| ■ 영문 제목 : White Rice Flour Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F57174 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 3월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 흰 쌀가루 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 흰 쌀가루 시장을 대상으로 합니다. 또한 흰 쌀가루의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 흰 쌀가루 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 흰 쌀가루 시장은 슈퍼마켓, 전문점, 전자상거래, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 흰 쌀가루 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 흰 쌀가루 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
흰 쌀가루 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 흰 쌀가루 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 흰 쌀가루 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 유기농 백미 가루, 일반 백미 가루), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 흰 쌀가루 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 흰 쌀가루 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 흰 쌀가루 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 흰 쌀가루 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 흰 쌀가루 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 흰 쌀가루 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 흰 쌀가루에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 흰 쌀가루 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
흰 쌀가루 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 유기농 백미 가루, 일반 백미 가루
■ 용도별 시장 세그먼트
– 슈퍼마켓, 전문점, 전자상거래, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 흰 쌀가루 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Bob’s Red Mill Natural Foods, Hain Celestial, Wittington Investments, General Mills, The Soufflet Group, ADM, BENEO, Thai Flour Industry
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 흰 쌀가루의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 흰 쌀가루 시장 규모
3 장 : 흰 쌀가루 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 흰 쌀가루 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 흰 쌀가루 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
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■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 흰 쌀가루 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Bob’s Red Mill Natural Foods, Hain Celestial, Wittington Investments, General Mills, The Soufflet Group, ADM, BENEO, Thai Flour Industry Bob’s Red Mill Natural Foods Hain Celestial Wittington Investments 8. 글로벌 흰 쌀가루 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 흰 쌀가루 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 흰 쌀가루 세그먼트, 2023년 - 용도별 흰 쌀가루 세그먼트, 2023년 - 글로벌 흰 쌀가루 시장 개요, 2023년 - 글로벌 흰 쌀가루 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 흰 쌀가루 매출, 2019-2030 - 글로벌 흰 쌀가루 판매량: 2019-2030 - 흰 쌀가루 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 흰 쌀가루 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 흰 쌀가루 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 흰 쌀가루 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 흰 쌀가루 가격 - 글로벌 용도별 흰 쌀가루 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 흰 쌀가루 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 흰 쌀가루 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 흰 쌀가루 가격 - 지역별 흰 쌀가루 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 흰 쌀가루 매출 시장 점유율 - 지역별 흰 쌀가루 매출 시장 점유율 - 지역별 흰 쌀가루 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 흰 쌀가루 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 흰 쌀가루 판매량 시장 점유율 - 미국 흰 쌀가루 시장규모 - 캐나다 흰 쌀가루 시장규모 - 멕시코 흰 쌀가루 시장규모 - 유럽 국가별 흰 쌀가루 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 흰 쌀가루 판매량 시장 점유율 - 독일 흰 쌀가루 시장규모 - 프랑스 흰 쌀가루 시장규모 - 영국 흰 쌀가루 시장규모 - 이탈리아 흰 쌀가루 시장규모 - 러시아 흰 쌀가루 시장규모 - 아시아 지역별 흰 쌀가루 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 흰 쌀가루 판매량 시장 점유율 - 중국 흰 쌀가루 시장규모 - 일본 흰 쌀가루 시장규모 - 한국 흰 쌀가루 시장규모 - 동남아시아 흰 쌀가루 시장규모 - 인도 흰 쌀가루 시장규모 - 남미 국가별 흰 쌀가루 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 흰 쌀가루 판매량 시장 점유율 - 브라질 흰 쌀가루 시장규모 - 아르헨티나 흰 쌀가루 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 흰 쌀가루 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 흰 쌀가루 판매량 시장 점유율 - 터키 흰 쌀가루 시장규모 - 이스라엘 흰 쌀가루 시장규모 - 사우디 아라비아 흰 쌀가루 시장규모 - 아랍에미리트 흰 쌀가루 시장규모 - 글로벌 흰 쌀가루 생산 능력 - 지역별 흰 쌀가루 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 흰 쌀가루 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 흰 쌀가루는 말 그대로 겉껍질(왕겨)과 속껍질(호분층, 배아)을 제거한 백미를 곱게 빻아 만든 가루입니다. 쌀을 가공하는 과정에서 얻어지는 다양한 형태의 쌀 제품 중 하나이며, 우리 식문화에서 빼놓을 수 없는 중요한 재료 중 하나입니다. 흰 쌀가루는 그 자체로도 다양한 요리에 활용되지만, 제과·제빵 분야에서는 글루텐이 없어 밀가루와는 다른 독특한 식감과 풍미를 제공하며, 최근에는 건강에 대한 관심 증가와 함께 알레르기 유발 물질이 적다는 장점으로 인해 더욱 주목받고 있습니다. 흰 쌀가루의 주요 특징으로는 우선 부드러운 입자가 있습니다. 백미를 여러 단계의 정제 과정을 거쳐 곱게 분쇄하기 때문에 입자가 매우 고우며, 이는 다양한 요리에서 부드러운 식감을 구현하는 데 기여합니다. 또한, 흰 쌀가루는 수분을 잘 흡수하는 성질을 가지고 있습니다. 이로 인해 반죽 시 물과의 배합 비율이 중요하며, 수분 함량에 따라 완성되는 음식의 질감이 달라질 수 있습니다. 흰 쌀가루는 글루텐을 포함하고 있지 않다는 점이 밀가루와 가장 큰 차이점입니다. 글루텐은 밀가루 반죽에 탄력과 쫄깃함을 부여하는 단백질인데, 흰 쌀가루에는 이 글루텐이 없기 때문에 밀가루로 만든 빵이나 면과는 다른, 부드럽고 고소한 식감을 가지게 됩니다. 이러한 특성은 글루텐 민감성이나 셀리악병을 가진 사람들에게 좋은 대체재가 될 수 있다는 점에서 중요한 의미를 가집니다. 또한, 흰 쌀가루는 쌀 본연의 은은하고 고소한 풍미를 가지고 있습니다. 이 풍미는 다른 재료들과 잘 어우러지면서도 자신만의 매력을 발산하여 다양한 음식에 깊이를 더해줍니다. 흰 쌀가루는 그 제조 방식이나 입자의 고움 정도에 따라 세분화될 수 있습니다. 가장 보편적으로 사용되는 것은 일반 흰 쌀가루로, 백미를 건조 상태 그대로 곱게 빻아 만든 것입니다. 또 다른 종류로는 습식 쌀가루가 있습니다. 이는 백미를 물에 불린 후 곱게 빻아 수분을 제거하여 만든 것으로, 일반적으로 건식 쌀가루보다 입자가 더 곱고 부드러우며 수분 함량이 높아 반죽하기에 용이하다는 장점이 있습니다. 습식 쌀가루는 떡이나 일부 제과류 제조에 더욱 적합한 경우가 많습니다. 최근에는 소비자들의 요구에 맞춰 더욱 세밀하게 분쇄하거나, 특정 용도에 맞게 입자를 조절한 특수 쌀가루들도 개발되고 있습니다. 예를 들어, 제과·제빵 전용 쌀가루는 글루텐이 없는 특성을 활용하여 케이크나 쿠키를 만들 때 밀가루와 혼합하여 사용하거나 단독으로 사용하여 부드럽고 촉촉한 식감을 구현하는 데 초점을 맞추고 있습니다. 흰 쌀가루의 용도는 매우 다양합니다. 전통적으로는 우리 식문화에서 빼놓을 수 없는 떡의 주재료로 사용됩니다. 인절미, 백설기, 송편 등 다양한 종류의 떡이 흰 쌀가루를 주원료로 하여 만들어지며, 쌀가루의 입자 크기나 습도에 따라 떡의 식감과 품질이 크게 달라집니다. 또한, 국수나 수제비와 같은 면류의 반죽에도 사용됩니다. 밀가루로 만든 면과는 다른, 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 제공하는 쌀국수나 쌀수제비는 건강한 면 요리로 인기를 얻고 있습니다. 한국의 전통 간식인 전이나 부침개의 반죽에도 활용되어 바삭하면서도 고소한 맛을 더합니다. 튀김옷으로 사용할 경우에도 밀가루보다 더욱 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 현대에 들어서면서 흰 쌀가루는 제과·제빵 분야에서도 그 활용도가 더욱 넓어지고 있습니다. 특히 글루텐 프리(Gluten-Free) 제품에 대한 수요가 증가하면서, 밀가루 대신 흰 쌀가루를 사용하여 케이크, 쿠키, 머핀, 빵 등을 만드는 추세가 확산되고 있습니다. 흰 쌀가루는 글루텐이 없기 때문에 밀가루만으로는 만들기 어려운 부드럽고 가벼운 식감의 디저트를 만드는 데 유리합니다. 또한, 밀가루와 혼합하여 사용하여 밀가루 특유의 풍미를 중화시키고 쌀가루만의 은은한 고소함을 더하는 용도로도 많이 사용됩니다. 예를 들어, 쌀가루를 일정 비율로 혼합하여 구운 빵은 더욱 촉촉하고 부드러운 식감을 가지게 됩니다. 소스나 스프의 농도를 조절하는 증점제로도 사용될 수 있으며, 이유식이나 영양 간식의 재료로도 활용됩니다. 흰 쌀가루는 소화가 잘 되는 편이기 때문에 어린아이들이나 소화 기능이 약한 사람들을 위한 음식 재료로도 적합합니다. 최근에는 건강에 대한 관심이 높아지면서 정제되지 않은 현미나 잡곡을 가공한 쌀가루도 함께 주목받고 있지만, 부드러운 식감과 용이한 사용성 때문에 흰 쌀가루 역시 여전히 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 흰 쌀가루의 품질과 활용성을 높이기 위한 다양한 관련 기술들이 개발되고 있습니다. 우선, 쌀을 곱게 빻는 제분 기술은 쌀가루의 입자 크기와 균일성에 직접적인 영향을 미치며, 이는 최종 제품의 식감과 질감에 결정적인 역할을 합니다. 미세한 입자를 얻기 위한 초미립 분쇄 기술이나 균일한 입도를 유지하기 위한 공정 제어 기술이 중요하게 다루어지고 있습니다. 또한, 쌀을 물에 불리는 습식 공정에서 수분 함량을 정밀하게 조절하는 기술은 쌀가루의 가공성과 안정성을 높이는 데 기여합니다. 쌀가루의 보관 안정성을 높이기 위한 기술 또한 중요합니다. 쌀가루는 습기에 취약하고 산패되기 쉬운데, 이를 방지하기 위해 진공 포장 기술이나 질소 충전 포장 기술 등이 활용됩니다. 최근에는 쌀가루의 특정 성분을 강화하거나, 기능성을 부여하는 기술도 연구되고 있습니다. 예를 들어, 식이섬유 함량을 높이거나 특정 영양소를 첨가하는 방식입니다. 글루텐 프리 제품을 위한 연구에서는 쌀가루의 물성과 다른 글루텐 프리 재료(전분, 식물성 단백질 등)와의 최적 배합 비율을 찾는 기술이 중요하게 여겨지고 있습니다. 이러한 기술들은 흰 쌀가루를 더욱 다양하고 건강하게 활용할 수 있는 길을 열어주고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 흰 쌀가루 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F57174) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 흰 쌀가루 시장예측 2024-2030] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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