| ■ 영문 제목 : Global Nutraceuticals Market - 2024-2031 | |
| ■ 상품코드 : FB200 ■ 조사/발행회사 : DataM Intelligence ■ 발행일 : 2024년 10월 최신판(2025년 또는 2026년)은 문의주세요. ■ 페이지수 : 224 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 세계 ■ 산업 분야 : 식음료, 건강 보조 식품 | |
| Single User License | USD4,350 ⇒환산₩6,090,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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보고서 개요
글로벌 건강 기능 식품 시장은 2023년에 4431억 달러에 달했으며 2024~2031년 예측 기간 동안 5.58%의 연평균 성장률로 성장하여 2031년에는 6842억 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
건강한 라이프스타일의 이점에 대한 소비자 인식이 높아지면서 특히 웰빙을 우선시하는 고령 인구 사이에서 건강 보조식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한 생활 습관 관련 만성 질환의 발병률이 증가하면서 식단 선택을 통한 예방 관리의 필요성이 강조되고 있습니다. 또한 이커머스의 성장으로 건강 기능 식품에 대한 소비자의 접근성이 높아져 구매가 용이해졌습니다.
개인의 유전적 요인과 라이프스타일에 따른 맞춤형 영양, 지속가능성에 대한 관심 고조, 제품 개발의 지속적인 혁신 등의 트렌드로 인해 시장은 더욱 확대될 전망입니다. 예를 들어, 2024년 7월, 인도 건강 기능 식품 업계에 새로운 브랜드로 출범한 리뉴트라는 임상적으로 입증된 투명 라벨 제품으로 시장 혁신을 목표로 하고 있습니다.
미국의 높은 당뇨병과 비만율은 전 세계 건강 기능 식품 시장에서 북미의 우위를 이끌고 있습니다. 약 3,730만 명의 미국인이 당뇨병을 앓고 있고 성인의 41.9% 이상이 비만으로 분류되면서 보충제 및 기능성 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 건강에 관심이 많은 소비자들이 효과적인 솔루션을 찾으면서 북미는 여전히 건강 기능 식품 산업의 선두주자로 자리매김하고 있습니다.
시장 역학
만성 질환의 증가
비만, 당뇨병, 심혈관 질환(CVD)의 무서운 증가는 전 세계 건강 기능 식품 시장을 크게 견인하고 있습니다. 10억 명이 넘는 사람들이 비만에 시달리고 5억 3,700만 명의 성인들이 당뇨병을 앓고 있는 상황에서 효과적인 관리 솔루션의 필요성이 그 어느 때보다 절실해졌습니다. 소비자들은 이러한 만성 질환을 예방하거나 관리하는 데 도움이 되는 건강 효능이 있는 식품에서 추출한 건강 기능 식품을 점점 더 많이 찾고 있습니다.
예방적 건강 조치로의 전환은 식단과 질병 사이의 중요한 연관성에 대한 인식이 높아지면서 개인이 웰빙을 향상시키는 천연 옵션을 찾게 된 것을 반영합니다. 또한 만성 질환 유병률에 대한 우려로 인해 소비자들의 건강 의식이 높아지면서 건강 기능 식품 시장이 발전하고 있습니다.
혁신적인 규제 승인과 강화된 제형
글로벌 건강 기능 식품 시장은 혁신적인 규제 승인과 개선된 제형에 의해 주도되고 있습니다. 2022년 11월, 제노는 무설탕 성분으로 베타-하이드록시부티레이트 수치를 높여주는 아벨라 천연 (R)-1,3-부탄디올을 출시하여 제한적인 식이요법 없이도 정신 선명도와 운동 능력을 향상시킬 수 있도록 했습니다. 지속 가능한 발효를 통해 식물성 당분에서 추출한 아벨라는 천연 제품에 대한 소비자 수요 증가에 발맞추고 있습니다.
또한 2023년 10월 유럽위원회의 카보폴 폴리머 승인과 같은 규제 승인을 통해 혁신적이고 삼키기 쉬운 제형을 개발할 수 있게 되었습니다. 이러한 발전은 다양한 소비자 니즈와 선호도를 충족시키며 기능성 식품의 진화를 주도하고 건강 기능 식품 시장이 지속적으로 성장할 수 있는 발판을 마련합니다.
다양한 규제 프레임워크
글로벌 건강 기능 식품 시장은 다양한 규제 프레임워크로 인해 상당한 제약에 직면해 있습니다. 각 국가마다 지역마다 다른 제품 인식을 고려한 분류 기준이 있습니다. 이러한 비일관성으로 인해 규정 준수가 복잡해지고, 기업은 다양한 규정을 파악하는 데 시간과 자원을 할당해야 합니다. 또한 일부 지역의 엄격한 마케팅 가이드라인은 건강 관련 주장을 제한하여 기업이 소비자를 유치하는 데 방해가 됩니다.
시장 세그먼트 분석
글로벌 건강 기능 식품 시장은 유형, 제품, 공급원, 유통 채널, 용도 및 지역에 따라 세분화됩니다.
하이브리드 종자의 우수한 성능과 수확량 잠재력
식물 기반 부문은 공급원을 기준으로 글로벌 기능 식품 시장을 지배하고 있습니다. 이는 주로 천연 및 유기농 제품에 대한 소비자 수요 증가와 식물 유래 성분의 건강상 이점에 대한 인식이 높아졌기 때문입니다. 또한 채식주의자 및 비건 식단에 대한 트렌드도 식물성 건강 기능 식품의 인기에 기여하고 있습니다.
2022년에 약 8,800만 명으로 추산되는 비건 인구의 증가는 식물성 건강 기능 식품의 인기에 큰 영향을 미치고 있습니다. 채식 및 비건 식단을 채택하는 사람들이 늘어나면서 동물 유래 성분 없이도 영양학적 요구를 충족하는 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 추세는 식물 기반 부문의 혁신과 확장을 주도하며 해당 부문의 성장을 견인하고 있습니다.
시장 지리적 점유율
북미 인구의 건강 의식 증가
북미는 전 세계 건강 기능 식품 시장을 지배하고 있습니다. 웰빙에 대한 높은 수준의 소비자 인식은 전 세계 시장에서 북미의 리더십을 강력하게 뒷받침합니다. 2023년 식이 보충제에 대한 CRN 소비자 설문조사에 따르면 미국 성인의 74%가 식이 보충제를 복용하며, 55%는 정기적인 사용자로 분류됩니다. 이처럼 보충제가 미국인의 일상적인 건강 관리에서 중요한 역할을 하고 있음을 알 수 있습니다.
이러한 광범위한 사용은 예방적 건강 조치에 대한 확고한 의지와 건강 기능 식품의 이점에 대한 인식의 증가, 효과적인 교육 이니셔티브, 다양한 건강 제품 및 지원적인 규제 환경으로 강화된 시장 지배력을 반영합니다. 건강 기능 식품에 대한 의존도가 계속 증가함에 따라 전체적인 건강을 추구하는 광범위한 움직임과 맞물려 건강 기능 식품은 일상 생활에서 필수적인 위치를 더욱 공고히 하고 있습니다.
시장 경쟁 환경
이 시장의 주요 글로벌 기업으로는 Danone S.A., Glanbia plc, Nestle S.A., Bayer AG, Abbott Nutrition, GNC Holdings, LLC, Garden of Life, NOW Foods, Kellanova 및 Parry Nutraceuticals Limited 등이 있습니다.
러시아-우크라이나 전쟁 영향
러시아-우크라이나 전쟁은 공급망을 교란하고 원자재 가격의 변동을 초래하여 전 세계 건강 기능 식품 시장에 영향을 미쳤습니다. 주요 농산물의 부족으로 인해 비용이 상승하고 가용성에 영향을 미쳤습니다. 또한 지정학적 긴장으로 인해 기업들은 소싱 전략을 재고하게 되었고, 건강과 웰빙에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 건강 기능 식품에 대한 수요가 증가했습니다.
유형별
허브
단백질 & 펩타이드
비타민 및 미네랄
프리바이오틱스 및 프로바이오틱스
기타(지방산 및 식이섬유)
제품별
기능성 식품
시리얼
베이커리 및 제과
유제품
스낵
기타
기능성 음료
에너지 음료
유제품 및 유제품 대체 음료
과일 및 채소 주스 및 음료
비탄산 음료
기타
식이 보조제
정제
액상
분말
기타
퍼스널 케어
공급원별
식물 기반
동물성
미생물
유통 채널별
슈퍼마켓/대형 마트
편의점
전문점
드럭스토어/약국
온라인 소매점
기타
애플리케이션별
건강 및 웰니스
스포츠 영양
임상 영양
지역별
북미
미국
캐나다
멕시코
유럽
독일
영국
프랑스
이탈리아
스페인
기타 유럽
남미
브라질
아르헨티나
기타 남아메리카
아시아 태평양
중국
인도
일본
호주
기타 아시아 태평양 지역
중동 및 아프리카
주요 개발
2024년 9월, 플로레는 자폐 스펙트럼 장애(ASD) 환자를 위한 경로 지원 및 기분 지원 등 신경 다양성을 위한 프로바이오틱스 라인을 출시했습니다. 애리조나 주립대학교와 공동으로 개발한 이 제품은 3개월간의 치료 후 ASD 환자의 위장 불편감과 인지 능력이 크게 개선되었다는 임상 연구를 바탕으로 개발되었습니다.
2024년 6월, 스테디파스트 뉴트리션은 세 가지 새로운 보충제를 출시했습니다: 유청 단백질, LIV Raw, 채식주의자를 위한 멀티비타민 메가팩(180정)이 그것입니다. 이 제품들은 건강에 관심이 많은 개인과 운동선수들의 단백질과 영양소 요구를 충족합니다. 아시아 최대 규모의 건강 및 피트니스 행사인 국제 건강 스포츠 및 피트니스 페스티벌(IHFF)에서 출시가 이루어졌습니다.
2024년 6월, RSSL은 R&D, 제조 및 공급망 기능에서 고객을 지원하기 위해 새로운 식이 보충제 테스트 서비스를 도입했습니다. 이 서비스는 영양 테스트, 새로운 성분 평가 및 규제 지원과 같은 분석을 제공하여 고객의 요구를 효율적으로 충족하고 신뢰할 수 있는 처리 시간과 품질 결과를 보장합니다.
보고서를 구매하는 이유는?
유형, 제품, 소스, 유통 채널, 애플리케이션 및 지역을 기준으로 글로벌 기능식품 시장을 세분화하고 주요 상업 자산 및 플레이어를 이해합니다.
트렌드와 공동 개발을 분석하여 상업적 기회를 파악합니다.
모든 세분화 수준을 포괄하는 기능식품 시장의 포괄적인 데이터 세트가 포함된 Excel 스프레드시트입니다.
PDF 보고서는 철저한 정성적 인터뷰와 심층 연구를 거친 종합적인 분석으로 구성되어 있습니다.
모든 주요 업체의 주요 제품으로 구성된 엑셀로 제품 매핑을 사용할 수 있습니다.
글로벌 기능 식품 시장 보고서는 약 78 개의 표, 79 개의 그림 및 224 페이지를 제공합니다.
대상 고객 2024
제조업체/구매자
산업 투자자/투자 은행가
연구 전문가
신흥 기업
1. 방법론 및 범위 |

| ※본 조사보고서 [글로벌 건강 기능 식품 시장 전망 (2024-2031) : 허브, 단백질 & 펩타이드, 비타민 & 미네랄] (코드 : FB200) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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