세계의 피코시아닌 시장 2024-2030 : 특성별 (유기, 기존), 형태별 (분말, 액체), 등급별 (E18, E25, E30), 최종 용도별 (식품 및 음료), 지역별

■ 영문 제목 : Phycocyanin Market Size, Share & Trends Analysis Report By Nature (Organic, Conventional), By Form (Powder, Liquid), By Grade (E18, E25, E30), By End-use (Food & Beverages), By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030

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■ 조사/발행회사 : Grand View Research
■ 발행일 : 2024년 4월
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■ 페이지수 : 120
■ 작성언어 : 영어
■ 보고서 형태 : PDF
■ 납품 방식 : E메일 (8일 소요)
■ 조사대상 지역 : 세계
■ 산업 분야 : 소비재/식품
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글로벌 피코시아닌 시장의 성장과 동향
Grand View Research, Inc.사의 최신 보고서에 따르면, 세계의 피코시아닌 시장 규모는 2030년까지 2억 7640만 달러에 달할 것으로 예상되며, 2024년부터 2030년까지 연평균 6. 9%의 성장률로 확대될 것으로 전망됩니다. 피코시아닌의 다기능 특성은 식음료 제제에서 더 많은 활용으로 이어져 시장 성장에 기여하고 있습니다. 식품에 색을 부여하는 것뿐만 아니라 향료 주입 및 건강상의 이점을 가진 색은 향후 업계의 성장 추세가 될 것으로 예상됩니다. 마찬가지로, 비만과 당뇨병에 대한 우려가 높아지면서 전 세계적으로 무설탕 제품에 대한 선호도가 높아지고 있습니다. 채소나 과일에서 추출한 천연 색소가 당분을 구성하기 때문에 식품에 함유된 당분 함량 신고는 FDA의 표시 의무사항입니다.

따라서 설탕을 사용하지 않는 천연 색소에 대한 수요가 증가하여 시장 성장을 촉진합니다. 천연 식품 원료는 주로 농작물에서 조달되지만, 이러한 원료의 가용성이 제한적이기 때문에 제품 가격이 비쌉니다. 따라서 농부들은 작물 생산량을 늘리고 계절 작물에 대한 의존도를 낮추기 위해 정밀 농업으로 전환하고 있습니다. 또한, 미국 FDA, SENASA, WHO, CFIA, EU의 천연 성분에 대한 주요 규정의 일관성 부족은 업계의 도전과제로 작용하여 제조 및 유통에 영향을 미칠 수 있습니다.

피코시아닌 시장 보고서 주요 내용

- 유기농 식음료 및 건강보조식품에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 유기농 부문은 2024~2030년 7. 5% 이상의 가장 빠른 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.

- 액체 부문은 천연 착색제로서의 적용 용이성, 선진국, 특히 유럽에서의 수요 증가로 인해 2024년부터 2030년까지 약 7%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.

- 아시아 태평양 지역은 인도와 중국의 신흥 경제국에서 식음료 산업이 빠르게 성장하고 있으며, 국내 및 지역 이해관계자의 존재로 인해 2024년부터 2030년까지 7. 3%의 가장 빠른 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.

- 퍼스널 케어 및 화장품 분야는 피코시아닌의 천연 성분으로 인해 화장품에 대한 알레르기 반응이 적기 때문에 2024년부터 2030년까지 가장 빠른 CAGR을 목격할 것입니다.
■ 보고서 개요

1. 조사 방법 및 범위
2. 개요
3. 세계의 피코시아닌 시장 변수, 동향 및 범위
4. 세계의 피코시아닌 시장 특성별 예측 및 동향 분석
5. 세계의 피코시아닌 시장 형태별 예측 및 동향 분석
6. 세계의 피코시아닌 시장 등급별 예측 및 동향 분석
7. 세계의 피코시아닌 시장 최종 용도별 예측 및 동향 분석
8. 세계의 피코시아닌 시장 지역별 예측 및 동향 분석
9. 경쟁 현황

■ 보고서 목차

Table of Contents

Chapter 1. Methodology and Scope
1.1. Market Segmentation & Scope
1.1.1. Market Definition
1.2. Information Procurement
1.2.1. Purchased Database
1.2.2. GVR’s Internal Database
1.2.3. Secondary Sources & Third-Party Perspectives
1.2.4. Primary Research
1.3. Information Analysis
1.3.1. Data Analysis Models
1.4. Market Formulation & Data Visualization
1.5. Data Validation & Publishing
Chapter 2. Executive Summary
2.1. Market Snapshot
2.2. Segment Snapshot
2.3. Competitive Landscape Snapshot
Chapter 3. Phycocyanin Market Variables, Trends & Scope
3.1. Market Lineage Outlook
3.1.1. Parent Market Outlook
3.2. Industry Value Chain Analysis
3.2.1. Manufacturing Trends
3.2.2. Technology Trends
3.2.3. Sales Channel Analysis
3.2.4. List of Potential End-users
3.3. Price Trend Analysis, 2018 – 2030 (USD/Kg)
3.3.1. Factors Influencing Prices
3.4. Supply Portfolio Analysis
3.4.1. Raw Material Trends
3.4.2. List of Key Raw Material Suppliers
3.4.3. Kraljic Matrix
3.4.4. Negotiating Strategies
3.4.5. Engagement Model
3.4.6. Sourcing Best Practices
3.5. Market Dynamics
3.5.1. Market Driver Analysis
3.5.2. Market Restraint Analysis
3.5.3. Industry Challenges
3.5.4. Industry Opportunities
3.6. Industry Analysis Tools
3.6.1. Porter’s Five Forces Analysis
3.6.1.1. Bargaining Power of Buyers
3.6.1.2. Bargaining Power of Suppliers
3.6.1.3. Competitive Rivalry
3.6.1.4. Threat of Substitutes
3.6.1.5. Threat of New Entrants
3.6.2. Macro-environmental Analysis
3.6.2.1. Political Landscape
3.6.2.2. Economic Landscape
3.6.2.3. Social Landscape
3.6.2.4. Technology Landscape
3.6.2.5. Environmental Landscape
3.6.2.6. Legal Landscape
Chapter 4. Phycocyanin Market: Nature Estimates & Trend Analysis
4.1. Nature Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
4.2. Phycocyanin Market Estimates & Forecast, By Nature, 2018 to 2030 (Kilotons) (USD Million)
4.3. Organic
4.3.1. Organic Phycocyanin Market Estimates and Forecasts, 2018 – 2030 (Kilotons) (USD Million)
4.4. Conventional
4.4.1. Conventional Phycocyanin Market Estimates and Forecasts, 2018 – 2030 (Kilotons) (USD Million)
Chapter 5. Phycocyanin Market: Form Estimates & Trend Analysis
5.1. Form Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
5.2. Phycocyanin Market Estimates & Forecast, By Form, 2018 to 2030 (Kilotons) (USD Million)
5.3. Powder
5.3.1. Powder Phycocyanin Market Estimates and Forecasts, 2018 – 2030 (Kilotons) (USD Million)
5.4. Liquid
5.4.1. Liquid Phycocyanin Market Estimates and Forecasts, 2018 – 2030 (Kilotons) (USD Million)
Chapter 6. Phycocyanin Market: Grade Estimates & Trend Analysis
6.1. Grade Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
6.2. Phycocyanin Market Estimates & Forecast, By Grade, 2018 to 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.3. Phycocyanin E18
6.3.1. Phycocyanin E18 Market Estimates and Forecasts, 2018 – 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.4. Phycocyanin E25
6.4.1. Phycocyanin E25 Market Estimates and Forecasts, 2018 – 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.5. Phycocyanin E30
6.5.1. Phycocyanin E30 Market Estimates and Forecasts, 2018 – 2030 (Kilotons) (USD Million)
Chapter 7. Phycocyanin Market: End-use Estimates & Trend Analysis
7.1. End-use Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
7.2. Phycocyanin Market Estimates & Forecast, By End-use, 2018 to 2030 (Kilotons) (USD Million)
7.3. Food & Beverages
7.3.1. Phycocyanin Market Estimates and Forecasts, in Food & Beverages, 2018 – 2030 (Kilotons) (USD Million)
7.4. Personal Care & Cosmetics
7.4.1. Phycocyanin Market Estimates and Forecasts, in Personal Care & Cosmetics, 2018 – 2030 (Kilotons) (USD Million)
7.5. Pharmaceuticals
7.5.1. Phycocyanin Market Estimates and Forecasts, in Pharmaceuticals, 2018 – 2030 (Kilotons) (USD Million)
7.6. Animal Feed
7.6.1. Phycocyanin Market Estimates and Forecasts, in Animal Feed, 2018 – 2030 (Kilotons) (USD Million)
7.7. Others
7.7.1. Phycocyanin Market Estimates and Forecasts, in Other End-uses, 2018 – 2030 (Kilotons) (USD Million)
Chapter 8. Phycocyanin Market: Regional Estimates & Trend Analysis
8.1. Regional Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
8.2. North America
8.2.1. North America phycocyanin market estimates & forecast, 2018 – 2030 (Kilotons) (USD Million)
8.2.2. U.S.
8.2.2.1. Key country dynamics
8.2.2.2. U.S. phycocyanin market estimates & forecast, 2018 – 2030 (Kilotons) (USD Million)
8.2.3. Canada
8.2.3.1. Key country dynamics
8.2.3.2. Canada phycocyanin market estimates & forecast, 2018 – 2030 (Kilotons) (USD Million)
8.2.4. Mexico
8.2.4.1. Key country dynamics
8.2.4.2. Mexico phycocyanin market estimates & forecast, 2018 – 2030 (Kilotons) (USD Million)
8.3. Europe
8.3.1. Europe phycocyanin market estimates & forecast, 2018 – 2030 (Kilotons) (USD Million)
8.3.2. Germany
8.3.2.1. Key country dynamics
8.3.2.2. Germany phycocyanin market estimates & forecast, 2018 – 2030 (Kilotons) (USD Million)
8.3.3. UK
8.3.3.1. Key country dynamics
8.3.3.2. UK phycocyanin market estimates & forecast, 2018 – 2030 (Kilotons) (USD Million)
8.3.4. France
8.3.4.1. Key country dynamics
8.3.4.2. France phycocyanin market estimates & forecast, 2018 – 2030 (Kilotons) (USD Million)
8.3.5. Italy
8.3.5.1. Key country dynamics
8.3.5.2. Italy phycocyanin market estimates & forecast, 2018 – 2030 (Kilotons) (USD Million)
8.3.6. Spain
8.3.6.1. Key country dynamics
8.3.6.2. Spain phycocyanin market estimates & forecast, 2018 – 2030 (Kilotons) (USD Million)
8.4. Asia Pacific
8.4.1. Asia Pacific phycocyanin market estimates & forecast, 2018 – 2030 (Kilotons) (USD Million)
8.4.2. China
8.4.2.1. Key country dynamics
8.4.2.2. China phycocyanin market estimates & forecast, 2018 – 2030 (Kilotons) (USD Million)
8.4.3. Japan
8.4.3.1. Key country dynamics
8.4.3.2. Japan phycocyanin market estimates & forecast, 2018 – 2030 (Kilotons) (USD Million)
8.4.4. India
8.4.4.1. Key country dynamics
8.4.4.2. India phycocyanin market estimates & forecast, 2018 – 2030 (Kilotons) (USD Million)
8.4.5. South Korea
8.4.5.1. Key country dynamics
8.4.5.2. South Korea phycocyanin market estimates & forecast, 2018 – 2030 (Kilotons) (USD Million)
8.5. Central & South America
8.5.1. Central & South America phycocyanin market estimates & forecast, 2018 – 2030 (Kilotons) (USD Million)
8.5.2. Brazil
8.5.2.1. Key country dynamics
8.5.2.2. Brazil phycocyanin market estimates & forecast, 2018 – 2030 (Kilotons) (USD Million)
8.5.3. Argentina
8.5.3.1. Key country dynamics
8.5.3.2. Argentina phycocyanin market estimates & forecast, 2018 – 2030 (Kilotons) (USD Million)
8.6. Middle East & Africa
8.6.1. Middle East & Africa phycocyanin market estimates & forecast, 2018 – 2030 (Kilotons) (USD Million)
8.6.2. Saudi Arabia
8.6.2.1. Key country dynamics
8.6.2.2. Saudi Arabia phycocyanin market estimates & forecast, 2018 – 2030 (Kilotons) (USD Million)
8.6.3. South Africa
8.6.3.1. Key country dynamics
8.6.3.2. South Africa phycocyanin market estimates & forecast, 2018 – 2030 (Kilotons) (USD Million)
Chapter 9. Phycocyanin Market – Competitive Landscape
9.1. Key global players & recent developments & their impact on the industry
9.2. Company Categorization
9.3. Company Heat Map Analysis
9.4. Company Market Share Analysis, 2023 (%)
9.5. Strategy Mapping
9.6. Company Listing
9.6.1. Givaudan Sense Colour
9.6.1.1. Participant’s Overview
9.6.1.2. Financial Performance
9.6.1.3. Product Benchmarking
9.6.1.4. Recent Developments
9.6.2. Cyanotech Corporation
9.6.2.1. Participant’s Overview
9.6.2.2. Financial Performance
9.6.2.3. Product Benchmarking
9.6.2.4. Recent Developments
9.6.3. AlgoSource
9.6.3.1. Participant’s Overview
9.6.3.2. Financial Performance
9.6.3.3. Product Benchmarking
9.6.3.4. Recent Developments
9.6.4. Bluetec Naturals Co., Ltd
9.6.4.1. Participant’s Overview
9.6.4.2. Financial Performance
9.6.4.3. Product Benchmarking
9.6.4.4. Recent Developments
9.6.5. DIC Corporation
9.6.5.1. Participant’s Overview
9.6.5.2. Financial Performance
9.6.5.3. Product Benchmarking
9.6.5.4. Recent Developments
9.6.6. Sigma-Aldrich Corporation
9.6.6.1. Participant’s Overview
9.6.6.2. Financial Performance
9.6.6.3. Product Benchmarking
9.6.6.4. Recent Developments
9.6.7. Phyco-Biotech
9.6.7.1. Participant’s Overview
9.6.7.2. Financial Performance
9.6.7.3. Product Benchmarking
9.6.7.4. Recent Developments
9.6.8. Japan Algae Co. Ltd.
9.6.8.1. Participant’s Overview
9.6.8.2. Financial Performance
9.6.8.3. Product Benchmarking
9.6.8.4. Recent Developments
9.6.9. Arthrise Nutritionals LLC
9.6.9.1. Participant’s Overview
9.6.9.2. Financial Performance
9.6.9.3. Product Benchmarking
9.6.9.4. Recent Developments
9.6.10. PARRY Nutraceuticals
9.6.10.1. Participant’s Overview
9.6.10.2. Financial Performance
9.6.10.3. Product Benchmarking
9.6.10.4. Recent Developments

목차

제1장. 방법론 및 범위
1.1. 시장 세분화 및 범위
1.1.1. 시장 정의
1.2. 정보 수집
1.2.1. 구매 데이터베이스
1.2.2. GVR 내부 데이터베이스
1.2.3. 2차 자료 및 제3자 관점
1.2.4. 1차 조사
1.3. 정보 분석
1.3.1. 데이터 분석 모델

1.4. 시장 구성 및 데이터 시각화
1.5. 데이터 검증 및 발표
제2장. 요약
2.1. 시장 개요
2.2. 부문별 개요
2.3. 경쟁 환경 개요

제3장. 피코시아닌 시장 변수, 동향 및 범위

3.1. 시장 계보 전망

3.1.1. 모 시장 전망

3.2. 산업 가치 사슬 분석

3.2.1. 제조 동향

3.2.2. 기술 동향

3.2.3. 판매 채널 분석

3.2.4. 잠재적 최종 사용자 목록

3.3. 가격 추세 분석, 2018-2030 (USD/Kg)

3.3.1. 가격에 영향을 미치는 요인

3.4. 공급 포트폴리오 분석

3.4.1. 원자재 동향

3.4.2. 주요 원자재 공급업체 목록

3.4.3. 크랄리치 매트릭스

3.4.4. 협상 전략

3.4.5. 참여 모델

3.4.6. 소싱 모범 사례

3.5. 시장 역학

3.5.1. 시장 동인 분석

3.5.2. 시장 제약 분석

3.5.3. 산업 과제

3.5.4. 산업 기회
3.6. 산업 분석 도구
3.6.1. 포터의 5가지 경쟁력 분석
3.6.1.1. 구매자의 협상력
3.6.1.2. 공급자의 협상력
3.6.1.3. 경쟁 구도
3.6.1.4. 대체재의 위협
3.6.1.5. 신규 진입자의 위협
3.6.2. 거시 환경 분석
3.6.2.1. 정치 환경
3.6.2.2. 경제 환경

3.6.2.3. 사회 환경

3.6.2.4. 기술 환경

3.6.2.5. 환경 환경

3.6.2.6. 법률 환경
4장. 피코시아닌 시장: Nature 추정치 및 동향 분석
4.1. 자연산 피코시아닌 시장 동향 분석 및 시장 점유율, 2023년 및 2030년
4.2. 자연산 피코시아닌 시장 추정 및 예측, 2018년~2030년 (킬로톤) (백만 달러)

4.3. 유기농

4.3.1. 유기농 피코시아닌 시장 추정 및 예측, 2018년~2030년 (킬로톤) (백만 달러)

4.4. 일반

4.4.1. 일반 피코시아닌 시장 추정 및 예측, 2018년~2030년 (킬로톤) (백만 달러)
5장. 피코시아닌 시장: 형태별 추정 및 동향 분석

5.1. 형태별 동향 분석 및 시장 점유율, 2023년 및 2030년

5.2. 피코시아닌 시장 추정 및 전망, 형태별, 2018~2030년 (킬로톤) (백만 달러)
5.3. 분말
5.3.1. 분말 피코시아닌 시장 추정 및 전망, 2018~2030년 (킬로톤) (백만 달러)
5.4. 액체

5.4.1. 액체 피코시아닌 시장 추정 및 전망, 2018~2030년 (킬로톤) (백만 달러)
6장. 피코시아닌 시장: 등급별 추정 및 추세 분석

6.1. 등급별 변동 분석 및 시장 점유율, 2023년 및 2030년

6.2. 피코시아닌 시장 추정 및 전망, 등급별, 2018~2030년 (킬로톤) (백만 달러)

6.3. 피코시아닌 E18
6.3.1. 피코시아닌 E18 시장 추정 및 예측, 2018 - 2030 (킬로톤) (백만 달러)
6.4. 피코시아닌 E25

6.4.1. 피코시아닌 E25 시장 추정 및 예측, 2018 - 2030 (킬로톤) (백만 달러)
6.5. 피코시아닌 E30

6.5.1. 피코시아닌 E30 시장 추정 및 예측, 2018 - 2030 (킬로톤) (백만 달러)
7장. 피코시아닌 시장: 최종 용도 추정 및 동향 분석

7.1. 최종 용도 동향 분석 및 시장 점유율, 2023년 및 2030년

7.2. 피코시아닌 시장 추정 및 전망, 최종 용도별, 2018~2030년 (킬로톤) (백만 달러)
7.3. 식품 및 음료
7.3.1. 피코시아닌 시장 추정 및 전망, 식품 및 음료 부문, 2018~2030년 (킬로톤) (백만 달러)

7.4. 퍼스널 케어 및 화장품

7.4.1. 피코시아닌 시장 추정 및 전망, 퍼스널 케어 및 화장품 부문, 2018~2030년 (킬로톤) (백만 달러)

7.5. 제약

7.5.1. 피코시아닌 시장 추정 및 전망, 제약 부문, 2018~2030년 (킬로톤) (백만 달러)

7.6. 동물 사료

7.6.1. 피코시아닌 시장 추정 및 전망, 동물 사료, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러)
7.7. 기타

7.7.1. 피코시아닌 시장 추정 및 전망, 기타 최종 용도, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러)
제8장. 피코시아닌 시장: 지역별 추정 및 동향 분석

8.1. 지역별 동향 분석 및 시장 점유율, 2023년 및 2030년

8.2. 북미

8.2.1. 북미 피코시아닌 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러)

8.2.2. 미국

8.2.2.1. 주요 국가별 동향

8.2.2.2. 미국 피코시아닌 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러)
8.2.3. 캐나다

8.2.3.1. 주요 국가별 동향

8.2.3.2. 캐나다 피코시아닌 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러)

8.2.4. 멕시코

8.2.4.1. 주요 국가별 동향

8.2.4.2. 멕시코 피코시아닌 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러)

8.3. 유럽

8.3.1. 유럽 피코시아닌 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러)

8.3.2. 독일

8.3.2.1. 주요 국가별 동향
8.3.2.2. 독일 피코시아닌 시장 추정치 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러)
8.3.3. 영국

8.3.3.1. 주요 국가별 동향
8.3.3.2. 영국 피코시아닌 시장 추정치 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러)
8.3.4. 프랑스

8.3.4.1. 주요 국가별 동향

8.3.4.2. 프랑스 피코시아닌 시장 추정치 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러)

8.3.5. 이탈리아

8.3.5.1. 주요 국가별 동향

8.3.5.2. 이탈리아 피코시아닌 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러)
8.3.6. 스페인

8.3.6.1. 주요 국가별 동향

8.3.6.2. 스페인 피코시아닌 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러)
8.4. 아시아 태평양

8.4.1. 아시아 태평양 피코시아닌 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러)

8.4.2. 중국

8.4.2.1. 주요 국가별 동향

8.4.2.2. 중국 피코시아닌 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러)

8.4.3. 일본

8.4.3.1. 주요 국가별 동향
8.4.3.2. 일본 피코시아닌 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러)
8.4.4. 인도

8.4.4.1. 주요 국가별 동향
8.4.4.2. 인도 피코시아닌 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러)
8.4.5. 한국

8.4.5.1. 주요 국가별 동향
8.4.5.2. 한국 피코시아닌 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러)
8.5. 중남미
8.5.1. 중남미 피코시아닌 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러)
8.5.2. 브라질

8.5.2.1. 주요 국가별 동향

8.5.2.2. 브라질 피코시아닌 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러)

8.5.3. 아르헨티나

8.5.3.1. 주요 국가별 동향

8.5.3.2. 아르헨티나 피코시아닌 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러)

8.6. 중동 및 아프리카

8.6.1. 중동 및 아프리카 피코시아닌 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러)

8.6.2. 사우디아라비아

8.6.2.1. 주요 국가별 동향
8.6.2.2. 사우디아라비아 피코시아닌 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러)
8.6.3. 남아프리카공화국

8.6.3.1. 주요 국가별 동향
8.6.3.2. 남아프리카공화국 피코시아닌 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러)
9장. 피코시아닌 시장 - 경쟁 환경

9.1. 주요 글로벌 기업 및 최근 개발 동향과 산업에 미치는 영향

9.2. 기업 분류

9.3. 기업 히트맵 분석

9.4. 기업 시장 점유율 분석, 2023 (%)

9.5. 전략 매핑

9.6. 기업 목록

9.6.1. Givaudan Sense Colour

9.6.1.1. 참가 기업 개요
9.6.1.2. 재무 성과
9.6.1.3. 제품 벤치마킹

9.6.1.4. 최근 동향
9.6.2. 시아노텍(Cyanotech Corporation)
9.6.2.1. 참가 기업 개요
9.6.2.2. 재무 성과
9.6.2.3. 제품 벤치마킹
9.6.2.4. 최근 동향
9.6.3. 알고소스(AlgoSource)
9.6.3.1. 참가 기업 개요
9.6.3.2. 재무 성과
9.6.3.3. 제품 벤치마킹
9.6.3.4. 최근 동향
9.6.4. 블루텍 내추럴스(Bluetec Naturals Co., Ltd)
9.6.4.1. 참가 기업 개요
9.6.4.2. 재무 성과
9.6.4.3. 제품 벤치마킹
9.6.4.4. 최근 동향
9.6.5. DIC Corporation

9.6.5.1. 참여 기업 개요
9.6.5.2. 재무 성과
9.6.5.3. 제품 벤치마킹
9.6.5.4. 최근 동향
9.6.6. Sigma-Aldrich Corporation

9.6.6.1. 참여 기업 개요
9.6.6.2. 재무 성과
9.6.6.3. 제품 벤치마킹
9.6.6.4. 최근 동향
9.6.7. Phyco-Biotech

9.6.7.1. 참여 기업 개요
9.6.7.2. 재무 성과
9.6.7.3. 제품 벤치마킹
9.6.7.4. 최근 동향
9.6.8. 일본조류주(Japan Algae Co. Ltd.)
9.6.8.1. 참여 기업 개요
9.6.8.2. 재무 성과
9.6.8.3. 제품 벤치마킹

9.6.8.4. 최근 동향
9.6.9. 아트라이즈 뉴트리셔널스(Arthrise Nutritionals LLC)
9.6.9.1. 참여 기업 개요
9.6.9.2. 재무 성과
9.6.9.3. 제품 벤치마킹

9.6.9.4. 최근 동향
9.6.10. 패리 뉴트라슈티컬스(PARRY Nutraceuticals)

9.6.10.1. 참여 기업 개요

9.6.10.2. 재무 성과

9.6.10.3. 제품 벤치마킹

9.6.10.4. 최근 동향
※참고 정보

피코시아닌(Phycocyanin)은 해조류에서 주로 발견되는 블루 색소로, 특히 스피룰리나(Spirulina)와 같은 청조류에서 많이 존재합니다. 이 색소는 포토신택시스에 중요한 역할을 하며, 광합성 색소인 클로로필과 함께 작용하여 광합성을 촉진합니다. 피코시아닌은 비타민과 미네랄이 풍부한 영양소로 가득 차 있어, 기능성 식품이나 건강 보조제로 널리 사용됩니다.
피코시아닌의 구조는 단백질과 색소가 결합된 형태로, 주로 두 가지 형태로 나뉩니다. 첫 번째는 파이코시아닌(PC)이며, 이는 총 50,000~70,000 다알톤(Da)의 분자량을 가지며, 특히 차가운 물 속에서 발견됩니다. 두 번째는 아포피코시아닌(Apophycocyanin)으로, 파이코시아닌의 변형 형태입니다. 이들 색소는 사람의 면역 시스템을 강화하고 세포 손상을 방지하는 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.

피코시아닌은 다양하고 폭넓은 용도를 가지고 있습니다. 첫째, 식품 산업에서 천연 색소로 사용되며, 음료, 아이스크림, 과자 및 건강 보조제에 첨가됩니다. 그 색소 특성으로 인해 화학 색소에 대한 대체재로 각광받고 있습니다. 둘째, 의료 및 건강 분야에서도 다양한 연구가 진행되고 있으며, 항염증, 항산화, 항암 작용 등으로 인해 의약품에서의 활용 가능성이 주목받고 있습니다. 셋째, 코스메틱 산업에서도 피부 미백과 주름 개선 등의 효과로 인해 화장품 원료로 사용되고 있습니다.

최근에는 피코시아닌의 생리활성과 기능을 더욱 연구하기 위한 다양한 기술이 개발되고 있습니다. 예를 들어, 추출 및 정제 기술이 발전하면서 고순도의 피코시아닌을 효율적으로 얻을 수 있는 방법이 모색되고 있습니다. 또한, 생체적합성과 비독성 특성으로 인해 의약품 및 건강 보조제의 활성 성분으로 주목받고 있으며, 특정 질환에 대한 표적 치료제 개발이 진행되고 있습니다.

환경 친화적인 생산 방법 역시 피코시아닌 사용을 업계에서 더욱 촉진하고 있습니다. 스피룰리나의 경우, 성장 과정에서 토양이나 화학비료가 필요 없어 지속 가능한 생산이 가능합니다. 이는 건강과 환경에 대한 소비자들의 관심이 높아짐에 따라 시장에서도 긍정적인 반응을 얻고 있습니다.

결론적으로, 피코시아닌은 그 자체로도 뛰어난 기능성을 지닌 자연 색소로, 다양한 분야에서의 잠재력이 크며, 앞으로의 연구와 기술 발전에 따라 더욱 폭넓은 응용 가능성이 기대됩니다. 이를 통해 건강한 삶을 영위할 수 있는 자원으로 자리매김할 것입니다.
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※본 조사보고서 [세계의 피코시아닌 시장 2024-2030 : 특성별 (유기, 기존), 형태별 (분말, 액체), 등급별 (E18, E25, E30), 최종 용도별 (식품 및 음료), 지역별] (코드 : GRV24MAY013) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.
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