■ 영문 제목 : Natural Food Preservatives Market Report by Type (Salt, Sugar, Oil, Honey, Citric Acid, Vinegar, and Others), Function (Antimicrobial, Antioxidants, and Others), Application (Sea Food, Meat and Poultry, Bakery, Dairy, Snacks, Beverages, Fruits and Vegetables, and Others), and Region 2024-2032 | |
![]() | ■ 상품 코드 : IMA05FE-Z0679 ■ 조사/발행회사 : IMARC ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 138 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 화학 및 재료 |
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■ 보고서 개요
글로벌 천연 식품 방부제 시장 규모는 2023년에 9억 4,910만 달러에 달했습니다. 앞으로 IMARC 그룹은 2024-2032년 동안 4%의 성장률(CAGR)을 보이며 2032년까지 시장이 미화 1,367.4백만 달러에 달할 것으로 예상하고 있습니다.
식물과 동물에서 추출한 천연 식품 보존제는 식품의 안정성을 높이고 부패를 방지하며 가공 식품의 유통기한을 연장하기 위해 식품 가공에 통합됩니다. 이러한 방부제의 주요 성분에는 약용 식물, 소금, 설탕, 향신료에서 추출한 천연 화합물 추출물이 포함됩니다. 이러한 방부제는 식품에 있는 박테리아의 성장을 억제하거나 지연시켜 식품의 부패를 방지합니다. 또한 미생물 및 안전 품질을 향상시키면서도 관능 및 영양 품질을 저해하지 않습니다. 따라서 이러한 방부제는 화학적 및 물리적 항균 처리의 효과적인 대안으로 간주됩니다. 일반적으로 육류, 포장 채소, 그레이비, 애완동물 사료, 스낵 등 부패하기 쉬운 식품과 부패하지 않는 식품을 포함한 다양한 유형의 식품에 소량을 첨가합니다.
천연 식품 보존제 시장 동향:
이 시장은 대중의 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 화학 물질이 없는 천연 가공 식품에 대한 소비자 선호도가 빠르게 변화하고 있는 것이 주요 동인입니다. 이 외에도 클린 라벨 및 유기농 제품의 소비가 증가하면서 시장에 자극을 주고 있습니다. 또한 가공 및 포장 식품의 제조에 있어서의 빠른 제품 활용은 더 높은 제품 섭취로 이어지고 있습니다. 또한, 빠르게 변화하는 라이프스타일을 선도하는 노동 인구가 크게 증가함에 따라 바로 먹을 수 있는 식품(RTE)의 섭취가 증가하여 유통기한이 연장된 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이 외에도 지속 가능한 개발에 중점을 둔 주요 업체들의 광범위한 연구 개발(R&D) 활동이 시장에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다. 대중들 사이에 초고속 인터넷이 보급되면서 식품에 함유된 화학 방부제의 부작용에 대한 인식이 높아짐에 따라 시장은 더욱 촉진되고 있습니다. 시장에 대한 긍정적 인 전망을 만드는 다른 요인으로는 급속한 도시화, 지속적인 제품 혁신, 가처분 소득 수준 상승 및 전자 상거래 부문의 상당한 성장이 있습니다.
주요 시장 세분화:
IMARC Group은 2024-2032 년 글로벌, 지역 및 국가 수준의 예측과 함께 글로벌 천연 식품 보존제 시장 보고서의 각 하위 세그먼트의 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다. 이 보고서는 유형, 기능 및 용도에 따라 시장을 분류했습니다.
유형별 분류:
소금
설탕
기름
꿀
구연산
식초
기타
기능별 분류:
항균
항산화제
기타
애플리케이션별 분류:
해산물, 육류 및 가금류
베이커리
유제품
스낵
음료
과일 및 채소
기타
지역별 분류:
북미
미국
캐나다
아시아 태평양
중국
일본
인도
대한민국
호주
인도네시아
기타
유럽
독일
프랑스
영국
이탈리아
스페인
러시아
기타
라틴 아메리카
브라질
멕시코
기타
중동 및 아프리카
경쟁 환경:
업계의 경쟁 환경은 Archer-Daniels-Midland Company, BASF SE, 카길 인코퍼레이티드, 코비온 N.V., 인터내셔널 맛 & 향수, 칼섹, 케민 산업, 케리 그룹 plc, 코닌클리제 DSM N.V., 머크 KGaA, 테이트 & 라일 PLC 등 주요 업체의 프로필과 함께 조사되었습니다.
이 보고서에서 답변한 주요 질문
1. 2023 년 글로벌 천연 식품 보존제 시장 규모는 얼마입니까?
2. 2024-2032 년 동안 글로벌 천연 식품 방부제 시장의 예상 성장률은 얼마입니까?
3. 글로벌 천연 식품 방부제 시장을 이끄는 주요 요인은 무엇입니까?
4. COVID-19가 글로벌 천연 식품 방부제 시장에 미친 영향은 무엇입니까?
5. 유형에 따라 글로벌 천연 식품 방부제 시장을 세분화하면 어떻게 되나요?
6. 기능에 따른 글로벌 천연 식품 방부제 시장의 세분화는 무엇입니까?
7. 응용 프로그램에 따라 글로벌 천연 식품 방부제 시장의 세분화는 무엇입니까?
8. 글로벌 천연 식품 방부제 시장의 주요 지역은 어디입니까?
9. 글로벌 천연 식품 방부제 시장의 주요 업체 / 회사는 누구입니까?

■ 보고서 목차
1 머리말 표 1: 글로벌: 천연 식품 보존제 시장: 주요 산업 하이라이트, 2023년 및 2032년 표 2: 글로벌: 천연 식품 보존제 시장 전망: 유형별 세분화 (백만 US$), 2024-2032년 표 3 : 글로벌 : 천연 식품 보존제 시장 전망: 기능별 분류 (백만 US$), 2024-2032년 표 4 : 글로벌 : 천연 식품 방부제 시장 전망: 애플리케이션 별 분류 (백만 US $), 2024-2032 표 5 : 글로벌 : 천연 식품 방부제 시장 전망: 지역별 분류 (백만 US $), 2024-2032 표 6 : 글로벌 : 천연 식품 방부제 시장: 경쟁 구조 표 7 : 글로벌 : 천연 식품 보존제 시장: 주요 기업 그림 1: 글로벌: 천연 식품 보존제 시장: 주요 동인 및 과제 그림 2: 글로벌: 천연 식품 보존제 시장: 매출 가치(백만 US$), 2018-2023년 그림 3 : 글로벌 : 천연 식품 보존제 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 4 : 글로벌 : 천연 식품 보존제 시장: 유형별 분류 (%), 2023 년 그림 5 : 글로벌 : 천연 식품 보존제 시장: 기능별 분류 (%), 2023 년 그림 6 : 글로벌 : 천연 식품 보존제 시장: 애플리케이션 별 분류 (%), 2023 년 그림 7 : 글로벌 : 천연 식품 보존제 시장: 지역별 분류 (%), 2023 년 그림 8 : 글로벌 : 천연 식품 보존제 (소금) 시장: 판매 가치 (백만 달러), 2018 및 2023 그림 9 : 글로벌 : 천연 식품 방부제 (소금) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 10 : 글로벌 : 천연 식품 보존제 (설탕) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 11 : 글로벌 : 천연 식품 보존제 (설탕) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 12 : 글로벌 : 천연 식품 보존제 (오일) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 13 : 글로벌 : 천연 식품 방부제 (오일) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 14 : 글로벌 : 천연 식품 보존제 (꿀) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 15 : 글로벌 : 천연 식품 방부제 (꿀) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 16 : 글로벌 : 천연 식품 방부제 (구연산) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 17 : 글로벌 : 천연 식품 방부제 (구연산) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 18 : 글로벌 : 천연 식품 보존제 (식초) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 19 : 글로벌 : 천연 식품 방부제 (식초) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 20 : 글로벌 : 천연 식품 보존제 (기타 유형) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 21 : 글로벌 : 천연 식품 방부제 (기타 유형) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 22 : 글로벌 : 천연 식품 보존제 (항균) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 23 : 글로벌 : 천연 식품 보존제 (항균) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 24 : 글로벌 : 천연 식품 보존제 (항산화 제) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 & 2023 그림 25: 글로벌 : 천연 식품 방부제 (항산화 제) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 26: 글로벌 : 천연 식품 방부제 (기타 기능) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 27: 글로벌 : 천연 식품 방부제 (기타 기능) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 28: 글로벌: 천연 식품 보존제 (해산물, 육류 및 가금류) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 29: 글로벌: 천연 식품 보존제(해산물, 육류 및 가금류) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 30: 글로벌: 천연 식품 보존제 (베이커리) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 31: 글로벌 : 천연 식품 방부제 (베이커리) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 32: 글로벌: 천연 식품 보존제 (유제품) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 33: 글로벌 : 천연 식품 방부제 (유제품) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 34: 글로벌 : 천연 식품 보존제 (스낵) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 및 2023년 그림 35: 글로벌 : 천연 식품 방부제 (스낵) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 36: 글로벌 : 천연 식품 보존제 (음료) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 & 2023 그림 37: 글로벌 : 천연 식품 보존제 (음료) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 38: 글로벌: 천연 식품 보존제 (과일 및 채소) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 39: 글로벌 : 천연 식품 방부제 (과일 및 채소) 시장 예측: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 40: 글로벌 : 천연 식품 보존제 (기타 응용 분야) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 및 2023년 그림 41: 글로벌 : 천연 식품 방부제 (기타 응용 분야) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 42: 북미: 천연 식품 보존제 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 43: 북미: 천연 식품 보존제 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 44: 미국: 천연 식품 방부제 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 45: 미국: 천연 식품 방부제 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 46: 캐나다: 천연 식품 방부제 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 47: 캐나다: 천연 식품 보존제 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 48: 아시아 태평양: 천연 식품 보존제 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 49: 아시아 태평양: 천연 식품 보존제 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 50: 중국: 천연 식품 보존제 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 51: 중국: 천연 식품 보존제 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 52: 일본: 천연 식품 방부제 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 53: 일본: 천연 식품 보존제 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 54: 인도: 천연 식품 방부제 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 55: 인도: 천연 식품 방부제 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 56: 대한민국: 천연 식품 보존제 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 57: 대한민국: 천연 식품 보존제 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 58: 호주: 천연 식품 보존제 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 59: 호주: 호주: 천연 식품 보존제 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 60: 인도네시아: 천연 식품 보존제 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 61: 인도네시아 : 천연 식품 방부제 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 62: 기타: 천연 식품 방부제 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 63: 기타: 천연 식품 방부제 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 64: 유럽: 천연 식품 보존제 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 65: 유럽: 천연 식품 방부제 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 66: 독일: 천연 식품 보존제 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 67: 독일: 천연 식품 보존제 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 68: 프랑스: 천연 식품 보존제 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 69: 프랑스: 천연 식품 보존제 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 70: 영국: 천연 식품 방부제 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 71: 영국: 천연 식품 방부제 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 72: 이탈리아: 천연 식품 보존제 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 73: 이탈리아: 천연 식품 방부제 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 74: 스페인: 천연 식품 방부제 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 75: 스페인: 천연 식품 보존제 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 76: 러시아: 천연 식품 방부제 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 77: 러시아: 천연 식품 방부제 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 78: 기타: 천연 식품 보존제 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 79: 기타: 천연 식품 방부제 시장 예측: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 80: 라틴 아메리카: 천연 식품 보존제 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 81: 라틴 아메리카: 천연 식품 보존제 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 82: 브라질: 천연 식품 보존제 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 83: 브라질: 천연 식품 방부제 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 84: 멕시코: 천연 식품 보존제 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 85: 멕시코: 천연 식품 보존제 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 86: 기타: 천연 식품 방부제 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 87: 기타: 천연 식품 방부제 시장 예측: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 88: 중동 및 아프리카: 천연 식품 방부제 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 및 2023년 그림 89: 중동 및 아프리카: 천연 식품 방부제 시장: 국가별 세분화 (%), 2023 년 그림 90: 중동 및 아프리카: 천연 식품 방부제 시장 전망: 매출 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 91 : 글로벌 : 천연 식품 보존제 산업: SWOT 분석 그림 92 : 글로벌 : 천연 식품 보존제 산업: 가치 사슬 분석 그림 93 : 글로벌 : 천연 식품 보존제 산업: 포터의 5가지 힘 분석 The global natural food preservatives market size reached US$ 949.1 Million in 2023. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach US$ 1,367.4 Million by 2032, exhibiting a growth rate (CAGR) of 4% during 2024-2032. Natural food preservatives derived from plants and animals are incorporated into the processing of food to increase stability, prevent spoilage, and extend the shelf-life of processed food products. The primary ingredients present in these preservatives include extracts of natural compounds derived from medicinal plants, salt, sugar, and spices. They inhibit or delay the growth of bacteria on food, thereby preventing food spoilage. Additionally, they improve microbial and safety quality without hindering organoleptic and nutritional quality. These preservatives are, therefore, considered to be an effective alternative to chemical and physical antimicrobial treatments. A small quantity is usually added to a variety of types of food, including perishable and non-perishable food types comprising meat, packaged vegetables, gravies, pet food, and snacks. Natural Food Preservatives Market Trends: The market is majorly driven by the rapidly shifting consumer preferences towards chemical-free, naturally processed food products due to the rising health awareness among the masses. In addition to this, the growing consumption of clean-label and organic products is providing an impetus to the market. Moreover, the rapid product utilization in the formulation of processed and packaged food products is leading to a higher product uptake. Also, a considerable rise in the working population leading a fast-paced lifestyle is resulting in an increased uptake of ready-to-eat (RTE) food, thus driving the demand for extended shelf-life products. Apart from this, extensive research and development (R&D) activities conducted by key players with an enhanced focus on sustainable development are positively impacting the market. The market is further propelled by the penetration of high-speed internet among the masses resulting in the growing awareness regarding the adverse effects of chemical preservatives in food. Some of the other factors creating a positive outlook for the market include rapid urbanization, continual product innovations, inflating disposable income levels and considerable growth in the e-commerce sector. Key Market Segmentation: IMARC Group provides an analysis of the key trends in each sub-segment of the global natural food preservatives market report, along with forecasts at the global, regional and country level from 2024-2032. Our report has categorized the market based on type, function and application. Breakup by Type: Salt Sugar Oil Honey Citric Acid Vinegar Others Breakup by Function: Antimicrobial Antioxidants Others Breakup by Application: Sea Food, Meat and Poultry Bakery Dairy Snacks Beverages Fruits and Vegetables Others Breakup by Region: North America United States Canada Asia-Pacific China Japan India South Korea Australia Indonesia Others Europe Germany France United Kingdom Italy Spain Russia Others Latin America Brazil Mexico Others Middle East and Africa Competitive Landscape: The competitive landscape of the industry has also been examined along with the profiles of the key players being Archer-Daniels-Midland Company, BASF SE, Cargill Incorporated, Corbion N.V., International Flavors & Fragrances Inc., Kalsec Inc., Kemin Industries, Kerry Group plc, Koninklijke DSM N.V., Merck KGaA and Tate & Lyle PLC. Key Questions Answered in This Report 1. What was the size of the global natural food preservatives market in 2023? 2. What is the expected growth rate of the global natural food preservatives market during 2024-2032? 3. What are the key factors driving the global natural food preservatives market? 4. What has been the impact of COVID-19 on the global natural food preservatives market? 5. What is the breakup of the global natural food preservatives market based on the type? 6. What is the breakup of the global natural food preservatives market based on the function? 7. What is the breakup of the global natural food preservatives market based on the application? 8. What are the key regions in the global natural food preservatives market? 9. Who are the key players/companies in the global natural food preservatives market? |
※본 조사보고서 [세계의 천연 식품 방부제 시장 : 유형별 (소금, 설탕, 기름, 꿀, 구연산, 식초 및 기타), 기능 (항균, 항산화 및 기타), 용도 (해산물, 육류 및 가금류, 베이커리, 유제품, 스낵, 음료, 과일 및 채소 및 기타) 및 지역 2024-2032] (코드 : IMA05FE-Z0679) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
※본 조사보고서 [세계의 천연 식품 방부제 시장 : 유형별 (소금, 설탕, 기름, 꿀, 구연산, 식초 및 기타), 기능 (항균, 항산화 및 기타), 용도 (해산물, 육류 및 가금류, 베이커리, 유제품, 스낵, 음료, 과일 및 채소 및 기타) 및 지역 2024-2032] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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