| ■ 영문 제목 : Global Food Grade Glacial Acetic Acid Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2410G1487 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 10월 (2025년 또는 2026년) 갱신판이 있습니다. 문의주세요. ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 화학＆재료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,660 ⇒환산￦5,124,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 식품용 빙초산 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 식품용 빙초산은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 식품용 빙초산 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 식품용 빙초산은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 식품용 빙초산의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 식품용 빙초산 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
식품용 빙초산 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 식품용 빙초산 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 곡물 및 설탕 발효, 목재 셀룰로오스 발효, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 식품용 빙초산 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 식품용 빙초산 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 식품용 빙초산 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 식품용 빙초산 기술의 발전, 식품용 빙초산 신규 진입자, 식품용 빙초산 신규 투자, 그리고 식품용 빙초산의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 식품용 빙초산 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 식품용 빙초산 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 식품용 빙초산 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 식품용 빙초산 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 식품용 빙초산 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 식품용 빙초산 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 식품용 빙초산 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
식품용 빙초산 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
곡물 및 설탕 발효, 목재 셀룰로오스 발효, 기타
*** 용도별 세분화 ***
식품 산업, 음료 산업
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
SEKAB、 Lenzing、 Shandong Hongda Group、 Shijiazhuang Xinyu Sanyang Industrial、 Tianguan Group、 Jinshan Pharmaceutical、 Godavari、 AFYREN、 Wacker Chemie、 ZeaChem
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 식품용 빙초산 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 식품용 빙초산 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 식품용 빙초산 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 식품용 빙초산은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 식품용 빙초산 시장분석 ■ 지역별 식품용 빙초산에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 식품용 빙초산 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 SEKAB、 Lenzing、 Shandong Hongda Group、 Shijiazhuang Xinyu Sanyang Industrial、 Tianguan Group、 Jinshan Pharmaceutical、 Godavari、 AFYREN、 Wacker Chemie、 ZeaChem – SEKAB – Lenzing – Shandong Hongda Group ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]식품용 빙초산 이미지 식품용 빙초산 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 식품용 빙초산 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 식품용 빙초산 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 식품용 빙초산 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 식품용 빙초산 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 식품용 빙초산 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 식품용 빙초산 매출 시장 점유율 기업별 식품용 빙초산 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 식품용 빙초산 판매량 시장 점유율 2023 기업별 식품용 빙초산 매출 시장 2023 기업별 글로벌 식품용 빙초산 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 식품용 빙초산 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 식품용 빙초산 매출 시장 점유율 2023 미주 식품용 빙초산 판매량 (2019-2024) 미주 식품용 빙초산 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 식품용 빙초산 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 식품용 빙초산 매출 (2019-2024) 유럽 식품용 빙초산 판매량 (2019-2024) 유럽 식품용 빙초산 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 식품용 빙초산 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 식품용 빙초산 매출 (2019-2024) 미국 식품용 빙초산 시장규모 (2019-2024) 캐나다 식품용 빙초산 시장규모 (2019-2024) 멕시코 식품용 빙초산 시장규모 (2019-2024) 브라질 식품용 빙초산 시장규모 (2019-2024) 중국 식품용 빙초산 시장규모 (2019-2024) 일본 식품용 빙초산 시장규모 (2019-2024) 한국 식품용 빙초산 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 식품용 빙초산 시장규모 (2019-2024) 인도 식품용 빙초산 시장규모 (2019-2024) 호주 식품용 빙초산 시장규모 (2019-2024) 독일 식품용 빙초산 시장규모 (2019-2024) 프랑스 식품용 빙초산 시장규모 (2019-2024) 영국 식품용 빙초산 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 식품용 빙초산 시장규모 (2019-2024) 러시아 식품용 빙초산 시장규모 (2019-2024) 이집트 식품용 빙초산 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 식품용 빙초산 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 식품용 빙초산 시장규모 (2019-2024) 터키 식품용 빙초산 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 식품용 빙초산 시장규모 (2019-2024) 식품용 빙초산의 제조 원가 구조 분석 식품용 빙초산의 제조 공정 분석 식품용 빙초산의 산업 체인 구조 식품용 빙초산의 유통 채널 글로벌 지역별 식품용 빙초산 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 식품용 빙초산 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 식품용 빙초산 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 식품용 빙초산 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 식품용 빙초산 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 식품용 빙초산 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 식품용 빙초산(Food Grade Glacial Acetic Acid)은 일반 빙초산과 구분되는 특정 기준을 충족하는 아세트산(acetic acid)을 의미합니다. 아세트산은 화학식 CH₃COOH를 갖는 유기산으로, 식초의 주요 성분이며 특유의 시큼한 맛과 냄새를 가지고 있습니다. 식품용 빙초산은 식품 제조 및 가공 과정에서 안전하게 사용될 수 있도록 순도와 품질이 엄격하게 관리됩니다. **정의 및 특징** 식품용 빙초산은 일반적으로 물을 포함하지 않는 순수한 아세트산, 즉 99% 이상의 아세트산을 의미합니다. '빙초산'이라는 이름은 낮은 온도에서 흰색 결정 형태로 얼어붙는 성질 때문에 붙여졌습니다. 이는 일반적인 묽은 아세트산 용액과는 구별되는 특징입니다. 식품용으로 사용되기 위해서는 식품첨가물로서의 안전성을 보장하기 위한 몇 가지 추가적인 기준을 충족해야 합니다. 주요 특징은 다음과 같습니다. * **높은 순도:** 식품용 빙초산은 불순물 함량이 매우 낮아야 합니다. 중금속, 비소, 납, 카드뮴 등 유해한 물질이 규정된 기준치 이하로 관리됩니다. 이는 원료의 품질, 제조 공정, 그리고 저장 및 유통 과정 전반에 걸쳐 철저한 관리가 이루어져야 함을 의미합니다. * **무색 투명:** 순수한 빙초산은 무색이며 투명한 액체입니다. 색이 있거나 탁한 경우 불순물이 함유되었을 가능성이 있습니다. * **강한 산미와 냄새:** 특유의 강한 신맛과 자극적인 냄새를 가지고 있습니다. 이는 아세트산의 화학적 특성으로, 식품에 산미를 부여하거나 풍미를 증진시키는 데 활용됩니다. * **산도 조절 능력:** pH를 낮추는 능력이 뛰어나 식품의 산도를 조절하는 데 효과적입니다. 이는 미생물의 성장을 억제하고 식품의 보존성을 높이는 데 중요한 역할을 합니다. * **살균 및 방부 효과:** 아세트산은 특정 농도 이상에서 미생물의 세포막을 손상시켜 살균 및 방부 효과를 나타냅니다. 이는 식품의 부패를 방지하고 저장 수명을 연장하는 데 기여합니다. **용도** 식품용 빙초산은 매우 다양한 식품 분야에서 활용됩니다. 그 주요 용도는 다음과 같습니다. * **산미료:** 소스, 드레싱, 마요네즈, 케첩, 잼, 스낵류 등 다양한 식품에 산미를 부여하여 맛을 조절하고 풍미를 증진시킵니다. 특히, 식초의 맛을 더 강하게 원하는 경우 사용될 수 있습니다. * **pH 조절제:** 식품의 pH를 낮추어 미생물의 증식을 억제하고 보존성을 높입니다. 이는 절임 식품, 통조림, 즉석식품 등에서 유용하게 사용됩니다. 또한, 특정 효소의 활성을 조절하거나 식품의 질감을 개선하는 데도 기여할 수 있습니다. * **보존료:** 자체적인 살균 및 항균 작용을 통해 식품의 부패를 방지하고 저장 수명을 연장하는 역할을 합니다. 특히, 육류 및 어류 가공품, 채소 절임 등에서 사용됩니다. * **풍미 증진:** 식품의 고유한 풍미를 강화하거나 새로운 풍미를 창출하는 데 기여합니다. 예를 들어, 제과류나 음료의 향미를 개선하는 데 사용되기도 합니다. * **유화 안정제:** 일부 식품에서 유화 상태를 안정화시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. * **전분 가공:** 전분의 호화 과정이나 변성을 조절하는 데 사용될 수 있습니다. 이는 제과, 제빵, 소스 등 다양한 제품의 물성을 개선하는 데 기여합니다. * **식초 제조:** 희석하여 식초를 제조하는 원료로 사용될 수도 있습니다. 다만, 직접적으로 발효 과정을 거친 일반 식초와는 그 특성이 다를 수 있습니다. **관련 기술 및 규제** 식품용 빙초산의 안전성과 품질을 보장하기 위해 다양한 기술과 엄격한 규제가 적용됩니다. * **고순도 정제 기술:** 빙초산 제조 과정에서는 미네랄 불순물, 유기 불순물, 중금속 등을 효과적으로 제거하기 위한 증류, 추출, 결정화 등의 고도화된 정제 기술이 사용됩니다. 이러한 기술은 식품용으로 적합한 높은 순도를 확보하는 데 필수적입니다. * **분석 및 품질 관리 기술:** 식품용 빙초산은 출고 전 엄격한 품질 관리 과정을 거칩니다. 가스 크로마토그래피(GC), 질량 분석기(MS), 원자 흡수 분광법(AAS) 등 첨단 분석 장비를 활용하여 순도, 불순물 함량, 미생물 오염 여부 등을 정밀하게 검사합니다. 이는 국제 식품 규격(Codex Alimentarius) 및 각국의 식품 안전 기준에 부합하는지 확인하는 과정입니다. * **식품 첨가물 규제:** 식품용 빙초산은 각국의 식품위생법 또는 식품첨가물 공전에 따라 관리됩니다. 예를 들어, 대한민국에서는 「식품첨가물의 기준 및 규격」에 따라 아세트산의 정의, 규격, 사용 기준 등이 명시되어 있습니다. 여기에는 최대 사용량 제한, 특정 식품군에서의 사용 불가 조항 등이 포함될 수 있습니다. 국제적으로는 FAO/WHO 합동 식품첨가물 전문가 위원회(JECFA)의 평가 결과 등이 중요한 참고 자료가 됩니다. * **제조 및 취급 안전:** 빙초산은 부식성이 강하므로, 제조, 저장, 운반 및 취급 시에는 안전한 시설과 절차가 마련되어야 합니다. 적절한 보호 장비 착용, 환기 시설 확보, 누출 방지 대책 등이 중요합니다. 식품 제조 현장에서도 희석하여 사용 시 정확한 농도를 준수하고 위생적인 환경을 유지하는 것이 필수적입니다. **결론** 식품용 빙초산은 높은 순도와 엄격한 품질 관리를 통해 식품의 맛과 품질을 향상시키고 안전성을 확보하는 데 중요한 역할을 하는 식품첨가물입니다. 다양한 식품 가공 과정에서 산미료, pH 조절제, 보존료 등으로 폭넓게 사용되며, 관련 기술의 발전과 규제 준수를 통해 안전하게 관리되고 있습니다. 식품 산업의 발전에 따라 식품용 빙초산의 효율적인 활용과 안전성 확보를 위한 노력은 지속적으로 이루어질 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 식품용 빙초산 시장 2024-2030] (코드 : LPI2410G1487) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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