| ■ 영문 제목 : Resistant Dextrin Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F44571 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 3월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 저항성 덱스트린 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 저항성 덱스트린 시장을 대상으로 합니다. 또한 저항성 덱스트린의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 저항성 덱스트린 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 저항성 덱스트린 시장은 헬스 케어 제품, 유제품, 밀가루 제품, 기능성 음료, 유아용 식품, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 저항성 덱스트린 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 저항성 덱스트린 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
저항성 덱스트린 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 저항성 덱스트린 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 저항성 덱스트린 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 85.0% 이상 (Ⅰ형), 90.0% 이상 (Ⅱ형), 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 저항성 덱스트린 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 저항성 덱스트린 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 저항성 덱스트린 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 저항성 덱스트린 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 저항성 덱스트린 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 저항성 덱스트린 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 저항성 덱스트린에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 저항성 덱스트린 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
저항성 덱스트린 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 85.0% 이상 (Ⅰ형), 90.0% 이상 (Ⅱ형), 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 헬스 케어 제품, 유제품, 밀가루 제품, 기능성 음료, 유아용 식품, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 저항성 덱스트린 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Roquette,Tate & Lyle,Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co., Ltd.,Baolingbao Biology Co.,Ltd. (BLB Group CO.,Ltd.),L&P Food Ingredient Co., Ltd. (L&P),Matsutani Chemical Industry Co.,Ltd.
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 저항성 덱스트린의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 저항성 덱스트린 시장 규모
3 장 : 저항성 덱스트린 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 저항성 덱스트린 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 저항성 덱스트린 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 저항성 덱스트린 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Roquette,Tate & Lyle,Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co., Ltd.,Baolingbao Biology Co.,Ltd. (BLB Group CO.,Ltd.),L&P Food Ingredient Co., Ltd. (L&P),Matsutani Chemical Industry Co.,Ltd. Roquette Tate & Lyle Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co. 8. 글로벌 저항성 덱스트린 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 저항성 덱스트린 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 저항성 덱스트린 세그먼트, 2023년 - 용도별 저항성 덱스트린 세그먼트, 2023년 - 글로벌 저항성 덱스트린 시장 개요, 2023년 - 글로벌 저항성 덱스트린 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 저항성 덱스트린 매출, 2019-2030 - 글로벌 저항성 덱스트린 판매량: 2019-2030 - 저항성 덱스트린 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 저항성 덱스트린 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 저항성 덱스트린 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 저항성 덱스트린 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 저항성 덱스트린 가격 - 글로벌 용도별 저항성 덱스트린 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 저항성 덱스트린 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 저항성 덱스트린 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 저항성 덱스트린 가격 - 지역별 저항성 덱스트린 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 저항성 덱스트린 매출 시장 점유율 - 지역별 저항성 덱스트린 매출 시장 점유율 - 지역별 저항성 덱스트린 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 저항성 덱스트린 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 저항성 덱스트린 판매량 시장 점유율 - 미국 저항성 덱스트린 시장규모 - 캐나다 저항성 덱스트린 시장규모 - 멕시코 저항성 덱스트린 시장규모 - 유럽 국가별 저항성 덱스트린 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 저항성 덱스트린 판매량 시장 점유율 - 독일 저항성 덱스트린 시장규모 - 프랑스 저항성 덱스트린 시장규모 - 영국 저항성 덱스트린 시장규모 - 이탈리아 저항성 덱스트린 시장규모 - 러시아 저항성 덱스트린 시장규모 - 아시아 지역별 저항성 덱스트린 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 저항성 덱스트린 판매량 시장 점유율 - 중국 저항성 덱스트린 시장규모 - 일본 저항성 덱스트린 시장규모 - 한국 저항성 덱스트린 시장규모 - 동남아시아 저항성 덱스트린 시장규모 - 인도 저항성 덱스트린 시장규모 - 남미 국가별 저항성 덱스트린 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 저항성 덱스트린 판매량 시장 점유율 - 브라질 저항성 덱스트린 시장규모 - 아르헨티나 저항성 덱스트린 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 저항성 덱스트린 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 저항성 덱스트린 판매량 시장 점유율 - 터키 저항성 덱스트린 시장규모 - 이스라엘 저항성 덱스트린 시장규모 - 사우디 아라비아 저항성 덱스트린 시장규모 - 아랍에미리트 저항성 덱스트린 시장규모 - 글로벌 저항성 덱스트린 생산 능력 - 지역별 저항성 덱스트린 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 저항성 덱스트린 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 저항성 덱스트린은 우리가 일반적으로 섭취하는 탄수화물의 한 종류인 덱스트린과는 달리, 소장에서 소화 효소에 의해 분해되지 않고 대장에서 미생물에 의해 발효되는 특성을 지닌 탄수화물입니다. 이러한 특성 때문에 ‘저항성’이라는 이름이 붙었으며, 기능성 식품 소재로 주목받고 있습니다. 본 글에서는 저항성 덱스트린의 개념, 특징, 종류, 용도 등에 대해 자세히 살펴보겠습니다. **개념 및 정의** 저항성 덱스트린은 주로 알파-아밀레이스(α-amylase)와 같은 소화 효소에 대한 저항성을 가지는 덱스트린을 의미합니다. 덱스트린 자체는 전분을 부분적으로 가수분해하여 얻어지는 올리고당의 일종으로, 맥아당(maltose), 포도당(glucose) 등과 같은 단순당으로 쉽게 분해되어 에너지원으로 사용됩니다. 그러나 특정 제조 공정을 거친 저항성 덱스트린은 이러한 소화 효소의 작용을 효과적으로 회피하여 소장까지 도달하게 됩니다. 소장에 도달한 저항성 덱스트린은 소화되지 않고 대장으로 넘어가 대장 내 유익균의 먹이가 되어 발효 과정을 거칩니다. 이 과정에서 단쇄지방산(Short-Chain Fatty Acids, SCFAs)과 같은 유익한 대사 산물이 생성되며, 이는 장 건강 증진, 혈당 조절, 콜레스테롤 개선 등 다양한 건강상의 이점을 제공하는 것으로 알려져 있습니다. **특징** 저항성 덱스트린의 주요 특징은 다음과 같습니다. * **낮은 소화성:** 가장 핵심적인 특징으로, 소장에서 효소에 의해 쉽게 분해되지 않아 혈당 상승을 완만하게 합니다. 이는 당뇨 환자나 혈당 관리가 필요한 사람들에게 유용합니다. * **식이섬유로서의 기능:** 소화되지 않고 대장까지 도달하여 식이섬유와 유사한 역할을 합니다. 특히 수용성 식이섬유에 가까운 특성을 보여 다양한 기능성을 나타냅니다. * **대장 발효성:** 대장 내 미생물에 의해 발효되어 단쇄지방산(아세트산, 프로피온산, 부티르산 등)을 생성합니다. 이러한 단쇄지방산은 장 건강을 증진시키고, 면역 기능 조절, 항염증 효과 등에도 기여할 수 있습니다. * **낮은 칼로리:** 소화되지 않으므로 에너지원으로 활용되지 않아 일반적인 덱스트린이나 다른 탄수화물에 비해 칼로리가 낮습니다. 이는 체중 관리에도 도움을 줄 수 있는 요소입니다. * **수용성 및 용해도:** 물에 잘 녹는 특성을 가지고 있어 다양한 식품에 첨가하여 사용하기 용이합니다. 이는 가공식품이나 음료에 기능성을 부여하는 데 유리합니다. * **안정성:** 열이나 산성 환경에서도 비교적 안정적인 특성을 보여 식품 가공 과정에서 품질 변화가 적습니다. * **맛과 향의 영향 최소화:** 자체적인 맛이나 향이 거의 없어 식품 본연의 맛을 해치지 않으면서 기능성을 더할 수 있습니다. **종류** 저항성 덱스트린은 제조 방법에 따라 다양한 종류로 나눌 수 있습니다. 대표적인 종류는 다음과 같습니다. * **열처리 덱스트린 (Heat-Treated Dextrins):** 전분을 특정 온도와 시간 동안 열처리하여 얻어지는 덱스트린으로, 주로 전분의 분자 구조가 재배열되거나 변형되어 소화 저항성을 가지게 됩니다. * **효소 처리 덱스트린 (Enzyme-Treated Dextrins):** 특정 효소를 사용하여 전분을 부분적으로 가수분해한 후, 추가적인 효소 반응이나 열처리 등을 통해 소화 저항성이 높은 올리고당 구조를 형성하게 됩니다. 이 과정에서 특정한 결합 각도나 길이의 올리고당이 생성되어 소화 효소에 대한 저항성을 높입니다. 예를 들어, 특정 글리코시드 결합(glycosidic bond)을 형성시켜 알파-아밀레이스가 쉽게 분해하지 못하도록 만드는 방식입니다. * **화학적 변형 덱스트린 (Chemically Modified Dextrins):** 산화, 에테르화, 에스테르화 등 화학적인 방법을 통해 전분의 구조를 변형시켜 소화 저항성을 부여하는 방식입니다. 이 방법은 저항성의 정도나 특성을 정밀하게 조절할 수 있다는 장점이 있습니다. * **물리적 변형 덱스트린 (Physically Modified Dextrins):** 고압 처리, 분자 증류, 결정화 등 물리적인 방법을 이용하여 전분의 구조를 변화시켜 소화 저항성을 부여하는 방식입니다. 이러한 분류는 엄격하게 구분되지 않으며, 여러 방법을 복합적으로 사용하여 기능성을 더욱 강화하기도 합니다. 시판되는 저항성 덱스트린 제품은 주로 이러한 제조 공정을 거쳐 생산됩니다. **용도** 저항성 덱스트린은 그 특성으로 인해 다양한 식품 산업 분야에서 기능성 소재로 활용되고 있습니다. * **건강 기능 식품:** * **혈당 조절:** 식이섬유로서 혈당 상승을 완만하게 하여 식후 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 캔디, 초콜릿, 시리얼, 빵류 등 당류 함량이 높은 식품에 첨가되어 건강 지향적인 제품을 만드는 데 사용됩니다. * **장 건강 개선:** 대장 내 유익균의 먹이가 되어 장내 미생물 균형을 개선하고, 단쇄지방산 생성 촉진을 통해 장 건강 증진에 기여할 수 있습니다. 프로바이오틱스 제품이나 장 건강 관련 건강기능식품에 함께 첨가되기도 합니다. * **체중 관리:** 낮은 칼로리와 포만감 증진 효과로 인해 다이어트 식품이나 체중 관리용 제품에 활용될 수 있습니다. * **콜레스테롤 개선:** 일부 연구에서는 콜레스테롤 수치 개선에 대한 효과도 보고되어, 관련 건강기능식품에 사용될 가능성이 있습니다. * **일반 식품:** * **음료:** 주스, 우유, 탄산음료 등 다양한 음료에 첨가하여 식이섬유 함량을 높이고 혈당 상승을 완만하게 하는 기능을 부여합니다. * **제과/제빵:** 쿠키, 케이크, 빵, 시리얼 등에 첨가되어 영양가를 높이고 기능성 식품으로서의 가치를 더합니다. 또한, 저항성 덱스트린의 수용성 특성은 제품의 식감이나 물성을 개선하는 데에도 기여할 수 있습니다. * **유제품:** 요거트, 아이스크림 등에 첨가되어 식이섬유 함량을 늘리고 건강한 이미지를 부여합니다. * **소스 및 드레싱:** 저항성 덱스트린의 점증제로서의 역할이나 안정성 특성을 활용하여 소스나 드레싱의 질감을 개선하고 기능성을 더할 수 있습니다. * **의약품 및 의료용 식품:** 일부 질환을 가진 환자들을 위한 특수 의료용 식품이나 약물 전달 시스템 연구에도 활용될 가능성이 있습니다. **관련 기술** 저항성 덱스트린의 생산 및 응용과 관련된 주요 기술은 다음과 같습니다. * **전분 전환 기술:** 다양한 전분 원료(옥수수 전분, 감자 전분, 타피오카 전분 등)를 사용하여 효소 가수분해, 열처리, 화학적 처리 등 다양한 공정을 통해 저항성 덱스트린을 생산하는 기술입니다. 특히 어떤 효소를 사용하고 어떤 반응 조건을 적용하느냐에 따라 생성되는 저항성 덱스트린의 분자량 분포, 결합 특성, 소화 저항성 정도가 달라집니다. * **분석 기술:** 생성된 덱스트린의 종류, 분자량 분포, 글리코시드 결합의 종류 및 비율, 소화 효소에 대한 저항성 등을 정확하게 분석하는 기술이 중요합니다. 고성능 액체 크로마토그래피(HPLC), 질량 분석법(Mass Spectrometry), 핵자기 공명 분광법(NMR Spectroscopy) 등이 활용됩니다. * **식품 배합 및 가공 기술:** 저항성 덱스트린을 다양한 식품에 효과적으로 첨가하고, 그 기능성을 유지하면서 제품의 맛, 식감, 안정성을 최적화하는 기술입니다. 식품의 종류별 특성을 고려한 최적의 첨가량 및 공정 조건 설정이 중요합니다. * **안정화 기술:** 열, 산, 염 등에 대한 저항성 덱스트린의 안정성을 높이기 위한 기술 개발도 이루어지고 있습니다. 이는 다양한 식품 가공 환경에서 저항성 덱스트린의 기능성을 보존하는 데 필수적입니다. * **분리 및 정제 기술:** 원하는 특성의 저항성 덱스트린을 고순도로 분리하고 정제하는 기술 또한 중요합니다. 크로마토그래피나 막 분리 기술 등이 활용될 수 있습니다. 결론적으로, 저항성 덱스트린은 소화되지 않고 대장에서 유익한 기능을 수행하는 독특한 탄수화물로서, 현대인들의 건강 증진 및 질병 예방에 기여할 수 있는 잠재력이 큰 소재입니다. 지속적인 연구 개발을 통해 저항성 덱스트린의 새로운 효능이 밝혀지고 있으며, 이를 활용한 다양한 식품 및 건강기능식품 개발이 더욱 활발해질 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 저항성 덱스트린 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F44571) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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