도되어 제조업체에게 수익성 높은 성장 기회를 창출하고 있습니다. 조류 제품 시장: 기업 평가 매트릭스조류 제품 시장 매트릭스에서 dsm-firmenich와 BASF(스타)는 강력한 시장 점유율과 다양한 응용 분야를 아우르는 광범위한 제품 포트폴리오로 선두를 달리고 있습니다. 이는 강력한 지리적 입지, 상당한 제형 및 유통 역량, 최종 사용 응용 산업과의 긴밀한 유대 관계에 힘입은 결과입니다. Algarithm(신흥 리더)은 조류 제품 시장에서의 제품 혁신으로 주목받고 있습니다. 주요 시장 참여사
최근 동향2025년 7월 : 코비언(Corbion)이 중국에서 조류 기반 오메가-3 솔루션에 대한 규제 승인을 획득하며 글로벌 확장 전략의 중요한 이정표를 세웠다. 미세조류에서 추출한 이 오메가-3 성분은 영양 보충제, 기능성 식품 및 음료에 사용되도록 설계되었으며, 기존 어유에 대한 지속 가능한 식물성 대안을 제공한다. 이번 승인으로 코비언은 세계 최대 규모이자 가장 빠르게 성장하는 건강·웰니스 제품 시장 중 하나에 진출하게 되었으며, 이는 기능성 식품 분야에서 혁신과 환경적 책임에 대한 회사의 의지를 재확인하는 계기가 되었다. 2023년 5월 : 미세조류 유래 고부가가치 천연 제품 생산업체인 사이아노테크(Cyanotech Corporation)와 지구 건강 증진을 위한 천연 솔루션 개발 선구자인 심브로시아(Symbrosia)는 하와이에 위치한 사이아노테크 시설에서 심브로시아의 해조류 균주를 재배하여 심브로시아의 제품인 시그레이즈(SeaGraze, 상표 등록)를 생산하기 위한 파트너십을 발표했습니다. 2023년 9월 : 코비언(Corbion)은 애완동물 사료 산업에서 지속 가능한 활성 영양에 대한 수요를 해결하기 위해 알가프라임 DHA P3(AlgaPrime DHA P3)를 출시했습니다.
1 서론 27
1.1 연구 목적 27
1.2 시장 정의 28
1.3 연구 범위 28
1.3.1 대상 시장 28
1.4 포함 및 제외 항목 29
1.5 고려 연도 30
1.6 고려된 통화 30
1.7 고려된 단위 31
1.8 이해관계자 31
1.9 변경 사항 요약 32
2 요약 33
2.1 주요 통찰 및 시장 하이라이트 33
2.2 주요 시장 참여자: 통찰 및 전략적 발전 35
2.3 시장을 형성하는 파괴적 트렌드 36
2.4 고성장 부문 37
2.5 스냅샷: 아시아 태평양 시장 규모 및 성장률 38
3 프리미엄 인사이트 40
3.1 조류 제품 시장의 간략한 개요 40
3.2 북미: 원료 및 국가별 조류 제품 시장 41
3.3 해조류 제품 시장: 지역별 하위 시장 41
3.4 제품 유형 및 지역별 해조류 제품 시장 42
3.5 유통 채널 및 지역별 해조류 제품 시장 43
3.6 인구 통계학적 특성별 해조류 제품 시장 44
4 시장 개요 45
4.1 소개 45
4.2 시장 역학 46
4.2.1 주요 동인 46
4.2.1.1 오메가-3의 건강상의 이점에 대한 소비자 인식 증가 46
4.2.1.2 해조류 제품의 응용 분야 확대 48
4.2.1.3 지속 가능한 식물성 단백질 및 대체 영양소(스피루리나, 클로렐라)에 대한 강력한 수요 – 증가하는 소비자 건강 및 클린 라벨 트렌드 49
4.2.1.4 저탄소, 저토지 사용 바이오매스 원료로서 조류를 지원하는 정책 및 기업의 지속 가능성 추진 50
4.2.2 제약 요인 51
4.2.2.1 높은 생산 및 다운스트림 가공 비용(광생물반응기, 수확, 건조)으로 인해 많은 식물 및 발효 경로에 비해 단위 경제성이 불리함 51
4.2.2.2 시장 분열 및 생산자 간 품질/표준화 불일치 — 식품/제약 용도로의 대규모 구매에 구매자 신중함 51
4.2.3 기회 52
4.2.3.1 제약 산업의 수요 증가 52
4.2.3.2 정부 및 민간 차원의 조류 양식 연구 개발 지원 53
4.2.3.3 소비자의 천연 성분 수요 증가 54
4.2.3.4 식품 및 음료 응용 분야 — 클린 라벨(예: 천연 착색제, 단백질 강화, 기능성 성분) — 강력한 소비자 수요 55
4.2.3.5 기술 스택 활용 — 광생물반응기 설계, 자동화, 유전자/균주 개선 및 저에너지 수확 기술 혁신으로 비용 획기적 개선 55
4.2.3.6 순환적 통합 — 폐수, CO₂ 유출 및 식품 폐기물 영양분 활용 56
4.2.4 도전 과제 56
4.2.4.1 소규모 업체 진입을 제한하는 높은 생산 비용 56
4.2.4.2 필수 품질 기준 충족의 어려움 57
4.3 충족되지 않은 수요와 백지 영역 58
4.3.1 미세조류 제품 시장의 충족되지 않은 수요 58
4.3.2 백지 영역 기회 59
4.4 연계된 시장과 부문 간 기회 60
4.4.1 상호 연결된 시장 60
4.4.2 교차 부문 기회 61
4.5 1/2/3단계 플레이어의 전략적 움직임 61
4.5.1 주요 움직임과 전략적 초점 61
5 산업 동향 62
5.1 포터의 5가지 경쟁 요인 분석 62
5.1.1 경쟁의 정도 63
5.1.2 공급자의 협상력 63
5.1.3 구매자의 협상력 63
5.1.4 대체재의 위협 64
5.1.5 신규 진입자의 위협 64
5.2 거시경제 전망 64
5.2.1 증가하는 세계 인구 64
5.2.2 조류 추출을 위한 혁신적 기술 66
5.2.3 공급망 차질 및 물류 비용 66
5.3 공급망 분석 66
5.3.1 원료 및 균주 개발 67
5.3.2 재배 (미세조류 및 해조류 양식) 67
5.3.3 수확 및 바이오매스 수집 68
5.3.4 가공, 추출 및 정제 68
5.3.5 품질 테스트, 인증 및 규정 준수 68
5.3.6 포장 및 라벨링 68
5.3.7 창고 보관 및 유통 68
5.3.8 소매 및 최종 시장 배송 69
5.4 가치 사슬 분석 69
5.4.1 연구 및 제품 개발 및 등록 69
5.4.2 가공 69
5.4.3 포장 69
5.4.4
유통 및 마케팅 및 판매 69
5.5 생태계 분석 70
5.6 가격 분석 71
5.6.1 주요 업체별 평균 판매 가격 (유형별) 72
5.6.2 지역별 평균 판매 가격 추세 72
5.7 무역 분석 73
5.7.1 수입 시나리오 (HS 코드 121220) 73
5.7.2 수출 시나리오 (HS 코드 121220) 74
5.8 주요 컨퍼런스 및 행사, 2025–2026 75
5.9 고객 비즈니스에 영향을 미치는 동향/파괴적 변화 75
5.10 투자 및 자금 조달 시나리오 76
5.11 사례 연구 분석 77
5.11.1 미알게: 새로운 조류 생산 시스템 개발 77
5.11.2 알가사이츠: 오메가-3 추출을 위한 독점 조류 균주 채택 77
5.12 2025년 미국 관세의 영향 – 조류 제품 시장 77
5.12.1 소개 77
5.12.2 주요 관세율 78
5.12.3 가격 영향 분석 78
5.12.4 국가/지역별 영향 79
5.12.4.1 미국 79
5.12.4.2 유럽 80
5.12.4.3 아시아 태평양 80
5.12.5 최종 사용 산업에 미치는 영향 80
6 기술 발전, AI 주도 영향, 특허, 혁신 및 미래 응용 분야 81
6.1 핵심 기술 81
6.1.1 광생물반응기(PBRS) 81
6.1.2 개방형 수조/장선식 해조류 양식 81
6.1.3 균주 개발 및 선별(육종/스크리닝) 82
6.2 보완 기술 82
6.2.1 이산화탄소 포집 및 배기가스 통합 826.2.2 재생 에너지 통합 (태양광, 풍력, 폐열) 826.2.3 고급 LED 조명 및 스펙트럼 조정 836.3 인접 기술 836.3.1 탄소 회계 및 MRV(측정, 보고, 검증) 836.3.2 수확량 최적화를 위한 AI/고급 분석 836.3.3 수직 농업 및 하이브리드 육상 기반 시스템 846.3.4 3D 프린팅 및 생체 재료 846.4 특허 분석 846.4.1 소개 846.4.2 주요 특허 목록 (2015년 1월~2025년 11월) 866.5 미래 응용 분야 876.5.1 정밀 조류 기반 기능성 식품 876.5.2 조류 유래 바이오 플라스틱 및 지속 가능한 포장재 886.5.3 탄소 음성 해조류 배양 시스템 886.5.4 해조류 기반 생체 활성 화장품 원료 886.5.5 대체 단백질 및 미래 식품에서의 해조류 활용 896.6 AI/GEN AI가 조류 제품 산업에 미치는 영향 896.6.1 주요 사용 사례 및 시장 잠재력 896.6.2 생명공학 공정 및 배양 분야의 모범 사례 906.6.3 해조류 제품 시장에 AI 도입 사례 연구 906.6.4 상호 연결된 인접 생태계와 시장 참여자에 미치는 영향 916.6.5 해조류 제품 시장에서 생성형 AI 도입 준비도 916.7 성공 사례 및 실제 적용 사례 926.7.1 셀라나(Cellana) – 글로벌 영양 공급을 위한 미세조류 유래 오메가-3 오일 생산 확대 926.7.2 코비온(CORBION) – 수산 사료 및 인간 영양을 위한 상업용 조류 오일 926.7.3 아카디안 씨플랜츠(ACADIAN SEAPLANTS) – 식품, 화장품 및 농업을 위한 해조류 기반 생리활성 물질 937 지속가능성과 규제 환경 947.1 지역별 규정 및 준수 947.1.1 규제 기관, 정부 기관 및 기타 조직 947.1.2 산업 표준 967.1.3 표시 요건 및 표시 내용 977.1.4 향후 5-10년 내 예상되는 규제 변화 987.1.4.1 오염 물질 및 중금속 기준 강화 987.1.4.2 미세조류에 대한 신식품(Novel Food) 및 GRAS(일반적으로 안전하다고 인정되는 물질) 승인 절차 확대 987.1.4.3 의무적 지속가능성 및 추적성 보고 987.1.4.4 해조류에 대한 해양 보전 및 채취 제한 987.2 지속가능성 이니셔티브 997.2.1 저탄소 재배 시스템 997.2.2 탄소 포집 및 CO₂ 활용(CCU) 997.2.3 지속 가능한 해조류 수확 및 해양 관리 997.2.4 완전한 바이오매스 활용을 위한 바이오리파이너리 접근법 99
7.2.5 재생형 해양 양식 관행 99
7.3 지속가능성 영향 및 규제 정책 이니셔티브 100
7.4 인증, 라벨링, 생태 기준 101
8 고객 환경 및 구매자 행동 102
8.1 의사 결정 과정 102
8.2 구매자 이해관계자 및 구매 평가 기준 104
8.2.1 구매 과정의 주요 이해관계자 104
8.2.2 구매 기준 105
8.3 도입 장벽 및 내부적 도전 과제 105
8.4 다양한 최종 사용 산업의 충족되지 않은 요구 사항 107
8.5 시장 수익성 108
8.5.1 수익 잠재력 108
8.5.2 비용 역학 109
8.5.3 원료별 마진 기회 109
9 유형별 조류 제품 시장 110
9.1 소개 111
9.2 지질 112
9.2.1 시장 확대를 위한 어유 대체재로서 해조류 유래 지질의 증가하는 사용 112
9.3 카라기난 114
9.3.1 제약 및 식품·음료 부문에서의 카라기난 광범위한 적용이 채택 촉진 114
9.4 카로티노이드 115
9.4.1 성장을 뒷받침하는 천연 카로티노이드 수요 증가 115
9.5 조류 단백질 117
9.5.1 영양제 산업에서 시장 성장을 촉진하는 조류 단백질에 대한 수요 증가 117
9.6 알긴산염 118
9.6.1 시장을 촉진하는 식품 및 음료 제품에 혼합제로서 알긴산염의 사용 증가 118
9.7 기타 해조류 제품 119
10 원천별 해조류 제품 시장 121
10.1 소개 122
10.2 대형 해조류 123
10.2.1 거대 해조류의 글로벌 채택 가속화를 위한 천연 하이드로콜로이드, 식물성 식품 및 지속 가능한 해양 바이오매스에 대한 수요 증가 123
10.2.2 갈조류(Phaeophyceae) 125
10.2.2.1 아스코필룸 126
10.2.2.2 라미나리아 126
10.2.2.3 마크로시스티스 126
10.2.2.4 기타 갈조류 126
10.2.3 홍조류 (RHODOPHYTA) 127
10.2.3.1 Gracilaria 127
10.2.3.2 Gelidium 128
10.2.3.3 Porphyra (Nori) 128
10.2.3.4 기타 홍조류 128
10.3 미세조류 128
10.3.1 고부가가치 생리활성물질, 천연 색소 및 비건 오메가-3 공급원에 대한 수요 증가가 미세조류 부문의 급속한 확장을 주도 128
10.3.2 녹조류(Chlorophyta) 130
10.3.2.1 클로렐라 130
10.3.2.2 헤마토코쿠스 130
10.3.2.3 기타 녹조류 131
10.3.3 청록색 조류(Cyanobacteria) 131
10.3.3.1 스피루리나 131
10.3.3.2 아파니조메논 플로스-아쿠아 (AFA) 132
10.3.4 기타 미세 조류 (황갈색 및 황금색) 132
11 조류 제품 시장, 응용 분야별 133
11.1 소개 134
11.2 식품 및 음료 135
11.2.1 대체 식물성 단백질 원료에 대한 수요 증가로 인한 조류 제품 수요 증대 135
11.2.1.1 유제품 및 유제품 대체품 136
11.2.1.2 제빵 및 제과 제품 137
11.2.1.3 육류 및 육류 대체품 137
11.2.1.4 음료 137
11.2.1.5 양념 및 소스 137
11.2.1.6 기타 식품 응용 분야 138
11.3 기능성 식품 및 건강 보조 식품 138
11.3.1 성장에 기여할 해조류 기반 오메가-3 보충제의 인기 증가 138
11.3.1.1 정제 139
11.3.1.2 캡슐 139
11.3.1.3 껌 및 씹는 형태 139
11.3.1.4 분말 140
11.3.1.5 액상 140
11.4 동물 사료 140
11.4.1 성장을 지원하기 위해 필수 미네랄을 공급하고 면역력을 높이는 조류 기반 동물 사료의 능력 140
11.4.1.1 가금류 142
11.4.1.2 반추 동물 142
11.4.1.3 돼지 142
11.4.1.4 수생 동물 142
11.4.1.5 애완동물 143
11.5 개인 위생 용품 143
11.5.1
시장 부문 성장을 주도하는 해조류의 항염증 특성 143
11.6 의약품 145
11.6.1 수요를 촉진하는 해조류 제품의 항생제 특성 145
11.7 기타 응용 분야 147
12 형태별 해조류 제품 시장 148
12.1 소개 149
12.2 고형 150
12.2.1 시장 성장을 주도하는 고형 해조류 제품의 다용도성 150
12.3 액체 151
12.3.1 의약품 분야의 응용 확대가 액체 조류 제품 수요 촉진 151
13 가공 기술별 조류 제품 시장 153
13.1 소개 154
13.2 개방형 연못 154
13.2.1 대량 생산을 위한 비용 효율적인 대규모 배양으로 고부가가치 스피루리나 및 클로렐라 생산을 위한 개방형 연못 채택 지속 154
13.3 광생물반응기(PBR)(평판형 및 관형) 154
13.3.1 고순도, 무오염 미세조류 생리활성물질에 대한 수요 증가가 PBR 기반 생산의 급속한 확장을 촉진 154
13.4 이종발효 155
13.4.1 통제된 이종발효 시스템 활용 확대를 위한 일관된 고밀도 DHA/EPA 및 단백질 생산량 필요성 155
13.5 야생 채취 155
13.5.1 자연산 해양 유래 하이드로콜로이드 및 추출물에 대한 관심 증가로 지속 가능한 야생 해조류 채취 수요 유지 155
13.6 하이브리드 시스템 156
13.6.1 생산자들이 비용 효율성과 제품 품질의 균형을 추구하며 하이브리드 해조류 재배 모델로의 전환 증가 156
13.7 다운스트림 가공 156
13.7.1 고순도 해조 추출물에 대한 상업적 수요 증가로 효율적인 다운스트림 가공 기술 혁신 및 투자 촉진 156
14 지역별 조류 제품 시장 157
14.1 소개 158
14.2 북미 161
14.2.1 미국 166
14.2.1.1 식품 및 음료, 기능성 식품, 개인 위생 용품에 대한 조류 제품의 응용 증가로 시장 활성화 166
14.2.2 캐나다 167
14.2.2.1 식물성 대체재에 대한 선호도 증가로 시장 성장 촉진 167
14.2.3 멕시코 169
14.2.3.1 식이 관련 관심 증가로 조류 제품 수요 촉진 169
14.3 유럽 170
14.3.1 독일 174
14.3.1.1 스포츠 영양 및 동물 사료용 조류 제품 수요 증가로 성장 촉진 174
14.3.2 프랑스 176
14.3.2.1 해조류 수입 의존도가 현지 해조류 제품 시장 성장 견인 176
14.3.3 스페인 177
14.3.3.1 식품 및 음료 산업이 해조류 제품 성장 기회 제공 177
14.3.4 영국 178
14.3.4.1 조류 제품에 대한 인식 제고로 시장 성장 촉진 178
14.3.5 이탈리아 180
14.3.5.1 성장을 뒷받침하기 위한 시장 참여자들의 투자 및 확장 증가 180
14.3.6 기타 유럽 국가들 181
14.4 아시아 태평양 182
14.4.1 중국 187
14.4.1.1 중국 시장 성장의 원동력인 개인 위생 용도 해조류 사용 187
14.4.2 일본 189
14.4.2.1 시장 성장을 촉진하는 유기농 제품 사용 증가 189
14.4.3 인도 190
14.4.3.1 주요 시장 참여자들의 존재로 조류 제품 시장 강화 190
14.4.4 호주 및 뉴질랜드 191
14.4.4.1 양식 산업에 대한 인식 제고 및 성장으로 조류 제품 수요 촉진 191
14.4.5 기타 아시아 태평양 지역 193
14.5 남미 194
14.5.1 브라질 199
14.5.1.1 1인당 소득 증가로 고품질 조류 제품 수요 촉진 199
14.5.2 아르헨티나 200
14.5.2.1 비건 식단 선호 증가로 성장 기회 제공 200
14.5.3 남미 기타 지역 201
14.6 기타 지역 (ROW) 202
14.6.1 아프리카 207
14.6.1.1 영양실조 유병률 높아져 해조류 제품 수요 촉진 207
14.6.2 중동 208
14.6.2.1 성장 촉진을 위한 기능성 식품 부문의 조류 제품 수요 증가 208
15 경쟁 환경 210
15.1 개요 210
15.2 주요 업체 전략/성공 요인, 2021–2024 210
15.3 매출 분석, 2020–2024 212
15.4 시장 점유율 분석, 2024 213
15.5 기업 가치 평가 및 재무 지표 214
15.6 브랜드/제품 비교 215
15.7 기업 평가 매트릭스: 주요 기업, 2024 216
15.7.1 스타 기업 216
15.7.2 신흥 리더 216
15.7.3 퍼베이시브 플레이어 216
15.7.4 참여 기업 216
15.7.5 기업 발자국: 주요 기업, 2024 218
15.7.5.1 기업 발자국 218
15.7.5.2 유형 발자국 219
15.7.5.3 응용 프로그램 발자국 220
15.7.5.4 지역 발자국 221
15.8 기업 평가 매트릭스: 스타트업/중소기업, 2024 222
15.8.1 진보적인 기업 222
15.8.2 대응력 있는 기업 222
15.8.3 역동적인 기업 222
15.8.4 출발점 222
15.8.5 주요 스타트업/중소기업의 경쟁 벤치마킹 224
15.8.5.1 주요 스타트업/중소기업 상세 목록 224
15.8.5.2 주요 스타트업/중소기업의 경쟁 벤치마킹 225
15.9 경쟁 시나리오 226
15.9.1 제품 출시 226
15.9.2 거래 227
15.9.3 확장 230
15.9.4 기타 발전 사항 230
16 기업 프로필 231
16.1 주요 업체 231
16.1.1 사이아노테크 코퍼레이션 231
16.1.1.1 사업 개요 231
16.1.1.2 제공 제품/솔루션/서비스 233
16.1.1.3 최근 동향 234
16.1.1.3.1 제품 출시 234
16.1.1.3.2 기타 동향 234
16.1.1.4 MnM 견해 235
16.1.1.4.1 주요 강점 235
16.1.1.4.2 전략적 선택 235
16.1.1.4.3 약점 및 경쟁 위협 235
16.1.2 카길(CARGILL, INCORPORATED) 236
16.1.2.1 사업 개요 236
16.1.2.2 제공 제품/솔루션/서비스 237
16.1.2.3 최근 동향 238
16.1.2.3.1 제품 출시 238
16.1.2.4 MnM의 견해 238
16.1.2.4.1 주요 강점 238
16.1.2.4.2 전략적 선택 238
16.1.2.4.3 약점 및 경쟁 위협 238
16.1.3 DSM 239
16.1.3.1 사업 개요 239
16.1.3.2 제공 제품/솔루션/서비스 240
16.1.3.3 MnM 관점 240
16.1.3.3.1 주요 강점 240
16.1.3.3.2 전략적 선택 241
16.1.3.3.3 약점 및 경쟁 위협 241
16.1.4 BASF SE 242
16.1.4.1 사업 개요 242
16.1.4.2 제공 제품/솔루션/서비스 243
16.1.4.3 MnM 관점 244
16.1.4.3.1 주요 강점 244
16.1.4.3.2 전략적 선택 244
16.1.4.3.3 약점 및 경쟁 위협 244
16.1.5 TATE & LYLE 245
16.1.5.1 사업 개요 245
16.1.5.2 제공 제품/솔루션/서비스 246
16.1.5.3 최근 동향 247
16.1.5.4 MnM 관점 248
16.1.5.4.1 주요 강점 248
16.1.5.4.2 전략적 선택 248
16.1.5.4.3 약점 및 경쟁 위협 248
16.1.6 INTERNATIONAL FLAVORS & FRAGRANCES INC. 249
16.1.6.1 사업 개요 249
16.1.6.2 제공 제품/솔루션/서비스 250
16.1.6.3 최근 동향 251
16.1.6.3.1 제품 출시 251
16.1.6.3.2 거래 252
16.1.6.4 MnM 견해 252
16.1.7 CORBION 253
16.1.7.1 사업 개요 253
16.1.7.2 제공 제품/솔루션/서비스 254
16.1.7.3 최근 동향 255
16.1.7.3.1 거래 255
16.1.7.4 MnM 견해 255
16.1.8 EARTHRISE NUTRITIONALS, LLC 256
16.1.8.1 사업 개요 256
16.1.8.2 제공 제품/솔루션/서비스 256
16.1.8.3 MnM 견해 256
16.1.9 E.I.D. – PARRY 257
16.1.9.1 사업 개요 257
16.1.9.2 제공 제품/솔루션/서비스 258
16.1.9.3 MnM 견해 258
16.1.10 ALGEA 259
16.1.10.1 사업 개요 259
16.1.10.2 제공 제품/솔루션/서비스 259
16.1.10.3 MnM 견해 259
16.1.11 SPIRA INC. 260
16.1.11.1 사업 개요 260
16.1.11.2 제공 제품/솔루션/서비스 260
16.1.11.3 MnM 견해 260
16.1.12 ALGENOL 261
16.1.12.1 사업 개요 261
16.1.12.2 제공 제품/솔루션/서비스 261
16.1.12.3 MnM 견해 261
16.1.13 GLAUKOS ALGAE TECHNOLOGIES PVT. LTD. 262
16.1.13.1 사업 개요 262
16.1.13.2 제공 제품/솔루션/서비스 262
16.1.13.3 MnM 견해 263
16.1.14 NUTRIALGO PRIVATE LIMITED 264
16.1.14.1 사업 개요 264
16.1.14.2 제공 제품/솔루션/서비스 264
16.1.14.3 MnM 견해 265
16.1.15 ALGALR 266
16.1.15.1 사업 개요 266
16.1.15.2 제공 제품/솔루션/서비스 266
16.1.15.3 MnM 견해 267
16.2 기타 업체 268
16.2.1 EVONIK INDUSTRIES AG 268
16.2.1.1 사업 개요 268
16.2.2 제공 제품/솔루션/서비스 269
16.2.2.1 최근 동향 270
16.2.2.1.1 신제품 출시 270
16.2.2.1.2 거래 270
16.2.2.2 MnM 견해 271
16.2.3 SOLABIA NUTRITION 272
16.2.3.1 사업 개요 272
16.2.3.2 제공 제품/솔루션/서비스 273
16.2.3.3 최근 개발 동향 274
16.2.3.3.1 거래 274
16.2.3.3.2 확장 274
16.2.3.4 MnM 견해 274
16.2.4 ALGENOL 276
16.2.4.1 사업 개요 276
16.2.4.2 제공 제품/솔루션/서비스 276
16.2.4.3 MnM 견해 276
16.2.5 CELLANA INC. 277
16.2.5.1 사업 개요 277
16.2.5.2 제공 제품/솔루션/서비스 277
16.2.5.3 MnM 견해 277
16.2.6 FENCHEM 278
16.2.6.1 사업 개요 278
16.2.6.2 제공 제품/솔루션/서비스 278
16.2.6.3 MnM 견해 279
16.2.7 TBK MANUFACTURING CORPORATION 280
16.2.8 KARAGEN INDONESIA, CV 281
16.2.9 ASTAREAL AB 282
16.2.10 P.T. HYDROCOLLOID INDONESIA 283
16.2.11 TRITON ALGAE INNOVATIONS 284
17 연구 방법론 285
17.1 연구 데이터 285
17.1.1 2차 데이터 287
17.1.1.1 2차 출처의 주요 데이터 287
17.1.2 1차 데이터 287
17.1.2.1 1차 출처의 주요 데이터 288
17.1.2.2 업계 전문가의 주요 통찰력 288
17.1.2.3 1차 인터뷰 분석 289
17.2 시장 규모 추정 290
17.2.1 시장 규모 추정: 상향식 접근법 290
17.2.2 시장 규모 추정: 하향식 접근법 292
17.3 데이터 삼각측정 294
17.4 연구 가정 295
17.5 제한 사항 및 관련 위험 296
18 인접 및 관련 시장 297
18.1 소개 297
18.2 제한 사항 297
18.3 해조 단백질 시장 297
18.3.1 시장 정의 297
18.3.2 시장 개요 298
18.3.3 해조 단백질 시장, 응용 분야별 299
18.3.3.1 소개 299
18.4 카로티노이드 시장 301
18.4.1 시장 정의 301
18.4.2 시장 개요 301
18.4.3 카로티노이드 시장, 유형별 302
18.4.3.1 소개 302
19 부록 303
19.1 토론 가이드 303
19.2 KnowledgeStore: MarketsandMarkets의 구독 포털 308
19.3 맞춤형 옵션 310
19.4 관련 보고서 310
19.5 저자 정보 311
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