| ■ 영문 제목 : Global Galangal Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D21950 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 갈랑갈 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 갈랑갈은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 갈랑갈 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 갈랑갈은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 갈랑갈의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 갈랑갈 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
갈랑갈 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 갈랑갈 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 신선, 건조, 보존, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 갈랑갈 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 갈랑갈 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 갈랑갈 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 갈랑갈 기술의 발전, 갈랑갈 신규 진입자, 갈랑갈 신규 투자, 그리고 갈랑갈의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 갈랑갈 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 갈랑갈 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 갈랑갈 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 갈랑갈 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 갈랑갈 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 갈랑갈 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 갈랑갈 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
갈랑갈 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
신선, 건조, 보존, 기타
*** 용도별 세분화 ***
요리, 수프/소스, 베이커리 제품, 무알콜/알콜 음료, 제과, 스낵/편의점 식품, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Ecospice,Linyi Kangqu Imp&Exp Co.,Ltd,Hefei Top Industry Chemical Co., Ltd.,Thai World Imp. & Exp. Co., Ltd.,Regency Spices,Curio Spice Company,Essential Oils Company,SA Herbal Bioactives,Woodland Foods,Steenbergs,Gupta Trading Company,Great American Spice Company,India Essential Oils,Berje Inc.,Botanic Healthcare,SVA Naturals
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 갈랑갈 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 갈랑갈 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 갈랑갈 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 갈랑갈은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 갈랑갈 시장분석 ■ 지역별 갈랑갈에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 갈랑갈 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Ecospice,Linyi Kangqu Imp&Exp Co.,Ltd,Hefei Top Industry Chemical Co., Ltd.,Thai World Imp. & Exp. Co., Ltd.,Regency Spices,Curio Spice Company,Essential Oils Company,SA Herbal Bioactives,Woodland Foods,Steenbergs,Gupta Trading Company,Great American Spice Company,India Essential Oils,Berje Inc.,Botanic Healthcare,SVA Naturals – Ecospice – Linyi Kangqu Imp&Exp Co. – Ltd ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]갈랑갈 이미지 갈랑갈 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 갈랑갈 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 갈랑갈 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 갈랑갈 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 갈랑갈 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 갈랑갈 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 갈랑갈 매출 시장 점유율 기업별 갈랑갈 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 갈랑갈 판매량 시장 점유율 2023 기업별 갈랑갈 매출 시장 2023 기업별 글로벌 갈랑갈 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 갈랑갈 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 갈랑갈 매출 시장 점유율 2023 미주 갈랑갈 판매량 (2019-2024) 미주 갈랑갈 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 갈랑갈 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 갈랑갈 매출 (2019-2024) 유럽 갈랑갈 판매량 (2019-2024) 유럽 갈랑갈 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 갈랑갈 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 갈랑갈 매출 (2019-2024) 미국 갈랑갈 시장규모 (2019-2024) 캐나다 갈랑갈 시장규모 (2019-2024) 멕시코 갈랑갈 시장규모 (2019-2024) 브라질 갈랑갈 시장규모 (2019-2024) 중국 갈랑갈 시장규모 (2019-2024) 일본 갈랑갈 시장규모 (2019-2024) 한국 갈랑갈 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 갈랑갈 시장규모 (2019-2024) 인도 갈랑갈 시장규모 (2019-2024) 호주 갈랑갈 시장규모 (2019-2024) 독일 갈랑갈 시장규모 (2019-2024) 프랑스 갈랑갈 시장규모 (2019-2024) 영국 갈랑갈 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 갈랑갈 시장규모 (2019-2024) 러시아 갈랑갈 시장규모 (2019-2024) 이집트 갈랑갈 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 갈랑갈 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 갈랑갈 시장규모 (2019-2024) 터키 갈랑갈 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 갈랑갈 시장규모 (2019-2024) 갈랑갈의 제조 원가 구조 분석 갈랑갈의 제조 공정 분석 갈랑갈의 산업 체인 구조 갈랑갈의 유통 채널 글로벌 지역별 갈랑갈 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 갈랑갈 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 갈랑갈 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 갈랑갈 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 갈랑갈 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 갈랑갈 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 갈랑갈은 생강과에 속하는 식물로, 특히 동남아시아 요리에서 향신료로 널리 사용됩니다. 생강과 비슷하게 생긴 뿌리줄기(rhizome)를 이용하는데, 생강과는 전혀 다른 독특한 향과 맛을 지니고 있습니다. 갈랑갈은 일반적으로 맵지 않으면서도 상쾌하고 약간의 소나무 향이나 흙내음, 혹은 시트러스 향이 나는 복합적인 풍미를 가지고 있습니다. 이러한 독특한 향미는 태국, 말레이시아, 인도네시아 등 동남아시아의 전통 요리에 빼놓을 수 없는 중요한 요소로 자리 잡고 있습니다. 갈랑갈 뿌리줄기는 겉껍질이 매끄럽고 단단하며, 잘랐을 때 속살은 옅은 노란색이나 주황색을 띱니다. 생강과 마찬가지로 신선한 상태로 사용하거나 건조시켜 분말로 만들어 사용하기도 합니다. 신선한 갈랑갈은 껍질을 벗기고 얇게 썰거나 다져서 요리에 넣으며, 건조 갈랑갈은 분말 형태로 조미료로 사용됩니다. 갈랑갈에는 크게 세 가지 종류가 있습니다. 첫 번째는 **큰 갈랑갈(Greater Galangal, *Alpinia galanga*)**입니다. 이것이 우리가 흔히 ‘갈랑갈’이라고 부르는 종류이며, 가장 널리 재배되고 사용됩니다. 뿌리줄기가 크고 단단하며, 향이 강하고 매콤한 편입니다. 태국 요리에서 똠얌꿍, 그린 커리 등에 필수적으로 들어가는 재료입니다. 두 번째는 **작은 갈랑갈(Lesser Galangal, *Alpinia officinarum*)**입니다. 중국에서 주로 재배되며, 뿌리줄기가 더 작고 가늘며, 향이 더 섬세하고 약간 더 매운맛을 가집니다. 주로 약용으로 사용되거나 특정 요리에 사용되기도 합니다. 세 번째는 **분홍 갈랑갈(Galangal, *Zingiber zerumbet*)**입니다. 이 역시 생강과에 속하지만, 뿌리줄기가 갈랑갈보다는 더 둥글고 통통하며, 향도 더 부드럽고 꽃 향이 나는 특징을 가지고 있습니다. 주로 동남아시아에서 채소처럼 데쳐 먹거나 샐러드에 활용되기도 하며, 특히 발효 음식의 풍미를 더하는 데 사용되기도 합니다. 한국에서는 비교적 접하기 어려운 종류입니다. 갈랑갈의 용도는 매우 다양합니다. 가장 대표적인 것은 **향신료**로서의 활용입니다. 동남아시아 요리에서 육수나 커리 페이스트의 기본 향을 내는 데 중요한 역할을 합니다. 태국의 똠얌꿍에는 생강, 레몬그라스와 함께 갈랑갈이 필수적으로 들어가 시큼하고 알싸한 풍미를 더합니다. 또한, 그린 커리, 레드 커리 등 다양한 커리 요리의 풍미를 깊게 만드는 데 사용됩니다. 말레이시아와 인도네시아에서는 삼발 소스나 고기, 생선 요리의 향을 잡고 풍미를 더하는 데 쓰입니다. 갈랑갈은 **약용**으로도 오랜 역사를 가지고 있습니다. 전통 의학에서 소화 불량, 복통, 메스꺼움 등을 완화하는 데 사용되었으며, 항염증, 항산화 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 갈랑갈에 함유된 특정 화합물들이 이러한 효능과 관련이 있다고 연구되고 있습니다. 또한, 피부 질환 치료나 구취 제거 등에도 사용되었다는 기록이 있습니다. 최근에는 **건강 음료**의 원료로도 주목받고 있습니다. 갈랑갈은 자체적으로도 건강에 좋은 효능을 가지고 있으며, 생강이나 강황과 함께 섞어 차나 주스로 만들어 마시기도 합니다. 독특한 향 덕분에 기존의 생강차와는 다른 새로운 맛을 즐길 수 있습니다. 갈랑갈과 관련된 기술로는 **재배 및 수확 기술**이 중요합니다. 갈랑갈은 열대 작물이므로 적절한 기후와 토양 조건에서 재배되어야 하며, 수확 시기 또한 뿌리줄기의 성숙도에 따라 결정됩니다. 또한, **가공 및 보존 기술** 역시 중요합니다. 신선한 갈랑갈은 비교적 짧은 기간 동안만 신선도를 유지할 수 있으므로, 건조, 분말화, 동결 건조 등의 기술을 통해 장기간 보존하고 유통하는 것이 일반적입니다. 또한, 갈랑갈의 **성분 분석 및 활용 기술**도 발전하고 있습니다. 갈랑갈에 함유된 유효 성분들을 추출하고 그 효능을 과학적으로 입증하는 연구가 진행되고 있으며, 이를 바탕으로 건강 기능 식품, 화장품, 의약품 등으로의 활용 가능성을 탐색하고 있습니다. 갈랑갈은 전 세계적으로 한국에서는 아직까지는 생소한 식재료일 수 있습니다. 하지만 동남아시아 요리의 인기가 높아짐에 따라 점차 그 존재감이 커지고 있으며, 독특하고 매력적인 향미를 가진 향신료로서 더 많은 사람들에게 알려질 것으로 기대됩니다. 신선한 갈랑갈을 구하기 어렵다면, 요즘에는 건조된 갈랑갈 분말이나 갈랑갈이 함유된 요리 재료들을 온라인 쇼핑몰이나 일부 외국 식료품점에서 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 한국 요리에서도 생강의 대안으로 혹은 새로운 풍미를 더하는 향신료로 활용될 여지가 충분히 있다고 생각됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 갈랑갈 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D21950) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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