■ 영문 제목 : Global Cook-In-Bags Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
![]() | ■ 상품코드 : GIR2407E12522 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 봉지 조리 식품 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 봉지 조리 식품 산업 체인 동향 개요, 소매 판매, 기관 판매 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 봉지 조리 식품의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 봉지 조리 식품 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 봉지 조리 식품 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 봉지 조리 식품 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 봉지 조리 식품 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 플라스틱, 알루미늄 호일, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 봉지 조리 식품 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 봉지 조리 식품 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 봉지 조리 식품 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 봉지 조리 식품에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 봉지 조리 식품 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 봉지 조리 식품에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (소매 판매, 기관 판매)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 봉지 조리 식품과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 봉지 조리 식품 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 봉지 조리 식품 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
봉지 조리 식품 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 플라스틱, 알루미늄 호일, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 소매 판매, 기관 판매
주요 대상 기업
– ProAmpac, UltraSource, Granitol A.S, M & Q Packaging, Packit Gourmet, Synpac Limited, Shenzhen Ken Hung Hing Plastic Products, Shenzhen Dingqi Pack, Dongguan Ever-Glory Plastics Package
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 봉지 조리 식품 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 봉지 조리 식품의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 봉지 조리 식품의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 봉지 조리 식품 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 봉지 조리 식품 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 봉지 조리 식품 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 봉지 조리 식품의 산업 체인.
– 봉지 조리 식품 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 ProAmpac UltraSource Granitol A.S ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 봉지 조리 식품 이미지 - 종류별 세계의 봉지 조리 식품 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 봉지 조리 식품 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 봉지 조리 식품 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 봉지 조리 식품 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 봉지 조리 식품 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 봉지 조리 식품 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 봉지 조리 식품 판매량 (2019-2030) - 세계의 봉지 조리 식품 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 봉지 조리 식품 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 봉지 조리 식품 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 봉지 조리 식품 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 봉지 조리 식품 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 봉지 조리 식품 판매량 시장 점유율 - 지역별 봉지 조리 식품 소비 금액 시장 점유율 - 북미 봉지 조리 식품 소비 금액 - 유럽 봉지 조리 식품 소비 금액 - 아시아 태평양 봉지 조리 식품 소비 금액 - 남미 봉지 조리 식품 소비 금액 - 중동 및 아프리카 봉지 조리 식품 소비 금액 - 세계의 종류별 봉지 조리 식품 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 봉지 조리 식품 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 봉지 조리 식품 평균 가격 - 세계의 용도별 봉지 조리 식품 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 봉지 조리 식품 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 봉지 조리 식품 평균 가격 - 북미 봉지 조리 식품 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 봉지 조리 식품 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 봉지 조리 식품 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 봉지 조리 식품 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 봉지 조리 식품 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 봉지 조리 식품 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 봉지 조리 식품 소비 금액 및 성장률 - 유럽 봉지 조리 식품 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 봉지 조리 식품 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 봉지 조리 식품 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 봉지 조리 식품 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 봉지 조리 식품 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 봉지 조리 식품 소비 금액 및 성장률 - 영국 봉지 조리 식품 소비 금액 및 성장률 - 러시아 봉지 조리 식품 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 봉지 조리 식품 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 봉지 조리 식품 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 봉지 조리 식품 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 봉지 조리 식품 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 봉지 조리 식품 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 봉지 조리 식품 소비 금액 및 성장률 - 일본 봉지 조리 식품 소비 금액 및 성장률 - 한국 봉지 조리 식품 소비 금액 및 성장률 - 인도 봉지 조리 식품 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 봉지 조리 식품 소비 금액 및 성장률 - 호주 봉지 조리 식품 소비 금액 및 성장률 - 남미 봉지 조리 식품 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 봉지 조리 식품 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 봉지 조리 식품 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 봉지 조리 식품 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 봉지 조리 식품 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 봉지 조리 식품 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 봉지 조리 식품 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 봉지 조리 식품 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 봉지 조리 식품 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 봉지 조리 식품 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 봉지 조리 식품 소비 금액 및 성장률 - 이집트 봉지 조리 식품 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 봉지 조리 식품 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 봉지 조리 식품 소비 금액 및 성장률 - 봉지 조리 식품 시장 성장 요인 - 봉지 조리 식품 시장 제약 요인 - 봉지 조리 식품 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 봉지 조리 식품의 제조 비용 구조 분석 - 봉지 조리 식품의 제조 공정 분석 - 봉지 조리 식품 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
※참고 정보 봉지 조리 식품은 식품을 내부에 담고 있는 특수 봉지째로 가열하여 조리하는 간편식 식품을 의미합니다. 이러한 방식은 기존의 레토르트 파우치와 유사하지만, 봉지 자체를 조리 도구로 활용한다는 점에서 더욱 진화된 형태라고 할 수 있습니다. 별도의 용기나 조리 도구 없이 봉지째로 물에 넣고 끓이거나, 전자레인지에 데우는 방식으로 조리가 완료되어 사용자의 편의성을 극대화시킨 것이 가장 큰 특징입니다. 이는 현대 사회의 바쁜 생활 패턴과 간편함을 추구하는 소비 트렌드에 부합하며 빠르게 성장하고 있는 식품 카테고리입니다. 봉지 조리 식품의 가장 두드러지는 특징은 바로 뛰어난 편의성입니다. 앞서 언급했듯이 별도의 조리 도구나 과정이 최소화되어 있어, 누구나 쉽고 빠르게 원하는 음식을 맛볼 수 있습니다. 봉지째로 끓는 물에 넣기만 하면 되는 가열 방식은 가스레인지나 인덕션과 같은 별도의 조리 기구 없이도 조리가 가능하게 해주며, 전자레인지를 활용할 경우 더욱 신속하게 조리를 마칠 수 있습니다. 또한, 조리 후 발생하는 쓰레기 양이 적다는 점도 장점으로 꼽힙니다. 봉지 자체로 조리와 서빙이 가능하기 때문에 설거지 거리도 줄어들어 전반적인 뒷정리 부담이 감소합니다. 이러한 점은 캠핑, 여행, 야외 활동 등에서 더욱 빛을 발하며, 1인 가구 및 맞벌이 부부에게도 매력적인 선택지가 됩니다. 이러한 편의성을 뒷받침하는 핵심적인 요소는 바로 특수 봉지 소재와 가공 기술에 있습니다. 봉지 조리 식품에 사용되는 봉지는 일반적으로 여러 겹의 필름을 라미네이팅하여 만들어집니다. 이러한 다층 구조는 외부 환경으로부터 식품을 보호하고, 내부의 습도와 온도를 일정하게 유지하여 최적의 조리 조건을 만들어냅니다. 특히, 식품의 종류에 따라 요구되는 내열성, 내압성, 차단성(산소, 수분 등)을 충족시키기 위해 다양한 종류의 플라스틱 필름(PET, NY, PP 등)과 알루미늄 호일 등이 복합적으로 사용됩니다. 이러한 소재들은 고온에서의 조리 과정에서도 유해 물질을 방출하지 않는 안전성을 확보해야 하며, 이는 식품 위생 및 안전과 직결되는 매우 중요한 부분입니다. 또한, 봉지 내부에 담기는 식품의 종류 또한 매우 다양합니다. 과거에는 주로 즉석 카레나 짜장 등 소스류 위주였지만, 기술의 발전과 소비자의 다양한 요구에 부응하여 이제는 밥, 면, 국, 찌개, 탕, 볶음 요리, 심지어는 스테이크나 파스타와 같은 메인 요리까지 다양한 형태로 출시되고 있습니다. 이는 단순히 한 끼 식사를 해결하는 수준을 넘어, 특정 국가의 전통 요리나 고급 레스토랑에서 맛볼 수 있는 요리까지 봉지 조리 식품의 형태로 개발되어 소비자들이 언제 어디서든 간편하게 접할 수 있도록 변화하고 있습니다. 예를 들어, 즉석밥과 반찬이 함께 들어있는 형태로 출시되어 영양 균형 잡힌 한 끼 식사를 완성할 수 있게 하거나, 여러 가지 채소와 육류가 조화롭게 어우러진 볶음 요리는 풍성한 식사를 제공합니다. 이러한 다양성은 봉지 조리 식품 시장의 경쟁력을 강화하고 소비자 선택의 폭을 넓히는 중요한 요인으로 작용하고 있습니다. 봉지 조리 식품의 주요 용도는 명확하게 ‘간편한 식사 해결’이라고 할 수 있습니다. 바쁜 현대인들에게는 물론, 요리에 익숙하지 않은 사람들에게도 매우 유용합니다. 또한, 앞서 언급한 것처럼 캠핑이나 등산과 같은 아웃도어 활동 시에도 휴대와 조리의 편리성 때문에 필수품으로 자리 잡고 있습니다. 예상치 못한 상황으로 인해 정상적인 식사가 어려운 경우나, 별도의 조리 장비 없이 따뜻하고 맛있는 음식을 섭취해야 할 때 봉지 조리 식품은 훌륭한 대안이 됩니다. 학교나 직장에서 도시락을 준비하기 어려운 상황에서 간편하게 점심을 해결하는 데에도 활용될 수 있으며, 야식이나 간단한 안주로도 적합합니다. 특히 최근에는 건강을 생각하는 소비자들이 늘면서, 저염, 저당, 고단백 등 건강 지향적인 성분을 강화한 봉지 조리 식품도 개발되어 출시되고 있어 선택의 폭이 더욱 넓어지고 있습니다. 봉지 조리 식품의 발전을 이끄는 관련 기술은 매우 다양합니다. 첫째, 앞서 언급한 봉지 포장 기술은 매우 중요합니다. 식품의 특성에 맞춰 최적의 내열성, 차단성, 내구성을 갖춘 복합 필름 소재 개발이 지속적으로 이루어지고 있습니다. 또한, 봉지 내부의 산소를 제거하여 미생물의 번식을 억제하고 식품의 산화를 방지하는 ‘감압 포장(Vacuum Packaging)’ 기술이나, 질소와 같은 불활성 기체를 봉지 안에 주입하여 신선도를 유지하는 ‘질소 치환 포장(Nitrogen Flushing)’ 기술 또한 식품의 품질 유지 및 유통기한 연장에 핵심적인 역할을 합니다. 둘째, 가열 조리 기술 또한 봉지 조리 식품의 품질을 결정짓는 중요한 요소입니다. 일반적으로는 ‘고온고압 수증기 멸균’ 방식을 통해 봉지 안의 식품을 살균하고 조리합니다. 이는 식품의 맛과 영양소 손실을 최소화하면서도 안전성을 확보하는 데 효과적인 방법입니다. 최근에는 이러한 전통적인 가열 방식 외에도, 전자레인지와의 호환성을 높이기 위한 기술 개발도 활발히 이루어지고 있습니다. 예를 들어, 전자레인지 사용 시 열이 골고루 퍼질 수 있도록 하는 기술이나, 봉지 자체에 전자레인지 흡수체를 삽입하여 조리 시간을 단축시키는 기술 등이 연구되고 있습니다. 셋째, 식품 자체의 가공 기술 또한 봉지 조리 식품의 경쟁력을 좌우합니다. 식품의 맛과 식감을 최적으로 유지하면서도 장기간 보관이 가능하도록 하는 ‘맛 향상 기술’이나 ‘식감 개선 기술’이 중요합니다. 예를 들어, 육류의 경우 고온에서 조리되어도 부드러운 식감을 유지하도록 하는 마리네이드 기술이나, 채소의 경우 아삭한 식감을 살리는 급속 냉동 기술 등이 활용될 수 있습니다. 또한, 소비자들이 원하는 맛을 구현하기 위한 천연 조미료 사용이나, 건강을 고려한 저염/저당 레시피 개발 등도 중요한 기술 발전 방향입니다. 마지막으로, 소비자의 사용 경험을 향상시키기 위한 노력도 지속되고 있습니다. 봉지를 쉽게 개봉할 수 있도록 하는 ‘이지 오픈(Easy Open)’ 기술이나, 조리 과정을 시각적으로 안내하는 그래픽 디자인, 그리고 친환경적인 소재의 봉지 개발 등은 소비자의 만족도를 높이는 데 기여합니다. 특히 최근에는 플라스틱 사용을 줄이고 재활용이 가능한 친환경 포장재 개발에 대한 사회적 요구가 높아지면서, 이러한 부분에 대한 기술 개발 또한 더욱 중요해지고 있습니다. 이처럼 봉지 조리 식품은 단순히 간편함을 넘어, 다양한 첨단 기술과 소비자의 니즈를 반영하며 끊임없이 발전하고 있는 분야입니다. 앞으로도 소비자들이 더욱 다양하고 건강하며 맛있는 식사를 간편하게 즐길 수 있도록 하는 혁신적인 제품들이 계속해서 출시될 것으로 기대됩니다. |

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