| ■ 영문 제목 : Global Greek Yogurt Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2410G4037 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 10월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품＆음료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,660 ⇒환산￦4,941,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 그릭 요거트 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 그릭 요거트은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 그릭 요거트 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 그릭 요거트은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 그릭 요거트의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 그릭 요거트 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
그릭 요거트 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 그릭 요거트 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 전지방 요거트, 탈지방 요거트, 무지방 요거트) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 그릭 요거트 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 그릭 요거트 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 그릭 요거트 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 그릭 요거트 기술의 발전, 그릭 요거트 신규 진입자, 그릭 요거트 신규 투자, 그리고 그릭 요거트의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 그릭 요거트 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 그릭 요거트 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 그릭 요거트 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 그릭 요거트 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 그릭 요거트 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 그릭 요거트 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 그릭 요거트 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
그릭 요거트 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
전지방 요거트, 탈지방 요거트, 무지방 요거트
*** 용도별 세분화 ***
어린이용, 성인용
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Chobani、Fage、Yoplait、Stonyfield、Dannon Oikos、YoCrunch Naturals Yogurt、Straus Family Creamery、Ellenos、Cabot、Brown Cow Farm、Anderson Erickson Dairy、Hiland Dairy、YILI、Morinaga Milk、Alpina Foods、Auburn Dairy Products
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 그릭 요거트 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 그릭 요거트 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 그릭 요거트 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 그릭 요거트은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 그릭 요거트 시장분석 ■ 지역별 그릭 요거트에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 그릭 요거트 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Chobani、Fage、Yoplait、Stonyfield、Dannon Oikos、YoCrunch Naturals Yogurt、Straus Family Creamery、Ellenos、Cabot、Brown Cow Farm、Anderson Erickson Dairy、Hiland Dairy、YILI、Morinaga Milk、Alpina Foods、Auburn Dairy Products – Chobani – Fage – Yoplait ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]그릭 요거트 이미지 그릭 요거트 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 그릭 요거트 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 그릭 요거트 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 그릭 요거트 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 그릭 요거트 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 그릭 요거트 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 그릭 요거트 매출 시장 점유율 기업별 그릭 요거트 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 그릭 요거트 판매량 시장 점유율 2023 기업별 그릭 요거트 매출 시장 2023 기업별 글로벌 그릭 요거트 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 그릭 요거트 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 그릭 요거트 매출 시장 점유율 2023 미주 그릭 요거트 판매량 (2019-2024) 미주 그릭 요거트 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 그릭 요거트 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 그릭 요거트 매출 (2019-2024) 유럽 그릭 요거트 판매량 (2019-2024) 유럽 그릭 요거트 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 그릭 요거트 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 그릭 요거트 매출 (2019-2024) 미국 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 캐나다 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 멕시코 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 브라질 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 중국 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 일본 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 한국 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 인도 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 호주 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 독일 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 프랑스 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 영국 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 러시아 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 이집트 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 터키 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 그릭 요거트의 제조 원가 구조 분석 그릭 요거트의 제조 공정 분석 그릭 요거트의 산업 체인 구조 그릭 요거트의 유통 채널 글로벌 지역별 그릭 요거트 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 그릭 요거트 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 그릭 요거트 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 그릭 요거트 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 그릭 요거트 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 그릭 요거트 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 그릭 요거트는 일반 요거트 제조 과정에서 유청(whey)을 제거하여 농축시킨 유제품입니다. 이러한 과정은 그릭 요거트에 독특한 질감과 풍부한 맛을 부여하며, 일반 요거트에 비해 단백질 함량이 높고 당 함량이 낮은 것이 특징입니다. 그릭 요거트는 고대 그리스 시대부터 존재해온 발효유의 한 형태로, 시간이 지남에 따라 전 세계적으로 사랑받는 건강식품으로 자리매김했습니다. 그릭 요거트의 가장 큰 특징은 바로 그 걸쭉한 농도입니다. 일반 요거트가 부드러운 크림 질감이라면, 그릭 요거트는 마치 치즈처럼 단단하고 꾸덕한 질감을 가지고 있습니다. 이러한 농도는 일반 요거트를 만들 때 발생하는 유청을 일반적인 체에 거르는 것보다 더 촘촘한 필터를 사용하거나 여러 번 거르는 과정을 통해 제거함으로써 얻어집니다. 이 과정에서 유청에 포함된 수분과 유당, 유청 단백질의 상당 부분이 제거됩니다. 결과적으로 그릭 요거트는 일반 요거트보다 약 두 배 이상의 단백질을 함유하게 되며, 칼슘과 프로바이오틱스 또한 풍부하게 함유하고 있습니다. 또한, 유청이 제거되면서 유당 함량이 낮아져 유당 불내증이 있는 사람들도 비교적 부담 없이 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다. 맛 또한 일반 요거트보다 훨씬 진하고 고소하며, 약간의 산미가 느껴지는 것이 특징입니다. 이러한 깊은 풍미는 다양한 식재료와 잘 어우러져 요리의 맛을 풍성하게 만들어 줍니다. 그릭 요거트는 크게 농축 방식에 따라 구분될 수 있습니다. 가장 전통적인 방식은 천으로 된 보자기를 이용해 유청을 자연적으로 짜내는 방식입니다. 이 방식은 시간이 오래 걸리지만, 보다 깊고 풍부한 풍미를 얻을 수 있습니다. 현대에는 원심분리기를 이용하여 유청을 분리하는 방식도 많이 사용됩니다. 이 방식은 대량 생산에 용이하며, 일관된 품질을 유지하는 데 유리합니다. 또한, 농축 정도에 따라 플레인 그릭 요거트와 같이 기본적인 형태 외에도 다양한 과일이나 견과류를 첨가하여 풍미를 더한 제품들도 출시되고 있습니다. 최근에는 비건 소비자를 위한 식물성 원료를 사용한 비건 그릭 요거트도 등장하여 선택의 폭을 넓히고 있습니다. 비건 그릭 요거트는 주로 코코넛 밀크, 아몬드 밀크, 대두 단백 등을 활용하여 제조되며, 일반 그릭 요거트의 질감과 풍미를 재현하기 위한 다양한 기술이 적용됩니다. 그릭 요거트의 활용도는 매우 다양합니다. 가장 보편적인 방법은 그대로 섭취하는 것입니다. 아침 식사 대용으로 과일, 그래놀라, 꿀 등을 곁들여 먹으면 영양과 포만감을 동시에 만족시킬 수 있습니다. 또한, 샐러드 드레싱이나 디핑 소스의 베이스로 사용하면 일반 마요네즈나 크림치즈보다 건강하면서도 깊은 풍미를 더할 수 있습니다. 예를 들어, 레몬즙, 허브, 마늘 등을 섞어 신선한 샐러드 드레싱을 만들거나, 오이와 허브를 갈아 넣어 치킨이나 생선 요리의 디핑 소스로 활용할 수 있습니다. 베이킹 분야에서도 그릭 요거트는 중요한 역할을 합니다. 케이크, 머핀, 쿠키 등을 만들 때 버터나 크림 대신 그릭 요거트를 사용하면 더욱 촉촉하고 부드러운 식감을 얻을 수 있으며, 지방 함량을 줄여 더욱 건강한 디저트를 만들 수 있습니다. 또한, 아이스크림이나 요거트 파르페 등 차갑게 즐기는 디저트의 재료로도 훌륭하며, 풍부한 단백질 함량 덕분에 운동 후 단백질 보충을 위한 간식으로도 인기가 높습니다. 그릭 요거트의 제조와 관련된 기술적인 측면도 흥미롭습니다. 유청을 효과적으로 제거하기 위한 필터링 기술은 그릭 요거트의 품질을 결정짓는 중요한 요소입니다. 나노 필터링이나 마이크로 필터링과 같은 첨단 분리막 기술을 사용하면 수분과 유당을 더욱 정밀하게 제거하여 더욱 꾸덕하고 농축된 질감을 얻을 수 있습니다. 또한, 발효 과정에서 사용되는 유산균 균주 또한 그릭 요거트의 맛과 질감에 큰 영향을 미칩니다. 특정 유산균 균주는 더욱 진한 풍미와 부드러운 질감을 만들어내며, 프로바이오틱스 효과를 증진시키는 역할도 합니다. 최근에는 이러한 유산균 균주를 최적화하거나 혼합하여 특정 소비자층의 니즈를 충족시키는 연구도 활발히 이루어지고 있습니다. 또한, 그릭 요거트의 유통기한을 늘리고 품질을 유지하기 위한 포장 기술 또한 중요합니다. 산소 차단성이 높은 포장재를 사용하거나 질소 충전 포장 등을 통해 제품의 신선도를 유지하는 것이 일반적입니다. 더 나아가, 그릭 요거트의 단백질 함량을 더욱 높이거나, 특정 영양소를 강화하기 위한 단백질 분리 기술이나 농축 기술 또한 연구 개발되고 있습니다. 이러한 기술 발전은 그릭 요거트가 단순한 건강식품을 넘어 다양한 식품 산업 분야에서 활용될 수 있는 가능성을 열어주고 있습니다. 결론적으로 그릭 요거트는 일반 요거트와는 차별화되는 독특한 질감, 풍부한 맛, 그리고 높은 단백질 함량을 특징으로 하는 발효유 제품입니다. 유청 제거라는 핵심적인 제조 과정을 통해 이러한 특징들이 부여되며, 이는 그릭 요거트를 단순한 간식을 넘어 영양가 높은 건강식품으로 인식하게 합니다. 다양한 농축 방식과 첨가물, 그리고 식물성 원료를 활용한 제품의 등장으로 그릭 요거트는 소비자들에게 더욱 폭넓은 선택지를 제공하고 있습니다. 또한, 이를 제조하는 데 사용되는 첨단 필터링 기술, 유산균 균주 개발, 그리고 포장 기술 등의 발전은 그릭 요거트의 품질 향상과 더불어 새로운 시장 개척의 가능성을 보여주고 있습니다. 앞으로도 그릭 요거트는 건강과 맛을 동시에 추구하는 현대 소비자들의 요구에 부응하며 더욱 다양한 형태로 발전해 나갈 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 그릭 요거트 시장 2024-2030] (코드 : LPI2410G4037) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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