| ■ 영문 제목 : Global Reb M Market - 2024-2031 | |
 | ■ 상품코드 : FB8680 ■ 조사/발행회사 : DataM Intelligence ■ 발행일 : 2024년 10월 ■ 페이지수 : 202 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 세계 ■ 산업 분야 : 식음료, 첨가제 |
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보고서 개요
글로벌 Reb M 시장은 2023년에 7,338만 달러에 달했으며 2024-2031년 예측 기간 동안 4.92%의 CAGR로 성장하여 2031년에는 1억 7,775만 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
소비자들은 인공 감미료와 설탕에서 벗어나고 있으며, 다른 스테비올 배당체와 관련된 쓴 뒷맛이 없는 높은 단맛으로 인해 식음료 제조업체가 선호하는 천연 대체재에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 클린 라벨 운동도 이러한 수요를 촉진하고 있는데, 더 많은 소비자들이 알아볼 수 있는 천연 성분이 함유된 제품을 찾고 있기 때문입니다.
식음료 업계는 풍미는 유지하면서 당 함량을 줄이기 위해 청량음료, 유제품, 베이커리 등 다양한 제품에 Reb M을 도입하고 있습니다. 기업들은 단맛 프로필을 개선하고 생산 비용을 절감하여 시장 성장을 주도하기 위해 Reb M의 추출 및 배합 공정을 개선하기 위한 연구에 투자하고 있습니다.
예를 들어, 2023년 7월 17일, 글로벌 식재료 그룹인 테이트 앤 라일(Tate & Lyle PLC)은 제과를 포함한 다양한 카테고리에 광범위하게 적용될 수 있는 고급 프리미엄 스테비아 솔루션을 출시했습니다. 지난 한 해 동안 걸푸드 매뉴팩처링 등 여러 주요 행사에 참가했던 이 회사는 새로운 시리즈가 기존 Reb M 및 D 제품보다 200배 이상의 용해도를 자랑한다고 Confectionery Production과 공유했습니다. 이 혁신적인 솔루션은 유제품, 과일 조제 식품 및 달콤한 시럽에 사용하도록 설계되어 높은 수준의 설탕 대체 효과를 달성합니다.
시장 역학
저혈당 지수 제품에 대한 선호도 증가
소비자들은 설탕과 같은 고혈당지수 식품이 혈당 수치에 미치는 영향에 대해 점점 더 많이 인식하고 있으며, 이는 비만과 당뇨병을 유발할 수 있는 혈당 급등과 폭락으로 이어집니다. 혈당 지수가 낮은 제로 칼로리 감미료인 Reb M은 혈당을 올리지 않는 감미료를 찾는 건강에 민감한 소비자들에게 어필하여 Reb M 시장의 수요와 확장을 이끌고 있습니다.
저혈당 식단은 체중 관리 노력의 일환으로 에너지 수준을 일정하게 유지하고 지방 저장을 줄이기 위해 권장됩니다. Reb M은 칼로리를 추가하거나 혈당에 영향을 주지 않으면서 음식에 단맛을 낼 수 있기 때문에 체중 관리 제품 시장에서 선호되는 감미료입니다. 저혈당 트렌드가 주목을 받으면서 스낵 식품 제조업체들이 Reb M을 제품에 도입함에 따라 시장이 확대되고 있습니다. 소비자들은 혈당 부하가 높지 않으면서 단맛을 내는 스낵을 선호하고 있으며, 이는 이 부문에서 Reb M의 사용 증가에 기여하고 있습니다.
예를 들어, 2023년 6월 30일, Icon Foods는 고강도 제로 칼로리 천연 감미료인 스테비아스위트 RM95를 출시했습니다. 이 혁신적인 제품은 스테비아 식물(스테비아 레바우디아나)에서 발견되는 여러 스테비올 배당체 중 하나인 Reb M(레바우디오사이드 M)이 최소 95% 농도로 함유된 스테비아 추출물 분말입니다. 스테비아스위트 RM95는 단맛과 풍미를 조절하는 역할을 하므로 다른 고강도 감미료와 호환됩니다.
증가하는 비건 및 식물성 식단
더 많은 소비자가 천연 식물 유래 감미료로 전환함에 따라 비건 및 식물성 식단의 채택이 증가하면서 글로벌 Reb M 시장의 중요한 원동력이 되고 있습니다. 전 세계적으로 비건 채식이 인기를 얻으면서 동물성 성분을 사용하지 않은 클린 라벨 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 스테비아에서 추출한 고순도 스테비올 배당체인 Reb M은 설탕과 인공 감미료를 대체하는 천연 식물성 감미료로 이러한 추세에 완벽하게 부합합니다.
저칼로리 식물성 감미료를 찾는 건강에 민감한 소비자들이 늘어나면서 다양한 식음료 제품에서 Reb M에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 수요는 특히 유제품 대체품, 음료, 식물성 스낵과 같은 분야에서 강세를 보이고 있으며, 제조업체는 맛은 그대로 유지하면서 더 건강한 식물성 옵션을 제공하고자 노력하고 있습니다.
예를 들어, 2023년 8월 30일, 글로벌 단맛 및 향미 혁신 기업인 스위젠은 자사의 베스테비아 레바오디오사이드 M(Reb M), D, E가 대만 FDA로부터 식품 및 음료에 사용할 수 있도록 정식 승인을 받았다고 발표했습니다. 스테비아 식물에서 추출한 고순도 스테비올 배당체인 Reb M은 깔끔한 맛과 설탕과 유사한 풍미 프로파일을 가지고 있습니다. Reb M으로 알려진 이 바람직한 성분은 스테비아 잎에 미량으로 존재하며, 스테비아 식물에서 가장 풍미가 좋은 부분입니다.
원료의 제한된 가용성
스테비아 식물에서 추출한 스테비올 배당체인 Reb M(레바우디오사이드 M)은 최적의 생산을 위해 특정 조건이 필요합니다. 충분한 농도의 Reb M을 함유한 고품질 스테비아 잎 작물의 가용성이 제한되어 있어 Reb M 시장에 공급 병목 현상이 발생하고 있습니다. 스테비아 재배가 특정 지역에 집중되어 있기 때문에 농업 관행의 혼란, 기후 변화, 농업 문제 등으로 인해 원료 공급이 더욱 어려워지고 있습니다.
충분한 양의 Reb M을 추출하는 것은 복잡하고 선별적인 공정으로 고도의 기술이 필요합니다. 스테비아 식물에 함유된 Reb M의 자연적 풍부도가 낮기 때문에 제조업체는 광범위한 정제 및 추출 기술에 의존해야 하며, 이는 비용 증가와 생산 지연으로 이어집니다. 고급 추출 방법에 대한 의존도는 제한된 원료 공급과 결합되어 Reb M 시장의 성장 잠재력을 제한합니다.
시장 세분 분석
글로벌 Reb M 시장은 제품 유형, 용도 및 지역에 따라 세분화됩니다.
천연 감미료에 대한 수요 증가와 식음료의 다양성 증가
식음료 부문은 글로벌 Reb M 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다. 설탕 대신 건강한 대안을 찾는 소비자가 증가함에 따라 Reb M과 같은 천연 감미료에 대한 수요가 시장 내에서 크게 증가하고 있습니다. 식음료 제조업체들은 저칼로리 식물성 감미료에 대한 소비자 선호에 부응하기 위해 Reb M을 포함하도록 제품을 적극적으로 재구성하고 있습니다.
제조업체는 다양한 제형에 Reb M을 통합하여 시장 범위를 확대할 수 있는 다용도성이 큰 장점입니다. 규제 기관은 Reb M을 안전한 감미료로 인정하여 시장에서의 수용성을 높이고 있습니다. 이러한 지원은 식음료 업계의 제조업체들이 Reb M을 채택하도록 장려하여 전체 시장에서 상당한 점유율을 차지하는 데 기여하고 있습니다.
예를 들어, 2022년 11월 1일, 특수 원료의 글로벌 공급업체이자 식물 기반 당 저감화 분야의 혁신 리더인 인그리디언은 영국 식품 안전 당국이 바이오 전환으로 생산된 인그리디언의 스테비올 배당체 퓨어서클의 사용을 신속히 승인했다고 발표했습니다. 이 승인으로 식음료 제품에 스테비아 잎에서 추출한 최고의 맛을 내는 분자에 대한 접근성이 크게 향상되었습니다.
시장 지리적 점유율
북미 지역의 천연 감미료 채택 현황
북미는 전 세계 Reb M 시장을 지배하고 있습니다. 설탕 대신 더 건강하고 칼로리가 낮은 대체 감미료에 대한 소비자 수요가 증가하면서 시장 성장을 촉진하는 중요한 트렌드가 되고 있습니다. 건강과 웰빙에 대한 인식이 높아지면서 북미 소비자들은 점점 더 천연 제품을 찾고 있으며, 식물성 원료와 최소 칼로리 함량으로 인해 Reb M이 매력적인 옵션으로 자리매김하고 있습니다.
주요 식품 제조업체와 브랜드는 클린 라벨 트렌드에 발맞추고 건강에 민감한 소비자들을 위해 Reb M을 포함한 제품 재구성에 투자하고 있습니다. 또한, 탄탄한 유통 채널과 시장 내 혁신에 대한 강력한 강조는 Reb M 제품의 광범위한 가용성을 촉진하고 있습니다. 주요 플레이어의 존재와 Reb M을 특징으로 하는 새로운 제품 라인의 도입은 경쟁을 촉진하고 소비자 선택의 폭을 넓히고 있습니다.
예를 들어, 2020년 4월 20일, 건강 및 웰빙, 클린 뷰티, 향료 및 향수 시장을 위한 순수하고 지속 가능한 원료에 중점을 둔 과학 및 기술 분야의 글로벌 리더인 Amyris Inc.는 브라질과 캐나다의 규제 당국으로부터 승인을 받았다고 발표했습니다. 이번 승인으로 퓨어캔 제로 칼로리 감미료로 판매되는 발효 사탕수수 Reb M의 유통을 미국에서 이 두 국가로 확대할 수 있게 되었습니다.
시장 경쟁 환경
이 시장의 주요 글로벌 기업으로는 Ingredion Incorporated, Amyris, Inc., Cargill, Incorporated, Barentz International BV, SweeGen, Inc., Zhucheng Haotian Pharm Co., Ltd., PureCircle, Bayn Solutions AB, Ritual, Biosynth Ltd.등이 있습니다.
러시아-우크라이나 전쟁 영향 분석
러시아-우크라이나 전쟁은 전 세계 리브엠 시장에 큰 영향을 미쳤으며, 공급망과 소비자 행동에 모두 영향을 미쳤습니다. 가장 큰 영향은 리브엠 생산에 사용되는 스테비아 식물 재배에 중요한 농업 부문에 미쳤습니다. 피해 지역의 농업 생산에 차질이 생기면 리브엠 추출에 필요한 원자재 수급에 변동이 생겨 궁극적으로 시장 공급에 제약이 생길 수 있습니다.
분쟁으로 인해 운송 비용 증가와 배송 지연 등 기존의 공급망 문제가 악화되어 전 세계 Reb M 제품 유통에 영향을 미쳤습니다. 또한 전쟁은 에너지 가격 상승으로 이어져 시장 내 제조업체의 생산 비용에도 영향을 미쳤습니다. 이러한 비용 증가는 소비자에게 전가될 수 있으며, 특히 가격에 민감한 세그먼트에서 다른 감미료에 비해 Reb M의 경쟁력이 떨어질 수 있습니다.
제품 유형별
액상
분말
과립
용도별
식품 및 음료
식이 보조제
제약
기타
지역별
북미
미국
캐나다
멕시코
유럽
독일
영국
프랑스
이탈리아
스페인
기타 유럽
남미
브라질
아르헨티나
기타 남아메리카
아시아 태평양
중국
인도
일본
호주
기타 아시아 태평양 지역
중동 및 아프리카
주요 개발 사항
2023년 6월 30일, Icon Foods는 고강도 제로 칼로리 천연 감미료인 스테비아스위트 RM95를 출시했습니다. 이 혁신적인 제품은 스테비아 식물(스테비아 레바우디아나)에서 발견되는 여러 스테비올 배당체 중 하나인 Reb M(레바우디오사이드 M)이 최소 95% 농도로 함유된 스테비아 추출물 분말입니다. 스테비아스위트 RM95는 단맛과 풍미 조절제 역할을 하므로 다른 고강도 감미료와 호환됩니다.
2022년 11월 1일, 특수 원료의 글로벌 공급업체이자 식물 기반 설탕 감소 분야의 혁신 선도 기업인 인그리디언은 영국 식품 안전 당국이 바이오 전환으로 생산된 인그리디언의 스테비올 배당체 퓨어서클의 사용을 신속히 승인했다고 발표했습니다. 이 승인으로 식음료 제품에 스테비아 잎에서 추출한 최고의 맛을 내는 분자에 대한 접근성이 크게 향상되었습니다.
2021년 4월 14일, 스위젠은 차세대 스테비아 감미료인 베스테비아 레바오디오사이드 M(Reb M)이 유럽연합(EU) 위원회가 오랫동안 기다려온 승인 발표를 앞두고 최종 단계에 접어들었다고 발표했습니다. 이 중요한 규제 이정표를 앞두고 스위젠은 유럽 내 제조 시설에서 유전자 변형 성분이 없는 베스테비아 Reb M의 상업적 규모를 확대하는 데 박차를 가하고 있습니다. 이 최종 규제 단계는 유럽 전역에서 인기가 높은 스테비아 감미료에 대한 수요 증가를 충족하는 데 매우 중요합니다.
보고서를 구매해야 하는 이유
제품 유형, 애플리케이션 및 지역에 따라 글로벌 리브엠 시장 세분화를 시각화하고 주요 상업 자산 및 플레이어를 이해합니다.
트렌드와 공동 개발을 분석하여 상업적 기회를 파악합니다.
모든 세분화 수준을 포괄하는 리베이트 M 시장의 포괄적인 데이터 세트가 포함된 Excel 스프레드시트입니다.
PDF 보고서는 철저한 정성적 인터뷰와 심층 연구를 거친 종합적인 분석으로 구성되어 있습니다.
모든 주요 업체의 주요 제품으로 구성된 엑셀로 제품 매핑을 사용할 수 있습니다.
글로벌 Reb M 시장 보고서는 약 54 개의 표, 43 개의 그림 및 202 페이지를 제공합니다.
대상 고객 2024
제조업체/구매자
산업 투자자 / 투자 은행가
연구 전문가
신흥 기업
1. 방법론 및 범위 The Global Reb M Market reached US$ 73.38 million in 2023 and is expected to reach US$ 107.75 million by 2031, growing at a CAGR of 4.92% during the forecast period 2024-2031. Consumers are shifting away from artificial sweeteners and sugars, driving demand for natural alternatives like reb M. Its high sweetness level, without the bitter aftertaste associated with other steviol glycosides, makes it a preferred option for food and beverage manufacturers. The clean-label movement also fuels this demand, as more consumers look for products with recognizable, natural ingredients. The food and beverage industry is incorporating reb M into various products, including soft drinks, dairy and bakery items, as companies seek to reduce sugar content while maintaining flavor. Companies are investing in research to improve the extraction and formulation processes of reb M, aiming to enhance its sweetness profile and reduce production costs, driving market growth. For instance, on July 17, 2023, Tate & Lyle PLC, a global ingredients group, launched an advanced premium stevia solution that promises to have extensive applications across various categories, including confectionery. The company, which has participated in several key events over the past year, such as Gulfood Manufacturing, shared with Confectionery Production that the new series boasts over 200 times the solubility of existing Reb M and D products. This innovative solution is designed for use in dairy, fruit preparations and sweet syrups, achieving high levels of sugar replacement. Market Dynamics Preference for Low-Glycemic Index Products Consumers are increasingly aware of the impact that high-GI foods, such as sugar, have on blood sugar levels, leading to spikes and crashes that can contribute to obesity and diabetes. Reb M, a zero-calorie sweetener with a low glycemic index, appeals to health-conscious consumers looking for sweeteners that do not raise blood sugar, driving its demand and expansion in the reb M market. Low-GI diets are recommended for maintaining steady energy levels and reducing fat storage as part of weight management efforts. Reb M is a preferred sweetener in this market for weight management products due to its ability to sweeten foods without adding calories or affecting blood sugar. With the low-GI trend gaining traction, the reb M market is expanding as snack food manufacturers incorporate it into products. Consumers are opting for snacks that offer sweetness without a high glycemic load, contributing to the growing use of reb M in this segment. For instance, on June 30, 2023, Icon Foods launched SteviaSweet RM95, a high-intensity, zero-calorie natural sweetener. This innovative product is a stevia extract powder containing a minimum of 95% concentration of Reb M (Rebaudioside M), one of the many steviol glycosides found in the stevia plant (Stevia rebaudiana). SteviaSweet RM95 serves as both a sweetness and flavor modulator, making it compatible with other high-intensity sweeteners. Rising Vegan and Plant-Based Diets The rising adoption of vegan and plant-based diets is a significant driver of the global Reb M market, as more consumers shift toward natural, plant-derived sweeteners. As veganism gains popularity worldwide, there is an increasing demand for clean-label, non-animal-based products. Reb M, a high-purity steviol glycoside extracted from stevia, aligns perfectly with this trend, being a natural, plant-based alternative to sugar and artificial sweeteners. Health-conscious consumers seeking low-calorie, plant-based sweeteners are a growing demographic, driving the demand for Reb M in various food and beverage products. This demand is particularly strong in sectors such as dairy alternatives, beverages and plant-based snacks, where manufacturers are seeking to provide healthier, plant-based options without compromising on taste. For instance, on August 30, 2023, Global sweetness and flavor innovator Sweegen announced that its Bestevia Rebaudiosides M (Reb M), D and E have received full approval from the Taiwan FDA for use in food and beverages. Reb M, a high-purity steviol glycoside extracted from the stevia plant, has a clean taste and sugar-like flavor profile. This desirable component, known as Reb M, is found in trace amounts within the stevia leaf, making it the most flavorful part of the plant. Limited Availability of Raw Materials Reb M (Rebaudioside M), a steviol glycoside derived from the stevia plant, requires specific conditions for optimal production. The limited availability of high-quality stevia leaf crops that contain sufficient concentrations of reb M creates a supply bottleneck in the reb M market. As stevia cultivation is concentrated in specific regions, disruptions in farming practices, climate change and agricultural challenges further strain the supply of raw materials. Extracting reb M in sufficient quantities is a complex and selective process that demands advanced technology. Due to the low natural abundance of reb M in the stevia plant, manufacturers must rely on extensive refining and extraction techniques, leading to higher costs and production delays. The dependence on advanced extraction methods, combined with the limited raw material supply, restricts the growth potential of the reb M market. Market Segment Analysis The global reb M market is segmented based on product type, application and region. Growing Demand for Natural Sweeteners and Versatility in Food & Beverages The food and beverages segment holds the largest share of the global reb M market. As consumers increasingly seek healthier alternatives to sugar, the demand for natural sweeteners like reb M is rising significantly within the market. Food and beverage manufacturers are actively reformulating their products to include reb M, responding to consumer preferences for low-calorie, plant-based sweetening options. The versatility is a significant advantage, allowing manufacturers to incorporate reb M into various formulations, thereby expanding its market reach. Regulatory agencies recognize reb M as a safe sweetener, which boosts its acceptance in the market. This support encourages manufacturers in the food and beverage industry to adopt reb M, contributing to its significant share within the overall market. For instance, on November 1, 2022, Ingredion Incorporated, a global provider of specialty ingredients and an innovation leader in plant-based sugar reduction, announced that food safety authorities in UK have granted expedited approval for the use of PureCircle by Ingredion’s steviol glycosides produced from bioconversion. This approval significantly enhances access to the best-tasting molecules derived from the stevia leaf for food and beverage products. Market Geographical Share Adopting Natural Sweeteners in North America North America dominates the global reb M market. The increasing consumer demand for healthier and low-calorie alternatives to sugar is a significant trend fueling growth in the market. As awareness of health and wellness rises, North American consumers are increasingly seeking natural products, positioning reb M as an attractive option due to its plant-based origin and minimal caloric content. Major food manufacturers and brands are investing in product reformulations to include reb M, aligning with the clean label trend and catering to health-conscious consumers. Additionally, robust distribution channels and a strong emphasis on innovation within the market are facilitating the widespread availability of Reb M products. The presence of key players and the introduction of new product lines featuring Reb M are driving competition and expanding consumer choice. For instance, on April 20, 2020, Amyris Inc., a global leader in science and technology focused on pure, sustainable ingredients for the Health & Wellness, Clean Beauty and Flavors & Fragrances markets, announced that it has received approval from regulators in both Brazil and Canada. This approval allows the company to expand the distribution of its fermented sugarcane Reb M, marketed as the Purecane zero-calorie sweetener, into these two countries from US. Market Competitive Landscape The major global players in the market include Ingredion Incorporated, Amyris, Inc., Cargill, Incorporated, Barentz International BV, SweeGen, Inc., Zhucheng Haotian Pharm Co., Ltd., PureCircle, Bayn Solutions AB, Ritual and Biosynth Ltd. Russia-Ukraine War Impact Analysis The Russia-Ukraine war had significant repercussions on the global reb M market, influencing both supply chains and consumer behavior. The primary impact has been on the agricultural sector, which is crucial for the cultivation of stevia plants used to produce reb M. Disruptions in agricultural production in affected regions can lead to fluctuations in the availability of raw materials necessary for reb M extraction, ultimately constraining supply in the market. The conflict has exacerbated existing supply chain challenges, including increased transportation costs and delays, which affect the distribution of reb M products globally. The war has also led to rising energy prices, further impacting production costs for manufacturers within the market. These increased costs may be passed on to consumers, potentially making reb M less competitive compared to other sweeteners, particularly in price-sensitive segments. By Product Type Liquid Powder Granules By Application Food and Beverages Dietary Supplements Pharmaceuticals Others By Region North America US Canada Mexico Europe Germany UK France Italy Spain Rest of Europe South America Brazil Argentina Rest of South America Asia-Pacific China India Japan Australia Rest of Asia-Pacific Middle East and Africa Key Developments On June 30, 2023, Icon Foods launched SteviaSweet RM95, a high-intensity, zero-calorie natural sweetener. This innovative product is a stevia extract powder containing a minimum of 95% concentration of Reb M (Rebaudioside M), one of the many steviol glycosides found in the stevia plant (Stevia rebaudiana). SteviaSweet RM95 serves as both a sweetness and flavor modulator, making it compatible with other high-intensity sweeteners. On November 1, 2022, Ingredion Incorporated, a global provider of specialty ingredients and an innovation leader in plant-based sugar reduction, announced that food safety authorities in the United Kingdom have granted expedited approval for the use of PureCircle by Ingredion’s steviol glycosides produced from bioconversion. This approval significantly enhances access to the best-tasting molecules derived from the stevia leaf for food and beverage products. On April 14, 2021, Sweegen announced that its next-generation Bestevia Rebaudioside M (Reb M) stevia sweetener is entering the final phase before the European Union (EU) Commission publishes its long-awaited approval. In anticipation of this pivotal regulatory milestone, Sweegen is accelerating the commercial scale-up of its non-GMO Bestevia Reb M at its manufacturing facility in Europe. This final regulatory step is crucial for meeting the increasing demand for this highly sought-after stevia sweetener across the continent. Why Purchase the Report? To visualize the global reb M market segmentation based on product type, application and region, as well as understand key commercial assets and players. Identify commercial opportunities by analyzing trends and co-development. Excel spreadsheet containing a comprehensive dataset of the reb M market, covering all levels of segmentation. PDF report consists of a comprehensive analysis after exhaustive qualitative interviews and an in-depth study. Product mapping available as excel consisting of key products of all the major players. The global reb M market report would provide approximately 54 tables, 43 figures and 202 pages. Target Audience 2024 Manufacturers/ Buyers Industry Investors/Investment Bankers Research Professionals Emerging Companies 1. Methodology and Scope 1.1. Research Methodology 1.2. Research Objective and Scope of the Report 2. Definition and Overview 3. Executive Summary 3.1. Snippet by Product Type 3.2. Snippet by Application 3.3. Snippet by Region 4. Dynamics 4.1. Impacting Factors 4.1.1. Drivers 4.1.1.1. Preference for Low-Glycemic Index Products 4.1.1.2. Rising Vegan and Plant-Based Diets 4.1.2. Restraints 4.1.2.1. Limited Availability of Raw Materials 4.1.3. Opportunity 4.1.4. Impact Analysis 5. Industry Analysis 5.1. Porter's Five Force Analysis 5.2. Supply Chain Analysis 5.3. Pricing Analysis 5.4. Regulatory Analysis 5.5. Russia-Ukraine War Impact Analysis 5.6. DMI Opinion 6. By Product Type 6.1. Introduction 6.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type 6.1.2. Market Attractiveness Index, By Product Type 6.2. Liquid* 6.2.1. Introduction 6.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%) 6.3. Powder 6.4. Granules 7. By Application 7.1. Introduction 7.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application 7.1.2. Market Attractiveness Index, By Application 7.2. Food and Beverages* 7.2.1. Introduction 7.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%) 7.3. Dietary Supplements 7.4. Pharmaceuticals 7.5. Others 8. By Region 8.1. Introduction 8.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Region 8.1.2. Market Attractiveness Index, By Region 8.2. North America 8.2.1. Introduction 8.2.2. Key Region-Specific Dynamics 8.2.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type 8.2.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application 8.2.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country 8.2.5.1. US 8.2.5.2. Canada 8.2.5.3. Mexico 8.3. Europe 8.3.1. Introduction 8.3.2. Key Region-Specific Dynamics 8.3.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type 8.3.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application 8.3.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country 8.3.5.1. Germany 8.3.5.2. UK 8.3.5.3. France 8.3.5.4. Italy 8.3.5.5. Spain 8.3.5.6. Rest of Europe 8.4. South America 8.4.1. Introduction 8.4.2. Key Region-Specific Dynamics 8.4.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type 8.4.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application 8.4.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country 8.4.5.1. Brazil 8.4.5.2. Argentina 8.4.5.3. Rest of South America 8.5. Asia-Pacific 8.5.1. Introduction 8.5.2. Key Region-Specific Dynamics 8.5.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type 8.5.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application 8.5.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country 8.5.5.1. China 8.5.5.2. India 8.5.5.3. Japan 8.5.5.4. Australia 8.5.5.5. Rest of Asia-Pacific 8.6. Middle East and Africa 8.6.1. Introduction 8.6.2. Key Region-Specific Dynamics 8.6.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type 8.6.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application 9. Competitive Landscape 9.1. Competitive Scenario 9.2. Market Positioning/Share Analysis 9.3. Mergers and Acquisitions Analysis 10. Company Profiles 10.1. Ingredion Incorporated* 10.1.1. Company Overview 10.1.2. Product Portfolio and Description 10.1.3. Financial Overview 10.1.4. Key Developments 10.2. Amyris, Inc. 10.3. Cargill, Incorporated 10.4. Barentz International BV 10.5. SweeGen, Inc. 10.6. Zhucheng Haotian Pharm Co., Ltd. 10.7. PureCircle 10.8. Bayn Solutions AB 10.9. Ritual 10.10. Biosynth Ltd (*LIST NOT EXHAUSTIVE) 11. Appendix 11.1. About Us and Services 11.2. Contact Us |
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