세계의 식품 코팅 재료 시장 : 유형별 (설탕 및 시럽, 코코아 및 초콜릿, 지방 및 오일, 향신료 및 조미료, 밀가루, 반죽 및 부스러기 및 기타), 형태 (건조, 액체), 용도 (베이커리, 제과, 아침 시리얼, 스낵 및 영양 바, 유제품, 육류 및 가금류 제품, 과일 및 채소 및 기타) 및 지역 2024-2032)

■ 영문 제목 : Food Coating Ingredients Market Report by Type (Sugars and Syrups, Cocoa and Chocolates, Fats and Oils, Spices and Seasonings, Flours, Batter and Crumbs, and Others), Form (Dry, Liquid), Application (Bakery, Confectionery, Breakfast Cereals, Snacks and Nutritional Bars, Dairy Products, Meat and Poultry Products, Fruits and Vegetables, and Others), and Region 2024-2032

IMARC 회사가 출판한 조사자료로, 코드는 IMA05FE-Z1649 입니다.■ 상품 코드 : IMA05FE-Z1649
■ 조사/발행회사 : IMARC
■ 발행일 : 2024년 7월
■ 페이지수 : 139
■ 작성언어 : 영문
■ 보고서 형태 : PDF
■ 납품 방식 : E메일
■ 조사대상 지역 : 글로벌
■ 산업 분야 : 식음료
■ 판매가격 / 옵션 (부가세 10% 별도)
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※본 조사 보고서는 영문 PDF 형식이며, 아래 개요 및 목차는 영어를 한국어로 자동번역한 내용입니다. 보고서의 상세한 내용은 샘플을 통해 확인해 주세요.

■ 보고서 개요

2023년 글로벌 식품 코팅 재료 시장 규모는 40억 달러에 달했습니다. 앞으로 IMARC 그룹은 2024~2032년 동안 4.6%의 성장률(CAGR)을 보이며 2032년까지 시장이 60억 달러에 달할 것으로 예상합니다.
식품 코팅 성분은 식품의 질감, 향, 풍미를 개선하기 위해 식품 표면에 첨가되는 일련의 첨가제 및 물질을 의미합니다. 일반적인 식품 코팅 성분으로는 오일, 지방, 조미료, 시럽, 밀가루, 초콜릿, 풍미 강화제, 설탕, 반죽 등이 있습니다. 또한 식품의 영양 성분과 무결성을 유지하고, 식품의 품질을 개선하며, 표면 광택을 변화시키고, 수분과 지질의 이동을 억제하는 데 도움이 됩니다. 이 외에도 식품 코팅 성분은 나노 입자와 항산화제로 구성되어 있어 영양 바, 해산물, 제과류에 광범위하게 사용되고 있습니다. 현재 나노 입자는 주로 고체 및 액체 형태로 제공됩니다.

식품 코팅 원료 시장 동향:
식음료(F&B) 부문이 크게 확장됨에 따라 건강하고 바로 먹을 수 있는 즉석식품(RTE) 및 즉석음료(RTD) 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이는 가공, 제빵, 튀김, 소비재의 관능적 특성을 개선하기 위한 식품 코팅 재료의 채택을 촉진했으며, 이는 현재 시장 성장을 주도하는 주요 요인으로 작용하고 있습니다. 이에 따라 화학 반응을 제거하여 여러 식품의 향, 외관, 맛 및 유통 기한을 향상시키기위한 정전기 코팅의 구현과 같은 중요한 기술 발전은 또 다른 성장 유도 요인으로 작용하고 있습니다. 또한 포장된 제품을 부패로부터 보호하고 병원균의 성장을 완화하기 위해 항균 코팅을 도입하는 것도 시장 성장에 기여하고 있습니다. 또한 화학 첨가물의 유해한 영향에 대한 소비자들의 건강에 대한 우려와 인식이 높아지면서 제조업체들이 천연 식품 코팅 성분을 채택하게 되었고, 이는 시장 성장에 기여하고 있습니다. 연구 개발(R&D) 활동에 대한 지속적인 투자와 향이 첨가된 식품 코팅 성분을 개발하기 위한 주요 업체 간의 전략적 협력과 같은 다른 요인들도 시장에 대한 긍정적인 전망을 만들어내고 있습니다.

주요 시장 세분화:
IMARC 그룹은 2024-2032년 글로벌, 지역 및 국가 수준의 예측과 함께 글로벌 식품 코팅 재료 시장 보고서의 각 하위 세그먼트의 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다. 이 보고서는 유형, 형태 및 용도에 따라 시장을 분류했습니다.

유형별 분류:

설탕 및 시럽
코코아 및 초콜릿
지방 및 오일
향신료 및 조미료
밀가루
반죽 및 부스러기
기타

형태별 분류:

건조
액체

애플리케이션별 분류:

베이커리
제과
아침 시리얼
스낵 및 영양 바
유제품
육류 및 가금류 제품
과일 및 채소
기타

지역별 분류:

북미
미국
캐나다
아시아 태평양
중국
일본
인도
대한민국
호주
인도네시아
기타
유럽
독일
프랑스
영국
이탈리아
스페인
러시아
기타
라틴 아메리카
브라질
멕시코
기타
중동 및 아프리카

경쟁 환경:
업계의 경쟁 환경은 또한 주요 업체의 프로필과 함께 조사되었으며, 주요 업체는 AGRANA Beteiligungs-AG, Associated British Foods plc, Bowman Ingredients, Bühler Holding AG, Cargill Incorporated, Döhler, GEA Group Aktiengesellschaft, Ingredion Incorporated, Kerry Group plc, Marel, Newly Weds Foods Inc, Roquette Frères 및 Tate & Lyle PLC입니다.

이 보고서에서 답변한 주요 질문

1. 글로벌 식품 코팅 재료 시장의 규모는 얼마나 될까요?
2. 2024-2032 년 동안 글로벌 식품 코팅 재료 시장의 예상 성장률은 얼마입니까?
3. 글로벌 식품 코팅 재료 시장을 이끄는 주요 요인은 무엇입니까?
4. COVID-19가 글로벌 식품 코팅 재료 시장에 미친 영향은 무엇입니까?
5. 유형에 따른 글로벌 식품 코팅 재료 시장의 세분화는 무엇입니까?
6. 형태에 따른 글로벌 식품 코팅 재료 시장의 세분화는 무엇입니까?
7. 응용 프로그램에 따라 글로벌 식품 코팅 재료 시장을 분류하는 것은 무엇입니까?
8. 글로벌 식품 코팅 재료 시장의 주요 지역은 무엇입니까?
9. 글로벌 식품 코팅 재료 시장의 주요 업체 / 회사는 누구입니까?

조사 자료 이미지

■ 보고서 목차

1 머리말
2 연구 범위 및 방법론
2.1 연구 목적
2.2 이해관계자
2.3 데이터 출처
2.3.1 1차 출처
2.3.2 보조 출처
2.4 시장 추정
2.4.1 상향식 접근 방식
2.4.2 하향식 접근 방식
2.5 예측 방법론
3 요약
4 소개
4.1 개요
4.2 주요 산업 동향
5 글로벌 식품 코팅 재료 시장
5.1 시장 개요
5.2 시장 성과
5.3 COVID-19의 영향
5.4 시장 예측
6 유형별 시장 세분화
6.1 설탕과 시럽
6.1.1 시장 동향
6.1.2 시장 예측
6.2 코코아와 초콜릿
6.2.1 시장 동향
6.2.2 시장 예측
6.3 지방과 오일
6.3.1 시장 동향
6.3.2 시장 예측
6.4 향신료 및 조미료
6.4.1 시장 동향
6.4.2 시장 예측
6.5 밀가루
6.5.1 시장 동향
6.5.2 시장 예측
6.6 반죽과 부스러기
6.6.1 시장 동향
6.6.2 시장 예측
6.7 기타
6.7.1 시장 동향
6.7.2 시장 예측
7 형태별 시장 세분화
7.1 건조
7.1.1 시장 동향
7.1.2 시장 예측
7.2 액체
7.2.1 시장 동향
7.2.2 시장 예측
8 애플리케이션 별 시장 세분화
8.1 베이커리
8.1.1 시장 동향
8.1.2 시장 예측
8.2 제과
8.2.1 시장 동향
8.2.2 시장 예측
8.3 아침 시리얼
8.3.1 시장 동향
8.3.2 시장 예측
8.4 스낵 및 영양 바
8.4.1 시장 동향
8.4.2 시장 예측
8.5 유제품
8.5.1 시장 동향
8.5.2 시장 예측
8.6 육류 및 가금류 제품
8.6.1 시장 동향
8.6.2 시장 예측
8.7 과일 및 채소
8.7.1 시장 동향
8.7.2 시장 예측
8.8 기타
8.8.1 시장 동향
8.8.2 시장 예측
9 지역별 시장 세분화
9.1 북미
9.1.1 미국
9.1.1.1 시장 동향
9.1.1.2 시장 예측
9.1.2 캐나다
9.1.2.1 시장 동향
9.1.2.2 시장 예측
9.2 아시아 태평양
9.2.1 중국
9.2.1.1 시장 동향
9.2.1.2 시장 예측
9.2.2 일본
9.2.2.1 시장 동향
9.2.2.2 시장 전망
9.2.3 인도
9.2.3.1 시장 동향
9.2.3.2 시장 전망
9.2.4 대한민국
9.2.4.1 시장 동향
9.2.4.2 시장 전망
9.2.5 호주
9.2.5.1 시장 동향
9.2.5.2 시장 전망
9.2.6 인도네시아
9.2.6.1 시장 동향
9.2.6.2 시장 예측
9.2.7 기타
9.2.7.1 시장 동향
9.2.7.2 시장 전망
9.3 유럽
9.3.1 독일
9.3.1.1 시장 동향
9.3.1.2 시장 예측
9.3.2 프랑스
9.3.2.1 시장 동향
9.3.2.2 시장 예측
9.3.3 영국
9.3.3.1 시장 동향
9.3.3.2 시장 전망
9.3.4 이탈리아
9.3.4.1 시장 동향
9.3.4.2 시장 전망
9.3.5 스페인
9.3.5.1 시장 동향
9.3.5.2 시장 예측
9.3.6 러시아
9.3.6.1 시장 동향
9.3.6.2 시장 예측
9.3.7 기타
9.3.7.1 시장 동향
9.3.7.2 시장 전망
9.4 라틴 아메리카
9.4.1 브라질
9.4.1.1 시장 동향
9.4.1.2 시장 예측
9.4.2 멕시코
9.4.2.1 시장 동향
9.4.2.2 시장 예측
9.4.3 기타
9.4.3.1 시장 동향
9.4.3.2 시장 전망
9.5 중동 및 아프리카
9.5.1 시장 동향
9.5.2 국가 별 시장 세분화
9.5.3 시장 예측
10 SWOT 분석
10.1 개요
10.2 강점
10.3 약점
10.4 기회
10.5 위협
11 가치 사슬 분석
12 포터의 다섯 가지 힘 분석
12.1 개요
12.2 구매자의 협상력
12.3 공급자의 협상력
12.4 경쟁의 정도
12.5 신규 진입자의 위협
12.6 대체재의 위협
13 가격 분석
14 경쟁 환경
14.1 시장 구조
14.2 주요 플레이어
14.3 주요 플레이어의 프로필
14.3.1 아그라나 베테일리궁스-AG
14.3.1.1 회사 개요
14.3.1.2 제품 포트폴리오
14.3.1.3 재무
14.3.1.4 SWOT 분석
14.3.2 관련 영국 식품 PLC
14.3.2.1 회사 개요
14.3.2.2 제품 포트폴리오
14.3.2.3 재무
14.3.3 보우만 성분
14.3.3.1 회사 개요
14.3.3.2 제품 포트폴리오
14.3.4 뷜러 홀딩 AG
14.3.4.1 회사 개요
14.3.4.2 제품 포트폴리오
14.3.5 카길 인코퍼레이티드
14.3.5.1 회사 개요
14.3.5.2 제품 포트폴리오
14.3.5.3 SWOT 분석
14.3.6 될러
14.3.6.1 회사 개요
14.3.6.2 제품 포트폴리오
14.3.7 GEA 그룹 활동 사업부
14.3.7.1 회사 개요
14.3.7.2 제품 포트폴리오
14.3.7.3 재무
14.3.7.4 SWOT 분석
14.3.8 인그리디언 인코퍼레이티드
14.3.8.1 회사 개요
14.3.8.2 제품 포트폴리오
14.3.8.3 재무
14.3.9 케리 그룹 PLC
14.3.9.1 회사 개요
14.3.9.2 제품 포트폴리오
14.3.9.3 재무
14.3.10 마렐
14.3.10.1 회사 개요
14.3.10.2 제품 포트폴리오
14.3.10.3 재무
14.3.10.4 SWOT 분석
14.3.11 새로 웨즈 식품 Inc.
14.3.11.1 회사 개요
14.3.11.2 제품 포트폴리오
14.3.12 로켓 프레르
14.3.12.1 회사 개요
14.3.12.2 제품 포트폴리오
14.3.12.3 SWOT 분석
14.3.13 테이트 & 라일 PLC
14.3.13.1 회사 개요
14.3.13.2 제품 포트폴리오
14.3.13.3 재무
14.3.13.4 SWOT 분석

[표/그림 리스트]
표 1: 글로벌: 식품 코팅 재료 시장: 주요 산업 하이라이트, 2023년 및 2032년
표 2: 글로벌: 식품 코팅 재료 시장 전망: 유형별 세분화 (백만 US$), 2024-2032년
표 3: 글로벌: 식품 코팅 재료 시장 전망: 형태별 분류 (백만 US$), 2024-2032년
표 4 : 글로벌: 식품 코팅 재료 시장 전망: 애플리케이션 별 분류 (백만 US $), 2024-2032
표 5 : 글로벌: 식품 코팅 재료 시장 전망: 지역별 분류 (백만 US $), 2024-2032
표 6 : 글로벌: 식품 코팅 재료 시장: 경쟁 구조
표 7: 글로벌: 식품 코팅 재료 시장 주요 기업

그림 1: 글로벌: 식품 코팅 재료 시장 주요 동인 및 과제
그림 2: 글로벌: 식품 코팅 재료 시장: 매출 가치(미화 10억 달러), 2018-2023년
그림 3: 글로벌: 식품 코팅 재료 시장 전망: 2024-2032년: 매출 가치(미화 10억 달러), 2024-2032년
그림 4: 글로벌: 식품 코팅 재료 시장 유형별 세분화(%), 2023년
그림 5: 글로벌: 식품 코팅 재료 시장: 형태별 세분화 (%), 2023년
그림 6 : 글로벌: 식품 코팅 재료 시장: 애플리케이션별 세분화 (%), 2023년
그림 7 : 글로벌: 식품 코팅 재료 시장: 지역별 세분화 (%), 2023 년
그림 8: 글로벌: 식품 코팅 성분 (설탕 및 시럽) 시장: 판매 가치 (백만 달러), 2018 및 2023
그림 9: 글로벌: 식품 코팅 성분 (설탕 및 시럽) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 10: 글로벌: 식품 코팅 재료 (코코아 및 초콜릿) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 & 2023
그림 11: 글로벌: 식품 코팅 재료 (코코아 및 초콜릿) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 12: 글로벌: 식품 코팅 재료 (지방 및 오일) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 13: 글로벌: 식품 코팅 성분 (지방 및 오일) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 14: 글로벌: 식품 코팅 재료 (향신료 및 조미료) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 & 2023
그림 15: 글로벌: 식품 코팅 재료 (향신료 및 조미료) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 16: 글로벌: 식품 코팅 재료 (밀가루) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023
그림 17: 글로벌: 식품 코팅 재료 (밀가루) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 18: 글로벌: 식품 코팅 재료 (반죽 및 부스러기) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023
그림 19: 글로벌: 식품 코팅 재료 (반죽 및 부스러기) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 20: 글로벌: 식품 코팅 재료 (기타 유형) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023
그림 21: 글로벌: 식품 코팅 재료 (기타 유형) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 22: 글로벌: 식품 코팅 재료 (건조) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023
그림 23: 글로벌: 식품 코팅 재료 (건조) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 24: 글로벌: 식품 코팅 재료 (액체) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023
그림 25: Global: 식품 코팅 재료 (액체) 시장 예측: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 26: Global: 식품 코팅 재료 (베이커리) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 27: Global: 식품 코팅 재료 (베이커리) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 28: Global: 식품 코팅 재료 (제과) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 29: Global: 식품 코팅 재료 (제과) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 30: Global: 식품 코팅 재료 (아침 시리얼) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 31: Global: 식품 코팅 재료 (아침 시리얼) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 32: Global: 식품 코팅 재료 (스낵 및 영양 바) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023
그림 33: Global: 식품 코팅 재료 (스낵 및 영양 바) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 34: Global: 식품 코팅 재료 (유제품) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 35: Global: 식품 코팅 재료 (유제품) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 36: Global: 식품 코팅 재료 (육류 및 가금류 제품) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 37: Global: 식품 코팅 재료(육류 및 가금류 제품) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 38: Global: 식품 코팅 재료 (과일 및 채소) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 39: Global: 식품 코팅 재료 (과일 및 채소) 시장 예측: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 40: Global: 식품 코팅 재료 (기타 응용 분야) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 41: Global: 식품 코팅 재료 (기타 응용 분야) 시장 예측: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 42: 북미: 식품 코팅 재료 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 43: 북미: 식품 코팅 재료 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 44: 미국: 식품 코팅 재료 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 45: 미국: 식품 코팅 재료 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 46: 캐나다: 식품 코팅 재료 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 47: 캐나다: 식품 코팅 재료 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 48: 아시아 태평양: 식품 코팅 재료 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 49: 아시아 태평양: 식품 코팅 재료 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 50: 중국: 식품 코팅 재료 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 51: 중국: 식품 코팅 재료 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 52: 일본: 식품 코팅 재료 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 53: 일본: 식품 코팅 재료 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 54: 인도: 식품 코팅 재료 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 55: 인도: 식품 코팅 재료 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 56: 대한민국: 식품 코팅 재료 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 57: 대한민국: 식품 코팅 재료 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 58: 호주: 식품 코팅 재료 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 59: 호주: 식품 코팅 재료 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 60: 인도네시아: 식품 코팅 재료 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 61: 인도네시아: 식품 코팅 재료 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 62: 기타: 식품 코팅 재료 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 63: 기타: 식품 코팅 재료 시장 예측: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 64: 유럽: 식품 코팅 재료 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 65: 유럽: 식품 코팅 재료 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 66: 독일: 식품 코팅 재료 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 67: 독일: 식품 코팅 재료 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 68: 프랑스: 식품 코팅 재료 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 69: 프랑스: 식품 코팅 재료 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 70: 영국: 식품 코팅 재료 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 71: 영국: 식품 코팅 재료 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 72: 이탈리아: 식품 코팅 재료 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 73: 이탈리아: 식품 코팅 재료 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 74: 스페인: 식품 코팅 재료 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 75: 스페인: 식품 코팅 재료 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 76: 러시아: 식품 코팅 재료 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 및 2023년
그림 77: 러시아: 식품 코팅 재료 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 78: 기타: 식품 코팅 재료 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 79: 기타: 식품 코팅 재료 시장 예측: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 80: 라틴 아메리카: 식품 코팅 재료 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 및 2023년
그림 81: 라틴 아메리카: 식품 코팅 재료 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 82: 브라질: 식품 코팅 재료 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 83: 브라질: 식품 코팅 재료 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년
그림 84: 멕시코: 식품 코팅 재료 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 85: 멕시코: 식품 코팅 재료 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 86: 기타: 식품 코팅 재료 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년
그림 87: 기타: 식품 코팅 재료 시장 예측: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 88: 중동 및 아프리카: 식품 코팅 재료 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 및 2023년
그림 89: 중동 및 아프리카: 식품 코팅 재료 시장: 국가 별 분류 (%), 2023 년
그림 90: 중동 및 아프리카: 식품 코팅 재료 시장 전망: 매출 가치(백만 US$), 2024-2032년
그림 91: 글로벌: 식품 코팅 재료 산업: SWOT 분석
그림 92: 글로벌: 식품 코팅 재료 산업: 가치 사슬 분석
그림 93: 글로벌: 글로벌: 식품 코팅 재료 산업 포터의 5가지 힘 분석

The global food coating ingredients market size reached US$ 4.0 Billion in 2023. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach US$ 6.0 Billion by 2032, exhibiting a growth rate (CAGR) of 4.6% during 2024-2032.

Food coating ingredients represent a set of additives and substances added to the surface of food products to improve their texture, aroma, and flavor. They include oils, fats, seasonings, syrup, flour, chocolates, flavor enhancers, sugar, and batter as some of the common food coating ingredients. They also aid in maintaining the nutritional profile and integrity of items, enhancing the quality of food products, changing surface gloss, and inhibiting moisture and lipid migration. Apart from this, food coating ingredients comprise nanoparticles and antioxidants, due to which they are extensively incorporated in nutritional bars, seafood, and confectioneries. At present, they are mainly available in solid and liquid forms.

Food Coating Ingredients Market Trends:
With the significant expansion in the food and beverage (F&B) sector, there has been an increasing demand for healthy, ready-to-eat (RTE) and ready-to-drink (RTD) products. This, in turn, has facilitated the adoption of food coating ingredients to improve the organoleptic properties of processed, bakery, fried, and consumer goods, which represents a prime factor currently driving the market growth. In line with this, significant technological advancements, such as the implementation of electrostatic coatings for enhancing the aroma, appearance, taste, and shelf-life of several food products by eliminating chemical reactions, are acting as other growth-inducing factors. Moreover, the introduction of antimicrobial coatings to protect packaged items from spoilage and mitigate the growth of pathogens is contributing to the market growth. Moreover, the rising health concerns and awareness amongst consumers regarding the detrimental effects of chemical additives have prompted manufacturers to uptake natural food coating ingredients, which is contributing to the market growth. Other factors, such as continuous investments in research and development (R&D) activities and strategic collaborations amongst key players to engineer flavored-infused food coating ingredients, are creating a positive outlook for the market.

Key Market Segmentation:
IMARC Group provides an analysis of the key trends in each sub-segment of the global food coating ingredients market report, along with forecasts at the global, regional and country level from 2024-2032. Our report has categorized the market based on type, form and application.

Breakup by Type:

Sugars and Syrups
Cocoa and Chocolates
Fats and Oils
Spices and Seasonings
Flours
Batter and Crumbs
Others

Breakup by Form:

Dry
Liquid

Breakup by Application:

Bakery
Confectionery
Breakfast Cereals
Snacks and Nutritional Bars
Dairy Products
Meat and Poultry Products
Fruits and Vegetables
Others

Breakup by Region:

North America
United States
Canada
Asia-Pacific
China
Japan
India
South Korea
Australia
Indonesia
Others
Europe
Germany
France
United Kingdom
Italy
Spain
Russia
Others
Latin America
Brazil
Mexico
Others
Middle East and Africa

Competitive Landscape:
The competitive landscape of the industry has also been examined along with the profiles of the key players being AGRANA Beteiligungs-AG, Associated British Foods plc, Bowman Ingredients, Bühler Holding AG, Cargill Incorporated, Döhler, GEA Group Aktiengesellschaft, Ingredion Incorporated, Kerry Group plc, Marel, Newly Weds Foods Inc., Roquette Frères and Tate & Lyle PLC.

Key Questions Answered in This Report

1. How big is the global food coating ingredients market?
2. What is the expected growth rate of the global food coating ingredients market during 2024-2032?
3. What are the key factors driving the global food coating ingredients market?
4. What has been the impact of COVID-19 on the global food coating ingredients market?
5. What is the breakup of the global food coating ingredients market based on the type?
6. What is the breakup of the global food coating ingredients market based on the form?
7. What is the breakup of the global food coating ingredients market based on the application?
8. What are the key regions in the global food coating ingredients market?
9. Who are the key players/companies in the global food coating ingredients market?
※본 조사보고서 [세계의 식품 코팅 재료 시장 : 유형별 (설탕 및 시럽, 코코아 및 초콜릿, 지방 및 오일, 향신료 및 조미료, 밀가루, 반죽 및 부스러기 및 기타), 형태 (건조, 액체), 용도 (베이커리, 제과, 아침 시리얼, 스낵 및 영양 바, 유제품, 육류 및 가금류 제품, 과일 및 채소 및 기타) 및 지역 2024-2032)] (코드 : IMA05FE-Z1649) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.
※본 조사보고서 [세계의 식품 코팅 재료 시장 : 유형별 (설탕 및 시럽, 코코아 및 초콜릿, 지방 및 오일, 향신료 및 조미료, 밀가루, 반죽 및 부스러기 및 기타), 형태 (건조, 액체), 용도 (베이커리, 제과, 아침 시리얼, 스낵 및 영양 바, 유제품, 육류 및 가금류 제품, 과일 및 채소 및 기타) 및 지역 2024-2032)] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요.

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