| ■ 영문 제목 : Soup Market Report by Type (Canned/Preserved Soup, Chilled Soup, Dehydrated Soup, Frozen Soup, UHT Soup), Category (Vegetarian Soup, Non-Vegetarian Soup), Packaging (Canned, Pouched, and Others), Distribution Channel (Supermarkets and Hypermarkets, Convenience Stores, Online Stores, and Others), and Region 2024-2032 | |
 | ■ 상품 코드 : IMA05FE-Z1752 ■ 조사/발행회사 : IMARC ■ 발행일 : 2024년 9월 ■ 페이지수 : 139 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식음료 |
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■ 보고서 개요
2023년 글로벌 수프 시장 규모는 117억 달러에 달했습니다. 앞으로 IMARC Group은 2024~2032년 동안 3.7%의 성장률(CAGR)을 보이며 2032년에는 165억 달러에 달할 것으로 예상하고 있습니다. 재사용 가능하고 지속 가능한 포장 솔루션에 깨끗한 재료를 사용한 수프에 대한 수요 증가, 바로 먹을 수 있는(RTE) 스낵에 대한 소비자 선호도 변화, 개인의 비건 및 채식주의 식습관 채택 증가가 시장을 이끄는 주요 요인 중 일부입니다.
수프 시장 분석:
– 주요 시장 동인: 소비자 라이프 스타일과 식단 선택의 변화와 편리한 식품 옵션에 대한 필요성이 주로 시장의 성장을 주도하고 있습니다. 또한 다양한 맛의 수프를 제공하는 레스토랑과 카페의 수가 증가하는 것도 시장 성장에 기여하고 있습니다.
– 주요 시장 동향: 즉석 수프의 도입과 온라인 소매 채널에서의 가용성은 시장의 또 다른 중요한 성장 유도 요인으로 작용하고 있습니다. 또한 신선하고 유기농 및 천연 재료로 만든 수프에 대한 선호도가 높아지면서 전체 시장에 수익성 높은 성장 기회를 제공하고 있습니다.
– 경쟁 환경: 수프 시장의 상위 기업으로는 B&G Foods Inc., 박스터스 푸드 그룹 리미티드, 블런트 파인 푸드, 캠벨 수프 컴퍼니, 코나그라 브랜드, 제너럴 밀스, 네슬레 에스에이, 오뚜기 주식회사, 프리미어 푸드 그룹, 더 하인 셀레스티얼 그룹, 크래프트 하인즈 컴퍼니, 유니레버 등이 있습니다.
– 지리적 동향: 보고서에 따르면 북미는 수프 분야에서 가장 큰 지역 시장으로 나타났습니다. 이는 많은 가정에서 수프를 주식으로 하는 강력한 수프 소비 문화에 기인한 것으로 보입니다. 치킨 누들 수프, 토마토 수프, 클램 차우더와 같은 전통적인 인기 메뉴는 북미 요리의 상징적인 요리가 되었습니다.
– 도전과 기회: 수프 시장은 더 건강한 저염식 옵션에 대한 소비자 수요 증가와 간편식과의 경쟁과 같은 도전에 직면해 있습니다. 그러나 건강을 생각하는 식습관, 혁신적인 맛, 지속 가능한 포장 솔루션의 성장 추세로 인해 더 많은 고객층을 확보하고 시장 성장을 견인할 수 있는 기회도 있습니다.
수프 시장 트렌드:
편의성에 대한 수요 증가
소비자의 바쁜 라이프스타일과 바쁜 업무 일정으로 인해 편의성은 수프 시장에서 중요한 성장 촉진 요인입니다. 맞벌이 가구의 증가와 시간 제약이 증가함에 따라 많은 사람들이 수프와 같이 빠르고 간편하게 조리할 수 있는 즉석식품(RTE)과 편의식품을 찾고 있습니다. 예를 들어, 인도 통계 및 프로그램 실행부가 실시한 PLFS 데이터에 따르면, 인도의 노동 인구 비율(WPR)은 2021-22년 52.9%, 2020-21년 52.6%에서 2022-23년 56%로 증가했습니다. 그 결과, 노동 인구의 증가와 가처분 소득의 증가는 수프와 같은 간편식 시장을 촉진하고 있습니다. 또한, 즉석식품에 대한 수요가 증가함에 따라 기업들은 소비 및 폐기에 편리한 포장 형태를 빠르게 개발하고 있습니다. 예를 들어, Campbell은 전자레인지용 컵에 담긴 수프를 제공하는데, 이는 일반 봉지에 담긴 분말 수프보다 더 적합한 포장 형식입니다. 이러한 혁신은 향후 몇 년 동안 수프 시장 점유율을 높일 것으로 예상됩니다.
건강과 웰빙에 대한 관심 증가
건강과 웰빙에 대한 관심이 높아지면서 수프 시장에도 큰 영향을 미치고 있습니다. 소비자들은 식단 선택에 대한 의식이 점점 더 높아지고 있으며 영양가 높은 식품 옵션을 찾고 있습니다. 수프는 다양한 채소, 저지방 단백질, 콩류, 통곡물을 한 가지 요리에 담을 수 있어 건강과 피트니스에 관심이 많은 사람들에게 인기 있는 메뉴입니다. 이에 따라 다양한 주요 시장 플레이어들이 천연 유기농 건강 식재료로 만든 수프를 출시하기 위해 연구 개발 활동에 점점 더 많은 투자를 하고 있습니다. 예를 들어, 2022년 1월, 현지 레스토랑 체인인 Zoup! 이터리는 현지 레스토랑 체인인 Zoup! 글루텐, 인공 재료, 방부제를 사용하지 않은 프리미엄 수프와 육수 라인인 ‘굿, 리얼 굿 수프’를 출시했습니다. 마찬가지로 2021년 11월, 허벌라이프 뉴트리션은 단백질이 풍부한 맛있는 스낵인 인스턴트 수프를 통해 미국에서 수프 카테고리에 진출했습니다. 이 수프 믹스에는 15g의 식물성 단백질이 함유되어 있어 허기를 채우고 오래 지속되는 에너지를 제공하며 3g의 식이섬유도 함유되어 있습니다. 또한 2021년 10월에는 모든 학생이 충분한 영양을 섭취하고 학교와 생활에서 성공할 수 있도록 학교 영양 환경을 조성하는 프로그램인 ‘풀 퓨처스(Full Futures)’를 출시했습니다. 이러한 이니셔티브는 건강한 변형 수프의 출시와 함께 예측 기간 동안 수프 시장 수요를 강화할 것으로 예상됩니다.
맛의 다양성 확대
맛의 다양성은 수프 시장의 또 다른 주요 원동력입니다. 소비자들은 새롭고 독특한 맛을 탐색하는 데 더욱 개방적이며, 전통적인 수프 옵션 이상의 맛 경험을 추구하고 있습니다. 또한, 민족적이고 이국적인 맛에 대한 수요가 증가함에 따라 제조업체들은 태국, 멕시코, 인도, 지중해 및 기타 전통 요리 맛의 수프를 출시하고 있습니다. 예를 들어, 영국의 식물성, 비건, 글루텐 프리 수프 브랜드인 Tideford Organics는 2022년 9월에 다양한 새로운 수프 맛과 개선된 레시피를 출시하고 소매 유통량을 작년보다 두 배로 늘렸습니다. 인도식 콜리플라워 마살라, 레바논 렌틸콩+케일, 말레이시아식 코코넛+누들 수프를 출시했습니다. 마찬가지로 2021년 6월에는 캠벨 수프 컴퍼니에서 강렬한 칠리 페퍼 맛과 식초 향이 오래 지속되는 청키 스파이시 치킨 누들 수프를 출시하여 많은 소비자들의 관심을 끌었습니다. 다양한 수프 맛을 제공함으로써 시장 참여자들은 진화하는 소비자의 입맛과 선호도를 충족시키고, 요리 탐험과 즐거움을 장려하며, 수프 시장 전망에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다.
글로벌 수프 산업 세분화:
IMARC Group은 2024-2032년 글로벌, 지역 및 국가 수준의 예측과 함께 글로벌 수프 시장 보고서의 각 부문의 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다. 이 보고서는 유형, 카테고리, 포장 및 유통 채널을 기준으로 시장을 분류했습니다.
유형별 분류:
– 통조림/보존 수프
– 냉장 수프
– 탈수 수프
– 냉동 수프
– UHT 수프
통조림/보존 수프가 가장 인기 있는 유형입니다.
수프 산업 보고서는 유형에 따라 시장을 자세히 분류하고 분석했습니다. 여기에는 통조림/보존 수프, 냉장 수프, 탈수 수프, 냉동 수프 및 UHT 수프가 포함됩니다. 보고서에 따르면 통조림/보존 수프가 가장 큰 비중을 차지했습니다.
통조림 또는 보존 수프는 냉장 보관하지 않고 유통기한을 연장하기 위해 상업적으로 가공하고 고온에서 조리한 후 캔이나 병에 밀봉하여 판매합니다. 이러한 수프는 편리성, 접근성 및 다양성으로 인해 시장 성장을 촉진하는 데 중요한 역할을 합니다. 통조림/보존 수프는 최소한의 준비나 조리가 필요한 빠르고 간편한 식사 솔루션을 소비자에게 제공합니다. 유통기한이 길기 때문에 긴급 상황이나 조리 시설을 이용할 수 없는 개인에게 적합합니다. 이에 따라 다양한 수프 브랜드에서 통조림 수프를 선보이고 있습니다. 예를 들어, 2024년 3월 뉴저지에 본사를 둔 캔 수프 회사 Campbell은 그릴드 치즈와 토마토 수프 제품을 새롭게 출시했습니다. 이 제품은 캔에 담겨 있으며 그릴드 치즈 샌드위치의 풍미가 더해져 한 숟가락으로 맛과 편안함을 느낄 수 있습니다.
카테고리별 분류:
– 채식 수프
– 비채식주의자 수프
비채식 수프가 시장을 지배하다
카테고리에 따른 시장의 상세한 분류 및 분석도 보고서에 제공되었습니다. 여기에는 채식 수프와 비채식 수프가 포함됩니다. 보고서에 따르면 비채식 수프가 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
비채식 수프는 독특한 맛과 높은 영양가, 육류를 좋아하는 소비자들에게 어필하여 시장 성장을 촉진하는 데 중요한 역할을 하고 있습니다. 이러한 수프는 채식 수프와는 차별화된 풍부하고 고소한 맛을 제공합니다. 또한 단백질과 필수 영양소의 훌륭한 공급원이므로 맛있고 입맛을 돋우는 식사를 원하는 사람들에게 만족스럽고 영양이 풍부한 선택이 될 수 있습니다. IMARC의 수프 시장 통계에 따르면, 수많은 주요 시장 플레이어들이 비채식 수프를 포트폴리오에 추가하고 있습니다. 예를 들어, 2023년 11월, 반도 수출 회사는 인도 최초의 토종 수프인 사루(SAARRU)를 출시했습니다. 이 브랜드는 양고기 수프 마살라, 치킨 수프 마살라, 치킨 코리앤더 라삼 마살라 등 세 가지 종류의 수프를 제공합니다. 타밀 나두 전역의 B2C 및 B2B 시장에서 판매되는 이 수프는 SAARRU의 이커머스 웹사이트와 플립카트, 지오마트와 같은 기타 이커머스 플랫폼에서도 구매할 수 있습니다.
포장별 분류:
– 통조림
– 파우치
– 기타
통조림이 시장에서 가장 큰 점유율을 차지
포장에 따른 시장의 상세한 분류 및 분석도 보고서에 제공되었습니다. 여기에는 캔, 파우치 및 기타가 포함됩니다. 보고서에 따르면 통조림이 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
통조림 포장에는 수프를 보관하고 보존하기 위해 밀봉된 금속 캔을 사용하는 것이 포함됩니다. 캔 포장은 편의성, 보존성 및 광범위한 가용성을 보장함으로써 시장 성장을 주도하는 데 중추적인 역할을 합니다. 캔은 내구성이 뛰어나고 밀폐된 용기로 포장된 내용물을 오염, 부패, 박테리아 증식으로부터 보호하여 냉장 보관할 필요 없이 수프의 유통기한을 연장할 수 있습니다. 이렇게 유통기한이 연장된 수프 통조림은 장기간 보관할 수 있고 필요할 때 쉽게 꺼내 먹을 수 있어 소비자에게 편리한 식품 옵션이 될 수 있습니다. 또한 캔 포장은 쉽고 안전한 운송 및 유통을 가능하게 하여 수프 제조업체가 더 넓은 시장에 진출할 수 있도록 해줍니다. 또한 캔은 내구성이 뛰어나고 휴대가 간편하며 소매점에서 널리 사용되기 때문에 제조업체와 소비자 모두에게 인기 있는 선택입니다.
유통 채널별 분류:
– 슈퍼마켓 및 대형 마트
– 편의점
– 온라인 스토어
– 기타
수프는 주로 슈퍼마켓과 대형마트를 통해 유통됩니다.
이 보고서는 유통 채널에 따라 시장을 세분화하여 분석했습니다. 여기에는 슈퍼마켓과 대형마트, 편의점, 온라인 스토어 등이 포함됩니다. 보고서에 따르면 슈퍼마켓과 대형마트가 가장 큰 비중을 차지하는 것으로 나타났습니다.
슈퍼마켓과 대형마트는 식료품, 가정용품, 소비재 등 다양한 제품을 판매하는 대형 소매점입니다. 슈퍼마켓은 일반적으로 중형부터 대형까지 다양한 크기이며, 대형마트는 더 크고 슈퍼마켓과 백화점이 결합된 경우가 많습니다. 이러한 소매 형식은 소비자에게 다양한 수프 제품에 대한 편리한 접근성을 제공함으로써 시장 성장을 촉진하는 데 중요한 역할을 합니다. 슈퍼마켓과 대형마트는 다양한 브랜드, 맛, 포장 옵션을 선보이는 수프 전용 진열 공간을 제공합니다. 또한 슈퍼마켓과 대형마트는 제품의 가시성을 높여 수프 제조업체가 새로운 맛, 혁신적인 포장, 브랜드 확장을 도입하여 소비자의 관심을 끌고 시장 성장을 촉진할 수 있도록 도와줍니다.
지역별 분석:
– 북미
o 미국
o 캐나다
– 아시아 태평양
o 중국
o 일본
o 인도
o 대한민국
o 호주
o 인도네시아
o 기타
– 유럽
o 독일
o 프랑스
o 영국
o 이탈리아
o 스페인
o 러시아
o 기타
– 라틴 아메리카
o 브라질
o 멕시코
o 기타
– 중동 및 아프리카
북미 시장이 뚜렷한 우위를 보이고 있습니다.
이 보고서는 북미(미국, 캐나다), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 한국, 호주, 인도네시아 등), 유럽(독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 스페인, 러시아 등), 라틴 아메리카(브라질, 멕시코 등), 중동 및 아프리카 등 모든 주요 지역 시장에 대한 종합적인 분석도 제공했습니다. 보고서에 따르면 북미는 수프 분야에서 가장 큰 지역 시장으로 나타났습니다.
북미가 가장 큰 시장 점유율을 차지한 이유는 많은 가정에서 수프를 주식으로 하는 등 수프 소비 문화가 강하기 때문입니다. 치킨 누들 수프, 토마토 수프, 클램 차우더와 같은 전통적인 인기 메뉴는 북미 요리의 상징적인 요리가 되었습니다. 또한, 미국과 캐나다와 같은 국가에서는 사람들의 바쁜 라이프스타일로 인해 즉석식품을 찾는 사람들이 점점 더 많아지고 있습니다. 또한 제조업체의 수프 제품 혁신도 이들 국가의 매출을 견인하고 있습니다. 예를 들어, 2022년 7월, Upton’s Naturals는 스토브나 전자레인지에서 조리할 수 있는 풍미 가득한 비건 채식 즉석 수프 3종을 새롭게 출시했습니다. 이 외에도 캐나다 시장에는 외국인 인구가 많기 때문에 다양한 민족의 풍미를 지닌 수프에 대한 수요도 있습니다. 따라서 주요 업체들은 캐나다에서 더 건강하고 기억에 남는 수프 옵션의 개발 및 출시에 주력하고 있으며, 이는 이 지역의 수프 시장 수익을 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다.
경쟁 환경:
시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 예상보다 낮은 수요를 경험하고 있지만, 향후 10년 동안 식물성 및 비건 수프 옵션의 도입으로 패러다임이 변화하여 식물성 식단의 증가를 해결하고 대체 단백질 공급원을 제공 할 것으로 예상됩니다. 또한, 주요 업체들은 믿을 수 있고 첨가물이 없는 식재료 사용에 대한 관심이 높아짐에 따라 클린 라벨과 천연 식재료를 우선시하고 있습니다. 또한, 주요 제조업체들은 이제 맞춤형 수프 키트를 제공하여 소비자가 자신의 취향에 따라 수프를 개인화할 수 있는 기회를 제공하고 있습니다. 또한 예측 기간 동안 시장은 신규 진입자, 포트폴리오 통합, 신제품 출시 및 혁신, 주요 업체 간의 전략적 협업 증가를 통해 도메인 내에서 건전한 경쟁을 주도 할 것으로 예상됩니다.
이 보고서는 시장의 경쟁 환경에 대한 포괄적 인 분석을 제공했습니다. 모든 주요 기업의 자세한 프로필도 제공되었습니다. 시장의 주요 업체 중 일부는 다음과 같습니다:
– B&G Foods Inc.
– 박스터스 푸드 그룹 제한
– 블라운트 파인 푸드
– 캠벨 수프 컴퍼니
– 코나 그라 브랜드 Inc.
– General Mills Inc.
– Nestlé S.A.
– 오뚜기 주식회사
– 프리미어 푸드 그룹 제한
– 하인 셀레스티얼 그룹 Inc.
– 크래프트 하인즈 컴퍼니
– Unilever plc
(이것은 주요 플레이어의 일부 목록 일 뿐이며 전체 목록은 보고서에 제공됩니다.)
글로벌 수프 시장 뉴스:
– 2024 년 4 월: 식품 기술 선도 기업인 NotCo는 여전히 거북고기를 소비하는 많은 국가의 요리 전통을 존중하면서 전 세계 푸른 바다거북 개체수를 보존하기 위해 식물성 거북 수프 솔루션을 개발했습니다. 새로 개발된 낫터틀 수프는 페루 셰프 디에고 오카의 요리 전문성과 낫코의 첨단 AI 기술을 결합하여 거북이 없이도 실제 거북고기의 맛과 식감을 재현한 요리를 만들었습니다.
– 2023년 11월: 페닌슐라 수출 회사는 인도 최초의 토종 수프인 사루(SAARRU)를 출시했습니다. 이 브랜드는 양고기 수프 마살라, 치킨 수프 마살라, 치킨 코리앤더 라삼 마살라 등 세 가지 종류의 수프를 제공하며, 곧 더 많은 맛을 추가하여 포트폴리오를 확장할 예정입니다.
이 보고서의 주요 질문에 대한 답변
1. 2023년 글로벌 수프 시장의 규모는 어떻게 될까요?
2. 2024-2032년 글로벌 수프 시장의 예상 성장률은 얼마인가요?
3. 글로벌 수프 시장을 이끄는 주요 요인은 무엇인가요?
4. COVID-19가 글로벌 수프 시장에 미친 영향은 무엇입니까?
5. 유형에 따른 글로벌 수프 시장의 세분화는 무엇입니까?
6. 카테고리에 따른 글로벌 수프 시장의 세분화는 무엇입니까?
7. 포장에 따른 글로벌 수프 시장의 세분화는 무엇입니까?
8. 유통 채널에 따른 글로벌 수프 시장의 세분화는 무엇입니까?
9. 글로벌 수프 시장의 주요 지역은 어디인가요?
10. 글로벌 수프 시장의 주요 업체 / 회사는 누구입니까?
■ 보고서 목차
1 머리말 표 1: 글로벌: 수프 시장: 주요 산업 하이라이트, 2023년 및 2032년 표 2: 글로벌: 수프 시장 전망: 유형별 세분화: 2024-2032년 (백만 US$), 2024-2032년 표 3: 글로벌: 수프 시장 전망: 카테고리별 세분화 (백만 US$), 2024-2032년 표 4 : 글로벌 : 수프 시장 예측: 포장 별 분류 (백만 US $), 2024-2032 표 5 : 글로벌 : 수프 시장 예측: 유통 채널 별 분류 (백만 US $), 2024-2032 표 6 : 글로벌 : 수프 시장 예측: 지역별 분류 (백만 US $), 2024-2032 표 7: 글로벌: 수프 시장 경쟁 구조 표 8 : 글로벌 : 수프 시장: 주요 기업 그림 1: 글로벌: 수프 시장 주요 동인 및 과제 그림 2: 글로벌: 수프 시장 매출 가치(미화 10억 달러), 2018-2023년 그림 3: 글로벌: 수프 시장 전망: 2024-2032년: 매출 가치(십억 US$), 2024-2032년 그림 4: 글로벌: 수프 시장 유형별 세분화 (%), 2023년 그림 5: 글로벌: 수프 시장 카테고리별 세분화 (%), 2023년 그림 6: 글로벌: 수프 시장 포장 별 분류 (%), 2023 년 그림 7: 글로벌: 수프 시장 유통 채널별 세분화 (%), 2023년 그림 8: 글로벌: 수프 시장 지역별 세분화 (%), 2023 년 그림 9: 글로벌: 수프(통조림/보존 수프) 시장: 판매 가치 (백만 달러), 2018 및 2023 그림 10: 글로벌: 수프(통조림/보존 수프) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 11: 글로벌: 수프(냉장 수프) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 12 : 글로벌 : 수프 (냉장 수프) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 13 : 글로벌 : 수프 (탈수 수프) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 14 : 글로벌 : 수프 (탈수 수프) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 15 : 글로벌 : 수프 (냉동 수프) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 16 : 글로벌 : 수프 (냉동 수프) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 17 : 글로벌 : 수프 (UHT 수프) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 18 : 글로벌 : 수프 (UHT 수프) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 19 : 글로벌 : 수프 (채식 수프) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 20 : 글로벌 : 수프 (채식 수프) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 21 : 글로벌 : 수프 (비 채식 수프) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 22 : 글로벌 : 수프 (비 채식 수프) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 23: 글로벌: 수프(통조림) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 24 : 글로벌 : 수프 (통조림) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 25: 글로벌: 수프 (파우치) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 26: 글로벌: 수프 (파우치) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 27: 글로벌: 수프 (기타 포장) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 & 2023 그림 28: 글로벌 : 수프 (기타 포장) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 29: 글로벌: 수프(슈퍼마켓 및 대형마트) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 30: 글로벌: 수프(슈퍼마켓 및 대형마트) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 31: 글로벌: 수프(편의점) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 32: 글로벌: 수프 (편의점) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 33: 글로벌: 수프 (온라인 상점) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 및 2023년 그림 34: 글로벌: 수프(온라인 스토어) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 35: 글로벌: 수프 (기타 유통 채널) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 36: 글로벌 : 수프 (기타 유통 채널) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 37: 북미: 수프 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 및 2023년 그림 38: 북미: 수프 시장 전망: 매출 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 39: 미국: 수프 시장 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 40: 미국: 수프 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 41: 캐나다: 수프 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 42: 캐나다: 수프 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 43: 아시아 태평양: 수프 시장 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 44: 아시아 태평양: 수프 시장 전망: 매출 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 45: 중국: 수프 시장 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 46: 중국: 수프 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 47: 일본: 수프 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 48: 일본: 수프 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 49: 인도: 수프 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 50: 인도: 수프 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 51: 대한민국: 수프 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 및 2023년 그림 52: 대한민국: 수프 시장 전망: 매출 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 53: 호주 호주 수프 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 54: 호주: 수프 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 55: 인도네시아: 수프 시장 판매 가치(백만 US$), 2018 및 2023년 그림 56: 인도네시아: 수프 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 57: 기타: 수프 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 58: 기타: 수프 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 59: 유럽: 수프 시장 판매 가치(백만 US$), 2018 및 2023년 그림 60: 유럽: 수프 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 61: 독일: 수프 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 및 2023년 그림 62: 독일: 수프 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 63: 프랑스: 수프 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 64: 프랑스: 수프 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 65: 영국: 수프 시장 판매 가치(백만 US$), 2018 및 2023년 그림 66: 영국: 수프 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 67: 이탈리아: 수프 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 68: 이탈리아: 수프 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 69: 스페인: 수프 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 70: 스페인: 수프 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 71: 러시아: 수프 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 72: 러시아: 수프 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 73: 기타: 수프 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 74: 기타: 수프 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 75: 라틴 아메리카: 수프 시장 판매 가치(백만 US$), 2018 및 2023년 그림 76: 라틴 아메리카: 수프 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 77: 브라질: 수프 시장 판매 가치(백만 US$), 2018 및 2023년 그림 78: 브라질: 수프 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 79: 멕시코: 수프 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 및 2023년 그림 80: 멕시코: 수프 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 81: 기타: 수프 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 82: 기타: 수프 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 83: 중동 및 아프리카: 수프 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 및 2023년 그림 84: 중동 및 아프리카: 수프 시장: 국가별 비중(%), 2023년 그림 85: 중동 및 아프리카: 수프 시장 전망: 매출 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 86: 글로벌: 수프 산업 SWOT 분석 그림 87: 글로벌: 수프 산업 가치 사슬 분석 그림 88: 글로벌: 수프 산업 포터의 5가지 힘 분석 The global soup market size reached US$ 11.7 Billion in 2023. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach US$ 16.5 Billion by 2032, exhibiting a growth rate (CAGR) of 3.7% during 2024-2032. The rising demand for soups with clean ingredients in reusable and sustainable packaging solutions, shifting consumer preferences toward ready-to-eat (RTE) snacks, and increasing adoption of vegan and vegetarian dietary habits among individuals are some of the major factors propelling the market. Soup Market Analysis: • Major Market Drivers: Changing consumer lifestyles and dietary choices and the need for convenient food options are primarily driving the growth of the market. Furthermore, the escalating number of restaurants and cafes offering soup in a wide variety of flavors is also contributing to the market growth. • Key Market Trends: The introduction of ready-to-make soups and their availability across online retail channels is acting as another significant growth-inducing factor for the market. Moreover, the rising preference for soups made from fresh, organic, and natural ingredients is also offering lucrative growth opportunities to the overall market. • Competitive Landscape: Some of the soup market top companies include B&G Foods Inc., Baxters Food Group Limited, Blount Fine Foods, Campbell Soup Company, Conagra Brands Inc., General Mills Inc., Nestlé S.A., Ottogi Corporation, Premier Foods Group Limited, The Hain Celestial Group Inc., The Kraft Heinz Company, and Unilever plc., amongst others. • Geographical Trends: According to the report, North America was the largest regional market for soup. This can be attributed to the strong culture of soup consumption, with soups being a staple in many households. Traditional favorites like chicken noodle soup, tomato soup, and clam chowder have become iconic dishes in North American cuisine. • Challenges and Opportunities: The soup market faces challenges such as increasing consumer demand for healthier, low-sodium options and competition from convenient ready-to-eat meals. However, opportunities arise from the growing trend of health-conscious eating, innovative flavors, and sustainable packaging solutions, which can attract a broader customer base and drive market growth. Soup Market Trends: Rise in the Demand for Convenience Convenience is a significant growth-inducing factor in the soup market due to the hectic lifestyles and busy work schedules of consumers. With the rise of dual-income households and an increase in time constraints, many individuals are looking for ready-to-eat (RTE) and convenience foods, like soup, that are quick and easy to prepare. For instance, according to PLFS data conducted by the Ministry of Statistics & Program Implementation, India, the working population ratio (WPR) in the country for persons increased to 56% in 2022-23 from 52.9% in 2021-22 and 52.6% in 2020-21. As a result, the rise in the working population and inflating disposable incomes are catalyzing the market for convenient food options like soups. Moreover, with the increased demand for ready-to-eat food items, companies are rapidly coming up with convenient packaging formats to consume and dispose of. For example, Campbell offers soup in microwavable cups, making it a more suitable packaging format than powdered soup in regular packets. Such innovations are anticipated to propel the soup market share in the coming years. Growing Focus on Health and Wellness The rising focus on health and wellness is significantly influencing the market for soups. Consumers are becoming increasingly conscious of their dietary choices and are seeking nutritious food options. Soups provide an opportunity to incorporate a variety of vegetables, lean proteins, legumes, and whole grains into a single dish, making them a popular choice for health- and fitness-conscious individuals. In response to this, various key market players are increasingly investing in research and development activities to launch soups made from natural, organic, and healthy ingredients. For instance, in January 2022, Zoup! Eatery, a local restaurant chain, launched Zoup! Good, Really Good Soups, a line of premium soups and broths free of gluten, artificial ingredients, and preservatives, and features one of Zoup!'s homestyle bases. Similarly, in November 2021, Herbalife Nutrition launched into the soup category in the U.S. with Instant Soup, a tasty, protein-packed snack. The soup mix is formulated with 15 grams of plant-based protein to help satisfy hunger and provide long-lasting energy, as well as three grams of fiber. Additionally, in October 2021, Campbell Soup Company announced the launch of Full Futures, a program to foster a school nutrition environment that ensures all students are well-nourished and ready to thrive at school and in life. Such initiatives, along with the introduction of soups in healthy variants, are expected to bolster the soup market demand over the forecasted period. Expanding Flavor Diversity Flavor diversity is another major driving force in the market for soups. Consumers are becoming more open to exploring new and unique flavors, seeking a taste experience beyond traditional soup options. Additionally, the escalating demand for ethnic and exotic flavors is prompting manufacturers to introduce soups in Thai, Mexican, Indian, Mediterranean, and other culinary traditional flavors. For instance, in September 2022, Tideford Organics, the UK's plant-based, vegan, and gluten-free soup brand, launched a range of new soup flavors and improved recipes and doubled its retail distribution from last year. Its inspired line launched Indian Cauliflower Masala, Lebanese Lentil + Kale, and Malaysian Coconut + Noodle soups. Similarly, in June 2021, the Campbell Soup Company introduced Chunky Spicy Chicken Noodle Soup with bold chili pepper flavors and lasting vinegar notes, which attracted a significant number of consumers. By offering a wide variety of soup flavors, the market players are catering to the evolving tastes and preferences of consumers, encouraging culinary exploration and enjoyment, and positively impacting the soup market outlook. Global Soup Industry Segmentation: IMARC Group provides an analysis of the key trends in each segment of the global soup market report, along with forecasts at the global, regional, and country levels from 2024-2032. Our report has categorized the market based on type, category, packaging, and distribution channel. Breakup by Type: • Canned/Preserved Soup • Chilled Soup • Dehydrated Soup • Frozen Soup • UHT Soup Canned/preserved soup represents the most popular type The soup industry report has provided a detailed breakup and analysis of the market based on the type. This includes canned/preserved, chilled, dehydrated, frozen, and UHT soups. According to the report, canned/preserved soup represented the largest segment. Canned or preserved soups are commercially processed, cooked at high temperatures, and sealed in cans or jars to extend their shelf life without refrigeration. These soups play a significant role in fueling the market growth due to their convenience, accessibility, and variety. Canned/preserved soups offer consumers a quick and easy meal solution that requires minimal preparation or cooking. They have a longer shelf life, making them suitable for emergency situations or individuals without access to cooking facilities. As a result, various soup brands are introducing canned soups. For instance, in March 2024, the New Jersey-based canned soup company Campbell introduced a new grilled cheese and tomato soup product. It comes in a can and is infused with the flavors of a grilled cheese sandwich for the ultimate spoonful of flavor and comfort. Breakup by Category: • Vegetarian Soup • Non-Vegetarian Soup Non-vegetarian soup dominates the market A detailed breakup and analysis of the market based on the category has also been provided in the report. This includes vegetarian and non-vegetarian soup. According to the report, non-vegetarian soup accounted for the largest market share. Non-vegetarian soups play a significant role in propelling the market growth owing to their unique flavors, high nutritional value, and appeal to meat-loving consumers. These soups offer a rich and savory taste profile that is distinct from vegetarian soup options. They also provide an excellent source of protein and essential nutrients, making them a satisfying and nourishing choice for individuals seeking a delicious and appetizing meal. According to soup market statistics by IMARC, numerous key market players are adding non-vegetarian soups to their portfolio. For instance, in November 2023, the Peninsular Export Company launched SAARRU, India’s first native soup with local variants. The brand offers three varieties of soup, including mutton soup masala, chicken soup masala, and chicken coriander rasam masala. Available in both the B2C and B2B markets across Tamil Nadu, the soups are also available on SAARRU’s e-commerce website and other e-commerce platforms, such as Flipkart and Jiomart. Breakup by Packaging: • Canned • Pouched • Others Canned holds the largest share in the market A detailed breakup and analysis of the market based on the packaging has also been provided in the report. This includes canned, pouched, and others. According to the report, canned accounted for the largest market share. Canned packaging involves the use of sealed metal cans to store and preserve soups. Canned packaging plays a pivotal role in driving the market growth by ensuring convenience, preservation, and widespread availability. Cans provide a durable and airtight container that helps protect the packed contents from contaminants, spoilage, and bacterial growth, resulting in a longer shelf life of soup without the need for refrigeration. This extended shelf life makes canned soups a convenient food option for consumers, as they can be stored for prolonged periods and easily accessed when needed. Canned packaging also enables easy and safe transportation and distribution, allowing soup manufacturers to reach a broader market. Moreover, cans are durable, portable, and widely accepted in retail settings, making them a popular choice for both manufacturers and consumers. Breakup by Distribution Channel: • Supermarkets and Hypermarkets • Convenience Stores • Online Stores • Others Soups are majorly distributed through supermarkets and hypermarkets The report has provided a detailed breakup and analysis of the market based on the distribution channel. This includes supermarkets and hypermarkets, convenience stores, online stores, and others. According to the report, supermarkets and hypermarkets represented the largest segment. Supermarkets and hypermarkets are large retail stores that offer a wide variety of products, such as groceries, household items, and consumer goods. Supermarkets typically range in size from medium to large, while hypermarkets are larger and often combine a supermarket with a department store. These retail formats play a significant role in fueling the market growth by providing consumers with convenient access to a diverse range of soup products. Supermarkets and hypermarkets offer extensive shelf space dedicated to soups, showcasing various brands, flavors, and packaging options. Additionally, supermarkets and hypermarkets help enhance product visibility, enabling soup manufacturers to introduce new flavors, innovative packaging, and brand extensions to capture consumer attention and catalyze the market growth. Breakup by Region: • North America o United States o Canada • Asia-Pacific o China o Japan o India o South Korea o Australia o Indonesia o Others • Europe o Germany o France o United Kingdom o Italy o Spain o Russia o Others • Latin America o Brazil o Mexico o Others • Middle East and Africa North America exhibits a clear dominance in the market The report has also provided a comprehensive analysis of all the major regional markets, which include North America (the United States and Canada); Asia Pacific (China, Japan, India, South Korea, Australia, Indonesia, and others); Europe (Germany, France, the United Kingdom, Italy, Spain, Russia, and others); Latin America (Brazil, Mexico, and others); and the Middle East and Africa. According to the report, North America was the largest regional market for soups. North America held the biggest share of the market since the region has a strong culture of soup consumption, with soups being a staple in many households. Traditional favorites like chicken noodle soup, tomato soup, and clam chowder have become iconic dishes in the North American cuisine. Moreover, the increasingly busy lifestyle of people in countries like the United States and Canada, where people opt for ready-to-go meals. Additionally, innovation in soup products by manufacturers is also driving sales in these countries. For instance, in July 2022, Upton's Naturals introduced three new flavorful, vegan, Ready-to-Eat soups that can be cooked on a stovetop or microwaved. Besides this, there is also a demand for soups with different ethnic flavors in the Canadian market, owing to the higher ex-pat population in the country. Key players are, thus, focusing on the development and launch of healthier and memorable soup options in the country, which is anticipated to further propel the soup market revenue in the region. Competitive Landscape: The market is experiencing a lower-than-anticipated demand compared to pre-pandemic levels however, this is likely to witness a paradigm shift over the next decade with the introduction of plant-based and vegan soup options, addressing the rise of plant-based diets and are offering alternative protein sources. Key players are also prioritizing clean label and natural ingredients due to the rising focus on using recognizable and additive-free ingredients. Additionally, the leading manufacturers are now offering customizable soup kits that provide consumers with the opportunity to personalize their soups according to their unique preferences. We also expect the market to witness new entrants, consolidation of portfolios, new product launches and innovations, and a rise in strategic collaborations among key players to drive healthy competition within the domain during the forecast period. The report has provided a comprehensive analysis of the competitive landscape in the market. Detailed profiles of all major companies have also been provided. Some of the key players in the market include: • B&G Foods Inc. • Baxters Food Group Limited • Blount Fine Foods • Campbell Soup Company • Conagra Brands Inc. • General Mills Inc. • Nestlé S.A. • Ottogi Corporation • Premier Foods Group Limited • The Hain Celestial Group Inc. • The Kraft Heinz Company • Unilever plc (Please note that this is only a partial list of the key players, and the complete list is provided in the report.) Global Soup Market News: • April 2024: Food technology leader NotCo created a plant-based solution to turtle soup aimed at preserving the global green sea turtle population while respecting the culinary traditions of the many countries that still consume turtle meat. The newly developed NotTurtle Soup leveraged NotCo’s advanced AI technology coupled with the culinary expertise of Peruvian Chef Diego Oka to create a dish that replicates the taste and texture of real turtle meat without the turtle. • November 2023: The Peninsular Export Company launched SAARRU, India’s first native soup with local variants. The brand offers three varieties of soup, including mutton soup masala, chicken soup masala, and chicken coriander rasam masala, and will soon be expanding its portfolio by adding more flavors. Key Questions Answered in This Report 1. What was the size of the global soup market in 2023? 2. What is the expected growth rate of the global soup market during 2024-2032? 3. What are the key factors driving the global soup market? 4. What has been the impact of COVID-19 on the global soup market? 5. What is the breakup of the global soup market based on the type? 6. What is the breakup of the global soup market based on the category? 7. What is the breakup of the global soup market based on the packaging? 8. What is the breakup of the global soup market based on the distribution channel? 9. What are the key regions in the global soup market? 10. Who are the key players/companies in the global soup market? |
| ※본 조사보고서 [세계의 수프 시장 : 유형별 (통조림 / 보존 수프, 냉장 수프, 탈수 수프, 냉동 수프, UHT 수프), 카테고리 (채식 수프, 비 채식 수프), 포장 (통조림, 파우치 및 기타), 유통 채널 (슈퍼마켓 및 대형 슈퍼마켓, 편의점, 온라인 상점 및 기타) 및 지역 2024-2032.] (코드 : IMA05FE-Z1752) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 수프 시장 : 유형별 (통조림 / 보존 수프, 냉장 수프, 탈수 수프, 냉동 수프, UHT 수프), 카테고리 (채식 수프, 비 채식 수프), 포장 (통조림, 파우치 및 기타), 유통 채널 (슈퍼마켓 및 대형 슈퍼마켓, 편의점, 온라인 상점 및 기타) 및 지역 2024-2032.] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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