| ■ 영문 제목 : Port Wine Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F41465 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 포트 와인 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 포트 와인 시장을 대상으로 합니다. 또한 포트 와인의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 포트 와인 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 포트 와인 시장은 온라인, 매장를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 포트 와인 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 포트 와인 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
포트 와인 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 포트 와인 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 포트 와인 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 레드 와인, 화이트 와인), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 포트 와인 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 포트 와인 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 포트 와인 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 포트 와인 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 포트 와인 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 포트 와인 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 포트 와인에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 포트 와인 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
포트 와인 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 레드 와인, 화이트 와인
■ 용도별 시장 세그먼트
– 온라인, 매장
■ 지역별 및 국가별 글로벌 포트 와인 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– AA Calem, C.N. Kopke, Cockburn Smithes & Cia, Delaforce Sons & Companhia, Grupo Sogevinus SGPS SA, Martinez Gassiot, Vinhos SA, Offley, Forrester & Weber, Quinta do Crasto, Ramos Pinto
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 포트 와인의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 포트 와인 시장 규모
3 장 : 포트 와인 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 포트 와인 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 포트 와인 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 포트 와인 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 AA Calem, C.N. Kopke, Cockburn Smithes & Cia, Delaforce Sons & Companhia, Grupo Sogevinus SGPS SA, Martinez Gassiot, Vinhos SA, Offley, Forrester & Weber, Quinta do Crasto, Ramos Pinto AA Calem C.N. Kopke Cockburn Smithes & Cia 8. 글로벌 포트 와인 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 포트 와인 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 포트 와인 세그먼트, 2023년 - 용도별 포트 와인 세그먼트, 2023년 - 글로벌 포트 와인 시장 개요, 2023년 - 글로벌 포트 와인 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 포트 와인 매출, 2019-2030 - 글로벌 포트 와인 판매량: 2019-2030 - 포트 와인 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 포트 와인 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 포트 와인 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 포트 와인 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 포트 와인 가격 - 글로벌 용도별 포트 와인 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 포트 와인 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 포트 와인 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 포트 와인 가격 - 지역별 포트 와인 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 포트 와인 매출 시장 점유율 - 지역별 포트 와인 매출 시장 점유율 - 지역별 포트 와인 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 포트 와인 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 포트 와인 판매량 시장 점유율 - 미국 포트 와인 시장규모 - 캐나다 포트 와인 시장규모 - 멕시코 포트 와인 시장규모 - 유럽 국가별 포트 와인 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 포트 와인 판매량 시장 점유율 - 독일 포트 와인 시장규모 - 프랑스 포트 와인 시장규모 - 영국 포트 와인 시장규모 - 이탈리아 포트 와인 시장규모 - 러시아 포트 와인 시장규모 - 아시아 지역별 포트 와인 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 포트 와인 판매량 시장 점유율 - 중국 포트 와인 시장규모 - 일본 포트 와인 시장규모 - 한국 포트 와인 시장규모 - 동남아시아 포트 와인 시장규모 - 인도 포트 와인 시장규모 - 남미 국가별 포트 와인 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 포트 와인 판매량 시장 점유율 - 브라질 포트 와인 시장규모 - 아르헨티나 포트 와인 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 포트 와인 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 포트 와인 판매량 시장 점유율 - 터키 포트 와인 시장규모 - 이스라엘 포트 와인 시장규모 - 사우디 아라비아 포트 와인 시장규모 - 아랍에미리트 포트 와인 시장규모 - 글로벌 포트 와인 생산 능력 - 지역별 포트 와인 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 포트 와인 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 포트 와인: 깊고 풍부한 매력의 주정강화 와인 포트 와인은 포르투갈의 도루(Douro) 지역에서 생산되는 특별한 와인으로, 일반적인 와인과는 구별되는 독특한 제조 과정과 풍부한 풍미를 자랑합니다. ‘주정강화 와인(Fortified Wine)’의 일종으로 분류되며, 발효 과정 중에 브랜디와 같은 증류주를 첨가하여 알코올 도수를 높이고 발효를 중단시키는 것이 가장 큰 특징입니다. 이러한 과정을 통해 포트 와인은 일반 와인보다 높은 알코올 도수(일반적으로 19~23%)와 함께 단맛, 농축된 과일 향, 그리고 긴 여운을 가지게 됩니다. 포트 와인의 역사는 17세기 후반으로 거슬러 올라갑니다. 당시 포르투갈은 프랑스와의 무역 분쟁으로 인해 프랑스 와인을 수입할 수 없게 되자, 영국 상인들은 포르투갈 와인에 브랜디를 첨가하여 와인의 품질을 보존하고 장거리 운송에 적합하도록 만들었습니다. 이 과정에서 우연히 오늘날 우리가 아는 포트 와인의 독특한 맛과 향이 탄생하게 되었으며, 특히 영국에서 큰 인기를 얻으며 포트 와인이라는 이름이 널리 퍼지게 되었습니다. ‘포트(Port)’라는 이름 역시 포르투갈의 주요 수출항인 포르투(Porto)에서 유래하였습니다. 포트 와인의 가장 두드러진 특징은 바로 ‘단맛’입니다. 발효 중 브랜디를 첨가함으로써 효모가 당분을 완전히 알코올로 전환하기 전에 발효가 멈추기 때문에, 와인 자체에 남아있는 천연 당분으로 인해 달콤한 맛이 유지됩니다. 이러한 단맛의 정도는 와인의 종류에 따라 다양하며, 숙성 과정과 블렌딩 방식에 따라 복합적인 풍미를 더합니다. 또한, 높은 알코올 도수는 와인에 풍부한 바디감과 따뜻한 느낌을 부여하며, 집중된 과일 향과 견과류, 초콜릿, 스파이스 등의 아로마가 어우러져 깊고 복잡한 향을 만들어냅니다. 포트 와인은 크게 두 가지 주요 스타일로 나눌 수 있습니다. 첫 번째는 ‘루비 포트(Ruby Port)’ 계열입니다. 루비 포트는 오크 통에서 비교적 짧은 기간 동안 숙성되어 신선하고 생생한 과일 향, 특히 붉은 베리류의 풍미를 강하게 느낄 수 있는 것이 특징입니다. 대표적인 루비 포트로는 ‘루비 포트(Ruby Port)’ 자체와 ‘레이트 병입 빈티지 포트(Late Bottled Vintage Port, LBV)’가 있습니다. LBV는 특정 우수한 해의 포도로 만들어지며, 병입 전 오크 통에서 4~6년간 숙성되어 일반 루비 포트보다 더 복잡하고 부드러운 풍미를 지닙니다. 두 번째는 ‘토니 포트(Tawny Port)’ 계열입니다. 토니 포트는 루비 포트와는 달리 오크 통에서 장기간 숙성되는 과정을 거칩니다. 이러한 장기 숙성 과정은 와인의 색을 붉은색에서 갈색 빛깔의 황갈색으로 변화시키며, 풍부한 견과류, 캐러멜, 건과일, 향신료 등의 복합적인 풍미를 발달시킵니다. 토니 포트 역시 다양한 스타일이 존재하는데, ‘토니 포트(Tawny Port)’는 최소 3년간 오크 통에서 숙성된 포트를 블렌딩한 것이며, ‘10년, 20년, 30년, 40년 숙성 토니 포트(Aged Tawny Port)’는 병에 표기된 숙성 연수만큼의 평균 숙성 연수를 가진 포트를 블렌딩하여 만들어집니다. 숫자가 높아질수록 더욱 깊고 복잡하며 부드러운 풍미를 즐길 수 있습니다. 이 외에도 포트 와인의 가장 귀하고 희귀한 스타일로 ‘빈티지 포트(Vintage Port)’가 있습니다. 빈티지 포트는 도루 지역의 포도밭에서 생산된 포도 중 최상의 품질을 가진 해에만 극히 제한적으로 생산되며, 특정 해의 최고 품질 포도를 사용하여 단일 빈티지로 병입됩니다. 빈티지 포트는 최소 20년 이상, 때로는 수십 년간의 병 숙성을 거치면서 그 풍미가 절정에 달하며, 매우 복잡하고 깊은 과일 향, 향신료, 가죽, 담배 등의 뉘앙스를 발산합니다. 빈티지 포트는 병입 후에도 계속 숙성되기 때문에 시간이 지남에 따라 더욱 발전하는 잠재력을 가지고 있습니다. 또한, ‘화이트 포트(White Port)’와 ‘로제 포트(Rosé Port)’도 존재합니다. 화이트 포트는 백포도 품종으로 만들어지며, 드라이한 스타일부터 달콤한 스타일까지 다양하게 존재합니다. 일반적으로 식전주로 많이 즐기며, 상큼한 과일 향과 약간의 견과류 풍미가 특징입니다. 로제 포트는 최근에 등장한 스타일로, 붉은 포도 품종을 짧게 침용하여 장미 빛깔을 띠며, 신선하고 가벼운 과일 맛이 특징으로, 여름철 가볍게 즐기기 좋은 와인입니다. 포트 와인의 용도는 매우 다양합니다. 가장 일반적으로는 디저트 와인으로 분류되어 식사 후 치즈 플레이트, 초콜릿 디저트, 타르트 등과 함께 즐기기에 완벽합니다. 특히 토니 포트 계열은 견과류나 캐러멜 풍미 덕분에 크렘 브륄레나 티라미수와 같은 디저트와 훌륭한 조화를 이룹니다. 루비 포트 계열은 베리류의 풍미가 강하여 다크 초콜릿이나 베리 파이와 잘 어울립니다. 또한, 빈티지 포트는 특별한 날을 기념하며 천천히 음미하기에 더할 나위 없이 좋은 와인입니다. 식전주로도 활용 가치가 높습니다. 드라이한 화이트 포트나 일부 숙성된 토니 포트는 올리브, 견과류, 또는 가벼운 애피타이저와 함께 즐기기 좋습니다. 또한, 칵테일의 베이스로 사용되기도 하는데, 예를 들어 포트 와인에 토닉 워터를 섞어 ‘포트앤토닉’으로 즐기거나, 레몬 주스, 민트 등을 첨가하여 상큼하게 즐기는 것도 인기가 있습니다. 포트 와인 생산과 관련된 기술적인 측면을 살펴보면, ‘주정강화(Fortification)’ 과정이 핵심입니다. 포도주 발효가 진행되는 도중에 77%의 순수 알코올을 함유한 포도 브랜디(Aguardente Vínica)를 첨가합니다. 이 브랜디는 발효를 중단시켜 잔여 당분을 와인에 남게 하는 역할을 할 뿐만 아니라, 와인의 알코올 도수를 높여 보존성을 향상시킵니다. 첨가하는 브랜디의 양과 타이밍은 와인의 최종적인 단맛과 풍미에 큰 영향을 미칩니다. 포트 와인의 숙성 방식 또한 중요한 기술입니다. 루비 포트는 일반적으로 스테인리스 스틸 탱크나 대형 오크 통에서 비교적 짧은 기간 동안 숙성되어 신선한 과일 풍미를 유지하는 반면, 토니 포트는 작거나 중간 크기의 오크 통에서 장기간 산화적인 숙성을 거치면서 특유의 복합적인 풍미를 발달시킵니다. 빈티지 포트는 병입 후에도 오랜 기간 저온에서 서서히 숙성되며, 이러한 숙성을 통해 와인은 더욱 복잡하고 섬세한 아로마와 풍미를 발전시킵니다. 이러한 숙성 과정은 포트 와인의 품질과 가치를 결정하는 중요한 요소입니다. 결론적으로 포트 와인은 그 독특한 제조 방식과 풍부한 풍미로 인해 전 세계적으로 사랑받는 특별한 와인입니다. 단맛, 높은 알코올 도수, 그리고 다양한 숙성 과정에서 오는 복합적인 아로마와 풍미는 포트 와인을 단순히 마시는 것을 넘어 경험으로 만들어줍니다. 루비 포트의 생생한 과일 향부터 토니 포트의 깊고 견과류 같은 풍미, 그리고 빈티지 포트의 장엄한 복합성에 이르기까지, 포트 와인은 각자의 개성을 가지고 있으며, 다양한 음식과의 조화 또는 홀로 음미하는 것만으로도 풍부한 즐거움을 선사합니다. 포트 와인에 대한 이해는 단순히 와인의 종류를 아는 것을 넘어, 포르투갈의 와인 제조 전통과 풍미의 세계를 탐험하는 귀한 기회를 제공할 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 포트 와인 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F41465) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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