| ■ 영문 제목 : Global Omega-3 PUFA Market - 2024-2031 | |
 | ■ 상품코드 : FB553 ■ 조사/발행회사 : DataM Intelligence ■ 발행일 : 2024년 10월 ■ 페이지수 : 219 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 세계 ■ 산업 분야 : 식음료, 건강 보조 식품 |
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개요
글로벌 오메가-3 PUFA 시장은 2023년에 24억 달러에 달했으며 2024-2031년 예측 기간 동안 7.9%의 연평균 성장률로 성장하여 2031년에는 44억 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
건강을 개선하는 영양소에 대한 소비자 인식과 수요가 증가함에 따라 오메가-3 PUFA 시장이 빠르게 확대되고 있습니다. 알파리놀렌산(ALA), 에이코사펜타엔산(EPA), 도코사헥사엔산(DHA)을 포함한 주요 오메가3는 항염증, 심혈관 및 인지 기능에 도움이 되는 것으로 평가받고 있습니다. 전 세계적으로 가처분 소득이 증가하고 있으며, 특히 건강을 중시하는 소비자 행동이 증가하고 있는 아시아 같은 개발도상국에서 이러한 추세를 뒷받침하고 있습니다.
최근 트렌드에 따르면 오메가3 공급원과 제품이 점점 다양해지고 있습니다. 전통적으로 지방이 많은 생선에서 공급되던 오메가3는 이제 아마씨와 치아씨드 오일과 같은 식물성 대체재를 포함한 다양한 형태로 제공되어 비건과 채식주의자를 위한 제품도 출시되고 있습니다. 또한, 해조류 기반 보충제의 발전으로 시장 선택의 폭이 넓어지면서 필수 영양소를 섭취할 수 있는 옵션이 더욱 다양해졌습니다. 이러한 다양화는 일상적인 식품과 보충제에 건강상의 이점을 통합하는 광범위한 추세와도 맞닿아 있습니다.
2023년 9월, 해조류 기반 사료 원료 분야의 글로벌 리더인 Corbion은 반려동물 사료 영양을 강화하기 위해 설계된 획기적인 오메가-3 성분인 AlgaPrime DHA P3를 출시했습니다. 이 신제품은 DHA(도코사헥사엔산) 수치를 크게 높여 해양 자원에 대한 의존도를 줄이고 반려동물 사료의 탄소 발자국을 낮추는 고성능 솔루션을 제공합니다.
시장 역학
유아 영양에 대한 수요 증가
영양학 분야의 최신 연구(Current Developments in Nutrition)에서는 임신 중 산모에게 도코사헥사엔산(DHA)을 투여했을 때 아기의 신체 구성에 어떤 변화가 일어나는지 살펴봅니다. 특히 이 연구에서는 체지방량(FM)과 임신 체중 증가(GWG)에 대해 살펴봅니다. ADORE 임상시험에 참여한 250명을 대상으로 한 신생아 성장 및 비만 연구(GAINS)에 따르면 산전 DHA는 산모의 GWG를 변화시키지 않으면서도 아기의 지방량을 크게 증가시키는 것으로 나타났습니다. 이러한 결과는 성별에 관계없이 일관되게 나타났으며 24개월의 추적 관찰 기간 동안 지속되어 장기적인 효과에 대한 추가 연구의 필요성을 강조했습니다.
특히 오메가-3 PUFA 분야에서 영유아 영양에 대한 수요가 증가하는 것은 태아기 영양의 중요성에 대한 인식이 높아지고 있음을 반영합니다. DHA와 같은 오메가-3 PUFA가 유아의 지방 분포와 전반적인 신체 구성에 미치는 이점에 대한 증거가 쌓이면서 태아기 식이 개입을 강화하는 방향으로 주목할 만한 변화가 일어나고 있습니다. 이로 인해 초기 단계부터 유아의 건강을 최적화하려는 소비자와 의료 서비스 제공자 모두의 관심에 힘입어 DHA가 풍부한 보충제에 대한 시장 수요가 증가했습니다.
DHA가 아동 비만의 위험을 줄이고 유아의 건강 결과를 개선하는 방법을 보여주는 증거가 증가함에 따라 오메가-3 PUFA 보충제 시장이 성장하고 있습니다. 이러한 추세는 예방적 건강 조치와 개인 맞춤형 영양 전략에 대한 광범위한 움직임과 맞물려 있습니다. 오메가-3 PUFA의 효능을 입증하는 연구가 계속 진행됨에 따라 이러한 보충제에 대한 수요가 증가하여 이 분야에 대한 혁신과 투자 증가를 촉진할 것으로 예상됩니다.
오메가-3 PUFA의 건강상 이점에 대한 소비자 인식 증가
오메가-3 고도불포화지방산(PUFA)의 건강상 이점에 대한 소비자 인식이 높아지면서 오메가-3 PUFA 시장의 성장이 촉진되고 있습니다. 에이코사펜타엔산(EPA)과 도코사헥사엔산(DHA)을 포함한 오메가-3 PUFA는 염증 감소, 심혈관 건강 증진, 인지 기능 지원 등의 역할을 하는 것으로 잘 알려져 있습니다. 특히 운동선수와 건강에 관심이 많은 사람들이 식이 보충제를 통해 운동 능력과 회복력을 향상시키려는 소비자들의 인식이 높아지면서 소비자 선호도와 행동에 영향을 미치고 있습니다.
이러한 유익한 지방을 식단에 포함시키려는 사람들이 늘어나면서 오메가-3 PUFA 시장이 확대되고 있습니다. 오메가3가 건강에 미치는 긍정적인 영향, 염증 감소 효과, 운동 능력과 회복력 향상 잠재력에 대한 인식이 높아지면서 이러한 트렌드를 주도하는 요인이 되고 있습니다. 그 결과, 건강 증진 제품에 대한 소비자 수요 증가에 부응하여 오메가-3 PUFA가 풍부한 보충제 및 기능성 식품 시장이 성장하고 있습니다.
지속 가능성 및 환경 문제
에이코사펜타엔산(EPA), 도코사펜타엔산(DPA), 도코사헥사엔산(DHA)은 인체 건강과 영양에 매우 중요한 오메가-3 장쇄 고도불포화지방산(LC-PUFA)의 세 가지 주요 영양소입니다. 전통적으로 이러한 영양소는 해양 생선, 크릴 및 해조류에서 공급됩니다. 그러나 이러한 해양 자원의 가용성이 정체되거나 감소하고 있어 지속 가능성에 심각한 도전이 되고 있습니다.
MDPI에 따르면, 증가하는 ω3 LC-PUFA 수요를 충족하기 위해 야생 해양 생물을 남획하는 것은 상당한 환경적 영향을 초래하고 있습니다. 또한 기후 변화는 해양 먹이사슬에서 ω3 LC-PUFA의 기본 공급원인 미세 조류의 가용성 감소로 인해 2100년까지 전 세계 DHA 수준을 10~58%까지 감소시킬 것으로 위협하고 있습니다. 이러한 상황은 해양 생태계에 대한 부담을 가중시키고 어족 자원의 감소에 기여합니다.
양식업은 ω3 LC-PUFA의 야생 어획에 대한 대안이 될 수 있지만, 이러한 영양소의 지속 가능한 공급에 달려 있습니다. 양식 어류의 해양 기반 ω3 LC-PUFA 공급원에 대한 의존도는 양식업이 야생 어류 개체군 고갈에 효과적으로 대처할 수 있는 잠재력을 제한합니다. 따라서 영양 공급원의 가용성과 환경 영향은 양식업의 지속 가능성을 제한합니다.
세그먼트 분석
글로벌 오메가3 PUFA 시장은 소스, 유형, 용도 및 지역에 따라 세분화됩니다.
도코사헥사엔산(DHA)과 에이코사펜타엔산(EPA)에 대한 수요 급증
뉴스 메디컬 라이프 사이언스에서는 오메가-3 지방산, 특히 도코사헥사엔산(DHA)과 에이코사펜타엔산(EPA)에 대한 새로운 연구 결과가 여드름 치료에 도움이 될 수 있다고 보도했습니다. 이는 이러한 화합물에 대한 소비자 수요가 증가하는 추세에 따른 것입니다. 연구에 따르면 DHA와 EPA의 항염증 특성이 강조되면서 이러한 오메가-3 지방산이 여드름의 중증도를 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 이는 오메가-3 지방산의 건강상 이점에 대한 소비자 인식이 높아지면서 건강 보조 식품 및 기능성 식품에서 이러한 성분에 대한 수요가 증가하고 있는 추세와도 일치하는 결과입니다.
또한 여드름 치료에 대한 DHA와 EPA의 효능에 대한 연구 결과는 피부과 및 스킨케어 분야에서 이러한 지방산의 적용 범위를 확대하는 데 기여하고 있습니다. 피부 건강을 위해 DHA와 EPA를 사용하는 것을 뒷받침하는 증거는 소비자들이 이러한 효능을 제공하는 제품을 찾으면서 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 이러한 추세는 예방적 건강 및 웰빙을 향한 광범위한 움직임의 일환으로, 피부 건강을 포함한 전반적인 웰빙을 지원하기 위해 식이 보충제를 찾는 사람들이 점점 더 많아지고 있습니다.
지리적 침투
북미에서 오메가-3 PUFA에 대한 수요 증가
북미는 예측 기간 동안 약 35%의 시장 점유율을 차지하며 글로벌 오메가-3 PUFA 시장에서 지배적인 지역이 될 것으로 예상됩니다. DSM-피르메니히와 SCN 베스트코의 파트너십은 북미 시장에서 오메가-3 PUFA의 진화에 있어 중요한 순간을 의미합니다. 피쉬 오일 소프트젤은 역사적으로 시장을 지배해 왔지만, 그 효과에도 불구하고 비릿한 뒷맛, 큰 캡슐 크기, 남획과 관련된 환경 문제와 같은 단점이 있었습니다.
심장 건강, 인지 기능 및 전반적인 웰빙에 대한 오메가3의 효능에 대한 소비자 인식이 높아지면서 보다 맛있고 지속 가능한 대체 식품에 대한 수요도 증가했습니다. 식물성 및 환경 친화적인 옵션에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 시장은 해조류 기반 오메가-3 보충제로 전환하기 시작했습니다. 이 제품은 기존의 어유를 대체할 수 있는 지속 가능하고 채식주의자를 위한 대안으로, 오메가3 생산의 남획과 생태계에 미치는 영향에 대한 우려를 해결해 주었습니다.
2024년 3월, dsm-Firmenich와 SCN BestCo의 협력은 이러한 변화하는 소비자 선호도에 직접적으로 대응하기 위한 것입니다. 이 파트너십은 해조류 기반 오메가3 분말인 dsm-Firmenich의 라이프 오메가 O33-P100을 활용하여 고함량 오메가3 구미 젤리를 성공적으로 개발했습니다. 이 구미는 2개 제공량당 400mg 이상의 EPA 및 DHA를 제공하여 기존 오메가-3 구미의 일반적인 복용량을 훨씬 뛰어넘습니다.
경쟁 환경
시장의 주요 글로벌 기업으로는 Cargill, Incorporated, DSM, Corbion, Croda International Plc, ADM, Arista Industries, Inc., Omega Protein Corporation, Goerlich Pharma GmbH, Evonik, Nu-Mega Ingredients등이 있습니다.
러시아-우크라이나 전쟁 영향 분석
러시아-우크라이나 전쟁은 오메가-3 PUFA 시장에 큰 영향을 미쳤습니다. 분쟁으로 인해 원자재 가격 상승과 물류 문제로 인해 공급망이 중단되고 생산 비용이 증가했습니다. 전쟁은 또한 이 지역의 경제 불안정으로 이어져 소비자 구매력과 오메가-3 PUFA 제품에 대한 수요에 영향을 미쳤습니다.
또한 러시아에 부과된 제재는 무역 관계를 복잡하게 만들어 주요 시장에 대한 접근을 제한하고 지역 내 오메가-3 PUFA 제품의 전반적인 가용성에 영향을 미쳤습니다. 그 결과 시장은 불확실성과 변동성을 경험하고 있으며, 기업들은 급변하는 지정학적 환경에 적응해야 하는 상황에 처해 있습니다.
공급원별
해양 공급원
생선 기름
크릴 오일
해조류 오일
기타 오일
식물 공급원
아마씨 오일
치아씨드 오일
햄프 오일
기타 오일
유형별
알파 리놀레산(ALA)
도코사헥사엔산(DHA)
에이코사펜타엔산(EPA)
용도별
식품 및 음료
식이 보조제
제약
기타 응용 분야
지역별
북미
미국
캐나다
멕시코
유럽
독일
영국
프랑스
이탈리아
스페인
기타 유럽
남미
브라질
아르헨티나
기타 남아메리카
아시아 태평양
중국
인도
일본
호주
기타 아시아 태평양 지역
중동 및 아프리카
주요 개발
2024년 4월, 프리슬란드캄피나는 성인 영양제 시장을 겨냥한 두 가지 혁신적인 DHA 원료인 Biotis DHA FlexP 15와 Biotis DHA FlexP 20을 출시했습니다. 고함량 해조류 기반 마이크로 캡슐화된 DHA 분말은 비건 및 채식주의자를 위해 설계되어 뛰어난 감각적 품질을 제공합니다.
2024년 3월, Epax는 북대서양 원양어류에서 추출한 장쇄 단일 불포화 지방산(LC-MUFA)과 장쇄 다중 불포화 지방산(LC-PUFA)을 결합한 최초의 농축 오일인 EPAX 오메가 3-9-11을 출시했습니다. 오메가-3(EPA 및 DHA), 오메가-9, 오메가-11이 풍부한 이 혁신적인 제품은 지방산 함량을 강화하는 특수 증류 공정인 Epax EQP+ 기술을 사용하여 개발되었습니다.
2024년 1월, 리추얼은 오메가-3 DHA + EPA 보충제를 출시하여 500mg 용량의 오메가-3 지방산을 2:1의 DHA와 EPA 비율로 제공합니다. 프랑스 라 포레 푸에낭의 미세 조류에서 지속 가능한 방식으로 공급되는 이 보충제는 산화를 최소화하고 트림 역류를 줄이기 위해 특허 기술을 사용하여 생산되며, 천연 시트러스 오일을 첨가하여 맛을 개선했습니다.
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| ※본 조사보고서 [글로벌 오메가-3 PUFA 시장 전망 (2024-2031) : 해양 공급원, 생선 기름, 크릴 오일] (코드 : FB553) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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