■ 영문 제목 : Gluten-Free Pasta Market Report by Product Type (Brown Rice Pasta, Quinoa Pasta, Chickpea Pasta, Multigrain Pasta), Type (Dried, Chilled/Fresh, Canned/Preserved), Ingredient (Rice, Corn, Millet, and Others), Distribution Channel (Supermarkets and Hypermarkets, Retail Stores, Convenience Stores, Online Stores), and Region 2024-2032 | |
![]() | ■ 상품 코드 : IMA05FE-Z1637 ■ 조사/발행회사 : IMARC ■ 발행일 : 2024년 7월 ■ 페이지수 : 136 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식음료 |
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■ 보고서 개요
전 세계 글루텐 프리 파스타 시장 규모는 2023년에 13억 달러에 달했습니다. 앞으로 IMARC 그룹은 2024~2032년 동안 6.1%의 성장률(CAGR)을 보이며 2032년까지 시장이 22억 달러에 달할 것으로 예상하고 있습니다. 대중의 건강 의식 증가, 즉석식품(RTE) 수요 증가, 가처분 소득 증가, 식음료(F&B) 산업의 급성장 등이 시장을 이끄는 주요 요인 중 일부입니다.
글루텐 프리 파스타는 밀, 보리, 호밀 및 그 유도체에서 발견되는 단백질인 글루텐을 사용하지 않고 특별히 만든 파스타의 일종입니다. 글루텐은 전통적인 파스타의 탄력 있고 쫄깃한 식감을 책임지는 성분입니다. 하지만 셀리악병이나 글루텐 민감증이 있는 사람은 글루텐을 견딜 수 없으므로 글루텐 프리 식단을 따라야 합니다. 글루텐 프리 파스타는 이러한 사람들에게 글루텐 섭취로 인한 부작용 없이 파스타 요리를 즐길 수 있는 적절한 대안을 제공합니다. 일반적으로 글루텐이 함유되지 않은 대체 밀가루와 재료로 만들어집니다. 쌀가루, 옥수수 가루, 병아리콩 가루, 퀴노아 가루 및 이들의 다양한 조합으로 만든 글루텐 프리 밀가루는 파스타 제조에 사용되는 일반적인 밀가루입니다. 이러한 밀가루는 전통적인 밀가루 기반 파스타와 유사하게 말아서 모양을 만들고 조리할 수 있는 파스타 반죽을 만드는 데 사용됩니다.
글루텐 프리 제품의 이점에 대한 소비자들의 인식이 높아짐에 따라 시장이 성장하고 있습니다. 또한 라이프스타일의 변화와 전 세계적으로 노동 인구가 증가함에 따라 즉석식품(RTE)에 대한 수요가 증가하여 시장 성장에 더욱 박차를 가하고 있습니다. 이러한 추세는 식음료(F&B) 산업의 확장과 맞물려 시장의 상승 궤도에 기여하고 있습니다. 또한, 유전자 변형이 없는 식품에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 시장도 수혜를 받고 있습니다. 소비자들은 독성 화학 물질, 항생제, 성장 호르몬에 대한 내성을 제공하기 때문에 이러한 제품에 끌립니다. 또한, 파스타의 생산량 증가와 건강에 관심이 많은 사람들의 증가는 업계 투자자들에게 수익성 높은 성장 기회를 제공하고 있습니다. 또한 여러 국가의 정부가 글루텐 프리 식품의 소비를 적극적으로 장려하고 있어 시장 확대에 기여하고 있습니다. 이러한 추세에 대응하여 주요 시장 참여자들은 연구 개발(R&D) 활동에 상당한 투자를 하고 있습니다. 이들은 매력적인 패키지에 담긴 독특한 제품 변형을 선보이는 데 주력하고 있습니다. 이러한 노력은 시장의 성장 궤도를 더욱 강화할 것으로 예상됩니다.
글루텐 프리 파스타 시장 트렌드/동인:
대중의 건강 의식 증가
글루텐 프리 파스타 시장을 이끄는 중추적인 요인 중 하나는 일반 대중의 건강 의식이 높아지고 있다는 점입니다. 이러한 추세는 식단 선택이 전반적인 웰빙에 미치는 영향에 대한 인식이 높아지는 것이 특징입니다. 특히 셀리악병이나 글루텐 과민증이 있는 사람들은 글루텐 섭취와 관련된 잠재적인 건강 위험에 대해 더 많은 정보를 알고 있습니다. 또한 글루텐 관련 건강 질환이 없더라도 글루텐 프리 식단이 더 건강하다고 인식하는 사람이 많습니다. 이러한 인식은 글루텐을 제거하면 소화가 개선되고 에너지 수준이 높아지며 잠재적인 체중 감량으로 이어질 수 있다는 믿음에서 비롯됩니다. 글루텐 프리 파스타는 이러한 인식에 부합하여 건강에 더 좋은 것으로 인식되는 파스타 옵션을 제공합니다.
RTE 식품에 대한 수요 증가
현대인의 라이프스타일은 점점 더 빠르게 변화하고 있으며, 개인은 종종 일, 가족 및 기타 약속을 저글링합니다. 이로 인해 식사 준비에 할애할 수 있는 시간이 제한적입니다. 이에 따라 소비자들은 편리하고 시간을 절약할 수 있는 식품 옵션을 찾고 있습니다. 글루텐 프리 파스타를 포함한 RTE 식품은 빠르고 간편한 식사 솔루션을 제공함으로써 이러한 요구를 충족합니다. 글루텐 프리 파스타는 단 몇 분 만에 조리할 수 있어 바쁜 개인과 가족에게 이상적인 선택입니다. 게다가 최근 몇 년 동안 RTE 식품의 가용성과 접근성이 크게 확대되었습니다. 소비자는 슈퍼마켓, 편의점, 온라인 소매업체에서 이러한 제품을 찾을 수 있습니다. 이러한 광범위한 가용성 덕분에 소비자는 광범위한 식사 계획이나 요리 기술 없이도 글루텐 프리 파스타를 식단에 편리하게 포함할 수 있습니다. 바쁜 라이프스타일을 관리하면서 글루텐 프리 식단을 유지하고자 하는 사람들에게 편의성은 매우 중요한 요소입니다.
식음료 산업 확장
식음료 산업은 식이 요건 및 제한 사항을 포함한 다양한 소비자 선호도를 충족합니다. 글루텐 관련 건강 문제와 식단 선호도에 대한 인식이 높아짐에 따라 글루텐 프리 옵션에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 식음료 업계는 글루텐 프리 파스타를 비롯한 다양한 글루텐 프리 제품을 제공함으로써 이러한 수요에 대응하고 있으며, 이는 대체 식단을 찾는 소비자들에게 어필하고 있습니다. 또한, F&B 산업의 핵심은 혁신이며, 이는 글루텐 프리 파스타 개발에도 적용됩니다. 업계 내 제조업체들은 식이 요건을 충족할 뿐만 아니라 맛과 식감까지 갖춘 글루텐 프리 파스타 제품을 만들기 위해 연구 개발에 투자하고 있습니다. 이러한 혁신을 통해 글루텐 프리 파스타는 전통적인 밀가루 파스타의 맛과 식감과 매우 흡사하여 더 많은 소비자층에게 더 매력적으로 다가갈 수 있게 되었습니다.
글루텐 프리 파스타 산업 세분화:
IMARC Group은 2024-2032년 글로벌, 지역 및 국가 수준에서의 예측과 함께 시장 각 부문의 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다. 이 보고서는 제품 유형, 유형, 성분 및 유통 채널을 기준으로 시장을 분류했습니다.
제품 유형별 분류:
현미 파스타
퀴노아 파스타
병아리콩 파스타
멀티그레인 파스타
현미 파스타는 가장 인기 있는 제품 유형입니다.
이 보고서는 제품 유형에 따라 시장을 자세히 분류하고 분석했습니다. 여기에는 현미 파스타, 퀴노아 파스타, 병아리콩 파스타, 잡곡 파스타가 포함됩니다. 보고서에 따르면 현미 파스타가 가장 큰 비중을 차지했습니다.
현미 파스타는 전통적인 밀가루 파스타 및 다른 글루텐 프리 파스타 대체품에 비해 우수한 영양 성분으로 잘 알려져 있습니다. 현미로 만든 통곡물 파스타이기 때문에 쌀겨층, 배아, 배유가 그대로 남아 있습니다. 그 결과 섬유질, 비타민, 미네랄, 항산화제 등 필수 영양소가 풍부한 파스타가 탄생합니다. 소화기 건강 개선, 체중 관리, 만성 질환 위험 감소와 같은 잠재적인 건강상의 이점으로 인해 현미 파스타에 대한 소비자들의 관심이 점점 더 높아지고 있습니다. 게다가 현미는 주방에서 놀라운 다용도성을 제공합니다. 스파게티부터 라자냐까지 거의 모든 파스타 요리에 기존 밀 파스타의 대용품으로 사용할 수 있습니다.
유형별 분류:
건조
냉장/신선
통조림/보존
유형에 따른 시장의 상세한 분류 및 분석도 보고서에 제공되었습니다. 여기에는 건조, 냉장/신선, 통조림/보존이 포함됩니다.
말린 글루텐 프리 파스타는 시장에서 가장 일반적이고 널리 사용되는 유형 중 하나입니다. 일반적으로 쌀가루, 옥수수 가루 또는 대체 곡물의 조합과 같은 글루텐 프리 밀가루로 만들어집니다. 유통기한이 길고 보관이 편리하기 때문에 소비자들 사이에서 인기가 높습니다.
차갑거나 신선한 글루텐 프리 파스타는 맛과 식감이 뛰어난 것으로 유명합니다. 고품질 재료와 최소한의 가공으로 만들어지는 경우가 많기 때문에 질감과 풍미가 전통적인 밀가루 파스타와 매우 흡사한 제품이 탄생합니다. 이러한 유형의 파스타는 일반적으로 식료품점이나 전문 시장의 냉장 코너에서 찾을 수 있습니다.
통조림 또는 보존식 글루텐 프리 파스타는 유통기한이 길고 보관이 간편한 소비자에게 편리한 옵션입니다. 이러한 유형의 파스타는 일반적으로 소스나 다른 재료와 함께 미리 조리되어 캔이나 병에 밀봉되어 있습니다. 최소한의 준비만으로 바로 먹을 수 있어 빠른 식사 옵션으로 적합합니다.
재료별 분류:
쌀
옥수수
밀레
기타
쌀은 가장 많이 사용되는 식재료입니다.
성분에 따른 시장의 상세한 분류 및 분석도 보고서에 제공되었습니다. 여기에는 쌀, 옥수수, 기장 등이 포함됩니다. 보고서에 따르면 쌀이 가장 큰 비중을 차지했습니다.
쌀은 자연적으로 글루텐이 없기 때문에 글루텐 프리 파스타에 이상적인 선택입니다. 글루텐이 함유된 밀, 보리, 호밀과 달리 쌀은 글루텐 오염의 위험 없이 제분하여 밀가루로 만들 수 있습니다. 이러한 글루텐 프리 특성 덕분에 쌀로 만든 파스타는 셀리악병이나 글루텐 민감증이 있는 사람에게도 안전합니다. 게다가 쌀가루는 요리의 맛을 압도하지 않는 순하고 중성적인 풍미를 가지고 있습니다. 이러한 중성 덕분에 의도한 풍미 프로파일을 변경하지 않고도 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 스파게티부터 푸실리까지 다양한 파스타 모양과 스타일의 다용도 베이스로 사용할 수 있습니다.
유통 채널별 분류:
슈퍼마켓 및 대형 마트
소매점
편의점
온라인 스토어
현재 시장을 지배하고 있는 소매점
유통 채널에 따라 시장을 세분화하고 분석한 내용도 보고서에 자세히 나와 있습니다. 여기에는 슈퍼마켓과 대형 마트, 소매점, 편의점, 온라인 스토어가 포함됩니다. 보고서에 따르면 소매점이 가장 큰 비중을 차지하는 것으로 나타났습니다.
슈퍼마켓, 식료품점, 전문 식품점을 포함한 소매점은 소비자에게 비교할 수 없는 접근성과 편리함을 제공합니다. 이러한 매장은 널리 퍼져 있고 쉽게 접근할 수 있어 다양한 고객층이 글루텐 프리 파스타 제품을 쉽게 이용할 수 있습니다. 쇼핑객은 가까운 매장을 방문하면 진열대에서 다양한 글루텐 프리 파스타 옵션을 찾을 수 있어 번거로움 없이 쇼핑을 즐길 수 있습니다. 또한 이러한 매장에는 다양한 브랜드와 제조업체의 다양한 글루텐 프리 파스타 제품이 구비되어 있습니다. 이러한 다양성 덕분에 소비자는 자신의 취향에 맞는 다양한 파스타 모양, 맛, 재료를 탐색할 수 있습니다. 소매업체는 인기 있는 제품이나 새로 출시된 글루텐 프리 파스타 제품을 우선적으로 진열하여 소비자가 다양한 제품을 선택할 수 있도록 합니다.
지역별 분류:
북미
미국
캐나다
아시아 태평양
중국
일본
인도
대한민국
호주
인도네시아
기타
유럽
독일
프랑스
영국
이탈리아
스페인
러시아
기타
라틴 아메리카
브라질
멕시코
기타
중동 및 아프리카
유럽이 글루텐 프리 파스타 시장 점유율의 대부분을 차지하며 시장을 선도하고 있습니다.
이 시장 조사 보고서는 북미(미국, 캐나다), 유럽(독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 스페인, 러시아 등), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 한국, 호주, 인도네시아 등), 라틴 아메리카(브라질, 멕시코 등), 중동 및 아프리카 등 모든 주요 지역 시장에 대한 종합적인 분석도 제공했습니다. 보고서에 따르면 유럽이 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
유럽은 인구 중 셀리악병과 글루텐 민감성 유병률이 상대적으로 높습니다. 이러한 질환을 가진 사람들은 건강 관리를 위해 글루텐 프리 식단을 엄격하게 준수해야 하기 때문에 파스타를 포함한 글루텐 프리 제품에 대한 수요가 크게 증가하고 있습니다. 그 결과 유럽에는 글루텐 프리 파스타에 대한 소비자층이 상당하고 꾸준히 형성되어 있습니다. 게다가 유럽은 다양한 요리 전통으로 유명하며 많은 유럽 요리에 파스타가 주식으로 사용됩니다. 글루텐 프리 파스타의 출시로 식이 제한이 있는 사람들도 전통 요리를 계속 즐길 수 있게 되었습니다. 파스타에 대한 이러한 문화적 연관성은 이 지역에서 글루텐 프리 파스타 대체 식품에 대한 수요를 증가시켰습니다.
경쟁 환경:
시장의 경쟁 환경은 기존 브랜드, 신생 스타트업 및 전문 제조업체를 포함한 여러 플레이어가 존재한다는 특징이 있습니다. 현재 주요 기업들은 혁신적인 글루텐 프리 파스타 제품을 만들기 위해 연구 개발에 막대한 투자를 하고 있습니다. 여기에는 다양한 소비자 기호를 충족하기 위해 새로운 파스타 모양, 맛, 재료 조합을 도입하는 것도 포함됩니다. 또한 쌀, 옥수수, 퀴노아, 콩류와 같은 대체 곡물로 만든 글루텐 프리 파스타를 개발하여 다양한 식습관을 가진 소비자들에게 더 많은 선택권을 제공하고 있습니다. 또한 많은 선도 기업들이 클린 라벨링 관행을 채택하고 있으며, 제품 라벨에 재료의 출처와 알레르기 유발 물질 관련 세부 정보를 포함하여 투명하고 명확한 정보를 제공하고 있습니다. 또한 공급업체, 소매업체 및 보건 기관과 파트너십을 맺고 협력하고 있습니다. 이러한 파트너십은 공급망을 간소화하고, 일관된 제품 가용성을 보장하며, 마케팅 및 홍보 활동을 지원하는 데 도움이 됩니다.
이 시장 조사 보고서는 경쟁 환경에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 모든 주요 기업의 상세한 프로필도 제공되었습니다. 시장의 주요 업체는 다음과 같습니다:
아가스티야 뉴트리 푸드
고대 수확
바릴라 G. e R. 프라텔리 S.p.A
DeLallo
도브스 팜 푸드
닥터 쉐르 AG / 스파
Ebro Foods S.A.
Jovial Foods Inc.
페돈 스파, RP의 파스타 회사
하인 셀레스티얼 그룹 Inc.
크래프트 하인즈 컴퍼니
Windmill Organics Ltd.
(이는 주요 업체의 일부 목록일 뿐이며 전체 목록은 보고서에서 확인할 수 있습니다.)
최근 개발:
2023년 4월, 바릴라는 병아리콩과 붉은 렌틸콩 파스타를 출시했는데, 병아리콩 파스타는 3.5온스 제공량당 21그램의 식물성 단백질을 함유하고 있으며, 붉은 렌틸콩 파스타는 3.5온스 제공량당 25그램의 식물성 단백질을 함유하고 있습니다. 모든 종류는 100% 병아리콩 또는 100% 붉은 렌틸콩 가루로 만들어집니다.
2023년 1월, 조비알 푸드는 글루텐 프리 파스타 포트폴리오에 새로운 형태인 스텔린 파스타를 출시했습니다. 이 회사에 따르면 스텔린 파스타는 2024년 1월까지 미국 내 다른 소매업체에서 판매될 예정입니다.
크래프트 하인즈 엘피: 크래프트 하인즈는 글루텐 프리 파스타 브랜드 인수 및 제휴에 적극적으로 참여하여 시장에서의 입지를 넓혀왔습니다. 또한 글루텐 프리 파스타 부문에서 입지를 강화하기 위해 제품 혁신과 마케팅 이니셔티브에 투자하고 있습니다.
이 보고서의 주요 질문에 대한 답변
글로벌 글루텐 프리 파스타 시장은 지금까지 어떤 성과를 거두었으며 향후 몇 년 동안 어떤 성과를 거둘 것인가?
글로벌 글루텐 프리 파스타 시장의 추진 요인, 제약 요인, 기회는 무엇인가요?
각 추진 요인, 제약 요인 및 기회가 글로벌 글루텐 프리 파스타 시장에 미치는 영향은 무엇인가요?
주요 지역 시장은 무엇인가요?
가장 매력적인 글루텐 프리 파스타 시장을 대표하는 국가는 어디인가요?
제품 유형에 따른 시장 세분화는 무엇인가요?
글루텐 프리 파스타 시장에서 가장 매력적인 제품 유형은 무엇인가요?
유형에 따라 시장을 세분화하면 어떻게 되나요?
글루텐 프리 파스타 시장에서 가장 매력적인 유형은 무엇입니까?
원재료에 따른 시장 세분화는 어떻게 되나요?
글루텐 프리 파스타 시장에서 가장 매력적인 재료는 무엇입니까?
유통 채널에 따른 시장 세분화는 어떻게 되나요?
글루텐 프리 파스타 시장에서 가장 매력적인 유통 채널은 무엇인가요?
글로벌 글루텐 프리 파스타 시장의 경쟁 구조는 무엇인가요?
글로벌 글루텐 프리 파스타 시장의 주요 업체 / 회사는 누구입니까?

■ 보고서 목차
1 머리말 표 1: 글로벌: 글루텐 프리 파스타 시장: 주요 산업 하이라이트, 2023년 및 2032년 표 2: 글로벌: 글루텐 프리 파스타 시장 전망: 제품 유형별 세분화 (백만 US$), 2024-2032년 표 3: 글로벌: 글루텐 프리 파스타 시장 전망: 유형별 분류 (백만 US $), 2024-2032 표 4 : 글로벌 : 글루텐 프리 파스타 시장 전망: 성분별 분류 (백만 US$), 2024-2032년 표 5 : 글로벌 : 글루텐 프리 파스타 시장 전망: 유통 채널별 세분화 (백만 US$), 2024-2032년 표 6 : 글로벌 : 글루텐 프리 파스타 시장 전망: 지역별 분류 (백만 US $), 2024-2032 표 7 : 글로벌 : 글루텐 프리 파스타 시장: 경쟁 구조 표 8 : 글로벌 : 글루텐 프리 파스타 시장: 주요 업체 그림 1: 글로벌: 글루텐 프리 파스타 시장: 주요 동인 및 과제 그림 2: 글로벌: 글루텐 프리 파스타 시장: 매출 가치(미화 10억 달러), 2018-2023년 그림 3: 글로벌: 글루텐 프리 파스타 시장 전망: 2024-2032년 매출 가치(십억 US$), 2024-2032년 그림 4: 글로벌: 글루텐 프리 파스타 시장: 제품 유형별 세분화(%), 2023년 그림 5: 글로벌: 글루텐 프리 파스타 시장: 유형별 세분화 (%), 2023 년 그림 6: 글로벌: 글루텐 프리 파스타 시장: 성분 별 분류 (%), 2023 년 그림 7: 글로벌: 글루텐 프리 파스타 시장: 유통 채널별 세분화 (%), 2023년 그림 8: 글로벌: 글루텐 프리 파스타 시장: 지역별 세분화 (%), 2023 년 그림 9 : 글로벌 : 글루텐 프리 파스타 (현미 파스타) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 10 : 글로벌 : 글루텐 프리 파스타 (현미 파스타) 시장 예측: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 11: 글로벌: 글루텐 프리 파스타(퀴노아 파스타) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 12: 글로벌: 글루텐 프리 파스타(퀴노아 파스타) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 13: 글로벌: 글루텐 프리 파스타(병아리콩 파스타) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 14 : 글로벌 : 글루텐 프리 파스타 (병아리 콩 파스타) 시장 예측: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 15: 글로벌: 글루텐 프리 파스타(멀티그레인 파스타) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 16: 글로벌: 글루텐 프리 파스타(멀티그레인 파스타) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 17 : 글로벌 : 글루텐 프리 파스타 (건조) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 18 : 글로벌 : 글루텐 프리 파스타 (건조) 시장 예측: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 19: 글로벌: 글루텐 프리 파스타(냉장/신선) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 및 2023년 그림 20: 글로벌: 글루텐 프리 파스타(냉장/신선) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 21: 글로벌: 글루텐 프리 파스타(통조림/보존) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 22 : 글로벌 : 글루텐 프리 파스타 (통조림 / 보존) 시장 예측: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 23: 글로벌: 글루텐 프리 파스타(쌀) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 24 : 글로벌 : 글루텐 프리 파스타 (쌀) 시장 예측: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 25: 글로벌: 글루텐 프리 파스타 (옥수수) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 & 2023 그림 26: 글로벌 : 글루텐 프리 파스타 (옥수수) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 27: 글로벌: 글루텐 프리 파스타 (밀레) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 28: 글로벌: 글루텐 프리 파스타(밀레) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 29: 글로벌: 글루텐 프리 파스타 (기타 재료) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 30: 글로벌: 글루텐 프리 파스타 (기타 재료) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 31: 글로벌: 글루텐 프리 파스타(슈퍼마켓 및 대형마트) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 32: 글로벌: 글루텐 프리 파스타(슈퍼마켓 및 대형마트) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 33: 글로벌: 글루텐 프리 파스타(소매점) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 34: 글로벌 : 글루텐 프리 파스타 (소매점) 시장 예측: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 35: 글로벌: 글루텐 프리 파스타 (편의점) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 36: 글로벌: 글루텐 프리 파스타 (편의점) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 37: 글로벌: 글루텐 프리 파스타 (온라인 스토어) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 & 2023 그림 38: 글로벌 : 글루텐 프리 파스타 (온라인 상점) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 39: 북미: 글루텐 프리 파스타 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 40: 북미: 글루텐 프리 파스타 시장 전망: 매출 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 41: 미국: 글루텐 프리 파스타 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 42: 미국: 글루텐 프리 파스타 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 43: 캐나다: 글루텐 프리 파스타 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 44: 캐나다: 글루텐 프리 파스타 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 45: 아시아 태평양: 글루텐 프리 파스타 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 46: 아시아 태평양: 글루텐 프리 파스타 시장 전망: 매출 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 47: 중국: 글루텐 프리 파스타 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 48: 중국: 글루텐 프리 파스타 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 49: 일본: 글루텐 프리 파스타 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 50: 일본: 글루텐 프리 파스타 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 51: 인도: 글루텐 프리 파스타 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 52: 인도: 글루텐 프리 파스타 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 53: 대한민국: 글루텐 프리 파스타 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 54: 대한민국: 글루텐 프리 파스타 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 55: 호주 호주: 글루텐 프리 파스타 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 56: 호주: 글루텐 프리 파스타 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 57: 인도네시아: 글루텐 프리 파스타 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 58: 인도네시아: 글루텐 프리 파스타 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 59: 기타: 글루텐 프리 파스타 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 60: 기타: 글루텐 프리 파스타 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 61: 유럽: 글루텐 프리 파스타 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 62: 유럽: 글루텐 프리 파스타 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 63: 독일: 글루텐 프리 파스타 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 64: 독일: 글루텐 프리 파스타 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 65: 프랑스: 글루텐 프리 파스타 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 66: 프랑스: 글루텐 프리 파스타 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 67: 영국: 글루텐 프리 파스타 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 68: 영국: 글루텐 프리 파스타 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 69: 이탈리아: 글루텐 프리 파스타 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 및 2023년 그림 70: 이탈리아: 글루텐 프리 파스타 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 71: 스페인: 글루텐 프리 파스타 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 72: 스페인: 글루텐 프리 파스타 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 73: 러시아: 글루텐 프리 파스타 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 74: 러시아: 글루텐 프리 파스타 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 75: 기타: 글루텐 프리 파스타 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 76: 기타: 글루텐 프리 파스타 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 77: 라틴 아메리카: 글루텐 프리 파스타 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 78: 라틴 아메리카: 글루텐 프리 파스타 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 79: 브라질: 글루텐 프리 파스타 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 및 2023년 그림 80: 브라질: 글루텐 프리 파스타 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 81: 멕시코: 글루텐 프리 파스타 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 82: 멕시코: 글루텐 프리 파스타 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 83: 기타: 글루텐 프리 파스타 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 84: 기타: 글루텐 프리 파스타 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 85: 중동 및 아프리카: 글루텐 프리 파스타 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 및 2023년 그림 86: 중동 및 아프리카: 글루텐 프리 파스타 시장: 국가별 세분화 (%), 2023년 그림 87: 중동 및 아프리카: 글루텐 프리 파스타 시장 전망: 매출 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 88: 글로벌: 글루텐 프리 파스타 산업: SWOT 분석 그림 89: 글로벌: 글루텐 프리 파스타 산업: 가치 사슬 분석 그림 90: 글로벌: 글루텐 프리 파스타 산업 포터의 5가지 힘 분석 The global gluten-free pasta market size reached US$ 1.3 Billion in 2023. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach US$ 2.2 Billion by 2032, exhibiting a growth rate (CAGR) of 6.1% during 2024-2032. The growing health consciousness among the masses, the increasing demand for ready-to-eat (RTE) food products, the rising disposable income and the burgeoning food and beverage (F&B) industry represent some of the key factors driving the market. Gluten-free pasta is a type of pasta that is specifically made without gluten, a protein found in wheat, barley, rye, and their derivatives. Gluten is responsible for the elastic and chewy texture of traditional pasta. However, individuals with celiac disease or gluten sensitivity cannot tolerate gluten and must follow a gluten-free diet. Gluten-free pasta provides a suitable alternative for these individuals, allowing them to enjoy pasta dishes without the adverse effects of gluten consumption. It is typically made from alternative flours and ingredients that do not contain gluten. Some common gluten-free flours used in its production include rice flour, corn flour, chickpea flour, quinoa flour, and various combinations of these. These flours are used to create pasta dough that can be rolled, shaped, and cooked similarly to traditional wheat-based pasta. The market is being driven by the growing awareness among consumers regarding the benefits of gluten-free products. Additionally, the changing lifestyles and the increasing working population worldwide have led to a higher demand for ready-to-eat (RTE) food products, further fueling market growth. This trend aligns with the expansion of the food and beverage (F&B) industry, contributing to the market's upward trajectory. Furthermore, the market is benefiting from the increasing consumer preference for non-genetically modified organism (GMO) food products. Consumers are drawn to these products because they offer resistance to toxic chemicals, antibiotics, and growth hormones. Besides, the high production of pasta and the growing number of health-conscious individuals are presenting lucrative growth opportunities for investors in the industry. Moreover, several countries' governments are actively promoting the consumption of gluten-free food products, adding to the market's expansion. In response to these trends, key market players are making significant investments in research and development (R&D) activities. They are focused on introducing unique product variants presented in attractive packaging. These efforts are expected to further strengthen the market's growth trajectory. Gluten-Free Pasta Market Trends/Drivers: Rising health consciousness among the masses One of the pivotal factors propelling the gluten-free pasta market is the increasing health consciousness among the general population. This trend is characterized by a growing awareness of the impact of dietary choices on overall well-being. Individuals are now more informed about the potential health risks associated with gluten consumption, especially among those who have celiac disease or gluten sensitivity. Moreover, many individuals perceive gluten-free diets as healthier, even if they don't have gluten-related health conditions. This perception stems from the belief that eliminating gluten can lead to improved digestion, increased energy levels, and potential weight loss. Gluten-free pasta aligns with this perception, offering a pasta option that is often perceived as being better for one's health. Increasing demand for RTE food products Modern lifestyles have become increasingly fast-paced, with individuals often juggling work, family, and other commitments. This leaves limited time for meal preparation. As a result, consumers are seeking convenient and time-saving food options. RTE food products, including gluten-free pasta, cater to this need by offering quick and easy meal solutions. Gluten-free pasta can be prepared in a matter of minutes, making it an ideal choice for busy individuals and families. Besides, the availability and accessibility of RTE food products have expanded significantly in recent years. Consumers can find these products in supermarkets, convenience stores, and online retailers. This widespread availability makes it convenient for consumers to incorporate gluten-free pasta into their diets without the need for extensive meal planning or cooking skills. The convenience factor is a crucial driver for those who want to maintain a gluten-free diet while managing a hectic lifestyle. Expanding food and beverage industry The F&B industry caters to a wide range of consumer preferences, including dietary requirements and restrictions. With the increasing awareness of gluten-related health issues and dietary preferences, there is a growing demand for gluten-free options. The F&B industry responds to this demand by offering a variety of gluten-free products, including gluten-free pasta, which appeals to consumers seeking alternative dietary choices. Moreover, innovation is at the heart of the F&B industry, and this extends to the development of gluten-free pasta. Manufacturers within the industry invest in research and development to create gluten-free pasta products that not only meet dietary requirements but also deliver on taste and texture. This innovation results in gluten-free pasta that closely mimics the flavor and texture of traditional wheat-based pasta, making it more appealing to a broader consumer base. Gluten-Free Pasta Industry Segmentation: IMARC Group provides an analysis of the key trends in each segment of the market, along with forecasts at the global, regional and country levels from 2024-2032. Our report has categorized the market based on product type, type, ingredient and distribution channel. Breakup by Product Type: Brown Rice Pasta Quinoa Pasta Chickpea Pasta Multigrain Pasta Brown rice pasta represent the most popular product type The report has provided a detailed breakup and analysis of the market based on the product type. This includes brown rice pasta, quinoa pasta, chickpea pasta, and multigrain pasta. According to the report, brown rice pasta represented the largest segment. Brown rice pasta is renowned for its superior nutritional profile compared to traditional wheat-based pasta and even some other gluten-free pasta alternatives. It is a whole grain pasta made from brown rice, which means it retains the bran layer, germ, and endosperm. This results in a pasta that is rich in essential nutrients, including fiber, vitamins, minerals, and antioxidants. Consumers are increasingly drawn to brown rice pasta for its potential health benefits, such as improved digestive health, weight management, and lower risk of chronic diseases. Besides, it offers remarkable versatility in the kitchen. It can be used as a substitute for traditional wheat pasta in virtually any pasta dish, from spaghetti to lasagna. Breakup by Type: Dried Chilled/Fresh Canned/Preserved A detailed breakup and analysis of the market based on the type has also been provided in the report. This includes dried, chilled/fresh, and canned/preserved. Dried gluten-free pasta is one of the most common and widely available types in the market. It is typically made from gluten-free flours like rice flour, corn flour, or a combination of alternative grains. It has a longer shelf life and is convenient for storage, making it a popular choice among consumers. Chilled or fresh gluten-free pasta is known for its superior taste and texture. It is often made with high-quality ingredients and minimal processing, resulting in a product that closely resembles traditional wheat-based pasta in terms of texture and flavor. This type of pasta is typically found in the refrigerated section of grocery stores or specialty markets. Canned or preserved gluten-free pasta is a convenient option for consumers looking for long shelf life and easy storage. This type of pasta is typically precooked and sealed in cans or jars, often in sauces or with other ingredients. It is ready to eat with minimal preparation, making it a quick meal option. Breakup by Ingredient: Rice Corn Millet Others Rice represents the most used ingredient A detailed breakup and analysis of the market based on the ingredient has also been provided in the report. This includes rice, corn, millet, and others. According to the report, rice represented the largest segment. Rice is naturally gluten-free, making it an ideal choice for gluten-free pasta. Unlike wheat, barley, and rye, which contain gluten, rice can be milled into flour without the risk of gluten contamination. This inherent gluten-free property ensures that rice-based pasta is safe for individuals with celiac disease or gluten sensitivity. Besides, rice flour has a mild, neutral flavor that doesn't overpower the taste of dishes. This neutrality allows it to be used in a wide range of culinary applications without altering the intended flavor profile. It serves as a versatile base for various pasta shapes and styles, from spaghetti to fusilli. Breakup by Distribution Channel: Supermarkets and Hypermarkets Retail Stores Convenience Stores Online Stores Retail stores currently dominate the market A detailed breakup and analysis of the market based on the distribution channel has also been provided in the report. This includes supermarkets and hypermarkets, retail stores, convenience stores, and online stores. According to the report, retail stores represented the largest segment. Retail stores, including supermarkets, grocery stores, and specialty food shops, offer unparalleled accessibility and convenience to consumers. These establishments are widespread and easily accessible, ensuring that gluten-free pasta products are readily available to a wide customer base. Shoppers can visit their local stores and find a variety of gluten-free pasta options on the shelves, making it a hassle-free shopping experience. Besides, these stores stock a diverse range of gluten-free pasta products from various brands and manufacturers. This diversity allows consumers to explore different pasta shapes, flavors, and ingredients to suit their preferences. Retailers often prioritize stocking popular and newly launched gluten-free pasta products, ensuring that consumers have access to a wide selection. Breakup by Region: North America United States Canada Asia-Pacific China Japan India South Korea Australia Indonesia Others Europe Germany France United Kingdom Italy Spain Russia Others Latin America Brazil Mexico Others Middle East and Africa Europe leads the market, accounting for the majority of the gluten-free pasta market share The market research report has also provided a comprehensive analysis of all the major regional markets, which include North America (the United States and Canada); Europe (Germany, France, the United Kingdom, Italy, Spain, Russia, and others); Asia Pacific (China, Japan, India, South Korea, Australia, Indonesia, and others); Latin America (Brazil, Mexico, and others); and the Middle East and Africa. According to the report, Europe accounted for the largest market share. Europe has a relatively high prevalence of celiac disease and gluten sensitivity among its population. This has driven a significant demand for gluten-free products, including pasta, as individuals with these conditions must strictly adhere to gluten-free diets to manage their health. As a result, there is a substantial and consistent consumer base for gluten-free pasta in Europe. Besides, Europe is known for its diverse culinary traditions, and many European cuisines feature pasta as a staple food. The availability of gluten-free pasta allows individuals with dietary restrictions to continue enjoying their traditional dishes. This cultural connection to pasta has driven demand for gluten-free pasta alternatives in the region. Competitive Landscape: The competitive landscape of the market is characterized by the presence of multiple players that include established brands, emerging startups, and specialty manufacturers. Presently, leading companies are investing heavily in research and development to create innovative gluten-free pasta products. This includes introducing new pasta shapes, flavors, and ingredient combinations to cater to diverse consumer preferences. They are also developing gluten-free pasta made from alternative grains like rice, corn, quinoa, and legumes to provide more options for consumers with different dietary needs. Besides, many leading companies are adopting clean labeling practices and are providing transparent and clear information on product labels, including the source of ingredients and any allergen-related details. Moreover, they are forming partnerships and collaborations with suppliers, retailers, and health organizations. These partnerships help streamline the supply chain, ensure consistent product availability, and support marketing and promotional efforts. The market research report has provided a comprehensive analysis of the competitive landscape. Detailed profiles of all major companies have also been provided. Some of the key players in the market include: Agastya Nutri Food Ancient Harvest Barilla G. e R. Fratelli S.p.A DeLallo Doves Farm Foods Ltd Dr. Schär AG / SPA Ebro Foods S.A. Jovial Foods Inc. Pedon SpA, RP's Pasta Company The Hain Celestial Group Inc. The Kraft Heinz Company Windmill Organics Ltd. (Please note that this is only a partial list of the key players, and the complete list is provided in the report.) Recent Developments: April 2023, Barilla launched chickpea and red lentil pasta that has 21 grams of plant protein per 3.5 oz serving, while the red lentil pasta has 25 grams per 3.5 oz serving. All varieties are made with either 100% chickpea or 100% red lentil flour. In January 2023, Jovial Foods launched a new shape to its gluten-free pasta portfolio, stelline pasta. According to the company, stelline pasta will be available at other retailers in the United States by January 2024. The Kraft Heinz L.P.: Kraft Heinz has been actively involved in acquiring and partnering with gluten-free pasta brands to expand its presence in the market. They have also been investing in product innovation and marketing initiatives to strengthen their position in the gluten-free pasta segment. Key Questions Answered in This Report: How has the global gluten-free pasta market performed so far, and how will it perform in the coming years? What are the drivers, restraints, and opportunities in the global gluten-free pasta market? What is the impact of each driver, restraint, and opportunity on the global gluten-free pasta market? What are the key regional markets? Which countries represent the most attractive gluten-free pasta market? What is the breakup of the market based on the product type? Which is the most attractive product type in the gluten-free pasta market? What is the breakup of the market based on the type? Which is the most attractive type in the gluten-free pasta market? What is the breakup of the market based on ingredient? Which is the most attractive ingredient in the gluten-free pasta market? What is the breakup of the market based on distribution channel? Which is the most attractive distribution channel in the gluten-free pasta market? What is the competitive structure of the global gluten-free pasta market? Who are the key players/companies in the global gluten-free pasta market? |
※본 조사보고서 [세계의 글루텐 프리 파스타 시장 : 제품 유형별 (현미 파스타, 퀴 노아 파스타, 병아리 콩 파스타, 잡곡 파스타), 유형 (건조, 냉장 / 신선, 통조림 / 보존), 성분 (쌀, 옥수수, 기장 및 기타), 유통 채널 (슈퍼마켓 및 대형 슈퍼마켓, 소매점, 편의점, 온라인 상점) 및 지역별 2024-2032] (코드 : IMA05FE-Z1637) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
※본 조사보고서 [세계의 글루텐 프리 파스타 시장 : 제품 유형별 (현미 파스타, 퀴 노아 파스타, 병아리 콩 파스타, 잡곡 파스타), 유형 (건조, 냉장 / 신선, 통조림 / 보존), 성분 (쌀, 옥수수, 기장 및 기타), 유통 채널 (슈퍼마켓 및 대형 슈퍼마켓, 소매점, 편의점, 온라인 상점) 및 지역별 2024-2032] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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