| ■ 영문 제목 : Food Grade Gases Market Report by Type (Carbon Dioxide, Nitrogen, Oxygen, and Others), Application (Freezing and Chilling, Packaging and Carbonation, and Others), End User (Beverages, Meat and Seafood, Convenience Food Products, and Others), and Region 2024-2032 | |
 | ■ 상품 코드 : IMA05FE-Z1708 ■ 조사/발행회사 : IMARC ■ 발행일 : 2024년 8월 ■ 페이지수 : 144 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식음료 |
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■ 보고서 개요
전 세계 식품용 가스 시장 규모는 2023년에 84억 달러에 달했습니다. 앞으로 IMARC 그룹은 2024~2032년 동안 4.8%의 성장률(CAGR)을 보이며 2032년에는 129억 달러에 달할 것으로 예상하고 있습니다.
식품 등급 가스는 식품의 포장, 보존, 냉동 및 탄산화에 사용되는 특수 가스입니다. 일반적으로 사용되는 식품 등급 가스에는 아르곤, 수소, 이산화탄소, 질소 및 산소가 포함됩니다. 이러한 가스는 베이커리, 유제품 및 육류 제품, 과일, 채소, 오일, 소스, 드레싱, 조미료 및 탄산 음료와 같은 식음료의 제조에 사용됩니다. 식품을 준비하는 동안 첨가제 또는 가공 보조제로 활용됩니다. 이러한 가스는 식품을 통과하여 수분과 산소 함량을 줄이고 준비 또는 보관에 최적화합니다. 또한 크림이나 치즈와 같은 에어로졸 디스펜서 식품의 추진제로 사용되며, 디저트의 식감과 폭신함을 개선하기 위해 미세 기포를 생성하는 데 사용됩니다.
식품용 가스 시장 동향:
식음료 산업의 괄목할 만한 성장은 시장에 대한 긍정적인 전망을 만드는 주요 요인 중 하나입니다. 건강에 민감한 소비자들 사이에서 프리미엄급 육류 및 해산물 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 식품 등급 가스에 대한 요구가 증가하고 있습니다. 또한 변형 공기 포장(MAP) 솔루션의 광범위한 채택이 시장 성장에 박차를 가하고 있습니다. 식품 등급 가스는 포장 식품, 특히 유기농 과일과 채소 및 육류 제품의 신선도를 유지하고 합성 화학 물질을 사용하지 않고 치즈와 파스타의 유통 기한을 늘리는 데 사용됩니다. 이에 따라 호텔, 카페, 퀵서비스 레스토랑(QSR), 소규모 양조장에서의 제품 활용도가 높아지는 것도 시장 성장에 기여하고 있습니다. 소비자의 지출 능력 증가와 대중의 포장 식품 소비 증가를 포함한 기타 요인이 시장을 성장으로 이끌 것으로 예상됩니다.
주요 시장 세분화:
IMARC Group은 2024-2032년 글로벌, 지역 및 국가 수준의 예측과 함께 글로벌 식품 등급 가스 시장 보고서의 각 하위 세그먼트의 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다. 이 보고서는 유형, 애플리케이션 및 최종 사용자를 기준으로 시장을 분류했습니다.
유형별 분류:
– 이산화탄소
– 질소
– 산소
– 기타
용도별 분류:
– 냉동 및 냉장
– 포장 및 탄산
– 기타
최종 사용자별 분류:
– 음료
– 육류 및 해산물
– 간편식 제품
– 기타
지역별 분류
– 북미
o 미국
o 캐나다
– 아시아 태평양
o 중국
o 일본
o 인도
o 대한민국
o 호주
o 인도네시아
o 기타
– 유럽
o 독일
o 프랑스
o 영국
o 이탈리아
o 스페인
o 러시아
o 기타
– 라틴 아메리카
o 브라질
o 멕시코
o 기타
– 중동 및 아프리카
경쟁 환경:
업계의 경쟁 환경은 또한 주요 업체인 Air Liquide S.A., Air Products Inc., Air Water Inc., Coregas Pty Ltd(Wesfarmers Limited), Gulf Cryo, Linde plc, Massy Group Inc, SOL Spa, Taiyo Nippon Sanso Corporation(Mitsubishi Chemical Holdings Corporation), The Messer Group GmbH 및 Tyczka Polska Sp. z o.o의 프로필과 함께 조사되었습니다.
이 보고서의 주요 질문에 대한 답변
– 글로벌 식품 등급 가스 시장은 지금까지 어떤 성과를 거두었으며 향후 몇 년 동안 어떻게 될까요?
– COVID-19가 글로벌 식품 등급 가스 시장에 미친 영향은 무엇인가?
– 주요 지역 시장은 무엇인가요?
– 유형에 따라 시장을 세분화하면 어떻게 되나요?
– 응용 분야에 따라 시장을 세분화하면 어떻게 되나요?
– 최종 사용자를 기준으로 시장을 세분화하면 어떻게 되나요?
– 산업 가치 사슬의 다양한 단계는 무엇인가요?
– 업계의 주요 추진 요인과 과제는 무엇입니까?
– 글로벌 식품 등급 가스 시장의 구조는 무엇이며 주요 업체는 누구입니까?
– 업계의 경쟁 정도는 어느 정도인가요?
■ 보고서 목차
1 머리말 표 1: 글로벌: 식품 등급 가스 시장: 주요 산업 하이라이트, 2023년 및 2032년 표 2: 글로벌: 식품 등급 가스 시장 전망: 유형별 세분화 (백만 US$), 2024-2032년 표 3: 글로벌: 식품 등급 가스 시장 전망: 애플리케이션 별 분류 (백만 US$), 2024-2032년 표 4 : 글로벌: 식품 등급 가스 시장 전망: 최종 사용자별 분류 (백만 US$), 2024-2032년 표 5 : 글로벌: 식품 등급 가스 시장 전망: 지역별 분류 (백만 US$), 2024-2032년 표 6 : 글로벌: 식품 등급 가스 시장 경쟁 구조 표 7: 글로벌: 글로벌: 식품 등급 가스 시장 주요 기업 그림 1: 글로벌: 식품 등급 가스 시장 주요 동인 및 과제 그림 2: 글로벌: 식품 등급 가스 시장: 판매 가치(미화 10억 달러), 2018-2023년 그림 3: 글로벌: 식품 등급 가스 시장 전망: 2024-2032년: 판매 가치(십억 US$), 2024-2032년 그림 4: 글로벌: 식품 등급 가스 시장 유형별 분류(%), 2023년 그림 5: 글로벌: 식품 등급 가스 시장: 애플리케이션별 세분화(%), 2023년 그림 6: 글로벌: 식품 등급 가스 시장: 최종 사용자별 세분화 (%), 2023년 그림 7: 글로벌: 식품 등급 가스 시장: 지역별 세분화 (%), 2023 년 그림 8: 글로벌: 식품 등급 가스 (이산화탄소) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 9: 글로벌: 식품 등급 가스 (이산화탄소) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 10: 글로벌: 식품 등급 가스 (질소) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 & 2023 그림 11: 글로벌: 식품 등급 가스 (질소) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 12: 글로벌: 식품 등급 가스 (산소) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 13: 글로벌: 식품 등급 가스 (산소) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 14: 글로벌: 식품 등급 가스 (기타 유형) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 15: 글로벌: 식품 등급 가스 (기타 유형) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 16: 글로벌: 식품 등급 가스 (냉동 및 냉장) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 17: 글로벌: 식품 등급 가스 (냉동 및 냉장) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 18: 글로벌: 식품 등급 가스 (포장 및 탄산) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 19: 글로벌: 식품 등급 가스 (포장 및 탄산) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 20: 글로벌: 식품 등급 가스 (기타 응용 분야) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 21: 글로벌: 식품 등급 가스 (기타 응용 분야) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 22: 글로벌: 식품 등급 가스 (음료) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 23: 글로벌: 식품 등급 가스 (음료) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 24: 글로벌: 식품 등급 가스 (육류 및 해산물) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 25: Global: 식품 등급 가스(육류 및 해산물) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 26: Global: 식품 등급 가스 (편의 식품) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 27: Global: 식품 등급 가스 (편의 식품) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 28: Global: 식품 등급 가스(기타 최종 사용자) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 29: Global: 식품 등급 가스(기타 최종 사용자) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 30: 북미: 식품 등급 가스 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 31: 북미: 식품 등급 가스 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 32: 미국: 식품 등급 가스 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 33: 미국: 식품 등급 가스 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 34: 캐나다: 식품 등급 가스 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 35: 캐나다: 식품 등급 가스 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 36: 아시아 태평양: 식품 등급 가스 시장 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 37: 아시아 태평양: 식품 등급 가스 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 38: 중국: 식품 등급 가스 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 39: 중국: 식품 등급 가스 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 40: 일본: 식품 등급 가스 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 41: 일본: 식품 등급 가스 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 42: 인도: 식품 등급 가스 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 43: 인도: 식품 등급 가스 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 44: 대한민국: 식품 등급 가스 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 45: 대한민국: 식품 등급 가스 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 46: 호주: 식품 등급 가스 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 47: 호주: 식품 등급 가스 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 48: 인도네시아: 식품 등급 가스 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 49: 인도네시아: 식품 등급 가스 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 50: 기타: 식품 등급 가스 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 51: 기타: 식품 등급 가스 시장 예측: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 52: 유럽: 식품 등급 가스 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 53: 유럽: 식품 등급 가스 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 54: 독일: 식품 등급 가스 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 55: 독일: 식품 등급 가스 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 56: 프랑스: 식품 등급 가스 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 57: 프랑스: 식품 등급 가스 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 58: 영국: 식품 등급 가스 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 59: 영국: 식품 등급 가스 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 60: 이탈리아: 식품 등급 가스 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 61: 이탈리아: 식품 등급 가스 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 62: 스페인: 식품 등급 가스 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 63: 스페인: 식품 등급 가스 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 64: 러시아: 식품 등급 가스 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 65: 러시아: 식품 등급 가스 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 66: 기타: 식품 등급 가스 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 67: 기타: 식품 등급 가스 시장 예측: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 68: 라틴 아메리카: 식품 등급 가스 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 69: 라틴 아메리카: 식품 등급 가스 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 70: 브라질: 식품 등급 가스 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 71: 브라질: 식품 등급 가스 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 72: 멕시코: 식품 등급 가스 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 73: 멕시코: 식품 등급 가스 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 74: 기타: 식품 등급 가스 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 75: 기타: 식품 등급 가스 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 76: 중동 및 아프리카: 식품 등급 가스 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 77: 중동 및 아프리카: 식품 등급 가스 시장: 국가별 세분화(%), 2023년 그림 78: 중동 및 아프리카: 식품 등급 가스 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 79: Global: 식품 등급 가스 산업: SWOT 분석 그림 80: 글로벌: 글로벌: 식품 등급 가스 산업: 가치 사슬 분석 그림 81: 글로벌: 글로벌: 식품 등급 가스 산업: 포터의 5가지 힘 분석 The global food grade gases market size reached US$ 8.4 Billion in 2023. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach US$ 12.9 Billion by 2032, exhibiting a growth rate (CAGR) of 4.8% during 2024-2032. Food grade gases are specialized gases used for packaging, preservation, freezing, and carbonation of food products. Some of the commonly used food grade gases include argon, hydrogen, carbon dioxide, nitrogen and oxygen. They are used for the preparation of food and beverages, such as bakery, dairy and meat products, fruits, vegetables, oil, sauces, dressings, condiments and carbonated drinks. They are utilized as an additive or processing aid during food preparation. These gases are passed through food products to reduce moisture and oxygen content and optimize them for preparation or storage. They are also used as propellants in aerosol dispensed food products, such as creams and cheeses, and to create microbubbles in desserts for improving texture and fluffiness. Food Grade Gases Market Trends: Significant growth in the food and beverage industry is one of the key factors creating a positive outlook for the market. There is a rising demand for premium-quality meat and seafood products among health-conscious consumers, which is increasing the requirement for food grade gases. Moreover, the widespread adoption of modified air packaging (MAP) solutions is providing a thrust to the market growth. Food grade gases are used to retain the freshness of packaged food, especially organic fruits and vegetables and meat products, and enhancing the shelf-life of cheeses and pasta without using synthetic chemicals. In line with this, the increasing product utilization in hotels, cafes, quick serving restaurants (QSRs) and microbreweries are also contributing to the growth of the market. Other factors, including rising expenditure capacities of the consumers, along with the escalating consumption of packaged food products among the masses, are anticipated to drive the market toward growth. Key Market Segmentation: IMARC Group provides an analysis of the key trends in each sub-segment of the global food grade gases market report, along with forecasts at the global, regional and country level from 2024-2032. Our report has categorized the market based on type, application and end user. Breakup by Type: • Carbon Dioxide • Nitrogen • Oxygen • Others Breakup by Application: • Freezing and Chilling • Packaging and Carbonation • Others Breakup by End User: • Beverages • Meat and Seafood • Convenience Food Products • Others Breakup by Region: • North America o United States o Canada • Asia-Pacific o China o Japan o India o South Korea o Australia o Indonesia o Others • Europe o Germany o France o United Kingdom o Italy o Spain o Russia o Others • Latin America o Brazil o Mexico o Others • Middle East and Africa Competitive Landscape: The competitive landscape of the industry has also been examined along with the profiles of the key players being Air Liquide S.A., Air Products Inc., Air Water Inc., Coregas Pty Ltd (Wesfarmers Limited), Gulf Cryo, Linde plc, Massy Group Inc, SOL Spa, Taiyo Nippon Sanso Corporation (Mitsubishi Chemical Holdings Corporation), The Messer Group GmbH and Tyczka Polska Sp. z o.o. Key Questions Answered in This Report: • How has the global food grade gases market performed so far and how will it perform in the coming years? • What has been the impact of COVID-19 on the global food grade gases market? • What are the key regional markets? • What is the breakup of the market based on the type? • What is the breakup of the market based on the application? • What is the breakup of the market based on the end user? • What are the various stages in the value chain of the industry? • What are the key driving factors and challenges in the industry? • What is the structure of the global food grade gases market and who are the key players? • What is the degree of competition in the industry? |
| ※본 조사보고서 [세계의 식품 등급 가스 시장 : 유형별 (이산화탄소, 질소, 산소 및 기타), 용도별 (냉동 및 냉장, 포장 및 탄산 및 기타), 최종 사용자 (음료, 육류 및 해산물, 편의 식품 및 기타) 및 지역별 (2024-2032 년)] (코드 : IMA05FE-Z1708) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 식품 등급 가스 시장 : 유형별 (이산화탄소, 질소, 산소 및 기타), 용도별 (냉동 및 냉장, 포장 및 탄산 및 기타), 최종 사용자 (음료, 육류 및 해산물, 편의 식품 및 기타) 및 지역별 (2024-2032 년)] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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