| ■ 영문 제목 : Global Dried Date Sugar Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E15985 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,872,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,308,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 건대추 설탕 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 건대추 설탕 산업 체인 동향 개요, 베이커리, 제과, 드레싱 및 조미료, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 건대추 설탕의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 건대추 설탕 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 건대추 설탕 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 건대추 설탕 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 건대추 설탕 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 과립 및 결정, 분말)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 건대추 설탕 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 건대추 설탕 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 건대추 설탕 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 건대추 설탕에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 건대추 설탕 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 건대추 설탕에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (베이커리, 제과, 드레싱 및 조미료, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 건대추 설탕과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 건대추 설탕 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 건대추 설탕 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
건대추 설탕 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 과립 및 결정, 분말
용도별 시장 세그먼트
– 베이커리, 제과, 드레싱 및 조미료, 기타
주요 대상 기업
– Bob’s Red Mill Natural Foods, Date Lady, Naturalia Ingredients Srl, NOW Foods, GloryBee, Ario Co, Barry Farm Foods, Hain Daniels Group, PANOS brands, MGT Dried Fruit, Teeccino, Clarks U.K., Chatfield’s Brands
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 건대추 설탕 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 건대추 설탕의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 건대추 설탕의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 건대추 설탕 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 건대추 설탕 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 건대추 설탕 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 건대추 설탕의 산업 체인.
– 건대추 설탕 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Bob’s Red Mill Natural Foods Date Lady Naturalia Ingredients Srl ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 건대추 설탕 이미지 - 종류별 세계의 건대추 설탕 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 건대추 설탕 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 건대추 설탕 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 건대추 설탕 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 건대추 설탕 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 건대추 설탕 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 건대추 설탕 판매량 (2019-2030) - 세계의 건대추 설탕 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 건대추 설탕 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 건대추 설탕 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 건대추 설탕 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 건대추 설탕 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 건대추 설탕 판매량 시장 점유율 - 지역별 건대추 설탕 소비 금액 시장 점유율 - 북미 건대추 설탕 소비 금액 - 유럽 건대추 설탕 소비 금액 - 아시아 태평양 건대추 설탕 소비 금액 - 남미 건대추 설탕 소비 금액 - 중동 및 아프리카 건대추 설탕 소비 금액 - 세계의 종류별 건대추 설탕 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 건대추 설탕 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 건대추 설탕 평균 가격 - 세계의 용도별 건대추 설탕 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 건대추 설탕 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 건대추 설탕 평균 가격 - 북미 건대추 설탕 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 건대추 설탕 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 건대추 설탕 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 건대추 설탕 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 건대추 설탕 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 건대추 설탕 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 건대추 설탕 소비 금액 및 성장률 - 유럽 건대추 설탕 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 건대추 설탕 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 건대추 설탕 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 건대추 설탕 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 건대추 설탕 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 건대추 설탕 소비 금액 및 성장률 - 영국 건대추 설탕 소비 금액 및 성장률 - 러시아 건대추 설탕 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 건대추 설탕 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 건대추 설탕 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 건대추 설탕 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 건대추 설탕 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 건대추 설탕 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 건대추 설탕 소비 금액 및 성장률 - 일본 건대추 설탕 소비 금액 및 성장률 - 한국 건대추 설탕 소비 금액 및 성장률 - 인도 건대추 설탕 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 건대추 설탕 소비 금액 및 성장률 - 호주 건대추 설탕 소비 금액 및 성장률 - 남미 건대추 설탕 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 건대추 설탕 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 건대추 설탕 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 건대추 설탕 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 건대추 설탕 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 건대추 설탕 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 건대추 설탕 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 건대추 설탕 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 건대추 설탕 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 건대추 설탕 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 건대추 설탕 소비 금액 및 성장률 - 이집트 건대추 설탕 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 건대추 설탕 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 건대추 설탕 소비 금액 및 성장률 - 건대추 설탕 시장 성장 요인 - 건대추 설탕 시장 제약 요인 - 건대추 설탕 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 건대추 설탕의 제조 비용 구조 분석 - 건대추 설탕의 제조 공정 분석 - 건대추 설탕 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 건대추 설탕(Dried Date Sugar)은 건조된 대추(대추야자, Phoenix dactylifera)를 곱게 갈아 만든 천연 감미료입니다. 일반적인 설탕(자당)과 달리, 건대추 설탕은 대추 본연의 복합적인 풍미와 영양 성분을 그대로 담고 있어 단순히 단맛을 내는 것을 넘어 요리의 풍미와 영양가를 더하는 데 활용됩니다. 이는 설탕의 대체 감미료로서, 또는 독특한 풍미를 더하는 재료로서 최근 건강 지향적인 소비자와 요리사들 사이에서 주목받고 있습니다. 건대추 설탕의 가장 큰 특징은 설탕과는 확연히 다른 영양 프로필을 가진다는 점입니다. 일반 설탕이 주로 칼로리를 제공하는 탄수화물(자당)인 것에 반해, 건대추 설탕은 대추의 자연적인 당분(과당, 포도당)을 포함하며 식이섬유, 칼륨, 마그네슘, 비타민 B군 등의 미네랄과 비타민을 함유하고 있습니다. 이러한 영양소들은 대추 자체의 건강 효능과 연결되어, 건대추 설탕을 섭취하는 것이 혈당 스파이크를 줄이거나 전반적인 영양 섭취를 늘리는 데 도움을 줄 수 있다는 인식을 갖게 합니다. 물론, 건대추 설탕도 당분이므로 과다 섭취는 주의해야 하지만, 가공 과정을 거친 정제 설탕과는 다른 방식으로 건강에 기여할 수 있다는 점이 차별화됩니다. 또한 건대추 설탕은 설탕과 유사한 결정 구조를 가지지만, 색상과 풍미 면에서 확연한 차이를 보입니다. 일반적인 건대추 설탕은 진한 갈색을 띠며, 이는 대추의 천연 색소에서 비롯됩니다. 풍미 또한 캐러멜 향, 은은한 과일 향, 때로는 견과류 향이 복합적으로 어우러져 독특하고 깊이 있는 맛을 선사합니다. 이러한 풍미는 베이킹이나 디저트류에 적용될 때 특별한 풍미를 더해주며, 특히 전통적인 베이킹 스타일이나 건강한 디저트 레시피에서 그 가치를 발휘합니다. 건대추 설탕의 종류는 크게 가공 방식에 따라 구분될 수 있습니다. 가장 일반적인 형태는 건조된 대추를 탈수하여 수분을 제거하고, 이를 분쇄하여 고운 가루 형태로 만든 것입니다. 이 과정에서 대추의 씨앗이나 과육 일부가 제거되기도 하지만, 영양 성분을 최대한 보존하기 위해 껍질까지 함께 분쇄하는 경우도 있습니다. 또한, 특정 용도에 맞게 입자 크기나 건대추의 품종을 달리하여 생산될 수도 있습니다. 예를 들어, 제과 제빵용으로는 더욱 곱게 분쇄된 형태가 선호될 수 있으며, 음료나 소스 등에 활용하기 위해서는 조금 더 입자가 굵은 형태가 사용될 수도 있습니다. 건대추의 종류에 따라서도 미묘한 풍미의 차이가 나타날 수 있는데, 예를 들어 메드쥴(Medjool) 대추는 부드럽고 캐러멜 같은 풍미가 강하여 건대추 설탕의 풍미를 더욱 풍부하게 만들 수 있습니다. 건대추 설탕의 용도는 매우 다양합니다. 가장 기본적인 용도는 베이킹에서 설탕 대용으로 사용하는 것입니다. 쿠키, 케이크, 머핀, 빵 등에 설탕 대신 사용하면 은은한 단맛과 함께 풍부한 풍미를 더할 수 있습니다. 특히, 정제되지 않은 자연적인 감미료를 선호하는 소비자들에게는 이상적인 선택지가 됩니다. 또한, 음료에도 활용될 수 있습니다. 스무디, 요거트, 우유 등에 소량 첨가하면 달콤함과 함께 영양을 보충할 수 있습니다. 과일과 함께 믹서에 갈아 넣으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 이 외에도 건대추 설탕은 요리 전반에 걸쳐 활용될 수 있습니다. 육류나 생선의 마리네이드 소스에 첨가하면 은은한 단맛과 풍미를 더해주고, 캐러멜라이징 효과를 줄 수도 있습니다. 채소볶음이나 샐러드 드레싱에도 소량 사용하면 복합적인 맛의 균형을 잡아줄 수 있습니다. 시리얼이나 오트밀에 뿌려 먹으면 아침 식사의 맛과 영양을 한층 끌어올릴 수 있으며, 견과류나 씨앗류와 함께 섞어 간식으로 섭취하는 것도 좋은 방법입니다. 최근에는 건강한 식단을 추구하는 사람들이 많아지면서, 인공 감미료나 정제 설탕 대신 건대추 설탕을 선택하는 경향이 늘고 있습니다. 건대추 설탕의 생산과 관련하여 몇 가지 기술적인 측면을 살펴볼 수 있습니다. 먼저 건대추 생산 과정에서의 수분 제거 기술이 중요합니다. 대추를 장기간 보관하고 분쇄하기 위해서는 적절한 수분 함량으로 건조하는 것이 필수적이며, 이를 위해 열풍 건조, 동결 건조 등의 기술이 활용될 수 있습니다. 건조 과정에서 대추의 색상, 풍미, 영양 성분이 최대한 보존되도록 온도와 시간을 조절하는 것이 중요합니다. 다음으로 분쇄 기술입니다. 건대추를 균일하고 고운 가루로 만들기 위해서는 강력한 분쇄기가 필요합니다. 입자 크기를 조절하여 다양한 용도에 맞는 제품을 생산하는 기술이 중요하며, 분쇄 과정에서 열이 발생하여 대추의 풍미나 영양 성분에 영향을 줄 수 있으므로, 이를 최소화하는 기술이 요구됩니다. 또한, 일부 생산 과정에서는 건대추를 분쇄하기 전에 일정 시간 동안 숙성시키거나, 다른 천연 감미료나 향신료와 블렌딩하여 특정 풍미를 강화하는 기술을 적용하기도 합니다. 건대추 설탕은 자연적인 감미료로서 건강과 풍미를 동시에 추구하는 현대인의 식생활에 부합하는 매력적인 재료입니다. 대추의 영양 성분과 독특한 풍미를 그대로 담고 있어 단순한 단맛 이상의 가치를 제공하며, 다양한 요리에 폭넓게 활용될 수 있다는 장점을 가지고 있습니다. 앞으로도 건강한 식재료에 대한 관심이 높아짐에 따라 건대추 설탕의 활용 범위는 더욱 확대될 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 건대추 설탕 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E15985) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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