■ 영문 제목 : Soy and Milk Protein Ingredients Market Report by Product Type (Soy Protein Ingredients, Milk Protein Ingredients), Application (Food and Beverages, Cosmetics and Personal Care, Animal Feed, Pharmaceuticals), and Region 2024-2032 | |
![]() | ■ 상품 코드 : IMA05FE-Z1765 ■ 조사/발행회사 : IMARC ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 145 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식음료 |
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■ 보고서 개요
전 세계 콩 및 우유 단백질 원료 시장 규모는 2023년에 139억 달러에 달했습니다. 앞으로 IMARC Group은 2024~2032년 동안 6.5%의 성장률(CAGR)을 보이며 2032년까지 시장이 249억 달러에 달할 것으로 예상하고 있습니다. 비건 단백질 제품의 성장 추세, 피트니스 애호가와 운동선수들 사이의 수요 증가, 동물 사료로서의 응용 증가는 시장을 이끄는 주요 요인 중 일부입니다.
대두 단백질 성분은 분리 대두 단백질, 질감 대두 단백질 및 대두 단백질 농축액으로 구성됩니다. 이들은 단백질, 섬유질, 칼슘, 아연, 칼륨, 인, 철, 마그네슘의 풍부한 공급원입니다. 콩에는 암의 위험, 결과 및 재발로부터 보호할 수 있는 항산화 성분이 있습니다. 또한 저밀도 지단백질(LDL)을 낮추고 고밀도 지단백질(HDL) 콜레스테롤을 높이는 데 도움이 됩니다. 또한 혈당 수치를 관리하고 제2형 당뇨병의 위험을 낮추는 동시에 다양한 심장 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 한편, 우유 단백질 성분은 카제인, 우유 단백질 농축액, 유청 단백질 농축액 35(WPC35), 유청 단백질 가수분해물, 농축액, 분리액으로 구성됩니다. 이 성분들은 체내에서 천천히 소화 및 흡수되며 근육량 증가에 도움을 줍니다. 체내 그렐린과 같은 공복 호르몬 수치를 낮춰 체중 감량에 도움을 줍니다. 또한 신진대사를 촉진하고 뼈의 파괴를 방지하여 뼈의 강도를 향상시킵니다. 그 결과 콩과 우유 단백질 성분은 전 세계 식음료(F&B), 화장품, 퍼스널 케어 제품, 제약 산업에서 다양하게 활용되고 있습니다.
대두 및 우유 단백질 원료 시장 동향:
현재 개인의 바쁜 생활 방식과 바쁜 업무 일정으로 인해 단백질이 풍부한 식품에 대한 수요가 증가하는 것은 시장 성장을 뒷받침하는 주요 요인 중 하나입니다. 이 외에도 영양이 풍부한 식단 섭취에 대한 소비자들의 건강 의식이 높아지면서 긍정적인 시장 전망을 제공하고 있습니다. 또한 동물의 튼튼한 뼈와 근육 발달을 위한 동물 사료로 콩과 우유 단백질 성분의 활용도가 증가함에 따라 시장의 성장이 촉진되고 있습니다. 이 외에도 전 세계적으로 대중들 사이에서 동물성 단백질에 비해 콩과 우유와 같은 비건 단백질 제품을 소비하는 추세가 증가함에 따라 업계 투자자들에게 수익성있는 성장 기회를 제공하고 있습니다. 또한 피트니스 애호가와 운동선수들 사이에서 근육과 뼈의 힘을 높이기 위해 콩과 우유 단백질 성분에 대한 수요가 증가하는 것도 시장에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다. 또한 식음료(F&B) 산업에서 보충제 및 즉석 음료(RTD) 음료에서 대두 및 우유 단백질 성분에 대한 수요가 증가하는 것도 시장 성장에 기여하고 있습니다. 또한 주요 업체들이 다양한 즉석섭취(RTE) 단백질 스낵을 출시하고 있어 시장 성장을 강화하고 있습니다.
주요 시장 세분화:
IMARC 그룹은 2024-2032년 글로벌 및 지역 수준에서의 예측과 함께 글로벌 콩 및 우유 단백질 성분 시장 보고서의 각 하위 세그먼트의 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다. 이 보고서는 제품 유형과 용도에 따라 시장을 분류했습니다.
제품 유형 인사이트:
대두 단백질 성분
분리 대두 단백질
대두 단백질 농축액
텍스처 대두 단백질
우유 단백질 성분
카제인
유청 단백질 가수분해물
우유 단백질 농축물
유청 단백질 농축물
분리 유청 단백질
WPC35
이 보고서는 제품 유형에 따라 대두 및 우유 단백질 성분 시장을 상세하게 세분화하고 분석했습니다. 여기에는 대두 단백질 성분(분리대두단백, 대두단백 농축액, 질감대두단백)과 우유 단백질 성분(카제인, 유청 단백질 가수분해물, 우유 단백질 농축액, 유청 단백질 농축액, 유청 단백질 분리물, WPC35)이 포함됩니다. 보고서에 따르면 대두 단백질 성분(분리대두단백, 대두단백 농축액, 질감대두단백)이 가장 큰 비중을 차지했습니다.
애플리케이션 인사이트:
식품 및 음료
화장품 및 퍼스널 케어
동물 사료
제약
이 보고서에는 응용 분야에 따른 대두 및 우유 단백질 성분 시장의 상세한 세분화 및 분석도 제공되었습니다. 여기에는 식음료, 화장품 및 퍼스널 케어, 동물 사료, 의약품이 포함됩니다. 보고서에 따르면 식음료가 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
지역별 인사이트:
북미
유럽
아시아 태평양
중동 및 아프리카
라틴 아메리카
이 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 라틴 아메리카를 포함한 모든 주요 지역 시장에 대한 종합적인 분석도 제공했습니다. 보고서에 따르면 유럽은 대두 및 우유 단백질 성분의 최대 시장으로 나타났습니다. 유럽 대두 및 우유 단백질 원료 시장을 이끄는 요인으로는 단백질 제품에 대한 개인들의 인식 상승, 식음료(F&B) 산업에서 대두 및 우유 단백질 원료의 활용도 증가, 다양한 주요 제조업체의 존재 등이 있습니다.
경쟁 환경:
이 보고서는 또한 글로벌 대두 및 우유 단백질 성분 시장의 경쟁 환경에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 시장 구조, 주요 업체별 시장 점유율, 업체 포지셔닝, 최고의 승리 전략, 경쟁 대시 보드 및 회사 평가 사분면과 같은 경쟁 분석이 보고서에서 다루어졌습니다. 또한 모든 주요 기업에 대한 자세한 프로필도 제공되었습니다. 보고서에서 다루는 기업 중 일부에는 Archer Daniels Midland Company(ADM), Arla Foods amba, DuPont Nutrition & Health, Cargill, Inc, 케리 그룹(Kerry Group plc), 어소시에이티드 브리티시 푸드(Associated British Foods plc), 카로타 카제인 컴퍼니, 딘 푸드 컴퍼니, 폰테라 협동조합 그룹 리미티드, 글랜비아(Glanbia plc), 밀크 스페셜티 글로벌(MSG), 오메가 프로틴 코퍼레이션, 린이 샨송 생물학적 제품 유한공사, 스쿨라 컴퍼니, 솔바 산업, 프리스랜드 캄피나 DMV 등이 있습니다. 이는 일부 기업 목록일 뿐이며, 전체 목록은 보고서에서 확인할 수 있습니다.
이 보고서에서 답변한 주요 질문
1. 2023년 전 세계 대두 및 우유 단백질 원료 시장의 규모는 어떻게 될까요?
2. 2024-2032년 글로벌 대두 및 우유 단백질 성분 시장의 예상 성장률은 얼마입니까?
3. 글로벌 대두 및 우유 단백질 성분 시장을 이끄는 주요 요인은 무엇입니까?
4. COVID-19가 글로벌 대두 및 우유 단백질 성분 시장에 미친 영향은 무엇입니까?
5. 제품 유형에 따라 글로벌 대두 및 우유 단백질 성분 시장을 세분화하면 어떻게 되나요?
6. 응용 분야에 따라 글로벌 대두 및 우유 단백질 성분 시장을 세분화하면 어떻게 되나요?
7. 글로벌 대두 및 우유 단백질 성분 시장의 주요 지역은 무엇입니까?
8. 글로벌 대두 및 우유 단백질 성분 시장의 주요 업체 / 회사는 누구입니까?

■ 보고서 목차
1 머리말 표 1: 글로벌: 대두 및 우유 단백질 성분 시장: 주요 산업 하이라이트, 2023년 및 2032년 표 2: 글로벌: 대두 및 우유 단백질 성분 시장 전망: 제품 유형별 세분화 (백만 US$), 2024-2032년 표 3: 글로벌: 대두 및 우유 단백질 성분 시장 전망: 응용 프로그램 별 분류 (백만 US $), 2024-2032 표 4 : 글로벌 : 콩 및 우유 단백질 성분 시장 전망: 지역별 세분화 (백만 US$), 2024-2032년 표 5: 글로벌: 대두 및 우유 단백질 성분 시장: 경쟁 구조 표 6: 글로벌: 대두 및 우유 단백질 성분 시장: 주요 기업 그림 1: 글로벌: 대두 및 우유 단백질 원료 시장: 주요 동인 및 과제 그림 2: 글로벌: 대두 및 우유 단백질 성분 시장: 판매 가치(미화 10억 달러), 2018-2023년 그림 3: 글로벌: 대두 및 우유 단백질 성분 시장: 제품 유형별 세분화(%), 2023년 그림 4: 글로벌: 대두 및 우유 단백질 성분 시장: 응용 분야별 분류(%), 2023년 그림 5 : 글로벌 : 콩 및 우유 단백질 성분 시장: 지역별 세분화 (%), 2023 년 그림 6: 글로벌: 대두 및 우유 단백질 성분 시장 전망: 매출 가치(미화 10억 달러), 2024-2032년 그림 7 : 글로벌 : 콩 및 우유 단백질 성분 산업: SWOT 분석 그림 8: 글로벌: 대두 및 우유 단백질 성분 산업: 가치 사슬 분석 그림 9: 글로벌: 대두 및 우유 단백질 성분 산업: 포터의 5가지 힘 분석 그림 10: 글로벌: 대두 단백질 성분(분리 대두 단백질) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 및 2023 그림 11: 글로벌: 대두 단백질 성분(분리 대두 단백질) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 12: 글로벌: 대두 단백질 성분(대두 단백질 농축액) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 & 2023 그림 13: 글로벌: 대두 단백질 성분(대두 단백질 농축액) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 14: 글로벌: 대두 단백질 성분(질감이 있는 대두 단백질) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 & 2023 그림 15: 글로벌: 대두 단백질 성분(질감이 있는 대두 단백질) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 16: 글로벌: 우유 단백질 성분(카제인) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 17 : 글로벌 : 우유 단백질 성분 (카제인) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 18: 글로벌: 우유 단백질 성분(유청 단백질 가수분해물) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 19: 글로벌: 우유 단백질 성분(유청 단백질 가수분해물) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 20: 글로벌: 우유 단백질 성분(유청 단백질 농축액) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 21 : 글로벌 : 우유 단백질 성분 (우유 단백질 농축액) 시장 예측: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 22: 글로벌: 우유 단백질 성분(유청 단백질 농축물) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 & 2023 그림 23 : 글로벌 : 우유 단백질 성분 (유청 단백질 농축액) 시장 예측: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 24: 글로벌: 우유 단백질 성분(분리 유청 단백질) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 25: 글로벌: 우유 단백질 성분(분리 유청 단백질) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 26: 글로벌: 우유 단백질 성분(WPC35) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 27: 글로벌: 우유 단백질 성분 (WPC35) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 28: 글로벌: 대두 및 우유 단백질 성분(식음료) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 29: 글로벌: 대두 및 우유 단백질 성분(식음료) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 30: 글로벌: 대두 및 우유 단백질 성분(화장품 및 퍼스널 케어) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 31: 글로벌: 대두 및 우유 단백질 성분(화장품 및 퍼스널 케어) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 32: 글로벌: 대두 및 우유 단백질 성분(동물 사료) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 33: 글로벌: 대두 및 우유 단백질 성분(동물 사료) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 34: 글로벌: 대두 및 우유 단백질 성분(의약품) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 35: 글로벌: 대두 및 우유 단백질 성분 (제약) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 36: 북미: 대두 및 우유 단백질 성분 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 37: 북미: 대두 및 우유 단백질 성분 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 38: 유럽: 콩 및 우유 단백질 성분 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 39: 유럽: 콩 및 우유 단백질 성분 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 40: 아시아 태평양: 콩 및 우유 단백질 성분 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 41: 아시아 태평양: 콩 및 우유 단백질 성분 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 42: 중동 및 아프리카: 콩 및 우유 단백질 성분 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 43: 중동 및 아프리카: 콩 및 우유 단백질 성분 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 44: 라틴 아메리카: 대두 및 우유 단백질 성분 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 45: 라틴 아메리카: 대두 및 우유 단백질 성분 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 The global soy and milk protein ingredients market size reached US$ 13.9 Billion in 2023. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach US$ 24.9 Billion by 2032, exhibiting a growth rate (CAGR) of 6.5% during 2024-2032. The growing trend of vegan protein products, increasing demand among fitness enthusiasts and athletes, and rising application as animal feed represent some of the key factors driving the market. Soy protein ingredients comprise soy protein isolate, textured soy protein, and soy protein concentrate. They are a rich source of protein, fiber, calcium, zinc, potassium, phosphorus, iron, and magnesium. They have antioxidant properties that may protect against cancer risk, outcomes, and recurrence. They assist in lowering low-density lipoprotein (LDL) and increasing high-density lipoprotein (HDL) cholesterol among individuals. They also aid in managing blood sugar levels and lowering the risk of type 2 diabetes while preventing various heart diseases. On the other hand, milk protein ingredients comprise casein, milk protein concentrates, whey protein concentrate 35 (WPC35), and whey protein hydrolysates, concentrates, and isolate. They are slowly digested and absorbed in the body and assist in increasing muscle mass. They aid in reducing weight by decreasing the levels of the hunger hormone, such as ghrelin, in the body. They boost metabolism and improve bone strength by fighting bone breakdown. As a result, soy and milk protein ingredients find applications in the food and beverage (F&B), cosmetics, personal care products, and pharmaceutical industries across the globe. Soy and Milk Protein Ingredients Market Trends: At present, the rising demand for protein-rich food products due to the hectic lifestyles and busy working schedules of individuals represents one of the key factors supporting the growth of the market. Besides this, the growing health consciousness among consumers about consuming a nutrient-rich diet is offering a positive market outlook. Additionally, the increasing utilization of soy and milk protein ingredients as animal feed for the development of strong bones and muscles in animals is propelling the growth of the market. Apart from this, the rising trend of consuming vegan protein products, such as soy and milk, as compared to animal-based protein among the masses across the globe is offering lucrative growth opportunities to industry investors. Moreover, the increasing demand for soy and milk protein ingredients among fitness enthusiasts and athletes to increase muscle and bone strength is positively influencing the market. In addition, the rising demand for soy and milk protein ingredients in the food and beverage (F&B) industry in supplements and ready-to-drink (RTD) beverages is contributing to the market growth. Furthermore, key players are introducing various ready-to-eat (RTE) protein snacks, which is strengthening the market growth. Key Market Segmentation: IMARC Group provides an analysis of the key trends in each sub-segment of the global soy and milk protein ingredients market report, along with forecasts at the global and regional level from 2024-2032. Our report has categorized the market based on product type and application. Product Type Insights: Soy Protein Ingredients Soy Protein Isolate Soy Protein Concentrate Textured Soy Protein Milk Protein Ingredients Casein Whey Protein Hydrolysates Milk Protein Concentrates Whey Protein Concentrates Whey Protein Isolate WPC35 The report has provided a detailed breakup and analysis of the soy and milk protein ingredients market based on the product type. This includes soy protein ingredients (soy protein isolate, soy protein concentrate, and textured soy protein) and milk protein ingredients (casein, whey protein hydrolysates, milk protein concentrates, whey protein concentrates, whey protein isolate, and WPC35). According to the report, soy protein ingredients (soy protein isolate, soy protein concentrate, and textured soy protein) represented the largest segment. Application Insights: Food and Beverages Cosmetics and Personal Care Animal Feed Pharmaceuticals A detailed breakup and analysis of the soy and milk protein ingredients market based on the application has also been provided in the report. This includes food and beverages, cosmetics and personal care, animal feed, and pharmaceuticals. According to the report, food and beverages accounted for the largest market share. Regional Insights: North America Europe Asia Pacific Middle East and Africa Latin America The report has also provided a comprehensive analysis of all the major regional markets, which include North America, Europe, Asia Pacific, the Middle East and Africa, and Latin America. According to the report, Europe was the largest market for soy and milk protein ingredients. Some of the factors driving the Europe soy and milk protein ingredients market included the rising awareness among individuals about protein products, increasing utilization of soy and milk protein ingredients in the food and beverage (F&B) industry, presence of various key manufacturers, etc. Competitive Landscape: The report has also provided a comprehensive analysis of the competitive landscape in the global soy and milk protein ingredients market. Competitive analysis such as market structure, market share by key players, player positioning, top winning strategies, competitive dashboard, and company evaluation quadrant has been covered in the report. Also, detailed profiles of all major companies have been provided. Some of the companies covered include Archer Daniels Midland Company (ADM), Arla Foods amba, DuPont Nutrition & Health, Cargill, Inc., Kerry Group plc, Associated British Foods plc, Charotar Casein Company, Dean Foods Company, Fonterra Co-operative Group Limited, Glanbia plc, Milk Specialties Global (MSG), Omega Protein Corporation, Linyi Shansong Biological Products Co., Ltd., Scoular Company, Solbar Industries Ltd., FrieslandCampina DMV, etc. Kindly note that this only represents a partial list of companies, and the complete list has been provided in the report. Key Questions Answered in This Report 1. What was the size of the global soy and milk protein ingredients market in 2023? 2. What is the expected growth rate of the global soy and milk protein ingredients market during 2024-2032? 3. What are the key factors driving the global soy and milk protein ingredients market? 4. What has been the impact of COVID-19 on the global soy and milk protein ingredients market? 5. What is the breakup of the global soy and milk protein ingredients market based on the product type? 6. What is the breakup of the global soy and milk protein ingredients market based on the application? 7. What are the key regions in the global soy and milk protein ingredients market? 8. Who are the key players/companies in the global soy and milk protein ingredients market? |
※본 조사보고서 [세계의 콩 및 우유 단백질 성분 시장 : 제품 유형별 (콩 단백질 성분, 우유 단백질 성분), 용도별 (식음료, 화장품 및 개인 관리, 동물 사료, 의약품) 및 지역별 (2024-2032 년)] (코드 : IMA05FE-Z1765) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
※본 조사보고서 [세계의 콩 및 우유 단백질 성분 시장 : 제품 유형별 (콩 단백질 성분, 우유 단백질 성분), 용도별 (식음료, 화장품 및 개인 관리, 동물 사료, 의약품) 및 지역별 (2024-2032 년)] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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