| ■ 영문 제목 : Vegan Ice Cream Market Report by Source (Coconut Milk, Soy Milk, Almond Milk, Cashew Milk), Flavor (Chocolate, Caramel, Coconut, Vanilla, Coffee, Fruit), Sales Type (Impulse, Take Home, Artisanal), Distribution Channel (Supermarkets and Hypermarkets, Convenience Stores, Online Stores, and Others), and Region 2024-2032 | |
 | ■ 상품 코드 : IMA05FE-Z1784 ■ 조사/발행회사 : IMARC ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 135 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식음료 |
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■ 보고서 개요
글로벌 비건 아이스크림 시장 규모는 2023년 미화 6억 7,140만 달러에 달했습니다. 앞으로 IMARC Group은 2024-2032년 동안 4.5%의 성장률(CAGR)을 보이며 2032년까지 시장이 미화 1,006.4백만 달러에 이를 것으로 예상하고 있습니다. 건강 의식의 증가, 식물성 식단에 대한 수요 증가, 환경 문제, 유당 불내증 및 유제품 알레르기의 유병률 증가는 시장을 추진하는 주요 요인 중 일부입니다.
비건 아이스크림은 동물 유래 성분을 사용하지 않고 만든 비유제품 냉동 디저트입니다. 우유 대신 아몬드 우유, 코코넛 우유, 두유 또는 캐슈 우유와 같은 식물성 대체 재료로 제조됩니다. 전통적인 유제품 성분이 없기 때문에 비건 라이프스타일을 따르는 사람이나 유당 불내증이 있는 사람에게 적합합니다. 비건 아이스크림은 크리미한 식감과 다양한 풍미를 유지하며, 천연 감미료와 과일 기반 첨가물을 사용하는 경우가 많습니다. 식품 업계에서 식물성 옵션에 대한 수요가 증가함에 따라 비건 아이스크림의 인기가 높아지면서 다양한 식단 선호도와 윤리적 선택을 충족하는 비건 아이스크림이 인기를 끌고 있습니다.
환경 지속 가능성과 동물 복지 문제에 대한 인식이 높아지면서 식물성 식단을 채택하고 기존 유제품의 대안을 찾는 소비자가 늘어나면서 비건 아이스크림에 대한 수요를 촉진했습니다. 이와 함께 유당 불내증과 유제품 알레르기가 증가하는 추세에 따라 비건 아이스크림과 같은 비유제품 아이스크림에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 또한, 건강에 관심이 많은 소비자들이 기존 아이스크림보다 콜레스테롤이 낮고 포화지방 함량이 낮은 비건 아이스크림의 건강상의 이점에 주목하면서 시장 전망이 밝아지고 있습니다. 이 외에도 식품 기술 및 혁신의 상당한 발전으로 제조업체가 맛, 질감 및 풍미 프로파일이 개선된 비건 아이스크림 변형을 만들 수 있게 된 것도 시장 성장에 기여하고 있습니다. 또한 온라인 소매점 및 전문점을 포함한 유통 채널의 확대로 전 세계 소비자들이 비건 아이스크림에 더 쉽게 접근할 수 있게 되면서 시장 성장에 힘을 실어주고 있습니다.
비건 아이스크림 시장 트렌드/동인:
환경 지속 가능성 및 동물 복지 문제에 대한 인식 증가
최근 몇 년 동안 식품 생산이 환경에 미치는 영향과 동물 복지에 대한 전 세계적인 의식이 높아지면서 비건 아이스크림의 광범위한 채택이 촉진되고 있습니다. 또한 전통적인 낙농업과 관련된 온실가스 배출, 물 사용, 삼림 벌채에 대한 소비자의 우려가 커지면서 많은 소비자들이 지속 가능하고 윤리적인 대안을 찾고 있습니다. 동물 유래 성분이 없는 비건 아이스크림은 보다 환경 친화적인 대안으로 인식되고 있습니다. 동물 복지 및 동물 착취를 줄이려는 욕구와 같은 윤리적 고려 사항도 비건 아이스크림에 대한 수요를 높이는 데 중요한 역할을 합니다.
유당 불내증 및 유제품 알레르기 유병률 증가
인구 중 유당 불내증과 유제품 알레르기의 유병률 증가는 시장 성장을 촉진하는 주요 요인 중 하나입니다. 유당(유제품에 함유된 당분)을 소화하지 못하는 유당 불내증은 전 세계 인구의 상당수에게 영향을 미치며 비건 아이스크림에 대한 수요 급증에 기여하고 있습니다. 마찬가지로 유제품 알레르기는 가벼운 불편함부터 심각한 알레르기 반응까지 다양한 부작용을 일으킬 수 있습니다. 따라서 이러한 질환을 가진 사람들은 유제품이 들어가지 않은 대안을 찾고 있으며, 아몬드, 코코넛, 콩, 캐슈 등 식물성 우유로 만든 비건 아이스크림에 대한 수요가 급증하고 있습니다.
건강에 대한 인식과 식물성 식단에 대한 수요 증가
건강에 관심이 많은 소비자들은 맛과 즐거움을 포기하지 않으면서도 더 건강한 식품을 찾는 경향이 점점 더 커지고 있습니다. 천연 재료로 만들어지고 기존 유제품 아이스크림에 함유된 콜레스테롤과 포화지방이 없는 비건 아이스크림은 더 건강한 옵션으로 인식되고 있습니다. 이 외에도 식물성 식단은 심장 건강 개선, 체중 관리 개선 등 다양한 건강상의 이점과 연관되어 인기를 얻고 있습니다. 그 결과, 식물성 식단을 채택하려는 소비자들은 건강 목표에 부합하는 만족스러운 디저트 옵션으로 비건 아이스크림을 찾고 있으며, 이는 시장에 보람 있는 성장 기회를 제공하고 있습니다.
비건 아이스크림 산업 세분화:
IMARC Group은 2024-2032 년 글로벌, 지역 및 국가 수준의 예측과 함께 글로벌 비건 아이스크림 시장 보고서의 각 세그먼트의 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다. 이 보고서는 소스, 맛, 판매 유형 및 유통 채널을 기준으로 시장을 분류했습니다.
소스별 분류:
코코넛 밀크
두유
아몬드 밀크
캐슈 밀크
시장을 지배하는 아몬드 우유
이 보고서는 출처를 기준으로 시장을 자세히 분류하고 분석했습니다. 여기에는 코코넛 밀크, 두유, 아몬드 밀크, 캐슈 밀크가 포함됩니다. 보고서에 따르면 아몬드 우유가 가장 큰 부분을 차지했습니다.
아몬드 우유는 크리미한 질감과 고소한 맛으로 유명한 식물성 우유 대체재로 비건 아이스크림의 훌륭한 베이스가 됩니다. 유제품이 들어가지 않은 옵션을 찾는 소비자들은 기존 우유에 비해 자연스러운 단맛과 저칼로리 함량으로 인해 아몬드 우유를 선호합니다. 또한 아몬드 우유에는 비타민 E와 칼슘 등 비타민과 미네랄이 풍부하여 비건 아이스크림의 영양 프로필을 향상시킵니다. 또한 아몬드 우유는 유당이 함유되어 있지 않아 유당 불내증이나 유제품 알레르기가 있는 사람에게도 적합합니다. 이러한 요소 덕분에 아몬드 우유 비건 아이스크림의 소비자층이 크게 확대되어 맛과 식감이 타협하지 않는 비유제품 냉동 디저트를 찾는 사람들의 니즈를 충족시키고 있습니다.
맛별 분류:
초콜릿
캐러멜
코코넛
바닐라
커피
과일
캐러멜은 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다.
풍미에 따른 시장의 상세한 분류와 분석도 보고서에 제공되었습니다. 여기에는 초콜릿, 캐러멜, 코코넛, 바닐라, 커피, 과일이 포함됩니다. 보고서에 따르면 캐러멜이 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
캐러멜은 진하고 달콤한 버터 맛으로 많은 사랑을 받는 맛으로, 다양한 입맛에 잘 맞습니다. 아몬드, 코코넛, 콩 등 식물성 우유 대체재로 만든 비건 아이스크림의 크리미한 식감과 결합하면 유제품을 먹지 않는 라이프스타일을 따르는 사람들에게 만족스럽고 맛있는 간식을 제공할 수 있습니다. 또한, 동물 유래 성분이 들어 있지 않아 유당 불내증이나 유제품 알레르기가 있는 사람들 사이에서 캐러멜 비건 아이스크림에 대한 수요가 증가하면서 시장 성장에 기여하고 있습니다. 이 외에도 소비자들은 건강에 대한 관심이 높아지고 식단 선택에 신중해지면서 자신의 가치관과 선호도에 부합하는 동시에 맛과 즐거움을 선사하는 대안을 찾고 있습니다. 식물성 식단에 대한 관심이 높아지고 다양하고 맛있는 디저트에 대한 욕구가 커지면서 캐러멜 비건 아이스크림에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
판매 유형별 분류:
임펄스
테이크 홈
장인
테이크 홈이 시장을 지배하다
이 보고서는 판매 유형에 따라 시장을 자세히 분류하고 분석했습니다. 여기에는 임펄스, 테이크아웃, 장인 등이 포함됩니다. 보고서에 따르면 테이크아웃이 가장 큰 비중을 차지했습니다.
식물성 식단과 비건 채식의 인기가 높아지면서 아이스크림을 비롯한 다양한 식품 카테고리에서 유제품을 대체할 수 있는 대체 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 소비자들은 맛과 품질에 타협하지 않고 집에서 비건 아이스크림을 즐길 수 있는 편리한 옵션을 적극적으로 찾고 있으며, 이는 시장 확대에 대한 긍정적인 전망을 낳고 있습니다. 또한, 편의성 역시 테이크아웃 비건 아이스크림에 대한 수요 증가에 중요한 역할을 하고 있습니다. 바로 먹을 수 있는(RTE) 파인트 및 용기는 소비자가 원하는 시간에 원하는 맛을 즐길 수 있어 빠르고 만족스러운 디저트 옵션을 제공합니다. 또한 비건 아이스크림의 소매 판매처가 확대되고 더 혁신적인 맛과 브랜드가 시장에 진입함에 따라 소비자들은 이러한 제품을 탐색하고 정기적인 식료품 쇼핑에 통합하여 테이크아웃 비건 아이스크림에 대한 수요를 더욱 촉진하고 있습니다.
유통 채널별 분류:
슈퍼마켓 및 대형 마트
편의점
온라인 스토어
기타
슈퍼마켓과 대형마트는 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다.
유통 채널에 따른 시장 세분화 및 분석도 보고서에 자세히 나와 있습니다. 여기에는 슈퍼마켓과 대형마트, 편의점, 온라인 스토어 등이 포함됩니다. 보고서에 따르면 슈퍼마켓과 대형마트가 가장 큰 시장 점유율을 차지한 것으로 나타났습니다.
슈퍼마켓과 대형마트는 식품 구매를 위한 원스톱 쇼핑 장소로서 더 많은 고객층을 대상으로 비건 아이스크림 종류를 확대함으로써 이러한 트렌드를 활용하고 있습니다. 또한 비건과 식물성 제품이 주류로 자리 잡으면서 대형 유통업체들은 다양한 브랜드와 맛의 비건 아이스크림 옵션에 더 많은 진열 공간을 할당하여 쇼핑객이 이러한 제품을 더 쉽게 찾고 구매할 수 있도록 하고 있습니다. 또한, 비건 아이스크림 제조업체의 공격적인 마케팅 및 홍보 캠페인으로 슈퍼마켓과 대형 마트에서 비건 아이스크림에 대한 가시성과 소비자 관심이 높아지면서 비건 아이스크림에 대한 수요가 더욱 증가하고 있습니다. 식물성 대체 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 슈퍼마켓과 대형마트는 소비자의 선택에 영향을 미치고 비건 아이스크림 시장의 확장을 촉진하는 데 중요한 역할을 하고 있습니다.
지역별 분석:
북미
미국
캐나다
아시아 태평양
중국
일본
인도
대한민국
호주
인도네시아
기타
유럽
독일
프랑스
영국
이탈리아
스페인
러시아
기타
라틴 아메리카
브라질
멕시코
기타
중동 및 아프리카
유럽이 가장 큰 비건 아이스크림 시장 점유율을 차지하며 확실한 우위를 보이고 있습니다.
이 보고서는 또한 북미(미국, 캐나다), 유럽(독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 스페인, 러시아 등), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 한국, 호주, 인도네시아 등), 라틴 아메리카(브라질, 멕시코 등), 중동 및 아프리카 등 모든 주요 지역 시장에 대한 종합적인 분석을 제공했습니다. 보고서에 따르면 유럽이 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
유럽은 건강에 대한 인식이 크게 높아지고 식물성 식단에 대한 관심이 증가하면서 더 건강하고 지속 가능한 식품을 찾는 소비자가 증가하고 있습니다. 아몬드, 코코넛, 콩과 같은 식물성 우유 대체재로 만든 비건 아이스크림은 이러한 식단 선호도에 부합하며, 죄책감 없이 즐길 수 있습니다. 둘째, 동물 복지와 환경 지속 가능성을 둘러싼 윤리적 고려의 영향으로 비건 및 채식주의 라이프스타일을 채택하는 사람들의 수가 급증하고 있습니다. 그 결과 비건 아이스크림과 같은 유제품을 사용하지 않은 대체 식품에 대한 수요가 급증하면서 제조업체들은 다양하고 혁신적인 맛과 프리미엄 제품을 선보이고 있습니다. 또한 다양한 슈퍼마켓, 전문점, 온라인 플랫폼에서 비건 아이스크림을 쉽게 구할 수 있게 되면서 유럽 전역의 소비자들이 비건 아이스크림을 쉽게 접할 수 있게 되었고, 이는 비건 아이스크림의 인기 상승에 기여하며 이 지역의 비건 아이스크림 시장 확대를 견인하고 있습니다.
경쟁 환경:
글로벌 비건 아이스크림 시장의 경쟁 환경은 기존 업체 간의 치열한 경쟁과 신규 진입자의 출현으로 특징지어집니다. 수많은 기업이 식물성 냉동 디저트에 대한 수요 증가를 활용하기 위해 시장 점유율을 확보하기 위해 경쟁하고 있습니다. 기존 아이스크림 제조업체들은 소비자 선호도의 변화를 인식하고 비건 제품을 포함하도록 제품 포트폴리오를 다양화하고 있습니다. 동시에 수많은 전문 및 틈새 브랜드가 비건 아이스크림 생산에만 집중하여 비건 및 건강에 민감한 소비자의 특정 식단 요구 사항을 충족하고 있습니다. 소비자 수요가 계속 증가함에 따라 글로벌 비건 아이스크림 시장은 수익성이 높고 진화하는 이 부문의 점유율을 확보하기 위한 업체들 간의 경쟁과 혁신이 더욱 치열해질 것으로 예상됩니다.
이 보고서는 시장의 경쟁 환경에 대한 포괄적 인 분석을 제공했습니다. 모든 주요 기업의 상세한 프로필도 제공되었습니다. 시장의 주요 업체는 다음과 같습니다:
아틱 제로
부자-부자
더블 레인보우 아이스크림
HappyCow
Morrisons
나다무!
오버 더 무
페리스 아이스크림
SorBabes
토푸티 브랜드
유니레버 PLC
반 리우웬 아이스크림
최근 개발:
2022년 7월, 유니레버의 냉동 디저트 브랜드 ‘벤앤제리스’는 식물성 아이스크림 2종을 출시했습니다: “초콜릿 밀크 앤 쿠키”와 “더트 케이크”입니다.
2022년 3월, 리틀 레드 루스터 아이스크림의 브랜드인 나다무는 비건 아이스크림 라인에 새로운 맛인 초콜릿 칩 쿠키 도우를 출시했습니다. 이 아이스크림은 지역 슈퍼마켓 체인과 온라인 플랫폼을 통해 판매되고 있습니다.
노퍽에 본사를 둔 비건 초콜릿 트러플 및 아이스크림 생산 업체인 Booja-Booja는 새로운 트러플 맛 4종과 팩 5종을 출시했습니다. 새로운 트러플 맛은 다음과 같습니다: 초콜릿 오렌지, 딥리 초콜릿, 초콜릿 솔티드 캐러멜, 허니콤 캐러멜입니다.
이 보고서의 주요 질문에 대한 답변
1. 2023년 글로벌 비건 아이스크림 시장의 규모는 어떻게 될까요?
2. 2024-2032 년 동안 글로벌 비건 아이스크림 시장의 예상 성장률은 얼마입니까?
3. 글로벌 비건 아이스크림 시장을 이끄는 주요 요인은 무엇입니까?
4. COVID-19가 글로벌 비건 아이스크림 시장에 미친 영향은 무엇입니까?
5. 출처를 기준으로 한 글로벌 비건 아이스크림 시장의 세분화는 무엇입니까?
6. 맛에 따른 글로벌 비건 아이스크림 시장의 세분화는 어떻게 되나요?
7. 판매 유형에 따른 글로벌 비건 아이스크림 시장의 세분화는 무엇입니까?
8. 유통 채널에 따른 글로벌 비건 아이스크림 시장의 세분화는 무엇입니까?
9. 글로벌 비건 아이스크림 시장의 주요 지역은 어디인가요?
10. 글로벌 비건 아이스크림 시장의 주요 업체 / 회사는 누구입니까?
■ 보고서 목차
1 머리말 표 1: 글로벌: 비건 아이스크림 시장: 주요 산업 하이라이트, 2023년 및 2032년 표 2: 글로벌: 비건 아이스크림 시장 전망: 출처별 분석 (백만 US$), 2024-2032년 표 3: 글로벌: 비건 아이스크림 시장 전망: 맛별 분류 (백만 US$), 2024-2032년 표 4 : 글로벌 : 비건 아이스크림 시장 전망: 판매 유형별 분류 (백만 US $), 2024-2032 표 5 : 글로벌 : 비건 아이스크림 시장 전망: 유통 채널 별 분류 (백만 US $), 2024-2032 표 6 : 글로벌 : 비건 아이스크림 시장 전망: 지역별 세분화 (백만 US $), 2024-2032 표 7 : 글로벌 : 비건 아이스크림 시장: 경쟁 구조 표 8 : 글로벌 : 비건 아이스크림 시장: 주요 기업 그림 1: 글로벌: 비건 아이스크림 시장: 주요 동인 및 과제 그림 2: 글로벌: 비건 아이스크림 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018-2023년 그림 3: 글로벌: 비건 아이스크림 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 4: 글로벌: 비건 아이스크림 시장: 소스별 분류 (%), 2023년 그림 5 : 글로벌 : 비건 아이스크림 시장: 맛별 분류 (%), 2023 년 그림 6: 글로벌: 비건 아이스크림 시장: 판매 유형별 분류 (%), 2023 년 그림 7 : 글로벌 : 비건 아이스크림 시장: 유통 채널 별 분류 (%), 2023 년 그림 8 : 글로벌 : 비건 아이스크림 시장: 지역별 분류 (%), 2023 년 그림 9 : 글로벌 : 비건 아이스크림 (코코넛 밀크) 시장: 판매 가치 (백만 달러), 2018 및 2023 그림 10 : 글로벌 : 비건 아이스크림 (코코넛 밀크) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 11 : 글로벌 : 비건 아이스크림 (두유) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 12 : 글로벌 : 비건 아이스크림 (두유) 시장 예측: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 13 : 글로벌 : 비건 아이스크림 (아몬드 우유) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 & 2023 그림 14 : 글로벌 : 비건 아이스크림 (아몬드 우유) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 15 : 글로벌 : 비건 아이스크림 (캐슈 밀크) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 16 : 글로벌 : 비건 아이스크림 (캐슈 밀크) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 17 : 글로벌 : 비건 아이스크림 (초콜릿) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 18 : 글로벌 : 비건 아이스크림 (초콜릿) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 19 : 글로벌 : 비건 아이스크림 (캐러멜) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 20 : 글로벌 : 비건 아이스크림 (캐러멜) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 21 : 글로벌 : 비건 아이스크림 (코코넛) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 22 : 글로벌 : 비건 아이스크림 (코코넛) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 23 : 글로벌 : 비건 아이스크림 (바닐라) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 & 2023 그림 24 : 글로벌 : 비건 아이스크림 (바닐라) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 25: 글로벌: 비건 아이스크림 (커피) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 & 2023 그림 26: 글로벌 : 비건 아이스크림 (커피) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 27: 글로벌: 비건 아이스크림 (과일) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 28: 글로벌 : 비건 아이스크림 (과일) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 29: 글로벌: 비건 아이스크림 (임펄스) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 30: 글로벌: 비건 아이스크림 (임펄스) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 31: 글로벌: 비건 아이스크림 (테이크 홈) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 32: 글로벌 : 비건 아이스크림 (테이크 홈) 시장 예측: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 33: 글로벌: 비건 아이스크림 (장인) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 34: 글로벌: 비건 아이스크림 (장인) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 35: 글로벌: 비건 아이스크림 (슈퍼마켓 및 대형마트) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 36: 글로벌: 비건 아이스크림(슈퍼마켓 및 대형마트) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 37: 글로벌: 비건 아이스크림 (편의점) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 38: 글로벌 : 비건 아이스크림 (편의점) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 39: 글로벌: 비건 아이스크림 (온라인 스토어) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 40: 글로벌 : 비건 아이스크림 (온라인 상점) 시장 예측: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 41: 글로벌 : 비건 아이스크림 (기타 유통 채널) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 42: 글로벌 : 비건 아이스크림 (기타 유통 채널) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 43: 북미: 비건 아이스크림 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 44: 북미: 비건 아이스크림 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 45: 미국: 비건 아이스크림 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 46: 미국: 비건 아이스크림 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 47: 캐나다: 비건 아이스크림 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 48: 캐나다: 비건 아이스크림 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 49: 아시아 태평양: 비건 아이스크림 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 50: 아시아 태평양: 비건 아이스크림 시장 전망: 매출 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 51: 중국: 비건 아이스크림 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 52: 중국: 비건 아이스크림 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 53: 일본: 비건 아이스크림 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 54: 일본: 비건 아이스크림 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 55: 인도: 비건 아이스크림 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 56: 인도: 비건 아이스크림 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 57: 대한민국: 비건 아이스크림 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 58: 대한민국: 비건 아이스크림 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 59: 호주: 호주: 비건 아이스크림 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 60: 호주: 호주: 비건 아이스크림 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 61: 인도네시아 비건 아이스크림 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 62: 인도네시아: 비건 아이스크림 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 63: 기타: 비건 아이스크림 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 64: 기타: 비건 아이스크림 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 65: 유럽: 비건 아이스크림 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 66: 유럽: 비건 아이스크림 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 67: 독일: 비건 아이스크림 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 68: 독일: 비건 아이스크림 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 69: 프랑스: 비건 아이스크림 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 70: 프랑스: 비건 아이스크림 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 71: 영국: 비건 아이스크림 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 72: 영국: 비건 아이스크림 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 73: 이탈리아: 비건 아이스크림 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 74: 이탈리아: 비건 아이스크림 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 75: 스페인: 비건 아이스크림 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 76: 스페인: 비건 아이스크림 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 77: 러시아: 비건 아이스크림 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 78: 러시아: 비건 아이스크림 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 79: 기타: 비건 아이스크림 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 80: 기타: 비건 아이스크림 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 81: 라틴 아메리카: 비건 아이스크림 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 82: 라틴 아메리카: 비건 아이스크림 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 83: 브라질: 비건 아이스크림 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 84: 브라질: 비건 아이스크림 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 85: 멕시코: 비건 아이스크림 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 86: 멕시코: 비건 아이스크림 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 87: 기타: 비건 아이스크림 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 88: 기타: 비건 아이스크림 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 89: 중동 및 아프리카: 비건 아이스크림 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 90: 중동 및 아프리카: 비건 아이스크림 시장: 국가별 세분화 (%), 2023년 그림 91: 중동 및 아프리카: 비건 아이스크림 시장 전망: 매출 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 92 : 글로벌 : 비건 아이스크림 산업: SWOT 분석 그림 93: 글로벌: 비건 아이스크림 산업: 가치 사슬 분석 그림 94: 글로벌: 비건 아이스크림 산업 포터의 5가지 힘 분석 The global vegan ice cream market size reached US$ 671.4 Million in 2023. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach US$ 1,006.4 Million by 2032, exhibiting a growth rate (CAGR) of 4.5% during 2024-2032. The increasing health consciousness, growing demand for plant-based diets, environmental concerns, and rising prevalence of lactose intolerance and dairy allergies are some of the major factors propelling the market. Vegan ice cream is a non-dairy frozen dessert made without any animal-derived ingredients. Instead of using cow's milk, it is manufactured from plant-based alternatives such as almond milk, coconut milk, soy milk, or cashew milk. The absence of traditional dairy ingredients makes it suitable for individuals following a vegan lifestyle or those with lactose intolerance. Vegan ice cream maintains a creamy texture and diverse flavors, often incorporating natural sweeteners and fruit-based add-ins. The growing demand for plant-based options in the food industry has driven the popularity of vegan ice cream, catering to a wider range of dietary preferences and ethical choices. The rising awareness of environmental sustainability and animal welfare concerns has led to a growing number of consumers adopting plant-based diets and seeking alternatives to traditional dairy products, fueling the demand for vegan ice cream. Concurrent with this, the increasing prevalence of lactose intolerance and dairy allergies among individuals has propelled the demand for non-dairy ice cream options such as vegan. Moreover, an increasing number of health-conscious consumers are drawn to vegan ice cream's perceived health benefits, such as lower cholesterol and reduced saturated fat content than traditional ice cream, which is creating a favorable market outlook. In addition to this, significant advancements in food technology and innovation allowing manufacturers to create vegan ice cream variants with improved taste, texture, and flavor profiles are contributing to the market’s growth. Furthermore, the expansion of distribution channels, including online retail and specialty stores, has made vegan ice cream more accessible to consumers worldwide, thereby strengthening the market growth. Vegan Ice Cream Market Trends/Drivers: Rising awareness of environmental sustainability and animal welfare concerns In recent years, there has been a growing global consciousness regarding the environmental impact of food production and the welfare of animals, which is fueling a widespread adoption of vegan ice creams. Besides this, the escalating consumer concerns over greenhouse gas emissions, water usage, and deforestation associated with traditional dairy farming have led many consumers to seek sustainable and ethical alternatives. Vegan ice cream, being free from animal-derived ingredients, is perceived as a more environmentally friendly option. Ethical considerations, such as animal welfare and the desire to reduce animal exploitation, also play a vital role in driving the demand for vegan ice cream. Increased prevalence of lactose intolerance and dairy allergies The rise in the prevalence of lactose intolerance and dairy allergies among the population is one of the key factors impelling the market growth. Lactose intolerance, the inability to digest lactose (the sugar present in dairy products), affects a significant portion of the global population, contributing to the surging demand for vegan ice cream. Similarly, dairy allergies can cause adverse reactions ranging from mild discomfort to severe allergic responses. As a result, individuals with these conditions are seeking dairy-free alternatives, leading to a surge in the demand for vegan ice cream made from plant-based milk sources such as almond, coconut, soy, or cashew. Growing health consciousness and demand for plant-based diets Health-conscious consumers are increasingly seeking healthier food choices without compromising on taste and indulgence. Vegan ice cream, often made with natural ingredients and free from cholesterol and saturated fats present in traditional dairy-based ice cream, is perceived as a healthier option. In addition to this, plant-based diets are gaining popularity due to their association with various health benefits, including improved heart health and better weight management. As a result, consumers seeking to adopt plant-based diets are turning to vegan ice cream as a satisfying dessert option that aligns with their health goals, which, in turn, is presenting remunerative growth opportunities for the market. Vegan Ice Cream Industry Segmentation: IMARC Group provides an analysis of the key trends in each segment of the global vegan ice cream market report, along with forecasts at the global, regional and country levels from 2024-2032. Our report has categorized the market based on source, flavor, sales type and distribution channel. Breakup by Source: Coconut Milk Soy Milk Almond Milk Cashew Milk Almond milk dominates the market The report has provided a detailed breakup and analysis of the market based on the source. This includes coconut milk, soy milk, almond milk, and cashew milk. According to the report, almond milk represented the largest segment. Almond milk is a popular plant-based milk alternative known for its creamy texture and nutty flavor, making it an excellent base for vegan ice cream. Consumers seeking dairy-free options are drawn to almond milk due to its natural sweetness and low-calorie content compared to traditional cow's milk. Additionally, almond milk is rich in vitamins and minerals, such as vitamin E and calcium, enhancing the nutritional profile of vegan ice cream. Moreover, almond milk is lactose-free, making it a suitable choice for individuals with lactose intolerance or dairy allergies. This factor significantly widens the consumer base for almond milk vegan ice cream, meeting the needs of those seeking a non-dairy frozen dessert that doesn't compromise on taste and texture. Breakup by Flavor: Chocolate Caramel Coconut Vanilla Coffee Fruit Caramel holds the largest share of the market A detailed breakup and analysis of the market based on the flavor has also been provided in the report. This includes chocolate, caramel, coconut, vanilla, coffee, and fruit. According to the report, caramel accounted for the largest market share. Caramel is a beloved flavor known for its rich, sweet, and buttery taste, which resonates with a wide range of palates. When combined with the creamy texture of vegan ice cream made from plant-based milk alternatives such as almond, coconut, or soy, it offers a satisfying and delectable treat for those following a dairy-free lifestyle. Moreover, the rising demand for caramel vegan ice cream among individuals with lactose intolerance or dairy allergies, as it contains no animal-derived ingredients is contributing to the market’s growth. Besides this, as consumers become more health-conscious and mindful of their dietary choices, they seek alternatives that align with their values and preferences while still delivering on flavor and indulgence. The growing interest in plant-based diets and the desire for diverse, gourmet dessert choices are propelling the demand for caramel vegan ice cream. Breakup by Sales Type: Impulse Take Home Artisanal Take home dominates the market The report has provided a detailed breakup and analysis of the market based on the sales type. This includes impulse, take home, and artisanal. According to the report, take home represented the largest segment. The increasing popularity of plant-based diets and veganism has led to rising demand for dairy-free alternatives in various food categories, including ice cream. Consumers are actively seeking convenient options to enjoy vegan ice cream at home without compromising on taste and quality, which is creating a positive outlook for market expansion. Furthermore, the convenience factor plays a significant role in the growing demand for take-home vegan ice cream. Ready-to-eat (RTE) pints and containers allow consumers to indulge in their favorite flavors at their convenience, providing a quick and satisfying dessert option. In addition to this, as the retail availability of vegan ice cream expands and more innovative flavors and brands enter the market, consumers are encouraged to explore and integrate these products into their regular grocery shopping, further driving the demand for take-home vegan ice cream. Breakup by Distribution Channel: Supermarkets and Hypermarkets Convenience Stores Online Stores Others Supermarkets and hypermarkets hold the largest share in the market A detailed breakup and analysis of the market based on the distribution channel has also been provided in the report. This includes supermarkets and hypermarkets, convenience stores, online stores, and others. According to the report, supermarkets and hypermarkets accounted for the largest market share. Supermarkets and hypermarkets, being one-stop destinations for food purchases, capitalize on this trend by expanding their offerings of vegan ice cream varieties to cater to a broader customer base. Moreover, the mainstream acceptance of veganism and plant-based products has prompted these retail giants to allocate more shelf space to vegan ice cream options from various brands and flavors, making it easier for shoppers to discover and purchase these products. Additionally, aggressive marketing and promotional campaigns by vegan ice cream manufacturers within these retail settings are creating higher visibility and consumer interest, further propelling the demand for vegan ice cream via supermarkets and hypermarkets. As the demand for plant-based alternatives grows, supermarkets and hypermarkets play a crucial role in influencing consumer choices and fueling the expansion of the vegan ice cream market. Breakup by Region: North America United States Canada Asia-Pacific China Japan India South Korea Australia Indonesia Others Europe Germany France United Kingdom Italy Spain Russia Others Latin America Brazil Mexico Others Middle East and Africa Europe exhibits a clear dominance, accounting for the largest vegan ice cream market share The report has also provided a comprehensive analysis of all the major regional markets, which include North America (the United States and Canada); Europe (Germany, France, the United Kingdom, Italy, Spain, Russia, and others); Asia Pacific (China, Japan, India, South Korea, Australia, Indonesia, and others); Latin America (Brazil, Mexico, and others); and the Middle East and Africa. According to the report, Europe accounted for the largest market share. Europe has seen a significant rise in health awareness and a growing interest in plant-based diets, with consumers seeking healthier and more sustainable food choices. Vegan ice cream, made from plant-based milk alternatives such as almond, coconut, or soy, aligns with these dietary preferences, offering a guilt-free indulgence. Secondly, the region is witnessing a surge in the number of individuals adopting vegan and vegetarian lifestyles, influenced by ethical considerations surrounding animal welfare and environmental sustainability. As a result, the demand for dairy-free alternatives like vegan ice cream has skyrocketed, prompting manufacturers to introduce a diverse range of innovative flavors and premium offerings. Additionally, the availability of vegan ice cream in various supermarkets, specialty stores, and online platforms has made it easily accessible to consumers across Europe, contributing to its growing popularity and driving the expansion of the vegan ice cream market in the region. Competitive Landscape: The competitive landscape of the global vegan ice cream market is characterized by intense competition among established players and the emergence of new entrants. Numerous companies are vying for market share, aiming to capitalize on the rising demand for plant-based frozen desserts. Established ice cream manufacturers have recognized the shift in consumer preferences and are diversifying their product portfolios to include vegan offerings. At the same time, numerous specialized and niche brands are focusing solely on vegan ice cream production, catering to the specific dietary requirements of vegan and health-conscious consumers. As consumer demand continues to grow, the global vegan ice cream market is expected to witness further competition and innovation among players seeking to capture a share of this lucrative and evolving segment. The report has provided a comprehensive analysis of the competitive landscape in the market. Detailed profiles of all major companies have also been provided. Some of the key players in the market include: Arctic Zero Booja-Booja Double Rainbow Ice Cream HappyCow Morrisons NadaMoo! Over The MOO Perry's Ice Cream SorBabes Tofutti Brands Inc. Unilever PLC Van Leeuwen Ice Cream Recent Developments: In July 2022, Unilever's frozen dessert brand ‘Ben & Jerry's’ launched two plant-based ice creams: "Chocolate Milk and Cookies" and "Dirt Cake". In March 2022, NadaMoo, a brand of Little Red Rooster Ice Cream, introduced a new flavor in its line of vegan ice creams: chocolate chip cookie dough. The ice cream is sold through local supermarket chains as well as online platforms. Booja-Booja, the Norfolk-based vegan chocolate truffle and ice cream producer, has launched four new truffle flavours and five new packs. The new truffles flavours are: Chocolate Orange, Deeply Chocolate, Chocolate Salted Caramel, and Honeycomb Caramel. Key Questions Answered in This Report 1. What was the size of the global vegan ice cream market in 2023? 2. What is the expected growth rate of the global vegan ice cream market during 2024-2032? 3. What are the key factors driving the global vegan ice cream market? 4. What has been the impact of COVID-19 on the global vegan ice cream market? 5. What is the breakup of the global vegan ice cream market based on the source? 6. What is the breakup of the global vegan ice cream market based on the flavor? 7. What is the breakup of the global vegan ice cream market based on the sales type? 8. What is the breakup of the global vegan ice cream market based on the distribution channel? 9. What are the key regions in the global vegan ice cream market? 10. Who are the key players/companies in the global vegan ice cream market? |
| ※본 조사보고서 [세계의 비건 아이스크림 시장 : 소스 별 (코코넛 우유, 두유, 아몬드 우유, 캐슈 우유), 맛 (초콜릿, 카라멜, 코코넛, 바닐라, 커피, 과일), 판매 유형 (충동, 테이크 홈, 장인), 유통 채널 (슈퍼마켓 및 대형 슈퍼마켓, 편의점, 온라인 상점 및 기타) 및 지역 2024-2032] (코드 : IMA05FE-Z1784) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 비건 아이스크림 시장 : 소스 별 (코코넛 우유, 두유, 아몬드 우유, 캐슈 우유), 맛 (초콜릿, 카라멜, 코코넛, 바닐라, 커피, 과일), 판매 유형 (충동, 테이크 홈, 장인), 유통 채널 (슈퍼마켓 및 대형 슈퍼마켓, 편의점, 온라인 상점 및 기타) 및 지역 2024-2032] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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