| ■ 영문 제목 : Vanilla Paste Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F55207 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 3월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,250 ⇒환산￦4,387,500 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD4,225 ⇒환산￦5,703,750 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Enterprise User (동일기업내 공유가능) | USD4,875 ⇒환산￦6,581,250 | 견적의뢰/구입/질문 |
|
※가격옵션 설명 - 납기는 즉일~2일소요됩니다. 3일이상 소요되는 경우는 별도표기 또는 연락드립니다. - 지불방법은 계좌이체/무통장입금 또는 카드결제입니다. |
본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 바닐라 페이스트 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 바닐라 페이스트 시장을 대상으로 합니다. 또한 바닐라 페이스트의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 바닐라 페이스트 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 바닐라 페이스트 시장은 제빵 용품, 음료수, 사탕, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 바닐라 페이스트 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 바닐라 페이스트 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
바닐라 페이스트 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 바닐라 페이스트 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 바닐라 페이스트 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 바닐라빈 페이스트 (단접), 바닐라빈 페이스트 (2단), 바닐라빈 페이스트 (3단)), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 바닐라 페이스트 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 바닐라 페이스트 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 바닐라 페이스트 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 바닐라 페이스트 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 바닐라 페이스트 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 바닐라 페이스트 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 바닐라 페이스트에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 바닐라 페이스트 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
바닐라 페이스트 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 바닐라빈 페이스트 (단접), 바닐라빈 페이스트 (2단), 바닐라빈 페이스트 (3단)
■ 용도별 시장 세그먼트
– 제빵 용품, 음료수, 사탕, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 바닐라 페이스트 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Allspiceonline, BEANILLA, Coop, EQUAGOLD, Finest Quality, Heilala, LorAnn, Mount Hope Wholesale, Mrs Rogers, Nielsen-Massey, Nomu, OliveNation, Rodelle Kitchen, Singing Dog Vanilla, Tahitian Gold , Taylor & Colledge, Vanilla Queen
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 바닐라 페이스트의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 바닐라 페이스트 시장 규모
3 장 : 바닐라 페이스트 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 바닐라 페이스트 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 바닐라 페이스트 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 바닐라 페이스트 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Allspiceonline, BEANILLA, Coop, EQUAGOLD, Finest Quality, Heilala, LorAnn, Mount Hope Wholesale, Mrs Rogers, Nielsen-Massey, Nomu, OliveNation, Rodelle Kitchen, Singing Dog Vanilla, Tahitian Gold , Taylor & Colledge, Vanilla Queen Allspiceonline BEANILLA Coop 8. 글로벌 바닐라 페이스트 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 바닐라 페이스트 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 바닐라 페이스트 세그먼트, 2023년 - 용도별 바닐라 페이스트 세그먼트, 2023년 - 글로벌 바닐라 페이스트 시장 개요, 2023년 - 글로벌 바닐라 페이스트 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 바닐라 페이스트 매출, 2019-2030 - 글로벌 바닐라 페이스트 판매량: 2019-2030 - 바닐라 페이스트 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 바닐라 페이스트 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 바닐라 페이스트 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 바닐라 페이스트 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 바닐라 페이스트 가격 - 글로벌 용도별 바닐라 페이스트 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 바닐라 페이스트 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 바닐라 페이스트 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 바닐라 페이스트 가격 - 지역별 바닐라 페이스트 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 바닐라 페이스트 매출 시장 점유율 - 지역별 바닐라 페이스트 매출 시장 점유율 - 지역별 바닐라 페이스트 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 바닐라 페이스트 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 바닐라 페이스트 판매량 시장 점유율 - 미국 바닐라 페이스트 시장규모 - 캐나다 바닐라 페이스트 시장규모 - 멕시코 바닐라 페이스트 시장규모 - 유럽 국가별 바닐라 페이스트 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 바닐라 페이스트 판매량 시장 점유율 - 독일 바닐라 페이스트 시장규모 - 프랑스 바닐라 페이스트 시장규모 - 영국 바닐라 페이스트 시장규모 - 이탈리아 바닐라 페이스트 시장규모 - 러시아 바닐라 페이스트 시장규모 - 아시아 지역별 바닐라 페이스트 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 바닐라 페이스트 판매량 시장 점유율 - 중국 바닐라 페이스트 시장규모 - 일본 바닐라 페이스트 시장규모 - 한국 바닐라 페이스트 시장규모 - 동남아시아 바닐라 페이스트 시장규모 - 인도 바닐라 페이스트 시장규모 - 남미 국가별 바닐라 페이스트 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 바닐라 페이스트 판매량 시장 점유율 - 브라질 바닐라 페이스트 시장규모 - 아르헨티나 바닐라 페이스트 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 바닐라 페이스트 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 바닐라 페이스트 판매량 시장 점유율 - 터키 바닐라 페이스트 시장규모 - 이스라엘 바닐라 페이스트 시장규모 - 사우디 아라비아 바닐라 페이스트 시장규모 - 아랍에미리트 바닐라 페이스트 시장규모 - 글로벌 바닐라 페이스트 생산 능력 - 지역별 바닐라 페이스트 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 바닐라 페이스트 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 바닐라 페이스트: 풍미의 정수를 담은 섬세한 재료 바닐라 페이스트는 천연 바닐라의 풍부하고 깊은 풍미를 극대화하여 사용하기 편리하게 만든 제품입니다. 단순히 바닐라 향을 첨가한 것이 아니라, 실제 바닐라 빈에서 추출한 귀한 성분들을 농축하여 담고 있어 제과, 제빵, 디저트 등 다양한 요리에 고급스러운 풍미를 더하는 데 사용됩니다. 바닐라 추출액과는 달리 미세하게 갈린 바닐라 씨앗, 즉 '검은 점'들이 그대로 함유되어 있어 시각적인 아름다움까지 선사한다는 점이 큰 특징입니다. 바닐라 페이스트의 가장 큰 매력은 그 자체로도 존재감이 뚜렷하지만, 다른 재료들과 조화롭게 어우러져 요리의 전반적인 풍미를 한 단계 끌어올린다는 데 있습니다. 섬세한 꽃향기와 부드러운 달콤함, 그리고 미묘한 스파이시함이 복합적으로 어우러진 바닐라의 진정한 맛을 경험하게 해 줍니다. 이러한 복합적인 풍미는 단순히 단맛만을 강화하는 것이 아니라, 다른 재료들의 맛을 더욱 풍부하고 입체적으로 만들어주며, 요리에 깊이와 완성도를 더합니다. 바닐라 페이스트의 제조 과정은 단순히 바닐라 빈을 갈아 넣는다고 해서 완성되는 것이 아닙니다. 엄선된 품질의 바닐라 빈을 선별하여 최적의 조건에서 추출하고, 바닐라 빈의 향미 성분을 최대한 보존하면서도 사용하기 편리한 농도로 만드는 과정은 상당한 기술과 노하우를 요구합니다. 바닐라 빈의 향미는 열이나 빛에 민감하게 반응할 수 있기 때문에, 추출 및 가공 과정에서 이러한 변수를 최소화하는 것이 중요합니다. 이를 위해 저온 추출 방식이나 특정 용매를 사용하는 등 다양한 기술이 적용될 수 있습니다. 또한, 바닐라 씨앗의 균일한 분산을 유지하고 페이스트의 질감을 부드럽게 만들기 위한 유화 기술이나 안정화 기술도 중요한 역할을 합니다. 바닐라 페이스트는 그 자체로도 훌륭한 재료이지만, 다른 형태의 바닐라 제품들과는 분명한 차이점을 가지고 있습니다. 바닐라 추출액은 알코올에 바닐라 빈을 우려내어 향미 성분을 추출한 액체 형태입니다. 이는 매우 섬세하고 가벼운 바닐라 향을 전달하는 데 효과적이며, 액체 상태이기 때문에 반죽이나 액체류에 쉽게 섞이는 장점이 있습니다. 하지만 바닐라 빈 특유의 깊고 풍부한 풍미나 시각적인 특징은 다소 부족할 수 있습니다. 반면 바닐라 추출물(extract)은 바닐라 빈의 향미를 보다 집중적으로 담고 있지만, 페이스트처럼 씨앗의 질감을 함께 느낄 수는 없습니다. 바닐라 페이스트는 주로 설탕, 물엿, 포도당 시럽 등과 같은 감미료와 함께 농축되어 만들어집니다. 이러한 감미료들은 바닐라 빈의 풍미를 보존하는 역할을 할 뿐만 아니라, 페이스트의 질감을 부드럽고 걸쭉하게 만들어 줍니다. 또한, 에탄올이나 글리세린과 같은 용매가 사용될 수도 있으며, 이는 바닐라 빈의 향미 성분을 효과적으로 추출하고 페이스트의 안정성을 높이는 데 기여합니다. 제품에 따라서는 바닐라 빈의 일부 성분을 추출한 후 다시 농축하여 만들기도 하며, 이 과정에서 풍미의 복합성을 더욱 증진시키기도 합니다. 바닐라 페이스트의 종류는 주로 사용하는 바닐라 빈의 종류와 제조 방식에 따라 구분될 수 있습니다. 가장 일반적인 것은 마다가스카르 산 바닐라 빈을 사용하여 만들어진 페이스트입니다. 마다가스카르 바닐라 빈은 부드럽고 달콤한 향과 크리미한 풍미가 특징으로, 많은 제과 제빵 레시피에 가장 널리 사용됩니다. 타히티 바닐라 빈으로 만들어진 페이스트는 플로럴하고 과일 같은 섬세한 향을 가지고 있으며, 독특하고 고급스러운 풍미를 선사합니다. 멕시코 바닐라 빈은 스파이시하고 약간의 훈연향을 지니고 있어, 특정 디저트에 개성을 더하는 데 활용될 수 있습니다. 이 외에도 다양한 지역의 바닐라 빈을 사용하여 독자적인 풍미를 가진 페이스트를 생산하기도 합니다. 바닐라 페이스트의 가장 큰 장점은 그 풍부하고 깊은 풍미를 한 번에, 그리고 꾸준하게 제공한다는 점입니다. 바닐라 추출액을 여러 번 사용하거나 바닐라 빈 자체를 사용했을 때 발생할 수 있는 풍미의 편차를 줄여주고, 요리에 일관성 있는 고급스러운 바닐라 맛을 부여합니다. 또한, 바닐라 빈을 직접 다룰 때 발생하는 번거로움, 즉 씨앗을 긁어내는 과정이나 빈 껍질을 처리하는 과정 없이 간편하게 바닐라의 모든 풍미를 즐길 수 있다는 점도 큰 장점입니다. 미세하게 갈린 바닐라 씨앗이 시각적인 아름다움을 더해주므로, 화이트 푸딩, 커스터드, 아이스크림 등 투명하거나 밝은 색상의 디저트에 사용하면 더욱 효과적입니다. 바닐라 페이스트는 그 용도가 매우 다양합니다. 가장 대표적으로는 케이크, 쿠키, 머핀, 파운드케이크 등 다양한 종류의 베이킹에 사용됩니다. 반죽이나 크림에 소량만 첨가해도 전체적인 풍미를 크게 향상시킬 수 있습니다. 또한, 아이스크림, 푸딩, 무스, 크림 브륄레와 같은 디저트에도 탁월한 풍미를 선사하며, 특히 바닐라 빈의 검은 점들이 시각적인 포인트가 되어 고급스러운 느낌을 더합니다. 핫초콜릿이나 커피, 차 등 음료에 소량 첨가하여 풍미를 즐길 수도 있으며, 심지어는 과일 샐러드나 요거트에도 부드러운 바닐라 향을 더할 수 있습니다. 바닐라 페이스트를 활용할 때 몇 가지 고려할 점이 있습니다. 바닐라 추출액에 비해 페이스트는 농도가 진하고 바닐라 빈의 고형분 함량이 높기 때문에, 레시피에서 바닐라 추출액을 바닐라 페이스트로 대체할 때는 양을 조절해야 할 수 있습니다. 일반적으로 바닐라 페이스트 1 작은술은 바닐라 추출액 1 작은술과 비슷한 풍미를 낸다고 알려져 있지만, 제품마다 차이가 있을 수 있으므로 처음 사용할 때는 소량부터 시작하여 맛을 조절하는 것이 좋습니다. 또한, 바닐라 페이스트는 열에 의해 풍미가 일부 손실될 수 있으므로, 가능하다면 오븐에 넣기 전 마지막 단계에서 첨가하거나, 오븐에서 나온 후 온기가 식었을 때 첨가하는 것이 풍미를 최대한 보존하는 방법이 될 수 있습니다. 물론, 페이스트 자체에 설탕이나 시럽이 포함되어 있는 경우가 많으므로, 이를 고려하여 전체적인 설탕량을 조절하는 것도 중요합니다. 바닐라 페이스트는 현대 제과 제빵 분야에서 빼놓을 수 없는 중요한 재료로 자리 잡고 있습니다. 바닐라 빈의 천연적인 풍미를 가장 잘 살리면서도 사용의 편리성을 높여, 누구나 쉽게 고급스러운 바닐라의 맛을 재현할 수 있도록 도와줍니다. 앞으로도 바닐라 페이스트는 더욱 다양한 방식으로 발전하고, 소비자들에게는 더욱 풍부하고 다채로운 바닐라의 경험을 선사할 것으로 기대됩니다. 바닐라의 섬세하고 복합적인 향미를 제대로 느끼고 싶다면, 바닐라 페이스트는 더할 나위 없이 좋은 선택이 될 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 바닐라 페이스트 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F55207) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 바닐라 페이스트 시장예측 2024-2030] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
※당 사이트에 없는 보고서도 취급 가능한 경우가 많으니 문의 주세요!