| ■ 영문 제목 : Soybean Meal Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F49273 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 3월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 대두박 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 대두박 시장을 대상으로 합니다. 또한 대두박의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 대두박 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 대두박 시장은 인간 식품, 동물 사료를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 대두박 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 대두박 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
대두박 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 대두박 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 대두박 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 식품용, 공업용), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 대두박 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 대두박 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 대두박 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 대두박 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 대두박 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 대두박 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 대두박에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 대두박 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
대두박 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 식품용, 공업용
■ 용도별 시장 세그먼트
– 인간 식품, 동물 사료
■ 지역별 및 국가별 글로벌 대두박 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– ADM, Bunge, AGP, Zeeland Farm Services, Hi-Pro Feeds, Vaighai Agro, Vijaya, Mukwano Group, Sresta, Luowa
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 대두박의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 대두박 시장 규모
3 장 : 대두박 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 대두박 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 대두박 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 대두박 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 ADM, Bunge, AGP, Zeeland Farm Services, Hi-Pro Feeds, Vaighai Agro, Vijaya, Mukwano Group, Sresta, Luowa ADM Bunge AGP 8. 글로벌 대두박 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 대두박 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 대두박 세그먼트, 2023년 - 용도별 대두박 세그먼트, 2023년 - 글로벌 대두박 시장 개요, 2023년 - 글로벌 대두박 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 대두박 매출, 2019-2030 - 글로벌 대두박 판매량: 2019-2030 - 대두박 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 대두박 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 대두박 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 대두박 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 대두박 가격 - 글로벌 용도별 대두박 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 대두박 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 대두박 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 대두박 가격 - 지역별 대두박 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 대두박 매출 시장 점유율 - 지역별 대두박 매출 시장 점유율 - 지역별 대두박 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 대두박 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 대두박 판매량 시장 점유율 - 미국 대두박 시장규모 - 캐나다 대두박 시장규모 - 멕시코 대두박 시장규모 - 유럽 국가별 대두박 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 대두박 판매량 시장 점유율 - 독일 대두박 시장규모 - 프랑스 대두박 시장규모 - 영국 대두박 시장규모 - 이탈리아 대두박 시장규모 - 러시아 대두박 시장규모 - 아시아 지역별 대두박 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 대두박 판매량 시장 점유율 - 중국 대두박 시장규모 - 일본 대두박 시장규모 - 한국 대두박 시장규모 - 동남아시아 대두박 시장규모 - 인도 대두박 시장규모 - 남미 국가별 대두박 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 대두박 판매량 시장 점유율 - 브라질 대두박 시장규모 - 아르헨티나 대두박 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 대두박 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 대두박 판매량 시장 점유율 - 터키 대두박 시장규모 - 이스라엘 대두박 시장규모 - 사우디 아라비아 대두박 시장규모 - 아랍에미리트 대두박 시장규모 - 글로벌 대두박 생산 능력 - 지역별 대두박 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 대두박 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 대두박: 영양 풍부한 콩 가공 부산물 대두박은 대두를 가공하여 식용유를 추출하고 남은 찌꺼기를 건조 및 분쇄하여 만든 제품입니다. 주로 단백질 함량이 매우 높아 가축 사료로 널리 사용되며, 그 외에도 다양한 산업 분야에서 활용되는 중요한 부산물입니다. 대두박은 그 자체로도 우수한 영양 성분을 지니고 있을 뿐만 아니라, 다양한 가공 과정을 거쳐 더욱 부가가치가 높은 제품으로 전환될 수 있습니다. **1. 대두박의 정의 및 제조 과정** 대두박은 통상적으로 ‘탈지대두’라고도 불립니다. 대두에서 식용유를 추출하는 과정은 크게 두 가지 방식으로 이루어집니다. 첫째는 기계적인 압착 방식으로, 대두를 압착하여 기름을 짜내는 방법입니다. 이 방식은 비교적 간단하지만, 기름 추출 효율이 다소 낮을 수 있습니다. 둘째는 용매 추출 방식으로, 헥산과 같은 유기 용매를 사용하여 대두 내의 기름을 녹여내는 방법입니다. 이 방식은 기름 추출 효율이 높지만, 잔류 용매 제거를 위한 추가적인 공정이 필요합니다. 어떤 방식으로 기름을 추출하든, 기름을 짜낸 후 남은 대두 찌꺼기는 수분 함량이 높고 단백질, 탄수화물, 섬유질 등을 포함하고 있습니다. 이 찌꺼기를 건조하고 분쇄하는 과정을 거치면 우리가 흔히 아는 대두박이 됩니다. 대두박의 품질은 원료 대두의 품질, 기름 추출 방식, 건조 및 분쇄 과정의 정밀도 등에 따라 달라질 수 있습니다. **2. 대두박의 주요 특징 및 영양 성분** 대두박의 가장 큰 특징은 단백질 함량이 매우 높다는 점입니다. 일반적인 대두박은 단백질 함량이 약 44~48%에 달하며, 특히 필수 아미노산인 라이신 함량이 높아 동물성 단백질의 좋은 대체재 역할을 합니다. 이러한 높은 단백질 함량은 가축의 성장 촉진 및 건강 유지에 필수적인 요소입니다. 단백질 외에도 대두박은 에너지 공급원으로서 중요한 역할을 하는 탄수화물도 상당량 함유하고 있습니다. 다만, 소화율이 낮은 섬유질도 포함하고 있어 이를 고려한 사료 배합이 필요합니다. 또한, 대두박에는 비타민 B군, 비타민 E, 미네랄(칼슘, 인, 칼륨, 마그네슘 등) 등 다양한 영양소가 함유되어 있어 균형 잡힌 영양 공급에 기여합니다. 하지만 대두박에는 트립신 저해제, 피트산, 올리고당 등 일부 항영양 인자(antinutritional factors)가 포함되어 있어 동물들의 영양소 흡수를 방해하거나 소화 불량을 유발할 수 있습니다. 이러한 항영양 인자를 효과적으로 제거하거나 비활성화하기 위한 가공 기술이 중요하게 다루어집니다. **3. 대두박의 종류** 대두박은 기름 추출 방식 및 가공 정도에 따라 몇 가지 종류로 나눌 수 있습니다. * **저온 탈지 대두박 (Low-temperature extracted soybean meal):** 주로 물리적인 압착 방식으로 기름을 추출한 후 남은 대두박으로, 열에 의한 단백질 변성이 적어 영양가가 높습니다. 그러나 기름 추출 효율이 낮아 생산 단가가 다소 높을 수 있습니다. * **고온 탈지 대두박 (High-temperature extracted soybean meal):** 용매 추출 방식으로 기름을 추출한 후 고온에서 건조 및 처리한 대두박입니다. 용매 추출 방식은 기름 추출 효율이 높지만, 고온 처리 과정에서 단백질 변성이 발생할 수 있습니다. 최근에는 이러한 단백질 변성을 최소화하는 기술들이 개발되고 있습니다. * **전기 탈지 대두박 (Expelled soybean meal):** 물리적 압착 방식과 유사하지만, 압착 과정에서 열을 발생시켜 기름을 짜내는 방식입니다. 일반적으로 저온 탈지 대두박과 고온 탈지 대두박의 중간적인 특성을 가지는 것으로 평가됩니다. 또한, 대두박은 원료 대두의 종류나 특정 영양 성분을 강화한 형태로도 생산될 수 있습니다. 예를 들어, 특정 품종의 대두를 사용하거나, 단백질 함량을 더욱 높이거나, 특정 아미노산을 첨가하는 등의 가공을 통해 맞춤형 대두박 제품이 생산되기도 합니다. **4. 대두박의 주요 용도** 대두박의 가장 대표적인 용도는 바로 **가축 사료**입니다. 높은 단백질 함량과 양질의 아미노산 조성을 가지고 있어 돼지, 닭, 소, 양 등 다양한 가축의 성장 촉진과 생산성 향상에 필수적인 사료 원료로 사용됩니다. 특히, 과거에는 어분이나 육골분 등의 동물성 사료 단백질 비중이 높았으나, 광우병 등 동물 질병의 위험성 때문에 식물성 단백질 사료의 중요성이 더욱 커지면서 대두박의 사용량이 지속적으로 증가하고 있습니다. 가축 사료 외에도 대두박은 다음과 같은 다양한 분야에서 활용됩니다. * **식품 산업:** 대두 단백질이나 분리 대두 단백(Soy Protein Isolate), 농축 대두 단백(Soy Protein Concentrate) 등은 가공식품, 대체육, 영양 강화 식품, 제빵 등 다양한 식품에 단백질 공급원으로 사용됩니다. 이러한 제품들은 대두박을 추가 가공하여 단백질 순도를 높이거나 특정 기능을 부여한 형태입니다. * **수산 양식 사료:** 어류 양식에서도 고품질의 단백질 공급원으로 대두박이 중요하게 사용됩니다. 어종에 따라 적합한 형태와 영양 성분을 갖춘 대두박이 개발되어 사용됩니다. * **산업용 소재:** 대두박에 포함된 단백질 성분을 활용하여 생분해성 플라스틱, 접착제, 도료 등의 산업용 소재 개발에도 연구가 진행되고 있습니다. * **비료:** 대두박은 유기질 비료로서 토양의 비옥도를 높이고 작물 생장에 필요한 영양분을 공급하는 데 사용될 수 있습니다. **5. 대두박 관련 기술 및 발전 동향** 대두박의 활용도를 높이고 단점을 보완하기 위한 다양한 기술들이 연구 개발되고 있습니다. * **항영양 인자 저감 기술:** 대두박에 포함된 트립신 저해제, 피트산, 올리고당 등 항영양 인자를 효과적으로 제거하거나 비활성화하는 기술은 대두박의 영양 이용률을 높이는 데 매우 중요합니다. 열처리, 수분 처리, 효소 처리, 발효 등의 방법이 사용되며, 이러한 기술들은 대두박을 더욱 안전하고 효과적인 사료 및 식품 원료로 만드는 데 기여합니다. 특히, 발효 과정을 통해 유익한 미생물을 활용하여 항영양 인자를 분해하고 소화율을 높이는 기술은 주목받고 있습니다. * **단백질 분리 및 정제 기술:** 식품 산업에서 고순도의 대두 단백질을 얻기 위한 분리 및 정제 기술은 지속적으로 발전하고 있습니다. 막분리 기술, 크로마토그래피 기술 등을 활용하여 특정 기능성을 가진 대두 단백질 제품을 생산합니다. * **가공 및 배합 기술:** 가축 사료의 경우, 대두박의 특성에 맞춰 다른 사료 원료와 최적의 비율로 배합하는 기술이 중요합니다. 또한, 대두박을 펠릿화, 익스트루젼 등 다양한 형태로 가공하여 사료의 저장성, 급여 편의성, 영양소 이용률을 높이는 기술도 발전하고 있습니다. * **유전자 변형(GM) 대두 및 비-GM 대두:** 유전자 변형 대두는 생산성이 높고 특정 성분이 강화된 경우가 많아 대두박의 품질 및 생산량에도 영향을 미칩니다. 소비자의 선호도에 따라 비-유전자 변형(non-GMO) 대두에서 생산된 대두박에 대한 수요도 존재하며, 이에 대한 추적 및 인증 시스템도 중요하게 다루어지고 있습니다. 대두박은 식량 안보와 지속 가능한 축산업을 위한 중요한 자원으로서 앞으로도 그 역할이 더욱 커질 것으로 예상됩니다. 환경 규제 강화, 소비자들의 건강 및 윤리적 소비에 대한 관심 증가 등 다양한 요인들이 대두박 관련 기술 및 산업 발전을 이끌 것으로 보입니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 대두박 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F49273) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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