| ■ 영문 제목 : Global Erythritol Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E18576 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 에리스리톨 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 에리스리톨 산업 체인 동향 개요, 음료, 식품, 의약품 및 건강 관리 제품, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 에리스리톨의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 에리스리톨 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 에리스리톨 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 에리스리톨 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 에리스리톨 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 에리스리톨 분말, 에리스리톨 과립)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 에리스리톨 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 에리스리톨 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 에리스리톨 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 에리스리톨에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 에리스리톨 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 에리스리톨에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (음료, 식품, 의약품 및 건강 관리 제품, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 에리스리톨과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 에리스리톨 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 에리스리톨 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
에리스리톨 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 에리스리톨 분말, 에리스리톨 과립
용도별 시장 세그먼트
– 음료, 식품, 의약품 및 건강 관리 제품, 기타
주요 대상 기업
– Cargill, Shandong Sanyuan Biotechnology, Zibo ZhongShi GeRui Biotech, Zhucheng Dongxiao Biotechnology, Mitsubishi-Chemical Foods, Jungbunzlauer, Baolingbao Biology, Fultaste, Zhucheng Xingmao Corn Developing, Yufeng Industrial Group
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 에리스리톨 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 에리스리톨의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 에리스리톨의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 에리스리톨 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 에리스리톨 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 에리스리톨 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 에리스리톨의 산업 체인.
– 에리스리톨 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Cargill Shandong Sanyuan Biotechnology Zibo ZhongShi GeRui Biotech ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 에리스리톨 이미지 - 종류별 세계의 에리스리톨 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 에리스리톨 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 에리스리톨 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 에리스리톨 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 에리스리톨 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 에리스리톨 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 에리스리톨 판매량 (2019-2030) - 세계의 에리스리톨 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 에리스리톨 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 에리스리톨 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 에리스리톨 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 에리스리톨 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 에리스리톨 판매량 시장 점유율 - 지역별 에리스리톨 소비 금액 시장 점유율 - 북미 에리스리톨 소비 금액 - 유럽 에리스리톨 소비 금액 - 아시아 태평양 에리스리톨 소비 금액 - 남미 에리스리톨 소비 금액 - 중동 및 아프리카 에리스리톨 소비 금액 - 세계의 종류별 에리스리톨 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 에리스리톨 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 에리스리톨 평균 가격 - 세계의 용도별 에리스리톨 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 에리스리톨 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 에리스리톨 평균 가격 - 북미 에리스리톨 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 에리스리톨 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 에리스리톨 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 에리스리톨 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 에리스리톨 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 에리스리톨 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 에리스리톨 소비 금액 및 성장률 - 유럽 에리스리톨 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 에리스리톨 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 에리스리톨 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 에리스리톨 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 에리스리톨 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 에리스리톨 소비 금액 및 성장률 - 영국 에리스리톨 소비 금액 및 성장률 - 러시아 에리스리톨 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 에리스리톨 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 에리스리톨 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 에리스리톨 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 에리스리톨 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 에리스리톨 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 에리스리톨 소비 금액 및 성장률 - 일본 에리스리톨 소비 금액 및 성장률 - 한국 에리스리톨 소비 금액 및 성장률 - 인도 에리스리톨 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 에리스리톨 소비 금액 및 성장률 - 호주 에리스리톨 소비 금액 및 성장률 - 남미 에리스리톨 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 에리스리톨 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 에리스리톨 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 에리스리톨 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 에리스리톨 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 에리스리톨 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 에리스리톨 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 에리스리톨 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 에리스리톨 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 에리스리톨 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 에리스리톨 소비 금액 및 성장률 - 이집트 에리스리톨 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 에리스리톨 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 에리스리톨 소비 금액 및 성장률 - 에리스리톨 시장 성장 요인 - 에리스리톨 시장 제약 요인 - 에리스리톨 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 에리스리톨의 제조 비용 구조 분석 - 에리스리톨의 제조 공정 분석 - 에리스리톨 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 에리스리톨은 설탕과 유사한 단맛을 지니면서 칼로리가 거의 없는 천연 감미료입니다. 우리 몸에서 거의 흡수되지 않고 소변으로 배출되기 때문에 혈당이나 인슐린 수치에 영향을 미치지 않아 당뇨병 환자나 체중 관리를 하는 사람들에게 유용한 대체 감미료로 각광받고 있습니다. 에리스리톨은 자연계에 광범위하게 존재합니다. 과일(포도, 배, 멜론 등), 버섯, 발효 식품(간장, 된장, 와인, 맥주 등)에서 소량 발견되며, 인체 내에서도 대사 과정에서 미량 생성됩니다. 현재 상업적으로 생산되는 에리스리톨은 주로 포도당이나 옥수수 전분을 미생물 발효를 통해 얻어지고 있습니다. 이러한 발효 과정은 특정 효모나 세균을 사용하여 이루어지며, 안전하고 효율적인 생산 방법으로 자리 잡았습니다. 에리스리톨의 가장 큰 특징은 낮은 칼로리입니다. 100g당 약 0.2kcal로, 설탕이 100g당 약 4kcal인 것에 비하면 매우 낮은 수준입니다. 이러한 낮은 칼로리 덕분에 ‘무칼로리’ 또는 ‘저칼로리’ 감미료로 분류되며, 체중 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 에리스리톨은 다른 당알코올류에 비해 혈당 지수(Glycemic Index, GI)가 매우 낮습니다. GI는 식품 섭취 후 혈당이 얼마나 빠르게 오르는지를 나타내는 지표인데, 에리스리톨의 GI는 거의 0에 가깝습니다. 이는 혈당 스파이크를 유발하지 않아 당뇨병 환자들이 안심하고 섭취할 수 있게 하는 중요한 장점입니다. 혈중 인슐린 수치에도 거의 영향을 미치지 않으므로 인슐린 저항성 개선에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 에리스리톨은 설탕과 유사한 단맛을 가지고 있으며, 단맛의 강도는 설탕의 약 70~80% 수준입니다. 설탕과 달리 입안에서 시원한 느낌(쿨링감)을 주는 특징이 있습니다. 이러한 쿨링감은 특히 음료나 껌, 사탕 등에서 상쾌한 느낌을 더해주는 요소로 작용하기도 합니다. 다른 인공 감미료나 천연 감미료와 혼합하여 사용할 경우, 에리스리톨의 쿨링감이 다른 감미료의 쓴맛이나 금속성 맛을 상쇄하여 전체적인 맛의 균형을 개선하는 데 기여할 수 있습니다. 안전성 측면에서도 에리스리톨은 높은 평가를 받고 있습니다. 미국 식품의약국(FDA)에서는 ‘Generally Recognized as Safe(GRAS)’ 등급으로 분류하고 있으며, 유럽 식품안전청(EFSA)에서도 사용을 허가하고 있습니다. 이는 에리스리톨이 일반적인 섭취 수준에서 인체에 유해한 영향을 미치지 않는다는 것을 의미합니다. 다만, 과도하게 섭취할 경우 일부 사람들에게는 복부 팽만감이나 설사 등의 소화 불편을 유발할 수 있습니다. 이는 다른 당알코올류와 유사한 특성이며, 개인의 소화 능력에 따라 다르게 나타날 수 있습니다. 에리스리톨은 다양한 식품 및 음료 제조에 활용되고 있습니다. 설탕 대체 감미료로서 제과, 제빵 제품에 사용되어 칼로리를 낮추고 혈당 부담을 줄이는 데 기여합니다. 특히, 저칼로리 디저트, 무설탕 캔디, 초콜릿, 아이스크림 등에 널리 사용됩니다. 또한, 음료 제품에서는 설탕 대신 단맛을 내는 데 사용되며, 기능성 음료나 제로 칼로리 탄산음료 등에서 흔히 찾아볼 수 있습니다. 치약이나 구강청결제 등 구강 위생 제품에도 사용되는데, 이는 에리스리톨이 충치를 유발하는 구강 세균의 성장을 억제하는 효과가 있기 때문입니다. 입안에서 분해될 때 산을 생성하지 않아 치아 건강에 도움이 됩니다. 에리스리톨의 제조 관련 기술로는 미생물 발효 기술이 핵심입니다. 특정 효모(예: Saccharomyces cerevisiae, Candida utilis)나 박테리아를 이용하여 포도당을 에리스리톨로 전환하는 과정은 정밀한 발효 조건 제어를 요구합니다. 배지 조성, 온도, pH, 산소 공급량 등을 최적화하여 에리스리톨 생산 수율을 높이는 것이 중요합니다. 발효 후에는 다양한 분리 및 정제 과정을 거쳐 고순도의 에리스리톨을 얻게 됩니다. 여기에는 여과, 결정화, 건조 등의 공정이 포함될 수 있으며, 최종 제품의 품질과 안전성을 보장하기 위한 엄격한 품질 관리가 이루어집니다. 최근에는 유전 공학 기술을 활용하여 에리스리톨 생산 효율을 더욱 높이거나 새로운 생산 균주를 개발하려는 연구도 진행되고 있습니다. 또한, 다른 감미료와의 혼합 기술을 통해 맛의 프로파일을 개선하고 특정 응용 분야에 최적화된 제품을 개발하는 노력도 계속되고 있습니다. 결론적으로 에리스리톨은 낮은 칼로리, 낮은 혈당 지수, 우수한 안전성, 그리고 설탕과 유사한 맛과 쿨링감 등의 특징을 바탕으로 다양한 식품 및 음료 산업에서 설탕을 대체하는 중요한 감미료로 자리매김하고 있습니다. 지속적인 기술 개발을 통해 에리스리톨의 생산 효율성과 응용 범위를 더욱 확대하려는 노력이 이어질 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 에리스리톨 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E18576) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 에리스리톨 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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