| ■ 영문 제목 : Vegetable Oil Market Report by Oil Type (Palm Oil, Soybean Oil, Sunflower Oil, Canola Oil, Coconut Oil, Palm Kernel Oil), Application (Food Industry, Biofuels, and Others), and Region 2025-2033 | |
 | ■ 상품 코드 : IMA05FE-K0279 ■ 조사/발행회사 : IMARC ■ 발행일 : 2025년 2월 ■ 페이지수 : 140 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식음료 |
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■ 보고서 개요
전 세계 식물성 기름 시장 규모는 2024년 2,885억 달러에 달했습니다. 앞으로 IMARC Group은 2025~2033년 동안 4.81%의 성장률(CAGR)을 보이며 2033년까지 시장이 4,084억 달러에 달할 것으로 예상하고 있습니다. 건강한 식습관으로의 변화, 식물성 기름의 산업적 사용 증가, 농업 관행의 발전, 가처분 소득 증가, 특정 식용유의 건강상의 이점에 대한 인식 증가는 시장을 추진하는 주요 요인 중 일부입니다.
식물성 기름은 주로 씨앗이나 과일 등 다양한 식물에서 추출한 액체 지방입니다. 일반적인 공급원으로는 대두, 옥수수, 해바라기, 카놀라 등이 있습니다. 열 전달 매체, 풍미 증진제, 음식에 수분을 더하는 재료로 요리와 제빵에 널리 사용됩니다. 식물성 오일은 비누, 스킨케어 제품, 바이오 연료 생산에도 활용됩니다. 식물성 기름에는 필수 지방산이 풍부하지만 영양가는 공급원에 따라 다를 수 있습니다. 일부 식물성 오일에는 불포화 지방이 많이 함유되어 있어 적당히 섭취하면 일반적으로 심장 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다.
불포화 지방이 풍부한 건강한 오일에 대한 소비자 선호도의 변화는 전 세계적으로 시장의 성장을 이끄는 주요 요인 중 하나입니다. 또한 소비자들의 건강 의식이 높아지면서 올리브와 카놀라와 같은 오일에 대한 수요에 영향을 미치고 있는 것도 시장을 주도하고 있습니다. 화장품, 비누 및 바이오 연료에 식물성 오일을 산업적으로 응용하는 것이 시장 성장에 기여하고 있습니다. 전 세계 인구 증가와 신흥 경제국의 소득 증가로 인해 식용유에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 농업 관행의 발전으로 수확량이 향상되어 식물성 기름 생산의 효율성과 비용 효율성이 높아지고 있습니다. 정부 정책과 무역 규제는 생산 비용과 가격에 영향을 미치며 시장을 형성하는 데 중요한 역할을 합니다. 온라인 플랫폼을 포함한 유통 채널은 소비자가 다양한 오일에 더 쉽게 접근할 수 있도록 돕습니다. 지속 가능성에 대한 우려와 윤리적 농업 관행이 소비자 선택에 영향을 미치는 요인이 되고 있으며, 이는 전 세계적으로 시장에 대한 긍정적인 전망을 만들어내고 있습니다.
식물성 오일 시장 트렌드/동인:
더 건강한 옵션에 대한 소비자 선호도 변화
건강을 중시하는 현대 사회에서는 포화지방이 적고 불포화지방이 많은 식물성 기름에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 단일 불포화 지방과 다가 불포화 지방이 풍부한 올리브유, 카놀라유, 아보카도유와 같은 오일은 팜유나 코코넛유처럼 포화 지방이 많은 전통적인 오일보다 선호도가 점점 더 높아지고 있습니다. 또한 오메가-3 지방산이 풍부한 오일은 입증된 건강상의 이점으로 인해 선호도가 높아지고 있습니다. 대중 인식 캠페인, 과학적 연구, 라벨링 이니셔티브는 이러한 추세를 더욱 증폭시키고 있습니다. 많은 소비자들이 오일의 건강 속성에 기반한 정보에 입각한 선택을 하고 있으며, 이는 더 건강하다고 판매되는 특정 유형의 식물성 오일에 대한 시장 수요를 크게 견인하고 있습니다.
증가하는 산업 응용 분야
식물성 오일은 요리의 영역 외에도 다양한 산업적 용도로 사용되어 소비자들 사이에서 그 수요가 상당히 확대되고 있습니다. 이러한 오일은 비누, 세제, 화장품, 심지어 바이오 연료 생산의 핵심 재료로 사용되며 시장을 더욱 주도하고 있습니다. 식물성 오일의 다기능성은 다양한 산업 공정에서 없어서는 안 될 필수 요소입니다. 산업이 확장되고 다양해짐에 따라 식물성 오일에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 예를 들어, 바이오 디젤을 비롯한 바이오 연료 부문의 성장도 식물성 기름 산업의 성장을 촉진하고 있습니다. 또한 기업들은 식물성 오일의 새로운 산업 응용 분야를 발굴하기 위해 연구에 투자하고 있으며, 이는 식물성 오일의 수요를 더욱 촉진하고 있습니다.
전 세계 인구 증가
전 세계 인구 증가는 자연스럽게 식용유에 대한 수요를 증가시키며, 이는 식용유 시장의 주요 성장 요인으로 작용하고 있습니다. 특히 소득이 증가하고 있는 신흥 경제국에서 인구가 증가함에 따라 더 많은 사람들이 더 다양한 오일을 구입할 수 있게 되어 시장 성장에 기여하고 있습니다. 식품 생산을 위한 식물성 기름에 대한 수요도 인구 증가와 함께 증가하고 있습니다. 또한, 글로벌 요리의 접근성이 높아지고 대중화됨에 따라 해당 요리에 필수적인 오일의 수요도 증가하고 있습니다.
식물성 기름 산업 세분화:
IMARC Group은 2025-2033년 글로벌 및 국가 수준에서의 예측과 함께 글로벌 식물성 기름 시장 보고서의 각 부문의 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다. 이 보고서는 오일 유형과 용도에 따라 시장을 분류했습니다.
오일 유형별 분류:
– 팜유
– 대두유
– 해바라기 오일
– 카놀라유
– 코코넛 오일
– 팜 커널 오일
팜유는 가장 큰 시장 점유율을 차지합니다.
이 보고서는 오일 유형에 따라 시장을 자세히 분류하고 분석했습니다. 여기에는 팜유, 대두유, 해바라기유, 카놀라유, 코코넛유, 팜커널유가 포함됩니다. 보고서에 따르면 팜유가 가장 큰 비중을 차지했습니다.
식물성 기름 시장에서 팜유에 대한 수요는 다양한 요인에 의해 주도됩니다. 주로 비용 효율성이 높기 때문에 소비자와 업계 모두에게 매력적인 옵션입니다. 팜유는 생산 효율성이 가장 높은 오일 작물 중 하나로, 생산 비용을 낮추고 결과적으로 소매 가격을 더 저렴하게 만듭니다. 이 외에도 팜유는 다재다능한 특성으로 인해 여러 분야에서 선호도가 높습니다. 식품 산업에서는 튀김, 제빵, 스낵 및 제과류와 같은 가공식품의 원료로 광범위하게 사용됩니다. 또한 화장품, 세제, 바이오 연료와 같은 비식품 품목의 핵심 원료로도 사용되어 시장 수요가 확대되고 있습니다. 이에 따라 팜유는 보관이 용이하고 유통기한이 길다는 점도 매력을 더합니다. 다른 식물성 오일과 달리 팜유는 상온에서도 안정적이어서 냉장 보관의 필요성이 적고 열대 기후에 적합합니다.
용도별 분류:
– 식품 산업
– 바이오 연료
– 기타
시장을 지배하는 식품 산업
애플리케이션을 기반으로 한 시장의 상세한 분류 및 분석도 보고서에 제공되었습니다. 여기에는 식품 산업, 바이오 연료 등이 포함됩니다. 보고서에 따르면 식품 산업이 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
식품 산업에서 식물성 기름은 단순한 요리 이상의 다양한 기능을 수행합니다. 발연점이 높아 튀김 재료로 널리 사용되며 감자튀김, 도넛, 각종 패스트푸드와 같은 튀김류에 이상적입니다. 열에 안정적이기 때문에 볶음이나 튀김 요리에도 적합합니다. 식물성 오일은 빵, 케이크, 쿠키와 같은 제빵 제품의 재료로도 사용되어 수분을 더하고 식감을 개선하며 유통기한을 연장하는 데에도 사용됩니다. 또한 가공식품에서 유화제 및 안정제 역할을 하여 마요네즈, 드레싱, 스프레드와 같은 제품에서 재료의 혼합을 돕고 분리되는 것을 방지합니다. 올리브유와 같은 특정 유형의 식물성 오일은 요리에 풍미를 더하는 풍미 강화제로 사용되어 요리에 독특한 맛을 더하는 경우가 많습니다. 또한 마가린과 식물성 쇼트닝 생산의 기본 원료로 사용되어 동물성 지방을 대체할 수 있는 식물성 대안을 제공합니다.
지역별 분류:
– 중국
– 미국
– 인도
– 유럽
– 인도네시아
– 말레이시아
– 브라질
– 기타
중국이 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다.
이 보고서는 중국, 미국, 인도, 유럽, 인도네시아, 말레이시아, 브라질 등 모든 주요 지역 시장에 대한 종합적인 분석도 제공했습니다. 보고서에 따르면 중국이 가장 큰 시장 점유율을 차지한 것으로 나타났습니다.
중국의 식물성 기름 시장은 여러 가지 요인으로 인해 크게 성장하고 있습니다. 우선 급속한 도시화와 가계 소득의 증가로 인해 식물성 기름을 포함한 더 나은 품질의 다양한 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 라이프스타일이 더욱 바빠지면서 식용유가 필요한 간편 조리 식품에 대한 의존도도 높아지고 있습니다. 중국 소비자들의 건강에 대한 인식이 높아지면서 불포화지방이 풍부한 올리브유와 카놀라유와 같은 건강한 식물성 기름에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 포화 지방 섭취를 줄이자는 중국 정부의 건강 이니셔티브와 가이드라인은 이러한 추세를 더욱 지지하고 있습니다. 중국에서 식물성 기름의 산업적 사용은 급증하고 있습니다. 제조업의 호황으로 바이오 연료, 화장품, 심지어 제약 산업을 포함한 산업 분야에서 식물성 오일에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
경쟁 환경:
식물성 기름 시장에서 주요 업체들은 경쟁 우위를 유지하기 위해 다양한 전략적 활동에 참여하고 있습니다. 주요 초점 중 하나는 제품 다각화입니다. 기업들은 아보카도, 포도씨, 아마씨 오일과 같은 옵션을 포함하여 건강에 민감한 소비자들을 위해 다양한 식물에서 추출한 다양한 오일을 선보이고 있습니다. 연구 개발(R&D)은 또 다른 중요한 투자 분야입니다. 기업들은 새로운 정제 기술, 유통기한이 긴 솔루션, 식물성 오일을 대체할 수 있는 산업 응용 분야를 연구하고 있습니다. 이는 시장 수요를 확대할 뿐만 아니라 업계 내 혁신을 가능하게 합니다. 지속 가능성은 점점 더 비즈니스 전략의 초석이 되고 있습니다. 많은 기업들이 지속 가능한 농업 관행을 채택하고, 탄소 발자국을 줄이며, 공정 거래 관행에 전념하여 환경에 민감한 소비자들에게 어필하고 있습니다. 시장 침투와 지리적 확장도 중요한 의제로 떠오르고 있습니다. 기업들은 특히 개발도상국을 중심으로 새로운 시장에 진출하고 있으며, 오프라인과 온라인 유통망을 강화하여 더 많은 고객에게 다가가고 있습니다.
이 보고서는 시장의 경쟁 환경에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 모든 주요 기업의 상세한 프로필도 제공되었습니다. 시장의 주요 업체는 다음과 같습니다:
– 아처-다니엘스-미들랜드 회사
– 번지 제한
– 카길 주식회사
– 루이 드레퓌스 회사 BV
– 윌마 인터내셔널
이 보고서에서 답변한 주요 질문
1. 코로나19가 전 세계 식물성 기름 시장에 미치는 영향은 무엇인가요?
2. 2025-2033 년 예측 기간 동안 글로벌 식물성 기름 시장 전망은 어떻게 될까요?
3. 2024년 글로벌 식물성 기름 시장 규모는 어떻게 될까요?
4. 주요 글로벌 식물성 기름 시장 동인은 무엇입니까?
5. 주요 글로벌 식물성 기름 시장 동향은 무엇인가요?
6. 오일 유형별 글로벌 식물성 오일 시장 세분화는 어떻게 되나요?
7. 용도별 글로벌 식물성 기름 시장 세분화는 무엇입니까?
8. 글로벌 식물성 기름 산업의 주요 지역 시장은 무엇입니까?
9. 글로벌 식물성 기름 산업을 선도하는 주요 업체는 누구입니까?
■ 보고서 목차
1 머리말 그림 1: 글로벌: 식물성 오일 시장: 주요 동인 및 과제 그림 2: 글로벌: 식물성 오일 생산량: 생산량 동향(백만 톤), 2019-2024년 그림 3: 글로벌: 식물성 오일 소비량: 볼륨 동향(백만 톤), 2019-2024년 그림 4: 글로벌: 식물성 오일 소비량: 가치 동향(미화 10억 달러), 2019-2024년 그림 5: 글로벌: 식물성 오일 시장: 지역별 세분화(%), 2024년 그림 6: 글로벌: 식물성 오일 시장: 오일 유형별 세분화 (%), 2024년 그림 7: 글로벌: 식물성 오일 시장: 애플리케이션별 세분화 (%), 2024년 그림 8: 글로벌: 식물성 오일 생산량 전망: 거래량 동향(백만 톤), 2025-2033년 그림 9: 글로벌: 식물성 오일 소비량 예측: 볼륨 동향(백만 톤), 2025-2033년 그림 10: 글로벌: 식물성 오일 소비량 전망: 가치 동향(미화 10억 달러), 2025-2033년 그림 11: 글로벌: 식물성 오일 산업: SWOT 분석 그림 12: 글로벌: 식물성 오일 산업: 가치 사슬 분석 그림 13: 글로벌: 식물성 기름 산업: 포터의 5가지 힘 분석 그림 14: 글로벌: 식물성 오일 시장: 평균 가격(USD/톤), 2019-2024년 그림 15: 식물성 오일 시장: 가격 구조 그림 16: 글로벌: 식물성 오일 시장 전망: 평균 가격(USD/톤), 2025-2033년 그림 17: 중국: 식물성 오일 시장: 거래량 동향(백만 톤), 2019년 및 2024년 그림 18: 중국: 식물성 오일 시장 전망: 거래량 동향(백만 톤), 2025-2033년 그림 19: 미국: 식물성 오일 시장: 볼륨 동향(백만 톤), 2019년 및 2024년 그림 20: 미국: 식물성 오일 시장 전망: 거래량 동향(백만 톤), 2025-2033년 그림 21: 인도: 식물성 오일 시장: 볼륨 동향(백만 톤), 2019년 및 2024년 그림 22: 인도: 식물성 오일 시장 전망: 거래량 동향(백만 톤), 2025-2033년 그림 23: 유럽: 식물성 오일 시장: 볼륨 동향(백만 톤), 2019년 및 2024년 그림 24: 유럽: 식물성 오일 시장 전망: 거래량 동향(백만 톤), 2025-2033년 그림 25: 인도네시아 식물성 오일 시장: 볼륨 동향(백만 톤), 2019년 및 2024년 그림 26: 인도네시아: 식물성 오일 시장 전망: 거래량 동향(백만 톤), 2025-2033년 그림 27: 말레이시아: 식물성 오일 시장: 볼륨 동향(백만 톤), 2019년 및 2024년 그림 28: 말레이시아: 말레이시아: 식물성 오일 시장 전망: 거래량 동향(백만 톤), 2025-2033년 그림 29: 브라질: 식물성 오일 시장: 볼륨 동향(백만 톤), 2019년 및 2024년 그림 30: 브라질: 브라질: 식물성 오일 시장 전망: 거래량 동향(백만 톤), 2025-2033년 그림 31: 기타: 기타: 식물성 오일 시장: 볼륨 트렌드(백만 톤), 2019년 및 2024년 그림 32: 기타 식물성 오일 시장 전망: 거래량 동향(백만 톤), 2025-2033년 그림 33: 글로벌: 팜유 시장: 거래량 동향(백만 톤), 2019년 및 2024년 그림 34: 글로벌: 팜유 시장 전망: 거래량 동향(백만 톤), 2025-2033년 그림 35: 글로벌: 대두유 시장 거래량 동향(백만 톤), 2019년 및 2024년 그림 36: 글로벌: 대두유 시장 전망: 거래량 동향(백만 톤), 2025-2033년 그림 37: 글로벌: 카놀라유 시장 볼륨 동향(백만 톤), 2019년 및 2024년 그림 38: 글로벌: 카놀라유 시장 전망: 거래량 동향(백만 톤), 2025-2033년 그림 39: 글로벌: 해바라기 오일 시장 볼륨 동향(백만 톤), 2019년 및 2024년 그림 40: 글로벌: 해바라기 오일 시장 전망: 거래량 동향(백만 톤), 2025-2033년 그림 41: 글로벌: 코코넛 오일 시장: 볼륨 동향(백만 톤), 2019년 및 2024년 그림 42: 글로벌: 코코넛 오일 시장 전망: 거래량 동향(백만 톤), 2025-2033년 그림 43: 글로벌: 팜 커널 오일 시장: 거래량 동향(백만 톤), 2019년 및 2024년 그림 44: 글로벌: 팜 커널 오일 시장 전망: 거래량 동향(백만 톤), 2025-2033년 그림 45: 글로벌: 식물성 오일 시장 식품 산업(백만 톤), 2019 및 2024년 그림 46: 글로벌: 식물성 오일 시장 전망: 식품 산업(백만 톤), 2025-2033년 그림 47: 글로벌: 식물성 오일 시장 바이오 연료(백만 톤), 2019년 및 2024년 그림 48: 글로벌: 식물성 오일 시장 전망: 바이오 연료(백만 톤), 2025-2033년 그림 49: 글로벌: 식물성 오일 시장 기타 용도(백만 톤), 2019년 및 2024년 그림 50: 글로벌: 식물성 오일 시장 전망: 기타 용도 (백만 톤), 2025-2033년 그림 51: 팜유 제조: 세부 프로세스 흐름 그림 52: 대두유 제조: 세부 프로세스 흐름 그림 53: 카놀라유 제조: 세부 프로세스 흐름 그림 54: 해바라기 오일 제조: 세부 프로세스 흐름 그림 55: 팜유 제조: 공급 원료의 전환율 그림 56: 대두유 제조: 공급 원료의 전환율 그림 57: 카놀라유 제조: 공급 원료의 전환율 그림 58: 해바라기 오일 제조: 공급 원료의 전환율 그림 59: 식물성 기름 제조: 제안된 플랜트 레이아웃 그림 60: 식물성 기름 제조: 자본 비용 분석(%) 그림 61: 식물성 기름 산업: 공급망의 다양한 수준에서의 이익 마진 그림 62: 식물성 기름 가공: 제조 비용 분석(%) [표 목록] 표 1: 글로벌: 식물성 오일 시장: 주요 산업 하이라이트, 2024년 및 2033년 표 2: 글로벌: 식물성 오일 시장 전망: 지역별 분류 (백만 톤), 2025-2033년 표 3: 글로벌: 식물성 오일 시장 전망: 오일 유형별 분류 (백만 톤), 2025-2033 년 표 4: 글로벌: 식물성 오일 시장 전망: 애플리케이션별 분류 (백만 톤), 2025-2033년 표 5: 글로벌: 식물성 오일 시장: 경쟁 구조 표 6: 토지 및 부지 개발과 관련된 식물성 오일 제조 비용(USD 기준) 표 7: 토목 공사와 관련된 식물성 오일 제조 비용(USD) 표 8: 식물성 기름 제조 공장 기계 비용(USD) 표 9: 식물성 기름 제조 공장: 원자재 요구 사항 표 10: 식물성 기름 제조 공장: 급여 및 임금 관련 비용(USD 기준) 표 11: 식물성 기름 제조 공장: 기타 자본 투자 관련 비용(USD 기준) 표 12: 식물성 기름 제조 공장: 금융 기관에서 제공하는 금융 지원 세부 정보 표 13: 식물성 기름 제조 공장: 식물성 기름 가공 공장: 자본 비용(USD) 표 14: 식물성 기름 제조 공장: 기술-경제적 매개변수 표 15: 식물성 기름 제조 공장: 세금 및 감가상각 표 16: 식물성 기름 제조 공장: 소득 예측(USD 기준) 표 17: 식물성 기름 제조 공장: 지출 예상(USD 기준) 표 18: 식물성 기름 제조 공장: 소득세 부채를 고려하지 않은 현금 흐름 분석(USD 기준) 표 19: 식물성 기름 제조 공장: 소득세 부채를 고려한 현금 흐름 분석(USD 기준) 표 20: 식물성 기름 제조 공장: 손익 계정(USD) The global vegetable oil market size reached USD 280.5 Billion in 2024. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach USD 408.4 Billion by 2033, exhibiting a growth rate (CAGR) of 4.81% during 2025-2033. The rising shift towards healthier eating habits, increasing industrial uses of vegetable oils, advances in agricultural practices, rising disposable income, and increased awareness about the health benefits of certain cooking oils are some of the major factors propelling the market. Vegetable oil is a liquid fat extracted from various plants, primarily from seeds or fruits. Common sources include soybean, corn, sunflower, and canola. It is widely used in cooking and baking as a heat transfer medium, flavor enhancer, and ingredient that adds moisture to food. Vegetable oils are also utilized in the production of soaps, skincare products, and biofuels. They are rich in essential fatty acids, though the nutritional value can vary depending on the source. Some vegetable oils are high in unsaturated fats, which are generally considered heart-healthy when consumed in moderation. Changing consumer preference for healthier oils that are rich in unsaturated fats represents one of the key factors driving the growth of the market across the globe. The market is also driven by the rising health consciousness among consumers which is further influencing the demand for oils like olive and canola. Industrial applications of vegetable oils in cosmetics, soaps, and biofuels are contributing to the market growth. The growing global population and rising incomes in emerging economies are fueling the need for edible oils. Advances in agricultural practices are leading to improved yields, thus making vegetable oil production more efficient and cost-effective. Government policies and trade regulations play a crucial role in shaping the market, affecting production costs and pricing. Distribution channels, including online platforms, facilitate easier consumer access to a variety of oils. Sustainability concerns and ethical farming practices are becoming influential factors in consumer choice which is creating a positive outlook for the market across the globe. Vegetable Oil Market Trends/Drivers: Changing consumer preferences for healthier options In the contemporary health-conscious society, there is a growing demand for vegetable oils that are low in saturated fats and high in unsaturated fats. Oils, such as olive, canola, and avocado oils, rich in monounsaturated and polyunsaturated fats, are increasingly preferred over traditional oils high in saturated fats like palm or coconut oil. Additionally, oils rich in omega-3 fatty acids are finding favor for their proven health benefits. Public awareness campaigns, scientific research, and labeling initiatives are amplifying this trend. Many consumers are making more informed choices based on the health attributes of oils, which is significantly driving market demand for specific types of vegetable oils that are marketed as being healthier. Rising industrial applications Beyond the culinary realm, vegetable oils have numerous industrial uses that are considerably widening their demand among consumers. These oils are key ingredients in the production of soaps, detergents, cosmetics, and even biofuels which is further driving the market. The multi-functionality of vegetable oils makes them indispensable in a variety of industrial processes. As industries expand and diversify, so does the demand for vegetable oils. For instance, the rising biofuels sector, particularly biodiesel, is also facilitating the growth of the vegetable oil industry. Companies are also investing in research to discover new industrial applications for vegetable oils, which is further driving its demand. Rising worldwide population The world's growing population naturally increases the demand for food and, by extension, cooking oils which is acting as a major growth-inducing factor in the market. As the population rises, especially in emerging economies where incomes are also increasing, more people can afford a wider variety of oils which is contributing to the market growth. The demand for vegetable oils for food production also grows in tandem with the population. Moreover, as global cuisines become more accessible and popular, the oils integral to those cuisines see a rise in demand. Vegetable Oil Industry Segmentation: IMARC Group provides an analysis of the key trends in each segment of the global vegetable oil market report, along with forecasts at the global and country levels for 2025-2033. Our report has categorized the market based on oil type and application. Breakup by Oil Type: • Palm Oil • Soybean Oil • Sunflower Oil • Canola Oil • Coconut Oil • Palm Kernel Oil Palm oil accounts for the largest market share The report has provided a detailed breakup and analysis of the market based on the oil type. This includes palm oil, soybean oil, sunflower oil, canola oil, coconut oil, and palm kernel oil. According to the report, palm oil represented the largest segment. The demand for palm oil in the vegetable oil market is driven by a variety of factors. Primarily, its cost-effectiveness makes it an attractive option for both consumers and industries. Palm oil is one of the most yield-efficient oil crops, which is leading to lower production costs and, consequently, more affordable retail prices. In addition to this, the versatility of palm oil makes it highly desirable across multiple sectors. In the food industry, it is used extensively for frying, baking, and as an ingredient in processed foods like snacks and confectionery items. It also serves as a key ingredient in non-food items, such as cosmetics, detergents, and biofuels, broadening its demand in the market. In line with this, the ease of storage and long shelf life of palm oil adds to its appeal. Unlike some other vegetable oils, palm oil is stable at room temperature, which reduces the need for refrigeration and makes it suitable for tropical climates. Breakup by Application: • Food Industry • Biofuels • Others Food industry dominates the market A detailed breakup and analysis of the market based on the application has also been provided in the report. This includes the food industry, biofuels, and others. According to the report, the food industry accounted for the largest market share. In the food industry, vegetable oils serve multiple functions that extend beyond mere cooking. They are widely used as frying mediums due to their high smoke points, thus making them ideal for deep-frying items like fries, doughnuts, and various fast foods. Their heat-stable nature makes them a suitable choice for sautéing and pan-frying as well. Vegetable oils are also employed as an ingredient in baked goods, such as bread, cakes, and cookies to add moisture, improve texture, and extend shelf life. Moreover, they act as emulsifiers and stabilizers in processed foods, aiding in the blending of ingredients and preventing separation in products like mayonnaise, dressings, and spreads. Certain types of vegetable oils, like olive oil, are often used as a flavor enhancer in culinary applications, bringing their distinct taste to dishes. In addition, they serve as a base in the production of margarine and vegetable shortening, offering a plant-based alternative to animal fats. Breakup by Region: • China • United States • India • Europe • Indonesia • Malaysia • Brazil • Others China holds the largest market share The report has also provided a comprehensive analysis of all the major regional markets, which include China, the United States, India, Europe, Indonesia, Malaysia, Brazil, and others. According to the report, China accounted for the largest market share. In China, the vegetable oil market is experiencing substantial growth due to several driving factors. Primarily, rapid urbanization and increasing household incomes are leading to a rise in demand for better-quality and diverse food products, including vegetable oils. As lifestyles become more hectic, the reliance on easy-to-cook food, which often requires cooking oils, is also rising. Health consciousness among consumers in the country is growing, which is pushing the demand for healthier vegetable oil options, such as olive and canola oils that are rich in unsaturated fats. The Chinese government's health initiatives and guidelines advocating lower consumption of saturated fats further endorse this trend. Industrial use of vegetable oils in China is burgeoning. With a booming manufacturing sector, the demand for vegetable oils in industrial applications, including biofuels, cosmetics, and even in the pharmaceutical industry, is increasing. Competitive Landscape: In the vegetable oil market, key players are engaging in a range of strategic activities to maintain a competitive edge. One of the primary focuses is on product diversification. Companies are introducing a variety of oils derived from different plants to cater to the health-conscious consumer, including options like avocado, grapeseed, and flaxseed oils. Research and development (R&D) are another area of significant investment. Companies are researching new refining techniques, long-lasting shelf-life solutions, and alternative industrial applications for vegetable oils. This not only expands market demand but also allows for innovation within the sector. Sustainability is increasingly becoming a cornerstone of business strategies. Many companies are adopting sustainable farming practices, reducing carbon footprints, and committing to fair trade practices to appeal to environmentally conscious consumers. Market penetration and geographical expansion are also on the agenda. Companies are entering new markets, particularly in developing nations, and enhancing their distribution networks both offline and online to reach a wider audience. The report has provided a comprehensive analysis of the competitive landscape in the market. Detailed profiles of all major companies have also been provided. Some of the key players in the market include: • Archer-Daniels-Midland Company • Bunge Limited • Cargill, Incorporated • Louis Dreyfus Company BV • Wilmar International Ltd Key Questions Answered in This Report 1.What is the impact of COVID-19 on the global vegetable oil market? 2.What will be the global vegetable oil market outlook during the forecast period 2025-2033? 3.What was the global vegetable oil market size in 2024? 4.What are the major global vegetable oil market drivers? 5.What are the major global vegetable oil market trends? 6.What is the global vegetable oil market breakup by oil type? 7.What is the global vegetable oil market breakup by application? 8.What are the major regional markets in the global vegetable oil industry? 9.Who are the leading global vegetable oil industry players? |
| ※본 조사보고서 [세계의 식물성 기름 시장 : 오일 유형별 (팜유, 대두유, 해바라기유, 카놀라유, 코코넛유, 팜 커널유), 용도별 (식품 산업, 바이오 연료 및 기타) 및 지역 2025-2033] (코드 : IMA05FE-K0279) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 식물성 기름 시장 : 오일 유형별 (팜유, 대두유, 해바라기유, 카놀라유, 코코넛유, 팜 커널유), 용도별 (식품 산업, 바이오 연료 및 기타) 및 지역 2025-2033] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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