| ■ 영문 제목 : Whey Protein Ingredients Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F57142 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 3월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 유청 단백질 성분 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 유청 단백질 성분 시장을 대상으로 합니다. 또한 유청 단백질 성분의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 유청 단백질 성분 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 유청 단백질 성분 시장은 식품 및 음료, 개인 관리 및 화장품, 유아 영양, 동물 사료, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 유청 단백질 성분 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 유청 단백질 성분 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
유청 단백질 성분 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 유청 단백질 성분 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 유청 단백질 성분 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 농축 유청 단백, 분리 유청 단백, 가수분해 유청 단백, 탈염 유청 단백), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 유청 단백질 성분 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 유청 단백질 성분 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 유청 단백질 성분 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 유청 단백질 성분 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 유청 단백질 성분 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 유청 단백질 성분 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 유청 단백질 성분에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 유청 단백질 성분 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
유청 단백질 성분 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 농축 유청 단백, 분리 유청 단백, 가수분해 유청 단백, 탈염 유청 단백
■ 용도별 시장 세그먼트
– 식품 및 음료, 개인 관리 및 화장품, 유아 영양, 동물 사료, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 유청 단백질 성분 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Arla Foods,Agropur Cooperative,Glanbia PLC,Fonterra,FrieslandCampina,Lactalis Ingredients,Valio,Foremost Farms,DMK Group,Leprino Foods,Euroserum,Devondale Murray Goulburn,Hilmar Cheese Company,Carbery Group,Milk Specialties,Westland Milk Products,SachsenMilch
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 유청 단백질 성분의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 유청 단백질 성분 시장 규모
3 장 : 유청 단백질 성분 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 유청 단백질 성분 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 유청 단백질 성분 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 유청 단백질 성분 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Arla Foods,Agropur Cooperative,Glanbia PLC,Fonterra,FrieslandCampina,Lactalis Ingredients,Valio,Foremost Farms,DMK Group,Leprino Foods,Euroserum,Devondale Murray Goulburn,Hilmar Cheese Company,Carbery Group,Milk Specialties,Westland Milk Products,SachsenMilch Arla Foods Agropur Cooperative Glanbia PLC 8. 글로벌 유청 단백질 성분 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 유청 단백질 성분 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 유청 단백질 성분 세그먼트, 2023년 - 용도별 유청 단백질 성분 세그먼트, 2023년 - 글로벌 유청 단백질 성분 시장 개요, 2023년 - 글로벌 유청 단백질 성분 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 유청 단백질 성분 매출, 2019-2030 - 글로벌 유청 단백질 성분 판매량: 2019-2030 - 유청 단백질 성분 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 유청 단백질 성분 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 유청 단백질 성분 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 유청 단백질 성분 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 유청 단백질 성분 가격 - 글로벌 용도별 유청 단백질 성분 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 유청 단백질 성분 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 유청 단백질 성분 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 유청 단백질 성분 가격 - 지역별 유청 단백질 성분 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 유청 단백질 성분 매출 시장 점유율 - 지역별 유청 단백질 성분 매출 시장 점유율 - 지역별 유청 단백질 성분 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 유청 단백질 성분 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 유청 단백질 성분 판매량 시장 점유율 - 미국 유청 단백질 성분 시장규모 - 캐나다 유청 단백질 성분 시장규모 - 멕시코 유청 단백질 성분 시장규모 - 유럽 국가별 유청 단백질 성분 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 유청 단백질 성분 판매량 시장 점유율 - 독일 유청 단백질 성분 시장규모 - 프랑스 유청 단백질 성분 시장규모 - 영국 유청 단백질 성분 시장규모 - 이탈리아 유청 단백질 성분 시장규모 - 러시아 유청 단백질 성분 시장규모 - 아시아 지역별 유청 단백질 성분 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 유청 단백질 성분 판매량 시장 점유율 - 중국 유청 단백질 성분 시장규모 - 일본 유청 단백질 성분 시장규모 - 한국 유청 단백질 성분 시장규모 - 동남아시아 유청 단백질 성분 시장규모 - 인도 유청 단백질 성분 시장규모 - 남미 국가별 유청 단백질 성분 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 유청 단백질 성분 판매량 시장 점유율 - 브라질 유청 단백질 성분 시장규모 - 아르헨티나 유청 단백질 성분 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 유청 단백질 성분 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 유청 단백질 성분 판매량 시장 점유율 - 터키 유청 단백질 성분 시장규모 - 이스라엘 유청 단백질 성분 시장규모 - 사우디 아라비아 유청 단백질 성분 시장규모 - 아랍에미리트 유청 단백질 성분 시장규모 - 글로벌 유청 단백질 성분 생산 능력 - 지역별 유청 단백질 성분 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 유청 단백질 성분 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 유청 단백질 성분(Whey Protein Ingredients)은 우유에서 추출되는 단백질의 한 종류인 유청에서 유래한 다양한 형태의 성분들을 포괄하는 용어입니다. 우유는 크게 카제인 단백질과 유청 단백질로 구성되어 있으며, 치즈 제조 과정에서 액체 형태로 분리되는 것을 유청이라고 합니다. 이 유청에는 다양한 생리활성 물질과 함께 필수 아미노산이 풍부한 고품질 단백질이 다량 함유되어 있어, 이를 가공하여 다양한 유청 단백질 성분 제품들이 생산되고 있습니다. 유청 단백질 성분의 핵심적인 특징 중 하나는 바로 그 우수한 영양학적 가치입니다. 유청 단백질은 우리 몸에서 합성되지 않아 반드시 외부로부터 섭취해야 하는 필수 아미노산을 모두 함유하고 있을 뿐만 아니라, 특히 근육 합성에 중요한 역할을 하는 분지쇄 아미노산(BCAA)의 함량이 매우 높습니다. BCAA는 류신, 이소류신, 발린으로 구성되어 있으며, 이 중 류신은 근육 단백질 합성을 개시하는 데 핵심적인 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 높은 BCAA 함량 덕분에 유청 단백질은 운동 후 근육 회복 및 성장을 촉진하는 데 탁월한 효과를 발휘합니다. 또한, 유청 단백질은 소화 흡수 속도가 빨라 운동 직후 단백질 공급이 중요한 상황에서 효율적으로 활용될 수 있습니다. 유청 단백질 성분은 제조 방식과 정제 정도에 따라 다양한 종류로 나뉩니다. 가장 기본적인 형태는 **유청 단백질 농축물(Whey Protein Concentrate, WPC)**입니다. WPC는 유청에서 유청 단백질뿐만 아니라 유당, 지방 등도 일부 포함하고 있는 형태로, 일반적으로 단백질 함량이 70~80% 수준입니다. 제조 과정이 비교적 간단하고 비용 효율성이 높아 다양한 식품에 활용하기에 적합합니다. 다음으로, WPC보다 더 높은 순도를 가진 **유청 단백질 분리물(Whey Protein Isolate, WPI)**이 있습니다. WPI는 추가적인 여과 과정을 통해 유당과 지방을 거의 제거하여 단백질 함량이 90% 이상으로 매우 높습니다. 따라서 유당 불내증이 있는 사람이나 지방 섭취를 최소화하고자 하는 경우에 선호됩니다. 마지막으로, 가장 높은 순도를 자랑하는 **유청 단백질 가수분해물(Whey Protein Hydrolysate, WPH)**은 단백질을 미리 작은 펩타이드 형태로 분해시킨 것입니다. 이러한 전처리 과정 덕분에 소화 흡수가 더욱 빠르고 알레르기 반응을 일으킬 가능성도 낮아 특정 의료용 식품이나 유아용 조제 분유 등에 사용되기도 합니다. 유청 단백질 성분의 용도는 매우 다양합니다. 가장 대표적인 용도는 **스포츠 영양 보충제** 시장입니다. 운동 후 회복, 근육량 증가, 지구력 향상 등을 목적으로 하는 소비자들이 단백질 보충을 위해 유청 단백질 제품을 섭취합니다. 이는 분말 형태의 단백질 보충제뿐만 아니라, RTD(Ready-to-Drink) 음료, 에너지 바, 프로틴 파우더 믹스 등 다양한 형태로 제공됩니다. 또한, 유청 단백질 성분은 그 뛰어난 영양학적 가치와 기능성 때문에 **일반 식품 산업**에서도 광범위하게 활용되고 있습니다. 예를 들어, 요거트, 치즈, 아이스크림 등 유제품의 단백질 함량을 높이기 위해 첨가되거나, 베이커리 제품, 제과류, 시리얼 등의 영양 강화 목적으로 사용되기도 합니다. 더 나아가, 유청 단백질은 성장기 어린이의 성장 발달을 돕거나, 노인의 근감소증 예방, 환자의 영양 공급을 위한 **특수 의료용 식품**이나 **건강기능식품**의 원료로도 중요하게 활용됩니다. 최근에는 유청 단백질에 함유된 다양한 생리활성 펩타이드의 기능성에 주목하여 면역력 증진, 혈압 조절, 항산화 작용 등 건강 증진 효과를 위한 연구 개발도 활발히 진행되고 있습니다. 유청 단백질 성분과 관련된 기술로는 **막 여과(Membrane Filtration)** 기술이 핵심적입니다. 마이크로필트레이션(Microfiltration), 울트라필트레이션(Ultrafiltration), 나노필트레이션(Nanofiltration) 등의 막 분리 기술을 사용하여 유청에서 단백질을 분리하고 농축하며, 동시에 유당, 미네랄 등 기타 성분을 제거하여 순도를 높입니다. 이러한 막 여과 기술은 열에 민감한 유청 단백질의 생리활성을 최대한 보존하면서 고품질의 단백질 성분을 얻을 수 있게 해줍니다. 또한, **효소 처리(Enzymatic Hydrolysis)** 기술은 유청 단백질을 더욱 작은 펩타이드로 분해하여 흡수율을 높이고 소화 부담을 줄이는 데 사용됩니다. 최근에는 **유동층 건조(Fluidized Bed Drying)**와 같은 고급 건조 기술을 통해 유청 단백질 분말의 용해성, 보관 안정성 등을 향상시키는 연구도 진행되고 있습니다. 이러한 첨단 기술들은 유청 단백질 성분의 기능성을 극대화하고 활용 범위를 넓히는 데 중요한 역할을 합니다. 앞으로도 유청 단백질은 건강과 영양에 대한 소비자의 관심이 높아짐에 따라 더욱 다양한 분야에서 중요한 소재로 자리매김할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 유청 단백질 성분 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F57142) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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