| ■ 영문 제목 : Potato Protein Market Report by Type (Isolate, Concentrate, Hydrolyzed), Application (Animal Feed, Bakery and Confectionery, Meat, Supplements, and Others), and Region 2024-2032 | |
 | ■ 상품 코드 : IMA05FE-Z1700 ■ 조사/발행회사 : IMARC ■ 발행일 : 2024년 8월 ■ 페이지수 : 135 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식음료 |
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■ 보고서 개요
글로벌 감자 단백질 시장 규모는 2023년 미화 4억 2,960만 달러에 달했습니다. 앞으로 IMARC 그룹은 2024~2032년 동안 6%의 성장률(CAGR)을 보이며 2032년까지 시장이 7억 3,940만 달러에 이를 것으로 예상하고 있습니다.
감자 단백질은 감자 전분을 생성하고 분리하는 과정에서 수집된 건조 부산물입니다. 소화가 가능한 단백질과 아미노산 프로필의 풍부한 공급원이며 침전 및 원심분리를 통해 감자 주스에서 추출됩니다. 감자 단백질은 일반적으로 농축, 분리 및 가수분해된 형태로 제공되며 동물성 단백질의 대안으로 널리 사용됩니다. 소화가 잘 되고 신체의 신진대사를 개선하고 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 또한 물에 잘 녹고, 지방을 흡수하며, 제빵 제품에 기포를 형성하는 발포 능력 등 다양한 기능적 특성을 나타냅니다. 따라서 감자 단백질은 유아용 조제분유, 건강기능식품, 제빵 및 제과 제품, 아이스크림, 시리얼, 수프 및 스낵 제조에 널리 활용되고 있습니다.
감자 단백질 시장 동향:
대중의 건강 의식 증가와 함께 식음료 산업의 상당한 성장은 시장에 대한 긍정적 인 전망을 만드는 주요 요인 중 하나입니다. 비건 식단 패턴에 대한 소비자 선호도가 변화함에 따라 식물성 단백질의 효과적인 공급원으로서 감자 단백질에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한 적절한 동물 건강 유지에 대한 소비자들의 인식이 높아지면서 시장 성장에 박차를 가하고 있습니다. 분리 감자 단백질은 가축 및 기타 농장 동물의 근육 성장을 촉진하고 소화를 개선하기 위해 동물 사료에 첨가됩니다. 이에 따라 스포츠 음료 및 체중 관리 보충제에 감자 단백질이 널리 채택되는 것도 시장 성장에 기여하고 있습니다. 또한 단백질 변성 및 기능 손실을 최소화하는 분리 단백질에 대한 혁신적인 추출 기술의 출시는 시장을 성장으로 이끌 것으로 예상됩니다.
주요 시장 세분화:
IMARC 그룹은 2024-2032년 글로벌, 지역 및 국가 수준에서의 예측과 함께 글로벌 감자 단백질 시장 보고서의 각 하위 세그먼트의 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다. 이 보고서는 유형과 용도에 따라 시장을 분류했습니다.
유형별 분류:
– 분리
– 농축
– 가수분해
용도별 분류:
– 동물 사료
– 베이커리 및 제과
– 육류
– 보충제
– 기타
지역별 분류:
– 북미
o 미국
o 캐나다
– 아시아 태평양
o 중국
o 일본
o 인도
o 대한민국
o 호주
o 인도네시아
o 기타
– 유럽
o 독일
o 프랑스
o 영국
o 이탈리아
o 스페인
o 러시아
o 기타
– 라틴 아메리카
o 브라질
o 멕시코
o 기타
– 중동 및 아프리카
경쟁 환경:
업계의 경쟁 환경은 또한 주요 업체들의 프로필과 함께 조사되었으며, 주요 업체로는 AGRANA Beteiligungs-AG, 아베베, 바이오리제네랄 푸드 앤 사이언스 코프(Cooke Inc.), 듀니 그룹(로얄 코스선), 케민 인더스트리, KMC 인더스트리, 밀루니 BV(Hoogwegt Groep BV), 페페스 그룹, PPZ SA w 니클로비, 로켓 프레르, 테레오스 등이 있습니다.
이 보고서에서 답변한 주요 질문
1. 세계 감자 단백질 시장의 규모는 얼마나 될까요?
2. 2024-2032 년 동안 글로벌 감자 단백질 시장의 예상 성장률은 얼마입니까?
3. 글로벌 감자 단백질 시장을 이끄는 주요 요인은 무엇입니까?
4. COVID-19가 글로벌 감자 단백질 시장에 미친 영향은 무엇입니까?
5. 유형에 따른 글로벌 감자 단백질 시장의 세분화는 무엇입니까?
6. 애플리케이션에 따른 글로벌 감자 단백질 시장의 세분화는 무엇입니까?
7. 글로벌 감자 단백질 시장의 주요 지역은 무엇입니까?
8. 글로벌 감자 단백질 시장의 주요 업체 / 회사는 누구입니까?
■ 보고서 목차
1 머리말 표 1: 글로벌: 감자 단백질 시장: 주요 산업 하이라이트, 2023년 및 2032년 표 2: 글로벌: 감자 단백질 시장 전망: 유형별 분류 (백만 US$), 2024-2032년 표 3: 글로벌: 감자 단백질 시장 전망: 애플리케이션 별 분류 (백만 US $), 2024-2032 표 4 : 글로벌 : 감자 단백질 시장 전망: 지역별 분류 (백만 US $), 2024-2032 표 5 : 글로벌 : 감자 단백질 시장: 경쟁 구조 표 6 : 글로벌 : 감자 단백질 시장: 주요 기업 그림 1: 글로벌: 감자 단백질 시장: 주요 동인 및 과제 그림 2: 글로벌: 감자 단백질 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018-2023년 그림 3: 글로벌: 감자 단백질 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 4: 글로벌: 감자 단백질 시장: 유형별 분류 (%), 2023 년 그림 5 : 글로벌 : 감자 단백질 시장: 애플리케이션 별 분류 (%), 2023 년 그림 6 : 글로벌 : 감자 단백질 시장: 지역별 분류 (%), 2023 년 그림 7 : 글로벌 : 감자 단백질 (분리) 시장: 판매 가치 (백만 달러), 2018 및 2023 그림 8 : 글로벌 : 감자 단백질 (분리) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 9 : 글로벌 : 감자 단백질 (농축) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 10 : 글로벌 : 감자 단백질 (농축액) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 11 : 글로벌 : 감자 단백질 (가수 분해) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 12 : 글로벌 : 감자 단백질 (가수 분해) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 13 : 글로벌 : 감자 단백질 (동물 사료) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 14 : 글로벌 : 감자 단백질 (동물 사료) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 15: 글로벌: 감자 단백질(베이커리 및 제과) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 16: 글로벌: 감자 단백질(베이커리 및 제과) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 17 : 글로벌 : 감자 단백질 (육류) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 & 2023 그림 18 : 글로벌 : 감자 단백질 (육류) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 19 : 글로벌 : 감자 단백질 (보충제) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 20 : 글로벌 : 감자 단백질 (보충제) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 21 : 글로벌 : 감자 단백질 (기타 응용 분야) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 22 : 글로벌 : 감자 단백질 (기타 응용 분야) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 23: 북미: 감자 단백질 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 24: 북미: 감자 단백질 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 25: 미국: 감자 단백질 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 26: 미국: 감자 단백질 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 27: 캐나다: 감자 단백질 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 28: 캐나다: 감자 단백질 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 29: 아시아 태평양: 감자 단백질 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 30: 아시아 태평양: 감자 단백질 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 31: 중국: 감자 단백질 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 32: 중국: 감자 단백질 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 33: 일본: 감자 단백질 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 34: 일본: 감자 단백질 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 35: 인도: 감자 단백질 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 36: 인도: 감자 단백질 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 37: 대한민국: 감자 단백질 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 38: 대한민국: 감자 단백질 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 39: 호주 감자 단백질 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 40: 호주 감자 단백질 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 41: 인도네시아: 감자 단백질 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 42: 인도네시아: 감자 단백질 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 43: 기타: 감자 단백질 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 44: 기타: 감자 단백질 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 45: 유럽: 감자 단백질 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 46: 유럽: 감자 단백질 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 47: 독일: 감자 단백질 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 48: 독일: 감자 단백질 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 49: 프랑스: 감자 단백질 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 50: 프랑스: 감자 단백질 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 51: 영국: 감자 단백질 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 52: 영국: 감자 단백질 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 53: 이탈리아: 감자 단백질 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 54: 이탈리아: 감자 단백질 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 55: 스페인: 감자 단백질 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 56: 스페인: 감자 단백질 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 57: 러시아: 감자 단백질 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 58: 러시아: 감자 단백질 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 59: 기타: 감자 단백질 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 60: 기타: 감자 단백질 시장 예측: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 61: 라틴 아메리카: 감자 단백질 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 62: 라틴 아메리카: 감자 단백질 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 63: 브라질: 감자 단백질 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 64: 브라질: 감자 단백질 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 65: 멕시코: 감자 단백질 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 66: 멕시코: 감자 단백질 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 67: 기타: 감자 단백질 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 68: 기타: 감자 단백질 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 69: 중동 및 아프리카: 감자 단백질 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 70: 중동 및 아프리카: 감자 단백질 시장: 국가별 매출 비중 (%), 2023년 그림 71: 중동 및 아프리카: 감자 단백질 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 72: 글로벌: 감자 단백질 산업: SWOT 분석 그림 73: 글로벌: 감자 단백질 산업 가치 사슬 분석 그림 74: 글로벌: 감자 단백질 산업 포터의 5가지 힘 분석 The global potato protein market size reached US$ 429.6 Million in 2023. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach US$ 739.4 Million by 2032, exhibiting a growth rate (CAGR) of 6% during 2024-2032. Potato protein is the dry by-product collected during the generation and separation of potato starch. It is a rich source of digestible protein and amino acid profile and is extracted from potato juice through precipitation and centrifugation. Potato protein is commonly available in concentrated, isolated and hydrolyzed variants and is widely used as an alternative to animal-sourced proteins. It is easily digestible and aids in improving the metabolism of the body and lowering blood pressure. It also exhibits various functional properties, including dissolvability in water, absorption of fat and foaming abilities to incorporate air bubbles in baked goods. As a result, potato protein is widely utilized to manufacture infant formula, nutraceutical supplements, baked and confectionery products, ice creams, cereals, soups and snacks. Potato Protein Market Trends: Significant growth in the food and beverage industry, along with increasing health consciousness among the masses, is one of the key factors creating a positive outlook for the market. With the shifting consumer preference toward vegan dietary patterns, there is a rising demand for potato protein as an effective source of plant-based protein. Moreover, rising awareness among the consumers regarding maintaining adequate animal health is providing a thrust to the growth of the market. Isolate potato protein is added to animal feed to promote muscle growth and improve digestion in livestock and other farm animals. In line with this, the widespread adoption of potato protein in sports drinks and weight management supplements is also contributing to the growth of the market. Additionally, the launch of innovative extraction technologies for isolate proteins that minimize protein denaturation and functionality loss is anticipated to drive the market toward growth. Key Market Segmentation: IMARC Group provides an analysis of the key trends in each sub-segment of the global potato protein market report, along with forecasts at the global, regional and country level from 2024-2032. Our report has categorized the market based on type and application. Breakup by Type: • Isolate • Concentrate • Hydrolyzed Breakup by Application: • Animal Feed • Bakery and Confectionery • Meat • Supplements • Others Breakup by Region: • North America o United States o Canada • Asia-Pacific o China o Japan o India o South Korea o Australia o Indonesia o Others • Europe o Germany o France o United Kingdom o Italy o Spain o Russia o Others • Latin America o Brazil o Mexico o Others • Middle East and Africa Competitive Landscape: The competitive landscape of the industry has also been examined along with the profiles of the key players being AGRANA Beteiligungs-AG, Avebe, Bioriginal Food & Science Corp (Cooke Inc.), Duynie Group (Royal Cosun), Kemin Industries Inc, KMC Ingredients, Meelunie B.V. (Hoogwegt Groep B.V.), PEPEES Group, PPZ SA w Niechlowie, Roquette Frères, and Tereos. Key Questions Answered in This Report 1. How big is the global potato protein market? 2. What is the expected growth rate of the global potato protein market during 2024-2032? 3. What are the key factors driving the global potato protein market? 4. What has been the impact of COVID-19 on the global potato protein market? 5. What is the breakup of the global potato protein market based on the type? 6. What is the breakup of the global potato protein market based on the application? 7. What are the key regions in the global potato protein market? 8. Who are the key players/companies in the global potato protein market? |
| ※본 조사보고서 [세계의 감자 단백질 시장 : 유형별 (분리, 농축, 가수 분해), 용도별 (동물 사료, 제빵 및 제과, 육류, 보충제 및 기타) 및 지역별 (2024-2032 년)] (코드 : IMA05FE-Z1700) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 감자 단백질 시장 : 유형별 (분리, 농축, 가수 분해), 용도별 (동물 사료, 제빵 및 제과, 육류, 보충제 및 기타) 및 지역별 (2024-2032 년)] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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