| ■ 영문 제목 : Global Potato Protein Market - 2023-2031 | |
 | ■ 상품코드 : FB5254 ■ 조사/발행회사 : DataM Intelligence ■ 발행일 : 2024년 11월 ■ 페이지수 : 210 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 세계 ■ 산업 분야 : 식품 지원 및 서비스, 재료 |
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감자 단백질 분리 시장 개요
글로벌 감자 단백질 분리 시장은 2022년에 2억 8,970만 달러에 달했으며 2030년에는 4억 7,950만 달러에 달할 것으로 예상되며, 2023-2031년 예측 기간 동안 6.5%의 CAGR로 성장할 것으로 전망됩니다.
사람들은 신체 조직을 형성하고 회복하는 데 도움이 되는 단백질 요구량을 충족하기 위해 단백질이 풍부한 식품을 선택합니다. 전 세계 인구의 건강과 환경에 대한 우려로 인해 소비자는 동물성 단백질을 버리고 식물성 단백질을 섭취하게 됩니다. 감자 단백질의 독특하고 다양한 특성은 지속 가능한 식물성 단백질을 찾는 사람들의 관심을 끌고 있습니다.
시장에 대한 수요가 증가함에 따라 다양한 시장 참여자들이 새로운 식물 개발을 늘리고 있습니다. 예를 들어, 2021년 4월 영국 링컨셔에 위치한 브랜스톤(Branston Ltd.)은 영국 브랜스톤 부지에 새로운 감자 단백질 추출 시설을 건설한다고 발표했습니다. 새로 개발 중인 이 공장은 저가치 감자를 분리 및 농축물 형태의 클린 라벨 기능성 단백질로 전환하는 데 도움이 됩니다.
저비용의 건강한 추출 방법을 개발하기 위한 연구 개발이 진행 중이며, 감자 단백질 분리물 시장을 확대하는 데 도움이 될 것입니다. 예를 들어, 2022년에 중소기업 솔루션 센터는 프로세스를 최적화하기 위해 Pacific Ag 등급을 받은 감자에서 감자 단백질을 추출할 계획입니다. 또한, 분리를 위한 천연 흡착제 사용과 같은 감자 단백질 산업에서 일어나고 있는 새로운 기술은 시장 규모를 향상시킵니다.
감자 단백질 분리 시장 역학 및 동향
식물성 단백질에 대한 수요 증가
식물 기반 단백질 분리 시장은 건강 의식, 환경 문제, 윤리적 고려 사항이 증가함에 따라 널리 확대되고 있습니다. 세계동물재단에 따르면 2023년 통계 기준으로 전 세계적으로 약 8,800만 명의 비건 채식인이 존재한다고 합니다. 비건 채식주의자가 증가함에 따라 감자 단백질과 같은 식물성 단백질에 대한 수요도 증가하고 있습니다.
감자 단백질의 높은 품질과 용해도는 식물성 단백질 중에서 더 나은 선택 중 하나입니다. 주로 분리물과 같은 농축된 형태의 다양한 감자 단백질은 신체의 건강과 체력을 개선하는 다양한 응용 분야에서 높은 기능성을 발휘합니다. 육류 및 유제품 대용품으로서 식물성 단백질의 전통적인 범주에서 엄청난 성공을 거둔 감자 단백질 분리물 시장은 달걀 대체품 및 해산물 대체품 분야에서 크게 실험하고 있습니다.
다양한 회사에서 다양한 감자 단백질 분리물을 제공합니다.
감자 단백질 분리물에 대한 수요가 증가함에 따라 제조업체들은 다양한 제품을 개발하여 시장에 출시하고 있습니다. 예를 들어, 프랑스 회사인 Tereos는 스포츠 영양, 식이 보조제 및 비건 식품 제형에 사용하기에 특히 적합한 감자 단백질 분리물인 펩티겔 PP를 생산합니다. 펩티겔 PP는 저자극성이며 뛰어난 기능적 특성을 자랑하므로 이러한 용도에 이상적인 선택입니다.
식물 기반 성분을 전문으로 하는 프랑스 회사 Roquette는 Tubermine 브랜드로 육류 및 유제품 대체품, 스포츠 영양 및 기타 식품에 적합한 고품질 감자 단백질 분리물을 생산합니다. 로켓의 감자 단백질 제품은 뛰어난 기능적 특성과 영양 품질로 잘 알려져 있습니다.
이 제조업체는 식품 및 음료 산업에 적합한 신제품을 개발하여 식품 제조업체를 공략하고 있습니다. 예를 들어, 캐나다의 매니토바 스타치 프로덕트(Manitoba Starch Products)는 베이커리 제품, 육류 및 유제품 대체품, 스포츠 영양 등 다양한 식품에 사용하도록 설계된 프로테라 라인에서 감자 단백질 분리물을 생산하고 있습니다.
다른 식물성 단백질과의 치열한 경쟁
대두 및 완두콩과 같은 다른 식물성 단백질과의 치열한 경쟁은 감자 단백질 분리물 시장의 주요 제약 요인 중 하나입니다. 대두 및 완두콩 단백질 시장은 잘 확립되어 있으며 다양한 산업에서 오랜 역사를 가지고 있습니다. 대부분의 소비자는 인식 부족으로 인해 감자 단백질보다 대두 및 완두콩 단백질을 소비합니다.
신제품 출시와 경쟁사의 단백질 분리물에 대한 수요 증가는 시장 성장을 방해하고 있습니다. 예를 들어, 2022년 11월, 인터내셔널 플레이버 앤 프래그런스는 콩 기반 단백질 성분인 수프로 텍스를 출시했습니다. 이 성분은 단백질 함량이 80%로 구성되어 있어 단백질 요구량에 적합한 옵션입니다.
대두 단백질 분리물 제조업체들은 새로운 가공법을 개발하고 있으며, 2022년 7월, New Protein International은 식물성 제품 및 보충제를 포함한 다양한 응용 분야에 사용할 수 있는 성분인 대두 단백질 분리물을 생산하기 위해 캐나다 단백질 산업과 공동 투자하여 클린 라벨 대두 단백질 가공법을 도입한다고 발표했습니다.
감자 단백질 분리물 시장 세분화 분석
글로벌 감자 단백질 분리 시장은 자연, 응용 분야 및 지역에 따라 세분화됩니다.
베이커리 및 제과 산업에서 감자 단백질 분리물의 응용 분야 증가
글로벌 감자 단백질 분리 시장은 식음료, 동물 사료 및 기타 응용 분야에 따라 세분화됩니다. 식음료 부문은 글로벌 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다. 비건 및 글루텐 프리 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 다양한 응용 분야에서 밀 단백질 및 계란 대체물로 감자 단백질 분리물을 사용하고 있습니다. 분리물의 기능적 특성과 적절한 색상 및 풍미 특성은 제품에 사용하기 시작하게 하는 원동력이 됩니다.
감자 단백질 분리물은 제품의 단백질 함량을 풍부하게 하는 것 외에도 제과 및 제빵 산업에서 제품의 일관성과 구조를 개선하기 위한 필수 성분으로 사용됩니다. 감자 단백질 분리물을 사용하면 제빵 제품의 질감이 향상되어 촉촉하고 신선하게 유지됩니다. 감자 단백질 분리물의 높은 소화율 혼합 특성은 식음료 응용 분야에서의 활용도를 높여줍니다.
감자 단백질 분리물 생산의 새로운 발전은 다양한 비건 디저트 생산에 이러한 분리물을 쉽게 통합하는 데 도움이 됩니다. 예를 들어, 아베베는 2021년에 단백질이 풍부한 스낵과 제빵 제품 생산에 더 많이 사용되는 천연 감자 단백질 분리물인 솔라닉100을 출시했습니다. 솔라닉100은 물과 혼합하여 마요네즈와 마카롱을 만들 수 있습니다. 이 제품은 질감이 개선된 케이크 생산에 도움이 됩니다.
또한 감자 단백질 분리물은 스포츠 영양 분야에서 인기를 얻으며 스포츠 영양 및 체중 관리 음료로 그 용도가 확대되고 있습니다. 시장 참여자 간의 새로운 협력과 파트너십은 세그먼트 성장을 확장하는 데 도움이됩니다. 예를 들어, 스포츠 음료와 같은 음료 생산에 감자 단백질 분리 및 농축액을 통합하는 새로운 공정은 연구 회사인 Nizo와 감자 성분 공급업체인 Avebe의 협력을 통해 개발되고 있습니다.
글로벌 감자 단백질 분리 시장 지리적 점유율
아시아 태평양 지역의 식물성 단백질에 대한 수요 증가
아시아 태평양 지역은 중국과 인도가 시장을 주도하면서 전 세계 감자 단백질 분리물 시장을 지배하고 있습니다. 2021년 FAO 통계에 따르면 중국과 인도의 감자 총 생산량은 9400만 톤과 5400만 톤으로, 세계 최대 생산국 중 하나입니다. 풍부한 원료 가용성은 감자 단백질 분리물의 생산과 추출을 훨씬 쉽게 만듭니다.
이 지역 소비자들 사이에서 건강에 대한 의식이 높아지면서 단백질과 섬유질과 같은 건강한 영양소에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 식물성 단백질 제품의 소비가 증가함에 따라 식음료 제품에 적용하기 위한 감자 단백질 분리물에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이 지역의 산업 기반이 개선되고 식품 제조에 이러한 감자 단백질 분리물을 더 많이 사용하는 것이 시장 성장을 긍정적으로 이끌고 있습니다.
세계동물재단에 따르면 2022년 인도 인구의 9%가 비건 채식주의자로 기록될 것으로 예상됩니다. 비건 인구가 증가함에 따라 식물성 단백질에 대한 수요와 필요성이 증가하고 있습니다. 소비자들이 식물성 제품을 채택하도록 동기를 부여하는 정부의 이니셔티브는 이 지역의 시장 성장에 긍정적인 영향을 미칩니다. 예를 들어, 중국 정부와 사회는 중국 내 육류 소비를 50%까지 줄이기 위한 이니셔티브를 추진하고 있습니다.
감자의 단백질 함량을 높이기 위한 국가 기관의 다양한 개발은 추출 및 분리를 위한 단백질 증가와 함께 시장 성장을 주도하고 있습니다. 예를 들어, 2021 년 인도 뉴 델리에있는 국립 식물 게놈 연구소는 60 % 더 많은 단백질과 증가 된 아미노산으로 가득 찬 유전자 변형 감자를 개발했습니다.
감자 단백질 분리 시장 기업
이 시장의 주요 글로벌 기업으로는 로 Roquette Freres, ProteroCo, Xi’an Gaoyuan Bio-Chem Co., Ltd., Innovix Labs Fitness, Lihme Protein Solutions, Toufood, Sapore Puro, Equistro, Spix, Emsland Group. 등이 있습니다.
감자 단백질 분리 시장에 대한 COVID-19의 영향
코로나19 팬데믹의 발발은 전 세계 감자 단백질 분리 시장에 어느 정도 영향을 미쳤습니다. 갑작스러운 봉쇄 선언으로 모든 제품과 원자재의 공급망 활동이 중단되었습니다. 감자 단백질 분리 시장은 다양한 지역에서 원료를 조달하는 데 어려움을 겪었습니다. 또한 가공 산업은 부적절한 자원과 노동 시설로 인해 산업 차원에서 큰 타격을 받았습니다.
정부의 엄격한 규제로 인해 많은 제조 산업이 폐쇄되어 다양한 응용 분야에 사용하기 위한 생산 부족이 발생했습니다. 유통 채널 활동으로 인해 제품이 소비자에게 도달하기 어려웠습니다. 공급망 활동의 중단과 수출입 제한으로 인해 글로벌 시장의 경제 활동이 위축되었습니다.
하지만 팬데믹으로 인해 소비자들의 건강에 대한 관심이 높아졌습니다. 사람들은 건강을 유지하기 위해 동물성 단백질 대신 건강한 대안을 찾기 시작했습니다. 감자 단백질 분리물에 대한 소비자 인식이 높아지면서 일상 식단에 포함되는 비율이 증가하여 시장 성장에 긍정적인 영향을 미쳤습니다. 또한 전자 상거래 부문의 사용 증가, 접근성 및 인기와 온라인 판매에서 이러한 제품의 광범위한 가용성으로 인해 시장 수요가 증가했습니다.
러시아-우크라이나 전쟁의 영향
러시아-우크라이나 전쟁은 식품을 포함한 많은 산업 부문에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 러시아와 우크라이나는 세계 주요 감자 생산국이며 FAO 통계에서 상위 5위 안에 드는 생산국입니다. 우크라이나의 감자 생산량은 약 2,100만 톤, 러시아 연방의 감자 생산량은 1,800만 톤(2021년 FAO 통계 기준)으로 기록되었습니다.
두 국가의 생산 능력이 크기 때문에 전 세계 감자 분리 단백질 시장의 중요한 원료 생산국이자 공급국입니다. 전쟁은 글로벌 공급망 활동에 혼란을 일으켜 시장에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 원자재 부족으로 산업 수준의 공정이 중단되어 제품 생산에 심각한 영향을 미쳤습니다. 전쟁으로 인해 수출입 무역에 차질이 생겨 경제에 혼란을 초래했습니다.
주요 발전
2022년 4월, 브랜스톤 홀딩스의 자회사인 브랜스톤 포테이토 리미티드는 혁신 기업 루트 익스트랙츠(Root Extracts Ltd)와 파트너십을 맺고 비건 식품에 적용할 감자 단백질 제품을 출시했습니다.
2022년 2월, 네덜란드의 원료 회사인 KMC는 육류 대용품으로 사용할 수 있는 질감 감자 단백질을 개발했습니다. 이 회사는 2022년에 약 300톤의 텍스처화 감자 단백질을 생산할 계획입니다.
2021년 7월, 단백질 성분을 분리하는 분리 기술을 개발하는 덴마크의 리메 프로틴 솔루션(Lihme Protein Solutions)은 유럽에 본사를 둔 듀니 그룹과 가치 있는 산업 부산물을 만들기 위한 협약을 맺었다고 발표했습니다. 이 협업을 통해 감자 전분 산업의 부산물인 감자 과수에서 기능성 단백질을 생산할 수 있게 되었습니다.
보고서를 구매하는 이유는?
자연, 응용 분야 및 지역에 따라 글로벌 감자 단백질 분리 시장 세분화를 시각화하고 주요 상업 자산 및 플레이어를 이해합니다.
동향과 공동 개발을 분석하여 상업적 기회를 파악합니다.
모든 세그먼트와 함께 감자 단백질 분리 시장 수준의 수많은 데이터 포인트가 포함 된 Excel 데이터 시트.
PDF 보고서는 철저한 정성적 인터뷰와 심층 연구를 거친 종합적인 분석으로 구성되어 있습니다.
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글로벌 감자 단백질 분리 시장 보고서는 약 77 개의 표, 83 개의 그림 및 189 페이지를 제공합니다.
대상 고객 2023
제조업체 / 구매자
산업 투자자 / 투자 은행가
연구 전문가
신흥 기업
1. 방법론 및 범위 Global Potato Protein Isolates Market reached USD 289.7 million in 2022 and is expected to reach USD 479.5 million by 2030, growing with a CAGR of 6.5% during the forecast period 2023-2031. People adopt protein-rich food options to meet their protein requirements that help in building and repairing the body tissues. Health and environmental concerns among the global population drive consumers to leave animal-based proteins and take up plant-based proteins. The unique and versatile properties of potato protein gain people's attention who are looking for sustainable plant-based protein. Growing demand for the market is increasing the new plant developments by various market players. For instance, in April 2021, Branston Ltd. announced the construction of its new potato protein extraction facility at Branston's site in Lincolnshire, U.K. The newly developing plant helps the company convert low-value potatoes into clean-label functional proteins in the form of isolates and concentrates. The research and development taking place to develop low-cost and healthy extraction methods, help in expanding the potato protein isolate market. For instance, in 2022, the SME Solutions Centre planned to extract potato protein from Pacific Ag graded-out potatoes, to optimise the process. In addition, the new technologies that are taking place in the potato protein industry, such as the use of natural adsorbents for isolation, improve the market size. Potato Protein Isolates Market Dynamics and Trends Growing Demand for Plant-Based Proteins The plant-based protein isolate market is widely expanding with the increasing health consciousness, environmental concerns, and ethical considerations. According to the World Animal Foundation, approximately 88 million vegans are present worldwide, as of 2023 statistics. The increasing veganism is increasing the demand for plant-based proteins, such as potato protein. The high quality and solubility of potato protein, make it one of the better choices in plant-based proteins. Various forms of potato proteins, mainly in their concentrated forms, such as isolates are highly functional in various applications to improve the health and fitness of the body. With the immense success in the traditional categories of plant-based proteins as meat and dairy substitutes, the potato protein isolate market is largely experimenting in the field of egg replacements and seafood alternatives. Wide Offering of Potato Protein Isolate from Various Companies The rising demand for potato protein isolates is driving manufacturers to develop and release various products into the market. For instance, Tereos, a French company, produces Peptigel PP, a potato protein isolate that is particularly well-suited for use in sports nutrition, dietary supplements, and vegan food formulations. Peptigel PP is hypoallergenic and boasts excellent functional properties, making it an ideal choice for these applications. Roquette, the French company specializing in plant-based ingredients, produces a high-quality potato protein isolate that is perfect for meat and dairy alternatives, sports nutrition, and other food applications, under the Tubermine brand. Roquette's potato protein products are known for their exceptional functional properties and nutritional quality. The manufacturers are targetting food manufacturers by developing new products that are suitable for their application in the food and beverage industries. For instance, Manitoba Starch Products, a Canadian company, produces potato protein isolate under their ProTerra line, which is designed for use in a variety of food applications, including bakery products, meat and dairy alternatives, and sports nutrition. Huge Competition from Other Plant-Based Proteins The high competition from other plant-based proteins like soy and peas is one of the major restraining factors of the potato protein isolate market. Soy and pea protein markets are well established and have a greater history of practice in various industries. Most of the consumers consume soy and pea proteins over potato proteins due to a lack of awareness. The new product launches and greater demand from the competitor's protein isolates hinder the market growth. For instance, in November 2022, International Flavors & Fragances Inc. introduced a soy-based protein ingredient, Supro Tex. The ingredient consists of 80% of protein content making it a suitable option for protein requirements. Manufacturers of soy protein isolate are developing new processing, in July 2022, New Protein International announced the co-investment with Protein Industries Canada to introduce a clean-label soy protein processing method to produce soy protein isolate, an ingredient that can be used in various applications, including plant-based products and supplements. Potato Protein Isolates Market Segmentation Analysis The global potato protein isolate market is segmented based on nature, application and region. Increasing Applications of Potato Protein Isolate in Bakery and Confectionery Industries The global potato protein isolate market is segmented based on application into food & beverage, animal feed and others. The food and beverage segment has the largest share in the global market. The increasing demand for vegan and gluten-free products drives the use of potato protein isolate as a wheat protein and egg replacement in various applications. The functional properties of the isolate along with suitable color and flavor attributes drive the initiation to their use in products. Apart from enriching the protein content of the product, the potato protein isolate is used as an essential ingredient in the confectionery and baking industry to improve the consistency and structure of the products. The use of potato protein isolate enhances the texture of the baked goods keeping them moist and fresh. The high digestibility blending properties of potato protein isolate boost its application in food and beverage applications. The emerging developments in potato protein isolate production help in the easy incorporation of these isolates in the production of various vegan desserts. For instance, in 2021, Avebe introduced Solanic100, a natural potato protein isolate that has greater uses in the production of protein-enriched snacks and baked goods. Solanic100 can be mixed with water to produce mayonnaise and macarons. The product helps in the production of cake with improved texture. Moreover, potato protein isolate is gaining popularity in sports nutrition and expanding its uses in sports nutrition and weight management drinks. The new collaborations and partnerships among the market players help in expanding the segment growth. For instance, a new process for incorporating potato protein isolate and concentrate in beverage production such as sports drinks is being developed with the collaboration between Nizo, a research company and potato ingredient supplier, Avebe. Global Potato Protein Isolates Market Geographical Share Increased Demand for Plant-Based Protein in Asia-Pacific Asia-Pacific dominated the global potato protein isolate market, with China and India leading the market. According to FAO stats for 2021, the total production of potatoes in China and India is 94 and 54 million tons, making them one of the largest producers in the world. Abundant raw material availability makes the production and extraction of potato protein isolate much easier. The increasing health consciousness among the consumers of this region is driving the demand for healthy nutrients such as proteins and fibers. The rising trend of consumption of plant-based protein products is growing demand for potato protein isolates for their applications in food and beverage products. The region’s improving industrial base and greater use of these potato protein isolates in preparation of food products, positively drive the market growth. According to the World Animal Foundation, 9% of the Indian population are recorded as vegan in 2022. The rising vegan population is increasing the demand and need for plant-based proteins. The government initiatives to motivate consumers to adopt the plant-based product positively impact this region’s market growth. For instance, the Chinese government and society are taking initiatives to decrease meat consumption in the country by 50%. Various developments by the national organizations to enhance the protein content of potatoes, drive the market growth, with the increased protein for extraction and isolation. For instance, in 2021, the National Institute of Plant Genome Research in New Delhi, India developed a genetically modified potato packed with 60% more protein and increased amino acids. Potato Protein Isolates Market Companies The major global players in the market include Roquette Freres, ProteroCo, Xi'an Gaoyuan Bio-Chem Co., Ltd., Innovix Labs Fitness, Lihme Protein Solutions, Toufood, Sapore Puro, Equistro, Spix and Emsland Group. COVID-19 Impact on Potato Protein Isolates Market The outbreak of the COVID-19 pandemic moderately impacted the global potato protein isolate market. The sudden declaration of lockdowns halted the supply chain activities of every product and raw material. The potato protein isolate market faced challenges in sourcing raw materials from various areas. In addition, the processing industries received a major halt at the industrial level due to improper resources and labor facilities. The strict regulations from the government resulted in the shutdown of many manufacturing industries, causing a shortage of production for their use in different applications. The distribution channel activities made it difficult for the product reach to consumers. The disruption in the supply chain activities and import and export restrictions reduced the economic activity of the global market. However, the pandemic increased health consciousness among consumers. People started looking for healthy alternatives to animal protein to maintain good health. The increased consumer awareness regarding the potato protein isolate increased its incorporation in daily diet, positively affecting the market growth. In addition, the increased use, accessibility and popularity of the e-commerce sector and the wide availability of these products in online sales increased the market demand. Russia- Ukraine War Impact The Russia-Ukraine war had a negative impact on many industrial sectors, including food. Russia and Ukraine are the major producers of potatoes in the world and are placed in the top 5 producers in FAO stats. Ukraine's potato production was recorded to be around 21 million tons, whereas Russian Federation’s potato production reached 18 million tons, as of 2021 FAO statistics. The larger production capacities of the countries make them important raw material producers and suppliers for the global potato protein isolate market. The war created disruption in the global supply chain activities, negatively affecting the market. The scarcity of raw materials interrupted processes at the industrial level badly impacting product production. The war created import and export trade disruptions, resulting in economic disturbances. Key Developments In April 2022, Branston Holdings Ltd subsidiary company Branston Potatoes Limited, declared its partnership with an innovations company Root Extracts Ltd and introduced potato protein products for its application in vegan food products. In February 2022, KMC, a Dutch ingredient company created texturized potato protein that can be used as a meat alternative. The company planned the production of about 300 tons of texturized potato protein in 2022. In July 2021, Lihme Protein Solutions, a Denmark-based company that develops separation technologies for the isolation of protein ingredients, announced its agreement with Europe-based company, Duynie Group to create valuable industrial coproducts. The collaboration resulted in the production of functional protein from potato fruit water, which is a co-product of the potato starch industry. Why Purchase the Report? To visualize the global potato protein isolate market segmentation based on nature, application and region, as well as understand key commercial assets and players. Identify commercial opportunities by analyzing trends and co-development. Excel data sheet with numerous data points of potato protein isolate market-level with all segments. PDF report consists of a comprehensive analysis after exhaustive qualitative interviews and an in-depth study. Product mapping available as excel consisting of key products of all the major players. The global potato protein isolate market report would provide approximately 77 tables, 83 figures and 189 Pages. Target Audience 2023 Manufacturers/ Buyers Industry Investors/Investment Bankers Research Professionals Emerging Companies 1. Methodology and Scope 1.1. Research Methodology 1.2. Research Objective and Scope of the Report 2. Definition and Overview 3. Executive Summary 3.1. Snippet by Nature 3.2. Snippet by Application 3.3. Snippet by Region 4. Dynamics 4.1. Impacting Factors 4.1.1. Drivers 4.1.1.1. Growing Demand for Plant-Based Proteins 4.1.1.2. Wide Offering of Potato Protein Isolate from Various Companies 4.1.2. Restraints 4.1.2.1. Huge Competition from Other Plant-Based Proteins 4.1.3. Opportunity 4.1.4. Impact Analysis 5. Industry Analysis 5.1. Porter's Five Force Analysis 5.2. Supply Chain Analysis 5.3. Pricing Analysis 5.4. Regulatory Analysis 6. COVID-19 Analysis 6.1. Analysis of COVID-19 6.1.1. Scenario Before COVID 6.1.2. Scenario During COVID 6.1.3. Scenario Post COVID 6.2. Pricing Dynamics Amid COVID-19 6.3. Demand-Supply Spectrum 6.4. Government Initiatives Related to the Market During Pandemic 6.5. Manufacturers Strategic Initiatives 6.6. Conclusion 7. By Nature 7.1. Introduction 7.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Nature 7.1.2. Market Attractiveness Index, By Nature 7.2. Organic 7.2.1. Introduction 7.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%) 7.3. Conventional 8. By Application 8.1. Introduction 8.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application 8.1.2. Market Attractiveness Index, By Application 8.2. Food & Beverages 8.2.1. Introduction 8.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%) 8.3. Animal Feed 8.4. Others 9. By Region 9.1. Introduction 9.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Region 9.1.2. Market Attractiveness Index, By Region 9.2. North America 9.2.1. Introduction 9.2.2. Key Region-Specific Dynamics 9.2.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Nature 9.2.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application 9.2.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country 9.2.5.1. U.S. 9.2.5.2. Canada 9.2.5.3. Mexico 9.3. Europe 9.3.1. Introduction 9.3.2. Key Region-Specific Dynamics 9.3.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Nature 9.3.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application 9.3.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country 9.3.5.1. Germany 9.3.5.2. U.K. 9.3.5.3. France 9.3.5.4. Italy 9.3.5.5. Spain 9.3.5.6. Rest of Europe 9.4. South America 9.4.1. Introduction 9.4.2. Key Region-Specific Dynamics 9.4.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Nature 9.4.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application 9.4.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country 9.4.5.1. Brazil 9.4.5.2. Argentina 9.4.5.3. Rest of South America 9.5. Asia-Pacific 9.5.1. Introduction 9.5.2. Key Region-Specific Dynamics 9.5.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Nature 9.5.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application 9.5.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country 9.5.5.1. China 9.5.5.2. India 9.5.5.3. Japan 9.5.5.4. Australia 9.5.5.5. Rest of Asia-Pacific 9.6. Middle East and Africa 9.6.1. Introduction 9.6.2. Key Region-Specific Dynamics 9.6.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Nature 9.6.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application 10. Competitive Landscape 10.1. Competitive Scenario 10.2. Market Positioning/Share Analysis 10.3. Mergers and Acquisitions Analysis 11. Company Profiles 11.1. Roquette Freres 11.1.1. Company Overview 11.1.2. Product Portfolio and Description 11.1.3. Financial Overview 11.1.4. Key Developments 11.2. ProteroCo 11.3. Xi'an Gaoyuan Bio-Chem Co., Ltd. 11.4. Innovix Labs Fitness 11.5. Lihme Protein Solutions 11.6. Toufood 11.7. SaporePuro 11.8. Equistro 11.9. Spix Proteins 11.10. Emsland Group (*LIST NOT EXHAUSTIVE) 12. Appendix 12.1. About Us and Services 12.2. Contact Us |
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