| ■ 영문 제목 : Sorbitol Market Report by Application (Cosmetics and Toiletries, Food and Beverage, Pharmaceuticals, Toothpaste, Industrial Surfactants, and Others), Type (Liquid Sorbitol, Powder Sorbitol), Feedstock (Corn, Wheat, Cassava, and Others), and Region 2024-2032 | |
 | ■ 상품 코드 : IMA05FE-Z1763 ■ 조사/발행회사 : IMARC ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 137 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식음료 |
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■ 보고서 개요
전 세계 소르비톨 시장 규모는 2023년에 273만 톤에 달했습니다. 앞으로 IMARC 그룹은 2024~2032년 동안 1%의 성장률(CAGR)을 보이며 2032년까지 시장이 301만 톤에 달할 것으로 예상하고 있습니다. 프리미엄 의류에 대한 수요 증가, 개인 구강 위생 유지의 중요성에 대한 인식 증가, 폴리우레탄 폼 제조에서의 제품 활용도 증가는 소르비톨 시장을 이끄는 주요 요인 중 일부입니다.
글루시톨이라고도 하는 소르비톨은 사과, 복숭아, 자두, 배, 살구 등의 식물과 과일에서 추출되는 흰색과 무취의 결정성 분말 형태의 당 알코올입니다. 또한 전해 환원 또는 수소화 공정을 통해 포도당과 옥수수 시럽에서 상업적으로 생산할 수도 있습니다. 일반적으로 결정형 및 액상 형태로 제공되며, 무설탕 요리의 품질, 질감, 맛을 개선하고 유통기한을 연장하며 건조 및 노화를 방지하고 설탕의 침전을 효과적으로 방지하기 위해 무설탕 요리 준비에 사용됩니다.
원단 품질을 유지하기 위해 고품질 제품이 필요한 프리미엄 의류에 대한 수요가 증가함에 따라 계면활성제 생산에 소르비톨의 사용이 증가하고 있습니다. 이는 전 세계적으로 시장 성장을 강화하고 있습니다. 또한 치약의 수분 손실을 방지하고 충치를 예방하기 위해 치약의 보습제로 소르비톨의 사용이 증가하고 있습니다. 이는 특히 어린이들 사이에서 충치 발생이 증가하고 규칙적인 구강 위생 유지의 중요성에 대한 개인들의 인식이 높아지면서 시장에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다. 또한 가축의 에너지원을 제공하고 기호성을 높이고 동물의 건강을 증진하기 위해 동물 사료 산업에서 소르비톨의 채택이 증가하고 있는 것도 시장 성장에 기여하고 있습니다. 이 외에도 접착제, 수지 및 코팅제 생산에 가소제로서 소르비톨의 사용이 증가함에 따라 시장 성장이 촉진되고 있습니다.
소르비톨 시장 동향/동인:
식음료(F&B) 산업의 괄목할 만한 성장으로 시장 성장 촉진
초콜릿, 쉐이크, 잼, 젤리, 아이스크림, 사탕, 스무디, 쿠키, 빵, 케이크, 피자, 비스킷 등 무설탕 식품 및 음료를 제조할 때 단맛을 제공하고 식감을 개선하며 유통기한을 늘리기 위해 팽창 및 농축제로서 솔비톨의 사용이 증가하고 있습니다. 이는 당뇨병 유병률의 급증으로 인해 저칼로리 가공 식품 및 음료에 대한 소비자 선호도가 높아지는 것과 함께 전 세계적으로 시장 성장을 강화하는 주요 요인 중 하나입니다. 또한 건강에 민감한 소비자를 위해 소르비톨 기반 식품을 제공하는 레스토랑, 카페, 호텔, 퀵 서비스 레스토랑(QSR) 등 상업 공간의 수가 증가하면서 시장 성장에 박차를 가하고 있습니다.
제약 산업의 확장은 소르비톨 판매에 긍정적인 영향을 미칩니다.
시럽, 현탁액, 구강 용액과 같은 액체 제형에서 부형제로서 소르비톨의 사용이 증가하고 있습니다. 또한 정제 제형에서 응집성을 제공하기 위해 바인더 또는 필러로도 사용됩니다. 이 외에도 소르비톨은 세포, 조직, 장기의 보존에 사용되는 동결보호제로서 얼음 결정 형성과 삼투압 스트레스를 줄여 냉동 및 해동 과정에서 생물학적 시료가 손상되지 않도록 보호하는 데 사용됩니다. 이는 당뇨병과 비만과 같은 질병의 급증으로 인한 처방약의 필요성 증가와 함께 시장에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다.
퍼스널 케어 제품 및 화장품 사용 증가로 시장 성장 강화
소르비톨은 보습제, 샴푸, 컨디셔너, 샤워젤, 바디워시, 립밤, 토너, 세럼, 로션, 마스크, 세안제, 클렌저, 파운데이션 등 퍼스널 케어 및 화장품 제조에 사용됩니다. 이는 개인들의 신체 의식이 높아졌기 때문일 수 있습니다. 피부에 수분을 공급하고 탄력을 개선하며 피부 건조를 예방하고 피부의 부드러움을 유지하며 매끄러운 외관을 제공하는 데 도움이 됩니다.
소르비톨 산업 세분화:
IMARC Group은 2024-2032년 글로벌 및 지역 수준의 예측과 함께 글로벌 소르비톨 시장 보고서의 각 부문의 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다. 이 보고서는 용도, 유형 및 공급 원료를 기준으로 시장을 분류했습니다.
애플리케이션별 분류:
화장품 및 세면용품
식품 및 음료
제약
치약
산업용 계면활성제
기타
제약 분야에서 폭넓게 활용되는 소르비톨
이 보고서는 용도에 따라 소르비톨 시장을 상세하게 분류하고 분석했습니다. 여기에는 화장품 및 세면용품, 식음료, 의약품, 치약, 산업용 계면활성제 등이 포함됩니다. 보고서에 따르면 의약품은 약물의 안정성과 무결성을 유지하기 위해 다양한 정제 및 시럽에서 안정제로 사용되기 때문에 제약 부문이 가장 큰 부분을 차지했습니다. 또한 약물의 맛, 식감 및 기호성을 개선하여 약물을 더 매력적이고 쉽게 투여할 수 있도록 도와줍니다. 소르비톨은 제어 방출 제형과 같은 약물 전달 시스템 개발에도 활용됩니다. 소르비톨은 민감한 활성 제약 성분(API)이 산소, 습기 또는 온도 변화에 노출되어 분해되지 않도록 보호하는 데 도움이 됩니다. 또한 정맥 용액 및 주사제를 포함한 비경구 제형의 성분으로도 사용할 수 있습니다. 강도와 삼투압을 조절하여 체액과의 호환성을 보장하고 주사 부위의 자극이나 불편함을 최소화하는 데 도움이 됩니다.
소르비톨은 식음료(F&B) 산업에서 특정 식음료 제품의 풍미 프로파일을 향상시키기 위해 사용됩니다. 소르비톨은 약간의 단맛을 제공하고 미각 지각을 향상시켜 전반적인 감각 경험에 기여할 수 있습니다. 또한 얼음 결정 형성을 줄이고 제품의 품질을 유지하여 냉동 및 해동 과정에서 식품이 손상되지 않도록 보호하는 데 도움이 됩니다.
유형별 분류:
액상 소르비톨
분말 소르비톨
액상 소르비톨은 가장 인기 있는 유형입니다.
이 보고서에는 유형에 따른 소르비톨 시장의 상세한 분류 및 분석도 제공됩니다. 여기에는 액상 소르비톨과 분말 소르비톨이 포함됩니다. 보고서에 따르면 액상 소르비톨이 가장 큰 비중을 차지했습니다. 액체 소르비톨은 식음료 제품, 제약 제제, 퍼스널 케어 제품 등 다양한 용도로 사용되는 투명하고 점성이 있는 액체입니다. 다양한 액체 제형에서 감미료, 보습제, 안정제로 사용됩니다.
반면 분말 소르비톨은 액체 소르비톨을 건조시켜 수분 함량을 제거하여 얻습니다. 분말 소르비톨은 액체 소르비톨의 기능적 특성을 유지하며 분말 식품, 건조 혼합물, 정제 제형 및 분말 퍼스널 케어 제품과 같은 응용 분야에 일반적으로 사용됩니다. 다양한 응용 분야 요구 사항을 충족하기 위해 다양한 입자 크기와 등급으로 제공됩니다.
공급 원료별 분류:
옥수수
밀
카사바
기타
옥수수 원료는 소르비톨 생산에 널리 사용됩니다.
재료를 기반으로 한 소르비톨 시장에 대한 자세한 분류 및 분석도 보고서에 제공되었습니다. 여기에는 옥수수, 밀, 카사바 등이 포함됩니다. 보고서에 따르면 옥수수가 가장 큰 비중을 차지했습니다. 옥수수는 일반적으로 사용되는 품종으로 시장에서 널리 이용되고 있습니다. 옥수수에서 추출한 소르비톨은 옥수수 알맹이에서 전분을 추출하고 가공하여 소르비톨 옥수수로도 알려져 있으며, 옥수수에서 추출한 소르비톨은 옥수수 알맹이에서 전분을 추출하고 가공하여 얻습니다.
밀을 원료로 하는 소르비톨은 밀 알갱이에서 전분을 추출하고 유사한 효소 또는 화학적 가수분해 과정을 거쳐 생산됩니다. 천연 원료에서 추출하기 때문에 클린 라벨 성분으로 간주됩니다. 이는 식음료 제품에서 천연 성분과 최소한의 가공을 거친 성분을 선호하는 소비자 선호도에 부합합니다.
카사바 또는 기타 원료에서 얻은 소르비톨은 발암 물질이 아니므로 구강 관리 제품에서 설탕을 대체할 수 있는 적합한 성분입니다. 충치를 유발하지 않으면서 단맛을 제공하고 구강 건강을 증진합니다. 감미료, 보습제 및 안정화 특성을 포함한 소르비톨의 기능적 특성은 그대로 유지합니다. 또한 다양한 제품의 맛, 질감, 유통기한을 개선하는 데 도움이 됩니다.
지역별 분류:
중국
미국
유럽
인도네시아
인도
중국이 소르비톨 시장 점유율 1위를 차지하며 압도적인 우위를 보이고 있습니다.
이 보고서는 또한 중국, 미국, 유럽, 인도네시아, 인도를 포함한 모든 주요 지역 시장에 대한 종합적인 분석을 제공했습니다. 보고서에 따르면 중국이 가장 큰 시장 점유율을 차지한 것으로 나타났습니다.
중국은 사람들의 건강에 대한 의식이 높아지면서 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 또한 중국에서 당뇨병과 비만의 유병률이 증가함에 따라 혈당 지수가 낮아 당뇨병 친화적이고 체중 관리 제품에 적합한 소르비톨에 대한 수요가 촉진되고 있습니다. 이 외에도 중국 정부 당국이 솔비톨과 같은 저칼로리 감미료 사용을 장려하고 설탕 소비를 줄이기 위한 이니셔티브는 시장에 대한 긍정적인 전망을 낳고 있습니다.
경쟁 환경:
글로벌 소르비톨 시장의 선도 기업들은 농업 폐기물, 바이오매스 및 기타 지속 가능한 공급원을 포함한 재생 가능한 공급 원료에서 얻은 바이오 기반 변형을 출시하여 화석 연료 기반 공급 원료에 대한 의존도를 줄이고 있습니다. 또한, 클린 라벨과 천연 성분에 대한 소비자들의 수요가 증가함에 따라 주요 업체들은 클린 라벨 요건에 집중하고 있습니다. 또한 소비자의 편의성을 높이고 전반적인 경험을 개선하기 위해 츄어블 정제, 구미 또는 용해성 스트립과 같은 새로운 제품 형식의 출현은 시장에 대한 유리한 전망을 만들고 있습니다. 이러한 발전으로 인해 시장은 새로운 진입자, 제품 포트폴리오의 통합 및 도메인 내에서 건전한 경쟁을 유도하기위한 협력 증가를 목격 할 것으로 예상됩니다.
이 보고서는 글로벌 소르비톨 시장의 경쟁 환경에 대한 포괄적 인 분석을 제공했습니다. 모든 주요 기업의 상세한 프로필도 제공되었습니다.
최근 개발:
2021년, 영양 및 농산물 가공 분야의 글로벌 리더인 Archer Daniels Midland Company는 시카고에 위치한 유럽의 대표적인 비유전자변형 콩 원료 공급업체인 Sojaprotein을 인수한다고 발표했습니다.
수나르 미시르는 2019년 말까지 터키에 있는 소르비톨 및 말티톨 시설의 설비 용량을 확대할 계획입니다.
2021년에는 미국의 식품 가공업체 카길(Cargill, Incorporated)이 영국 특수 화학업체 Croda International plc의 바이오 산업 사업을 약 10억 달러에 인수하여 아시아, 유럽, 네덜란드에서 바이오 기반 화학제품에 대한 투자를 계속하고 있습니다.
이 보고서의 주요 질문에 대한 답변
1. 2023년 글로벌 소르비톨 시장 규모는 어떻게 될까요?
2. 2024-2032 년 동안 글로벌 소르비톨 시장의 예상 성장률은 얼마입니까?
3. 글로벌 소르비톨 시장을 이끄는 주요 요인은 무엇입니까?
4. COVID-19가 글로벌 소르비톨 시장에 미친 영향은 무엇입니까?
5. 유형에 따라 글로벌 소르비톨 시장을 세분화하면 어떻게 되나요?
6. 애플리케이션에 따른 글로벌 소르비톨 시장의 세분화는 무엇입니까?
7. 공급 원료를 기준으로 글로벌 소르비톨 시장을 세분화하면 어떻게 되나요?
8. 글로벌 소르비톨 시장의 주요 지역은 무엇입니까?
■ 보고서 목차
1 머리말 표 1: 글로벌: 2018년, 2023년, 2032년 주요 생산국별 소르비톨 생산 능력('000Mt 기준) 표 2: 글로벌: 2018년, 2023년 및 2032년 주요 생산국별 소르비톨 생산량('000Mt), 2018년, 2023년 및 2032년 표 3: 글로벌: 지역별 소르비톨 소비량('000 Mt), 2018년, 2023년, 2032년 표 4: 글로벌: 소르비톨 공급 원료 통계('000Mt), 2023년 표 5 : 글로벌 : 제조업체 별 소르비톨 생산 능력 분류 (백만 톤) 표 6: 다양한 폴리올의 특성 표 7: 중국: 중국: 소르비톨 공급 원료 통계('000 Mt) 표 8: 중국: 제조업체별 소르비톨 생산 능력 분류(백만 톤) 표 9: 미국: 미국: 소르비톨 공급 원료 통계(백만 톤) 표 10: 미국: 미국: 제조업체별 소르비톨 생산 능력(백만 톤) 표 11: 서유럽: 소르비톨 공급 원료 통계(백만 톤) 표 12: 서유럽: 주요 생산업체별 소르비톨 생산 능력 통계(백만 톤) 표 13: 인도네시아: 소르비톨 공급 원료 통계(백만 톤) 표 14: 인도네시아: 주요 생산업체별 소르비톨 생산 통계(백만 톤) 표 15: 인도: 인도: 소르비톨 공급 원료 통계(백만 톤) 표 16: 인도: 인도: 주요 생산업체별 소르비톨 생산 통계(백만 톤) 표 17: 글로벌: 소르비톨 소비량 예측: 용도별 세분화('000Mt), 2024-2032년 표 18: 글로벌: 소르비톨 소비량 예측: 유형별 분류 ('000 Mt), 2024-2032 년) 표 19: 글로벌: 소르비톨 소비량 전망: 공급 원료별 세분화('000 Mt), 2024-2032년 표 20: 다양한 소르비톨 부산물의 가격 그림 1: 글로벌: 2018-2023년 소르비톨 생산 능력(000Mt), 2018-2023년 그림 2: 글로벌: 소르비톨 평균 가격(US$/Mt), 2018-2023년 그림 3: 글로벌: 소르비톨 소비량('000 Mt), 2018-2023년 그림 4: 글로벌: 소르비톨 소비 가치(백만 US$), 2018-2023년 그림 5: 글로벌: 애플리케이션별 소르비톨 소비량 세분화 (%), 2023년 그림 6: 글로벌: 주요 생산 국가별 소르비톨 생산 용량 세분화 (%), 2018, 2023 및 2032년 그림 7: 글로벌: 주요 생산 국가별 소르비톨 생산량 세분화 (%), 2018, 2023 및 2032년 그림 8: 글로벌: 지역별 소르비톨 소비량 세분화 (%), 2018년, 2023년 및 2032년 그림 9: 글로벌: 공급 원료별 소르비톨 생산량 세분화 (%), 2023년 그림 10 : 글로벌 : 제조업체 별 소르비톨 생산 능력 세분화 (%) 그림 11: 글로벌: 소르비톨 생산 능력 예측('000Mt), 2024-2032년 그림 12: 글로벌: 소르비톨 소비량 예측('000 Mt), 2024-2032년 그림 13: 글로벌: 소르비톨 평균 가격 전망(US$/톤), 2024-2032년 그림 14: 글로벌: 소르비톨 소비 가치 예측 (백만 US$), 2024-2032년 그림 15: 중국: 소르비톨 생산 능력(백만 톤), 2018년, 2023년, 2032년 그림 16: 중국: 소르비톨 생산량('000 Mt), 2018년, 2023년 및 2032년: 소르비톨 생산량(백만 톤) 그림 17: 중국: 소르비톨 소비량('000 Mt), 2018년, 2023년 및 2032년 그림 18: 중국: 공급 원료별 소르비톨 생산 비중(%), 2023년 그림 19: 중국: 옥수수 가격(US$/Mt), 2018-2023년 그림 20: 중국: 밀 가격(US$/Mt), 2018-2023년 그림 21: 중국: 옥수수 및 밀 가격(US$/Mt 기준), 2018-2023년 그림 22: 중국: 다양한 공급 원료의 소르비톨 생산 비용(US$/Mt당) 그림 23: 중국: 제조업체별 소르비톨 생산 능력 비중(%) 그림 24: 미국: 2018년, 2023년, 2032년: 소르비톨 생산 능력(000Mt 단위) 그림 25: 미국: 미국: 소르비톨 생산량('000 Mt), 2018년, 2023년 및 2032년 그림 26: 미국 소르비톨 소비량('000 Mt), 2018년, 2023년 및 2032년 그림 27: 미국 옥수수 가격(US$/Mt), 2018-2023년 그림 28: 미국 옥수수 가격(US$/Mt당), 2018-2023년 그림 29: 미국: 옥수수에서 소르비톨 생산 비용(US$/Mt당), 2018-2023년 그림 30: 미국: 제조업체별 소르비톨 생산 능력(%) 그림 31: 서유럽: 소르비톨 생산 능력(백만 톤), 2018년, 2023년, 2032년 그림 32: 서유럽: 소르비톨 생산량('000 Mt), 2018년, 2023년, 2032년 그림 33: 서유럽: 소르비톨 소비량('000 Mt), 2018년, 2023년 및 2032년 그림 34: 서유럽: 공급 원료별 소르비톨 생산 비중(%), 2023년 그림 35: 프랑스 밀 가격(US$/Mt), 2018-2023년 그림 36: 프랑스: 옥수수 가격(US$/Mt), 2018-2023년 그림 37: 프랑스: 옥수수 및 밀 가격(US$/Mt당). 2018-2023 그림 38: 프랑스: 옥수수 및 밀의 소르비톨 생산 비용(US$/Mt당), 2018-2023년 그림 39: 서유럽: 주요 제조업체별 소르비톨 생산 능력 세분화(%) 그림 40: 인도네시아: 소르비톨 생산 능력(백만 톤), 2018년, 2023년, 2032년 그림 41: 인도네시아: 소르비톨 생산량('000 Mt), 2018년, 2023년 및 2032년 그림 42: 인도네시아: 소르비톨 소비량('000 Mt), 2018년, 2023년 및 2032년 그림 43: 인도네시아: 공급 원료별 소르비톨 생산 비중(%), 2023년 그림 44: 인도네시아 카사바 가격(US$/Mt), 2018-2023년 그림 45: 인도네시아 옥수수 가격(US$/Mt), 2018-2023년 그림 46: 인도네시아 옥수수 및 카사바 가격(US$/Mt), 2018-2023년 그림 47: 인도네시아: 옥수수 및 카사바의 소르비톨 생산 비용(US$/Mt 기준), 2018-2023년 그림 48: 인도네시아: 주요 제조업체별 소르비톨 생산 비중 (%) 그림 49: 인도: 소르비톨 생산 능력('000 Mt), 2018, 2023 및 2032년 그림 50: 인도: 소르비톨 생산량('000 Mt), 2018년, 2023년 및 2032년 그림 51: 인도 인도: 소르비톨 소비량('000 Mt), 2018년, 2023년 및 2032년 그림 52: 인도 공급 원료별 소르비톨 생산 비중(%), 2023년 그림 53: 인도 밀 가격(US$/Mt), 2018-2023년 그림 54: 인도: 옥수수 가격(US$/Mt), 2018-2023년 그림 55: 인도 옥수수 및 밀 가격(US$/Mt), 2018-2023년 그림 56: 인도: 옥수수 및 밀의 소르비톨 생산 비용(US$/Mt당), 2018-2023년 그림 57: 인도: 주요 제조업체별 소르비톨 생산 능력 세분화(%) 그림 58: 글로벌: 화장품 및 세면용품에서의 소르비톨 응용: 소비량(백만 톤 단위), 2018년 및 2023년 그림 59: 글로벌: 화장품 및 세면도구의 소르비톨 응용: 소비량 예측('000 Mt), 2024-2032년 그림 60: 글로벌: 식음료에서의 소르비톨 응용: 소비량(백만 톤), 2018 & 2023년 그림 61: 글로벌: 식음료 분야에서의 소르비톨 응용: 소비량 예측('000 Mt), 2024-2032년 그림 62: 글로벌: 제약 분야에서의 소르비톨 응용: 소비량('000 Mt), 2018년 및 2023년 그림 63: 글로벌: 제약 분야에서의 소르비톨 응용: 소비량 예측('000 Mt), 2024-2032년 그림 64: 글로벌: 치약에서의 소르비톨 응용: 소비량('000 Mt), 2018년 및 2023년 그림 65: 글로벌: 치약의 소르비톨 응용: 소비량 예측('000 Mt), 2024-2032년 그림 66: 글로벌: 산업용 계면활성제에서의 소르비톨 응용: 소비량('000 Mt), 2018 및 2023년 그림 67: 글로벌: 산업용 계면활성제에서의 소르비톨 응용: 소비량 예측 ('000 Mt), 2024-2032 년 그림 68: 글로벌: 소르비톨 기타 응용 분야: 소비량('000 Mt), 2018년 및 2023년 그림 69: 글로벌: 소르비톨 기타 응용 분야: 소비량 예측('000Mt), 2024-2032년 그림 70: 글로벌: 액체 소르비톨 소비량('000 Mt), 2018년 및 2023년 그림 71: 글로벌: 글로벌: 액체 소르비톨 소비량 예측('000 Mt), 2024-2032년 그림 72: 글로벌: 분말 소르비톨 소비량(백만 톤), 2018년 & 2023년 그림 73: 글로벌: 분말 소르비톨 소비량 예측('000 Mt), 2024-2032년 그림 74: 글로벌: 소르비톨(옥수수에서 추출) 소비량('000 Mt), 2018 & 2023년 그림 75: 글로벌: 소르비톨(옥수수에서 추출) 소비량 예측('000 Mt), 2024-2032년 그림 76: 글로벌: 소르비톨(밀에서 추출) 소비량('000 Mt), 2018년 및 2023년('000 Mt) 그림 77: 글로벌: 소르비톨(밀에서 추출) 소비량 예측('000 Mt), 2024-2032년 그림 78: 글로벌: 소르비톨(카사바에서 추출) 소비량('000 Mt), 2018 & 2023년 그림 79: 글로벌 : 소르비톨 (카사바에서 유래) 소비량 예측 ('000 Mt), 2024-2032 년 그림 80: 글로벌: 소르비톨(기타 공급 원료) 소비량('000 Mt), 2018년 및 2023년 (단위: 백만 톤) 그림 81: 글로벌: 소르비톨(기타 공급 원료로부터) 소비량 예측('000 Mt), 2024-2032년 그림 82: 옥수수, 밀, 카사바의 소르비톨 및 부산물 전환율 그림 83: 글로벌: 옥수수 생산 및 소비량(백만 톤), 2018-2023년 그림 84: 글로벌: 국가별 옥수수 생산량(%), 2023년 그림 85: 밀 글로벌: 밀 생산 및 소비량 (백만 백만 톤), 2018-2023년 그림 86: 글로벌: 국가별 밀 생산량 (%), 2023년 그림 87: 글로벌: 카사바 생산량 (백만 백만 톤), 2018-2023년 그림 88 : 글로벌 : 국가 별 카사바 생산량 (%), 2023 년 그림 89: 소르비톨 제조 공정 그림 90: 밀을 사용한 전분 슬러리 생산량 그림 91: 카사바를 사용한 전분 슬러리 생산 그림 92: 전분 슬러리에서 포도당 시럽 생산 그림 93: 포도당 시럽의 소르비톨로의 전환 그림 94: 소르비톨 공급 원료 교환 그림 95: 로케트 프레르 SA: 제품별 생산량 분석 그림 96: 산동 티엔리 제약 유한회사: 제품별 생산량 분석(%) 그림 97: 카삽 스위트너스: 제품별 생산 능력 세분화(%) The global sorbitol market size reached 2.73 Million Tons in 2023. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach 3.01 Million Tons by 2032, exhibiting a growth rate (CAGR) of 1% during 2024-2032. The increasing demand for premium apparel, rising awareness about the importance of maintaining oral hygiene among individuals, and the growing product utilization in the manufacturing of polyurethane foam are some of the major factors propelling the sorbitol market. Sorbitol, also known as glucitol, is a sugar alcohol in a white and odorless crystalline powder form that is extracted from plants and fruits, such as apples, peaches, plums, pears, and apricots. It can also be produced commercially from glucose and corn syrup by electrolytic reduction or hydrogenation process. It is commonly available in crystalline and liquid variants, which is used in sugar-free culinary preparation to improve their quality, texture, and taste, extend shelf-life, prevent drying and aging, and protect against the precipitation of sugar effectively. The increasing demand for premium apparel that requires high-quality products to maintain the fabric quality is resulting in the rising use of sorbitol in the production of surfactants. This is strengthening the market growth around the world. Moreover, there is a rise in the usage of sorbitol as a humectant in toothpaste to prevent loss of water in the toothpaste and protect against tooth decay. This, coupled with the growing occurrence of tooth decay, especially among children, and the rising awareness among individuals about the importance of maintaining regular oral hygiene, is influencing the market positively. Furthermore, the increasing adoption of sorbitol in the animal feed industry to provide an energy source for livestock and help enhance palatability and promote animal health is contributing to the market growth. Besides this, the rising use of sorbitol in the production of adhesives, resins, and coatings as a plasticizer agent is propelling the growth of the market. Sorbitol Market Trends/Drivers: Significant growth in food and beverage (F&B) industry augmenting market growth There is an increase in the use of sorbitol as a bulking and thickening agent in the preparation of sugar free food products and beverages, such as chocolate, shakes, jam, jellies, ice cream, candies, smoothies, cookies, bread, cake, pizza, and biscuits, to provide sweetness, enhance texture and improve their shelf life. This, coupled with the rising consumer preferences for low-calorie processed food products and beverages on account of the surging prevalence of diabetes, represents one of the major factors bolstering the market growth around the world. Moreover, the growing number of commercial spaces, including restaurants, cafes, hotels, and quick service restaurants (QSRs), which offer sorbitol-based food products for catering to health conscious consumers are impelling the market growth. Expansion of pharmaceutical industry positively influencing sales of sorbitol There is an increase in the use of sorbitol as an excipient in liquid formulations, such as syrups, suspensions, and oral solutions. It is also utilized as a binder or filler in tablet formulations to provide cohesive properties. Besides this, sorbitol is used as a cryoprotectant in the preservation of cells, tissues, and organs to protect biological samples from damage during freezing and thawing processes by reducing ice crystal formation and osmotic stress. This, along with the growing need for prescription drugs due to the surging prevalence of medical conditions like diabetes and obesity, is influencing the market positively. Growing use of personal care products and cosmetics strengthening market growth Sorbitol is used in the manufacturing of personal care and cosmetic products, such as moisturizers, shampoos, conditioners, shower gels, body washes, lip balms, toners, serums, lotions, face masks, face wash, cleansers, and foundations. This can be attributed to the rising physical consciousness among individuals. It aids in hydrating the skin, improving its elasticity, preventing skin dryness, maintaining skin softness, and providing a smoother appearance. Sorbitol Industry Segmentation: IMARC Group provides an analysis of the key trends in each segment of the global sorbitol market report, along with forecasts at the global and regional levels from 2024-2032. Our report has categorized the market based on application, type and feedstock. Breakup by Application: Cosmetics and Toiletries Food and Beverage Pharmaceuticals Toothpaste Industrial Surfactants Others Sorbitol finds extensive application in pharmaceuticals The report has provided a detailed breakup and analysis of the sorbitol market based on the application. This includes cosmetics and toiletries, food and beverage, pharmaceuticals, toothpaste, industrial surfactants, and others. According to the report, pharmaceuticals represented the largest segment as sorbitol is used as a stabilizer in various tablets and syrups to maintain the stability and integrity of medications. It also helps to improve the taste, mouthfeel, and palatability of the medication, which makes it more appealing and easier to administer. Sorbitol is also utilized in the development of drug delivery systems, such as controlled release formulations. It helps protect sensitive active pharmaceutical ingredients (APIs) from degradation caused by exposure to oxygen, moisture, or temperature fluctuations. It can also be employed as an ingredient in parenteral formulations, including intravenous solutions and injectable medications. It assists in adjusting tonicity and osmolality, which ensures compatibility with body fluids and minimizes irritation or discomfort at the injection site. Sorbitol is employed in the food and beverage (F&B) industry to enhance the flavor profile of certain food and beverage products. It can provide a slight sweetness and enhance the taste perception, contributing to the overall sensory experience. It also aids in protecting the food from damage during freezing and thawing processes by reducing ice crystal formation and maintaining the quality of the product. Breakup by Type: Liquid Sorbitol Powder Sorbitol Liquid sorbitol represents most popular type A detailed breakup and analysis of the sorbitol market based on the type has also been provided in the report. This includes liquid sorbitol and powder sorbitol. According to the report, liquid sorbitol represented the largest segment. Liquid sorbitol is a clear, viscous liquid used in various applications, including food and beverage products, pharmaceutical formulations, and personal care products. It is used as a sweetener, humectant, and stabilizer in various liquid formulations. On the other hand, powder sorbitol is obtained by drying the liquid sorbitol to remove the water content. It retains the functional properties of liquid sorbitol and is commonly used in applications, such as powdered food products, dry mixes, tablet formulations, and powdered personal care products. It can be found in various particle sizes and grades to cater to different application requirements. Breakup by Feedstock: Corn Wheat Cassava Others Corn feedstock is widely used in the production of sorbitol A detailed breakup and analysis of the sorbitol market based on the material has also been provided in the report. This includes corn, wheat, cassava, and others. According to the report, corn represented the largest segment. Corn is a commonly used variant and widely available in the market. Sorbitol derived from corn, also known as sorbitol corn, is obtained by extracting and processing the starch from corn kernels. Sorbitol derived from wheat as a feedstock is produced by extracting starch from wheat grains and undergoing similar processes of enzymatic or chemical hydrolysis. It is considered a clean label ingredient, as it is derived from a natural source. It aligns with consumer preferences for natural and minimally processed ingredients in food and beverage products. Sorbitol obtained from cassava or other feedstocks is non-cariogenic, which makes it a suitable alternative to sugar in oral care products. It provides sweetness without contributing to tooth decay and promoting oral health. It retains the functional properties of sorbitol, including its sweetening, humectant, and stabilizing properties. It also aids in improving the taste, texture, and shelf life of various products. Breakup by Region: China United States Europe Indonesia India China exhibits a clear dominance, accounting for the largest sorbitol market share The report has also provided a comprehensive analysis of all the major regional markets, which include China, United States, Europe, Indonesia, and India. According to the report, China accounted for the largest market share. China held the biggest market share due to the increasing health consciousness among people. Moreover, the rising prevalence of diabetes and obesity among individuals in China is catalyzing the demand for sorbitol as it has low glycemic index properties, which makes it suitable for diabetic friendly and weight management products. Besides this, initiatives undertaken by governing authorities of the country to promote the use of low calorie sweeteners like sorbitol and reduce sugar consumption is creating a positive outlook for the market. Competitive Landscape: The leading companies in the global sorbitol market are launching bio based variants that are obtained from renewable feedstocks, including agricultural waste, biomass, and other sustainable sources, which reduces dependence on fossil fuel based feedstock. In addition, key players are focusing on clean label requirements on account of the rising demand of consumers for clean labels and natural ingredients. Moreover, the advent of new product formats, such as chewable tablets, gummies, or dissolvable strips, to enhance consumer convenience and improve their overall experience is creating a favorable outlook for the market. Owing to these developments, it is expected that the market will witness new entrants, consolidation of the product portfolio, and increased collaborations for driving healthy competition within the domain. The report has provided a comprehensive analysis of the competitive landscape in the global sorbitol market. Detailed profiles of all major companies have also been provided. Recent Developments: In 2021, Archer Daniels Midland Company, a global leader in nutrition and agricultural processing, announced the acquisition of Sojaprotein, a leading European provider of non-GMO soy ingredients in Chicago. Sunar Misir planned to upscale its installed capacity for its sorbitol and maltitol facility in Turkey by the end of 2019. In 2021, US-based food processor Cargill, Incorporated acquired the bio-industrial business of the British specialty chemical maker Croda International plc for about USD 1 billion to is continuing its push into biobased chemicals in Asia, Europe, and the Netherlands. Key Questions Answered in This Report 1. What was the size of the global sorbitol market in 2023? 2. What is the expected growth rate of the global sorbitol market during 2024-2032? 3. What are the key factors driving the global sorbitol market? 4. What has been the impact of COVID-19 on the global sorbitol market? 5. What is the breakup of the global sorbitol market based on the type? 6. What is the breakup of the global sorbitol market based on the application? 7. What is the breakup of the global sorbitol market based on the feedstock? 8. What are the key regions in the global sorbitol market? |
| ※본 조사보고서 [세계의 소르비톨 시장 : 용도별 (화장품 및 세면 용품, 식음료, 제약, 치약, 산업용 계면 활성제 및 기타), 유형별 (액체 소르비톨, 분말 소르비톨), 공급 원료 (옥수수, 밀, 카사바 및 기타) 및 지역 2024-2032] (코드 : IMA05FE-Z1763) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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